Donne ton avis sur ce produit et dis-nous pourquoi tu en consommes ! :) Merci ! Pour t'aider à naviguer dans la vidéo : 0:00 Les Flocons d'avoine 0:22 Ma surprise sur les Flocons d'avoine 1:52 Flocons d'avoine Bjorg Bio Céréales complètes 4:32 Flocons d'avoine marque Repère Grainéa 5:37 Flocons d'avoine Quaker - Quaker Oats 6:51 Flocons d'avoine Marque Repère - Muesli Foconneux fruits Rouges 8:20 Flocons d'avoine Jordans - Granola 9:16 Les céréales du petit déjeuner 👉 Retrouvez plus de conseils pour maigrir avec la méthode Cohen en cliquant ici : bit.ly/methodecohen-yt (dr.jeanmichelcohen.fr) 👉Faites votre Analyse Minceur gratuite en répondant à ces quelques questions : bit.ly/analyseminceurmethodecohen
J'aime beaucoup les flocons d'avoine et, pour en avoir testé beaucoup, les bjorgs sont ceux que je préfère, leur texture est incomparable ! Certes ils sont un peu plus cher mais, compte tenu de la quantité consommée, le coût sur le budget reste très raisonnable.
Flocons sans sucre ni gras de chez Aldi, très rassasiant dans un fromage blanc avec une lichette de miel. Le goût sympa de l'avoine, graine réputée basique (ph) en tout cas elle ne donne ni aigreur ni lourdeur d'estomac. Bien différent du blé, je trouve. Effets apaisants du point de vue nerveux, peut-être placebo mais l'important dans un placebo c'est que ça marche. Super avec une camomille pour les matins difficiles. Voilì, voiloù 😁
Je consomme de temps en temps le flocon d'avoine dans son association avec l'acide ascorbique (vitamine C), où l'avoine aiderait à ralentir l'épuisement de la vitamine C dans le corps. Je ne peux pas expliquer la technique derrière pour permettre cet effet.
J'en mangeais beaucoup quand j'étais enfant, dans les années 70, ils étaient vendus sous forme de pétales soufflées, j'adorais ça, je me souviens encore du goût, c'était super bon. Beaucoup plus tard, je les ai redécouverts au petit déjeuner, dans du lait de soja vanillé, (je suis intolérance au lait animal), et ça cale bien toute la matinée contrairement à tout le reste. Pourquoi avoine et pas blé ? Parce que le goût de l'avoine est bien meilleur, tout simplement. En tout cas je le préfère largement au blé. J'achète aussi de la farine d'avoine (bio) pour faire des gâteaux, des crèpes, des pancakes salés ou sucrés etc... je l'utilise en lieu et place de la farine de blé, sans aucun problème. Je digère aussi plus facilement l'avoine que le blé et son prix reste raisonnable. Bref vous avez là une vraie fan et de très longue date, et ça ne changera pas. Quant à l'effet de mode, ça me fait bien rire, ce serait bien bête d'attendre une mode pour manger ci ou ça... mais pour une fois c'est une mode qui a toutes les raisons d'être, et ce cher avoine le mérite bien, ce n'est que justice.
franchement comparer un produit de petit dejeuner industriel bourré de sucres et d'huiles raffinées avec des flocons d'avoine purs c'est une blague...un bol de flocon d'avoine c'est beaucoup plus sain qu'un bol de nesquick faut arreter !!!
Bonjour Effectivement les céréales nesquick sont bien notées Cependant il faut prendre en compte que pour une même valeur energetique les flocons d'avoine offrent plus de sucre lents, moins de sucre (20% de sucre dans les nesquick) et bien plus de protéines Du coup je pense que pour suggérer un produit ou un autre il faudrait mieux préciser des contextes d'usage. Un sportif à plus intérêt à prendre des flocons d'avoine et y ajouter des fruits frais / secs
Bonjour. J'ai beaucoup de plaisir à écouter vos commentaires avisés sur la nourriture. J'ai été très sportive et en poids normal mais j'ai eu le covid long j'ai été très malade et des années sans aucune activité. J'ai repris une nouvelle vie il y a 6 mois. J'avais pris 35kg. J'ai déjà perdu plus de 10. Malgré les séquelles je refais du sport. Je n'ai jamais aimé la nourriture. Je déteste les odeurs de cuisson. Je suis née avec l'hépatite. Manger c'est pénible. Je suis principalement végétalienne. Mais depuis quelques semaines je mange des œufs et du poulet ou poisson. Des aliments que je ne mangeais jamais. Merci pour ne pas nous faire culpabiliser. Enfin quelqu'un qui n'impose pas de régime strict impossible à tenir. Merci
Bonjour Jean Michel, çà fait plus de 10 ans que j'ai changé mon petit dej pour les flocons d'avoine complet 40g cuit dans de l'eau avec 1 pomme, puis j'ajoute mon yaourt et cannelle.Je marche tous les matins 12kms et c'est ce petit déjeuner qui m'a permis de ne pas avoir de coup de pompe vers les 10h. Je ne suis pas spécialement la mode 😂, mais je prends ce qui me convient le mieux. Sur les conseils de vos diets sur les lives, j'ai fait l'expérience d'un petit déj pain fromage,ou pain jambon, çà me convient aussi pas de coup de pompe,👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 Quant au prix des sachets de flocons d'avoine avec 500g de flocons d'avoine,je fais beaucoup de petits dej!! avec 1 pain pour le même prix ou presque beaucoup moins 😉😀.
Bonjour, dans l’appréciation du prix, il faudrait pendre en compte le fait que les Bjorg sont les seuls dans lesquels il n’y a pas de traces de pesticides…
Sauf erreur de ma part, il n’est pas vraiment regardé la part de sucre dans les glucides, qui sur certains paquets, sont plutôt élevés, je trouve ! Bonne vidéo !
Tout à fait, c'est hallucinant, alors qu'il est censé être un éminent diététicien il ne fait pas la distinction entre sucres lents et rapides dans la soixantaine de grammes de glucides par 100 grammes, ce qui est fondamental... Et ensuite il fait allusion aux fruits du müesli bio Leclerc qui ont fait le tour du monde tout en louant le Jordan's où l'origine n'est bien sûr pas mentionnée ! On frise le ridicule au point que je me demande si ce n'est pas volontaire pour engendrer du buzz et un max de commentaires (dont le mien !) et de visionnages. Pour couronner le tout, il sous-entend que le bio est trop cher et que le non-bio est équivalent, ce qui tient de l'escroquerie. Les pesticides et agents de traitement divers présents dans l'enveloppe des céréales complètes doivent sans doute être d'une bonne valeur nutritionnelle pour lui. Ce Dr est le Mr Loyal de la diététique qui surfe sur sa popularité médiatique pour faire un max de business au mépris de sa crédibilité. Cette chronique ne m'a rien appris si ce n'est confirmer ce que je pense du personnage : beaucoup de bruit pour rien.
pourquoi dénigrer ainsi le nutriscore ? Et en plus sans explication ? Il est tout a fait faux de dire que l'on ne trouve que des produits en A, je dirai même que les A sont plutot rare. Je trouve que le nutriscore est un outil formidable pour sensibiliser à la qualité nutritionnelle Pourquoi aussi dénigrer ainsi les efforts de Bjorg pour la biodiversité. Renseignez-vous, il y a des actions concrètes entreprises par Bjorg et qui explique peut être un prix plus élevé. Savez-vous que Bjorg c'est retirer de la bourse pour ne plus être autant dépendant des lois du marché ? Ca reste évidemment un marque qui cherche à faire du profit et il ne faut pas être naif mais il me semble qu'ils font mieux pour la planète que la plupart des autres marques
Merci Monsieur Cohen. Avec vous pas de tromperie,, le consommateur peut vous faire confiance. Avec toutes ces marques on est perdu.. ceci dit je suis contre vette société de surconsommation néfaste à notre belle planète. C est un plaisir d être informé par vous. A bientôt. 🍃☀️🍃
Chaque matin, je prend des flocons d'avoines avec une 2/3 noix de cajoux ou amande, 2/3 raisin sec, puis 1 demi -Tranche de jambon de dinde, 1 demi tranche de gouda, ainsi qu'un fruit (kiwi ou orange ) . Serai t'il possible de faire une vidéo sur le maltiol ? Car en ce moment beaucoup de produits " diététique" je pense à la marque "Karaléac" qui font toute une gamme de produits "sans sucres" remplacer par du maltitol. Merci ;)
Bonjour, l’avoine n’est pas cultivée comme le blé, elle est plus résistante et n’a pas besoin de produits chimiques. Rien que pour cela, elle mérite un plus
Docteur COHEN, je viens d'acheter des flocons d'avoine cette après midi et j'ai payé 3.48€ le paquet de 500gr marque PRIMEAL et 1 son d'avoine 500gr 5.45€ marque BJORG. Pour moi, il n'y a pas d'engouement ; tout simplement un problème avec mes dents. J'aime beaucoup et j'en mange un peu plus que d'habitude mais je trouve que c'est cher dans notre Ile de la Réunion. En fait les prix flambent depuis quelques mois.
*Ahhh j'adore !... J'aime bien les gens qui disent "Haut et Fort" ce que les Autres pensent tout "Bas" !...* *De Tant de Vérité !... Hélas !...👌* *Trois Produits sur quatre ont une appelation Mensongère de nos jours et le Bio ne l'est pas tant que ça !...* *Merci pour le Partage et les précisions claires 🙏👍!...* *Tout du bon pour la suite!...* Amitiés "ℜonny" /Femme/62 ans/ Alsace/ France ...🙋
Le matin mon petit déjeuner ( lait d'amande ou noisettes fait maison 120 ml, 40 g de quaker oats, une cuillère à café de chia, 12 g de bulk protéine, une pomme coupé en petit morceaux ou autres fruits et un thé matcha) et je tiens sans fringales jusqu'à 13h 😊😊😊😊😊
de mon côté : Petit dej chez moi : 3 cuillères à soupe de Flocon, une cuillère à soupe de son d'avoine et une cuillère à soupe de graine de Chia. Le tout dans moitié lait et lait d'amande. Le tout avec 10 amandes et bien entendu full Bio.
Bonsoir Docteur Mon médecin m’a conseillée de prendre de l’avoine pour faire baisser le taux de cholestérol Pour moi c’est une alimentation pour les chevaux (lol) Le consommer avec du yaourt où du lait à partir d’un certaine âge le lait n’est pas conseillé Merci beaucoup d’avoir pris connaissance de ce message
Bonjour, l'effet sur le LDL-cholestérol est visible pour une consommation d'au moins 3 g de bêta-glucanes par jour. Or 100 g de flocons d'avoine contiennent 3,6 g de bêta-glucanes (source : Quaker Oats). Ce qui représente une quantité conséquente à consommer dans un laitage 😅
Bonjour Docteur, étant intolérante au gluten, au lactose, même au blé sans gluten et aux produits de vache ou chèvre sans lactose, l'avoine seule bio ou pas sans gluten me convient bien, je souffre de rectocolite ulcéro-hémorragique, suis suivie par un gastro-entérologue et je prends bien sûr des médicaments (colitofalk) - bien à vous
Les deux marques conseillé par le médecin sont non bio ( on marche sur la tête ), la quantité de glyphosate n'est pas indiqué sur le nutriscore . Et finalement Nestlé avec plus de 20 % de sucre blanc, tout va bien. Au secours !
Une dinguerie les flocons d avoine bio j en mange cru ramoli dans le lait froid j en ai manger 1kg par semaine avec 1 l de lait bio demi écrémé avec des morceaux de chocolat noir 75/100 cacao c est une dinguerie et j en ai abuser pendant plus de 6 mois Je sature un peu depuis 1 mois je consomme plutôt 500 gr par semaine ☺️😉 Un régal et très nourrissant l avoine 😀 et beaucoup de bienfaits
@@arnaud41466 L’IG joue réellement à la marge malheureusement. Cette théorie des sucres lents/rapides a été infirmée. L’index insulinique paraît plus fiable pour la santé métabolique. D’ailleurs avec un simple glucometre on peut mesurer l’impact d’un tel aliment, inadapté aux personnes diabétiques. Les docus Fat fiction (en vf) et The magic pill dispos sur YT sont une introduction stupéfiante à ce sujet...vital.
Merci docteur, pour ma part , ayant inclus 3 c a s de flocons d- avoine le matin avec un yaourt vegetal dans mon régime , je peux témoingné que ça cale bien pour la matinée , peut-etre que c est comme le pain, mais j avais l'impression que c était mieux que 2 tranches de pain. Ça a bien marché. Merci pour votre aide
Trop drôle le Docteur Cohen, j'adore car toujours votre bon sens que je partage à 100/100 mais c'est pédagogique et on nous prend pas pour des patates lol
Bonjour Mr Cohen, je vous remercie pour votre vidéo . Lavoine est un produit que je consomme chez Leclerc, le muesli également. Après je ne connais jamais les quantités a consommer..... Merci beaucoup
Ok. Maintenant lisant le une grande partie des commentaires je me rends comtes que oui, certains vous avez raison quand vous dîtes que les marque moins chère ils n’ont pas un goût très bon que les autres marques. Maintenant que j’ai vue la comparaison moi je prends plus chère flocons d’avoine. C’est pas que je pense de m’avoir eut, mais au niveau goût c’est le seul que mon corps l’accepte.
Ce qui est dommage c'est de ne pas avoir comparé le bol céréale/ lait et flocon d'avoine/ lait et topping. Je me demande tjs si le bol de flocons d'avoine n'est pas pire au final avec tout ce que l'on rajoute dedans. Fruit noix sirop beurre d oléagineux chocolat...
Bonjour Les cereales completes contiennent des pesticides. Il faut les prendre bio. Les pesticides sont dans l enveloppe de la graine. Bravo pour vos videos très pratiques
Comment peut-on évaluer des aliments de cette manière et ne quasiment pas prendre en compte le bio (en se plaignant que c'est plus cher). C'est vrai, l'industrie agroalimentaire se fait énormément d'argent avec le bio très souvent car elle profite de la "mode". Mais après tout ce que l'on connait sur les produits bio après la science, votre attitude vis-à-vis de ces produits me semble assez comique.
Bonjour, pourriez vous donner 1 ou 2 idées de petit déjeuner avec flocons d'avoine ? merci par avance. Je vais vous suivre car j'ai besoin de conseil car on a trop de mauvaises informations parfois avec d'autres vidéos.
Alors j'adore vos videos qui révèle une réalité sur le commerce qui nous prend pour des zozo avec les prix pour une qualite brut identique du produit , mais.les flocons d'avoine consommé régulièrement son juste magique pour le coeur pour coupe la faim pour l'energie , cest dommage de ne pas le transcrire plus clairement. Mais super viedeo 👍
ปีที่แล้ว +4
Il faut aller plus loin dans l'analyse. L'avoine contient des fibres solubles tandis que le blé des fibres insolubles. Aussi, le sarrasin, qui a été cité au début de la vidéo, n'est pas une céréale, c'est une plante à fleur.
Bjr , moi je suis comme vous j adore les Quaker Oats bdepyis toujours 🤣🤣 mon grand frère en mangeait chaud au petit dej chez nos parents en pooridge 😂😂. Moi je les mange froids encore maintenant et ça cale et réconforte 👍👍
Des années que je mange du kaker oat lait chauffé avoine je me régale je n'ai plus de thyroide en hyperthyroidie sévère je perdais du poids aujourd'hui j'ai reprise le poids que j'avais besoin je suis en pleine forme.... merci pour vos conseils 🙏
Bonjour Laurence. Vous faites uniquement chauffé le lait ou vous chauffé avec l'avoine dans la casserole en mode porridgeJ'suis en hypo moi avec hashimoto.Donc pas top pour moi peut-être !?Je le mangeais en porridge mais souvent CRU avec du lait ou de l'eau Mais sans le faire chauffer.Pas supportais à long terme.Apparemment il faudrait le faire chauffer à la casserole.Merci !
Merci Dr pour les infos . moi aussi la provenance de plein de pays me dérange ( parce qu'en plus c'est vraiment pas cher au final , c'est pas normal ? mais je n'suis pas économiste ) Je sais que le bio c'est discutable mais c'est quand même celui que j'achète . Le typique Quaker en porridge était déjà très bon et je ne connais pas encore en marque repère.. qu' est une bonne marque . Moins cher , toujours mieux , c'est sur . Les méthodes respectueuses de la nature restent importantes , pour ne pas scier la branche sur laquelle on est assis . Le bio c'est normal à la base , c'est pas de produire 2 fois plus avec des graines spéciales ou de la chimie qui l'est , mais c'est possible que le rendement en bio se développe , on a pas fini d'innover . Si le consommateur a un pouvoir .. et si on a le choix ..
N'étant pas non plus spécialiste en agriculture , autant pour moi ! à priori cette culture , de l'avoine , serait une des plus durable , pour le moment ! Que chacun vive ce qu'il à vivre , trouve son équilibre et son sens à la vie
À noter que d’une marque à une autre le goût est très différent ! Le Bjorg n’est pas très bon, contrairement au Quaker qui est très bon et se mélange très bien !
Flocons d'avoine font maigrir...ah bon je ne savais pas qu'il y avait des produits qui font maigrir ou grossir... c'est peut être un peu complexe que ça. Prendre en compte ce qu'on mange ds la journée, nos activités physiques ou pas etc
Bonjour. Vous oubliez de nombreuses choses sur l'avoine vs céréales transformées et/ou à base de blé. Un, l'avoine est riche est beta glucane, bénéfiques pour la santé. Deux, les lipides ne sont pas l'ennemie, au contraire il nous faut consommer 1g par kg de poids de corps et par jour, pour le renouvellement de nos cellules. Les acides gras de l'avoine sont poly-insaturés essentiels qui, globalement ne sont pas assez consommés. 3, les flocons d'avoine ne comportent qu'un seul ingrédient : l'avoine ! Ce qui n'est pas le cas des autres céréales du petit dejeuner (hormis les corb flakes natures) hyper transformées. 4, les flocons d'avoine entiers (Grainea ne propose que des flocons concassés) seront digérées plus lentement que n'importe quelle autre céréale du pdj. Enfin, le prix. Même si vous le sous entendez dans votre comparatif entre produits à base d'avoine, les flocons d'avoine nature sont bien chères que n'importe quelle céréale du petit déjeuner.
Cette chaîne de focalise beaucoup sur les macro nutriments n'aborde pas les micro et part du principe que si c'est vendu dans le commerce, c'est aux normes sanitaires, donc suffisamment exempts de pesticides, bisphénols des emballages etc.... Donc on a le prix, les calories, les niveaux GPL. Et j'ai appris ça au collège.
Merci pour cette présentation pleine d'entrain ! Un mot aurait peut-être été utile sur les teneurs en glyphosate. Hélas, ces produits consommés crus conservent les produits dits phytosanitaires qui aident à leur développement...mais pas au nôtre et encore moins à celui de nos enfants.
Les graines doivent IMPERATIVEMENT se prendre complètes pour avoir tous les nutriments. Le complet doit IMPERATIVEMENT se prendre en bio pour ne pas se choper tous les pesticides ! D'où la différence de prix, cher Monsieur ...
Sur la comparaison des flocons d'avoine avec les céréales industrielles, l'argument "les enfants en consomment moins" n'est pas très pertinente je trouve. Parce que sinon, on peut se dire que tout n'est qu'une question de quantité et tous les aliments sont bons. L'argument peut se tenir dans le sens où si on mange en bonne proportions, alors c'est bon pour notre santé. Mais il ne faut pas que ce raisonnement empêche une analyse diététique des produits. Même si la notion d'index glycémique est un peu dépassée, on ne peut pas dire qu'un produit avec 22g de sucres pour 100g soit un produit vraiment top.
Je consomme du flocon d’avoine depuis plus de soixante ans, systématiquement accompagnés d’une pomme. À l’époque, je pense qu’il n’existait que le Quaker. Celui-ci demandait une bonne demi-heure de cuisson. Après avoir testé de nombreuses marques, je suis définitivement fidèle au Bjorg , qui correspond le mieux à mon goût et offre des garanties de produits bio, ce qui est essentiel pour un produit consommé tous les jours. Je ne suis pas amateur de muesli, qui tient du fast food. Je préfère ajouter á mes flocons des graines de courge, des cerneaux de noix et deux dates, le tout saupoudré de cannelle. Je ne m’en lasse pas.
D’habitude je suis totalement en accord avec vous docteur mais je dois avouer que cette vidéo me laisse perplexe. Déjà, dans votre vidéo, vous ne parlez que de des valeurs nutritionnelles affichées sur les paquets alors que c’est loin d’être la seule chose à prendre en compte! Premièrement l’indice glycémique, par ex, la farine d’avoine (que je consomme personnellement) na un indice glycemique qui n’est que de 25, contrairement à la farine de blé qui se trouve en général aux alentours des 45-60, la différence est fulgurante! Deuxièmement, concernant les fibres. Il ne faut pas uniquement regarder la quantité de fibre, mais aussi la qualité de fibre. Sinon c’est un peu comme dire qu’un aliment avec 300 calories est aussi bien qu un autre a 300 calories. L’avoine contient du bêta-glucane, un type de fibre solubles difficile à trouver ailleurs, (qui est entre autre responsable de cette matière visqueuse et collante que cela donne avec de l’eau) qui est facilement assimilé et qui surtout permet de diminuer le taux de cholestérol (surtout le mauvais), en empêchant la réabsorption des sels biliaires dans l'intestin. Ces fibres permettent aussi de régulariser le taux de sucre et d'insuline, en ralentissant la vitesse d'absorption du sucre dans le sang. Elles ont également un effet plus rassasiant que les autres types de fibres (d’où le fait que l’avoine nous « cale » plus que les autres céréales) Elles permettent également de ne pas irriter linstestin parce qu'elles créent un mucilage doux pour les intestins, contrairement aux fibres insolubles du blé entier qui peuvent être irritantes pour la muqueuse intestinale De plus, c’est une céréale moins acide que le blé, ce qui est important étant donné qu’en vu de notre alimentation de nos jours, nous avons tendance à être trop acide. Enfin, l’avoine contient énormément moins voir pas du tout de gluten !!! Une dernière chose : peut être que bjorg fait du marketing en attendant je ne conseillerais pas le Leclerc car le bjorg reste un produit français (moins polluant) et bio (moins polluant et meilleur pour la santé, surtout pour des céréales où la concentration en pesticide est élevée, comme dans les compotes par ex)
Veillez 11:16 à ne consommer que des céréales complètes issues de l’agriculture biologique, cultivées sans pesticides, car les résidus chimiques se concentrent surtout dans l’enveloppe des grains. Choisir des céréales complètes non bio est presque une aberration, car on profite certes des fibres, des minéraux et des vitamines, mais on ingère aussi une partie des pesticides dont sont arrosées les cultures… Qu’il s’agisse de grains, de spaghetti ou de pain, préférez systématiquement le bio ! Tu devrais le spécifier
Un peu contradictoire sur un point docteur : Vous critiquez le nutri-score mais en même temps vous mettez en avant des produits petits-déjeuners pour enfant Nutri Score A qui sont je vous le rappelle Ultra Transformés (presence de MUT = Marqueurs d'Ultra Transformation ; Soufflage ; destruction des matrices alimentaires ; ... ) et qui ont un impact monstrueux sur la planète et l'environnement. De plus comparer des aliments non transformés tel que l'avoine avec des céréales petits-déjeuners pour enfant c'est pour moi un non sens. Ça reste mon avis 😉
étonné de la comparaison avec le blé qui ne contient qu'un seul acide aminé sur les 9 nécessaires à la synthétisation de nos très chère protéine. Le flocon d'avoine quant à lui est championne en terme d'apport d'acide aminé (car lui en contient 7 sur les 9), en vitamine, en fibre etc...
Merci pour vidéos que je suis régulièrement ! Je me demandais si plutôt que de comparer des marques de flocons d'avoine, il ne serait pas plus intéressant de parler de l'avoine elle-même, histoire de mettre tout le monde face à des résultats et/ou des sources scientifiques ? Encore merci à vous !
Qd je mange des céréales basiques j ai faim juste après. Quand je mange de L Avoine je n' ai plus faim je suis calé. Alors oui il y a clairement une différence.
Dans votre vidéo vous dénigrez le produit bio Leclerc parcequ'il a fait le tour du monde et vous 'recommandez' Nesquick pour les enfants alors que c'est un produit Nestlé et que cette multinationale est loin d'être vertueuse concernant le respect de la planète et de ses habitants surtout dans les pays du tiers monde...
Jai perdu 15kg en quelques mois, les flocons d'avoine m'ont vraiment aidé pour tout mes petits casse croute et petit dej. Fromage blanc 0%, un peu de sucre, des flocons d'avoine. Pas cher et efficace!
Et l'index glycémique vous en parlez quand? L'avoine c'est 40 contre 65 pour le blé complet et entre 75 et 85 pour le blé donc OUI l'avoine est bien meilleure et évite des gros pic d'insuline !!
@@louiser4463 Les personnes diabétiques de type 2 peuvent tout à fait consommer des flocons d'avoine, idéalement pas seuls mais avec 1 produit laitier et des oléagineux pour abaisser l'index glycémique du repas.
Il ne faut pas oublier que 100g de flocon d'avoine bien préparé, ca fait déjà un beau petit déjeuner, c'est super rassasiant et ca tient au corp toute la matinée ! 100g de Nesquick c'est ridicule, personne ne s'arrête a une quantité aussi faible de Nesquick donc l'apport nutrisonnel est complètement différent ! Sinon vidéo intéressante.
Oui je conseille trois quatre cuillères à soupe de flocons chauffés dans du lait écrémé en porridge, attendre que ça refroidisse et couper des fraises en cube et ajouter dedans avec des fruits secs
Les flocons d'avoine genre Quaker nature c'est un "must have" quand on fait attention à son alimentation car un bol de flocon avec du lait chaud c'est +- 175 Kcal et tu as une brique dans l'estomac. Il n'y a pas meilleur valeur Kcal/satiété sur le marché. Impeccable pour le petit déjeuné ou entre les repas si on a un petit creux.
Bah, je mange des flocons d’avoine de la marque quaker, les basiques et je n’ai jamais eu la sensation d’avoir une " Brique dans le ventre "… ! Tout est une question de quantité, il y a bol et bol 🤣
Je trouves dommage de comparer ça aux céréales du petits déjeuner la principale différence étant que les flocons d'avoine ( IG bas , bcp de fibres ) sont digéré bcp + lentement tandis que les céréales basiques ( IG élevés , sucres rajouté) n'apporte presque rien en termes de vitamines fibres etc.. Pour moi ces produits n'ont rien a voir même si ils viennent dune céréales
L'IG des flocons d'avoine reste bas à condition de ne pas les chauffer. En porridge cuit, il devient proche de celui des céréales extrudées. Après, oui, le flocon d'avoine est une céréale moins transformée qui apporte des fibres solubles, notamment les fameux bêta-glucanes qui ont une action sur la glycémie et le LDL-cholestérol à partir de 3g/j.
Oui, il n'aborde pas l'aspect IG et la capacité de régulation de la satiété qu'ils ont, on dirait qu'il ne connaît rien alors qu'il est docteur, bizarre, bizarre…😇
Les flocons d'avoine complète pour 500g à Lidl sont à 9,7 de fibres, 59,5 glucides et 13,2 protéines. Pour 1€45. Par contre, rien sur la provenance sur le paquet ?! L'avoine fait parti des matières premières que j'achète maintenant. Plein de recettes sucrées et salées possibles. Ça dépanne aussi. Je trouve que l'on revient à bcp de choses passées, comme les bouteilles en verre consignées, les savons artisanaux, on n'a pas inventé la poudre 😂
La prochaine vidéo sera sur Il y a pas beaucoup de différence entre l’eau du robinet et le coca cola 😂 il y a 20 fois plus de sucre simple dans tes nesquick, et on connaît tout les problèmes des sucres simples pour les enfants et l’envie de satiété. Effectivement il n’y a pas beaucoup de différence entre le l’avoine et les toutes les autres céréales agricole, mais parle pas de nesquick, ils fond comme le Coca Cola il rajoute presque 1/4 de sucre simple dans leur produit.
Je pense qu il parle de céréales simple comme Corn flakes mais bon il ne précise pas car en effet ceux aux chocolats et autres joyeusetés sont des bombes à sucre.
Bonjour vers 02:10 vous indiquez groupe des céréales et vous indiquez le sarrasin. celle ci est associée à tort aux céréales mais ne fait pas partie de cette famille puisqu'elle est une polygonacée. elle est d'ailleurs sans gluten et est très nutritive sans avoir toutefois un ig élevé. en plus nécessite moins d'engrais. sinon merci pour vos vidéos. ;o)
J'ai été élevée aux flocons d'avoine Quaker (ah l'homme au chapeau !) je suis passée par le petit déjeuner français classique pour me taper des fringales à 10h. J'ai repris goût au porridge agrémenté de fruits coupés et une lichette de peanut butter et je suis en forme et rassasiée pour faire cours jusqu'à 13h sans problème. Les flocons d'avoine, c'est la vie (pour moi ;-) !
Petit porridje au lait végétal (moin sucre et on sen rien) Avec.un carre de choco dessus qui va fondre et des fruit dessus....avec un filet de miel...MOI JE DIS C LA VIE.....essayez.
L’avoine nature aide à ne pas avoir faim. Peut être consommé avec du lait ( ne presque pas chauffer) ou avec un fromage blanc....et surtout on peut l’agrémenté comme on le souhaite avec des fruits frais de saison ou des fruits secs en quantité raisonnable. Plusieurs petits déjeuners avec une seule base.
Ce dont vous ne parlez pas cependant c'est le fait que l'avoine se digère assez difficilement en produisant beaucoup de gaz lors de la digestion et qu'il ne convient donc pas aux personnes qui ont l'intestin sensible ou alors en quantité très raisonnable. Sinon très instructif merci !
Mr Cohen vous oubliez juste de dire que contrairement au blé il n'y a pas de gluten dedans !! ayant une intolérance au gluten , je mange des galette a base de flocons d'avoine et de farine de mais ou riz !
Et même sans être intolérant, ça reste plus digeste ! Pas de commentaire sur l'indice/charge glycémique non plus... Après on est d'accord quand même sur l'effet de mode et l'exagération sur les bienfaits...
Mes flocons d'avoine, je les achète en vrac, et je fais plein de trucs super avec, je n'ai pas mal au ventre( comme avec le blé), je me sens légère. J'ai même un faux café fait à base d'avoine ( super). Je n'achète aucun de ces produits.
Mais c'est affligeant ces commentaires et ces comparaisons... en gros, c'est pas mal, bon, là , c'est un peu moins bien, après celui-là c'est à peu près pareil (alors que c'est le plus different de tous dans le cas de Nesquik!!!!) bref nul de chez nul... l'apport en fibres, mais quelles fibre s? en graisses mais quelles graisses? etc etc... les vitamines on s'en tape alors que c'est une qualité de l'avoine par rapport au blé, le fer mouais, vite fait, c'est pas mal... bref tu dénigres sans aller dans le détails, c'est zéro de chez zero , l'avoine et les céréales Nesquik, mais franchement il y aurait de quoi à dire,... Et l'effet sur le taux de cholestérol sanguin clairement démontré pour l'avoine, ben essai donc avec ton Nesquik!!!!... mdr....
Après il faut noter que Leclerc a l'honnêteté de mettre l'origine. J'ai travaillé dans une usine où les produits ont souvent fait le tour du monde mais la majorité ne l'indique pas !! D'où croyez vous que viennent les fruits de vos confitures, les légumes de vos boîtes de conserves, vos produits surgelés. Sachant qu'il y en a qui trompe volontairement en mettant du bleu blanc rouge ou du "made in France" mais avec aucun produits français dedans. D'ailleurs d'où vient l'avoine des autres produits ? S'il faut se poser la question, il faut se la poser tout le temps !
@@dorineruat9636 J'ai pas besoin de lire j'ai travaillé pour l'usine qui fournit les marques grande distribution et a sa propre marque. Je me suis assez crever à faire les prépas en faisant les recettes avec les énormes fûts et les cartons de fruits surgelés. J'ai vraiment pas besoin de lire ça, mais tu sais il demande de faire les préparations à Lubersac, tu verras la différences entre ton livre et la réalité. Les confiture c'est environ 50% de sucre et 50% de fruits comme les recettes originales. Bien sûr ça varie selon les recettes demandées : ils rajoutent souvent un peu d'anti-moussant sauf pour le bio. L'acide citrique, les arômes ajoutées, la vitamine C sont ajoutées aux fruits mais c'est plutôt du côté des compotes.
Depuis quand les français se sont-ils mis à bouffer des céréales (avec café, thé et l´ignoble "jus d´orange" ? Réponse : depuis qu´ils singent les américains... lesquels sont champions du monde d´obésité 😅 ! Ces petit dej dits "continentaux" dans les hôtels de luxe bidon sont la pure des alimentations...
moi depuis que mes enfants sont bébés on a utilisé des flocons d'avoine. J'en prend parfois pour le soir: avant 18h, car je ne sais vraiment pas trop quoi manger le soir! Et c'est bien cela cale l'estomac, et autrefois on m'a dit que c'était bon pour la digestion!
L'index glycémique ça ne vous dit rien ? Les pesticides dans les céréales non bio ça ne vous dit rien ? Le sucre ajouté dans les Nesquick versus pas de sucre ajouté dans j'imagine la plupart des autres produits ça ne vous dit rien ? Beaucoup trop de choses ne vont pas là à mon avis.
Le Dr Cohen est parfois têtu ! Il néglige beaucoup les notions d'indice et de charge glycémiques, qui ont été découvertes après qu'il ait terminé ses études !!! L'avoine est un bon aliment. Quand j'en consomme régulièrement, je constate à la longue une baisse de mon hémoglobine glyquée (Hb1ac). Les gens qui font de la musculation en raffolent parce que l'avoine leur donne de l’énergie plus ou moins constante pour des séances bien réussies ! Ne prenez pas tout ce que raconte Jean-Michel Cohen au pied de la lettre !
@@dieteticiennemethodecohen Merci beaucoup de ce précieux conseil ! Mais ne seriez-vous pas Lucie par hasard ?! J’appréciais beaucoup les émissions de cette diététicienne sur la chaîne TH-cam de « Savoir Maigrir » !
@@javanuwamungu5824 Je suis Nathalie, également une des diététiciennes du programme Savoir Maigrir. Je travaille avec Lucie depuis presque 4 ans maintenant 🙂
Dommage d’avoir parler que de leclerc c’est franchement pas les meilleurs d’ailleurs vous le dites vous même c’est pas origine France. Perso je prends du carrefour bio 100% français 1,59 les 500g et je ne connais pas la marque U. A moins que vous ayez été payé pour parler que du produit leclerc dans ce cas n’oublie pas de l’indiqué Merci
Donne ton avis sur ce produit et dis-nous pourquoi tu en consommes ! :) Merci !
Pour t'aider à naviguer dans la vidéo :
0:00 Les Flocons d'avoine
0:22 Ma surprise sur les Flocons d'avoine
1:52 Flocons d'avoine Bjorg Bio Céréales complètes
4:32 Flocons d'avoine marque Repère Grainéa
5:37 Flocons d'avoine Quaker - Quaker Oats
6:51 Flocons d'avoine Marque Repère - Muesli Foconneux fruits Rouges
8:20 Flocons d'avoine Jordans - Granola
9:16 Les céréales du petit déjeuner
👉 Retrouvez plus de conseils pour maigrir avec la méthode Cohen en cliquant ici : bit.ly/methodecohen-yt (dr.jeanmichelcohen.fr)
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J'aime beaucoup les flocons d'avoine et, pour en avoir testé beaucoup, les bjorgs sont ceux que je préfère, leur texture est incomparable ! Certes ils sont un peu plus cher mais, compte tenu de la quantité consommée, le coût sur le budget reste très raisonnable.
Flocons sans sucre ni gras de chez Aldi, très rassasiant dans un fromage blanc avec une lichette de miel. Le goût sympa de l'avoine, graine réputée basique (ph) en tout cas elle ne donne ni aigreur ni lourdeur d'estomac. Bien différent du blé, je trouve. Effets apaisants du point de vue nerveux, peut-être placebo mais l'important dans un placebo c'est que ça marche. Super avec une camomille pour les matins difficiles. Voilì, voiloù 😁
Je consomme de temps en temps le flocon d'avoine dans son association avec l'acide ascorbique (vitamine C), où l'avoine aiderait à ralentir l'épuisement de la vitamine C dans le corps. Je ne peux pas expliquer la technique derrière pour permettre cet effet.
J'en mangeais beaucoup quand j'étais enfant, dans les années 70, ils étaient vendus sous forme de pétales soufflées, j'adorais ça, je me souviens encore du goût, c'était super bon. Beaucoup plus tard, je les ai redécouverts au petit déjeuner, dans du lait de soja vanillé, (je suis intolérance au lait animal), et ça cale bien toute la matinée contrairement à tout le reste. Pourquoi avoine et pas blé ? Parce que le goût de l'avoine est bien meilleur, tout simplement. En tout cas je le préfère largement au blé. J'achète aussi de la farine d'avoine (bio) pour faire des gâteaux, des crèpes, des pancakes salés ou sucrés etc... je l'utilise en lieu et place de la farine de blé, sans aucun problème. Je digère aussi plus facilement l'avoine que le blé et son prix reste raisonnable. Bref vous avez là une vraie fan et de très longue date, et ça ne changera pas. Quant à l'effet de mode, ça me fait bien rire, ce serait bien bête d'attendre une mode pour manger ci ou ça... mais pour une fois c'est une mode qui a toutes les raisons d'être, et ce cher avoine le mérite bien, ce n'est que justice.
La différence est qu'il n'y a pas de gluten dans l'avoine contrairement au blé monsieur Cohen .
franchement comparer un produit de petit dejeuner industriel bourré de sucres et d'huiles raffinées avec des flocons d'avoine purs c'est une blague...un bol de flocon d'avoine c'est beaucoup plus sain qu'un bol de nesquick faut arreter !!!
Oui une blague ce docteur
Bonjour
Effectivement les céréales nesquick sont bien notées
Cependant il faut prendre en compte que pour une même valeur energetique les flocons d'avoine offrent plus de sucre lents, moins de sucre (20% de sucre dans les nesquick) et bien plus de protéines
Du coup je pense que pour suggérer un produit ou un autre il faudrait mieux préciser des contextes d'usage.
Un sportif à plus intérêt à prendre des flocons d'avoine et y ajouter des fruits frais / secs
Bonjour. J'ai beaucoup de plaisir à écouter vos commentaires avisés sur la nourriture. J'ai été très sportive et en poids normal mais j'ai eu le covid long j'ai été très malade et des années sans aucune activité. J'ai repris une nouvelle vie il y a 6 mois. J'avais pris 35kg. J'ai déjà perdu plus de 10. Malgré les séquelles je refais du sport. Je n'ai jamais aimé la nourriture. Je déteste les odeurs de cuisson. Je suis née avec l'hépatite. Manger c'est pénible. Je suis principalement végétalienne. Mais depuis quelques semaines je mange des œufs et du poulet ou poisson. Des aliments que je ne mangeais jamais. Merci pour ne pas nous faire culpabiliser. Enfin quelqu'un qui n'impose pas de régime strict impossible à tenir. Merci
Bonjour Jean Michel, çà fait plus de 10 ans que j'ai changé mon petit dej pour les flocons d'avoine complet 40g cuit dans de l'eau avec 1 pomme, puis j'ajoute mon yaourt et cannelle.Je marche tous les matins 12kms et c'est ce petit déjeuner qui m'a permis de ne pas avoir de coup de pompe vers les 10h.
Je ne suis pas spécialement la mode 😂, mais je prends ce qui me convient le mieux.
Sur les conseils de vos diets sur les lives, j'ai fait l'expérience d'un petit déj pain fromage,ou pain jambon, çà me convient aussi pas de coup de pompe,👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Quant au prix des sachets de flocons d'avoine avec 500g de flocons d'avoine,je fais beaucoup de petits dej!! avec 1 pain pour le même prix ou presque beaucoup moins 😉😀.
Bonjour, dans l’appréciation du prix, il faudrait pendre en compte le fait que les Bjorg sont les seuls dans lesquels il n’y a pas de traces de pesticides…
Exactement ! Il n'y a pas que le prix mais aussi la qualité !
Sauf erreur de ma part, il n’est pas vraiment regardé la part de sucre dans les glucides, qui sur certains paquets, sont plutôt élevés, je trouve !
Bonne vidéo !
Tout à fait, c'est hallucinant, alors qu'il est censé être un éminent diététicien il ne fait pas la distinction entre sucres lents et rapides dans la soixantaine de grammes de glucides par 100 grammes, ce qui est fondamental... Et ensuite il fait allusion aux fruits du müesli bio Leclerc qui ont fait le tour du monde tout en louant le Jordan's où l'origine n'est bien sûr pas mentionnée ! On frise le ridicule au point que je me demande si ce n'est pas volontaire pour engendrer du buzz et un max de commentaires (dont le mien !) et de visionnages. Pour couronner le tout, il sous-entend que le bio est trop cher et que le non-bio est équivalent, ce qui tient de l'escroquerie. Les pesticides et agents de traitement divers présents dans l'enveloppe des céréales complètes doivent sans doute être d'une bonne valeur nutritionnelle pour lui. Ce Dr est le Mr Loyal de la diététique qui surfe sur sa popularité médiatique pour faire un max de business au mépris de sa crédibilité. Cette chronique ne m'a rien appris si ce n'est confirmer ce que je pense du personnage : beaucoup de bruit pour rien.
Très bien dit c est pour cela que je les consomme 58g pour 100g c est énorme
Docteur COHEN, merci pour tous vos conseils. Je vous fais une absolue confiance et suis vos vidéos régulièrement.
🌞🦋😻
pourquoi dénigrer ainsi le nutriscore ? Et en plus sans explication ? Il est tout a fait faux de dire que l'on ne trouve que des produits en A, je dirai même que les A sont plutot rare. Je trouve que le nutriscore est un outil formidable pour sensibiliser à la qualité nutritionnelle
Pourquoi aussi dénigrer ainsi les efforts de Bjorg pour la biodiversité. Renseignez-vous, il y a des actions concrètes entreprises par Bjorg et qui explique peut être un prix plus élevé. Savez-vous que Bjorg c'est retirer de la bourse pour ne plus être autant dépendant des lois du marché ? Ca reste évidemment un marque qui cherche à faire du profit et il ne faut pas être naif mais il me semble qu'ils font mieux pour la planète que la plupart des autres marques
Merci Monsieur Cohen. Avec vous pas de tromperie,, le consommateur peut vous faire confiance. Avec toutes ces marques on est perdu.. ceci dit je suis contre vette société de surconsommation néfaste à notre belle planète. C est un plaisir d être informé par vous. A bientôt. 🍃☀️🍃
BONJOUR
J ai passé un super moment en vous écoutant ,merci beaucoup 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼😊
j’en prend pour prendre de la masse personnellement. bien énergétique pour commencer la journée
Merci :) Ravie du sujet abordé 👍 je consomme les flocons d'avoine Quaker depuis très longtemps et j'en suis très satisfaite. 🕊️
Chaque matin, je prend des flocons d'avoines avec une 2/3 noix de cajoux ou amande, 2/3 raisin sec, puis 1 demi -Tranche de jambon de dinde, 1 demi tranche de gouda, ainsi qu'un fruit (kiwi ou orange ) . Serai t'il possible de faire une vidéo sur le maltiol ? Car en ce moment beaucoup de produits " diététique" je pense à la marque "Karaléac" qui font toute une gamme de produits "sans sucres" remplacer par du maltitol. Merci ;)
Bonjour, l’avoine n’est pas cultivée comme le blé, elle est plus résistante et n’a pas besoin de produits chimiques. Rien que pour cela, elle mérite un plus
Docteur COHEN, je viens d'acheter des flocons d'avoine cette après midi et j'ai payé 3.48€ le paquet de 500gr marque PRIMEAL et 1 son d'avoine 500gr 5.45€ marque BJORG. Pour moi, il n'y a pas d'engouement ; tout simplement un problème avec mes dents. J'aime beaucoup et j'en mange un peu plus que d'habitude mais je trouve que c'est cher dans notre Ile de la Réunion. En fait les prix flambent depuis quelques mois.
*Ahhh j'adore !... J'aime bien les gens qui disent "Haut et Fort" ce que les Autres pensent tout "Bas" !...*
*De Tant de Vérité !... Hélas !...👌*
*Trois Produits sur quatre ont une appelation Mensongère de nos jours et le Bio ne l'est pas tant que ça !...*
*Merci pour le Partage et les précisions claires 🙏👍!...*
*Tout du bon pour la suite!...*
Amitiés "ℜonny" /Femme/62 ans/ Alsace/ France ...🙋
En revanche ensuite oser dire que nesquick à 22gr de sucre serait kiff avec l'avoir à 1
Le matin mon petit déjeuner ( lait d'amande ou noisettes fait maison 120 ml, 40 g de quaker oats, une cuillère à café de chia, 12 g de bulk protéine, une pomme coupé en petit morceaux ou autres fruits et un thé matcha) et je tiens sans fringales jusqu'à 13h 😊😊😊😊😊
Et pas de flocon d avoine remplit de glucide 😂👍
de mon côté : Petit dej chez moi : 3 cuillères à soupe de Flocon, une cuillère à soupe de son d'avoine et une cuillère à soupe de graine de Chia. Le tout dans moitié lait et lait d'amande. Le tout avec 10 amandes et bien entendu full Bio.
Bonjour,
Merci pour le contenu de votre chaîne que je trouve intéressant.
Petite remarque : le sarrasin n'est pas une céréale.
A bientôt
LeïLa
Bonsoir Docteur
Mon médecin m’a conseillée de prendre de l’avoine pour faire baisser le taux de cholestérol
Pour moi c’est une alimentation pour les chevaux (lol)
Le consommer avec du yaourt où du lait à partir d’un certaine âge le lait n’est pas conseillé
Merci beaucoup d’avoir pris connaissance de ce message
Bonjour, l'effet sur le LDL-cholestérol est visible pour une consommation d'au moins 3 g de bêta-glucanes par jour. Or 100 g de flocons d'avoine contiennent 3,6 g de bêta-glucanes (source : Quaker Oats). Ce qui représente une quantité conséquente à consommer dans un laitage 😅
Bonjour Docteur, étant intolérante au gluten, au lactose, même au blé sans gluten et aux produits de vache ou chèvre sans lactose, l'avoine seule bio ou pas sans gluten me convient bien, je souffre de rectocolite ulcéro-hémorragique, suis suivie par un gastro-entérologue et je prends bien sûr des médicaments (colitofalk) - bien à vous
Les deux marques conseillé par le médecin sont non bio ( on marche sur la tête ), la quantité de glyphosate n'est pas indiqué sur le nutriscore .
Et finalement Nestlé avec plus de 20 % de sucre blanc, tout va bien.
Au secours !
Une dinguerie les flocons d avoine bio j en mange cru ramoli dans le lait froid j en ai manger 1kg par semaine avec 1 l de lait bio demi écrémé avec des morceaux de chocolat noir 75/100 cacao c est une dinguerie et j en ai abuser pendant plus de 6 mois
Je sature un peu depuis 1 mois je consomme plutôt 500 gr par semaine ☺️😉
Un régal et très nourrissant l avoine 😀 et beaucoup de bienfaits
Respect mec
Bonjour l'insuline ! 😢
@@Mat_Gallusman heu non peu d impact vu l index glycémique des flocon d avoine cru plus protéines et graisse donc peu d impact 😀😉
@@arnaud41466 L’IG joue réellement à la marge malheureusement. Cette théorie des sucres lents/rapides a été infirmée. L’index insulinique paraît plus fiable pour la santé métabolique.
D’ailleurs avec un simple glucometre on peut mesurer l’impact d’un tel aliment, inadapté aux personnes diabétiques.
Les docus Fat fiction (en vf) et The magic pill dispos sur YT sont une introduction stupéfiante à ce sujet...vital.
Merci docteur, pour ma part , ayant inclus 3 c a s de flocons d- avoine le matin avec un yaourt vegetal dans mon régime , je peux témoingné que ça cale bien pour la matinée , peut-etre que c est comme le pain, mais j avais l'impression que c était mieux que 2 tranches de pain.
Ça a bien marché.
Merci pour votre aide
Moi mes flocons d'avoine, je les mange froide, gruau overnight. Je suis diabétique, et tout se passe très bien!
Merci beaucoup pour toutes ses informations sur les céréales. Le matin je commence mon petit déjeuner avec les flocons d'avoine. Paula
Trop drôle le Docteur Cohen, j'adore car toujours votre bon sens que je partage à 100/100
mais c'est pédagogique et on nous prend pas pour des patates lol
Bonjour Mr Cohen, je vous remercie pour votre vidéo . Lavoine est un produit que je consomme chez Leclerc, le muesli également. Après je ne connais jamais les quantités a consommer..... Merci beaucoup
Ok. Maintenant lisant le une grande partie des commentaires je me rends comtes que oui, certains vous avez raison quand vous dîtes que les marque moins chère ils n’ont pas un goût très bon que les autres marques. Maintenant que j’ai vue la comparaison moi je prends plus chère flocons d’avoine. C’est pas que je pense de m’avoir eut, mais au niveau goût c’est le seul que mon corps l’accepte.
Avoine, graines de courge, amandes, lait de soja, et une pomme en morceaux ou bien une banane
@@jeanpaulsilve5564 petit déjeuner de champion ( je dis ça à mon fils)
Ce qui est dommage c'est de ne pas avoir comparé le bol céréale/ lait et flocon d'avoine/ lait et topping. Je me demande tjs si le bol de flocons d'avoine n'est pas pire au final avec tout ce que l'on rajoute dedans. Fruit noix sirop beurre d oléagineux chocolat...
Flocon d'avoine + Fruit noix sirop beurre d oléagineux chocolat = votre cereal 🤣🤣🤣
Bonjour
Les cereales completes contiennent des pesticides. Il faut les prendre bio. Les pesticides sont dans l enveloppe de la graine.
Bravo pour vos videos très pratiques
Merci mr Cohen. Moi je suis ravie je prends des quater 1877.jadore à bientôt.
Comment peut-on évaluer des aliments de cette manière et ne quasiment pas prendre en compte le bio (en se plaignant que c'est plus cher). C'est vrai, l'industrie agroalimentaire se fait énormément d'argent avec le bio très souvent car elle profite de la "mode". Mais après tout ce que l'on connait sur les produits bio après la science, votre attitude vis-à-vis de ces produits me semble assez comique.
Ils existent aussi les germes de blé que je mets dans les yaourts nature que du bonheur et la santé en plus
En Amérique du Nord, on dit gruau. Quaker est la marque dominante. Oat veut dire avoine. 😊
Bonjour, pourriez vous donner 1 ou 2 idées de petit déjeuner avec flocons d'avoine ? merci par avance. Je vais vous suivre car j'ai besoin de conseil car on a trop de mauvaises informations parfois avec d'autres vidéos.
Bonjour,
Je trouve ta vidéo bien dynamique c'est cool!!
Merci de rajouter comme criterecomparatif la region de production .
Tellement vrais merci Docteur❤❤ bonjour de New York
Bonsoir docteur pour les diabétiques type 2
Alors j'adore vos videos qui révèle une réalité sur le commerce qui nous prend pour des zozo avec les prix pour une qualite brut identique du produit , mais.les flocons d'avoine consommé régulièrement son juste magique pour le coeur pour coupe la faim pour l'energie , cest dommage de ne pas le transcrire plus clairement. Mais super viedeo 👍
Il faut aller plus loin dans l'analyse. L'avoine contient des fibres solubles tandis que le blé des fibres insolubles.
Aussi, le sarrasin, qui a été cité au début de la vidéo, n'est pas une céréale, c'est une plante à fleur.
Moins de gluten que dans le blé
Bjr , moi je suis comme vous j adore les Quaker Oats bdepyis toujours 🤣🤣 mon grand frère en mangeait chaud au petit dej chez nos parents en pooridge 😂😂. Moi je les mange froids encore maintenant et ça cale et réconforte 👍👍
moi je consomme le son d'avoine dans mes yaourts nature le matin ou le lait végétal 😅
Suggestion Prochaine vidéo : Les biscuits diététique (Gerble bjord etc....)
Il y a plusieurs vidéos à ce sujet, en voici une : th-cam.com/video/74-j25J9DL4/w-d-xo.html
Des années que je mange du kaker oat lait chauffé avoine je me régale je n'ai plus de thyroide en hyperthyroidie sévère je perdais du poids aujourd'hui j'ai reprise le poids que j'avais besoin je suis en pleine forme.... merci pour vos conseils 🙏
Bonjour Laurence.
Vous faites uniquement chauffé le lait ou vous chauffé avec l'avoine dans la casserole en mode porridgeJ'suis en hypo moi avec hashimoto.Donc pas top pour moi peut-être !?Je le mangeais en porridge mais souvent CRU avec du lait ou de l'eau Mais sans le faire chauffer.Pas supportais à long terme.Apparemment il faudrait le faire chauffer à la casserole.Merci !
Merci Dr pour les infos . moi aussi la provenance de plein de pays me dérange ( parce qu'en plus c'est vraiment pas cher au final , c'est pas normal ? mais je n'suis pas économiste ) Je sais que le bio c'est discutable mais c'est quand même celui que j'achète . Le typique Quaker en porridge était déjà très bon et je ne connais pas encore en marque repère.. qu' est une bonne marque . Moins cher , toujours mieux , c'est sur . Les méthodes respectueuses de la nature restent importantes , pour ne pas scier la branche sur laquelle on est assis . Le bio c'est normal à la base , c'est pas de produire 2 fois plus avec des graines spéciales ou de la chimie qui l'est , mais c'est possible que le rendement en bio se développe , on a pas fini d'innover . Si le consommateur a un pouvoir .. et si on a le choix ..
N'étant pas non plus spécialiste en agriculture , autant pour moi ! à priori cette culture , de l'avoine , serait une des plus durable , pour le moment ! Que chacun vive ce qu'il à vivre , trouve son équilibre et son sens à la vie
Excellent ! Comme toujours !
Ne tombons pas dans les clichés alimentaires à la mode !
Merci à lui pour son analyse...
Comparez des produits en bio et non bio normal que les prix sont plus cher
À noter que d’une marque à une autre le goût est très différent ! Le Bjorg n’est pas très bon, contrairement au Quaker qui est très bon et se mélange très bien !
Flocons d'avoine font maigrir...ah bon je ne savais pas qu'il y avait des produits qui font maigrir ou grossir... c'est peut être un peu complexe que ça. Prendre en compte ce qu'on mange ds la journée, nos activités physiques ou pas etc
Y a t il un intérêt à consommer plutôt du son d'avoine plutôt que des flocons d'avoine ? Même question pour le son de blé. Merci
Le son ce n'est que l'enveloppe. Très peu calorique car quasiment pas d'amidon. Il faut quand même des calories pour tenir la matinée.
Bonjour. Vous oubliez de nombreuses choses sur l'avoine vs céréales transformées et/ou à base de blé.
Un, l'avoine est riche est beta glucane, bénéfiques pour la santé.
Deux, les lipides ne sont pas l'ennemie, au contraire il nous faut consommer 1g par kg de poids de corps et par jour, pour le renouvellement de nos cellules.
Les acides gras de l'avoine sont poly-insaturés essentiels qui, globalement ne sont pas assez consommés.
3, les flocons d'avoine ne comportent qu'un seul ingrédient : l'avoine ! Ce qui n'est pas le cas des autres céréales du petit dejeuner (hormis les corb flakes natures) hyper transformées.
4, les flocons d'avoine entiers (Grainea ne propose que des flocons concassés) seront digérées plus lentement que n'importe quelle autre céréale du pdj.
Enfin, le prix. Même si vous le sous entendez dans votre comparatif entre produits à base d'avoine, les flocons d'avoine nature sont bien chères que n'importe quelle céréale du petit déjeuner.
Quacker bon pour cholestérol n'est ce pas jean Michel Cohen
Cette chaîne de focalise beaucoup sur les macro nutriments n'aborde pas les micro et part du principe que si c'est vendu dans le commerce, c'est aux normes sanitaires, donc suffisamment exempts de pesticides, bisphénols des emballages etc....
Donc on a le prix, les calories, les niveaux GPL. Et j'ai appris ça au collège.
0:04 Euh non, nous ne vous avons rien obligé du tout !
Merci pour cette présentation pleine d'entrain ! Un mot aurait peut-être été utile sur les teneurs en glyphosate. Hélas, ces produits consommés crus conservent les produits dits phytosanitaires qui aident à leur développement...mais pas au nôtre et encore moins à celui de nos enfants.
Normalement, les flocons d'avoine se consomment en porridge, donc cuit !
@@miti314personne ne fabrique cette immonde bouillie dans les pays civilisés ...
bonjour ... corrigez moi si je me trompe le sarrasin n est pas une céréale ...merci
Je prends tjrs de flocon d'avoine leclerc, 1 je fait des recettes différentes top
Partagez vos recettes ! - L'équipe JMC
Merci beaucoup 😊pour ces bon conseils
Les graines doivent IMPERATIVEMENT se prendre complètes pour avoir tous les nutriments. Le complet doit IMPERATIVEMENT se prendre en bio pour ne pas se choper tous les pesticides ! D'où la différence de prix, cher Monsieur ...
Perso et à ma grande déception, je digère mal les flocons d'avoine (troubles digestifs) alors que je n'ai aucun souci avec le blé, même complet !
Vous tolérez sans doute mal les fibres solubles des flocons d'avoine, qui fermentent dans le colon. Le blé même complet a peu de fibres solubles.
Sur la comparaison des flocons d'avoine avec les céréales industrielles, l'argument "les enfants en consomment moins" n'est pas très pertinente je trouve.
Parce que sinon, on peut se dire que tout n'est qu'une question de quantité et tous les aliments sont bons.
L'argument peut se tenir dans le sens où si on mange en bonne proportions, alors c'est bon pour notre santé.
Mais il ne faut pas que ce raisonnement empêche une analyse diététique des produits.
Même si la notion d'index glycémique est un peu dépassée, on ne peut pas dire qu'un produit avec 22g de sucres pour 100g soit un produit vraiment top.
Toujours aussi sans langue de bois docteur ! J'adore.
Je consomme du flocon d’avoine depuis plus de soixante ans, systématiquement accompagnés d’une pomme. À l’époque, je pense qu’il n’existait que le Quaker. Celui-ci demandait une bonne demi-heure de cuisson. Après avoir testé de nombreuses marques, je suis définitivement fidèle au Bjorg , qui correspond le mieux à mon goût et offre des garanties de produits bio, ce qui est essentiel pour un produit consommé tous les jours. Je ne suis pas amateur de muesli, qui tient du fast food. Je préfère ajouter á mes flocons des graines de courge, des cerneaux de noix et deux dates, le tout saupoudré de cannelle. Je ne m’en lasse pas.
Tout à fait d accord,je mets des amandes trempées dans l eau ,la veille.
Un vrai délice!!
D’habitude je suis totalement en accord avec vous docteur mais je dois avouer que cette vidéo me laisse perplexe.
Déjà, dans votre vidéo, vous ne parlez que de des valeurs nutritionnelles affichées sur les paquets alors que c’est loin d’être la seule chose à prendre en compte!
Premièrement l’indice glycémique, par ex, la farine d’avoine (que je consomme personnellement) na un indice glycemique qui n’est que de 25, contrairement à la farine de blé qui se trouve en général aux alentours des 45-60, la différence est fulgurante!
Deuxièmement, concernant les fibres. Il ne faut pas uniquement regarder la quantité de fibre, mais aussi la qualité de fibre. Sinon c’est un peu comme dire qu’un aliment avec 300 calories est aussi bien qu un autre a 300 calories. L’avoine contient du bêta-glucane, un type de fibre solubles difficile à trouver ailleurs, (qui est entre autre responsable de cette matière visqueuse et collante que cela donne avec de l’eau) qui est facilement assimilé et qui surtout permet de diminuer le taux de cholestérol (surtout le mauvais), en empêchant la réabsorption des sels biliaires dans l'intestin.
Ces fibres permettent aussi de régulariser le taux de sucre et d'insuline, en ralentissant la vitesse d'absorption du sucre dans le sang.
Elles ont également un effet plus rassasiant que les autres types de fibres (d’où le fait que l’avoine nous « cale » plus que les autres céréales)
Elles permettent également de ne pas irriter linstestin parce qu'elles créent un mucilage doux pour les intestins, contrairement aux fibres insolubles du blé entier qui peuvent être irritantes pour la muqueuse intestinale
De plus, c’est une céréale moins acide que le blé, ce qui est important étant donné qu’en vu de notre alimentation de nos jours, nous avons tendance à être trop acide.
Enfin, l’avoine contient énormément moins voir pas du tout de gluten !!!
Une dernière chose : peut être que bjorg fait du marketing en attendant je ne conseillerais pas le Leclerc car le bjorg reste un produit français (moins polluant) et bio (moins polluant et meilleur pour la santé, surtout pour des céréales où la concentration en pesticide est élevée, comme dans les compotes par ex)
t'en avait des choses à dire dit donc
@@Jojodu06 et plus pertinente que le doc cohen ^^
@@Jojodu06 il est peut-être médecin en nutrition 😄
tout juste !
Merci 👍👍
Veillez 11:16 à ne consommer que des céréales complètes issues de l’agriculture biologique, cultivées sans pesticides, car les résidus chimiques se concentrent surtout dans l’enveloppe des grains. Choisir des céréales complètes non bio est presque une aberration, car on profite certes des fibres, des minéraux et des vitamines, mais on ingère aussi une partie des pesticides dont sont arrosées les cultures… Qu’il s’agisse de grains, de spaghetti ou de pain, préférez systématiquement le bio ! Tu devrais le spécifier
Un peu contradictoire sur un point docteur :
Vous critiquez le nutri-score mais en même temps vous mettez en avant des produits petits-déjeuners pour enfant Nutri Score A qui sont je vous le rappelle Ultra Transformés (presence de MUT = Marqueurs d'Ultra Transformation ; Soufflage ; destruction des matrices alimentaires ; ... ) et qui ont un impact monstrueux sur la planète et l'environnement.
De plus comparer des aliments non transformés tel que l'avoine avec des céréales petits-déjeuners pour enfant c'est pour moi un non sens.
Ça reste mon avis 😉
étonné de la comparaison avec le blé qui ne contient qu'un seul acide aminé sur les 9 nécessaires à la synthétisation de nos très chère protéine. Le flocon d'avoine quant à lui est championne en terme d'apport d'acide aminé (car lui en contient 7 sur les 9), en vitamine, en fibre etc...
Merci tu me redonne envie d'en manger en ayant la conviction que ça sert à quelque chose xD
Ce cher médecin ne comprend rien à la micronutrition
@@alexmmaunknow Il prend la peine de lire les étiquettes pour nous, enfin !!
Merci pour vidéos que je suis régulièrement ! Je me demandais si plutôt que de comparer des marques de flocons d'avoine, il ne serait pas plus intéressant de parler de l'avoine elle-même, histoire de mettre tout le monde face à des résultats et/ou des sources scientifiques ? Encore merci à vous !
Qd je mange des céréales basiques j ai faim juste après. Quand je mange de L Avoine je n' ai plus faim je suis calé. Alors oui il y a clairement une différence.
Dans votre vidéo vous dénigrez le produit bio Leclerc parcequ'il a fait le tour du monde et vous 'recommandez' Nesquick pour les enfants alors que c'est un produit Nestlé et que cette multinationale est loin d'être vertueuse concernant le respect de la planète et de ses habitants surtout dans les pays du tiers monde...
Nestlé qui pompe l'eau dans les pays déjà très Pauvres 🙄😥
Jai perdu 15kg en quelques mois, les flocons d'avoine m'ont vraiment aidé pour tout mes petits casse croute et petit dej. Fromage blanc 0%, un peu de sucre, des flocons d'avoine. Pas cher et efficace!
Et l'index glycémique vous en parlez quand? L'avoine c'est 40 contre 65 pour le blé complet et entre 75 et 85 pour le blé donc OUI l'avoine est bien meilleure et évite des gros pic d'insuline !!
Cela dépend comment on la prépare. 40 oui, si on la mange froide, même en porridge, l'IG augmente considérablement.
@@louiser4463 Les personnes diabétiques de type 2 peuvent tout à fait consommer des flocons d'avoine, idéalement pas seuls mais avec 1 produit laitier et des oléagineux pour abaisser l'index glycémique du repas.
@@dieteticiennemethodecohen quelle paquet d’avoine est mieux pour sa?
Difficile d’éviter le sucre rapide le matin . J’étais diabétique, le flocon d’avoine a été la clé pour m’en sortir 🙂👍.
Tu n’es plus diabetique ?
Merci pour l'information précieuse car je suis diabétique également et c'est un bon conseil.
Je valide votre réponse
Et comment tu consommais cela? Sans sucre et sans lait ?
@@nadinesoton3507 juste avec de l’eau 🫤
Il ne faut pas oublier que 100g de flocon d'avoine bien préparé, ca fait déjà un beau petit déjeuner, c'est super rassasiant et ca tient au corp toute la matinée ! 100g de Nesquick c'est ridicule, personne ne s'arrête a une quantité aussi faible de Nesquick donc l'apport nutrisonnel est complètement différent !
Sinon vidéo intéressante.
Et pourtant la portion sur l'emballage du Nesquik est de 30 g 😂 Je vous l'accorde, c'est une portion minuscule.
@@dieteticiennemethodecohen Effectivement, 30g c'est minuscule 🤣
@@quentinhrz832 Ils doivent se baser sur les apports pour un enfant de 3 ans 😆
@@dieteticiennemethodecohen Oui probablement 🤣
Oui je conseille trois quatre cuillères à soupe de flocons chauffés dans du lait écrémé en porridge, attendre que ça refroidisse et couper des fraises en cube et ajouter dedans avec des fruits secs
Les flocons d'avoine genre Quaker nature c'est un "must have" quand on fait attention à son alimentation car un bol de flocon avec du lait chaud c'est +- 175 Kcal et tu as une brique dans l'estomac. Il n'y a pas meilleur valeur Kcal/satiété sur le marché. Impeccable pour le petit déjeuné ou entre les repas si on a un petit creux.
Tout a fait d’accord avec vous .
Bah, je mange des flocons d’avoine de la marque quaker, les basiques et je n’ai jamais eu la sensation d’avoir une " Brique dans le ventre "… !
Tout est une question de quantité, il y a bol et bol 🤣
La marque BJORG en prend pour son grade... il faut quand même pas exagérer, une céréale bio à 4 eu le kilo c’est pas siiii cher que ça je trouve.
@@lederniermot7230 ça se voit que vous êtes pas du milieu, bien sûr que si c'est cher
Je trouves dommage de comparer ça aux céréales du petits déjeuner la principale différence étant que les flocons d'avoine ( IG bas , bcp de fibres ) sont digéré bcp + lentement tandis que les céréales basiques ( IG élevés , sucres rajouté) n'apporte presque rien en termes de vitamines fibres etc.. Pour moi ces produits n'ont rien a voir même si ils viennent dune céréales
Tout à fait d'accord avec vous !! Du coup comparatif biaisé, si ce n'est mal maîtrisé
L'IG des flocons d'avoine reste bas à condition de ne pas les chauffer. En porridge cuit, il devient proche de celui des céréales extrudées. Après, oui, le flocon d'avoine est une céréale moins transformée qui apporte des fibres solubles, notamment les fameux bêta-glucanes qui ont une action sur la glycémie et le LDL-cholestérol à partir de 3g/j.
Oui, il n'aborde pas l'aspect IG et la capacité de régulation de la satiété qu'ils ont, on dirait qu'il ne connaît rien alors qu'il est docteur, bizarre, bizarre…😇
Exact, vous avez tout dit. 👍
Merci Jean Michel Cohen pour les infos. Il fut une époque ou je prenais des quaker oats avant mes entraînements de vélo ! Au top ces quaker! 👍
Les flocons d'avoine complète pour 500g à Lidl sont à 9,7 de fibres, 59,5 glucides et 13,2 protéines. Pour 1€45. Par contre, rien sur la provenance sur le paquet ?!
L'avoine fait parti des matières premières que j'achète maintenant. Plein de recettes sucrées et salées possibles. Ça dépanne aussi. Je trouve que l'on revient à bcp de choses passées, comme les bouteilles en verre consignées, les savons artisanaux, on n'a pas inventé la poudre 😂
Mais c'est vrai ont revient de plus en plus à des bases comme avant d'ailleurs dans les légumes les variétés comme autrefois c'est inouï
La prochaine vidéo sera sur Il y a pas beaucoup de différence entre l’eau du robinet et le coca cola 😂 il y a 20 fois plus de sucre simple dans tes nesquick, et on connaît tout les problèmes des sucres simples pour les enfants et l’envie de satiété.
Effectivement il n’y a pas beaucoup de différence entre le l’avoine et les toutes les autres céréales agricole, mais parle pas de nesquick, ils fond comme le Coca Cola il rajoute presque 1/4 de sucre simple dans leur produit.
Je pense qu il parle de céréales simple comme Corn flakes mais bon il ne précise pas car en effet ceux aux chocolats et autres joyeusetés sont des bombes à sucre.
@@diaberri6860il a un paquet céréales Nesquik dans la vidéo, c'est du sucre saupoudré de céréales...
Ba alors ça ne rapporte plus les injections expérimentales, les flocons d'avoine le nouvel eldorado???!!! Aie aie aie
Bonjour vers 02:10 vous indiquez groupe des céréales et vous indiquez le sarrasin. celle ci est associée à tort aux céréales mais ne fait pas partie de cette famille puisqu'elle est une polygonacée. elle est d'ailleurs sans gluten et est très nutritive sans avoir toutefois un ig élevé. en plus nécessite moins d'engrais. sinon merci pour vos vidéos. ;o)
T'es breton, nan?
J'adore ceux qui en savent toujours plus que les autres...
J'ai été élevée aux flocons d'avoine Quaker (ah l'homme au chapeau !) je suis passée par le petit déjeuner français classique pour me taper des fringales à 10h. J'ai repris goût au porridge agrémenté de fruits coupés et une lichette de peanut butter et je suis en forme et rassasiée pour faire cours jusqu'à 13h sans problème. Les flocons d'avoine, c'est la vie (pour moi ;-) !
Idem 😂😂😂👍👍👍
Moi les fibres ça me détruit le bide ! Je peux pas
99% d'accord, le 1% c'est pour flocon d'avoine tout court
@@asmam.2729 sans fibre je crève
@@agneskoch1708 IDEM POUR MOI
Et les résidus de pesticides dans les produits non-bio ? On n'en parle pas...
Petit porridje au lait végétal (moin sucre et on sen rien)
Avec.un carre de choco dessus qui va fondre et des fruit dessus....avec un filet de miel...MOI JE DIS C LA VIE.....essayez.
1 bol de Nesquick c’est +200g de céréales et on a encore faim
60g d’avoine on tient jusqu’au déjeuner…
Comprends pas. 200g de céréales dans un bol de nesquik ?
l'avoine est sans gluten c'est surtout ça qui le place devant
L’avoine nature aide à ne pas avoir faim.
Peut être consommé avec du lait ( ne presque pas chauffer) ou avec un fromage blanc....et surtout on peut l’agrémenté comme on le souhaite avec des fruits frais de saison ou des fruits secs en quantité raisonnable.
Plusieurs petits déjeuners avec une seule base.
Bien sûr,moi qui suis une adepte Kousmine,avec l’avoine je fais une budwiig modifiée et c’est juste excellent
Exactement ❤😂
C'est quand même meilleur au goût en porridge !
Ce dont vous ne parlez pas cependant c'est le fait que l'avoine se digère assez difficilement en produisant beaucoup de gaz lors de la digestion et qu'il ne convient donc pas aux personnes qui ont l'intestin sensible ou alors en quantité très raisonnable. Sinon très instructif merci !
Mr Cohen vous oubliez juste de dire que contrairement au blé il n'y a pas de gluten dedans !! ayant une intolérance au gluten , je mange des galette a base de flocons d'avoine et de farine de mais ou riz !
Bah oui quand même la grande différence c est le gluten !!!!!
Et même sans être intolérant, ça reste plus digeste ! Pas de commentaire sur l'indice/charge glycémique non plus... Après on est d'accord quand même sur l'effet de mode et l'exagération sur les bienfaits...
On sait tous qu’il n’y a pas de gluten dans l’avoine ça coule de source…
@@Max-zd8zq et on sait tous lire une étiquette des apports nutritionnels aussi...
Il me semble qu'il y a du gluten dans l'avoine puisque souvent le choix est donné dans les recettes ; avec ou sans gluten !
Mes flocons d'avoine, je les achète en vrac, et je fais plein de trucs super avec, je n'ai pas mal au ventre( comme avec le blé), je me sens légère. J'ai même un faux café fait à base d'avoine ( super). Je n'achète aucun de ces produits.
Mais c'est affligeant ces commentaires et ces comparaisons... en gros, c'est pas mal, bon, là , c'est un peu moins bien, après celui-là c'est à peu près pareil (alors que c'est le plus different de tous dans le cas de Nesquik!!!!) bref nul de chez nul... l'apport en fibres, mais quelles fibre s? en graisses mais quelles graisses? etc etc... les vitamines on s'en tape alors que c'est une qualité de l'avoine par rapport au blé, le fer mouais, vite fait, c'est pas mal... bref tu dénigres sans aller dans le détails, c'est zéro de chez zero , l'avoine et les céréales Nesquik, mais franchement il y aurait de quoi à dire,...
Et l'effet sur le taux de cholestérol sanguin clairement démontré pour l'avoine, ben essai donc avec ton Nesquik!!!!... mdr....
Après il faut noter que Leclerc a l'honnêteté de mettre l'origine. J'ai travaillé dans une usine où les produits ont souvent fait le tour du monde mais la majorité ne l'indique pas !!
D'où croyez vous que viennent les fruits de vos confitures, les légumes de vos boîtes de conserves, vos produits surgelés. Sachant qu'il y en a qui trompe volontairement en mettant du bleu blanc rouge ou du "made in France" mais avec aucun produits français dedans. D'ailleurs d'où vient l'avoine des autres produits ? S'il faut se poser la question, il faut se la poser tout le temps !
Dans beaucoup de confitures il n'y a pas de fruits. Juste du sucre et des arômes... Lisez Christophe Brusset, ingénieur dans l'agro-alimentaire 😊
@@dorineruat9636 J'ai pas besoin de lire j'ai travaillé pour l'usine qui fournit les marques grande distribution et a sa propre marque. Je me suis assez crever à faire les prépas en faisant les recettes avec les énormes fûts et les cartons de fruits surgelés. J'ai vraiment pas besoin de lire ça, mais tu sais il demande de faire les préparations à Lubersac, tu verras la différences entre ton livre et la réalité. Les confiture c'est environ 50% de sucre et 50% de fruits comme les recettes originales. Bien sûr ça varie selon les recettes demandées : ils rajoutent souvent un peu d'anti-moussant sauf pour le bio. L'acide citrique, les arômes ajoutées, la vitamine C sont ajoutées aux fruits mais c'est plutôt du côté des compotes.
Depuis quand les français se sont-ils mis à bouffer des céréales (avec café, thé et l´ignoble "jus d´orange" ? Réponse : depuis qu´ils singent les américains... lesquels sont champions du monde d´obésité 😅 !
Ces petit dej dits "continentaux" dans les hôtels de luxe bidon sont la pure des alimentations...
moi depuis que mes enfants sont bébés on a utilisé des flocons d'avoine. J'en prend parfois pour le soir: avant 18h, car je ne sais vraiment pas trop quoi manger le soir! Et c'est bien cela cale l'estomac, et autrefois on m'a dit que c'était bon pour la digestion!
L'index glycémique ça ne vous dit rien ?
Les pesticides dans les céréales non bio ça ne vous dit rien ?
Le sucre ajouté dans les Nesquick versus pas de sucre ajouté dans j'imagine la plupart des autres produits ça ne vous dit rien ?
Beaucoup trop de choses ne vont pas là à mon avis.
Le Dr Cohen est parfois têtu ! Il néglige beaucoup les notions d'indice et de charge glycémiques, qui ont été découvertes après qu'il ait terminé ses études !!! L'avoine est un bon aliment. Quand j'en consomme régulièrement, je constate à la longue une baisse de mon hémoglobine glyquée (Hb1ac). Les gens qui font de la musculation en raffolent parce que l'avoine leur donne de l’énergie plus ou moins constante pour des séances bien réussies ! Ne prenez pas tout ce que raconte Jean-Michel Cohen au pied de la lettre !
@@javanuwamungu5824 Pensez à bien le consommer à froid ou du moins sans le cuire pour éviter un IG élevé.
@@dieteticiennemethodecohen Merci beaucoup de ce précieux conseil ! Mais ne seriez-vous pas Lucie par hasard ?! J’appréciais beaucoup les émissions de cette diététicienne sur la chaîne TH-cam de « Savoir Maigrir » !
@@javanuwamungu5824 Je suis Nathalie, également une des diététiciennes du programme Savoir Maigrir. Je travaille avec Lucie depuis presque 4 ans maintenant 🙂
Dommage d’avoir parler que de leclerc c’est franchement pas les meilleurs d’ailleurs vous le dites vous même c’est pas origine France.
Perso je prends du carrefour bio 100% français 1,59 les 500g et je ne connais pas la marque U. A moins que vous ayez été payé pour parler que du produit leclerc dans ce cas n’oublie pas de l’indiqué
Merci