Ragù di Lucrezia

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 2

  • @massimoalberghini7395
    @massimoalberghini7395 9 หลายเดือนก่อน

    Perchè di Lucrezia? La ricetta è in un ricettario storico? In un documento? O solamente un po' di fantasia?

    • @mondoagricoloferrarese4407
      @mondoagricoloferrarese4407  9 หลายเดือนก่อน

      La ricetta ce l'aveva fornita Fabrizio Angelini, gastronomo (ora purtroppo venuto a mancare) che l'aveva recuperata in un'antico ricettario rinascimentale