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[Preserved version] How to pickle scallions | Careful preparation
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2020
- Introducing how to make "Sweet and sour sauce pickled scallions" and how to prepare it so that it will last for a year.
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/ @inakasoba-kawahara
▼ Material
・ Scallions: 1kg
・ Sugar: 1.5 cups
・ Salt: 25g
・ Vinegar: 350cc
・ Chili pepper: 1 bottle
▼ How to make
1. 1. Carefully wash the scallions
2. 2. Cleanly remove the root and skin of scallions
3. 3. Boil in boiling water for 10 seconds and let it dry completely.
4. Put sweet and sour sauce and scallions in an alcohol-sterilized storage jar.
5. Save for 2 to 3 weeks and complete!
▼ Point
・ 10 seconds water bath
・ Disinfection of storage bottles
If you follow the above, the crispness will last for a year!
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▼ Countryside Soba Kawahara
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#Rakkyo
#Rakkyo sweet and sour sauce
#Pickles
![【自給生活】らっきょうの保存食づくり (甘酢漬け、塩漬け、しょう油漬け ) [living] Making preserved foods of Japanese Shallot](http://i.ytimg.com/vi/FWI-vlPdwAY/mqdefault.jpg)
![【自給生活】らっきょうの保存食づくり (甘酢漬け、塩漬け、しょう油漬け ) [living] Making preserved foods of Japanese Shallot](/img/tr.png)
わかりました。
やってみます。
ありがとうございました。
川原さんらっきょうちゃんつけます。ありがとうございます。簡単にはおいしいらっきょうはつけられないですよね。土おとし、薄皮むき、去年は自己流やった。川原さんの漬けかたでしてみまぁーす。
５月29日…らっきょう買いました。した処理して川原さんのやりかたで漬けます。おいしいらっきょう❤早くたべたいな
今日❤つけてみました‼️
えみこさん 長らく動画アップがなくお声が聞けなくてさみしいです らっきょうの季節になりましたよ こちらのレシピで漬けました 早く元気なお顔見せてくださいね
砂糖1.5カップは㌘に直すと何れくらいでしょうか？
お返事遅くなりすみません。約195㌘ほどです。
かめに入ってるとめちゃくちゃ美味しそうです🥰
実際、めちゃくちゃ美味しいですよ🥰
@@inakasoba-kawahara😊😊😊😊😊😊😊😊
2キロつけるときは酢、砂糖、塩は
倍の料にすれば良いですか？
らっきょうの場合は倍の量で大丈夫ですよ～
酢の量教えて下さい
酢の量教えてください
よかつたちようせんするよ☺️ありがとう😉👍🎶
えっ？氷砂糖じゃないんだ😶
💝💝💝💝💖🥀
酢の量教えてください。
失礼しました。約350ccです。
酢の分量はないですね？
概要欄から引用しておきますね。
▼材料
・土らっきょう：1kg
・砂糖：1.5カップ
・塩：25g
・酢：350cc
・唐辛子：1本
分量がわからない。酢の量は?
・土らっきょう：1kg
・砂糖：1.5カップ
・塩：25g
・酢：350cc
・唐辛子：1本
ですよ～！
ひち