Nunca había oído de desechar el agua de la avena en remojo y menos de las gotas de limón, gracias por la excelente explicación, ya se porque me dan gases, desde ahora lo haré como lo sugiere, y le estaré comentando los resultados . Gracias de nuevo, un abrazo desde 🇻🇪
Mil gracia por su video,lo encontre por hallazgo ,pero como yo consumo avena(no toda la que yo quisiera,pues en Cuba todo es complicado,hoy hay y mañana no),al oirla me percate que hasta este minuto siempre la he consumido incorrectamente,salvo que siempre la he cocinado. A partir de hoy seguiré su consejo. Mil gracias.
Hola!! Muy bueno el vídeo. Yo cuando como avena aprendí a remojarla desde el día anterior, pero nunca supe que se le ponía limón ni tampoco q se lavara, por miedo a se vaya con el agua, jaja
La explicación más clara que he visto, sencilla, sin complicaciones, entendible. En definitiva hay que remojarla y desechar el agua y creo que agregarle agua para lavarla, pues quedarían los tóxicos como el ácido fítico, en la avena.
Gracias por comentar @danielgarza9430 😍 BIENVENID@ a esta gran familia esta es tu casa🏡. Por favor échanos un mano🖐 con una reseña en Google, te lo agradezco en el alma: acortar.link/cmjhZ4 😘 Suscríbete al canal de Fisiolution: bit.ly/Fisiolution_SUB Un abrazo! Hasta la curación y más allá💪😉
Si se evitan las cosas, no hay adaptación biológica. Llevo 11 años desayunando avena cruda en licuado con otros alimentos y nada qué ver, me sacia muchísimo y mis análisis de sangre impecables. Consúmanla como puedan. Si es cruda sin remojar se adaptarán en algún momento, somos animales mamíferos, lo que no te mata te hace más fuerte.
@@luiscasella2374 ¡Hola 😃! Claro. Es mi desayuno los días Sábado; Lunes, Miércoles y Viernes. Lo que hago es comenzar con un jitomate entero. Luego mi licuado que consiste en: 52 gr de avena; 100 ml de agua, 250 ml de leche descremada/light, una manzana (con cáscara, como debe ser) y 27gr de proteína de suero de leche sabor vainilla (se puede sustituir con esencia de vainilla) y 5 ml de aceite de oliva extra virgen. Lo dejo licuar unos 7 minutos ó en lo que se pone algo calentito con el propio movimiento de la licuadora. Los días Domingo, Martes y Jueves no siempre lo hago; pero si lo llego a a hacer cambia un poco. En vez de leche 300 ml de agua, en lugar de la proteína sabor vainilla es sabor fresa y agrego otros 10 ml de aceite de oliva extra virgen (para dar 15 ml).
Gracias doctora Debo confesar que me preocupa y me confunde un poco el ver como distintos profesionales en nutrición tienen tantas opiniones diferentes, unos dicen que no se debe remojar. Otros que no se debe comer cruda la avena. Y es completamente nuevo esto de ponerle unas gotitas de limón 😮
Hola. La fermentación de los cereales en agua con limón, u otros medios ácidos como el vinagre de manzana, es muy antigua. Pero son prácticas que se han perdido en las últimas décadas. Recomiendo el blog de Alex Von Foerster donde trata este tema. Mucha suerte
@@JuanLopez-vf3mo no te había leído y a cabo de dejar un comentario refiriéndome justo al blog que mencionas 👍🏼 Qué alegría, ya no me siento un bicho raro 😅
Me encanta la nutrición y entiendo que la gente esté un poco confundida porque en algunos vídeos se habla del almidón resistente para disminuir el índice glucémico y en otros como este das pautas para que el almidón se digiera rápidamente o sea aumentamos el índice glucémico yo lo tengo muy claro pero supongo que la gente estará confundida un saludo
Mi hija de 7 años cone avena cruda casi todos los dias, a ella le encanta, no sabe a nada pero para ella es un manjar. Tampoco le afecta para ir al baño porque va regularmente con tranquilidad
La explicación es clara ... Un abrazo Mucho ánimo 😊Gracias por comentar 😃, me gusta que te guste un ABRAZOOOO. Hasta la curación y más allá💪😉 Si nos puedes echar un mano con una reseña en Google, te lo agradezco en el alma, toda ayuda es poca: n9.cl/fisiolutionmt 👨⚕️ ¿Quieres que te atienda en una consulta online de manera personalizada? cutt.ly/Jh5Wj0e
Sigue atentamente los consejos nutricionales que explicamos en el video🥗🧐, se constante haciendo las recomendaciones, si piensas que necesitas un asesoramiento individual: 👨⚕️ ¿Quieres que te atienda en una consulta online de NUTRICION de manera personalizada? cutt.ly/UzlZE8k Por favor échanos un mano🖐 con una reseña en Google, te lo agradezco en el alma: acortar.link/cmjhZ4 😘 ¡Un saludo! Suscríbete al canal de Fisiolution: bit.ly/Fisiolution_SUB Hasta la curación y más allá💪😉
Hola y gracias por comentar🤩😍👍 Por favor échanos un mano🖐 con una reseña en Google, te lo agradezco en el alma: acortar.link/cmjhZ4 😘 Suscríbete al canal de Fisiolution: acortar.link/yFMH5o Un saludo! Hasta la curación y más allá💪😉
Hola linda. Que buen video. Sinceramente yo no podiá consumirla por su efectos. Ayer me la preparé como tu recomendaste y hoy me la desayuné SIN PROBLEMA. No me inflame, ni me hizo gases. Mil gracias por tu trabajo. BENDICIONES.
Muchas gracias por el consejo, probaré. Siempre pensé que era buena el agua porque ahí llevaba nutrientes también y solo la dejaba una media hora para suavizar la avena y bebérmela.
Siemrpe se aprende algo nuevo . Hola y gracias por comentar🤩😍👍 Por favor échanos un mano🖐 con una reseña en Google, te lo agradezco en el alma: acortar.link/cmjhZ4 😘 Suscríbete al canal de Fisiolution: acortar.link/yFMH5o Un saludo! Hasta la curación y más allá💪😉
Buen vídeo. En mi caso, tomo avena como "cierre" del protocolo OMAD (sobre las cuatro o cinco de la tarde), así que probaré a ponerla en remojo desde primera hora de la mañana.
Si por supuesto😉✅ Por favor échanos un mano🖐 con una reseña en Google, te lo agradezco en el alma: cutt.ly/HlwBDUN 😘 Suscríbete al canal de Fisiolution: bit.ly/Fisiolution_SUB 👨⚕️ ¿Quieres que te atienda en una consulta online de manera personalizada? cutt.ly/Jh5Wj0e Hasta la curación y más allá, un saludo!
No tenia ni idea que debía remojarse, jo la ponía unos minutos antes de tomarla. Si que a veces, me molestaba cuando me la comia. A partir de ahora la voy a remojar el día anterior. Muchas gracias
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Muchísimas gracias, la UNICA persona, el ÚNICO video donde explican claramente como remojar y por qué la Avena. Gracias compré medio kilo de avena arrolada hace semanas y no la comía por qué no sabía cómo remojarla. Mil gracias!!!
Hola Muchísimas gracias por esta información espectacular yo siempre la he comido cocida y no tengo problema pero con este vídeo he aprendido mucho más Dios te bendiga
Gracias por comentar @alexortiz2029 😍 BIENVENID@ a esta gran familia esta es tu casa🏡. Por favor échanos un mano🖐 con una reseña en Google, te lo agradezco en el alma: acortar.link/cmjhZ4 😘 Suscríbete al canal de Fisiolution: bit.ly/Fisiolution_SUB Un abrazo! Hasta la curación y más allá💪😉
Muy 👍 Hola y gracias por comentar🤩😍👍 Por favor échanos un mano🖐 con una reseña en Google, te lo agradezco en el alma: acortar.link/cmjhZ4 😘 Suscríbete al canal de Fisiolution: acortar.link/yFMH5o Un saludo! Hasta la curación y más allá💪😉
Muchas gracias me ayudan muchos sus vídeos, Quiero con sumir proteína de suero de leche WPC pero me causa muchos gases y aunque es en polvo debo remojarla también
Una pregunta Dra , mi esposo y yo tenemos diabetes tipo 2 , podemos comer 1/2 taza de avena asi remojada como usted la preparo... Desde ya Muchas Gracias , y BENDICIONES ❤
Oleee un abrazo 🤗 Hola y gracias por comentar🤩😍👍 Por favor échanos un mano🖐 con una reseña en Google, te lo agradezco en el alma: acortar.link/cmjhZ4 😘 Suscríbete al canal de Fisiolution: acortar.link/yFMH5o Un saludo! Hasta la curación y más allá💪😉
Hahaha un grande Gracias por comentar un ABRAZOOOO. Un saludo! Hasta la curación y más allá💪😉 Si nos puedes echar un mano con una reseña en Google, te lo agradezco en el alma, toda ayuda es poca: n9.cl/fisiolutionmt
Buenos dias Dra. en mi caso llevo como 4 años comiendo avena al desayuno y a la comida y nunca la he remojado solo la coloco en la taza en la que la voy a hervir le pongo agua y cacao y asi la consumo y nunca he tenido ningun inconveniente , estoy mirando estos videos buscando como se retira el gluten de la avena y dicen que dejandola en remojo y fuera de la nevera , en mi caso no soy alergico al gluten pero si es mejor evitarlo lo hago , gracias y me gustaria tener su opinion un excelkenet dia.
Buenas. Gracias por su conocimiento. Tengo una inquietud. Años atras se decia q era bueno tomar agua de avena remojado para bajar el colesterol malo. Ahora escuchando su explicacion, quiere decir q hemos hecho todo mal.? Q estabamos mas bien tomando la sustancia q nombra q es malo para nuestro organismo ?
Hola, luego de escuchar tu comentario acerca de como remojar la avena previa a su empleo, te comento , yo remojo la avena durante las 8 ó 10 horas, la paso por un colador y luego al pie de la regadera con un pilón aplasto la avena hasta sacarle todo el almidón, luego de ello lo uso para mis preparaciones, me agradaría conocer tu criterio sobre lo expuesto. Gracias
Gracias por comentar @soniaayala6328 😍 BIENVENID@ a esta gran familia esta es tu casa🏡. Por favor échanos un mano🖐 con una reseña en Google, te lo agradezco en el alma: acortar.link/cmjhZ4 😘 Suscríbete al canal de Fisiolution: bit.ly/Fisiolution_SUB Un abrazo! Hasta la curación y más allá💪😉
Hola. Yo tomo compos de avena sin gluten (soy sensible a dicha proteína)para los batidos de proteicos . Obviamente son como más pequeños y duros, que esto ayuda a que me cueste digerir y me siente mal. Mi pregunta es: ¿Sería el mismo tiempo de remojo que con la avena con gluten? Gracias de antemano.
Si mo esta tratada si . Leeo supongo que lo estará. Saludos 🤗 Hola y gracias por comentar🤩😍👍 Por favor échanos un mano🖐 con una reseña en Google, te lo agradezco en el alma: acortar.link/cmjhZ4 😘 Suscríbete al canal de Fisiolution: acortar.link/yFMH5o Un saludo! Hasta la curación y más allá💪😉
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Aaaahhh!!! Yo no sabía que había que remojarla. Suelo comer avena integral pero hervida porque leí hace años que así soltaba la fibra soluble que limpia las arterias. ¿No es suficiente entonces con sólo hervirla?¿O igual sirve? Eso no me quedó claro. Gracias.
Mil gracias doctora, tengo una inquietud, me gusta después del remojo licuarla con linaza y consumir sin cocinar, esta bien esta preparación o debo cocinarla. Gracias por su amable respuesta.
Doc! Si quiero hacer preparaciones secas como la granola, es necesario remojarla? O solo con cocinarla en el horno estaría bien? También tengo la duda de cuánto tiempo cocinarla para que no pierda sus propiedades
Consulta tecnica en el retiro del agua del remojo cuantas veces hay que hacerlo? Con solo una vez ? Que pasa con ese liquido blanco? Se va en el agua tambien buena parte del almidon y otros nutrientes...?
Una sola vez y se tira si . Hola y gracias por comentar🤩😍👍 Por favor échanos un mano🖐 con una reseña en Google, te lo agradezco en el alma: acortar.link/cmjhZ4 😘 Suscríbete al canal de Fisiolution: acortar.link/yFMH5o Un saludo! Hasta la curación y más allá💪😉
La avena ya tratada no se remoja . Después del proceso añade lo que más te guste Mucho ánimo 😊Gracias por comentar 😃, me gusta que te guste un ABRAZOOOO. Hasta la curación y más allá💪😉 Si nos puedes echar un mano con una reseña en Google, te lo agradezco en el alma, toda ayuda es poca: n9.cl/fisiolutionmt 👨⚕️ ¿Quieres que te atienda en una consulta online de manera personalizada? cutt.ly/Jh5Wj0e
Gracias por comentar @cristinacecilio6455 solo las que no están tratadas 😍 BIENVENID@ a esta gran familia esta es tu casa🏡. Por favor échanos un mano🖐 con una reseña en Google, te lo agradezco en el alma: acortar.link/cmjhZ4 😘 Suscríbete al canal de Fisiolution: bit.ly/Fisiolution_SUB Un abrazo! Hasta la curación y más allá💪😉
Te lo digo más claro: solo es para la avena EN GRANO ENTERO. El resto (como los copos de avena) YA ESTÁ PRECOCIDA, luego estos consejos del vídeo son inútiles para esa avena, que es la más común. 🤷🏻♂️
Gracias por el vídeo. Una duda. Si quiero preparar overnight oats, debería primero hidratar, desechar el agua y luego preparar el overnight y esperar 8 horas más?
Dra. Gracias por su infoinformación, sólo una pregunta, tengo colesterol alto, deje carbohidratos y azúcar; puedo consumir avena remojando la con jugo limón, enjuagar la y ponerle yogurt natural?
Yo doro la avena integral. Y ya la consumo adi con yogurt y fruta fresca y/o frutos secos los cuales generalmente no lis doro antes, un tiempo si lo hice, y no noté ninguna diferencia . Digiero sin molestias. Pero existe en mi la duda si hago lo correcto...
Yo siempre tuesto en una sarten a fuego medio/lento los frutos secos,y los guardo en un bote cuando se enfrían,ayuda a la digestión,aunque no notes la diferencia...
Hola. Si me hago un overnight con leche o bebida de soja, no desecho el líquido al d8a siguiente. Hago mal? Debo remojarla igualmente 10 h antes de hacer el overnight??
Yo hago lo mismo, me gustaría que se contestara tu pregunta, pero entiendo que si habría que desechar el agua de remojo, también habría que desechar la leche para eliminar esos antinutrientes. Yo obviamente no elimino la leche, para eso lo hubiese remojado con agua, además de que la mayor parte de la leche queda retenida en la avena ya que la absorbe y se hincha.
He estado leyendo sobre el asunto y me parece si son copos de avena no es necesario retirar el agua de remojo- ni la leche-, porque en los copos la avena ya ha sido cocinada previamente.
Hola muchas gracias por la informacion una pregunta para hacer bolitas energeticas y hacerlas con avena se podria tostar la avena y asi se puede digerir bien o mejor remojarla ? muchas gracias
Buenas doctora. Consumo avena desde hace 4 años. Me gusta mucho pero he conocido que ahora tiene antinutrientes. Algo que desconocía, siempre la preparo de esta forma, 80 gr de avena en un bol con agua hasta que cubra un poco por encima y 3 min al microondas. Así esta bien? Con esa cocción vale y se eliminarían esos antinutrientes? Un saludo.
Hola, muchas gracias por tu info, yo soy uno de los que digo que la avena no me estaba sentando bien, y sospechaba que todo pasaba por la preparación que le daba, ahora escuchando tu información veo que si, el problema es que yo no la remojo, al preparo instantánea con leche y le doy un toque de microondas, y ya me la papo, ja. Así que muchas gracias y a partir de hoy comienzo a seguir tus consejos. Un saludo desde Uruguay .
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Gracias por ver Hola y gracias por comentar🤩😍👍 Por favor échanos un mano🖐 con una reseña en Google, te lo agradezco en el alma: acortar.link/cmjhZ4 😘 Suscríbete al canal de Fisiolution: acortar.link/yFMH5o Un saludo! Hasta la curación y más allá💪😉
Los copos de avena para hacer la avena remojada con leche y Chia y se come directamente al dia siguiente se puede agregar manzana o alguna otra frutas y nueces...esta bien asi comerla ...yo la como asi...y no tengo problemas...absorvo los nutrientes o como puedo hacer? Gracias.
Proceda los copos y desecha el agua . Gracias por comentar, me alegro que te vaya bien las recomendaciones un MEGA ABRAZO👍🙌 1000 gracias más por valorar nuestro esfuerzo Por favor échanos un mano🖐 con una reseña en Google, te lo agradezco en el alma: cutt.ly/7v0w5UT 😘 Suscríbete al canal de Fisiolution: bit.ly/Fisiolution_SUB Un saludo! Hasta la curación y más allá💪😉
Hola, una pregunta ¿Si muelo la avena cruda en una licuadora para hacerla polvo, ¿asi ya no se consume mejor todos sus nitrientes? ¿o hace falta igual dejar en agua el polvo de avena? gracias
Siempre hay que remojrala Hola y gracias por comentar🤩😍👍 Por favor échanos un mano🖐 con una reseña en Google, te lo agradezco en el alma: acortar.link/cmjhZ4 😘 Suscríbete al canal de Fisiolution: acortar.link/yFMH5o Un saludo! Hasta la curación y más allá💪😉
Mejor no consumir esa avena instantánea; elige a granel, pisada ,entera. Remoja, enjuaga y come la cruda o cocida; excelente remplazo del pan de harina de trigo.
Sigue atentamente los consejos nutricionales que explicamos en el video🥗🧐, se constante haciendo las recomendaciones, si piensa que necesitas un asesoramiento individual: 👨⚕️ ¿Quieres que te atienda en una consulta online de NUTRICION de manera personalizada? cutt.ly/UzlZE8k Por favor échanos un mano🖐 con una reseña en Google, te lo agradezco en el alma: cutt.ly/7v0w5UT 😘 ¡Un saludo! Suscríbete al canal de Fisiolution: bit.ly/Fisiolution_SUB Hasta la curación y más allá💪😉
Otros profesionales dicen que no es necesario remojar la avena porque tiene un tratamiento industrial con vapor de agua que elimina esos antinutrientes, la verdad ya no sé a quién creer.
Bueno la que no está tratada hazlo Hola y gracias por comentar🤩😍👍 Por favor échanos un mano🖐 con una reseña en Google, te lo agradezco en el alma: acortar.link/cmjhZ4 😘 Suscríbete al canal de Fisiolution: acortar.link/yFMH5o Un saludo! Hasta la curación y más allá💪😉
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A la orden Hola y gracias por comentar🤩😍👍 Por favor échanos un mano🖐 con una reseña en Google, te lo agradezco en el alma: acortar.link/cmjhZ4 😘 Suscríbete al canal de Fisiolution: acortar.link/yFMH5o Un saludo! Hasta la curación y más allá💪😉
Excelente argumento. Y pregunta. Q recetas nos recomiendas para q sea más versátil comerla y pregunta se pone en remojo con el limo o el vinagre ? Gracias por compartir tus conocimientos 🧡🧡
Hola🤩 @zaphiro2 y gracias por comentar🤩😍👍 Por favor échanos un mano🖐 con una reseña en Google, te lo agradezco en el alma: cutt.ly/7v0w5UT 😘 Suscríbete al canal de Fisiolution: bit.ly/Fisiolution_SUB Un saludo! Hasta la curación y más allá💪😉
Hola! Si querés preparar en la noche un desayuno para el día siguiente, lo ideal sería remojar la avena durante el día y luego preparar el desayuno? Gracias!
Bro cometiste la falacia de la apelación a la autoridad, el hecho que lo diga alguien no supone verdad, quisiera que lo fundamentes con estudios cientificos o algo que compruebe tus argumentos.
No era médico, nutricionista, ni nada relacionado a la salud. Aunque tenga razón en algunas cosas no puedes apelar a él como autoridad, porque no lo era.
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Que locura!! Ge visto varios videos sobre avena y ya no se a cual hacer caso😢 yo para hacer tortitas de avena, dejo la masa preparada por la noche en la nevera. Es lo mismo que si la dejo en remojo? Gracias.
Buenos días desde la Costa del Sol.. En casa nosotros tomamos copos de avena extra suaves ( los de la cajita blanca y azul) de los que venden la cadena de supermercados Mercadona. Yo en mi caso la caliento con leche en microondas y le añado proteína en polvo y nunca me sentó mal y mi chica se la toma con yogur y fruta fresca. Nuestra pregunta es si está avena también debe ser mojada?. Gracias por sus respuestas.
Si Mucho ánimo 😊Gracias por comentar 😃, me gusta que te guste un ABRAZOOOO. Hasta la curación y más allá💪😉 Si nos puedes echar un mano con una reseña en Google, te lo agradezco en el alma, toda ayuda es poca: n9.cl/fisiolutionmt 👨⚕️ ¿Quieres que te atienda en una consulta online de manera personalizada? cutt.ly/Jh5Wj0e
Si a las hijuelas las paso por procesadora y queda harina de avena tambien es necesario remojarlas? yo las preparo en tortillas con huevos o hervida con alguna fruta por encima. Gracias
Si quieres que la avena sea mas saludable si Gracias por comentar un ABRAZOOOO. Un saludo! Hasta la curación y más allá💪😉 Si nos puedes echar un mano con una reseña en Google, te lo agradezco en el alma, toda ayuda es poca: n9.cl/fisiolutionmt
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Ya he escuchado que le ponen limón algunos. Pero no sé cómo sabe y si así es bueno consumirlo😮Se supone que si lo dejas remojar en agua o leche eso se tira y solo se come la avena.
Me imagino que la instantanea es en polvo, imposible que asi la remoje, es cuestion de logica, además la mejor avena es en ojuelas. los productos mientras más naturales mejor para cuidar la salud.
Hola@@inesc.m3691 Por la insantanea que consulto, no es plovo( esa sería "salvado de avena") es la de hojuelas en modo instantánea, o sea, no los granos duros.
Hola! Muchas gracias por toda esta información. Hay una cosa que me confunde. Dijiste que luego de remojarla la podemos cocinar, pero también que si la cocinamos ya lograríamos el objetivo que buscamos al remojarla. Entonces, si la consumo cocida en porridge ¿Puedo saltarme el paso de remojarla? Entiendo que ahí no sería necesario.
Hola. Perdón que intervengo. Recomendaría remojarla y cocerla también. Por lo que explicó la doctora sobre los antinutrientes y los almidones. Hay un artículo muy interesante en el blog "alimento y conciencia" titulado "La avena así NO". Donde recomienda la preparación ideal de la avena para una buena asimilación. Espero que sea de ayuda. Saludos
@@JuanLopez-vf3mo claro, pero también dijo que al cocinarla ya se eliminan los antinutrientes ¿o yo entendí mal? Creo recordar que dijo algo de que no hace falta remojarlas cuando iba a hacer galletas o algo así
@@cazadoravorazhola. Disculpa por la demora. Por lo que me quedó claro del mensaje de la doctora es que los dos pasos son importantes, el remojo y la cocción. Así se prepara desde hace siglos en muchas latitudes. Respecto de la repostería y panificados con avena, se puede fermentar la avena previamente. Saludos
Hola, estoy un poco en duda, pues he visto varios videos (de expertos) al respecto y parece ser que los copos de avena no son necesarios remojarlos, aunque si se remojan se facilita su absorción, por lo que si se toman directamente no pasa nada. Lo que si hay que remojar o cocinar son los granos enteros de avena. Yo suelo tomar unos pocos de copos de avena con el yogur después de comer y me sienta bien.
Si por supuesto si el copo esta tratado perfecto @rafaelangelchia6855 😉✅ Por favor échanos un mano🖐 con una reseña en Google, te lo agradezco en el alma: acortar.link/cmjhZ4 😘 Suscríbete al canal de Fisiolution: bit.ly/Fisiolution_SUB 👨⚕️ ¿Quieres que te atienda en una consulta online de manera personalizada? cutt.ly/Jh5Wj0e Hasta la curación y más allá, un saludo!
Muy bonito video felicidades muy interesante y muy bien explicado muy profesional felicidades y gracias doctora reciba un fuerte saludo desde Huston Texas atte Luis Omar Mancias you tube y yo pues lo único que tengo es un mensajito que se titula Dios Rico en misericordia y otro el tiene cuidado de ud ojalá y les gusten Dios mucho la cuide siempre atte Luis Omar Mancias you tube y una vez más muy bonito su vídeo muy profesional y muy bien explicado doctora,y bendiciones para todos ustedes
Gracias por comentar, desde España un ABRAZOOOO. Un saludo! Hasta la curación y más allá💪😉 Si nos puedes echar un mano con una reseña en Google, te lo agradezco en el alma, toda ayuda es poca: cutt.ly/7v0w5UT
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Nunca había oído de desechar el agua de la avena en remojo y menos de las gotas de limón, gracias por la excelente explicación, ya se porque me dan gases, desde ahora lo haré como lo sugiere, y le estaré comentando los resultados . Gracias de nuevo, un abrazo desde 🇻🇪
Mil gracia por su video,lo encontre por hallazgo ,pero como yo consumo avena(no toda la que yo quisiera,pues en Cuba todo es complicado,hoy hay y mañana no),al oirla me percate que hasta este minuto siempre la he consumido incorrectamente,salvo que siempre la he cocinado.
A partir de hoy seguiré su consejo.
Mil gracias.
Hola!! Muy bueno el vídeo. Yo cuando como avena aprendí a remojarla desde el día anterior, pero nunca supe que se le ponía limón ni tampoco q se lavara, por miedo a se vaya con el agua, jaja
Hemos tomado siempre avena pero nunca lo habíamos remojado una noche antes, ahora lo haré así. Gracias por el consejo..
La explicación más clara que he visto, sencilla, sin complicaciones, entendible. En definitiva hay que remojarla y desechar el agua y creo que agregarle agua para lavarla, pues quedarían los tóxicos como el ácido fítico, en la avena.
Tengo 74 años y 3 de comer avena todos los días media taza con un plátano la licuó con leche y agua y me siento muy bien
Gracias por comentar @danielgarza9430 😍 BIENVENID@ a esta gran familia esta es tu casa🏡.
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Un abrazo! Hasta la curación y más allá💪😉
Si se evitan las cosas, no hay adaptación biológica. Llevo 11 años desayunando avena cruda en licuado con otros alimentos y nada qué ver, me sacia muchísimo y mis análisis de sangre impecables. Consúmanla como puedan. Si es cruda sin remojar se adaptarán en algún momento, somos animales mamíferos, lo que no te mata te hace más fuerte.
Bro yo desconocía este contexto y siempre remojo la avena pero en leche (cómo si fuera cereal) ya después le pongo fruta si tengo ... xD
@@AntonioFlores-fg4ow no abuses de la leche
@@betosman35 hola, podrías comentar con qué otros alimentos la combinas??
Gracias!
@@luiscasella2374 ¡Hola 😃! Claro. Es mi desayuno los días Sábado; Lunes, Miércoles y Viernes. Lo que hago es comenzar con un jitomate entero. Luego mi licuado que consiste en: 52 gr de avena; 100 ml de agua, 250 ml de leche descremada/light, una manzana (con cáscara, como debe ser) y 27gr de proteína de suero de leche sabor vainilla (se puede sustituir con esencia de vainilla) y 5 ml de aceite de oliva extra virgen. Lo dejo licuar unos 7 minutos ó en lo que se pone algo calentito con el propio movimiento de la licuadora. Los días Domingo, Martes y Jueves no siempre lo hago; pero si lo llego a a hacer cambia un poco. En vez de leche 300 ml de agua, en lugar de la proteína sabor vainilla es sabor fresa y agrego otros 10 ml de aceite de oliva extra virgen (para dar 15 ml).
@@betosman35muchas gracias, saludos!!
Gracias Doctora por los consejos sobre la avena.....
Gracias doctora
Debo confesar que me preocupa y me confunde un poco el ver como distintos profesionales en nutrición tienen tantas opiniones diferentes, unos dicen que no se debe remojar. Otros que no se debe comer cruda la avena.
Y es completamente nuevo esto de ponerle unas gotitas de limón 😮
Hola. La fermentación de los cereales en agua con limón, u otros medios ácidos como el vinagre de manzana, es muy antigua. Pero son prácticas que se han perdido en las últimas décadas. Recomiendo el blog de Alex Von Foerster donde trata este tema. Mucha suerte
El Dr. Veller otros buenos profesionales lo explican igual...lo q pasa es q hay gente q dan recetas y no le dan el tratamiento debido a la avena
Estoy de acuerdo contigo, cada quien dice algo distinto, yo la como cruda en ojuelas y todo excelente
@@JuanLopez-vf3mo no te había leído y a cabo de dejar un comentario refiriéndome justo al blog que mencionas 👍🏼
Qué alegría, ya no me siento un bicho raro 😅
@@judithcanela963 me alegro mucho que lo conozcas, Judith. Muchas gracias por comentar 🙌🏼
Me encanta la nutrición y entiendo que la gente esté un poco confundida porque en algunos vídeos se habla del almidón resistente para disminuir el índice glucémico y en otros como este das pautas para que el almidón se digiera rápidamente o sea aumentamos el índice glucémico yo lo tengo muy claro pero supongo que la gente estará confundida un saludo
@@TheElgutiedu amigo la puedo consumir cruda ala avena tradicional?
Mi hija de 7 años cone avena cruda casi todos los dias, a ella le encanta, no sabe a nada pero para ella es un manjar. Tampoco le afecta para ir al baño porque va regularmente con tranquilidad
La explicación es clara ... Un abrazo Mucho ánimo 😊Gracias por comentar 😃, me gusta que te guste un ABRAZOOOO.
Hasta la curación y más allá💪😉
Si nos puedes echar un mano con una reseña en Google, te lo agradezco en el alma, toda ayuda es poca: n9.cl/fisiolutionmt
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Yo vi a un doctor que dijo que si tienes colesterol es mejor no remojarla si no te ayuda para el colesterol. Quien los entiende?
Sigue atentamente los consejos nutricionales que explicamos en el video🥗🧐, se constante haciendo las recomendaciones, si piensas que necesitas un asesoramiento individual: 👨⚕️ ¿Quieres que te atienda en una consulta online de NUTRICION de manera personalizada? cutt.ly/UzlZE8k
Por favor échanos un mano🖐 con una reseña en Google, te lo agradezco en el alma: acortar.link/cmjhZ4 😘
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Hasta la curación y más allá💪😉
Si nos confunden otro médico dice que no al final
@@nilomontero5863 como se llama ese wey? Seguro está malito de la cabeza
usted lo explica de una manera maravillosa. Muchísimas gracias!
Hola y gracias por comentar🤩😍👍
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Hola linda. Que buen video. Sinceramente yo no podiá consumirla por su efectos. Ayer me la preparé como tu recomendaste y hoy me la desayuné SIN PROBLEMA. No me inflame, ni me hizo gases. Mil gracias por tu trabajo. BENDICIONES.
Yo lo tomo con licuado de Bananas con avena en el desayuno y la merienda, me cambio totalmente me siento más fuerte y mantengo el peso, gracias
Pero, la dejas remojando 10 horas ?
@@genaroreyes294 NO para nada, pongo la avena con un poquito de agua, la dejo licuar unos minutos y después agrego lo demás
@@nestor835 Gracias!!
Muchas gracias por el consejo, probaré. Siempre pensé que era buena el agua porque ahí llevaba nutrientes también y solo la dejaba una media hora para suavizar la avena y bebérmela.
Siemrpe se aprende algo nuevo .
Hola y gracias por comentar🤩😍👍
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Buen vídeo. En mi caso, tomo avena como "cierre" del protocolo OMAD (sobre las cuatro o cinco de la tarde), así que probaré a ponerla en remojo desde primera hora de la mañana.
Si por supuesto😉✅
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Hasta la curación y más allá, un saludo!
No tenia ni idea que debía remojarse, jo la ponía unos minutos antes de tomarla. Si que a veces, me molestaba cuando me la comia. A partir de ahora la voy a remojar el día anterior.
Muchas gracias
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Hola.dicho todo esto me e dado cuenta que estaba haciendo todo mal, gracias a esta flaca ahora voy hacerlo bien. Gracias gracias gracias!!🇦🇷
Muchísimas gracias, la UNICA persona, el ÚNICO video donde explican claramente como remojar y por qué la Avena. Gracias compré medio kilo de avena arrolada hace semanas y no la comía por qué no sabía cómo remojarla. Mil gracias!!!
Pues que pensaba
@@analiliasantoyo5672 no entiendo su pregunta, no pensaba nada, solo agradecí por la información, está mal que lo haga?
@@techydiaz2071 no era con usted.solo fue un error de dedo.
Hola Muchísimas gracias por esta información espectacular yo siempre la he comido cocida y no tengo problema pero con este vídeo he aprendido mucho más Dios te bendiga
Gracias por este video, por fin me queda claro como preparar y consumir la avena, vi muchos videos pero ninguno tan claro como este. Excelente
Gracias por comentar @alexortiz2029 😍 BIENVENID@ a esta gran familia esta es tu casa🏡.
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Muchas gracias lo voy hacer como dice el señor la bendiga.🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Muy 👍 Hola y gracias por comentar🤩😍👍
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Hola yo la tomo de desayunos en batidos ,es correcto remojarla? gracias
Muchas gracias me ayudan muchos sus vídeos, Quiero con sumir proteína de suero de leche WPC pero me causa muchos gases y aunque es en polvo debo remojarla también
Hola!! Gracias por el video. Me gustaría saber por qué la avena remojada no se puede meter en la nevera. Gracias
Finalmente un vídeo claro, muchas gracias. Saludos desde Chile 🎊
Los compra copas jajaj
Peru es tu padre
@@peruanoelbrasildelpacifico2706 😆😆😆😆
@@peruanoelbrasildelpacifico2706 que patético eres.
Hola me gustaría que me dijeran como se cocina la avenida cruda después de estar a mojó la noche anterior gracias🙏💕
Una pregunta Dra , mi esposo y yo tenemos diabetes tipo 2 , podemos comer 1/2 taza de avena asi remojada como usted la preparo... Desde ya Muchas Gracias , y BENDICIONES ❤
El mejor vídeo que he visto sobre la avena
Oleee un abrazo 🤗 Hola y gracias por comentar🤩😍👍
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Hola. He visto una receta para hacer leche de avena con harina de avena sin remojar y a la que le agrega agua bien fría y sal. Estará bien?
El póster de Michel jordán notable! Excelente info
Hahaha un grande Gracias por comentar un ABRAZOOOO.
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Yo la dejo en remojo toda la noche junto a semillas,y por la mañana la lavo muy bien
Buenos dias Dra. en mi caso llevo como 4 años comiendo avena al desayuno y a la comida y nunca la he remojado solo la coloco en la taza en la que la voy a hervir le pongo agua y cacao y asi la consumo y nunca he tenido ningun inconveniente , estoy mirando estos videos buscando como se retira el gluten de la avena y dicen que dejandola en remojo y fuera de la nevera , en mi caso no soy alergico al gluten pero si es mejor evitarlo lo hago , gracias y me gustaria tener su opinion un excelkenet dia.
Buenas. Gracias por su conocimiento. Tengo una inquietud. Años atras se decia q era bueno tomar agua de avena remojado para bajar el colesterol malo. Ahora escuchando su explicacion, quiere decir q hemos hecho todo mal.? Q estabamos mas bien tomando la sustancia q nombra q es malo para nuestro organismo ?
Hola, luego de escuchar tu comentario acerca de como remojar la avena previa a su empleo, te comento , yo remojo la avena durante las 8 ó 10 horas, la paso por un colador y luego al pie de la regadera con un pilón aplasto la avena hasta sacarle todo el almidón, luego de ello lo uso para mis preparaciones, me agradaría conocer tu criterio sobre lo expuesto. Gracias
Hola, está bien tu indicación, pero hay que poner el doble de agua de la cantidad de avena para enjuagar bien.
Muchas gracias
Muchas gracias desde Uruguay 🇺🇾 🇺🇾 🇺🇾 Tú sí explicas bien 👍
Gracias por comentar @soniaayala6328 😍 BIENVENID@ a esta gran familia esta es tu casa🏡.
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Hola.
Yo tomo compos de avena sin gluten (soy sensible a dicha proteína)para los batidos de proteicos . Obviamente son como más pequeños y duros, que esto ayuda a que me cueste digerir y me siente mal.
Mi pregunta es:
¿Sería el mismo tiempo de remojo que con la avena con gluten?
Gracias de antemano.
Si mo esta tratada si . Leeo supongo que lo estará. Saludos 🤗 Hola y gracias por comentar🤩😍👍
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Hola muy buena información, me gustaría un video de el paso a paso de desechar el agua y el enjuague de la avena, gracias y saludos bella
Gracias x la info me encantó la explicación
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Aaaahhh!!! Yo no sabía que había que remojarla. Suelo comer avena integral pero hervida porque leí hace años que así soltaba la fibra soluble que limpia las arterias. ¿No es suficiente entonces con sólo hervirla?¿O igual sirve? Eso no me quedó claro. Gracias.
dra, como tengo que hacer si quiero hacer algunas galletas o panes donde necesito procesar la avena para hacer un polvo mas fino?
Hola! Porque no meter en nevera cuando está en remojo? Gracias 😊
Si
Mil gracias doctora, tengo una inquietud, me gusta después del remojo licuarla con linaza y consumir sin cocinar, esta bien esta preparación o debo cocinarla. Gracias por su amable respuesta.
Hola y si quiero hacer harina de avena, cómo? Porque ya mojada no la voy a poder hacer polvo. Agradecería mucho su respuesta 🙏🏼
La tritura antes criatura De Dios
Yo la consumo tal cual queda en remojo toda la noche en agua con limón y manzana verde rallada en tiritas ..y canela en polvo ....y estoy bien!!!
Una consulta pero si ya se va a cocinar para que es necesario remojarlas si cocinada ya se elimina los antinutrie tes?
Doc! Si quiero hacer preparaciones secas como la granola, es necesario remojarla? O solo con cocinarla en el horno estaría bien? También tengo la duda de cuánto tiempo cocinarla para que no pierda sus propiedades
Consulta tecnica en el retiro del agua del remojo cuantas veces hay que hacerlo? Con solo una vez ? Que pasa con ese liquido blanco? Se va en el agua tambien buena parte del almidon y otros nutrientes...?
Una sola vez y se tira si . Hola y gracias por comentar🤩😍👍
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@@fisiolution EXCELENTE AYUDA AHORA DEJO MAS LIKES EN TUS OTROS VIDEOS Y COMPARTO...
muchas graciass por tu buena explicación, siempre me quedaban dudas 👏
Explicación perfecta felicidades
Luego del remojo ya puedo hacer mi avena trasnochada con leche y frutas o debo comprar la avena a que no se deja remojando ?
La avena ya tratada no se remoja . Después del proceso añade lo que más te guste Mucho ánimo 😊Gracias por comentar 😃, me gusta que te guste un ABRAZOOOO.
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Hola en ves de remojarla para usarla cruda se puede cocinar que diferencia hay yo generalmente la cocino y la tomo.licuad con leche y frutas.
Namaste¡ estos consejos son para Todos los tipos de avena?
Gracias por comentar @cristinacecilio6455 solo las que no están tratadas 😍 BIENVENID@ a esta gran familia esta es tu casa🏡.
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Te lo digo más claro: solo es para la avena EN GRANO ENTERO. El resto (como los copos de avena) YA ESTÁ PRECOCIDA, luego estos consejos del vídeo son inútiles para esa avena, que es la más común. 🤷🏻♂️
Gracias por el vídeo. Una duda. Si quiero preparar overnight oats, debería primero hidratar, desechar el agua y luego preparar el overnight y esperar 8 horas más?
Una pregunta yo tomo jugo verde a diario, puedo tomar avena todos los dias también.
Dra. Gracias por su infoinformación, sólo una pregunta, tengo colesterol alto, deje carbohidratos y azúcar; puedo consumir avena remojando la con jugo limón, enjuagar la y ponerle yogurt natural?
Yo doro la avena integral. Y ya la consumo adi con yogurt y fruta fresca y/o frutos secos los cuales generalmente no lis doro antes, un tiempo si lo hice, y no noté ninguna diferencia . Digiero sin molestias. Pero existe en mi la duda si hago lo correcto...
Yo siempre tuesto en una sarten a fuego medio/lento los frutos secos,y los guardo en un bote cuando se enfrían,ayuda a la digestión,aunque no notes la diferencia...
Hola. Si me hago un overnight con leche o bebida de soja, no desecho el líquido al d8a siguiente. Hago mal? Debo remojarla igualmente 10 h antes de hacer el overnight??
Yo hago lo mismo, me gustaría que se contestara tu pregunta, pero entiendo que si habría que desechar el agua de remojo, también habría que desechar la leche para eliminar esos antinutrientes. Yo obviamente no elimino la leche, para eso lo hubiese remojado con agua, además de que la mayor parte de la leche queda retenida en la avena ya que la absorbe y se hincha.
He estado leyendo sobre el asunto y me parece si son copos de avena no es necesario retirar el agua de remojo- ni la leche-, porque en los copos la avena ya ha sido cocinada previamente.
Hola doctora o sea no se puede comer cruda? Gracias saludos desde Argentina 💗💗💗💗💗
No. Remojada .o tostada para granola.o barrita de cereal
Hola muchas gracias por la informacion una pregunta para hacer bolitas energeticas y hacerlas con avena se podria tostar la avena y asi se puede digerir bien o mejor remojarla ? muchas gracias
Buenas doctora. Consumo avena desde hace 4 años. Me gusta mucho pero he conocido que ahora tiene antinutrientes. Algo que desconocía, siempre la preparo de esta forma, 80 gr de avena en un bol con agua hasta que cubra un poco por encima y 3 min al microondas. Así esta bien? Con esa cocción vale y se eliminarían esos antinutrientes? Un saludo.
Quiero saber si al día siguiente luego de estar en remojo, y colarla la puedo mezclar con leche tibia ?
Qué avena conviene consumir; las ojuelas ó avena integral (la que viene con las cascaritas) Gracias
Hola, muchas gracias por tu info, yo soy uno de los que digo que la avena no me estaba sentando bien, y sospechaba que todo pasaba por la preparación que le daba, ahora escuchando tu información veo que si, el problema es que yo no la remojo, al preparo instantánea con leche y le doy un toque de microondas, y ya me la papo, ja. Así que muchas gracias y a partir de hoy comienzo a seguir tus consejos. Un saludo desde Uruguay .
Hola y gracias por comentar🤩😍👍
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Gracias por el video muy buena la informacion,gracias🙏💕🇦🇷🦀
Gracias por ver Hola y gracias por comentar🤩😍👍
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Los copos de avena para hacer la avena remojada con leche y Chia y se come directamente al dia siguiente se puede agregar manzana o alguna otra frutas y nueces...esta bien asi comerla ...yo la como asi...y no tengo problemas...absorvo los nutrientes o como puedo hacer? Gracias.
Proceda los copos y desecha el agua . Gracias por comentar, me alegro que te vaya bien las recomendaciones un MEGA ABRAZO👍🙌 1000 gracias más por valorar nuestro esfuerzo Por favor échanos un mano🖐 con una reseña en Google, te lo agradezco en el alma: cutt.ly/7v0w5UT 😘
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Hola, una pregunta ¿Si muelo la avena cruda en una licuadora para hacerla polvo, ¿asi ya no se consume mejor todos sus nitrientes? ¿o hace falta igual dejar en agua el polvo de avena? gracias
Siempre hay que remojrala Hola y gracias por comentar🤩😍👍
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Hola buenas doc...la avena instantánea también tengo que remojarla y cuanto tiempo ? Desde ya muchas gracias
Mejor no consumir esa avena instantánea; elige a granel, pisada ,entera. Remoja, enjuaga y come la cruda o cocida; excelente remplazo del pan de harina de trigo.
Muchísimas gracias Doctora me encantó su explicación y aún más su acento de voz
Saludos desde el sur de Colombia
Como consumir la avena en grano para bajar niveles de colesterol y mejorar el bajo del azucar en sangre. Sera en agua como refresco?
Sigue atentamente los consejos nutricionales que explicamos en el video🥗🧐, se constante haciendo las recomendaciones, si piensa que necesitas un asesoramiento individual: 👨⚕️ ¿Quieres que te atienda en una consulta online de NUTRICION de manera personalizada? cutt.ly/UzlZE8k
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Otros profesionales dicen que no es necesario remojar la avena porque tiene un tratamiento industrial con vapor de agua que elimina esos antinutrientes, la verdad ya no sé a quién creer.
Bueno la que no está tratada hazlo Hola y gracias por comentar🤩😍👍
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Gracias por la información,no lo sabía. Por éso me caen tan mal las recetas que he preparado. Desde Uruguay 🇺🇾
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Excelente información.
Muchas gracias Doctora.
👍🏻
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Muy buen video explicativo, gracias
A la orden Hola y gracias por comentar🤩😍👍
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Excelente argumento. Y pregunta. Q recetas nos recomiendas para q sea más versátil comerla y pregunta se pone en remojo con el limo o el vinagre ? Gracias por compartir tus conocimientos 🧡🧡
Muchas gracias!! ahora entiendo porque me inflamaba y sentia mal
Hola🤩 @zaphiro2 y gracias por comentar🤩😍👍
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Como dices la lavo, le quito el agua y despues quiero cocinarla con leche para el desayuno y añadirle cafe y frutos rojos. Esta bien o me equivoco.
Hola!
Y para añadir a un yogur, también es necesario remojarla?
Yo la como así, y de momento me sienta bien.
Un saludo. Gracias
Es lo mjsmo con la avena ARROLLADA? basta con solo remojarla durante toda la noche?
Hola! Si querés preparar en la noche un desayuno para el día siguiente, lo ideal sería remojar la avena durante el día y luego preparar el desayuno? Gracias!
3 minutos en el micro es lo mismo que remojarla 10 horas.lo dice frank suarez una eminencia en metabolismo
Para los que no tenemos microondas, las 10 horitas 🤗
Aparte el micro según dicen es malo sobre todo cuando es agua lo que hay que calentar.... Saludos ✌🏻
Bro cometiste la falacia de la apelación a la autoridad, el hecho que lo diga alguien no supone verdad, quisiera que lo fundamentes con estudios cientificos o algo que compruebe tus argumentos.
No era médico, nutricionista, ni nada relacionado a la salud. Aunque tenga razón en algunas cosas no puedes apelar a él como autoridad, porque no lo era.
Mejor explicado imposible❤
Bienvenido 🤗 Hola y gracias por comentar🤩😍👍
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Gracias por la información bendiciones
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Que locura!! Ge visto varios videos sobre avena y ya no se a cual hacer caso😢 yo para hacer tortitas de avena, dejo la masa preparada por la noche en la nevera. Es lo mismo que si la dejo en remojo? Gracias.
Buenos días desde la Costa del Sol..
En casa nosotros tomamos copos de avena extra suaves ( los de la cajita blanca y azul) de los que venden la cadena de supermercados Mercadona.
Yo en mi caso la caliento con leche en microondas y le añado proteína en polvo y nunca me sentó mal y mi chica se la toma con yogur y fruta fresca.
Nuestra pregunta es si está avena también debe ser mojada?.
Gracias por sus respuestas.
No. Está tan procesada que da igual. No son buenas esas avenas instantáneas.
Para hacer pan de avena es necesario remojar desde la noche anterior?... Gracias
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Si a las hijuelas las paso por procesadora y queda harina de avena tambien es necesario remojarlas? yo las preparo en tortillas con huevos o hervida con alguna fruta por encima. Gracias
Si quieres que la avena sea mas saludable si Gracias por comentar un ABRAZOOOO.
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Grasias por tu explicacion me ayudara mucho
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Hola, es verdad que el agua que queda despues de remojar la avena en buena tomarla?
El agua de remojo puede ser de la llave o tiene que ser de la que uno toma? gracias
Ya he escuchado que le ponen limón algunos. Pero no sé cómo sabe y si así es bueno consumirlo😮Se supone que si lo dejas remojar en agua o leche eso se tira y solo se come la avena.
Gracias por el video
Muy bien explicado! Una duda, sería entonces un alimento a consumir a diario por sus propiedades?? O sería mejor priorizar tubérculos. Un saludo
Hola, tengo dos consultas :
El remojado también es para la avena instantánea?
Se puede consumir con leche y fruta fresca?
Desde ya, muchas gracias.
Me imagino que la instantanea es en polvo, imposible que asi la remoje, es cuestion de logica, además la mejor avena es en ojuelas. los productos mientras más naturales mejor para cuidar la salud.
Hola@@inesc.m3691
Por la insantanea que consulto, no es plovo( esa sería "salvado de avena") es la de hojuelas en modo instantánea, o sea, no los granos duros.
Hola! Muchas gracias por toda esta información. Hay una cosa que me confunde. Dijiste que luego de remojarla la podemos cocinar, pero también que si la cocinamos ya lograríamos el objetivo que buscamos al remojarla. Entonces, si la consumo cocida en porridge ¿Puedo saltarme el paso de remojarla? Entiendo que ahí no sería necesario.
Hola. Perdón que intervengo. Recomendaría remojarla y cocerla también. Por lo que explicó la doctora sobre los antinutrientes y los almidones.
Hay un artículo muy interesante en el blog "alimento y conciencia" titulado "La avena así NO". Donde recomienda la preparación ideal de la avena para una buena asimilación. Espero que sea de ayuda.
Saludos
@@JuanLopez-vf3mo claro, pero también dijo que al cocinarla ya se eliminan los antinutrientes ¿o yo entendí mal? Creo recordar que dijo algo de que no hace falta remojarlas cuando iba a hacer galletas o algo así
@@cazadoravorazhola. Disculpa por la demora. Por lo que me quedó claro del mensaje de la doctora es que los dos pasos son importantes, el remojo y la cocción. Así se prepara desde hace siglos en muchas latitudes. Respecto de la repostería y panificados con avena, se puede fermentar la avena previamente. Saludos
Yo la remojo y es más fácil de digerirla un día antes
@@luisreyes5735 gracias, pero lo que decís no responde mi pregunta
Hola, estoy un poco en duda, pues he visto varios videos (de expertos) al respecto y parece ser que los copos de avena no son necesarios remojarlos, aunque si se remojan se facilita su absorción, por lo que si se toman directamente no pasa nada. Lo que si hay que remojar o cocinar son los granos enteros de avena. Yo suelo tomar unos pocos de copos de avena con el yogur después de comer y me sienta bien.
Si por supuesto si el copo esta tratado perfecto @rafaelangelchia6855 😉✅
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Muy bonito video felicidades muy interesante y muy bien explicado muy profesional felicidades y gracias doctora reciba un fuerte saludo desde Huston Texas atte Luis Omar Mancias you tube y yo pues lo único que tengo es un mensajito que se titula Dios Rico en misericordia y otro el tiene cuidado de ud ojalá y les gusten Dios mucho la cuide siempre atte Luis Omar Mancias you tube y una vez más muy bonito su vídeo muy profesional y muy bien explicado doctora,y bendiciones para todos ustedes
Gracias por comentar, desde España un ABRAZOOOO.
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Cuando la remojo, la puedo licuar y tomarla? gracias.
Si por supuesto😉✅
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