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日高シェフにしても三國シェフにしてもトッププロの料理講座を無料で見られる時代になったとは、本当に良い時代だなぁ。
三國シェフも面白いですが日高シェフもユーモアたっぷりで面白いですよ
イタリア料理って面白いし凄いなぁ・・・美味しそう。
まだシェフのレストランに行けてないのが悔しいです。ロピアシェフのゲストとして出られていた時から見ています。どうか動画を続けてください。色んな方の心に響くし、役に立ちます。シェフのリゾットやペスカトーレはうちの手番メニューで大人気です。ハートマークを付けてメッセージを読んでいられるということもとてもうれしいです！！
旨味の多重層化もそうですが、食感も多様になってるぽいレシピですね♪
良いチャンネル見つけました‼️とても美味しかったです〜❤
日高シェフ！毎日お疲れ様です！私は、某専門学校に通っていますが、冬休み明け初めての授業が日高シェフの特別講習でした！！楽しみにしています！！
豪勢だなぁ。ブロッコリー美味しそう。
私事ですが、シチューにブロッコリーを入れるとついつい煮崩れるまで煮込んでしまって、勝手に敗北感に苛まれていたのですが、”ブロッコリーの旨味を他の素材に染み込ませる”という考え方もあるんだな、とちょっと感動しております。すいません、全然次元が低い話なのですが💦
カラスミはうちにはなかったのですが。アーリオオーリオペペロンチーノ＆アンチョビソースを作っておいて、ブロッコリーとパスタを煮詰めて、汁ごとシラスと和えてオリーブオイルで仕上げて、最高に美味しかったです！！！ ありがとうございます。
ブロッコリーのパスタ好きです。食材の組み合わせがプロの技が光っている感じました。キノコのパスタも好きです。大平きのこ研究所の黒舞茸が香りが良く天ぷらなどで食べていますが、香りが強い出の、会わせる食材が難しく、組み合わせに悩んでします。ぜひとも日高シェフのレシピを見てみたいです。
茹で時間、難しいですね。しっかりと動画で予習をして作ってみます❗️バスタ好きの娘の反応が楽しみです🎵
わいでも作れそうでさらにとてもおいしそう
からすみ以外は揃ってるので、まずはからすみ抜きでやってみます！
材料が簡単なので家でも美味しくできました。お店の味はどんなんでしょうね。。。
iLA50です。ひさびさにコメントさせていただきます。失礼かと思いましたが、日高シェフのご紹介をチャーハンに応用してみました。ブロッコリーとしらすのアーリオオーリオチャーハンです（実は冷蔵庫にブロッコリーとしらすとごはんがあまっておりまして）。。。からすみはなかったのですが、これが美味しかった。くたくたになった柔らかい甘さのブロッコリーとしらす、そしてあまりチャーハンには使われないニンニク風味のオリーブオイル。意外でしたがとても美味しかったです。また勉強させていただきます。
出だしでホッコリした
すごく色味が奇麗ですね！麺にブロッコリーの味、風味が入っていそうですね。早速明日のお昼に作ってみます！
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノはシンプルだからこそ本当に難しいソースですよね😅ボッタルガ使いたいんですけど如何せん高くて…😂
トキハにていただきました。夫婦で美味しくいただきました。ありがとうございました^_^
ペペロンチーノにボッタルガ（トンノ）や、野菜、シラスも合わせたことありますが、ボッタルガは美味しいし、野菜は水菜や壬生菜が好きブロッコリーも美味しい。ただ、シラス（釜揚げ）はちょっと磯臭さが合わないかなと思いました。生しらすより乾燥の方がマシな気がした。生だとまた違うかも。
カラスミがなかったので、無しで作りましたが、美味しかったです。いつもペペロンチーノは上手く作れないのに、なぜかなぜか上手く作れました(*^^*)ブロッコリーもしっかり茹でたのに水っぽくなくて美味しくなってました❗️今度はカラスミの変わりにとびっ子を使ってみようと思います。娘にも大好評でした🎵
日高シェフの味見が結構豪快な量で驚きました何時もあのくらい味見するのかしら
田中君、140%良いやつそう。
くたくたにしたブロッコリーはフランス３つ星レストランでも普通に提供しています。日本人なら色良く仕上げるのがレストランの仕事と思われますが、あちらでは味重視。逆にシャキシャキの野菜は嫌われるので中華料理の野菜は嫌いな方が多いようです。
ブロッコリー大好きなのですが5月になってから価格が急に上がりましたね 悲しい
ところで川合さんのアジフライどうなりました？動画を楽しみにしているのですが、クリスマスになってしまいました。（笑）三國さんのチャンネルは、メニュー試作会以外、やっているのはそっくりさん（影武者）で、本物はあんなオヤヂギャグ炸裂させながら料理作りません！（爆）
麺折った！
ヘラヘラのヘラ‼️
アンチョビにしらすにダメ押しのカラスミまで入ってもはや旨味の爆弾のようなペペロンチーノだｗそして日高シェフがパスタ折って茹でてる姿がなかなかの衝撃。パスタを折って茹でるのってなんとなくタブーみたいになってるけど、プロのシェフでもやってるってお墨付きをもらえると安心して真似できるから嬉しい。というか今回のレシピは茹でるお湯の量さえうまく調節できたらワンパンパスタとして作れそうですね。
どう考えても美味しい組み合わせですねw 作ってみます！
すごいなぁ。僕も作る
貰い物のカラスミ余って困っていたんですよね☺️いつも色々な食材で助かります！ありがとうございます！
ブロッコリーのソースはものすごく美味しそうです。そしていい田中さんが、シェフの話にずっと頷いていて、言い間違いをしてもうなずいているのが面白かったですｗ
さてこの後はからすみパウダーがどこで売ってるか検索と
弓削さんもブロッコリーとシラスやってたけど定番なんですかね
日高シェフ✨✨で出しがお茶目過ぎです😊✨
幾らでも量入る味です😋
もはやイタリアンも日本料理の一部になった感じですね🎵
言い方逆かな…
日高シェフにしても三國シェフにしてもトッププロの料理講座を無料で見られる時代になったとは、本当に良い時代だなぁ。
三國シェフも面白いですが日高シェフもユーモアたっぷりで面白いですよ
イタリア料理って面白いし凄いなぁ・・・美味しそう。
まだシェフのレストランに行けてないのが悔しいです。ロピアシェフのゲストとして出られていた時から見ています。どうか動画を続けてください。色んな方の心に響くし、役に立ちます。シェフのリゾットやペスカトーレはうちの手番メニューで大人気です。ハートマークを付けてメッセージを読んでいられるということもとてもうれしいです！！
旨味の多重層化もそうですが、食感も多様になってるぽいレシピですね♪
良いチャンネル見つけました‼️
とても美味しかったです〜❤
日高シェフ！毎日お疲れ様です！
私は、某専門学校に通っていますが、冬休み明け初めての授業が日高シェフの特別講習でした！！楽しみにしています！！
豪勢だなぁ。ブロッコリー美味しそう。
私事ですが、シチューにブロッコリーを入れるとついつい煮崩れるまで煮込んでしまって、勝手に敗北感に苛まれていたのですが、”ブロッコリーの旨味を他の素材に染み込ませる”という考え方もあるんだな、とちょっと感動しております。
すいません、全然次元が低い話なのですが💦
カラスミはうちにはなかったのですが。
アーリオオーリオペペロンチーノ＆アンチョビソースを作っておいて、ブロッコリーとパスタを煮詰めて、汁ごとシラスと和えてオリーブオイルで仕上げて、最高に美味しかったです！！！ ありがとうございます。
ブロッコリーのパスタ好きです。食材の組み合わせがプロの技が光っている感じました。キノコのパスタも好きです。大平きのこ研究所の黒舞茸が香りが良く天ぷらなどで食べていますが、香りが強い出の、会わせる食材が難しく、組み合わせに悩んでします。ぜひとも日高シェフのレシピを見てみたいです。
茹で時間、難しいですね。
しっかりと動画で予習をして作ってみます❗️
バスタ好きの娘の反応が楽しみです🎵
わいでも作れそうでさらにとてもおいしそう
からすみ以外は揃ってるので、まずはからすみ抜きでやってみます！
材料が簡単なので家でも美味しくできました。お店の味はどんなんでしょうね。。。
iLA50です。ひさびさにコメントさせていただきます。
失礼かと思いましたが、日高シェフのご紹介をチャーハンに応用してみました。ブロッコリーとしらすのアーリオオーリオチャーハンです（実は冷蔵庫にブロッコリーとしらすとごはんがあまっておりまして）。。。からすみはなかったのですが、これが美味しかった。くたくたになった柔らかい甘さのブロッコリーとしらす、そしてあまりチャーハンには使われないニンニク風味のオリーブオイル。意外でしたがとても美味しかったです。
また勉強させていただきます。
出だしでホッコリした
すごく色味が奇麗ですね！
麺にブロッコリーの味、風味が入っていそうですね。
早速明日のお昼に作ってみます！
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノはシンプルだからこそ本当に難しいソースですよね😅
ボッタルガ使いたいんですけど
如何せん高くて…😂
トキハにていただきました。
夫婦で美味しくいただきました。
ありがとうございました^_^
ペペロンチーノにボッタルガ（トンノ）や、野菜、シラスも合わせたこと
ありますが、ボッタルガは美味しいし、
野菜は水菜や壬生菜が好きブロッコリーも美味しい。
ただ、シラス（釜揚げ）はちょっと磯臭さが合わないかなと思いました。
生しらすより乾燥の方がマシな気がした。
生だとまた違うかも。
カラスミがなかったので、無しで作りましたが、美味しかったです。
いつもペペロンチーノは上手く作れないのに、なぜかなぜか上手く作れました(*^^*)
ブロッコリーもしっかり茹でたのに水っぽくなくて美味しくなってました❗️
今度はカラスミの変わりにとびっ子を使ってみようと思います。
娘にも大好評でした🎵
日高シェフの味見が結構豪快な量で驚きました
何時もあのくらい味見するのかしら
田中君、140%良いやつそう。
くたくたにしたブロッコリーはフランス３つ星レストランでも普通に提供しています。日本人なら色良く仕上げるのがレストランの仕事と思われますが、あちらでは味重視。逆にシャキシャキの野菜は嫌われるので中華料理の野菜は嫌いな方が多いようです。
ブロッコリー大好きなのですが5月になってから価格が急に上がりましたね 悲しい
ところで川合さんのアジフライどうなりました？動画を楽しみにしているのですが、クリスマスになってしまいました。（笑）
三國さんのチャンネルは、メニュー試作会以外、やっているのはそっくりさん（影武者）で、本物はあんなオヤヂギャグ炸裂させながら料理作りません！（爆）
麺折った！
ヘラヘラのヘラ‼️
アンチョビにしらすにダメ押しのカラスミまで入ってもはや旨味の爆弾のようなペペロンチーノだｗ
そして日高シェフがパスタ折って茹でてる姿がなかなかの衝撃。
パスタを折って茹でるのってなんとなくタブーみたいになってるけど、プロのシェフでもやってるってお墨付きをもらえると安心して真似できるから嬉しい。
というか今回のレシピは茹でるお湯の量さえうまく調節できたらワンパンパスタとして作れそうですね。
どう考えても美味しい組み合わせですねw 作ってみます！
すごいなぁ。僕も作る
貰い物のカラスミ余って困っていたんですよね☺️
いつも色々な食材で助かります！
ありがとうございます！
ブロッコリーのソースはものすごく美味しそうです。
そしていい田中さんが、シェフの話にずっと頷いていて、言い間違いをしてもうなずいているのが面白かったですｗ
さてこの後はからすみパウダーがどこで売ってるか検索と
弓削さんもブロッコリーとシラスやってたけど定番なんですかね
日高シェフ✨✨で出しがお茶目過ぎです😊✨
幾らでも量入る味です😋
もはやイタリアンも
日本料理の一部になった感じですね🎵
言い方逆かな…