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自分用メモきゅうり3~4本こいくち醤油 90cc酒 90cc酢 45cc砂糖 30g鷹の爪 1本生姜 10g塩 適量白ゴマ 適量
あ…ちょうどいい量のコメント見つけてしまった大変感謝です！ありがとうございますm(*_ _)m
ありがとう！！
お家で作るのに素晴らしい分量！掲載ありがとうございます！
有能
ありがたいです‼️
この人料理もプロだし食いっぷりもプロなんだよね見ててうまそうなんだよどっちもプロってすごいよ
賞味期限は気にしなくていい。すぐ食べちゃうから。素敵すぎるやろ
ここの店、絶対旨い。自分が作った物を、本当に旨そうに喰う店主の飯は、外しようがない。
偏見ですが、飲食店で、ポッチャリ系の方が店主のところは美味しいイメージです。
@@サトシM くっそわかるw
味覚が違う人もいると思いますが
@@中じま-g9e その食材自体が嫌いじゃない限りめちゃくちゃ美味くなくても不味く感じることは無いんじゃね？
@@中じま-g9e 偏見って最初に明記してんだろうがwww
きゅうり8本で作ってみましたが、ほんとにすぐ食べきってしまいました残った漬け汁をもう一度煮つめて今が旬の新生姜を漬けてみたらこれもご飯うまうまでした
私はひとり暮らしで８本で作ってタッパー2つに小分けしましたが、1日でタッパーがひとつ空になりました！本当においしすぎたのでひとり暮らしでも８本は1週間もたないです🤣
【自分用】①きゅうり12本トントントントンヒノノニトン（3本くらいは多くていい）②適当塩揉み③水に浸した鷹の爪2本、皮付き生姜50g刻む④醤油360お酒360お酢180砂糖120⑤きゅうり絞る水気きる、鍋に入れる⑥一煮立ちさせてきゅうりに芯まで熱を入れる⑦煮汁を1割に詰める（3分ほど）冷ます⑧茶漉しで漉して生姜、鷹の爪、ゴマ入れて密閉して2、3日後完成
この人ほんとに料理と食うことが好きなのが伝わってくる。この店いきたいな。
大将の人柄が伝わってくる
30年前、留学から帰ってきた頃、海外かぶれの自分を180度愛国心を取り戻してくれたのがこのお漬物😊本当に日本人でよかったと思い知らされた😂
てやんでえ見て覚えやがれって言いそうな風格なのに親切
好き
ですな(笑)。
最後の外掃除と水撒き好き。お店や料理に通じる愛が見えます
もう１０回以上作ってます。まじで美味しい。食感最高！すぐに無くなるので、多めに作ることを強くおすすめします！！
こんな素敵なレシピを無料で見られる時代になったなんて本当にありがたい。昔はテレビ番組か雑誌でしか手に入らなかったのに。
同感。そして、雑誌からでは伝わらないものがあるよね。
日本人に生まれてよかった〜❤️早速作ってみます。😊
毎年見てるわ美味しいですねやみつきです天才料理人ですね
料理の仕方、話し方、動画の作りも丁寧でとても分かりやすく好感が持てます。これからも楽しみにしております。
話し方がいい人だわーって思ってみていたらいろいろ細かく心配してくれる優しさにトキメキを覚えた
イギリス住みです。海外の大きなキュウリでも美味しく出来ました！日本に帰れない今、和食大好きな私には本当にありがたいです。ありがとう大将！！！！
Persian cucumber が意外と日本の物と食感が似てるのでアメリカ住みの私はそれを使いますよー！ イギリスにもきっとあるはず…
@@amo9363 初耳です！今度試してみますね。ありがとうございます。
@@manaziukas8897 長さはそこまで無いけども太さが日本のとよく似てるので是非！
私もイギリスです！Snack CucumberとかBaby Cucumberとかの名前で売ってる小さいキュウリで作ってみようかよ思いました！
間違いなく飯が進むと思った。酒も進むだろうね。
とても美味しく簡単に作れました。ダンナがえらく気に入って、食前、食事中、酒の肴にとカッパの様にこのキュウリばかり食べてます。ありがとうございました。
さわやかではっきりした声でいい男だな！かっこいいぜ！
参考にさせて頂き 数回 造りました…家庭菜園で出来るキュウリの消費と私のお弁当のオカズ 晩酌のお供にと重宝してます。これ作ったら市販のキュウリの漬物は食べれません…良い動画を有り難うございます。
冒頭で分かるここはいい店だ
他人が食べる姿を見てこんなに幸せになったの久しぶり。
定期的に見に来て作り置きする私もうやめられないとまらない。
このレシピは夫の大のお気に入りで我が家の常備菜になっています😊夫に足してみてほしいと言われ茗荷と大葉の千切りを加えてアレンジしてみたらかなり美味しかったのでコメントしておきます！！夏の暑い時期にぴったりだと思います。今は茄子も加えて“だし”みたいにしようかと思っています！
美味しそう😋いつもわかりやすい動画ありがとう。私は外国人ですが日本のごはんが大好きで、料理作るのもだいすき😄いつも見てます😍
きゅうり12～13本両端を切って2㎝輪切りにする塩で揉み30分寝かす水けを切って鍋に入れて軽く煮るきゅうりをざるに取って少し煮る(水分を飛ばす)タッパーに入れて落し蓋醤油300cc酒 300cc酢 150cc砂糖 80gショウガ50g鷹の爪4～5本白ごま 適量↑少し味薄目が家族に大人気！今日も作りまーす。 大将ありがとうございます！
なんだろう、初見なんですが、この方めちゃめちゃ好感持てる🥺この丁寧な説明と、元気でハキハキ話してる姿とたまに飛んでくるギャグがすごい好きなんだが…！！！
キューリを、切る時の トントントントンひののにとん はメモリながら、笑いました
作るぜっ！
わかりすいし食べたい人は自分で作るんだよ！って言葉めっちゃ感動
イギリスに住んで居るので、漬物を手に入れるのが大変だったのですが、これで漬物が自分で作れます。有難うございました。作るの楽しみ。
イギリスとアメリカの方に同感！私はシドニーに住んでいて日本食は高価格でそう簡単には買えません。このボリボリきゅうり、もう二回作っており、周りの日本人にも拡散しています。
こんにちわ〜！おいしそう！やってみます！
話し方が、シャキシャキして声も聞きやすい！3つの注意点守ってチャレンジしまーす。教え方最高に上手です❤️
THE･飯 って感じが最高すぎる、美味そう…
私この人大好き。定期的に見てる
説明、調理、実食全て魅力的過ぎる。この人の料理食べたい。
賄い飯って書いてあるけど、手が混んでるし、食材を大切にしてるしさすがプロ。尊敬します。
そういうところを尊敬出来る貴方を尊敬します😊
ゆーまろ そういう所を尊敬出来る人を尊敬出来る貴方を尊敬します☺
@@神豚 くどい
もう何回作ってるのか分からないくらいハマってます！職場に持って行ったら、めちゃくちゃ高評価で、この動画をみんなにおすすめしました♡
大将、いつも楽しく拝見しています。スペインのキュウリは日本の倍の太さなので、ボリボリ感も二倍！今まで日本のお漬物が恋しくなっても我慢していましたが、これから思う存分食べられます！簡単でこんなにおいしくできるなんて、感謝感謝です。おいしさのあまり逆にごはんが止まらなくて困ります。2、3日漬けておくなんてできません！漬けた次の日から食べてます、毎日！これからも愉快なまかない動画、楽しみにしています！
こんな最高な動画オススメしてくれるなんて…TH-cam有能すぎる…
激しく同意
まじでTH-camに感謝
数年前から、キュウリのたまり漬けっぽいのは作っていまして、食感もそこそこで満足していたのですが、今回ご紹介された作り方で作ってみて、本当に食感が良く驚きました。以前より火入れの手間が１回少ないのに、しっかり漬かり、食感もバリバリと本当に良かったです。味付けはご紹介の物より、も少し甘辛が好きだったので、砂糖増量＋みりんと唐辛子で自己流にアレンジさせて頂きました。あと旨味が少し気になったので、最初の合わせ汁に刻んだダシ昆布を入れてみました。本当に美味しかったです。ただ生姜が無かったので新生姜を使ったのは反省…近年、はしゃぐだけのアホのようなチャンネルが増える中、このような実用的・実践的ちゃんねるは登録＆高評価するしかない！！
「おいしい漬物とご飯あればおかずなんかいらない」共感です！！米と漬物はいくらでも食べれる😂
漬物が大好きなので分かりやすいし作って見たいです。全体美味しく作って見ます。
夏に食欲が無い時は、ご飯とボリボリキュウリだけでイイかも。(笑)
すんごい良い人そう
シドニーも春を迎えきゅうりが少し安くなり早速初作り。このレシピで15本漬けて見ました。もう最高に美味しいですねー、日本の漬物は高いので買えないから助かります。もう周りの友人にも動画を拡散しました、大将、心より感謝します。
ありがとうございます😊
この人柄，店の雰囲気絶対うまい
12本は多いと思ったけど3日で食べ尽くした。マジでやめられない止まらないです
😊😊
大将、お疲れ様です。流石、本物のプロの和食調理人さんが作る料理は、安い具材でも最高の料理に仕上げる一手間の賭けか方が凄く勉強になります。
この人、天職だわ、もう何も言うことなしやで、
同感です。🎉🎉
胡瓜に火を入れて漬け物は思いつかなかった。塩らっきょう漬けで発酵を止めるために熱湯にくぐらせるのはやっていますが、勉強になりました。
５本作って３日で完食しました。食べだすと箸が止まらなくなります。素敵なレシピ動画をありがとうございます。
こちらの親方、レシピ系youtuberの中でトップ3に間違いなく入りますね。コメント上手 食べ方上手 料理は勿論上手
優勝！
なんという飯テロ・・・日本人なら堪らない・・・落ち着け・・・素数を数えるんだ・・・。（笑）漬物は日本人にとって天国への階段ですよね！
イチジクのタルトじゃねぇカブトムシのタルトも添えて
ねえ！
ありがとうございます。去年 母に作りました。今年は母からあれをつくってと、頼まれました。食が細い母が喜んで食べてくれます。本当感謝です。😭
きゅうりが１６本採れたので１６本で作りましたが大丈夫でした。厚めに切るのもありですね。ボリボリ美味しかったです。
美しい食材に、美しい調理場に、美しい仕事。旨くない筈がない。今からやります🤩🤩🤩
何度作ったかわからない神レシピ✨️
父親がどうやら、大好きな畑で取れたてのきゅうりに味噌つけて食うのを医者に止められたらしく、これなら火が入ってるしなにより歯応えが非常に父好みだったようで、とても喜ばれました！ありがとうございます！
大将、こんにちは！ この漬物、劇リピしています！ありがとうございます！アタシはオランダ在住なんですが、こっちのキュウリは化け物のように大きくて２本をこの調味料の3分の一の量で作っています。オランダ人の亭主にも大好評です！
作りました。2日後からが味が馴染んで美味しかったです。もう1週間になりますが、日々味が変わって楽しいです。つけ汁がもったいないのでご飯にかけたら美味しいです。家族5人のご飯のお供。頂き物のきゅうり15本、大量消費、美味しかったー。食べきったら、今度は買って作ります。
毎年、初夏になると見てる。
同じく
一緒
さらに同じく。今年で3回目！
私も😊
同じく。毎年作ってる😊
ちょっと大きくなりすぎたきゅうりをスーパーで大袋で安く売っていたので作ってみました。うまい、うまい！残ったつけ汁でパスタを作ったり、ご飯にからめたりしても最高でした。
今年もこの動画を見るときがやってきた。もう数回作っているけど分量を忘れるんでそのたびに観てるｗ
話し口調が先生のようなお父さんのような…そして清潔感がいいですね。店内も厨房もとてもきれいです。きゅうりやってみます。ありがとうございます。
これと白米、味噌汁でご馳走だ
飯はやや硬め、卵焼きを加えたら最高です。
これ、何回も作っています！たくさん作って、お友達にあげたら感動されました。まさに神レシピ✨いつもありがとうございます！
鷹の爪、水に浸すの知らなくて木っ端微塵で使ってました😅細かい説明ありがとうございます😊
おお、マジすか…お味は大丈夫でしたか？((( ；ﾟДﾟ)))
自分も木っ端微塵民でした…動画を見て蒙が啓けた感じですｗ
毎回ちゃんと、完食してるのが、マジな旨さを感じます！！
もう何度か作って、子供や知合いにあげて大変喜んで貰っています。主人には、漬け汁と一緒にジプロツプに入れて、冷凍して、沢山持って帰っています。ありがとうございました。
最後の要点まとめが良い。 「日本人に生まれてよかった」強いインパクト
こんにちは。ボリボリ胡瓜作りました。16本作りました。近所にもおすそ分けして好評でした。また、色々美味しい物教えて下さいい。いつも楽しく動画を拝見しています。
それにしても最後の食べっぷりがいいですね！！今年は市民農園できゅうりが豊作で大量にとれたこともあり最初は半信半疑でしたが試してみてびっくり！！もうかれこれ5回以上作りました。ボリボリキュウリ最高！ありがとうございます。ごちそうさま！
最近暑さで食が細くなってたおじいちゃんがご飯お代わりしてくれたぁぁ😂大好評でしたっ‼️素敵なレシピをありがとうございます😊また作ります！
良かったね✨✨おじいちゃんおかわりしてくれて✨😂
コメ主様素敵です
爺さん孝行だな
微笑ましい…(ˊᗜˋ*)♡♡
@@MsJ0608 む
自分は福井ですが、東京に遊びに行ったときは、是非、お店にもいきたいと思います！！コロナで大変な状況ですが、頑張ってください😊
あ、福井県民みぃ〜つけたぁ〜😄今日きゅうりを買ったので作ろうと思ってます。私も東京に行く機会があったら是非ともお店に行きたいです！
旦那がこちらを見て作ってて、美味しかったので私も挑戦してみました！分かりやすくて、簡単で、ボリッボリに仕上がりました😆きゅうりは6本だったので、全て半分で作りました！最後の3つのポイント実行するだけで、こんなにも美味しくなるんだなって、改めて感心!!美味しい動画、ありがとうございました✨
作りました。冷たい蕎麦に納豆とこのきゅうりとたれを混ぜて食べると最高に美味しかったです！ありがとうございました！
火を通すのは私の中の常識になかったからびっくりした…めっちゃ美味しそう！！やってみます！！
レポです！同じキュウリを見つからず、目安で大きめのキュウリ(English cucumberらしい)５本にしました。他の材料は全部同じ分量で、タカノツメ(種類違うかも、全然辛味なかったみたいなので)6-8本にしてみました。生姜も適当に100gくらい使いました。めっちゃくちゃ美味しいです！食感がとにかくたまらなくやみつきます！義姉におすそわけしたら大絶賛されました…レシピありがとうございました！暑い日に減少しそうな食欲が倍増になりそうですね😂
一昨日作ったけどマジでうまかった今から作る人 大将が言うようにいつまで保存きくとか考えなくていいですあっという間になくなるくらい美味いただご飯が進みすぎるので違う意味で作りすぎるとやばい…
きゅうりが大好きで色々な漬物を作ってきましたが、このきゅうりのキューちゃんは今までで一番最高です！！
チャレンジしました！このレシピは本当に素晴らしいです。丸2日でも美味しかったのですが、丸3日でさらに美味でした。丸5日経ったらどうなるのかは、無くなってしまったのでわかりません！
テレビの料理番組でも、確実に視聴率取れますね。
普段料理しないのですが、美味しそうで堪らず、夜勤開け材料買い、保存用タッパーも買いました。なんとか漬け終わりました。2日寝かすのが楽しみです。
いいね100回押したいくらい何度も作ってます！本当に美味しい！！
作りました！キュウリ8本で調味料は半量にしました。食べ頃の3日後まで残っているか不安になるくらい美味。
うんまそーボリボリがいいざっくりした説明もいいキューリ安い時作っちゃいます！
めちゃくちゃ美味しく出来ました❗️家族に大人気のキューちゃん出来て感謝です❤❤❤
美味しそう。作ってみます。有難うございまます。阿部さん、素敵で親切ですね。かっこいいです。
仕事が休みなので材料揃えて作ってるところです。作りながらこの動画見てると余計食べたくなります。早く食べたい…2日も待てない…🤤🤤
もうこの季節がやってきました。何回目でしょうかこれがいいんだよー
流石料理人！調理工程繰り返しずっと見れるのは勿論だけど、美味しそうに食べてるとこも良い。話し方も上手いので楽しく観れました♪ キュウリ買いに行ってきます！
同じようなの目指して作ったことあるけどこんなおいしそうにならなかった…この作り方で再チャレンジします‼️
去年から高評価をしてて、いつか作ろうと思っていましたが、中々機会が無かったです。しかし、ちょうど知り合いの農家からキュウリを100本程いただいたので、動画を思い出し作ってみました。妻も私の久しぶりの調理にはしゃいで、動画をインスタにあげるなど、楽しい時間でもありました。2日後が今から楽しみですし、大した労力でも無かったので楽しめました。ありがとうございました！これからもチャンネルを応援しています！
200万再生おめでとうございます！たかがキュウリでそんな訳あるかと11本使ってみた結果、２日でなくなりました。これ無限キュウリだ。
動画も何より分かりやすいし面白いし楽しいし見ている人にとっても親切‼️こんな人のお店に行ってみたい☺️
キュウリが安くて新鮮な店で購入し早速つくって見ました❗簡単だし材料も安価で済みます。これがご飯のお供にもお茶請けにもめちゃめちゃ美味しい😘友人にもお裾分けしましたがあっという間に食べ終わりました😋何度でも作りたい‼️
卵かけご飯作ってへへへって笑うところでチャンネル登録してしまった、この人の作る料理美味しいんだろうな、今度行きます！
500万再生おめでとうございます‼これ美味しくて沢山作ってボリボリ食べてます🥒これからも頑張ってください✨
「トントントントン、日野の二トン🎶」完璧😁わたし、このフレーズたまに頭をよぎる。まさか、ここで出てくるとは笑笑料理試してみますありがとう😃
本物きゅうりのキューちゃんは中国産きゅうり使ってるのでこれはありがたいですね
美味しくて何度も作っています。本当に止まらないですね！美味しすぎて3日漬けたことがありません(笑)最初に塩を振って水分出したら一度水で流して絞ったほうが味がしょっぱ過ぎず個人的にはいいですね！
きゅうりが安くなってきたので大量に買ってきてやりました。今年でこのレシピ2年目です！本当においしい！！！
大将のお茶碗めちゃくちゃ好き❤️おかわりするのも好き❤️料理も大好き❤
自分用メモ
きゅうり3~4本
こいくち醤油 90cc
酒 90cc
酢 45cc
砂糖 30g
鷹の爪 1本
生姜 10g
塩 適量
白ゴマ 適量
あ…ちょうどいい量のコメント見つけてしまった
大変感謝です！ありがとうございますm(*_ _)m
ありがとう！！
お家で作るのに素晴らしい分量！掲載ありがとうございます！
有能
ありがたいです‼️
この人料理もプロだし
食いっぷりもプロなんだよね
見ててうまそうなんだよ
どっちもプロってすごいよ
賞味期限は気にしなくていい。すぐ食べちゃうから。
素敵すぎるやろ
ここの店、絶対旨い。
自分が作った物を、本当に旨そうに喰う店主の飯は、外しようがない。
偏見ですが、飲食店で、ポッチャリ系の方が店主のところは美味しいイメージです。
@@サトシM くっそわかるw
味覚が違う人もいると思いますが
@@中じま-g9e その食材自体が嫌いじゃない限りめちゃくちゃ美味くなくても不味く感じることは無いんじゃね？
@@中じま-g9e 偏見って最初に明記してんだろうがwww
きゅうり8本で作ってみましたが、ほんとにすぐ食べきってしまいました
残った漬け汁をもう一度煮つめて今が旬の新生姜を漬けてみたらこれもご飯うまうまでした
私はひとり暮らしで８本で作ってタッパー2つに小分けしましたが、1日でタッパーがひとつ空になりました！本当においしすぎたのでひとり暮らしでも８本は1週間もたないです🤣
【自分用】①きゅうり12本トントントントンヒノノニトン（3本くらいは多くていい）
②適当塩揉み
③水に浸した鷹の爪2本、皮付き生姜50g刻む
④醤油360お酒360お酢180砂糖120
⑤きゅうり絞る水気きる、鍋に入れる
⑥一煮立ちさせてきゅうりに芯まで熱を入れる
⑦煮汁を1割に詰める（3分ほど）冷ます
⑧茶漉しで漉して生姜、鷹の爪、ゴマ入れて密閉して2、3日後完成
この人ほんとに料理と食うことが好きなのが伝わってくる。
この店いきたいな。
大将の人柄が伝わってくる
30年前、留学から帰ってきた頃、海外かぶれの自分を180度愛国心を取り戻してくれたのがこのお漬物😊本当に日本人でよかったと思い知らされた😂
てやんでえ見て覚えやがれ
って言いそうな風格なのに親切
好き
ですな(笑)。
最後の外掃除と水撒き好き。
お店や料理に通じる愛が見えます
もう１０回以上作ってます。まじで美味しい。食感最高！すぐに無くなるので、多めに作ることを強くおすすめします！！
こんな素敵なレシピを無料で見られる時代になったなんて本当にありがたい。
昔はテレビ番組か雑誌でしか手に入らなかったのに。
同感。そして、雑誌からでは伝わらないものがあるよね。
日本人に生まれてよかった〜❤️
早速作ってみます。😊
毎年見てるわ
美味しいですね
やみつきです
天才料理人ですね
料理の仕方、話し方、動画の作りも丁寧でとても分かりやすく好感が持てます。これからも楽しみにしております。
話し方がいい人だわーって思ってみていたら
いろいろ細かく心配してくれる優しさにトキメキを覚えた
イギリス住みです。海外の大きなキュウリでも美味しく出来ました！日本に帰れない今、和食大好きな私には本当にありがたいです。ありがとう大将！！！！
Persian cucumber が意外と日本の物と食感が似てるのでアメリカ住みの私はそれを使いますよー！ イギリスにもきっとあるはず…
@@amo9363 初耳です！今度試してみますね。ありがとうございます。
@@manaziukas8897 長さはそこまで無いけども太さが日本のとよく似てるので是非！
私もイギリスです！Snack CucumberとかBaby Cucumberとかの名前で売ってる小さいキュウリで作ってみようかよ思いました！
間違いなく飯が進むと思った。酒も進むだろうね。
とても美味しく簡単に作れました。
ダンナがえらく気に入って、食前、食事中、酒の肴にとカッパの様にこのキュウリばかり食べてます。
ありがとうございました。
さわやかではっきりした声でいい男だな！かっこいいぜ！
参考にさせて頂き 数回 造りました…家庭菜園で出来るキュウリの消費と私のお弁当のオカズ 晩酌のお供にと重宝してます。これ作ったら市販のキュウリの漬物は食べれません…良い動画を有り難うございます。
冒頭で分かる
ここはいい店だ
他人が食べる姿を見てこんなに幸せになったの久しぶり。
定期的に見に来て作り置きする私
もうやめられないとまらない。
このレシピは夫の大のお気に入りで我が家の常備菜になっています😊
夫に足してみてほしいと言われ茗荷と大葉の千切りを加えてアレンジしてみたらかなり美味しかったのでコメントしておきます！！
夏の暑い時期にぴったりだと思います。
今は茄子も加えて“だし”みたいにしようかと思っています！
美味しそう😋いつもわかりやすい動画ありがとう。私は外国人ですが日本のごはんが大好きで、料理作るのもだいすき😄いつも見てます😍
きゅうり12～13本
両端を切って2㎝輪切りにする
塩で揉み30分寝かす
水けを切って鍋に入れて軽く煮る
きゅうりをざるに取って少し煮る(水分を飛ばす)
タッパーに入れて落し蓋
醤油300cc
酒 300cc
酢 150cc
砂糖 80g
ショウガ50g
鷹の爪4～5本
白ごま 適量
↑少し味薄目が家族に大人気！今日も作りまーす。
大将ありがとうございます！
なんだろう、初見なんですが、この方めちゃめちゃ好感持てる🥺
この丁寧な説明と、元気でハキハキ話してる姿とたまに飛んでくるギャグがすごい好きなんだが…！！！
キューリを、切る時の トントントントンひののにとん は
メモリながら、笑いました
作るぜっ！
わかりすいし食べたい人は自分で作るんだよ！って言葉めっちゃ感動
イギリスに住んで居るので、漬物を手に入れるのが大変だったのですが、これで漬物が自分で作れます。有難うございました。作るの楽しみ。
イギリスとアメリカの方に同感！
私はシドニーに住んでいて日本食は高価格でそう簡単には買えません。このボリボリきゅうり、もう二回作っており、周りの日本人にも拡散しています。
こんにちわ〜！おいしそう！やってみます！
話し方が、シャキシャキして声も聞きやすい！3つの注意点守ってチャレンジしまーす。
教え方最高に上手です❤️
THE･飯 って感じが最高すぎる、美味そう…
私この人大好き。定期的に見てる
説明、調理、実食全て魅力的過ぎる。この人の料理食べたい。
賄い飯って書いてあるけど、手が混んでるし、食材を大切にしてるしさすがプロ。尊敬します。
そういうところを尊敬出来る貴方を尊敬します😊
ゆーまろ そういう所を尊敬出来る人を尊敬出来る貴方を尊敬します☺
@@神豚
くどい
もう何回作ってるのか分からないくらいハマってます！職場に持って行ったら、めちゃくちゃ高評価で、この動画をみんなにおすすめしました♡
大将、いつも楽しく拝見しています。
スペインのキュウリは日本の倍の太さなので、ボリボリ感も二倍！
今まで日本のお漬物が恋しくなっても我慢していましたが、これから思う存分食べられます！
簡単でこんなにおいしくできるなんて、感謝感謝です。
おいしさのあまり逆にごはんが止まらなくて困ります。
2、3日漬けておくなんてできません！漬けた次の日から食べてます、毎日！
これからも愉快なまかない動画、楽しみにしています！
こんな最高な動画オススメしてくれるなんて…TH-cam有能すぎる…
激しく同意
まじでTH-camに感謝
数年前から、キュウリのたまり漬けっぽいのは作っていまして、食感もそこそこで満足していたのですが、
今回ご紹介された作り方で作ってみて、本当に食感が良く驚きました。
以前より火入れの手間が１回少ないのに、しっかり漬かり、食感もバリバリと本当に良かったです。
味付けはご紹介の物より、も少し甘辛が好きだったので、砂糖増量＋みりんと唐辛子で自己流にアレンジさせて頂きました。
あと旨味が少し気になったので、最初の合わせ汁に刻んだダシ昆布を入れてみました。
本当に美味しかったです。ただ生姜が無かったので新生姜を使ったのは反省…
近年、はしゃぐだけのアホのようなチャンネルが増える中、このような実用的・実践的ちゃんねるは登録＆高評価するしかない！！
「おいしい漬物とご飯あれば
おかずなんかいらない」共感です！！
米と漬物はいくらでも食べれる😂
漬物が大好きなので分かりやすいし作って見たいです。全体美味しく
作って見ます。
夏に食欲が無い時は、ご飯とボリボリキュウリだけでイイかも。(笑)
すんごい良い人そう
シドニーも春を迎えきゅうりが少し安くなり早速初作り。このレシピで15本漬けて見ました。
もう最高に美味しいですねー、日本の漬物は高いので買えないから助かります。もう周りの友人にも動画を拡散しました、大将、心より感謝します。
ありがとうございます😊
この人柄，店の雰囲気絶対うまい
12本は多いと思ったけど3日で食べ尽くした。マジでやめられない止まらないです
😊😊
大将、お疲れ様です。
流石、本物のプロの和食調理人さんが作る料理は、安い具材でも最高の料理に仕上げ
る一手間の賭けか方が凄く勉強になります。
この人、天職だわ、もう何も言うことなしやで、
同感です。🎉🎉
胡瓜に火を入れて漬け物は思いつかなかった。塩らっきょう漬けで発酵を止めるために熱湯にくぐらせるのはやっていますが、勉強になりました。
５本作って３日で完食しました。食べだすと箸が止まらなくなります。
素敵なレシピ動画をありがとうございます。
こちらの親方、レシピ系youtuberの中でトップ3に間違いなく入りますね。
コメント上手 食べ方上手 料理は勿論上手
優勝！
なんという飯テロ・・・日本人なら堪らない・・・落ち着け・・・素数を数えるんだ・・・。（笑）漬物は日本人にとって天国への階段ですよね！
イチジクのタルトじゃねぇ
カブトムシのタルトも添えて
ねえ！
ありがとうございます。
去年 母に作りました。
今年は母からあれをつくってと、頼まれました。
食が細い母が喜んで食べてくれます。本当感謝です。😭
きゅうりが１６本採れたので１６本で作りましたが大丈夫でした。
厚めに切るのもありですね。
ボリボリ美味しかったです。
美しい食材に、美しい調理場に、美しい仕事。
旨くない筈がない。
今からやります🤩🤩🤩
何度作ったかわからない神レシピ✨️
父親がどうやら、大好きな畑で取れたてのきゅうりに味噌つけて食うのを医者に止められたらしく、これなら火が入ってるしなにより歯応えが非常に父好みだったようで、とても喜ばれました！ありがとうございます！
大将、こんにちは！ この漬物、劇リピしています！ありがとうございます！
アタシはオランダ在住なんですが、こっちのキュウリは化け物のように大きくて
２本をこの調味料の3分の一の量で作っています。
オランダ人の亭主にも大好評です！
作りました。2日後からが味が馴染んで美味しかったです。もう1週間になりますが、日々味が変わって楽しいです。つけ汁がもったいないのでご飯にかけたら美味しいです。家族5人のご飯のお供。頂き物のきゅうり15本、大量消費、美味しかったー。食べきったら、今度は買って作ります。
毎年、初夏になると見てる。
同じく
一緒
さらに同じく。
今年で3回目！
私も😊
同じく。毎年作ってる😊
ちょっと大きくなりすぎたきゅうりをスーパーで大袋で安く売っていたので作ってみました。うまい、うまい！残ったつけ汁でパスタを作ったり、ご飯にからめたりしても最高でした。
今年もこの動画を見るときがやってきた。
もう数回作っているけど分量を忘れるんでそのたびに観てるｗ
話し口調が先生のようなお父さんのような…そして清潔感がいいですね。店内も厨房もとてもきれいです。きゅうりやってみます。ありがとうございます。
これと白米、味噌汁でご馳走だ
飯はやや硬め、卵焼きを加えたら最高です。
これ、何回も作っています！たくさん作って、お友達にあげたら感動されました。まさに神レシピ✨いつもありがとうございます！
鷹の爪、水に浸すの知らなくて木っ端微塵で使ってました😅細かい説明ありがとうございます😊
おお、マジすか…お味は大丈夫でしたか？((( ；ﾟДﾟ)))
自分も木っ端微塵民でした…動画を見て蒙が啓けた感じですｗ
毎回ちゃんと、完食してるのが、マジな旨さを感じます！！
もう何度か作って、子供や知合いにあげて大変喜んで貰っています。主人には、漬け汁と一緒にジプロツプに入れて、冷凍して、沢山持って帰っています。ありがとうございました。
最後の要点まとめが良い。 「日本人に生まれてよかった」強いインパクト
こんにちは。
ボリボリ胡瓜作りました。16本作りました。
近所にもおすそ分けして好評でした。
また、色々美味しい物教えて下さいい。
いつも楽しく動画を拝見しています。
それにしても最後の食べっぷりがいいですね！！今年は市民農園できゅうりが豊作で大量にとれたこともあり最初は半信半疑でしたが試してみてびっくり！！もうかれこれ5回以上作りました。ボリボリキュウリ最高！ありがとうございます。ごちそうさま！
最近暑さで食が細くなってたおじいちゃんがご飯お代わりしてくれたぁぁ😂
大好評でしたっ‼️
素敵なレシピをありがとうございます😊また作ります！
良かったね✨✨
おじいちゃんおかわりしてくれて✨😂
コメ主様素敵です
爺さん孝行だな
微笑ましい…(ˊᗜˋ*)♡♡
@@MsJ0608 む
自分は福井ですが、東京に遊びに行ったときは、是非、お店にもいきたいと思います！！
コロナで大変な状況ですが、頑張ってください😊
あ、福井県民みぃ〜つけたぁ〜😄今日きゅうりを買ったので作ろうと思ってます。私も東京に行く機会があったら是非ともお店に行きたいです！
旦那がこちらを見て作ってて、美味しかったので私も挑戦してみました！
分かりやすくて、簡単で、ボリッボリに仕上がりました😆
きゅうりは6本だったので、全て半分で作りました！
最後の3つのポイント実行するだけで、こんなにも美味しくなるんだなって、改めて感心!!
美味しい動画、ありがとうございました✨
作りました。
冷たい蕎麦に納豆とこのきゅうりとたれを混ぜて食べると最高に美味しかったです！
ありがとうございました！
火を通すのは私の中の常識になかったからびっくりした…めっちゃ美味しそう！！やってみます！！
レポです！
同じキュウリを見つからず、目安で大きめのキュウリ(English cucumberらしい)５本にしました。他の材料は全部同じ分量で、タカノツメ(種類違うかも、全然辛味なかったみたいなので)6-8本にしてみました。生姜も適当に100gくらい使いました。
めっちゃくちゃ美味しいです！食感がとにかくたまらなくやみつきます！義姉におすそわけしたら大絶賛されました…
レシピありがとうございました！暑い日に減少しそうな食欲が倍増になりそうですね😂
一昨日作ったけどマジでうまかった
今から作る人 大将が言うようにいつまで保存きくとか考えなくていいです
あっという間になくなるくらい美味い
ただご飯が進みすぎるので違う意味で作りすぎるとやばい…
きゅうりが大好きで色々な漬物を作ってきましたが、このきゅうりのキューちゃんは今までで一番最高です！！
チャレンジしました！
このレシピは本当に素晴らしいです。丸2日でも美味しかったのですが、丸3日でさらに美味でした。丸5日経ったらどうなるのかは、無くなってしまったのでわかりません！
テレビの料理番組でも、確実に視聴率取れますね。
普段料理しないのですが、美味しそうで堪らず、夜勤開け材料買い、保存用タッパーも買いました。なんとか漬け終わりました。2日寝かすのが楽しみです。
いいね100回押したいくらい何度も作ってます！本当に美味しい！！
作りました！キュウリ8本で調味料は半量にしました。
食べ頃の3日後まで残っているか不安になるくらい美味。
うんまそー
ボリボリがいい
ざっくりした説明もいい
キューリ安い時作っちゃいます！
めちゃくちゃ美味しく出来ました❗️家族に大人気のキューちゃん出来て感謝です❤❤❤
美味しそう。作ってみます。
有難うございまます。
阿部さん、素敵で親切ですね。
かっこいいです。
仕事が休みなので材料揃えて作ってるところです。作りながらこの動画見てると余計食べたくなります。早く食べたい…2日も待てない…🤤🤤
もうこの季節がやってきました。
何回目でしょうか
これがいいんだよー
流石料理人！調理工程繰り返しずっと見れるのは勿論だけど、美味しそうに食べてるとこも良い。
話し方も上手いので楽しく観れました♪ キュウリ買いに行ってきます！
同じようなの目指して作ったことあるけどこんなおいしそうにならなかった…
この作り方で再チャレンジします‼️
去年から高評価をしてて、いつか作ろうと思っていましたが、中々機会が無かったです。
しかし、ちょうど知り合いの農家からキュウリを100本程いただいたので、動画を思い出し作ってみました。
妻も私の久しぶりの調理にはしゃいで、動画をインスタにあげるなど、楽しい時間でもありました。
2日後が今から楽しみですし、大した労力でも無かったので楽しめました。
ありがとうございました！これからもチャンネルを応援しています！
200万再生おめでとうございます！
たかがキュウリでそんな訳あるかと11本使ってみた結果、２日でなくなりました。
これ無限キュウリだ。
動画も
何より分かりやすいし
面白いし楽しいし見ている人にとっても親切‼️
こんな人のお店に行ってみたい☺️
キュウリが安くて新鮮な店で購入し
早速つくって見ました❗
簡単だし材料も安価で済みます。
これがご飯のお供にもお茶請けにもめちゃめちゃ美味しい😘
友人にもお裾分けしましたがあっという間に食べ終わりました😋
何度でも作りたい‼️
卵かけご飯作ってへへへって笑うところでチャンネル登録してしまった、この人の作る料理美味しいんだろうな、今度行きます！
ありがとうございます😊
500万再生おめでとうございます‼
これ美味しくて沢山作ってボリボリ食べてます🥒これからも頑張ってください✨
「トントントントン、日野の二トン🎶」
完璧😁
わたし、このフレーズたまに頭をよぎる。
まさか、ここで出てくるとは笑笑
料理試してみます
ありがとう😃
本物きゅうりのキューちゃんは中国産きゅうり使ってるので
これはありがたいですね
美味しくて何度も作っています。本当に止まらないですね！
美味しすぎて3日漬けたことがありません(笑)
最初に塩を振って水分出したら一度水で流して絞ったほうが
味がしょっぱ過ぎず個人的にはいいですね！
きゅうりが安くなってきたので大量に買ってきてやりました。今年でこのレシピ2年目です！本当においしい！！！
大将のお茶碗めちゃくちゃ好き❤️おかわりするのも好き❤️
料理も大好き❤