สอนทำเครื่องแกงคั่วกลิ้ง...ภาคใต้/เอาไปทำได้หลายเมนู ขนมจีนน้ำยาปู แกงไตปลา แกงคั่วกลิ้งต่างๆ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.ย. 2024
- ส่วนผสมเครื่องแกง ไม่มีสูตรตายตัว ปรับลดเพิ่มได้ตามความชอบของแต่ละบุคคล ส่วนสูตรนี้ซีก็คิดว่าอร่อยในแบบของซีแล้ว ใช้แกงน้ำยากะทิได้ประมาณ 2 หม้อ ยังไงลองทำตามกันดูนะคะ
ส่วนผสมเครื่องแกงคั่วกลิ้ง...สูตรภาคใต้
1.พริกจินดาแห้ง 40 เม็ด
2.พริกสด 20 เม็ด
3.ตะไคร้ 4-5 ต้น
4.ข่า 1-2 แง่ง
5.ขมิ้นชัน 4-5 แง่ง
6.กระเทียม 10 กลีบ
7.หอมแดง 10 หัว
8.พริกไทยดำ 2 ช้อนโต๊ะ
9.ผิวมะกรูด 1 ลูก
10.เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
11.กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
ใครลองทำแล้วมาคอมเม้นบอกกันหน่อยนร้าา 😍
![เปิดใจ พี่ญา คนรุม หลังทัวร์ลง หนักสุดในชีวิต!! l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/2-OJZRtclro/mqdefault.jpg)
ส่่วนผสมเครื่องแกง ไม่มีสูตรตายตัว ปรับลดเพิ่มได้ตามความชอบของแต่ละบุคคล ส่วนสูตรนี้ซีก็คิดว่าอร่อยในแบบของซีแล้ว ใช้แกงน้ำยากะทิได้ประมาณ 2 หม้อ ยังไงลองทำตามกันดูนะคะ
ส่วนผสมเครื่องแกงคั่วกลิ้ง...สูตรภาคใต้
1.พริกจินดาแห้ง 40 เม็ด
2.พริกสด 20 เม็ด
3.ตะไคร้ 4-5 ต้น
4.ข่า 1-2 แง่ง
5.ขมิ้นชัน 4-5 แง่ง
6.กระเทียม 10 กลีบ
7.หอมแดง 10 หัว
8.พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
9.ผิวมะกรูด 1 ลูก
10.เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
11.กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
ใครลองทำแล้วมาคอมเม้นบอกกันหน่อยนะคะ
แม่ซีคะรบกวนทุกอย่างเปนกรัมพอจะได้มั้ยคะ ขนาดวัตถุดิบไม่เท่ากันน่ะค่ะ ขอควากรุณด้วยนะคะ
ขอบคุณนะคะ
เคยได้ยินแต่เสียงได้เห็น สวย น่ารักมากๆ
เขิลเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ 😍🙏
ลองทำตามแล้วค่ะอร่อยมาก
แม่เนตรลองทำตามแล้วค่ะ เจ๋งไปเลยค่ะ
ขอบคุณนะคะ 😍😍😍
แม่ซีีทำอาหารเก่งด้วยสวยด้วยคะ
พี่เอาไปทำขายได้จริงและรสชาติดีคะ
แชร์ในไลน์พี่ด้วย
ขอบคุณนะคะที่สอนทำอาหารทุกอย่าง
ยินดีค่ะ 😍
ได้ประโยชน์มากเลยค่าา สีสันดูแซ่บ น่ากินมากเลยค่าา 😋
ขอบคุณมากเลยนะคะที่เข้ามารับชม ถ้ามีเวลา ลองทำดูนร้าา 😍
@@maeceenongmoddy ได้เลยคร่า..เด๋วไว้แพทลองทำดูค่ะ 😊
เบบี๋เสียงน่ารักเชียว😍 ขอบคุณแม่ซีที่ให้ความรู้นะคะ
ขอบคุณค่ะแม่ซีนอ้งมดดี้เก่งจัง
Like 8 ค่ะขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
ขอบคุณเช่นกันค่าาา😍
ทานขมิ้นดีต่อสุขภาพ👍
ใช่เลยค่ะ 😍
เยี่ยมมาก
ขอบคุณค่ะ บอกอย่างละเอียดเลยค่ะ
ชอบคลิปนี้มากค่ะ👍
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ ❤❤❤
มาขอสุตรแม่ซี หน่อยค่า มีพ่อบ้านมาช่วย เลย ลดแรงไปได้เยอะเลยนะคะแม่ซีขา เห็นพริกแกงก็หอมมาถึงทางนี้เลยค่ะ
พริกแกงตำเองหอมอร่อยกว่าซื้อเค้าจริงๆค่ะ 😍
น่ากินมาก สีก็สวย;
น่าไปผัดเผ็ดปลาดุกนะ;😊😊😊😊😊;
👍👍👍👍👍;
อร่อยเลยค่ะ 😍
เยอะมากเลยนะคะ่
ขาดเง่าชายครับ
เครื่องแกงทางใต้เราไม่ใส่กระชายค่ะ
ขอบคุณข้อมูลครับ
😍😍😍
สบายดีค่ะ จะลองทำกินอยากมานานนนน🙏🙏🙏
ดีใจที่คลิปนี้มีประโยชน์นะคะ ทำแล้วเอามาโชว์บ้างนร้าา😍
สวย
ขอบคุณค่ะที่ตำให้ดูนะค่ะ น่าทานค่ะ
ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณสูตรพริกแกงมากๆเลยค่ะ
กะปิ ค่อยใส่ตอนจะแกงดีกว่า ไม่งั้นเครื่องแกงที่เก็บไว้จะมีกลิ่นกะปิ
แซบจ้า
จ้า
ชอบมากค่ะ
ขอบคุณค่าาา
ขอขอบคุณแม่ซีมากคะที่ให้สูตรเขรยนชัดเจนใต้คริปจะทำกินคะขอให้ได้ยอดวิวสูงยิ่งขึ้นไปคะ
ขอบคุณเช่นกันนะคะ😍
หิวข้าวเลยค่ะิ
มาทานด้วยกันค่ะ 😍
แม่ซี น้องมดดี้ พากินเที่ยว ขอบคุณค่ะ😊
👍7 หวัดดีค่ะเยี่ยมเลยค่ะ พี่จูลี่มีเครื่องแทบทุกอย่างขาดอย่างเดียวคือผิวมะกู๊ดค่ะ ขอบคุณมากนะค่ะ😍😍😍
ถ้าไม่มีไม่ใส่ก็ได้ค่ะพี่จูลี่ ยังไงลองดูนะคะ 😍
ใช้น้ำพริกแกงใต้ใด้มั้ย
I like this menu .
😍😍😍
ไม่มีขมิ้นสดใช้แบบผงได้ไหมค่ะ
ใส่พริกไทยขาวได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
สวัสดีค่ะแม่ซี เอ๋มากดติดตาม #177 คะ เป็นกำลังให้นะคะ^^
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ 😍
เราเก็บไว้ได้นานไหมค่ะ
น้ำพริกขั้วกลิ่ง.ก.กละเท่าไหร่จ้า
อยากทราบว่าน้ำพริกแกงไตปลา ใช้ได้ไหมวะ
ปั่นได้ไหมคะ
ได้ค่พ
พี่จันเป็นคนใต้
เกิดที่สุราษฎร์ค่ะ
เครื่องแกงใต้ ไม่มี ข่า กับ ผิวมะกรูดค่ะ
นอกนั้น ใช้หมดเลยค่ะ ที่คุณน้องใส่
แม่ซีเป็นคนนครศรีฯ ค่าา 😁 ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ 😍
แม่ซี น้องมดดี้ Channel
จริงหรือค่ะ ค่ะยินดีที่ได้รุ้จักค่ะ
พี่จันค่ะ อิอิ💝💝💝💝💝
ถ้าไม่มีผิวมะกรูดใช้ใบแทนได้ไหมค่ะ
@@user-py9rk7uv4k ใบมะกรูดเราซอยแล้วใส่ทีหลังตอนทุกอย่างสุกผัดนิดหน่อยหอมเหมือนกันค่ะ
ใช้ทำแกงเหลืองหน่อไม้ดองได้มั้ยคะ
ต้องใช้เครื่องแกงเหลืองค่ะ
ขี้มิ้นใต้ กับ ขมิ้นชัน เป็นตัวเดียวกันไหมคับ สีส้มเหมือนกันเลย
ตัวเดียวกันค่ะ 😍
พริกไทยดำไม่มีใส่หรอค่ะ ❤❤❤
พริกไทยดำ 2 ชต.นะคะในสูตร ขาดไม่ได้ค่าา😍
@@maeceenongmoddy ขอบคุณค่ะ
ทำไมแม่เราไม่เคยใส่ผิวมะกรูด
ใส่แล้วจะหอมมากๆเลยค่ะ
เครื่องแกงเก็บไว้ได้นานมั้ยคะ (มือใหม่หัดทำกับข้าวค่าา😄)
ใส่ช่องฟรีชอยู่ได้นานเลยค่ะ😍
สวัสดีค่ะขอบคุณที่แชร์ sub 103 like 9 ฝากกริ๊งด้วยนะคะ
ได้เลยค่ะ 😍
ไม่ตำปั้นเลยจ้า
😄😄😄
ใช้เครื่องปั่นดีกว่าคะ
จ้า
พ่อบ้านน่ารักจังนะคะ่ข่วยตำใหญ่เลย😀