Como fazer Bolo básico - Bolo simples - Todos os detalhes
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- เผยแพร่เมื่อ 15 มี.ค. 2022
- Oi Pessoal! Tudo bom?
Quer aprender a fazer um bolo básico? Aquele bolo que serve pra tudo? Dá pra levar em uma festa ou encontro, dá pra tomar com café a tarde, dá pra levar na casa dos tios e dos primos e todo mundo vai amar! Vem aprender com a gente!
Receita BOLO BÁSICO - massa método cremoso
150g manteiga
250g açúcar
220g de ovos separados
200g de líquido
300g de farinha de trigo
15g de fermento em pó
Modo de Preparo
• Processo cremoso.
Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até ficar claro.
Acrescente o líquido e a farinha.
Bata as claras em neve e acrescente na mistura anterior em duas etapas e finalize com
o fermento em pó.
Coloque em forma untada com manteiga e farinha, leve ao forno pré-aquecido.
Temperatura de forno: média.
Rendimento: 2 fôrmas de 18cm de diâmetro.
Pessoal! Ola!
O método cremoso pode ser feito de duas formas... a direta, com ovos inteiros na pasta de manteiga e o indireto, com as clara em neve no final. Preferi gravar o método direto. Que você já saberá pois verá no vídeo. E na descrição deixei descrito o modo de preparo do método indireto, se preferirem tentar ele. Ambos dão o mesmo resultado ok! Beijos doces!
Quantos ml de leite?
Oiii boa noite agora só faço bolo com ovos inteiro da super certo fica super macio amo seu canal e suas aulas hj consigo fazer um bolo melhor que o outro seguindo sua explicação obrigada por ser essa profissional maravilhosa que Deus te abençoe grandemente
Adorei a receita, vou fazer.
Como encontrar o editar para o tango de minha firma, no bolo simples?
*tamanho. Sou participante do clube
Se os seus vídeos durar mais de 4h eu ainda estarei assistindo. Um grande aprendizado. Uma aula assim de graça com você não tem preço.
Que honra! Obrigada pelo carinho!
Eu posso substituir a manteiga por margarina?
Eu já tinha feito DIVERSAS receitas de diferentes canais prometendo bolos perfeitos de festa mas sempre dava algo errado, com detalhes perdidos (que fazem total diferença) fiz essa receita e tive um resultado simplesmente PERFEITO nunca pensei que fosse ficar tão perfeito
Ahhh que show! Obrigada pelo depoimento e elogios Ana!
Realmente todos os bolos que fiz dela deram certo
As proporções cuidadosamente calculadas pela Tati + as técnicas detalhadas, fazem muiiita diferença! Muiita diferença! ❤
Como vc fez a medida do leite? Em gramas ou ml?
@@raquelbgabrielse vc usar balança, pode fazer em gramas. Quantidade de gramas é a mesma de mL. 1g é equivalente a 1mL
Melhor canal para aprender conteúdos de confeitaria, cada dia SUPERANDO EXPECTATIVAS, não vou cansar de falar que sou 'fãzaço' do seu trabalho e história. MAIS SUCESSO
Obrigada de coração Diego! Fico muito feliz mesmo! Beijão!
De fato
É verdade, gente att agora não vi nada igual...
Meu Deus!!! Parece uma aula vip. Nem preciso fazer curso presencial com aquela sala cheia de gente pois aqui com você eu aprendo de verdade. Você ensina com técnica e com muita habilidade. Obrigada por compartilhar seus conhecimentos!
Eu que agradeço seu carinho aqui Joyce! Beijosss
É verdade! Show de bola! 🌹👏👏👏
Não sei como pude passar tanto tempo sem te conhecer. És a melhor professora de culinária que já conheci na vida. Que Deus te abençoe ❤
Saudade da minha mãezinha. Ela fazia seus bolos exatamente assim. Hoje em dia ninguém mais usa manteiga, mas sim os venenosos óleos vegetais. E ela também tinha TOC, ia limpando e lavando tudo ao mesmo tempo em que preparava o bolo e no final a cozinha estava limpinha, só faltando arrancar a tigela das minhas mãos, de onde ela saia mais limpa do que se já tivesse sido lavada.
Ahhh Regina! Que linda lembrança! E sim, brinco que tenho TOC mas no caso, é fundamental na cozinha o ambiente ser mantido limpo e organizado! Sabia era sua mãe!
Sempre que pego receita da internet é um troca pra ca troca pra la..diminui açúcar, diminui gordura, etc
A sua não. Fica perfeita. Não preciso mudar nada.
Agora toda vez que quero uma receita nova venho direto buscar no seu canal.
Muito obrigada por oferecer um conteúdo de tanta qualidade! Você é uma excelente professora, produtora de conteúdo e cozinheira!
💛
Obrigada Mayara! Amamos receber essas mensagens! Deixam nosso coração quentinhooo 🥰
Taty, a diferença é que vc é transparente naquilo que dá resultado, nao oculta dicas, da pra sentir que vc é uma pessoa verdadeira,
Esse vídeo é ideal para quem está aprendendo ou pra quem já é do ramo e quer aprender mais.
Parabéns 👏👩🍳🙏
Oi Marisa! Sim, é verdade! Não escondo nadinha! Mas obrigada pelos elogios e carinho! Espero que aproveite muito aqui o canal!
Q mulher surpreendente, eu ficaria horas assistindo suas dicas,a única até agora com quem eu faria curso,tomara q venha curso logo,DEUS abençoe vc Taty.
Taty vc é uma linda! E uma profesora maravilhosas e competente e o melhor não conta uma historia triste de vida . Nem diz que bicarbonato e ácido. Adoro seus videos.
E muito obrigadaaaaaaaaa!
Acrescentei 200gr de banana nanica e ficou MARAVILHOSO! Essa massa básica é TUDO! Não tem como dar errado.
Obrigada!!! ❤
Bolo de chocolate com um pouco de café coado, fica bem escuro e não muda o sabor, fica um pouco menos doce, eu adoro!
HUmmm otima dica! Obrigada!
Com certeza. Vou testar!!
Nossa, seus vídeos nunca são apenas uma receita, é uma verdadeira aula. Adoro como você explica todos os detalhes, toda a lógica e os porquês de cada coisa, é impressionante, nunca vi alguém explicando assim como você, mais uma vez obrigado. Não canso de fazer o bolo de cenoura que aprendi com vc e já estou ansioso pra testar esse método. Parabéns pela humildade e pela alegria de compartilhar conhecimento, é muito raro hoje em dia nesse mundo tão competitivo. Parabéns, continuo desejando muito sucesso pra vc!!!
Oi Daniel! Puxa... obrigada pelo carinho! Fico muito feliz que estejamos trazendo novos conhecimentos para voce! Beijo grande!
Fiz esse receita e o bolo saiu exatamente igual! Fofinho, suculento, macio. No ponto certo. Não sabia fazer bolo. Essa receita me salvou. Todos amaram! Obrigada ❤️❤️❤️❤️
Esse tipo se vídeo é um grande diferencial para quem busca aprender os meandros da culinária, e não apenas reproduzir a receita. Gosto de saber os porquês de ingredientes e dos métodos, e também de ver as comparações práticas.
Oi Ana! esse é exatamente nosso objetivo! Que bom! Obrigada por vir comentar!
Eu tentei receitas de outros canais e os bolos nunca saíram tão lindos, macios e saborosos, esse bolo é simplesmente MARAVILHOSO, eu adicionei extrato de baunilha no leite e ficou sensacional.
Vc é maravilhosa, explica tão bem e seus vídeos são ricos em conteúdo. Deus te abençoe muito❣️
Muitíssimo obrigada
Fiz essa massa hoje, para aniversário. Sempre compro bolo, mas quis arriscar. No começo deu medo porque parecia que estava demorando pra assar. Porém, usei uma forma redonda, mais alta ,de 22 cm e, além disso meu forno é grande e demora pra assar. Então subi , a temperatura p 200°C e mesmo com esses 2 imprevistos ficou perfeita a massa: umida, fofa e gostosa , nem precisei molhar. Parabéns pela dica valiosa😂
Acabei de fazer. Ficou maravilhoso 😍 eu não tinha manteiga, então substituí por margarina e no lugar do leite coloquei leite de coco. Melhor bolo que já fiz na minha vida. Da próxima vez vou fazer com manteiga 😋
Oi Cris! Legal! e sim, se ficou bom com margarina, você vai ver com manteiga!
Taty, gosto muito de ciência porque ciência é experimentação até chegar num resultado exato, e você é uma cientista da confeitaria. Experimenta, testa, compara os resultados. A sua linha de raciocínio para a substituição dos ingredientes é invejável. Descobri o seu canal agora e já virei fã. Parabéns por trabalho e obrigado por compartilhar seus conhecimentos e dicas conosco! Em breve vou fazer esse bolo e tenho certeza que vai ficar uma delícia porque você já testou tudo pra gente! Um grande abraço!
Olá Rafael! Puxa, obrigada pelo carinho! Fico lisongeada! E sim, trabalho para que vocês trabalhem menos e já vão direto ao acerto! Bons bolos!
Sou iniciante na confeitaria, estou amando essa minha nova fase kkkkk. Sou professor de química e meus alunos dizem que sou muito didático. E assistindo suas aulas posso dizer que vc da um show de explicação, dicas e não fica com enrolação. Parabéns e muito obrigado por tamanho comprometimento e clareza ❤❤❤❤.
Show show show parabéns muito bom
Parabéns pelo trabalho!
Gostei desse formato de vídeo. Bem espontâneo.
Gostei do seu trabalho!! Parabéns!!🙌👏👏👏
Ótimas dicas!
As vezes a gente se preocupa mais com o complexo que esquece do simples, do básico.
Tô maratonando o canal, enquanto ainda tem poucos vídeos :)
Oi Danilo! Bem vindo! E sim, teremos coisas mais complexas, mas primeiro, trouxemos a base! Sem ela o elaborado nao vai sair! ;)
Muito,muito bom.
Muito bom. Excelente canal e profissional. Parabéns
Maravilhoso maravilhoso maravilhoso
Obrigada Sonia! Beijão!
Como é bom assisti-la…. Aprendo muito! Grande profissional!VC é muito simpática!
Vídeo maravilhoso!
🥰🥰
Parabéns, você ensina muito bem , esse bolo está marvilhoso !
Admiro seus bolos!!❤
Que aula maravilhosa.muito obrigada ❤
Perfeição,deu água na boca 😍
Excelente 👏👏
Obrigada 😃
Obrigada!!! Gratidão!
Nós que agradecemos!
Que maravilha esse bolo 😋!!!!
Obrigada!
Nunca vi um video tao bom😂e de graça
Perfeitooo
Bom demais! Professor é aquele que ensina o que sabe, ou seja é ser ético. És simplesmente 10 (dez)! É um prazer enorme poder escutá-la. Longa vida!
Ahh... obrigada pelo carinho Cosme!
Legal suas dicas! 🤗🌾
Obrigada!
Maravilha de dicas
Amei seus vídeos! Explica maravilhosamente bem! Deus abençoe! Vc é top! Só o seu canal basta para mim. Não preciso ficar procurando algo a mais que faltava nos meu bolos! Parabéns!!!!
Maravilhosa👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Esse canal é maravilhoso, estou maratonando os vídeos com agua na boca😂
Maravilhoso canal, como não encontrei antes..sensacional!
Maravilhosa suas aulas, a riqueza em detalhes é o seu diferencial! Já vou fazer ❤❤
Que aula maravilhosa! Professora sensacional ❤
Isso é uma verdadeira aula
Adorei suas receitas. Obrigada vc e 10
Oi, Eunice! Obrigada! 🥰
Adoro o estilo de seu canal! É tudo muito explicado e muito ilustrativo
Vc poderia fazer um especial de bolos de coco! Toalha felpuda, bolo umido de coco, aquele que fica 2 fases separadas... E senti falta de um especial sobre bolos de tapioca =)
Primeira vez que escuto uma profissional falar que é necessário bater a farinha, minha vida inteira tive medo de bater a farinha e muitas vezes meus bolos não deram certo. Não vejo a hora de testar suas receitas. Obrigada pela sua disposição em ensinar as técnicas corretas.
Boa tarde !
Adoro as receitas voçe explica muito bem.
Mais um aprendizado,muito obrigada ❤
Amei. Obrigada 🥰👏👏
Nós que agradecemos!
Maravilha! Perfeita todas as tuas explicações!
Oi Regi!! Obrigada, fico feliz que tenha gostado!! 🥰
Que show de aula e dicas de ouro. Parabéns por sua honestidade. Amo fazer bolo simples. Faço receitas q eram da minha avó. Imagina o que sofreram na época prá chegar na receita perfeita.
Que lindos parabéns obrigado por encimar
Oi Rosangela, obrigada! 🥰🥰
Exelente prefessora!! Obrigada por seus vídeos maravilhosos!!
Nossa.. didática de mestre, professora querida que ama a sua profissão...Tati estou amando, já fiz bolo de milho que ficou maraaaavilhoso... obrigada por compartilhar conosco toda a sua sabedoria!😍
Parabens por.voce encina tao bem assim
Hoje abrir de 2024
Só agradeço a Deus por ter te encontrado,que todo esse seus ensinamentos, transfome em benção de muita saúde e paz! Hoje ajoelhei e agradeço a Deus pela sua vida! Já perdi tantos ingredientes com esse tipo de receita,mas essa o bolo ficou tão perfeito,que parece estar em um sonho! Muito obrigada,um beijinho grande de uma brasuca em Portugal pra ti!
Muito obrigado pelas dicas, são esenciais.
Que bom! Obrigada!
Que aula 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Obrigada!
Como sempre receita maravilhosa bolo cremoso vou fazer o cê coco. Obrigada amoré amando muito
Ameí a receita
Só gratidão pelos seus ensinamentos.
Obrigada!
Você é otima seu jeito de ensinar é fantástico eu fico aqui de olho para ver a proxima receita cheia de técnica reações químicas nossa parece que estamos esperando proximo episódio da novela das 9h.
Ahh Kelyane! Que chique isso! hehehe Fico muito feliz em saber! Gratidao pelo carinho e comentário! Só enche aqui o coração da gente!
Espetacular , muito obrigada por tudo 👏👏👏👏👏👏
A gente que agradece! Gratidão!
Aula maravilhosa muito agradável ouvir essa moça top de mais ❤
Incrível,parabéns 👏👏😘
Obrigada 🥰🥰🥰
👏👏👏 Deu água na boca !!
Tente fazer! Fica uma delicia!
Olá, tudo bem? Quero agradecer, pois essa receita veio suprir todas as minhas necessidades, estou começando a trabalhar com bolos piscinha n°18 e tava com dificuldade nas medidas, e aí me deparo com esse canal, com uma profissional como você, ensinando de uma forma prática e simples, e sem segredos e truques que muitas vezes só serve para atrapalhar, quem está começando..e uma massa super barata e saborosa... muitíssimo obrigada 🙏🏻☺️☺️.
Ahhh que maravilha! fico muito feliz! Obrigada!
Obrigado querida! Deus abençoe vcs ❤
Oi Rita, eu que agradeço! Um Abraço! 🥰
Maravilhosa receita, essas aulas, que Deus continue abençoando sua vida, obrigada por nos proporcionar tanto conhecimento!
Adoro esse método !
Legal! Bjss
Melhor bolo que já fiz até hoje. Comprei até uma balança. Como é bom apreciar de um bolo de verdade. Aqui esse bolo dura apenas 2 dias de tão bom que é. Antes fazia bolo e durava dias na geladeira. Obrigada pelos ensinamentos
Uau! Você simplesmente tem o melhor canal de receitas! Parabéns!
Aula maravilhosa!! E o melhor, no 0800!!! Parabéns pelos ricos detalhamentos na explicação!!!
Que receita boa
Era tudo q eu sempre quis muito obrigada ❤️
Oi, Maria! Obrigadaa 💕💕
Sua luz ilumina esse TH-cam! Que Deus te abençoe graciosamente a cada dia! Receber um pouco do seu conhecimento, não tem preço! ❤❤❤
OU Lua! Que linda! Obrigada por seu carinho sempre aqui conosco! Beijos
Deus te abençoe, por essa aula linda. Obrigada.
Eu que agradeço! Amém!
Adoro os seu vídeos são super com explicações fáceis de seguir um bem aja 🌻👍🎉
Oi, Isabel!! Fico muito contente que esteja gostando! 🥰
Eu acabei de encontrar esse canal e estou adorando. Voce e formidavel explica muito bem, vou fazer do seu metodo! nao sabia que tem que cozinhar a cenoura qdo fazer o bolo de cenoura. Obrigada.
Parabéns 🌻
Obrigada!
Que aula incrível 😍😍😍
Obrigada!
Nunca vi alguém explicar tão bem uma receita e dividir seus conhecimentos com todos. Parabéns Taty
Adoro os seus vídeos, obrigada por tudo o que nos ensina, beijinhos
Obrigada de coração
Vc é maravilhosa, me emociono a cada aula!
Obrigada de coração
Só gratidão vc é muito especial 😍😍😍
Obrigada!
Esse canal é maravilhoso
Oi Mateus, obrigada!!!🥰
Amei a massa
😍
Muito obrigada, adorei a aula!
Nós que agradecemos!
Ela é simplesmente maravilhosa e humilde.
Obrigada, Tanuzia! 💕
Fiz e ficou tão delicioso quanto bonito. E a massa cresceu muito bem
Estava procurando um método prático, simples para melhorar meus bolos e encontrei. Sucesso🥰
Ficamos felizes em ajudar! 😁
Adoro assistir seus vídeos... mesmo que não vá fazer, pois sigo a low carb, mas é um banho de aprendizado ! Gratidão !
Obrigada! E logo logo vou gravar receitinha low também!
Suas massas de bolo são perfeitas 👏🏻👏🏻🙏🏻🙏🏻
Obrigada!
Amei as suas explicações. Você orienta de forma excelente. Como é bom ter a noção da forma do preparo. Grata por esse empenho.
Perfeita a explicação. Extremamente didática.
Fico feliz que esteja gostando, Itallo. Obrigada! 🥰