Киевский торт - Рецепт Бабушки Эммы
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.พ. 2012
- Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/
Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → th-cam.com/users/videocul...
--------------------------------------------------------------------------------------
Как приготовить Киевский торт - рецепт и советы от Бабушки Эммы. Киевский торт - это не только символ города Киева, но и праздник вкуса и застолья. Это прекрасный подарок, замечательный сувенир и светлое воспоминание о посещении одного из самых красивых городов мира. Основное отличие киевского торта от других воздушных ореховых тортов заключается в том, что делается киевский торт на квашеных белках, что придаёт коржам киевского особую нежность. Киевский торт - рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Киевского торта - посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы → www.videoculinary.ru/recipe/k...
--------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Коржи:
Яичные белки -12 штук
Сахар - 500 грамм
Мука - 100 грамм
Орехи (кешью, фундук или лесные) - 350 грамм
Ванильный сахар - 2 пакетика
Крем:
Масло сливочное - 550 грамм
Яичные желтки - 12 штук
Сахар - 300 грамм
Молоко - 350 миллилитров
Какао - 20 грамм
Ванильный сахар - 1 пакетик
Коньяк - 2 столовые ложки
Приблизительная пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Калорийность - 386.25
Белки - 5.88
Жиры - 25.59
Углеводы - 33.51
Сайт Циммеров Избушка → www.izbushka.co.il/
Телефон для заказов → 0526663131
--------------------------------------------------------------------------------------
website → www.videoculinary.ru
--------------------------------------------------------------------------------------
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
-----------------------------------------------------------------------------------
Видеокулинария в соц. сетях:
instagram → / videoculinary.ru
facebook → / videoculinary.ru
vk → clubvideoculinary
ок → ok.ru/videoculinary
pinterest → / videoculinaryru
twitter → / videoculinaryru
youtube → / videoculinary
--------------------------------------------------------------------------------------
Our recipes in English:
website → videoculinary.com/
youtube → / videoculinarycom - บันเทิง
![ฉันจะ "แพรี่" ให้หมด - ผู้แข็งแกร่งที่สุดในโลกอยากจะเป็นนักผจญภัยให้ได้ - ตอนที่ 04 [ซับไทย]](http://i.ytimg.com/vi/PvmuP8y9IPk/mqdefault.jpg)
![คุณอาเรียโต๊ะข้างๆ พูดรัสเซียหวานใส่ซะหัวใจจะวาย ตอนที่ 4 [ซับไทย] 【Ani-One Thailand】](http://i.ytimg.com/vi/_vK_cden2f8/mqdefault.jpg)
Какая речь,как всё понятно,ни одного лишнего слова! Царство небесное бабушке Эмме,светлая память!
Её больше нет?
Светлая ей память💚💙
Тембр голоса,внешность,способ выражения-все в сочетании
Настоящий Человек во всех аспектах
Да уж. А какая практика и чутье...
Только что узнала. Примите соболезнования, родные и близкие! Замечательная бабушка, сколько светлого о себе оставила!!! Останется в сердцах своих подписчиков! Светлая память!
Здравствуйте. Соболезную Вашей семье. Большая потеря для людей. Золотая бабушка. Спасибо ей, что делилась своими знаниями, опытом. Светлая память Бабушке Эмме
Как она красива говарила "ТОРТ!" Царство Небесное Вам НАША БАБУШКА ЭММА!🙏
Светлая память светлой Бабушке Эмме. Соболезную всем родным и близким
Царстве небесное бабушке Эмме ….. какое уважение к языку и кулинарному делу . Мое почтение 👏
Светлая Вам Память, Бабушка Эма! Спасибо за такое наследие!
Извините, она умерла?
@@amsgamsg8928 да, к большому сожалению( бабушки больше нет с нами(
Как жалко
@@amsgamsg8928 да!
Настоящий кондитер
Зашла тоже освежить рецепт торта на этот Новый год. Светлая Вам память. Вы стольким людям принесли радость. Покойтесь с миром. ❤❤❤
Милая бабушка Эмма,царствие небесное.
Скорблю и соболезную!!!
Спасибо Вашей прекрасной семье!!!
Отличный рецепт,столько знаний в кулинарии! Душа не умирает,она вечная! Светлая память Эмме.
Вот оно как в жизни - человека нет, а память жива . 🤗🤗♥️🧡🧡💛
Всегда вспоминаю бабушку Эмму! Светлая ей память! Благодаря ей я научилась печь Киевский торт! Зять сказал вкуснее чем продают.
Царствие небесное, пусть земля будет пухом!!! Огромное спасибо за самый лучший рецепт❤
Зашла, в очередной раз, освежить в памяти рецепт торта и узнала о такой беде....Очень жаль. Примите искренние соболезнования.....
А что случилось
Не знала. Светлая память Бабушка Эмма. Покойтесь с миром
Какая ужасная новость! Как будто свой родной человек ушёл, она же не совсем старая, что же случилось, ой как жалко! Ну прям сердце разболелось!
Очень жаль узнала вот из вашего комментария. Бабушка Эмма живёт в каждом доме, на каждом празднике. Уже два новых года пеку по её рецептам. Но коментарии не читала. Очень жаль, родным и близким глубокие соболезнования.
@@annagrosa9326
Ей было 79 лет
Какая же была умница,таких мало,я себе пообещала,что в память об этом светлом человеке научусь печь такой же торт,это дело чести,я смогу
Чудесная Бабушка!!! Великолепные рецепты! И все так вкусно, легко и просто! Благодарю за чудесный канал с вашими видео-роликами! Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!
+Dina Collins Спасибо Вам !!!
У Бабушки Эммы всегда хорошие рецепты. Спасибо что она все говорит подробно !!!
бабушка Эмма не умерла .она осталась с нами во многих видео и будет учить не одно поколение еще .мои сочувствия внучке и родным
Как умерла? Когда умерла?
@@oksanagridneva6588 вроде в прошлом году, в июле)
@@oksanagridneva6588
В 2019
Дуже дякую,Ви настільки доступно пояснюєте, що навіть не кулінарам все зрозуміло. Одне задоволення від Ваших відео.
Спасибо большое!
Огромное Вам спасибо. Как же чудно, толково и с любовью Вы рассказываете свои рецепты. Четко, ясно, все по существу и ничего лишнего. Как только я наткнулась на один из Ваших рецептов, я больше не смотрю никакие!! Сразу заказываю рецепт от Бабушки Эммы! Вы чудо как милы, хороши и грамотны. Глаза Ваши..... а голос...просто мед по сердцу разливается. Удачи Вам и Долгия Лета....Низкий Вам поклон.
Спасибо большое!
Valentina Maksimova
Valentina Maksimova
8
Какая милая женщина! Царствие небесное! Делала торт по этому рецепту, получился очень вкусный!Спасибо бабушке Эмме!❤
Самый лучший рецепт,настоящего Киевского торта!!!!!
Спасибо!!!
Галина Смирнова к длдд
Только что узнала, как жаль! Светлая память! Как много она знала и делилась этими знаниями с нами. Огромное спасибо!
Спасибо большое за ваш супер вкусный киевский торт . Я его сделала на день рождения доченьки . Всем кто кушал очень понравился . Советую всем !!!
Огого К
Боже мой,какая потеря для семьи!Надо брать пример с таких людей,светлая ей память
какая замечательная женщина доносит свои рецепты доброжелательно четко и понятно одно наслаждение смотреть ваши кулинарные шедевры спасибо жаль что жизнь так коротка и Эммочки нет с нами
Вечная память нашей дорогой хозяюшке бабушке Эмме!
Прекрасно все объясняете и весе понятно дай бог вам здоровья
Посмотрела рецепт. Передаю слова благодарности и искреннего восхищения. Лучший из лучших рецептов.
Соболезную, скорблю вместе с вами.
Таким прекрасным людям жить бы долго.
Но. На все воля Божия.
Светлая память 🙏
Действительно,на сегодня этот рецепт самый доступный.Все просто и понятно,спасибо за науку...
Спасибо огромное за рецепт и за подробный рассказ. Торт получился великолепный. Творческих успехов вам и процветания.
Какой позитив от прочитанного... Бабушка Эмма улыбается нам всем!!! А благодаря ее рецепту именно с ТАКИМ КИЕВСКИМ ТОРТОМ мы встречаем каждый Новый год вот уже 5 лет. Пусть Божественный свет озаряет ее.
С тортом возиться нехочу светлая память бабушке Эмме
Я просто потрясена😳 вы просто божий дар!!!! Я вчера чуть не уснула под вашу реплику) вы просто чудо😍
Спасибо огромное! счастья здоровья и долголетия со всей семьи,родная, милая Эммочка!
Спасибо большое!
Лучший рецепт. Всегда смотрю это виде и вспоминаю чудесную женщину.
Смотрела рецепт Киевского торта, Вы умничка, бабушка Эмма, как у Вас замечательно все получается, спасибо за видео, здоровья Вам и вдохновения.
Спасибо большое!
Спасибо! Замечательный рецепт. И всё понятно: состав ингридиентов и техника приготовления! Удачи!
Всегда рады!
Спасибо за подробнийшей рецепт Светлая память бабушке.
Спасибо, светлая память бабушке
Вы с такой теплотой говорили о Киеве что я подумала вы из Киева. Я из Киева и конечно знау вкус настоящего киевского торта ф-ки Карла Маpca. Ваш рецепт -настоящий киевский торт.Я делала моим киевлянам-американцам теперь. Все сказали Ура-настоящий.Вы даете всем праздник вкуса.Огромное спасибо. Здоровья вам.
я тоже из Киева и помню вкус настоящего из фабрики Карла Маркса... спасибо, я тоже пекла и очень осталась довольной, это настоящий рецепт!
Классная бабушка! И торт великолепный! Спасибо большое!
Какая красивая у Вас кухня ! Торт отличный !
Большое спасибо,бабушка Эмма!!!)))) Мой Киевский торт получился на 100%))) Благодаря Вашему старанию донести до нас каждую деталь приготовления)))
+Ксения Жукова На здоровье! Очень рады!
Наши соболезнования. Золотой человек. Светлая память
Замечательный торт.Спасибо огромное.
+DugarevaV Valya На здоровье!
Ощущение счастья, уюта и спокойствия после просмотра ваших видео, дай Бог здоровья вашим рукам!
Спасибо большое!
Бабушка
Эмма вы кулинар отличный, супер, доступно понятно отлично, 7 лет пользуюсь вашими рецептами, вы молодец, дай
Бог вам многие лета.
Спасибо большое!
Супер вкусно получилось!!!
Спасибо огромное!!!
Чудесный рецепт, прекрасный человек. Очень понравился крем. ПРОСТО ОБАЛДЕННЫЙ.
Теперь светлое воспоминания о вас 😭. Светлая память бабушка Эмма. Вы просто супер
Спасибо Бабушке Эмме за её золотые ручки и желание делиться с нами её знаниями и вам продолжатели её дела тоже спасибо . Светлая память и Царствия Небесного этой Доброй и мудрой женщине !!! У меня всё получилось именно по этому видео , такие же высокие коржи точно как у вашей Бабушки Эмме !!!🙏
Здравствуйте, Katarina Stene. Мы очень рады, что у Вас получился вкусный торт. Поздравляем именинницу с наступающим Днем Рождения! Желаем ей здоровья, счастья и исполнения всех желаний. С уважением, бабушка Эмма.
Рецепты Бабушки Эммы ллппооссопр
Не люблю шоколадный крем в киевском торте, Да и вообще не люблю шоколадный крем
Спасибо за дивный рецепт 👍🏻 пеку не один год! Торт самый лучший!
Все выпечки готовлю по вашим рецептам. Все получается с первого раза. Очень вам благодарна .Огромное спасибо.
На здоровье!
Вы такая милая женщина,так приятно и уютно смотреть ваши видео,спасибо^_^
Спасибо, очень приятно!
большое спасибо за рецепт. готовила по нему несколько раз, все получается просто отлично!
Oksana Madyudya и как? Как с магазина, или чуточку не той вкус?
А крем не слишком жирный?
@@alexandr6530 очень жирный😝 у меня дома все крем вышкрябывали из торта и я это немного уменьшила количество и масла и сахара и яиц😂
@@alexandr6530 а если крем не будет жирным, то безе быстро размякнет.
Я сделаю обязательно по этому рецепту.Как умело сформировали торт(даже не видно неровностей коржей),взяла на заметку.Уважительное СПАСИБО.
Всегда рады поделиться!
Tak prosto i milo vse pokazyvaete. Spasibo.
Огромное спасибо за рецепт. Очень понравился, и именно с кешью. С грецкими орехами уже совсем другой вкус, грубее, а кешью даёт сладко-сливочный привкус.
Спасибо!
Всегда рады!
Торти "Київський" і "Наполеон" готую тільки за Вашим рецептом. Все виходить чудово і всім подобається! Дай Вам Боже здоров'я!
Я тоже
Обожаю этот голос и музыку! Это самый лучший рецепт торта. 2 года назад сделала все по правилам. Сейчас не сквашивала белки, но торт получился изумительным! Спасибо! 💐
Всегда рады!
Спасибо большое тебе. Бабушка Эмма за рецепты. Царствие небесное
Бабушка Эмма как всегда на высоте:) Снимаю перед Вами шляпу! Огромное спасибо за рецепт!
Дима из Киева.
Здравствуйте бабушка Эмма ! Хочу вас поблагодарить за изумительные рецепты! Все ваши рецепты всегда получаются и всегда очень вкусные! Киевский торт уже раз делал , сегодня к дню рождения отца и к своему пеку с нова ! Будте здоровы спасибо! Алон из Иерусалима!
alon4455 Здравствуйте, Алон. Поздравляем с Днем рождения! Всех благ! С уважением, бабушка Эмма.
videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммы Спасибо большое!!
Крепкого здоровья вам и долгих лет жизни дорога бабушка Эмма. Кроме ваших рецептов мне так же очень нравится слово " Здавствуйте" ,аж настроение поднимается. Целую ваши руки.
Здравствуйте! Спасибо большое, очень приятно! Всего Вам наилучшего. С уважением, бабушка Эмма.
Дай Бог ВАМ здоровья и долголетия!!! Спасибо огромное за ваши такие вкусные рецепты!!!
Спасибо большое!
Очень хороший рецепт, когда-то давно в Киеве я покупал такой торт, там заканчивал авиационный институт... Спасибо за приятные воспоминания, это забыть невозможно, спасибо!
Наша всеми любимая Бабушка Эмма ! Вы всегда со мной ! Ваш завораживающий голос ваше умение передавать шедевры кондитерского искусства и конечно очаровательная улыбка -- навсегда со мной и всеми Вашими подписчиками! Очень больно и неожиданно ! Бог всегда забирает лучших -пусть земля будет для Вас Пухом !
какая же вы умничка!!!!так приятно смотреть ваши мк!обязательно приготовлю-этот торт любимый в моей семье.спасибо Вам за Ваш труд и то душевное тепло,которым Вы щедро делитесь!тепла,мира и процветания Вашей семье!
+Елена Олена Спасибо большое!
Я обожаю бабушку Эмму и её рецептов!Дай Бог её здоровья и счастья!
Спасибо большое!
Здравствуйте! 3 года назад случайно увидела Ваш киевский торт.Приготовила и обомлела от такой вкусноты.Дала рецепт подруге.Семье так понравился торт,что она пекла каждую неделю по двойной порции.Ятоже пеку на большие праздники двойную порцию.Спасибо! Здоровья и процветания Вашей семье.
Спасибо большое!
Валентина Зайцева пряники
Скажите, 12 яиц это на один или два коржа? И как вы выпекали? 150 градусов 2,5 часа? Не сгорит? Я очень много раз пекла Киевский по разным рецептам- ну полный бред, до Киевского, как до ...Вот заинтересовал этот рецепт, но уже боюсь пробовать.
Валентина Зайцева здравствуйте, скажите где найти тёплое место на 30-40 градусов, у меня в доме только 21.
@@user-cy1lu4rh6u в мультиварке,если есть. Там мультиповар,можно задать нужную температуру.
Здравствуйте бабушка Эмма.Я сделала Киевский торт.Я удевлена сильно.Она очень вкусно и хрустящая было.Как буд то с магазина.Всем понравилась. Спасибо и благодарна вам за рецепт.И пожалуйста скажите как готовить торт сказка.
Спасибо за столь подробный рецепт! Ваш рецепт очень заслуживает доверия! Удачи и здоровья!
Спасибо большое!
Единственный канал который можно смотреть не уставая.И в добавок ваши рецепты меня выручают всегда. Огромное спасибо.
Спасибо большое за комплименты!
Здравствуйте. Если у Вас есть сомнения выпекайте 2.30 часа. Пакетик ванильного сахара - 10 грамм. 150 градусов Цельсия - 302 Фаренгейт.
Здравствуйте, Вика Мороз. В две мисочки отделяем 12 яичных белков, по 6 белков в каждую. Закрываем плёнкой и ставим в тёплое место, 30-40 градусов Цельсия, на сутки. Желтки в закрытой посуде, убираем в холодильник, они нам пригодятся для крема.
без орехов можно?
+Zarina Shorabaeva Здравствуйте. Нельзя.
+videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммы здpaствуйте а можно в место какао шоколад добавить
+Zya Nurjanova Здравствуйте. Можно приготовить масляный шоколадный крем.
videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммы спасибо
Мои соболезнования родным и близким.Светлый и прекрасный человек была ваша бабушка.
Благодарю,вечная память,замечательной, бабушке Эмме!❤🥀🥀🥀
В этом году пекла первый раз , всё получилось , очень вкусно но по комментариям поняла что случилась беда....Царствие небесное ☹️
Ой, как хорошо, нашла рецепт именно для моей формы 28см,а то все делают 18,20 см, а для нас это не торт, а пирожное🤷♀️Царствия небесного р.б Эмме!
Немогли бы поделится рецептом на форму 18-20:)
Спасибо за все рецепты.Я всегда использваю их
Вы очень понятно всё рассказываете и показываете,большое Вам спасибо !Торт просто супер !!!
Здравствуйте, Даша Чинник. Форму можно смазать сливочным или растительным маслом, каким Вам больше наравится.
Ксюня К Здравствуйте. Можно не квасить, но из квашенных, на наш взгляд, получается вкуснее.
+videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммы . что в данном случает значить слово "квасить" ? Может "подсушить" ?
+миру мир ,ой, значит))
+миру мир Здравствуйте. Квасить - обозначает, что белки должны закваситься.
+миру мир В белках появятся пузырьки.
спасибо болшой тебя рецепт
Спасибо,дорогая бабушка Эмма за ваш труд,ваши рецепты!Торт вышел отменным!Всё получилось.Гости были в восторге от него!
На здоровье!
Моя мечта сбылась- и я научилась печь Киевский торт, благодаря вам! Все гости всегда в восторге!
На здоровье! Очень рады!
Спасибо большое. Этот торт самый вкусный!!!
На здоровье!
Бабушка, спасибо не только за рецепт, но и за уважение к кухне. Волосы спрятаны в колпаке вижу первый раз
Молодец, Бабушка Эмма!!! Говорите грамотно, приятно Вас слушать и смотреть . Обязательно приготовлю этот торт по вашему рецепту.
Спасибо! Удачи!
Чудесный торт! Спасибо вам! Царствие небесное !
Спасибо большое,бабушка Эмма! С вашей помощью я научилась готовить Наполеон,испекла таки) А сейчас,по вашему рецепту,хочу научиться приготовить Киевский.Светлая вам память! Вы навсегда останетесь с нами
Здравствуйте. Извините, не увидели Ваш вопрос вовремя, прошло уже 3 дня. Напишите, как у Вас получилось.
Супер рецепт. Все в восторге .Всегда готовлю его . Любимый торт !
Милая бабушка Эмма, спасибо за Ваши рецепты. С Новым годом Вас ! ❤
Спасибо большое! Взаимно!
Мне бы хотелось такую бабушку как вы )))
Мереке Усенбаева
Мне бы тоже😟😟😟
ЦН🙏🙏🙏 всегда пользовалась этими идеальными рецптами. Не убавить, не прибавить👌 Четко, ясно, грамотно и круто. Со знанием дела. Хорошая кухня! 👍 Соболезнования родным и близким😔
Каждый новый год пеку киевский по этому рецепту! Самый вкусный!!! Спасибо большое, память о бабушке эмме живет в ее рецептах
Здравствуйте. Можно. Рецепт такого торта Вы можете найти на нашем сайте videoculinary.ru в разделе Торты и Пирожные, называется Торт Избушка.
большое спасибо за подробный рассказ изготовления Киевского торта! Нам с бабушкой очень понравилось! Скоро будем печь такой же.
Ты тоже сладка как етот торт
Бабушка Эмма огромное Вам спасибо за Ваш драгоценный опыт . Вы суперрррр !!!
Спасибо большое!