O bolo de chocolate mais incrível!
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ค. 2024
- Hoje vou ensinar a receita do bolo de chocolate dos aniversários aqui de casa! A Fran ama e é realmente um sucesso. Se prepara que tem várias dicas pra deixar o bolo super fofinho e incrivelmente delicioso! #NossaCozinha
INGREDIENTES
200g de farinha de trigo comum
100g de cacau em pó
1 colher de chá de sal fino
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento em pó
400g de açúcar
2 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
200g de iogurte natural
100g de óleo vegetal
225ml de água quente
Ganache de chocolate
400g de doce de leite
200g de chocolate belga
Finalização
Queijo mascarpone ou creme chantilly
Frutas vermelhas
Realização: Play9
Cozinheira, roteirista, produtora: Paola Carosella
Direção e Fotografia, cozinheiro nas horas vagas: Jason Lowe
Marketing, comunicação, assistente de produção e muito mais: Samantha Avelino
Assistente de câmera e som: Barbara Hauret
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista - บันเทิง
![fellow fellow - Proud [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/9uZF7BlUQPE/mqdefault.jpg)
Queríamos assistir um filme de 2 horas apenas com a Paola passando recheio no bolo. É possível? Digam que sim! Que receita delícia!!
youtube?
Krai o TH-cam Brasil aqui fdskkkkkkkkkkkkkk
@@chilling2381 do nada kkkkkkkkkkkkkkkk
Carai borracha, o TH-cam em pessoa por aqui
Wow, nunca vi o próprio TH-cam Brasil comentar em um vídeo! A Paolla é empoderada no ramo dela mesmo hein! Em poucos meses ela tem mais inscritos que muitos demoraram anos, e isso só se deve ao profissionalismo, carisma em apresentar e ter uma excelente oratória!
Eu já vi vários canais bons que fazem você gostar de culinária, mas o da Paola faz você se apaixonar pela arte de cozinhar. Perfeita!
E com coisas simples!!! Não adianta nada fazer receitas mirabolantes se nem um ovo sabemos fazer direito...
E ela é tao delicada e calma pra explicar 😍💕
A elegância e classe dessa mulher mds eu passo mal q quando vou fritar um ovo já me sinto igual ela kkk
Procura a Dulce Delight, a Raiza é apaixonante
Eu amooo🤩🤩🤩🤩
Chefe , perdi meu filho e meu marido na covid fiquei sem chão querendo morrer , através do seu canal voltei a ter forças pra cozinhar e com o passar do tempo e vendo seu lindo trabalho comecei a amar a grande chefe que você é . Parabéns e muito sucesso na vida . Fiquei desempregado nesta pandemia e comecei a fazer comida pra vender com seus vídeos e depois de muita luta hj estou tendo minha independência financeira e ajudando outras mulheres em parceria .Graças a sua generosidade em compartilhar conhecimento . Te amo ❤️❤️❤️ Deus abençoe sempre sua vida , família e todos da sua volta.Hj estou bem ,ajudo outras pessoas em hospitais e animais que foram abandonados . Parabéns 👏👏👏
Que o Espírito de Deus te dê forças pra continuar. Vc é guerreira e vitoriosa!!! Uma inspiração!
@@heisalive2696 obrigada querida, amigas como vc me faz sentir aquecida e seguir em frente.
@@MatheusHenrique-qo6lv obrigada amigo.
Força! Deus tá contigo, parabéns pela garra
@@sarinha0812 obrigada , Deus abençoe vc e sua família
Sou confeiteira e gosto de bolos trabalhados "passados a ferro", claro, vivo disso. Mas de nada adianta a beleza se não tiver alma e sabor. Essa receita tem tudo isso e nem preciso reproduzir pra saber q é deliciosa, deu água na boca! E, se me permite, seria legal explicar q vc colocou as frutas inteiras dentro do bolo e esse detalhe é importante. Se cortar as frutas, elas irão soltar água dentro do bolo e ele pode desmoronar.
Obrigada pelo presente .😍
O morango que é o pior para soltar caldo ela colocou cortado ,as outras ,sim, ficaram inteiras.Com morango vai soltar caldo sim.
Outra coisa q me confundiu: ao sugerir alternativas às frutas vermelhas, ela mencionou maracujá ou goiabada.
Visto que as frutas são azedas e a goiabada é mega doce, não seria necessário diminuir o açúcar da receita ao fazer tal substituição?
Muito obrigada por comentar ! Ela tb não explicou como fazer o creme de yogurte
@@MadeinURSAL Não porque o Amargo do maracujá equilibraria o doce do bolo trazendo uniformizado com segundo doce de sobremesa. O maracujá é muito característico, por isso: tende a ser colocado intensidade em sabor para equilibrar tudo. Qualquer sobremesa que leve maracujá leva MUITO AÇÚCAR.
Corto as frutas a 20 anos e nunca desmoronou nenhum dos meu bolos
"Esse bolo leva bastante açúcar. A gente faz aniversário uma vez por ano, então tá tudo bem."
EU CORRENDO IR FAZER O BOLO SENDO QUE MEU ANIVERSÁRIO É EM OUTUBRO
HAAHAHAHAHHAHAHAH Maravilhoso comentário!!!
Kkkkkkkkk
😂😂😂
Dia 8 de outubro?
É importante testar várias vezes a receita antes do aniversário 😅
Terapia: caro
Paola fazendo bolo: de graça
P.S terapêutico ver a Paola fazendo o bolo, reproduzir a receita em casa já é mais 500
Agora vai você fazer á receita kkkkkk só tengo o ovo e fermento kkkkkk
Terapia: caro
Bolo da paola: caro também
Mas assistir ela fazer é bom
Terapia não é caro, procura em apps e por psicólogos de preços sociais
@@Jaonatanu é meme kkkkkk mas vou ate pesquisar sobre, pq não é todo mundo que tem 100 reais pra pagar em uma sessão... uma opção tb é fazer com alunos de psicologia enquanto eles estão na faculdade
Gente, eu fiz este bolo.
Vcs não estarão preparados pro quanto é DELICIOSO.
O yorgute ñ deixa com um gosto forte??
Naaao. Combina muito bem o gosto do yogurt com o chocolate. Mas vc pode colocar um pouquinho menos se não gostar de yogurt.
No copinho vem 170 ml. Tenta colocar 1/3
Eu fiz colocando os 100 ml e achei maravilhoso. Fica com o gostinho sim, mas não é forte. Faz um bom contraste
Queria fazer mais meus bolos nunca dão certo 😶😥
@@anajuliagoncalves8379 Tenta!!!!!! Pode dar certo!!!!!!
Como você fez o "creme de yorgute" ?
"nem que a vaca tussa!!!" expressão mais brasileira que essa, impossível!!!
Paola, tú já é uma de nós, há tempos!!!!
Admita: você não está aqui pela primeira vez.
Como não amar rever a Paola?
Pior q eu ti
Eu sim haha
Eu tô Gui :)
você errou eu estou a primeira vez aqui 🤝
Jesus te ama
Paola, meu bem. Fiz esse mesmo bolo para o aniversário da minha mãe, que é hoje, e foi um sucesso com o pessoal aqui de casa. A única modificação foi o recheio, que fiz com chocolate branco, chantilly e castanhas de caju. A minha irmã disse que esse foi um dos melhores bolos que ela já havia comido e que não deixava nada devendo para as docerias famosas aqui da região. Ficou perfeito, bem fofinho e muito gostoso, sem contar que foi o primeiro bolo que eu fiz em toda minha vida. Muito obrigado pelos conteúdos que você tem compartilhado conosco. Abração.
Arrebentou👏😊 deve ter lembrado o sabor do opereta.
Como fez recheio com chantilly chocolate branco e castanhas?
@@Larissa-ns3pb eu fiz uma ganache de chocolate branco (derrete o chocolate em banho Maria e depois mistura com creme de leite). Depois adicionei o chantilly até ficar bem incorporado e, por fim, acrescentei castanhas de caju trituradas e mexi até elas se espalharem na mistura.
@@MatheusHenry perfeito!!!!! Amei
@@MatheusHenry Primeira vez e não queimou?
Você é a prova viva que existem aliens kkkkkkk
Fiz esse bolo (somente a massa, sem o recheio e cobertura) pro aniversário do meu pai uns anos atrás. Na água quente eu dissolvi café, porque ele gosta muito, e agora se tornou o bolo que ele quer que eu faça em todos os aniversários ❤🎉
Nossa eu fiquei pensando nesse bolo com café! Na próxima eu faço assim, hoje segui a receita, amanhã vou comer e ver se ficou bom 😅
@@user-wh9zf7fb5j ficou bom? Você gostou da receita?
você usou qual tipo de óleo?
Minha gente, eu tô passada chocada com esse bolo. É simplesmente o melhor bolo que já comi na minha vida
Sabe aquelas comidas que chega a emocionar? Esse bolo é uma delas
Vcs precisam fazer e guardar essa receita no coração!
Verdade.! Fiquei impressionada tb.!!!
simm
Não sou de bagula mais vc merece todos os meus laik ❤
Serio!?? Essa receita da Paola não dá certo aqui em casa. Eu sempre faço bolo de chocolate com receita de internet e fica ótimo, mas essa da Paola fica horrível, já tentei 3 vezes, não faço ideia do porque dar errado?
@@AlanaHelencomigo aconteceu o mesmo, repeti a receita idêntica, mas no final eu detestei o resultado
Esse bolo ficou com uma cara tão boa que deveria ser um elogio! - Nossa você está tão bolo da Paola
👍👍👍👍😂😂😂😂😘😘😘
Siiiim kkkkkkkkkkk Ficaria altamente lisonjeado
kkkkk 🤪
Né kskskskk
seria o melhor elogio já direcionado para alguém na história
o jeito que essa mulher fala "qr code", meu deus to apaixonada
Pensei o mesmo kkkk
Eu só consigo pensar nisso
Maravilhosa
cier code!!! É isso???
Sim, é realmente hiláriante e adorável!
Em que momento?
Olha eu sempre fui péssima pra bolo, nunca dava certo. Segui a receita e fiz só o bolo sem dividir pq era pra um café da tarde e ficou incrível, um dos melhores bolos qe já comi na vida e foi feito por mim. Nossa eu fiquei tão feliz, passei o dia todo e o outro feliz de ter conseguido . Paola obrigada por isso. Você é incrível.
Desde o dia que eu vi essa receita, guardei-a para fazer no meu aniversário.
Meu aniversário foi dia 10/09 e ainda não consigo acreditar que consegui fazer um bolo tão gostoso. Foi um sucesso! Todo mundo aprovou. 😁😁😁
Já prepara os ingredientes
AMO que ela fala tigela!!! Tem essa palavra linda em português e o povo falando bowl
Também notei isso.
Obrigado! Ranço dessas blogueiras falando Bowl. Sendo que a gente tem tigela, cumbuca, cuia...
@@luadson1234 Cuia? 😹😹😹Vocês brasileiros têm que tem um dicionário próprio 😹😹❤️
Prefiro cumbuca
Na evolução das línguas, a tendência é usar a palavra mais curta ou a mais específica. Eu usaria cuia, mas não tenho costume pois não é da minha região
Paola : "Deixe seu Like". Eu : "SIM CHEFE!".
😂top
Kkkkkkk x💖
Maravilha
Paola é Leonardo da Vinci da cozinha! É terapia ver ela cozinhando. ❤
Melhor canal da Internet. Ver a Paola cozinhar é terapia. Obrigado por dividir conosco.
A delicadeza da Paola em sempre dizer que não precisa usar os utensílios que ela está utilizando.
Nós, pobres mortais que não temos tanta grana pra equipar uma cozinha como a sua, nos sentimos mais acolhidos.
Isso se chama empatia.
Lindo de se ver uma pessoa que tem a alma tão bela como você !
Exatamente!
paola: **mostrando os ingredientes da receita**
eu: os meus miójos estão todos ali guardados
KKKKKKKK Mds sim
MENINA KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
Mortahhhhhh
KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK eu
KKKKKKKKKKKKKKKKKpara que bolo,né
como é lindo ver você cozinhando, chef
realmente, uma visão calmante
Paola vc é incrível
😍😍😍 eu amo vc. O Brasil é presenteado em ter vc...
Ah pronto, agora quero um bolo desse
E ainda são 9h da manhã...
Hahahaa 😛
Né isso, menina! 🥺🥺🥺
acho que a Paola é um alívio cômico no meu dia, um momento de paz que dura alguns minutos
eu AMO esse canal
Já fiz várias receitas suas e adorei. Essa deve ser maravilhosa. Assistir vc e seu pessoal é um presente.
Gente, essa mulher é maravilhosa 🤍
Ouví-la é um carinho nos nossos corações 💕
"Críticas, sugestões você deixa nos comentários"
E quem caralhos eu sou pra criticar essa obra prima?
HAHAHAHAHA. EU PENSEI ISSO. KKKKL
😂😂😂😂😂😂Booooaa!!!!
lmao !!! pensei a mesma coisa!!
Tem que ter uma baita autoestima pra criticar a Paola cozinhando
Jesus te ama
É fofo quando ela fala "ovos de galinha feliz"
Adorei 🥰🥰🥰
vale a pena assistir completo, porque ela ensina varias tecnicas, mó legal ♥️
Gosto tanto da Paola ela e tão delicada, inteligente elegante que na cozinha e tão gostoso de assistir, além de nós ensinar coisas maravilhosas.
Acabei me emocionando com o vídeo. Meu pai, por um período de tempo trabalhou como confeiteiro pra trazer dinheiro pra dentro de casa e a minha irmã mais velha ajudava a preparar os bolos. Então eu tenho muito viva na minha memória a lembrança deles dois na cozinha de casa batendo chantili, a mesa cheia de bolos, aquele cheirinho levemente adocicado das claras em neve se formando dentro da batedeira e eu lembro dos movimentos que ele fazia quando ia confeitar os bolos. Já tem alguns anos que meu pai e minha irmã mais velha não estão mais aqui, mas as memórias que construímos na cozinha de nossa casa vou carregar pra sempre. E assim como fizeram comigo e com meus irmãos, quero poder também criar memórias ao redor da mesa para meus filhos e minha família.
Quase chorei aqui 😢
Isso que importa , memórias boas que ficam pra sempre!!!
geeente cadê a cena provando o bolo? uma das partes mais legais ver alguém comer a receita no final!!!!
Concordo. Também fiquei esperando e me decepcionei
O melhor momento é a hora de provar 🙂
Que triste o final... Fiquei a espera
Fruta no bolo detestooooo . Bolo d chocolate puro e com recheio como faz minha Mae ,é bem melhoooor. Pena q minha Mae nao tem canal .
@@luzinteriorespiritual6374 fala pra ela fazer um 👏🏻🙏🏻
Estou maratonando esse canal maravilhoso. Obrigada, Paola. Vc ensina com amor e pra pessoas comuns que cozinham em casa. 🥰
Receita maravilhosa Paola... A dica do palito foi show! Sou sua fã por demais!
esse bolo de chocolate parece o do filme "Matilda", que o Bruce come inteiro sozinho 😂 belíssimo, fiquei babando!!!!
Foi a primeira coisa que pensei kkkk.
Meu deuuusss é verdade!! Hahah
Entendedores entenderão 😊
Pensei nisso TBM, amoooo, meu sonho era comer aquele bolo
Simmmmm
A Paola: esse bolo leva abstante açúcar, mas a gente só faz aniversário uma vez por ano então tá tudo bem.
Eu: fazendo bolo toda sexta feira...kkkk
Pensei o mesmo kkkk e esse deve ser um tipo de bolo q eu vou amar, pq não gosto de bolo muito doce.
Né hahaha
Kkkkkkkkkkk
Morto hahahah
Vai ficar velha rápido!!!!
Olá! Bolo de chocolate e sempre bem vindo ! Fica uma delícia !! Deus abençoe sua vida ! Abraço
Tive que vim aqui comentar, eu fiz esse bolo maravilhosooo!!! E é o melhor bolo de chocolate que já comi na vida🥹❤️ você é a melhooooor do mundooo! Obrigada por compartilhar com gente 🥰
Fiquei surpreso com o fato de ir iogurte. Deu certo então né?? Haha vou fazer amanhã
o recheio de mascarpone vc fez igual ou substitu??? achei muito caro kkkkk queria substituir pelo creme de iorgut que ela falou mas não sei como fazer
oi
qual óleo vegetal vc usou? sabe dizer se pode usar óleo de cozinha ou tem que ser apenas esses que ela falou no vídeo?
@@Rayyssa0 pode utilizar cream cheese no local. Pra fazer, seria apenas bater creme de leite fresco e misturar no iorgute/ cream cheese
Ela faz parecer tão fácil, se fosse eu levaria a tarde inteirinha só pra fazer as massas desse bolo ;_;
kkkkkkk
Mas vai demorar isso mesmo você leva uns 2 dias para fazer tudo cozinha é um arte que ter paciência kkkkkk
Eu vendo os palitinhos no começo: pra que?
Depois da explicação: GÊNIA!
da ora mesmo, mas o do segundo bolo ficou ao contrário.
Amo Paola,ela coisinha com maestria e sem frescura
Consigo entender bem as receitas!❤
Bolo maravilhoso, receita especial...vou fazer! Obrigada Paola !
Receita testada e aprovada. Pra quem não sabe fazer nada na cozinha, estou em êxtase! Não pode ter sido eu quem fez um bolo desses. Não consigo parar de pular de alegria. A família toda já provou e aprovou. Muito obrigada por essa receita tão maravilhosa. E eu só fiz o bolo mesmo e ficou demais! AMEI!
Oie! Tô fazendo também!! No vídeo a Paola diz 300gr de chocolate meio amargo e na receita tá 200gr. Vc usou quantos? Obrigada desde já!!
Eu fiz com 200g, e fui add o doce aos poucos, e provando. Deu cetinho também ! Acho que o legal é que não fica muito molenga, de textura ficou mais firme que um brigadeiro
@@MrMeninna quantos de doce de leite mais ou menos vc usou? e qual chocolate amargo usou?
Oiee,você usou o chantili ou o queijo mascarponi?
@@lysian. o chocolate na primeira vez que fiz usei o 70% da cacau show, na segunda usei o da 60% lacta. O doce de leite, usei mais ou menos 200g/ 150g .
Bolo de CHOCOLHÁTE, como diria o Professor Girafales! ;)
Mais um ótimo vídeo, Paola. Seu canal tá incrível!
Vila do Chaves! Que milagre vc por aqui 😀
Opa
Kkkk verdade, até vi a cena na minha cabeça agora. ..
kkkkkkkkkkkk
Li com a voz dele..kkkkk! Amo! 💞
Adoro vc, Paola! Vc faz todo mundo feliz. Eu desejo q vc seja muito muito muito feliz. Vc merece. Todas essas delícias q vc ensina e oferece as receitas para todos é uma benção.
A paola é de fato maravilhosa eu ❤amo
Essa Mulher não é da terra, é uma Alien na cozinha, carismática, simples, meiga tudo de bom... Uma verdadeira Diva gastronômica...Amo seu trabalho!
Otimo comentario Gildo... tudo isso mesmo... 👍 faço de suas palavras as minhas... essa mulher é muito topp mesmo, fastasticaa...
" Lembrando que eu não sou confeiteira" Imagina se fosse"
Poise KKKKK e ela ainda cozinha mt melhor doq várias pessoas q se dizem "confeiteiras"
@@mec8988 oxe kkkk
@@matheustavares7059 tem gnt q faz o trabalho mal feito ue
@@mec8988 só queria saber qm são as "confeiteiras" só isso kkk
@@matheustavares7059 eu disse q sempre tem pessoas q vendem bolo e dizem que sao confeiteiros mas fazem de qlqr jeito. E ela e cozinheira e ja faz com muita perfeição e mt cuidado com tudo.
Com a Paola Carosella se aprendi de uma forma "simples" mas com muita técnica, sem falar na aula de gastronomia à parte. ❤
O conhecimento gratuito que essa mulher passa cara. Meu Deus vou ja fazer esse bolo
Eu sou tao apaixonada pela Paola que eu assisto todos os videos só por causa dela, nao eh nem pela receita. A elegância, a inteligência, a forma de explicar, a paixão por cozinhar, me encantam de mais
Eu também, mas aí, já fiz o nhoque e o macarrão com abobrinha
Essa mulher cozinhando é um poema! Fico aqui rindo de admiração pra tela do meu celular.
Muito bom assistir video-receitas de sobremesas deliciosas e que não recorrem ao leite condensado, assim como a tua, Paola. Mesmo uma benção!
Você é benção, pela humildade de ensinar e passar suas receitas, obrigado
Nunca vi ninguém falando QR Code de uma forma tão chique hahaha musa!
Paola, faz um vídeo exclusivo sobre macarrões e molhos. Sei que você já fez um vídeo explicando um pouco, mas uma aula dessa sua completa seria divina!
Sou brasileiro e amo macarrão, sempre tento fazer ele com tudo, nem sempre dá certo.
Acho que o pessoal vai gostar, porque muita gente gosta, adora e ama macarrão. :)
Eu tbm.gosto de macarrão, mas o molho pode ser simples, CM.alho, cebola picadinha , molho de tomate pelado , sal á gosto, isso num capellet fica maravilhoso
Gostei da ideia.
@@giovannagi5576 mas isso n e um molho simples, molho simples e com folhas q vc tem limão e alho e óleo, por exemplo aquele molho frio da paola com manjericão limão tomilho e n sei o que mais e mt simples se pega umas folhas comuns e coloca com azeite e pronto
Paola Amo vc, faço Bolo para vender e esse Bolo que vc ensinou e o que eu mais vendo, amo demais.
Sou apaixonado por vc e sua cozinha. Poesia pura. Simplesmente belíssima... Obrigado por vc existir em nossas vidas...
Adoro seu canal Paola! Infelizmente sou diabético e tenho que evitar ao máximo essas comidas deliciosas. Uma sugestão que queria dar, era de você ensinar em algum vídeo, receitas mais leves pra pessoas como eu que infelizmente não podem comer muito açúcar e todos os derivados que viram açúcar muito rápido no organismo. Ficaria muito feliz se isso fosse possível! Beijão, te adoro!
Fico impressionado com a delicadeza da Paola, na forma de se expressar, fazer.. Bonito ver a conscientização de quem nem todo mundo tem ou pode fazer do jeito mostrado no vídeo, muito bacana esse olhar. Parabéns!
Exatamente. Ela é uma fofa.
Que bolo maravilhoso! Obrigada, Paola!
Ver ela cozinhando é uma terapia, arte
E quem tem culhão de criticar um bolão desses? É o par perfeito pra um guaraná ♥️
“ deixei sua crítica” impossível quem aí criticar uma perfeição dessas?
Adorei suas dicas e receitas. Já estou indo fazer pra minha neta! Gratidão Paola! ♥️
MARAVILHOSA, como em TUDO o que faz!!!!
Esse título descreve perfeitamente o que é esse bolo! Fiz aqui em casa e meu Deus do céu, divino!!!! Coloquei açúcar mascavo em vez do branco e diminui a quantidade pra 200g pra ficar mais amarguinho. Um dos bolos mais gostosos e fofinhos que comi na vida!
Verdade?! Estava mesmo procurando alguém que tivesse experimentado fazer a receita para saber se ele fica realmente bem macio e molhadinho. Detesto bolos secos.
Hello! Quantas fatias?
Primeira vez que vejo algo que envolve chocolate, e o Alê Costa não aparecer kkk. Alo dona Cacau Show vamos patrocinar a Paola.
Vem me da machadada >:3
Pedro que lindo vc❤️
@@nayrisoncunha4643 owowow não precisa tankar minha machadada , vi primeiro, eu que tomo >:[
Não, já basta ele na tv kkkkkkkkkk
Estava aqui vendo voce fazer esse delicioso bolo, e percebi o quanto eu amo ver voce cozinha, com uma elegancia e carinho aiiii, amo demais!!!!!!
Obrigada por tudo! Agradece o Jason, ele é uma amor! As vezes tenho sorte e a vejo! Sonho né...mas basta comer as comidas com sua autoria! Grande bju! Amamos seu canal!
Eu nunca vi um jabá tão de boa, sutil e carismático igual esse, que a Paola fez pra Amazon. Amei.
“Sou cozinheira e não confeiteira”. Passa esse bolo logo pra cá. 😋
Essa mulher é maravilhosa, de vdd gente eu amo essa mulher, ela super inteligente bjssss
Eu amo fazer as receitas da Paola pq ela explica tudo bem detalhado explica bem direitinho, eu amooo
Gente eu sou apaixonado no sorriso dessa mulher!!!! Que isso que perfeição...
Eu tendo crise de ansiedade, vim assistir ela fazer bolo e estou me acalmando. Gratidão!
Paola é perfeita, olha a técnica e a didática... Maravilhosa
eu ja assisti esse video tantas vezes e sempre tenho vontade de ver novamente. terapêutico!
minha prima : viu nana você disse que só iria fazer bolo quando a Paola postasse receita então pode levantar e ir lá fazer
e lá vou eu fazer bolo de chocolate 🥳
🤣🤣🤣🤣🤣😘😘😘
Promessa é dívida 😂😂😂😂😂
kkkkk
Me chama pro café, ainda dá tempo rsrsrs
@@meowthecat1229 pode vir tem bolo pra todo mundo kkkkkk
Eu posso estar no meu pior dia, posso estar de barriga cheia ou com fome, nem mesmo cozinhar eu sei, mas eu sempre, sempre vou assistir os vídeos da Paola pq eles vão além de uma receita para você experimentar. Pra mim é como uma terapia assistir essa dicção e beleza, Paola o Brasil é teu!
Paola sempre maravilhosa. O bom desse espaço de aprendizado na cozinha com a Paola, que aqui a gente pode trocar conhecimentos. Esse bolo é o rei dos bolos de chocolate, o Devil’s food cake, o bolo Matilda. Amo fazer este bolo e fiz essa versão da Paola e tbm amei. Usem 3 ovos pois por conta da acidez do iogurte e da quantidade de farinha ser menor nesse tipo de bolo, debilita de mais a estrutura... um ovo a mais já ajuda, e usei 1 1/2 col de chá fermento e 1 1/2 colher de chá de bicarbonato, ao invés de 2 de chá de bicarbonato e 1 de fermento, pois o cacau alcalino não é ácido, por isso diminuir o bicarbonato e equilibrei na mesma quantidade do fermento. Usem óleos neutros que não tem cheiro e nem sabor (canola , girassol ou milho). Antes de rechear deixem esfriar numa grade , cubram com plástico filme e levem pra geladeira. Depois de gelados, ai comecem a montagem e não vai ter risco de quebrar. É um tipo de bolo que não precisa molhar pois é um bolo molhadinho pq leva óleo, leva iogurte e vai bicarbonato de sódio que reagiu com a acidez do iogurte, deixando o bolo fofo e molhado. Bolos de chocolate é legal polvilhar nas formas, uma mistura de farinha com cacau, para não ficar com rajadas brancas. E quem não tiver iogurte natural , use 200g de leite integral com 15g de um ácido ( limão siciliano ou vinagre branco), e faça um buttermilk caseiro, e quem quiser pode usar um café quente forte e sem açúcar no lugar da água ou com um chá preto forte amo assim. Bolo sensacional eu sempre faço que nem os americanos ganache de chocolate no recheio e na cobertura. Mas fiz com o doce de leite com uma boa pitada de flor de sal e o Mascarpone sugerido pela Paola e ficou uma delícia valeu Paolita que cobertura ❤️.
Dicas maravilhosas! Obrigada!
Você sabe pra quantas pessoas rende essa receita?
@@brunamarcelalima7780 Eu corto 10 a 12 fatias quando faço, na fatia como se fosse numa confeitaria. Agora, fazendo o corte ao meio do bolo e tirando fatias menores, como as confeiteiras ensinam, vai render mais. É o bolo de aniversário que faço pra familia e pro amigos.
@@brunamarcelalima7780 eu faço três ou quatro discos de bolos em formas de 20x5 cm de altura.
@@fernandosouza7746 Muito obrigada. Quero fazer pro aniversário do meu filho, 40 convidados, mais ou menos
Que vídeo maravilhoso, impecável, além da receita ser maravilhosa, você faz tudo com tanta delicadeza e leveza, e essa trilha sonora então? Faz muito bem assistir um vídeo desse, muito obrigada!
-Críticas, sugestões vc deixa aqui nos comentários.
Até parece. Eu, um mero primata criticando Paola Carossella. 🤣🤣🤣
pensei a mesma coisa! HAHAHAHA quem é que vai ter coragem primeiramente, de criticar um bolo feito pela Paola
Simmmmmm kkkkkkkk exatamente
Mas Iberê !? você não molhou uma das camadas e a receita da panela tem 300g de chocolate e a descrição está 200...
Ué ela não é nenhum ser divino não
@@umaniilistaraivosa1782 como ousa
Que mulher inteligente!, eu nunca, que ia imaginar, que o palito ia servir pra organizar certinho o bolo.
Essa truque é antigo, eu só corto assim kkkk
O truque é antigo, mas eu colocava palitinho nos 4 pontos cardeais 🤭
Paola do céu, vc transformou a minha vida com essas dicas. Ameeeei muuuuuuito !!! Esse vídeo é preciosíssimo! Obrigado 🥰
adorei a dica dos palitos!
Top demais!
Um truque pra quem quiser fazer o bolo sem cobertura é untar a assadeira e polvilhar cacau em pó, ao invés de farinha de trigo. Assim, quando desenformar o bolo, não vai estar esbranquiçado, como ficaria com farinha de trigo.
Tem opções mais baratas pra não marcar o bolo 😊
Minha mãe sempre me ensinou a cortar os bolos redondos dessa forma. Todas as vezes em que vou numa festa, o aniversáriante, que ja me conhece, pede minha ajuda na hora de fatiar o bolo. Agora, vejo a Paola fazendo igualzinho♥️
Sim. Eu também faço isso. As fatias fica mais bonitas. Até bolo de nada. Aquele sem recheio e nada.🤣🤣
Uau!! Já guardei a receita para fazer no meu aniversário! 🤩😋
Gente, eh a melhor massa de chocolate que comi na vida, duvidei por causa de tanto açúcar kkkk e pela facilidade do preparo.
Não tem dificuldade alguma e ingredientes simples
Mas eh surreal.!!!!!
Essa mulher falando e cozinhando é a coisa mais apaixonante de se ver
Olá Paola!
Sou estudante de confeitaria e tenho uma dica prática para quem quer fazer o bolo, mas às vezes não tem o papel manteiga e nem a forma de fundo falso: dá para utilizar papel toalha!
É só untar a forma, colocar o papel toalha cortado dentro dela e pôr a massa do bolo por cima. Não gruda nada e o fundo fica lisinho, pode confiar.
Obg vou tentar
Quando não tenho papel manteiga, uso o papel toalha e realmente fica muito bom, não gruda 😍
Obrigada pela dica
É um amor ver a Paola cozinhando, uma delícia ver a Paola transformando receita em arte. To apaixonada 😍😍😍
A gente se acalma vendo vc fazer suas receitas. Esse bolo de chocolate com creme de leite e com frutas deve ser dos deuses!!!
Amo o jeito da Paola ensinar! Definitivamente, este é o mais agradável dos canais de culinária! Divertido, inteligente, com receitas muito significativas! Obrigada pela dedicação de toda a equipe!
A Paola sempre parece tão apaixonada falando da filha, é surreal de tão linda a relação delas 💖💖💖
Paola Que calmaria que você passa 🫶🏻 vou fazer esse bolo 🫶🏻👏🏻🫶🏻👏🏻!
Fiz pro aniversário da minha mãe e GENTE essa massa é incrível!!! Ela não é super doce, é mais puxada pro amargo msm muito boa. Eu fiz uma versão mais simples do recheio, ao invés de doce de leite eu usei uma caixinha de creme de leite e levei junto com o chocolate picado pro banho Maria. Usei no recheio e na cobertura e ficou ótimo. Recomendo demais