Cách Làm Bánh Nướng Đơn Giản Chi Tiết Từ A -Z | Góc Bếp Nhỏ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ส.ค. 2024
- *) Anh Chị và Các Bạn có thể đăng kí các lớp dạy làm bánh tại đây :
=) Cách làm 20 loại bánh sinh nhật hiện đại : bit.ly/3c3XkRb
=) Cách làm bánh rau câu kem bơ không cần biết vẽ : bit.ly/3wiEufW
=) Nghệ thuật làm bánh thạch trung thu : bit.ly/3AyGlQ7
=) Cách làm bánh ăn dặm cho bé : bit.ly/3K8grpC
.
|=) Hoặc có thể mua các nguyên liệu trên Shopee qua link sau:
=) Bột Mì Đa Dụng : shp.ee/69wmdfm
=) Rượu Mai Quế Lộ : shp.ee/pqxbx2k
=) Khuôn Làm Bánh Trung Thu : shp.ee/fw3h74a
=) Bột Bánh Dẻo : shp.ee/996vkcp
=) Tinh Dầu Hoa Bưởi : shp.ee/i7fc2ri
=) Cân điện tử : shp.ee/qpvwhm2
Cách Làm Bánh Nướng Đơn Giản Chi Tiết Từ A -Z | Góc Bếp Nhỏ
Lại một mùa Trung Thu nữa sắp tới rồi,còn gì tuyệt vời hơn khi chính tay mình làm được những chiếc bánh Trung Thu, bánh nướng xinh xắn,ngon ngọt dành tặng gia đình,người thân.Với chia sẻ của mình hôm nay hi vọng rằng tất cả các bạn sẽ có thể làm được những chiếc bánh Nướng thật ngon cùng với gia đình thưởng thức trong mùa Trung Thu này và những mùa Trung Thu sau nhé.
NGUYÊN LIỆU :
1. Nấu nước đường :
-Đường vàng : 1 kg
-Nước : 600 ml
2. Phần nhân bánh :
-Đậu xanh bỏ vỏ : 250 gram
-Đường : 120 gram
-Dầu ăn : 50 gram
-Bột mì : 10 gram
-Trứng muối
3. Vỏ bánh
-Bột mì đang dụng : 250 gram
-Nước đường bánh nướng : 160 ml
-Baking Soda :2 gram
-Dầu ăn : 30ml
-Bơ đậu phộng : 10 gram
4. Hỗn hợp quét vỏ bánh
-Lòng đỏ trứng gà : 1 quả
-Dầu mè : 1 thìa cf
-Sữa tươi không đường : 1 thìa cf
Chúng Ta Làm Thôi !!!
=) CÁC BẠN CÙNG THAM KHẢO - TỔNG HỢP CÁC CÔNG THỨC KINH DOANH :
- Công Thức Làm Bánh Flan Caramen Kinh Doanh : • Bật Mí Công Thức Làm B...
- Cách Làm Sữa Chua Túi Kinh Doanh : • Sữa Chua Túi Kinh Doan...
- Cách Làm Sữa Chua Túi Kinh Doanh Giá Rẻ : • Sữa Chua Túi Kinh Doan...
- Cách Làm Sữa Chua Uống Kinh Doanh : • Fruit Yogurt | Cách Là...
- Cách Làm Trà Sữa Đóng Chai Kinh Doanh : • Trà Sữa Truyền Thống |...
- Cách Làm Trà Sữa Matcha Đóng Chai Kinh Doanh : • Cách Làm Trà Sữa Match...
- Cách Làm Trà Sữa Thái Đóng Chai Kinh Doanh : • Cách Nấu Trà Sữa Thái ...
- Cách Làm Trà Sữa Truyền Thống Kinh Doanh : • Cách Làm Trà Sữa Truyề...
- Cách Làm Trà Chanh Kinh Doanh : • Trà Chanh Kinh Doanh |...
- Cách Làm Trà Tắc Kinh Doanh : • Trà Tắc ( Trà Quất) | ...
- Cách Làm Sâm Bí Đao Hạt Chia Kinh Doanh : • Sâm Bí Đao Hạt Chia | ...
- Công Thức Sữa Bắp ( Sữa Ngô ) Kinh Doanh : • Công Thức Sữa Bắp ( Sữ...
- Cách Làm Thạch Dừa Kinh Doanh : • Thạch Dừa Kinh Doanh |...
- Cách Làm Bánh Da Lợn Đậu Xanh Kinh Doanh : • Bánh Da Lợn | Cách Làm...
- Cách Làm Sữa Chua Trân Châu Cốt Dừa Kinh Doanh : • Sữa Chua Trân Châu Hạ ...
- Công Thức Pha Bột Làm Bánh Chuối Chiên Kinh Doanh : • Bánh Chuối Chiên | Côn...
- Cách Làm Dừa Dầm Hải Phòng Công Thức Kinh Doanh : • Cách Làm Dừa Dầm Hải P...
- Cách Làm Milo Dầm Trân Châu : • Cách Làm Milo Dầm Trân...
- Cách Làm Cà Phê Cốt Dừa Hải Phòng : • Cách Làm Cà Phê Cốt Dừ...
- Cách Làm Món Chân Gà Sốt Thái : • Cách Làm Chân Gà Sốt T...
- Bánh Sầu Riêng Chiên Giòn : • Cách Làm Bánh Sầu Riên...
- Cách Làm Rau Má Đậu Xanh Nước Cốt Dừa : • Cách Làm Rau Má Đậu Xa...
- Cách Làm Chè Xoài Pudding : • Chè Xoài Pudding | Các...
-------------------------------------------------
+ Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen : goo.gl/PJ9nj6
+ Cách Làm Thạch Rau Câu Đơn Giản : goo.gl/THUR69
+ Cách Ủ Sữa Chua : goo.gl/D3v6jP
+ Nem Chua Chuẩn Vị Thanh Hóa : goo.gl/Bcvdqr
+ Cách Làm Thạch Dừa Ngọt Mát : goo.gl/dTGBx3
+ Cách Làm Hoa Quả Dầm : goo.gl/p9rpjY
+ Cách Làm Kẹo Kéo Đơn Giản : goo.gl/DYyUiX
+ Cách Làm Xôi Mít Thái Lan : goo.gl/4rezaW
+ Cách Làm Thạch Dừa Hạt É : goo.gl/mqF31P
+ Trân Châu Hoa Đậu Biếc Tuyệt Đẹp : goo.gl/zBy9gV
+ Thạch Rau Câu Lá Dứa Ngon Tuyệt : goo.gl/LU92S3
+ Mực Xào Dứa Thơm : goo.gl/mgwBF7.
Theo Dõi Chúng Tôi Tại :
-Danh sách các món : goo.gl/T7fWcx
-Facebook : goo.gl/ky3v6J
-Twitter : goo.gl/SougF1
-Google+ : goo.gl/v8ueGE
-Instagram : goo.gl/MCmDnh
--------------------------------------------------------------
Hãy nhấn ĐĂNG KÍ và NHẤN CHUÔNG để luôn cập nhật video mới nhất nhé !!!
Cảm ơn bạn đã XEM và ỦNG HỘ kênh !!!
Góc Bếp Nhỏ Rất TRÂN TRỌNG SỰ ĐỒNG HÀNH CỦA BẠN .
© Bản quyền thuộc về YT Góc Bếp Nhỏ.
© Copyright by Góc Bếp Nhỏ - 👉 Do not Reup.
#goc_bep_nho #bánh_trung_thu #cách_làm_bánh_trung_thu #bánh_dẻo #bánh_nướng #gocbepnho #ăn_uống #ẩm_thực_việt #bánh_trung_thu #bánh_nướng
|=) Anh Chị và Các Bạn có thể mua các nguyên liệu trên Shopee qua link sau:
=) Bột Mì Đa Dụng : shp.ee/69wmdfm
=) Rượu Mai Quế Lộ : shp.ee/pqxbx2k
=) Khuôn Làm Bánh Trung Thu : shp.ee/fw3h74a
=) Bột Bánh Dẻo : shp.ee/996vkcp
=) Tinh Dầu Hoa Bưởi : shp.ee/i7fc2ri
=) Cân điện tử : shp.ee/qpvwhm2
0
In
Ngon mai mình thử làm xem sao trước kia ông mình là nghệ nhân bánh chuyên làm bánh nướng dẻo , ngày đó mình còn bé ông ko kịp truyền lại cho mình ,nhìn lại bánh này lại nhớ ông ngoại quá
Chúc bạn thành công và có những chiếc bánh thật ngon thưởng thức cùng gđ nhé
Em cảm ơn chị chỉ dạy chị quá giỏi Em chúc chị được nhiều sức khỏe chị nhé
Cảm ơn e
Nhìn ngon hấp dẫn quá , hướng dẫn rất chi tiết
Cảm ơn b
Cháu ơi nướng nồi chiên không dầu được không cháu..
Lò của e nó chỉ có chế độ nóng trên hoặc nóg dưới thì xừ lý như thế nào ạ
Bạn phải trở mặt bánh để bánh chín đều nha
Nhiều công đoạn ,món bánh Trung Thu này kỳ công thật đó!
Hi.đúng rồi bạn.
C ơi, cho e hỏi vs, e làm nhân dừa sữa e sên mà nó chảy dầu thì làm sao ạ, dầu nhiều lắm luôn
E xem kĩ lại video xem e làm sai ở đâu.cân nguyên liệu đã chuẩn chưa nhé
Cháu ơi nướng nồi chiên không dầu thì nhiệt độ là bao nhiêu độ và bao nhiêu phút. Mong phải hồi CẢM ƠN CHÁU NHIỀU...
Dạ nồi chiên k dầu có nhiều loại ,tuỳ nồi to hay nhỏ mà sẽ set nhiệt khác nhau ạ
Cám ơn Ad nhiều , mình đã thêm kiến thức nấu ăn .
Cảm ơn bạn đã tin tưởng.chúc bạn có thêm nhiều món ngon thưởng thức cùng gia đình
nhìn ngon dã man
Cảm ơn bạn đã tin tưởng .chúc bạn có thêm nhiều món ngon thưởng thức cùng gđ
Chị thích khuôn của cháu chỉ chõ chị mua
Ko thấy giai đoạn nào bỏ nước cốt chanh vậy bạn
Cháu gái yêu có nướng vào nồi chiên không dầu được không cháu. ? 21:
E chưa bao giờ làm, xem xong của c e muốn thử nghiệm lắm luôn😍
Làm thôi e.
C làm rất chi tiết xem xong ai cũng có thể làm dc. có điều e đi siêu thị mà ở đây ko có banking soda và bơ đậu phộng. Hix
K có cũn đc e
E cảm ơn c nhê
Chị thích góc bếp nhỏ để phần nguyên liệu ở bên dưới cho mọi người cũng coi cho nhanh hjhj
Hi.tùy từng video rảnh e mới gõ nguyên liệu được ấy c
@ hjhj 😊😊
Cho cô hỏi may xay chopper mình có thể xay bôt làm banh in được ko?
dạ được cô ạ
Nướng bánh bằng nồi chiên ko dầu có đc ko bếp ơi ?
Được b nhé
Cám ơn góc bếp nhỏ nhiều mình đã làm mấy món và thành công rồi ,chúc bạn thành công nhiều và xinh đẹp nha 👍👍👍
cảm ơn bạn đã tin tưởng,chúc bạn có thêm nhiều món ngon thưởng thức cùng gia đình
Cám ơn bạn đã chia sẻ.
❤❤
Chị ơi , nuocs đường em nấu bỏ ngăn mát được 1 tháng rồi h mang ra dùng thì em có cần nấu lại nước đường k ạ, em xin cảm ơn ạ
K cần nấu lại e nhé
màu sắc đẹp quá
Cảm ơn c
Cảm ơn em nhiều
❤️❤️❤️
Hi , trong video Bạn nói bột hơi khô , cho thêm đường , lấy dầu thay thế đc ko
Cũng đc bạn
Mình nấu nước đường bằng phèn được ko
Em ơi chị muốn gỡi video làm bánh trung thu nướng cho bạn chị ở Mỹ, gởi bằng cách nào em hướng dẫn để bạn ấy làm bánh thành công như chị
Dạ .phía dưới video có mục chia sẻ đó ạ.c nhấn vào đó và gửi cho bạn chị nha
Ma e tìm mua loại bột rau cau chị hay làm cha thay chỗ nao bán, toan bán bột rau cau pha sẵn chị ạ lại hươnh trái cây nua
e nấu theo hướng dẫn trên gói bột rau câu nha
Bánh này có thể làm bằng nồi chiên không dầu được không vậy em
Được ạ
Bạn ơi những nguyên liệu trên với khối lượng như thế thì làm được mấy cái bánh
6 bánh như video đó b
Cảm ơn nha
Mình để vỏ bánh nghỉ lâu hơn được không
Em dùng nước đường hơi đục có được không ạ. Vì em để bên ngoài quên không đậy nắp nên nó bị đục
Dễ bị hỏng bánh nha e
Bánh đẹp lắm c ơi,c phải lần 3 mình nướng lò có 3 rảnh mình để rảnh trên cùng hả c.
Tùy lò đấy e.lò của c nhiệt k đều.nên lần 3 c để rãnh trên để bánh vàng đều
Cảm ơn góc bếp nhỏ 🥰🥰🥰
❤❤
Nước đường nấu xong để bên ngoài hay trong tủ lạnh vậy em
Để bên ngoài nha c
Bạn ơi, còn trứng muối nữa đâu nhỉ?
Trứng muối mình hấp hoặc nướng chín cho vào cùng nhân thôi bạn.video dài nên mình k chia sẻ.vì mình đã có video cách làm trứng muối riêng rồi
E vừa nấu nước đường mà lúc nguội đạt r nhưng cho vào tủ lạnh bảo quản lôi ra kiểm tra thì thấy n đặc n ạ. V có cần đun lại k hay lúc lm bánh hết lạnh sẽ như ban đầu v c
Nước đường đóng chai để bên ngoài thôi e.k cần bỏ tủ lạnh đâu
Góc Bếp Nhỏ v jo cho thêm nước đun loãng ra r đóng chai thôi đúng k c
E ơi nhân làm thế nào để nó có màu nâu nâu như bánh họ làm ý nhỉ
Nhân có nhiều loại mà c.c muốn hỏi nhân gì
@ e ơi nhân đậu xanh ý nhìn họ làm có màu nâu sậm
Bánh nhìn ngon quá
Cảm ơn b
Chị ơi cho e hỏi lò nướng của e 10L thui...thì mình nên nướng nhiệt độ bao nhiu cho mỗi lần nướng ạ
140-150 độ nha e
Góc Bếp Nhỏ dạ vậy mình nếu trong bao nhiu phút ạ
Bánh khi đưa vào nướng bi chảy xuống. Và bị nứt ít do nguyên nhân nào vậy bạn
1 là do bột nhão.2 là lửa to b nhé
Cô ơi phần vỏ bánh cháu thay bột mỳ bằng bột nếp dc ko ạ
Mong cô rep
Ko đc b nhé
Dùng nồi chiên thay lò nướng dc k ạ
Em làm buổi tối mà k làm kịp nên e để phần vỏ và nhân bánh ở trong tủ lạnh sáng mai làm tiếp thì có sao k ạ
Ko đc e.vỏ bánh phải làm luôn để lâu bột bị chai nha
Em lúc tạo hình không chắc nên lúc nướng bị nở ra
minh nuong banh 125 g ma lan nao nuong banh cunh bi nuc mat het. nha minh su dung lo 50 l khac phuc bang cach nao
Bạn nướng bao nhiêu độ.bao nhiêu phút.
Bánh nứt mặt bạn giảm nhiệt và thời gian nướng nhé
Em cho chị hỏi sao nướng bánh bị mất nét cảm ơn em nhiều
Bánh mất nét do quét mặt bánh dày,nướng lâu quá b nhé
Không có lò nướng thì nướng sao ạ
Chị ơi cho em hỏi nếu em muốn làm vỏ cacao thì nên bớt bn gram bột mì ạ?
5_10gr nha e
@ em cảm ơn ah
Không co muoi no dùng men no duoc o ban
K có muối nở cũng đc b nhé.k dùng men nở đc
Bạn ơi bánh 150 g thì cần bao nhiêu g bột vỏ cho 10 bánh
Tùy bánh bạn thích ăn nhiều vỏ hay nhiều nhân mà chia tỉ lệ theo sở thích ha
C ơi e lm khung bánh 125gr . thì bột và nhân công thức bao nhiu gam để đủ phần nhân và bánh vậy c?❤
Bạn có thể làm 65g nhân+65g vỏ.hoặc 75g nhân+50g vỏ hoặc 85g nhân+40g vỏ. Tùy sở thích bạn thích ăn nhiều nhân hay ít nhé
@ dạ c cho e công thức lúc nhào bột vs sên đậu á c❤ .tại e k biết cần tỉ lệ bao nhiu cho đủ bột bánh vs nhân bánh ạ. E cám ơn❤
@@LamNguyen-cs1oz e muốn làm theo tỷ lệ nào
@ dạ vỏ bánh 50 nhân 75 á c.❤
Theo bạn thì nướng lần 3 là bao nhiêu phút vậy
Tùy lò to hay nhỏ.khoảng 10-20p. B thấy bánh vàng đều là đc nha
Công thức này làm đc bh chiếc bánh 125g vậy ạ
Trong video mình lm bánh 150gr b nhé
Bạn ơi! Cho mình hỏi. Bánh mình làm sao nó bị nhão ạ do bột hay nhân ạ.xin cảm ơn
Bánh bạn tạo hình xong nhão,hay nướng xong cắt ra bị nhão vậy
Em nấu nước đường 2 ngày rồi dùng được không ạ
Được e
Đẹp quá c ơi ❤
Cảm ơn e
C ơi e làm 500g bột bao nhiêu dầu hả c.
E tăng bột.thì tăng tất cả nguyên liệu theo tỷ lệ như video nha e
ngon đẹp
C ơi nước đường nấu làm bánh luôn thì có đc ko c?
Có ct nấu nước đường bánh nướng dùng luôn đó e
Hi , sao e sên nhân , thấy nhân đã đặc , mà còn dính chảo Bạn
Bạn có cho dầu ăn k.bạn tiếp tục sên đến khi nhân gom thành khối.k dính chảo
@ e cho dầu đậu phộng 80g Bạn , sên nhân có làm theo cách của Bạn , cách 1 cục ra , nhân đứng , mà thấy dính chảo
Banh nuong bi kho cung la bi gi ban
Bạn xem lại công thức và nước đường nhé.nước đường bạn tự nấu hay mua
Ngon quá chị
Cảm ơn e
C có chồng rồi ạ
Tiếc nhỉ a zai e độc thân nè
🤣🤣🤣
C ko dùng lòng đỏ ah c
Dùng ct lòng đỏ hay ko cũng đc e
C ơi nhân e sên xong lm bánh chỉ để đc 2 ngày là nhân bị thiu ấy ạ. C có thể giúp e đc ko. E lm giống c r
E để nhân bên ngoài hả
Góc Bếp Nhỏ dạ ko. E sên xong e làm bánh luôn ạ. Nhưng bánh chỉ để đc 2 hoim là bị hỏng nhân bên trg ấy ạ
Bánh e làm xong có cho vào túi hay hộp k.có lót túi hút ẩm k
Dạ e có chờ cho khô bánh r mới cho vào túi và có túi giữ ẩm ạ
@@AnNguyen-jq3dp bánh c nướng xong để ngoài 5 ngày vaanc ok mà.e ktra lại cách sên nhân của mình đạt chưa nhé
Bạn ui nướng lửa 2 mặt nhỉ?
Đúng rồi b
Cảm ơn bạn nhiều❤️❤️❤️
Nhìn đã muốn ăn rồi
Cảm ơn bạn
C ơi nướng xong nên bảo quản ntn ạ
E để nguội.cho vào túi có đựng gói hút ẩm.đóng kín lại.bảo quản 7 ngày nha
Khi e làm xong e để trong hộp đậy kín có chống ẩm mà tại sao nó lại dính ạ
Không cần chanh đc k chị
Được ê
K có muối nở k cho vào dc k ạ
Được bạn
@ c ơi mk dùng bột mì MEIZAN dc k c túi mầu xanh ạ
K có bơ đậu phộng đc k c
Được e
@ mình thấy bằng dầu ăn đc k c
Thay bột số 8 bằng bông hồng xanh có đc k chị
Được e
minh lam voi bot mi va bot bap. banh mem hon so voi bot mi khong
Bánh nhân nhuyễn sau 1 ngày bắt đầu tươm dầu và mềm rồi bạn.bánh nướng xong mềm thì k để đc lâu
Không có giấy nến dùng giấy bạc có được ko
Đưicj b nhé
Cj ơi khuôn 100g thì chia nhân và bột bao nhiêu ạ??
E làm tỉ lệ 1:1 hoặc 2 vỏ:1 nhân nha
Khuôn của chị bao nhiêu gram ạ
Trong video c có nói mà e.khuôn 200gr nhé
Lúc b làm k thấy có trứng muối, làm xong lại có trứng muối là sao
Bạn ơi mình quên mất không cho chanh vào khâu sên nước đường thì bây giờ làm sao nhỉ
Để nó nguội đi rồi vắt quả chanh vào có được không hay là phải nấu lại nước đường
Bánh làm xong bao lâu thì mình đóng gói đc vậy chị
Để nguội là đóng túi đc e nhé
@ cám ơn chị
❤❤❤
Ko có bơ đậu phộng đc ko chị
Bánh nướng k nên bỏ qua bơ đậu phộng e nhé.mất đi vị thơm của bánh nướng
，