Bolo de Chocolate Molhado - Aula com todos os detalhes
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2022
- Olá pessoal, hoje a gente trouxe uma receita super pedida: Bolo de chocolate. Será um bolo de chocolate molhado. Vamos para a receita e o preparo?
Bolo de Chocolate
-70g de cacau 32%
-75g de leite
-2 ovos (100g)
-120g de açúcar
-70g de óleo ou manteiga líquida
-120g de farinha de trigo
-6g de fermento
Modo de preparo:
Bata o cacau, leite, ovos, açúcar e a gordura no liquidificador por 4 minutos.
Junte a farinha e bata na batedeira por 4 minutos.
Junte o fermento e mexa até incorporar.
Asse em assadeira untada por 20 ou 30 minutos a 165 graus.
Para a calda:
Uma medida de açúcar
Meia medida de leite
Meia medida de cacau em pó
Meia medida de manteiga
Modo de preparo:
Levar ao fogo em uma panela e ferver até dar o ponto desejado.
Quando o apresentador fala "o" grama, cresce no meu conceito.
Significa que respeita a técnica e conhece os termos da forma correta.
Parabéns.
Obrigada! ;)
@@DocenaMedida qual chocolate posso estar usando,? Apenas o 35% 50 ,100, 75%? E achocolatado da certo tbm ou ñ?
@@DocenaMedida Olá. Adorei seu canal. Gostaria que mostrasse pão de mel recheado😍
Não gosto quanfo fala em gramas, é não divulga o tam da forma
@@rosangelabamondes1986 prefiro que diga em grama do que em colheres, xícaras etc. Como esses utensílios variam de tamanho, com a medida em peso, evita-se errar a receita.
Fiz hoje, ficou delicioso! Usei cacau 100% então diminui pra 50 g e aumentei o leite para 100 ml.
Tão agradável chegar aqui e ver sua voz suave explicando tudo direto ao ponto sem ficar toooooooda vida pedindo likes
Eu ainda não tinha visto uma pessoa que faz vídeo pro TH-cam que dê explicações com tamanha própriedade e com informações extremamente importantes, com muita técnica e sem achismos.
Eu to completamente grata por ter "achado" esse canal. Muito obrigada de vdd!
Obrigado pelo elogio! Fico muito feliz de colaborar com meu conhecimento!
Sabe muito!!!
Eu tb nao
A Bruna Rebello também é Super técnica. Vale a pena conhecer. Mas a Tati além de didática é muito mais atenciosa!
Ah! Perdão pela deselegância de indicar outros canais... mas quem gosta de receitas técnicas assiste todas! A Sandra Dias também é super técnica e detalhista! Perdão pela intromissão e Parabéns pela simpatia, flexibilidade e paciência, Tati!
Aonde esse canal estava esse tempo todo que eu não conhecia? Isso aqui é uma mina de ouro!
Meu deus, finalmente uma confeiteira que pesa os líquidos :D
Sou cientista e AMO cozinhar seguindo receitas que possuam lógica e explicação objetiva, bem como medidas em gramas para não haver erros
Parabéns pelo canal, fiz o bolo e ficou uma delícia!
Oi Marina, tudo aqui é na medida! d: Fico feliz que tenha feito e dado certo! 💕💕
Tati já fiz diversos bolos, seguindo suas explicações. Ficaram maravilhosos.❤
Adorei as dicas. Só "funciono" com explicações científicas 😁😁. Agora que conheci seu canal meus bolos ficarão sempre perfeitos, pq consigo entender a função e como reage cada ingrediente e... agora obedeço🤭.. O de cenoura ficou maravilhoso. Uma sugestão: bolo de arroz.
Obrigada Adriana! E sugestão anotada!
Você é séria e profissional...adoro!
Bolo de arroz é muito bom!
Também sou assim! Só obedeço depois que entendo o motivo! Kkkkkkkk! Senão penso: ah, vou substituir x por y, tá tudo “certo”! E nunca dá hahahah
Também fiz o bolo e foi o melhor bolo de cenoura que eu já comi!!
Não é um vídeo de receita apenas, é uma aula completa! Estou apaixonada pelo seu canal! Obrigada!!!
Oi, Cibele! Fico feliz que esteja gostando!! 💕💕
Sério, minha vida na cozinha se divide antes desse canal e depois desse canal. Nunca mais errei bolo, esses dias cheguei a chorar de emoção de tão lindo que ficou, sério MT obrigada por ser tão maravilhosa e por compartilhar tanto conhecimento!!!❤❤❤❤
Oi! Me emociona ler isso! Fico feliz que esteja ajudando com os vídeos. 😍😍
Esse canal precisa ficar gigante, é absurdamente bom, muito profissional.
Obrigada ! Esperamos que sim!
Sem dúvida!
Passando aqui pra dizer fiz o seu bolo com as cenouras cozidas segui o passo a passo ficou perfeito...parabenssss
Que bom fico feliz
Enquanto assistia o vídeo fui pra cozinha preparar esse bolo. Usei chocolate em pó 70%, então diminuí um pouquinho a quantidade. Receita maravilhosa, massa muito saborosa e com a calda ficou melhor ainda! 😋😋😋
Oi Tati quero te agradecer por nós ensinar com tanto amor e carinho fiz o bolo de cenoura e está fazendo o maior sucesso.Deus te abençoe grandiosamente
Já trabalhar com bolos decorados para festas e nunca me deparei com uma professora tão competente e apaixonada.
Tive bebê e me dediquei integralmente a ele. Agora penso novamente em empreender e os seus vídeos tem me ajudado demaiiiiiis.
Obrigada Tati por compartilhar conosco tanto conhecimento, com muito amor, clareza e sem “pegadinhas” rs’. Grata!! 🙏🏼❤️
Que legal saber um pouco da tua história! Torcemos para que tenha muito sucesso! ❤️❤️❤️ Nossa intenção é ajudar, e que bom saber que estamos no caminho certo! 😊Obrigada pelo carinho! Um beijo para você e seu bebê 😘😘
Estou aqui de novo kkk comentando, pq tudo que é bom deve ser exaltado 👏🏻👏🏻👏🏻 estou ganhando dinheiro com suas receitas, aqui em Itaju,, todos amaram e no meu serviço tmb. Muito obrigada por tudo 😘
Mulher obrigada por dividir tanto conhecimento! Como não te achei antes? O mundo precisa te conhecer, você é 100000!!!!
Oi Fernanda!! Obrigada! Fico feliz que esteja gostando 🥰🥰🥰
@@DocenaMedida qual é a numeração dessa forma?
22:51 muito obrigada por compartilhar seus aprendizados ! Conheço há pouco tempo seu canal , mas posso dizer que é inigualável a sua firma de explicar ! Deus lhe pague
Fiz o de cenoura seguindo todas as dicas, ficou ótimo! Valeu!!
Estou adorando
Adoro suas receitas,
Tati, eu acompanho vc desde a receita de pudim perfeito, vc para mim é referencia, na dúvida faz o da Tati! Meu como vc é competente, pra fazer e para ensinar a fazer, eu achava que fazer bolo era um dom que eu não tinha, com vc descobri que fazer bolo é pura matematica! Nunca mais fiz um bolo que deu errado, fiquei famosa na familia como aquela que sabe fazer bolo gostoso acredita? Obrigada minha linda! Muito sucesso para vc, seu canal e sua equipe!
Essa calda é o que mamãe fazia para cobrir os bolos de cenouras.
Vc é demais! Obrigada
Parabéns pelos detalhes! 👏🏼
Suas aulas são maravilhosas! Obrigada por tantas informações e didática.
Amo como ela é detalhista!
Obrigada!
Seus receitas são maravilhosas
Demais, parabéns ❤
Apaixonada por este canal.... Vc é incrível! Obrigada por compartilhar seu conhecimento Deus abençoe 🙌
Olá!!!!
Boa tarde ! Sou confeitaria, sigo você e admiro sua forma de passar as receitas . Fiz o bolo de chocolate cobri com ganache!
Ficou divino!!!!!
Obrigada. Receita maravilhosa
Ficou show ❤esse bolo super fofo
Estou amando o seu canal. É difícil encontrar uma profissional como você....suas explicações são maravilhosas. Gratidão sempre . Agora que conheci o seu canal, vou aprender a fazer bolos perfeitos. Que Deus te ilumine cada vez mais.
Simplesmente maravilhosooooooooooo, segui a receita passo a passo e ficou sensacional!!!! E olha que bem bolo de caixinha eu conseguia fazer, dava tudo errado. Sei cozinhar muito bem, porém na matéria bolo , não sei o que acontecia não dava certo de jeito algum . Agora com essa receita ficou um espetáculo, nem tô acreditando kkkkkkk que consegui... Felicidades mil !!!! 🙏🙏
Que ótimo! Parabéns Edson! Agora vai ter bolo todo o dia então! Sucesso!
Você é uma BENÇÃO! ❤
Estou encantada ,canal top
O seu trabalho é maravilhoso, meu melhor pudim foi depois da sua explicação sobre pudins, meu bolo de cenoura nunca mais será o mesmo depois da sua explicação, você tocou a minha vida e vou levar seus ensinamentos, obrigada por tanto. Poderia fazer o bolo do filme da Matilda ?
ATÉ agora não tinha conhesido um canal tão maravilloso asim que explica tão bem com paciencia é dadiva de DEUS na vida de vcs ai estou grata de DEUS POR JENTE ASIM NOMUNDO CONTINUI ASIM E LINDO NOTA1000 PARABENS
Muito obrigada! Gratidão!
Seus bolos sao maravilhosos
Excelente explicações!! Amei ❤
Fiz o bolo (a calda ainda não fiz), e ficou ótimo - assim como o bolo de cenoura. Obrigada por compartilhar tanto conhecimento!!!
Que bom que gostou! Obrigada pelo carinho!
Quanto detalhe!! Acho que eu nunca vi tanta explicação técnica num vídeo de comida, estou impressionada e maravilhada! Coisa de qualidade
Que bom que gostou! Obrigada!
Parabéns
Amo demais suas receitas e suas explicações. Deus abençoe sempre.
Amando esse canal, essas explicações maravilhosa, você é doce , como os seus doces , tudo explicado na medida com amor , carinho,humildade e respeito conosco seus seguidores.
Obrigada de coração! Fico muito grata por tantos elogios!
Bom dia Tati😍
Amo seus vídeos e suas dicas... Você é nos passa seus ensinamentos com muito Amor Gratidão pelo seu carinho 👏🏻👏🏻👏🏻
Obrigada!
Obrigada pelas dicas e Deus te abençoe sempre❤️
Ficou muito lindo deve estar uma delícia
Amooo suas receitas que são maravilhosas aulas,desde que te conheci me apaixonei nesse canal 😍😘
Ahhh Obrigada pelo carinho!
Gente, que canal show!
Obrigada! Beijosss
Excelentes dicas...obrigado!!!
Suas receitas dão maravilhosas.
Você explica. Cada detalhe.
É tão bom assistir seus vídeos! a riqueza de detalhes que vc ensina é surreal parabéns sucesso sempre .
Obrigada!
Tati do céu que aula maravilhosa!!!!
Muito obrigada. Parabéns!
Fiquei chocada com a fofura dessa massa.
Estou ansiosa por mais aulas.
Oi Ana! Obrigada pelo carinho! Fico feliz que tenha gostado!
Adoro seu jeito de explicar❤
Vc é especial❤
Amei sua receita de bolo de cenoura! Quase 60 anos e nunca tinha feito um bolo tão fofo!Gratidão por dividir suas experiências conosco!!!
Que bom que gostou! Parabéns ai!
Quero deixar aqui o meu agradecimento a vc Tati, por compartilhar seus conhecimentos com clareza e objetividade, em especial a esse bolo divino de chocolate eu fiz ele é maravilhoso macio, não fica com gosto de trigo, confesso que tinha medo de bater o trigo na batedeira, mas fiz seu passo a passo, o bolo é perfeito, o de cenoura tbm ficou meu queridinho, muito obrigada Tati
❤️ 😍 👍 👍 👍 👍 👍
Obrigada de coração e fico muito feliz por seus resultados! Parabéns!
Professora nota 1000❤
Já me inscrevi. Vou assistir o vídeo. Já sei que vou amar. ❤
Você é muito especial 😍 obrigada por todas as receitas e tempo ☺️
Oii! Obrigada, fico feliz que esteja gostando! 🥰
Adoro as dicas, eu sempre aprendo muito. Obrigado por nos mostrar seu talento.
Obrigada pelo carinho!! 💕 Ficamos contentes em ajudar 😊
Conteúdo de excelência!!
Aula maravigold!!! obrigada por compartilhar.
Sucesso, saúde, paz e luz
Excelente receita, obrigada por passar tantos conhecimentos, gratidão de coração ❤️, pela humildade de ensinar minuciosamente cada detalhe, parabéns! 😘🙏
Obrigada!
Que mulher competente e detalhista dividindo seus conhecimentos. Comecei a ver seus vídeos hoje e já me inscrevi pra receber tds as notificações
Oi Grazy!! Obrigada, seja bem vinda! Um abraço! 🥰🥰🥰
mt bom .. parabéns! seguindo o canal..
E muita técnica! Isso faz toda diferença👏👏
A linha entre fofo e seco, pra mim, é bem tênue. Sou de família de confeiteiras, eu tenho meus critérios pra bolo e o que eu gosto de vdd é de bolo fofo mas tb meio molhado que já sai do forno assim. Eu trabalho em outra área mas pretendo fazer uns cursos sobre bolos, é muito legal. Obg pelos vídeos!
Legal Mercia! E obrigada por vir comentar aqui! Beijosss
VÍDEO COMPLETÍSSIMO, amei! Vou fazer agora, tenho todos os ingredientes
Espero que goste!
Adorooooo suas receitas. Gosto muito do seu jeito de explicar. Tem todo meu respeito!!! Sucesso
Obrigada!!!!
Você é otima! Amo sua didática!🎉
O seu canal é perfeito! Esclareceu todas as dúvidas que eu tinha sobre bolos! Muito obrigada ❤️😊
Fico feliz em saber
Se eu falar, vc não acredita... Mas fiz essa receita modificando os ingredientes pq tenho que evitar açúcar refinado e farinha branca... Usei farinha integral, usei açúcar de côco, óleo de côco ... Enfim... O importante é que ficou muuuuito bom. Mto obg por esta receita de bolo de chocolate! Pena que não tenho insta pra te mandar a imagem.
Ahhh que bacana. Não imaginei que ficaria bom com farinha integral! Obrigada por comentar!
Amoooo!!!! Suas receitas com todas suas explicações. ❤❤❤
Maravilha. Gratidão
Obrigada!
Que canal incrível, com essas explicações técnicas! Isso dá muita confiança e faz o confeiteiro entender o que está fazendo.
Obrigada Karen! Nosso objetivo é este mesmo! Obrigada!
A melhor receita de bolo de chocolate! Eu estava procurando a MELHOR e achei A MELHOR, quem fizer não vai se arrepender
Oi Erika, é realmente maravilhoso né, dá vontade de comer tudo em uma sentada!
As melhores receitas de bolo do mundo!! ❤❤
Adorei suas dicas agora meus bolos estão perfeitos obrigada
Menina tô amando seu canal! Não para não…. Já testei duas receitas de bolo e ficaram ótimos!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Que show! Obrigada Talita!
Ah, nunca mais erro um bolo! Faço na panela de pressão elétrica (sem a pressão). 40 minutos. Parece que foi comprado na padaria 👍
Como faz
ederana que mentira......
Amei vc
Este bolo é indecente de bom que é! Nó!
Achei o canal dos meus sonhos na medida amei💕
Que legal 😊 E bem vinda!
Ameei!!! O bolo mais perfeitooo. Acabei de fazer. Maravilhoso!!! Adorei as dicas. Amo culinária e estou aprendendo novos truques com você! Obrigadaaa 💗
Ahhhh legal! feliz!
Vc é demais...
Muito obrigada por tanto conhecimento compartilhado. Que DEUS abençoe vc infinitamente ❤
Master chef olha issooo 😊❤️❤️❤️ Parabéns 🎉 Deus cada vez mais vccc, tudo que eu precisava rs recém casadaa kk
Ahhh que chique Rute! o maridão deve estar adorando! hehehe
a receita do bolo de cenoura do seu canal foi a melhor que já fiz na vida, agora ansioso pra fazer este :)
Fico feliz em saber
Tati você é sensacional ❤😊
Sensacional!!!
Obrigada!
Tô amando o canal, sentia falta desse nível de explicação, de entender a lógica por trás das receitas. Uma dúvida, Tati: eu não tenho batedeira. Posso bater no liquidificador mesmo?
Suas receitas são maravilhosas pq vc é técnica! Não é a multiplicação da receita. É o aprendizado. É o entendimento da adição dos ingredientes p o resultado final
Magnífico
Obrigada de coração
Morta estou. Nunca assisti uma receita com tantas explicações técnicas/científicas como essa. Adorei. Parabéns!
Bom dia vc é uma pessoa muito especial pra ensinar a pessoa entende tudo
Quero elogiar o seu canal. Descobri o seu canal recentemente e acho que já assisti quase todos os vídeos. Sou curiosa na cozinha e só cozinho para a família, mas já fiz alguns cursos e quero fazer muitos ainda. Obrigada por compartilhar o seu conhecimento com explicações mais técnicas. Amo essa abordagem, acho que você vai atrair um público mais selecionado, porém mais questionador kkkk mas faz parte. Continue assim, com a sua simpatia e técnica tenho certeza que irá muito longe.
Olá Michelle! Obrigada pelos elogios aqui no seu comentário! Espero que possamos trazer ainda muito mais conteúdo com qualidade!
Torácica
Boa noite. Obrigada pelo carinho de vocês. Tem compartilhado conhecimento conosco. DEUS abençoe vocês. Professora você tem uma receita de bolo de cenoura com fubá?
Oi Marinez! Não tenho. è bom?
Amei o resultado deste bolo maravilhoso! Obrigada Tati, vc é incrível. Deus te abençoe!
Meu Deus que preciosidade!!! Como é bom ter te encontrado, nos ajuda a economizar nos ingredientes e ficam maravilhosos os bolos. É muita generosidade compartilhar todo esse conhecimento!!!❤