Спасибо Алина, что предупредили про "Домик в деревне". Я использовала в основном "Петмол", иногда "Брянские" они чаще всего у нас в магазинах , использовала растительные пяти производителей, заказывала в интернете, помню что из тех по вкусу понравились всего двое, но название уже забыла. Иногда, когда требуеться небольшой объём, использую "Вкуснотеево" , тоже животного происхождения, но там есть помимо каррагинана, эмульгатор Е471 и дектроза. Месяц назад завезли "Белый город" в состав входит стабилизаторы моно- и деглицириды жирных кислот, каррагинан. Не знаю, что это за стабиллизаторы, но по вкусу вкуснее остальных, более похожы на натуральные без добавок, поэтому пока есть в магазинах, буду использовать их.
На Новый год покупала Unagrande 38% не дешевые правда, но состав натуральный и взбились на ура! Они, кстати, тоже брянские. А по поводу БМК (брянские), я сама из Брянска, перестала их покупать. Как и «Домик в деревне» перестали взбиваться. И в наших магазинах очень часто продают протухшие. Видимо наши брянские магазины нарушают условия хранения.
Спасибо. "Брянский молочный комбинат" 33% и 20% постоянно беру для мороженого. Нравится - без добавок, цена, взбиваются хорошо, Пробовала недавно "Домик в деревне" - мои нервы... (вы правы)
Алиночка, спасибо за ролик! Но я подумала, что вы взбивать ещё будете все сливки 😁 Я пользуюсь в последнее время сливками О'кей. Отличный состав и цена, взбиваются 👌
Алина, спасибо за обзор!!! Ещё очень хорошие сливки - Добрая бурёнка. В составе только нормализованные сливки и взбиваются хорошо. Очень вкусные. Спасибо за предупреждение о сливках Домик в деревне! Как-то хотела ими воспользоваться...
А я покупаю те сливки, на которые есть скидка), т. к. сливки - это очень дорогой продукт. Поэтому пользуюсь всеми сливками, о которых вы рассказали. Ещё хорошие фирменные сливки из магазина "Метро"
Домик в деревне полностью согласна - на Новый год делала торт и чуть все не пошло лесом. Минут 15 взбивались сливки и не взбились, хорошо магазин рядом и купили другие, в итоге за 5-7 минут все ок взбилось
Я пользуюсь брянскими сливками уже давно. Мне очень нравится и цена доступная. Сегодня купила Домик в деревне (Жалко что купила после ролика ) Спасибо за обзор!!!!
Да? А нам не понравились они. Прям вообще! Делали мороженое из этих сливок. Так на вкус ..как бы объяснить..пахнет коровами, что ли. Не приятная нотка послевкусия. У Петмол брали 33% и тоже для мороженого. Так у них нет ни вкуса, ни запаха, который нас отталкивает в десерте. В общем, я бы не рекомендовал Брянские. На наш вкус.
Чем плох карагинан? Это натуральный растительный продукт из водорослей. Прекрасный стабилизатор. Не вижу ничего плохого и в гуаровой камеди, тоже натуральном и удобным продукте. Я использую сливки пэтмол, в основном, и надо сказать, что люблю я их за их стабильность и конечно натуральный состав.
Спасибо за информацию. Очень редко пользуюсь сливками, поэтому не разбираюсь в них. До этого ролика обращала внимание только на жирность, которая нужна была в рецепте. К счастью сейчас в холодильнике стоит Петмол.
Спасибо за обзор,Брянские взяла на пробу,на праздник буду испытывать,цена очень даже приятная,а домик тоже не взбился,хорошо шантипак был,хотя это плохая замена,но ночью лучше ничего не было.
"Свежее завтра"тоже хорошие,но в моём городе не продают.Надо брать в соседнем городе,что не очень удобно.Сливки "Домик в деревне" ОЧЕНЬ ХОРОШИЕ, может и чуть дольше и взбиваешь,но их не страшно перебить!Вот сливки "Село зелёное"надо ОЧЕНЬ хорошо охладить чтобы взбить,да ещё чуть зазевался можно перебить в масло! "Петмолом" даже не хочу связываться,был печальный опыт и не 1 раз! Не взбивается и всё!Больше беру! Другие не пробовала не знаю.Но это мой опыт,и по этому не кому не чего не навязываю.
Самое вкусное мороженое получилось из сливок " Домик в деревне". Взбились отлично. Может и чуть дольше взбиваются, но по вкусу мои дети даже не поверили, что это я приготовила, настолько получилось вкусно. Добавила только сливки и сахарную пудру (по вкусу). Брянский молочный комбинат хочу попробовать. Из остальных мороженое не очень вкусное получается.
Чуть дольше? Я час их взбивал, перемешивая использование миксера с обычным ручным венчиком. 0 результата. Получаются только жидкие сливки с толстым слоем пены.
@@falcat8991 сливки должны быть не менее 33% и надо щепотку соли обязательно к сливкам в начале добавлять, соли не чувствуется, но они легко тогда взбиваются. А когда взбились до плотной пенки в конце добавляю сахарную пудру или сахар, две столовые ложки и снова взбиваю. Получается вкусно.
Беру Петмол ,взбиваются хорошо.Не могла подумать ,что сливки могут быть с добавками и не читала состав.Спасибо просвятили , обычно в магазинах все составы читаю на продуктах😍
Я начинающий домашний кондитер☺. Готовлю не так часто. Но Домик в деревне , вы правельно сказали , очееь долго взбивается. А так хочется красиво преподнести выпечку. Спасибо за обзор. Был очень важен. По крайнем случае, я доя себя взяла совет. Спасибо.
Я обычно беру сливки в ленте, с названием лента, отличные хорошо взбиваются буквально за 3 минуты👍😃 и крем из них супер воздушный, бывает акция по 59р за 200мл
Петмол пользовалась - понравился))) Домик в деревне не взбивались((( думала что руки не от туда 😁😁😁🤣 Спасибо за ролик) очень понравился))) Алиночка - вы умничка)
Обычно при выборе смотрю также и на цену, поэтому чаще отдаю предпочтение сливкам Лента и Окей, а также Клевер в треугольнике. Все отлично взбиваются, и состав хороший)
Живу в Брянске и потому брянские сливки у нас почти в каждом магазине. Они, по моему мнению, очень вкусные, но взбиваются так себе. Петмол быстрее. Белорусские беру иногда, милкавита, цена приемлемая и упаковка удобная, есть 0.5 и 0.2.
Когда есть беру тоже Брянского МК сливки, ещё хорошие сливки Милковита и Точка роста, только сливки натуральные в составе , ничего больше ! А ведь очень многие тортоделы покупают Шантипак, кормят ими в своих торта клиентов и никто не говорит, что они берут их... жаль клиентов тех. Просто часто в Кондитерском магазине вижу как упаковками берут эти сливки Шантипак....
Всем привет,я использую сливки брянского молочного камбината и петмол иногда ,сливки бмк очень хорошо в плотную массу взбивается состав идеальный, а петмол тоже очень хорошие ,ещё был опыт с домик в деревне взбивал очень долго так и не взбились ,кансистенция была как у жидкой сметаны не рекамендую,что насчет шантипака тоже один раз покупал скажу так НИКОГДА НЕ ПОКУПАТЬ!!!!!взбиваются канечно хорошо но привкус ужасный и на губах остается жирный масленый налёт,вот как то так😊
Да, "Домик в деревне" мне нравится, особенно варить на них карамель. А сливки БМК немного густоваты, на них например хорошо делать крем с творожным сыром хохланд креметте. А ещё есть сливки "Свитлогорье", в состав не помню только сливки или есть добавки, но тоже не плохие.
Я в магазинах,маркетах Баку не встречала сливки брянского молкомбината или свежее завтра,конечно вы обяснили и мне они понравились. Унас есть домик в днрнвне, петмол и др. растительные сливки
Чтоб не подводил ставьте в морозилку на минут 20. Т.к домашний холодильник не то что на производстве в выпечках. Я сома всегда заранее ставлю. В миску уже залитый .
Прочитала тут комментарии и решила поэкспериментировать. Купила сливки Домик в деревне 33%, взбились быстро минут за 7-8 до средних пиков. Так что всё нормально.
Спасибо вам за обзор, вообще не понимаю куда скупают сливки шантипак в кондитерских магазинах, видела и не раз как люди коробками закупались. Они же по вкусу как вата, неужели заказчики у домашних кондитеров совсем не чувствуют из чего сделаны их торты. Всегда считала что домашний кондитер, это работа только с самыми натуральными продуктами, пока не увидела, что берут девчонки в кондитерских магазинах.
Муж как-то с работы принёс торт, фирма заказывала, так вот там были ужасные ингредиенты в составе. Ужасно, вряд ли они занижают стоимость своих тортов,.
Кроме Брянских, которые очень классные, на втором месте для меня Вкуснотеево и Петмол. Они тоже хорошо взбиваются, но и в тех и других есть добавки. А Брянские закупаю через Сбермаркет из Метро.
@Ainazik Bekmamatova как купила, так они и стояли в холодильнике несколько дней, потом просто взбила с небольшим количеством сахарной пудры, можно перед взбиванием минут на 20-30 подержать в морозилке, удачи Вам, а я свой выбор сделала, только Петмол, больше даже эксперементировать с другими марками сливок не буду.
Мне понравились больше всего брянские, много раз брала, взбиваются венчиком без проблем. Пробовала пармалат, петмол взбиваются нормально, но из-за состава, как то все равно проигрывают. Домик в деревне - это эпопея, брала два раза и два раза ничего не вышло с ними.
Здравствуйте, как правильно выбрать красители пищевые, мои очень сильно красят кожу и рот, если их добавить до яркости цвета крема, использую краситель топ декор в тюбиках, посоветуйте пожалуйста
У нас в Минске есть петмол,покупаю их .Так же есть белорусские ,состав только сливки ,но они 32% взбиваются не плохо ,но покупаю их не так часто ,когда готовлю себе и не на праздник ,переживаю ,малоли не так взобъются как петмол .
Спасибо за видео. Эх, раньше мне надо было его посмотреть. Купила домик в деревне. Они действительно, ВООБЩЕ не взбиваются. До этого брала Петмол-взбивались нормально.
Сколько разных сливок перепробовала чтоб сделать цветы на торт.Только с шантипаком все получается.Делаю постоянно т.к. не все любят масляные крема или БЗК.Ну а натуральными только самый простенький декор.Может неумею просто.Научите!
Только на днях впервые взяла Брянские сливки для взбивания. Не понравилось. Очень воняли молоком, через чур сильно. Когда взбила для крема, получилось на вкус сладкое сильно пахучее молоко. Взбились прекрасно, по густоте тоже хорошие, но вот этот сильно пахучий запах молока не понравился.
И сахар и сахарная пудра( исключение не тающая сахарная пудра, но ее в основном используют для декора поверх) имеют свойство незначительно , но все-таки, разжижать консистенцию сливок и др . Попробуйте добавлять меньшую дозу и только пудру', т к сахар растворяется дольше . . Если вам нужны суперстабильные сливки, попробуйте добавить б/р желатин..
Пэтмол вообще г редкостное. На вкус как растительные жиры. Домик в деревне отличное взбивается и отличное на вкус. Какие пол часа на взбивания? Руки - крюки?
Говорите, что важен состав и не важна фирма, а потом тут же следующее предложение - что сливки Домик в деревне очень долго взбиваются (озвучено время аж полчаса). Ага ага ага - сами жрите свои "натуральные сливки", а я лучше куплю с каррагинаном, взобью за 2 минуты и получу отличный крем или куплю сливки без добавок но другой фирмы и за 3 минуты тоже получу крем. А все эти ваши Е добавки содержатся в обычной еде - просто вам нравится думать, что вас травят, ведь перекладывать ответственность за свое здоровье на другого куда приятнее.
![เขามัทรี - เอ็กซ์ ศุภกฤต - จอนนี่มิวสิค [ Official MV ]](http://i.ytimg.com/vi/AS9ufKuQIVs/mqdefault.jpg)
Какими сливками вы пользуетесь? Регистрируйтесь на бесплатный мастер-класс: «Банановый остров»: cutt.ly/FknKE2L
А ещё есть сливки "Белый город", классные
чудское озеро
Спасибо Алина, что предупредили про "Домик в деревне". Я использовала в основном "Петмол", иногда "Брянские" они чаще всего у нас в магазинах , использовала растительные пяти производителей, заказывала в интернете, помню что из тех по вкусу понравились всего двое, но название уже забыла. Иногда, когда требуеться небольшой объём, использую "Вкуснотеево" , тоже животного происхождения, но там есть помимо каррагинана, эмульгатор Е471 и дектроза. Месяц назад завезли "Белый город" в состав входит стабилизаторы моно- и деглицириды жирных кислот, каррагинан. Не знаю, что это за стабиллизаторы, но по вкусу вкуснее остальных, более похожы на натуральные без добавок, поэтому пока есть в магазинах, буду использовать их.
@@ОльгаЗиборова-щ8ж супер, благодраю!
Чудское озеро очень мне нравится, а петмол терпеть не могу, через раз взбиваются
Спасибо за обзор. Я недавно открыла для себя сливки БМК, это любовь с первого взбивания. И цена приятная.
Мне вся продукция Брянского молочного комбината нравится. Спасибо за видео🌹
спасибо!!
Даа, это наши! )))
На Новый год покупала Unagrande 38% не дешевые правда, но состав натуральный и взбились на ура! Они, кстати, тоже брянские. А по поводу БМК (брянские), я сама из Брянска, перестала их покупать. Как и «Домик в деревне» перестали взбиваться. И в наших магазинах очень часто продают протухшие. Видимо наши брянские магазины нарушают условия хранения.
благодарю за ответ!
Спасибо.
"Брянский молочный комбинат" 33% и 20% постоянно беру для мороженого.
Нравится - без добавок, цена, взбиваются хорошо,
Пробовала недавно "Домик в деревне" - мои нервы... (вы правы)
Алина, спасибо за разбор, за то, что открыли глаза. Пользовалась Петмол и Пармалат. На другие просто не смотрела.
А я пользуюсь сливками "Лента". Не дорогие, натуральные и быстро взбиваются.
А мне лента не понравились, брала один раз, тоже подкупила низкая цена, но они были с неприятным запахом
отлично! не пробовала правда
Я такими всегда пользуюсь
Алиночка, спасибо за ролик! Но я подумала, что вы взбивать ещё будете все сливки 😁
Я пользуюсь в последнее время сливками О'кей. Отличный состав и цена, взбиваются 👌
благодарю!!
Алина, спасибо за обзор!!! Ещё очень хорошие сливки - Добрая бурёнка. В составе только нормализованные сливки и взбиваются хорошо. Очень вкусные. Спасибо за предупреждение о сливках Домик в деревне! Как-то хотела ими воспользоваться...
А я покупаю те сливки, на которые есть скидка), т. к. сливки - это очень дорогой продукт. Поэтому пользуюсь всеми сливками, о которых вы рассказали. Ещё хорошие фирменные сливки из магазина "Метро"
да, в Метро есть сливки, тоже слышала про хорошие отзывы
Домик в деревне полностью согласна - на Новый год делала торт и чуть все не пошло лесом. Минут 15 взбивались сливки и не взбились, хорошо магазин рядом и купили другие, в итоге за 5-7 минут все ок взбилось
А у меня домик в деревне нормально взбились
Я пользуюсь брянскими сливками уже давно. Мне очень нравится и цена доступная. Сегодня купила Домик в деревне (Жалко что купила после ролика ) Спасибо за обзор!!!!
благодарю!
Из всех сливок лучшего всего взбиваются Брянского молочного комбината,не пожалеете ! Проверено и вкус и структура 🤩👍все остальные деньги на ветер !
Да? А нам не понравились они. Прям вообще! Делали мороженое из этих сливок. Так на вкус ..как бы объяснить..пахнет коровами, что ли. Не приятная нотка послевкусия. У Петмол брали 33% и тоже для мороженого. Так у них нет ни вкуса, ни запаха, который нас отталкивает в десерте. В общем, я бы не рекомендовал Брянские. На наш вкус.
Мне нравится Чудское озеро, на данный момент использую только их👍
Чем плох карагинан? Это натуральный растительный продукт из водорослей. Прекрасный стабилизатор. Не вижу ничего плохого и в гуаровой камеди, тоже натуральном и удобным продукте. Я использую сливки пэтмол, в основном, и надо сказать, что люблю я их за их стабильность и конечно натуральный состав.
Спасибо большое за информацию очень полезно, мне очень нравится Брянские сливки
благодарю!
Спасибо за информацию. Очень редко пользуюсь сливками, поэтому не разбираюсь в них. До этого ролика обращала внимание только на жирность, которая нужна была в рецепте. К счастью сейчас в холодильнике стоит Петмол.
благодарю за ответ! если решитесь остаться в кондитерке долго, то сливки вам необходимы)
Спасибо за обзор,Брянские взяла на пробу,на праздник буду испытывать,цена очень даже приятная,а домик тоже не взбился,хорошо шантипак был,хотя это плохая замена,но ночью лучше ничего не было.
Шантипак даже не замена(
Знаю,но у мамы в холодильнике только это было,я шантипак вообще не воспринимаю как продукт для употребления.
@@НатальяЗванарёва очень правильно!!!
У меня опыта работы со сливками пока ещё нет, но при выборе воспользуюсь вашими советами. Большое вам спасибо!
олично!
"Свежее завтра"тоже хорошие,но в моём городе не продают.Надо брать в соседнем городе,что не очень удобно.Сливки "Домик в деревне" ОЧЕНЬ ХОРОШИЕ, может и чуть дольше и взбиваешь,но их не страшно перебить!Вот сливки "Село зелёное"надо ОЧЕНЬ хорошо охладить чтобы взбить,да ещё чуть зазевался можно перебить в масло! "Петмолом" даже не хочу связываться,был печальный опыт и не 1 раз! Не взбивается и всё!Больше беру! Другие не пробовала не знаю.Но это мой опыт,и по этому не кому не чего не навязываю.
А у меня Домик в деревне не взбились
Больше не покупаю
@@ЖаннаНиколаева-д1п в моём случае сливками"Домик в деревне"не когда такого не было.Они для меня самые-самые.Фавориты!😉😊😋
Самое вкусное мороженое получилось из сливок " Домик в деревне". Взбились отлично. Может и чуть дольше взбиваются, но по вкусу мои дети даже не поверили, что это я приготовила, настолько получилось вкусно. Добавила только сливки и сахарную пудру (по вкусу). Брянский молочный комбинат хочу попробовать. Из остальных мороженое не очень вкусное получается.
Чуть дольше? Я час их взбивал, перемешивая использование миксера с обычным ручным венчиком. 0 результата. Получаются только жидкие сливки с толстым слоем пены.
@@falcat8991 сливки должны быть не менее 33% и надо щепотку соли обязательно к сливкам в начале добавлять, соли не чувствуется, но они легко тогда взбиваются. А когда взбились до плотной пенки в конце добавляю сахарную пудру или сахар, две столовые ложки и снова взбиваю. Получается вкусно.
Беру Петмол ,взбиваются хорошо.Не могла подумать ,что сливки могут быть с добавками и не читала состав.Спасибо просвятили , обычно в магазинах все составы читаю на продуктах😍
благодарю!
Я начинающий домашний кондитер☺. Готовлю не так часто. Но Домик в деревне , вы правельно сказали , очееь долго взбивается. А так хочется красиво преподнести выпечку. Спасибо за обзор. Был очень важен. По крайнем случае, я доя себя взяла совет. Спасибо.
супер!
Вкуснотеево и Чудское озеро,отлично взбиваются
БМК брала пару раз,совсем не взбились,как и домик в деревне
Я обычно беру сливки в ленте, с названием лента, отличные хорошо взбиваются буквально за 3 минуты👍😃 и крем из них супер воздушный, бывает акция по 59р за 200мл
эти сливки 20% и они не подходят для взбивания
Петмол пользовалась - понравился))) Домик в деревне не взбивались((( думала что руки не от туда 😁😁😁🤣
Спасибо за ролик) очень понравился))) Алиночка - вы умничка)
благодарю!
У меня тоже Домик в деревне не взбиваются.
Обычно при выборе смотрю также и на цену, поэтому чаще отдаю предпочтение сливкам Лента и Окей, а также Клевер в треугольнике. Все отлично взбиваются, и состав хороший)
супер)
За сколько минут миксером взбиваются сливки Окей,?
Пользовалась Домиком в деревне, сильно охладила и нормально сбились. Брянские тоже нравиться.
Подскажите, как вы охлаждали сливки?
@@Тати-о1ь в морозильную камеру ложу минут на 5-10
Мои любимые - Чудское Озеро
благодарю за ответ!
Я чвще всего в последнее время пользуюсь сливками Брянского молочного комбината. Мне они нравятся.
Домик в деревне мне понравились и взбиваются у меня хорошо
Брянские вкусные сливки, а также Белорусские замечательные и по цене доступные.
мен кажется у каждого района свои производители отличающиеся качеством
Это какие по названию?
Спасибо за обзор." Домик в деревне" согласна, ну очень плохо взбиваются.
Живу в Брянске и потому брянские сливки у нас почти в каждом магазине. Они, по моему мнению, очень вкусные, но взбиваются так себе. Петмол быстрее. Белорусские беру иногда, милкавита, цена приемлемая и упаковка удобная, есть 0.5 и 0.2.
благодарю за ответ!
Когда есть беру тоже Брянского МК сливки, ещё хорошие сливки Милковита и Точка роста, только сливки натуральные в составе , ничего больше !
А ведь очень многие тортоделы покупают Шантипак, кормят ими в своих торта клиентов и никто не говорит, что они берут их... жаль клиентов тех.
Просто часто в Кондитерском магазине вижу как упаковками берут эти сливки Шантипак....
Всем привет,я использую сливки брянского молочного камбината и петмол иногда ,сливки бмк очень хорошо в плотную массу взбивается состав идеальный, а петмол тоже очень хорошие ,ещё был опыт с домик в деревне взбивал очень долго так и не взбились ,кансистенция была как у жидкой сметаны не рекамендую,что насчет шантипака тоже один раз покупал скажу так НИКОГДА НЕ ПОКУПАТЬ!!!!!взбиваются канечно хорошо но привкус ужасный и на губах остается жирный масленый налёт,вот как то так😊
Классный ролик!Спасибо!
благодарю!
Пользуюсь только Петмол
здорово!
У меня свернулись👎
Клевер 🍀 35%Всегда хорошо и быстро взбиваются) 👍
супер, благодарю за комментарий
Домик в деревне, так и не взбились у меня, не беру их совсем. Петмол либо Вкуснотеево, недавно появившееся в наших магазинах.
Тоже самое, еле еле взбила и то очень жидкое
Да, "Домик в деревне" мне нравится, особенно варить на них карамель. А сливки БМК немного густоваты, на них например хорошо делать крем с творожным сыром хохланд креметте. А ещё есть сливки "Свитлогорье", в состав не помню только сливки или есть добавки, но тоже не плохие.
супер!
Спасибо за рекомендации!!! 🌻👍
Я беру сливки брянские и Клевер тоже очень хорошие. Петмол вообще не нравится, хоть там и присутствует стабилизатор у меня они очень трудно взбиваются
Я в магазинах,маркетах Баку не встречала сливки брянского молкомбината или свежее завтра,конечно вы обяснили и мне они понравились. Унас есть домик в днрнвне, петмол и др. растительные сливки
Я взбила петмолл с сах.пудрой ,но их невозможно нанести тают как мороженое,не знаю почему,Интересно у всех так бывает?
у меня так же
Светлогорье беру, производитель тот же самый Брянский молочный комбинат. Супер 👍👍👍
благодарю!
А что насчёт сливок "Чудское озеро"?
Я тоже ими пользуюсь )
Моя любимая фирма сливок!
Я их не очень люблю, часто вверху собирается сгусток, хотя срок годности в норме.
@@НатальяИльясова-ч1щ это сыворотка, нужно перед использованием взболтать их
@@АннаЩербинина-ф8э бывает такой плотный ком, что не то что бы взболтать, перемешать не могу
Спасибо за обзор! 🙏Петмол не раз подводили - даже в очень холодном виде не взбивались , а Parmalat Shef - удачный продукт, очень нравится! 👍
Чтоб не подводил ставьте в морозилку на минут 20. Т.к домашний холодильник не то что на производстве в выпечках. Я сома всегда заранее ставлю. В миску уже залитый .
@@КамилаРамазанова-э9э спасибо, я так и делаю ( ещё венчики охлаждаю в морозилке 😊), но даже после этого не взбивались так как нужно (
Брянские у нас появились недавно,мне очень нравятся👍
В каких магазинах?
@@АлесяЗабудкина в кондитерских отделах
Прочитала тут комментарии и решила поэкспериментировать. Купила сливки Домик в деревне 33%, взбились быстро минут за 7-8 до средних пиков. Так что всё нормально.
Как хорошо, а то купила их и думала конец
Спасибо вам за обзор, вообще не понимаю куда скупают сливки шантипак в кондитерских магазинах, видела и не раз как люди коробками закупались. Они же по вкусу как вата, неужели заказчики у домашних кондитеров совсем не чувствуют из чего сделаны их торты. Всегда считала что домашний кондитер, это работа только с самыми натуральными продуктами, пока не увидела, что берут девчонки в кондитерских магазинах.
Они дешевле,поэтому
Муж как-то с работы принёс торт, фирма заказывала, так вот там были ужасные ингредиенты в составе. Ужасно, вряд ли они занижают стоимость своих тортов,.
Кроме Брянских, которые очень классные, на втором месте для меня Вкуснотеево и Петмол. Они тоже хорошо взбиваются, но и в тех и других есть добавки. А Брянские закупаю через Сбермаркет из Метро.
супер))
Брянские сливки очень нравятся
супер)
Давно вас не видела.хотя подписана на ваш канал
Мне нравятся Петмол, у меня только их получается взбить, но у нас в магазине выбор маленький.
А вот я перестала их брать, 2раза неудачно, не взбиваются вообще, я их из холодильника на 5мин в морозилку кидала а потом взбивала но безуспешно
Аналогично
@Ainazik Bekmamatova как купила, так они и стояли в холодильнике несколько дней, потом просто взбила с небольшим количеством сахарной пудры, можно перед взбиванием минут на 20-30 подержать в морозилке, удачи Вам, а я свой выбор сделала, только Петмол, больше даже эксперементировать с другими марками сливок не буду.
А мне очень ашановские сливки нравятся, всегда хорошо взбиваются. И петмол и пармалат периодически подводят.
Добрый день. Полностью согласна с вами насчёт петмола, ничерта не взбились, одни нервы. Лучше всего домашние.
Брала Пармолат, взбились отвратительно.
Мне понравились больше всего брянские, много раз брала, взбиваются венчиком без проблем. Пробовала пармалат, петмол взбиваются нормально, но из-за состава, как то все равно проигрывают. Домик в деревне - это эпопея, брала два раза и два раза ничего не вышло с ними.
Алина, спасибо большое за обзор🌺🌺🌺
обнимаю!
Здравствуйте, как правильно выбрать красители пищевые, мои очень сильно красят кожу и рот, если их добавить до яркости цвета крема, использую краситель топ декор в тюбиках, посоветуйте пожалуйста
Сегодня заказала сливки Брянские,они супер ,во только пришли они мятые немного ,переживаю они доживут ли неделю в холодильнике😟
Использую Петмол, но очень хорошие отзывы слышала про Чудское озеро
благодарю!
Брянские мои самые любимые!
благодарю за ответ!
У нас в Минске есть петмол,покупаю их .Так же есть белорусские ,состав только сливки ,но они 32% взбиваются не плохо ,но покупаю их не так часто ,когда готовлю себе и не на праздник ,переживаю ,малоли не так взобъются как петмол .
благодарю за ответ, очень интересно
Брянские больше всего люблю. Чудское озеро иногда с привкусом коровы бывают
ооо, понимаю(
А с какой привкус вы хотели, конечно коровы! Или вы хотели привкус женщины? Или лимона?!
Алина, как вы относитесь к сливкам бОльшей процентовки??? в магазине увидела сливки 50% жирностию. Стоит ли их брать??
ок, они тяжеловаты и не будут воздушными
Спасибо за видео. Эх, раньше мне надо было его посмотреть. Купила домик в деревне. Они действительно, ВООБЩЕ не взбиваются. До этого брала Петмол-взбивались нормально.
Parmalat .. не всегда хорошо взбиваются , зачастую в густую пену не взобьёшь остаются жидковатыми особенно если постоят немного
даа
Покупаю брянскую продукцию она у нас дешевле чем другие оказывается правильно делала 😁
супер, благодарю за ответ!
На счёт Домика в деревне согласна, не взбились вообще.
У меня с домиком в деревне не было проблем не когда.
Мне очень нравятся брянские, только ими пользуюсь
благодарю за ответ!
Я беру Петмол и Светлогорье. Всегда всбиваются.
Сколько разных сливок перепробовала чтоб сделать цветы на торт.Только с шантипаком все получается.Делаю постоянно т.к. не все любят масляные крема или БЗК.Ну а натуральными только самый простенький декор.Может неумею просто.Научите!
Только на днях впервые взяла Брянские сливки для взбивания. Не понравилось. Очень воняли молоком, через чур сильно. Когда взбила для крема, получилось на вкус сладкое сильно пахучее молоко. Взбились прекрасно, по густоте тоже хорошие, но вот этот сильно пахучий запах молока не понравился.
Брянские сливки не створаживаются! Ничего не происходит при нагревании и добавлении лимонного сока.
Сейчас около 40 минут промучилась со сливками Милкавита 33%, так и не взбились.
Я домик в деревне, тоже очень долго взбивала 🤪 Больше брать не буду.
может был не свежий7
Точно, вообще не взбиваются
У нас в городе продаются только Пармалат и Домик в деревне. Вторые вообще не взбить, правда, одни нервы.
очень жаль
Если есть возможность, закажите онлайн на озоне или других площадках.
Spasibo ogromnoye
Петмол не смогла взбить, так и не поняла почему!!! 🤷♀️
есть такое, иногда бывает что он чудит
Тоже ооочень плохо взбились
Уже несколько раз подвели(((
А мне очень нравятся сливки фирмы клевер35%жирности,они очень густые и сливоный вкус насыщенный
Домик в деревне не всегда взбивается, интересно почему? Причем всё всегда охлаждается и сливки, и венчик , и ёмкость.
Скорей всего процент жирности не совпадает заданному
Ольга Карпова , я всегда немного добавляю деревенские + домик в деревне или 33коровы.
Пользуюсь петмол и чудское озеро
Спасибо👍👍👍
пожалуйста!
свитлогорье сливки 33% не берите тоже не взбиваются,а вот брянские просто супер
благодарю за ответ
В сливки петмол добавила сахар и они вроде бы стали жиже, чем были до добавки так ли это у вас или вы сахарную пудру не добавляете?
Сахар и сахарная пудра разные вещи
Сахар разжижает сливки
Пудра не должна
И сахар и сахарная пудра( исключение не тающая сахарная пудра, но ее в основном используют для декора поверх) имеют свойство незначительно , но все-таки, разжижать консистенцию сливок и др . Попробуйте добавлять меньшую дозу и только пудру', т к сахар растворяется дольше . . Если вам нужны суперстабильные сливки, попробуйте добавить б/р желатин..
Петмолл, брянские и чудское озеро, что из этого есть возможность купить, то и покупаю
супер))
Свежее завтра пользуюсь
благодарю за ответ!
Чудское Озеро и Вкуснотеево
Я только домик в деревне покупаю да взбиваются немного долго но вкус зато очень свежий
согласна, что взбиваются дольше
Я тоже ими пользуюсь, привыкла - да, немного долго, но взбиваются хорошо.
Перестала пользоваться сливками Домик в деревне, почти не взбиваются. Сливки белый город хорошо взбились
А Метро Шефф?
хорошо всбивается?
Взбиваются отлично) 👍
Верно. Домик в деревне вообще не взбиваются.
Пользуюсь только ПЕТМОЛ
он классный!
Чудское озеро
А я что то ни в одном магазине не видела сливки Брянские....пеку часто. Если увижу, то куплю, на пробу) Спасибо за информацию)
Эти сливки продаются в Метро)
@@cakeplus2961 Спасибо...
Пэтмол вообще г редкостное. На вкус как растительные жиры. Домик в деревне отличное взбивается и отличное на вкус. Какие пол часа на взбивания? Руки - крюки?
"Домик в деревне"... чуть не поседела, пока их взбивала... пока не охладила вашу миксера с ними в морозилке, не взбились. Не советую их тоже.
Как у вас это получилось? Я час страдал, они абсолютно не взбились, даже помещение в холодильник не помогло.
Говорите, что важен состав и не важна фирма, а потом тут же следующее предложение - что сливки Домик в деревне очень долго взбиваются (озвучено время аж полчаса). Ага ага ага - сами жрите свои "натуральные сливки", а я лучше куплю с каррагинаном, взобью за 2 минуты и получу отличный крем или куплю сливки без добавок но другой фирмы и за 3 минуты тоже получу крем. А все эти ваши Е добавки содержатся в обычной еде - просто вам нравится думать, что вас травят, ведь перекладывать ответственность за свое здоровье на другого куда приятнее.
Село Зеленое и Чудское озеро очень густые сверху, при полной упаковки взболтать невозможно. Свежее завтра- 👍🏻, никогда с ними проблем не бывает
благодарю за ответ!
«Село заленое»брала несколько раз- не взбиваются. Не рекомендую.
Ещё есть КЛЕВЕР и Чудское озеро