C'est une maman qui essaie de concilier tous les aspects de sa vie. Elle a trouvé cette solution qui lui convient. On ne pourra pas lui reprocher tous ces efforts. Personnellement je préfère ne pas congeler ce que je cuisine, mais préparer les ingrédients à l'avance est un vrai gain de temps je trouve. Bravo à elle car le mari n'a pas l'air présent
Je fais du batch-cooking depuis 3 ans et on ne mange jamais le même repas, idem pour les goûters des enfants je prépare 4 ou 5 recettes différentes et savoureuses à partir d'ingrédients similaires et parfois de la même sauce ou appareil. Je vous invite à découvrir ce monde qui a changé ma vie et diminué mon budget Courses. Bonne journée à tous
Bravo je faisais pareil le dimanche je cuisinais c était super il y avait toujours un bon repas équilibré et c était economique et tout le monde était content
@@sdiadiane2327 Cela dépendra toujours de la nature de vos préparations : pour les plats en sauce mijotés, vous pouvez les garder au frigo 5j tranquille. Au congélateur, cela durera des mois. Je pense à la bolognaise, le chili, le couscous... Tout ce qui est à base de viande rouge et de poulet se conserve assez longtemps au frigo si bien cuit. Pour les viandes comme le porc, ou les poissons, ne les laissez pas plus de 3j au frigo et congelez si possible.
Bonjour, je m'intéresse de plus en plus au batch-cooking, ayant prit pas mal de poids vu que j'ai de moins en moins l'envie de cuisiner le soir en sortant du travail. Cependant ma crainte c'est de manger tout le temps les mêmes repas, et en regardant la vidéo elle dit qu'elle mangera la même tarte dans 6 mois parce que vous changez tout le temps les recettes. Ma question, où trouvez vous toute ces recettes pour varier et ne pas vous lasser s'il vous plait?
Rien que le terme 4 ou 5 recettes différentes et savoureuses m'énerve déjà ce genre de famille qui se croit pour les meilleurs et les parfait franchement c'est exaspérant
Je suis étudiante je fais pareil j’ai cours jusqu’à 20h des fois donc c’est super pratique d’avoir des repas prêts dans son frigo. C’est super comme ça elle a du temps pour elle et surtout ses enfants mangent toujours sain et équilibré. Trop forte !!!
@@kabylie1560 si c’est des repas qu’on fait soi même à la maison avec des ingrédients équilibrés et sains il n’y a aucune raison (et aucune preuve d’ailleurs) qu’ils deviennent malsains
Batch cooking les mercredis et week-ends, ça change la vie et ça permet de manger sain 😊 et ma fille étudiante repart avec quelques repas pour sa semaine.
@@sl.rayleigh4447pourquoi le mot gamelle vous fait rire ,moi durant 48 années j ai amené ma gamelle tous les midi au boulot ,je ne rentrais jamais le midi ,car trop de kilomètres m eloignaient de mon domicile 😉
Mon Dieu,la plupart des commentaires sont d'une méchanceté, d'une etroitesse d'esprit, toutes ces femmes qui cuisinent tous les soirs, quand aux réflexions sur le rougail saucisses, on atteint un niveau,alors que vous n'êtes pas d'accord sur la VraiRecette, un délire..moi je dis bravo, je pense que toutes ces dames n'achètent jamais de congelés, puisque, congelé, décongelé,pas bon, merci à tous ces pros, et bravo à cette dame qui cuisine, et d'après moi,Monsieur doit s'occuper des enfants, allez bon dimanche....🤣
Les gens ont le droit de pas aimer (et ils n'ont pas tort) cette vie. La liberté d'expression ça vous dit quelque chose ??? Elle vit comme une machine, c'est horrible.
@@samiraBenz1 c'est bien de se rendre compte que c'est horrible. Mais ce serait mieux de donner une solution, des suggestions,... pour l'aider à améliorer sa vie. Personnellement, je l'admire! Je lui dis bravo, si jamais elle voit mon commentaire. C'est une maman super-héroïne !❤
Le Monsieur fait rien....à quoi sert la vie de couple!..... Après ,manger des surgelès lourdes et gras toutes les soires c'est exageré quand même ...c'est pas si compliqué des plats simples,une quiche,du riz,une omelette,des pâtes de tout sorte,des oeufs à plusieurs façon avec des salades ,le pire dans tout ça, c'est que les enfants mangent que des surgeles ,jamais du frais,vous imaginez une purée surgelé sans goût,fade,artificielle. D'ailleurs il existe une liste toute entiere avec des aliments à ne pas congéler
Euh... c'est juste 2 heures max en cuisine (vaisselle comprise) donc, ça vaut clairement le coup !! Tu fais ça pendant que les gamins dorment le samedi matin, tranquille tu mets ta musique ou ta p'tite série Netflix ! Je trouve qu'elles ont raison...
Le Batch cooking je le fais depuis 3 ans et oui ça change la vie et baisse le budget courses! Après un restaurant de temps en temps et un gros petit déjeuner le Dimanche matin... Ça met un point finale à la chose!
@@canelle5404 Si ça baisse! Par exemple avec le même paquet de Farine tu peux faire du ragout de boeuf (1 cuillère), des scones (2 tasses), et des pancakes 1 tasse. Donc tu en as pour 3 repas avec le même paquet de farine. Donc si ça baisse!
Je trouve super car je le fais très souvent et pourtant nous sommes deux , j adore cuisiner donc c'est aussi un plaisir et ainsi la semaine j'ai le temps pour mes hobbies. Trop cool !
Bravo Virginie! Belle organisation qui evite la.charge mentale de la cuisine quotidienne en même temps que la gestion des autres tâches. Jai été élevée avec deux repas chauds (au moins) par jour cuisinés.par ma mère travailleuse à temps plein. Je sais que ca bouffe la vie et l'énergie des mères. Alors celles et ceux qui font preuve de dureté sous le couvert discutable de liberté d'expression font preuve d'un étonnant manque d'empathie et d'objectivité, surtout pour des femmes/mères. Cest d'ailleurs souvent les adeptes des surgelés industriels et celles n'ayant pas d'activité pro ou de jeunes enfants qui ont la mauvaise critique facile. BRAVO à ces femmes Warrior: pas besoin de recettes extraordinaires ni de maitrise de la gastronomie mondiale pour contenter sa famille. Keep It Simple et peut être aussi Sweet (gentil voire humain) svp 🙏🏾
Le batch cooking aide vraiment. Je fais les 3x8, c'est un enfer pour manger correctement puisque l'épuisement est plus que présent. J'dois juste décaler les jours de préparations selon mes horaires de boulot mais je passe 2h/semaine en cuisine et basta, tout mon temps est libre, mon esprit est libre et clairement j'ai perdu du poids en arrêtant de me venger sur la bouffe parce que j'étais trop fatiguée pour la faire. Chacun mange ce qu'il veut en plus, je trouve ça cool ^^
Manger du fait maison avec des produits frais, au lieu des plats de l'agroalimentaire avec conservateurs, additifs. Bravo madame,car moi aussi je cuisine à l'avance.
Ma technique c’est que je cuisine toujours mes plats en grosses quantités, comme ça je peux en stocker au congélateur. Comme ça parfois je cuisine et parfois non
Bravo je préparais tous les repas le dimanche car je sortais du boulot à 19h30 j ai fait ça tout au long de ma vie professionnelle,et c'était parfait le soir j'avais du temps pour la famille
Le télétravail engendre d'autres problèmes de logistique et de productivité ainsi que le confort de travail,,,, sauf si ta pas d'enfants ou que tu termine à 16h30 😁
@@annemariel4972je suis plus rapide avec les outils à l'ancienne. Je cuisine deux fois par semaine pour 3 adultes. Le mercredi matin et le dimanche matin. Légumes féculents et protéines. Je ne cuisine que du frais. Par contre entre la cuisine, le marché, ça prend du temps
"Pendant que le mari travaille"... ben sauf que ces femmes aussi ont toutes des jobs à plein temps, mais en plus elles s'occupent des enfants, de la maison, et de la cuisine. Honte à ces hommes qui se reposent sur leur femme!
Merci pour votre commentaire. Je suis choquée que rien dans le commentaire n'explique que cette femme assume seule la cuisine, le retour et la soirée des enfants... comme si c'était normal ??
Elle peut aussi rester à la maison s'occuper des enfants et le mari s'occupe de subvenir aux besoins de la famille ,le rôle d'une maman c'est avant tout les enfants pas être quelqu'un au travail alors que c'est la nounou qui eduque les mioches
@@souhilaabdelli9844 merci vous avez entièrement raison. Car qui sommes-nous pour juger l'organisation de cette famille ? Le mari travaille sans doute parce qu'il a le plus gros salaire qui leur permet de vivre dans cette jolie maison. On ne peut pas tellement dire qu'il se "repose" sur sa femme. À moins qu'il soit au golf au lieu d'être au travail 😂 Bref, belle vie à eux !
mon mari, médécin/ spécialiste ne peut non plus s‘occuper de la maison. C‘est lui qui „repose“ sur la femme, mais c‘est aussi lui qui nous permet de vivre sans „soucis“. C’est lui qui paie tout et qui paie la location, les courses, l’école des enfants, tous les dépenses reposent sur lui. Moi, je peux faire les courses sans faire des calculations, sans regarder ou réflechir longtemps. Je mets ce que je veux au panier. Si mon mari ne travaillait pas si dur, on n‘aurait jamais la chance et le soulagement que nous avons maintenant comme famille. Alors arrêtez de toujours culpabiliser les hommes. Ils travaillent aussi dur.
Quand j'avais une famille, je cuisinais la veille pour le lendemain. Je réchauffais le plat pour le soir en préparant le plat pour le lendemain. Et pendant que l'on dînait, le plat du lendemain cuisait. 😊
C'était déjà du batchcooking je faisais la même chose pas couchée pas avant minuit et les gamelles a préparé mais toujours fière de faire du bon et simple
Je pratique également cette technique depuis bien des années Gain de temps et budget surtout économie d énergie plusieurs recettes cuisent en même dans le four
Je trouve ça très bien, elle gagne du temps en semaine où c'est la course. Elle a du temps pour jouer avec ses enfants. Et elle fait tout maison le top.
Bonjour Madame, vous êtes courageuse. Quand je travaille du matin. Je mange à la cantine. Le week-end c'est fait pour sortir pour pas être esclave. Le soir on mange presque rien. Je voudrais pas de cette vie. Moi le week-end je sors Cinéma un panini. J'achète des plats préparé. Aujourd'hui j'avais pas faim le midi 1/4 de melon, 1 yaourt 1 pomme. Et cette après-midi 1 pomme, compote et amandes.soir 1/4 de melon, 1 compote, 1 pomme le repas du soir. Isa
C'est votre point de vue. Moi je préfère bien manger toute la semaine et surtout que les enfants mangent bien. Dites a un ado le soir mange une compote et une soupe. 😅😅 Il va rigoler.
Rien d'extraordinaire nos mamans le faisaient déjà à l'ancienne, elles n'ont juste pas capter à l'époque qu'elles tenaient quelque chose de révolutionnaire
👏👏👏😊 Oui, mais c'était Français. Moi, aussi, j'en ai fait. On disait : "j'ai cuisiné pour la semaine". Vous pensez qu'avec le " batch cooking ", cela change tout ! Pour cette génération que l'on veut finir d'américaniser, il y a aussi " lunchbox ", "drive ", etc. La FRANce aux Américains, la FRANce aux Américains, la FRANce aux Américains... (à la manif.)
@@michellemobakeng5938 Exactement, c’est ce que j’allais dire. C’est juste l’anglicisme qui est «révolutionnaire» et aussi le fait d’en faire un sujet sur les réseaux sociaux. On vous fait croire à la découverte du siècle. C’est aussi «révolutionnaire» et infantilisant que Marie Kondo qui apprend à tenir une maison ordonnée. On disait aussi «Ce soir, on mange des restes» ou «On mange du réchauffé.» 😄
@@rosehiver6262 En effet, j''ai pensé comment on infantilise cette génération avec les média sociaux notamment mais les parents (et les grands-parents) sont également responsable pour ne pas partager leurs expériences de jeunesse avec leurs enfants. Il est impérieux de dire aux jeunes comment c'était avant à tous les niveaux, et il faut commencer dès leur enfance.
@@michellemobakeng5938 Je suis complètement d’accord, c’est ce que j’ai écrit dans plusieurs autres commentaires : la transmission culinaire (manger avec plaisir et pour sa santé) fait partie de l’éducation. Les enfants doivent apprendre à cuisiner pour leur santé future et pour que ce soit un plaisir et pas une corvée.
Ah ben non. Ma grand mère m'a cuisiné un plat à la volée en 10 minutes. Parce qu'il était midi et que ma maman n'était pas encore arrivé. C'était l'un des meilleurs plat que j'ai jamais mangé. Bien plus goûteux que ceux de ma maman, qui comme vous utilisait frigo et congélo. 😤 !
Je fais pareil depuis longtemps. Résultat : moins de stress, de consommation d énergie, de gaspillage, plus de temps libre, plus d économies. Bref que du bon !
Bonjour, pour information c'est une chose que les mamans font depuis la nuit des temps. Rien de nouveau à cela. Juste que depuis environs 20 ans ce sont les papas aussi et les retraités. Hihi.
Idem, surtout quand on a des grands ados à la maison ! Une tarte ou une quiche, ça part en un seul repas chez moi ! Et 14 repas complets par semaine, ça me prend bien plus que 2h à préparer.
J'ai eu une vie similaire à la sienne je travaillais en usine et je devais aller chercher mon fils à la crèche et je préparais tous les soirs le souper m'occuper de mon fils jouer avec lui lui prendre son bain regarder un peu la télé et après dodo et j'étais toute seule pour faire tout ça et en plus m'occuper de la maison 🏠🏡 des lessive le repassage et le ménage......++++++
wwooaa les commentaires mdr ça critique les saucisses ou encore le nom de batch cooking vous n'avez rien de plus constructif à balancer sérieux moi j'ai commencé à le faire un peu et franchement c'est top alors oui le micro onde c'est pas terrible mais je préfère ça que tous les plats industriels vendus et finalement j'ai vu ma prise sang aujourd'hui elle n'a jamais été aussi belle que depuis que je fais tous mes plats maison même si j'en congèle. La santé avant tout.
On peut aussi réchauffer à la poêle ce que l'on a préparé à l'avance, on n'est pas obligé d'utiliser le micro-onde non plus. Après les gens aiment bien critiquer sans apporter de solution...
Beavo Virginie!!!c'est la seule solution pour assurer à toute la famille des plats sains prets et equilibres. Superbe organisation que j'avais adoptée à son âge et jusqu'à present d'ailleurs.❤❤❤❤
Question honnête et sans jugement : n'est-ce pas risqué de laisser au réfrigérateur un plat préparé le dimanche jusqu'au vendredi ? (Pour certains aliments et surtout pour les tout petits ?) Merci à qui me repondra 😊
Je pense aussi qu'au delà de 3 jrs, les préparations misent au réfrigérateur sont bonnes à jeter faut pas trop rigoler avec les germes invisibles mais qui deploiereont des infections puis des maladies. Pas plus de 3 jours 😎
Perso je cuisine souvent pour 3 jours en laissant au frigo, quand je prépare plus en avance que cela soit je congèle soit je mets sous-vide dans des contenants en verre (ces contenants sont assez onéreux, bien plus que ceux en plastique mais ils tiennent bien dans le temps donc je pense qu'à long terme c'est rentable).
Perso, j’ai parfois des plats qui restent une semaine au frigo (parce qu’en grande quantité et j’en mange un peu tous les jours ou un jour sur deux). Si le frigo est bien à 4 degrés et que les restes sont bien fermés dans une boîte, y a pas de soucis. Sur les derniers jours, cependant, je m’assure de bien chauffer les aliments, à faire bouillir plusieurs minutes si c’est en sauce, par exemple (comme des lentilles ou haricots à la tomate). Je n’ai jamais eu de problème, ni remarqué de changement d’odeur ou de goût. Mais c’est important de contrôler de temps en temps la température du frigo en y mettant un thermomètre.
Bonjour Madame, le week-end, c'est pour sortir ,pas être exclave de la cuisine, je travaille en horaire décalé, quand je suis du matin je mange à la cantine, et le soir repas léger une pomme et quelques noix et l'eau. Je fais très peu de cuisine. Je suis pas motivé, ni repassage, à part si je sors ça dépend où. Bon courage. Cordialement.
bravo pour leurs organisations qui n'est vraiment pas facile au quotidien surtout en ayant une vie de famille et je compte bien faire de même pour plus tard car même en tant que personne qui veut rester célibataire toute sa vie ca me rendrait bien service !
Nous sommes 5 à la maison, dont 3 grands ados donc les repas sont beaucoup plus conséquents puisque ce qui est présenté ici chez nous c'est seulement pour 2 personnes 😅😅😅
Moi aussi j'ai toujours cuisiné en grande quantité afin d en avoir pour plusieurs fois et cela depuis plus de 40 ans. Pour moi le fameux bach cooking c'est pas une nouveauté. C'est pour cela que j évite entre le turbo cuisine contenant 7L50 au cokeo qui fait 6litres
Toutes mes félicitations à toutes ces Mamans qui motorisent le cycle familial comme elles peuvent. Une seule question: l'avis de diététique dans tout ça ? J'aimerai bien vous aider . Faites des tartes souvent et n' oubliez pas les salades et le dessert sinon y aura problème d'equipe mentale. Bravo quand même ❤❤❤
🫴🏻Personnellement, je ne me sens pas du tout concernée > par toutes ces préparations culinaires à l'avance...Je préfère faire mes courses et voir au jour le jour, je m'en sors très bien financièrement et aussi diététiquement avec mes 6 enfants et mon travail à temps complet de soignante. Chacun à sa façon de s'organiser. Cependant, ce n'est pas pour cela que je vais laisser un commentaire désagréable et sans intérêt ✓ Chacun gère différemment, si cela fonctionne et que tout le monde est satisfait. Bonne continuation. .
Diététiquement, je serais curieuse de savoir ce que vous cuisinez et ce que vous transmettez à vos enfants en matière de connaissances culinaires. Par exemple, certains ingrédients ou plats doivent cuire longtemps, comme les haricots blancs pour un cassoulet ou les lentilles pour un salé ou une soupe, ou encore le pot-au-feu ou le bœuf bourguignon. Si c’est pour acheter tout ça en conserve/bocal avec des additifs et excès de sel et sucre, je ne vois pas l’interêt diététique. Beaucoup de gens croient manger sainement …parce qu’ils achètent un plat préparé industriel avec viande et légumes dedans.
@@rosehiver6262 Oui, alors bouffer un plat vieux de 3 jours, diététique ment c'est pas ouf non plus. 🙄 On perd en goût et en nutriments. Quant au congélo, il ne surgèle pas les aliments à cœur et pas assez vite, contrairement aux industriels. Jalouse va ! 😤
@@oceaneo4603 Parce que acheter des barquettes de légumes assaisonnés, genre salade de lentilles, betteraves, carottes râpées, taboulé ou salades composées, avec une vinaigrette pleine d’additifs, vous croyez que c’est encore nutritif ?
@@rosehiver6262 😳 Mais il n'y a que vous qui mentionnez des plats préparés industriellement. Les lentilles blondes cuisent plus vite que les vertes ou les haricots. Et puis, on n'est pas obligé de rester bêtement devant la casserole pendant que ça cuit. Vous pouvez très jeter tout ça dans un Yhermomix, faire vos affaires, et revenir quand c'est prêt, par exemple.
@@oceaneo4603 Parce que je parle des gens qui veulent du rapide tous les soirs et midis et ne veulent pas passer des heures à la cuisine. Donc les gens se tournent vers le tout prêt ou alors des repas tristes et monotones. Ça se saurait si les légumineuses étaient les stars des caddies du supermarché ! Regardez différents documentaires sur l’alimentation dans les foyers, ou regardez les caddies des autres autour de vous à la caisse. C’est très parlant !
ça fait des années que je fais ça, mais jamais entendu de "batch cooking" c'est vrai ça sonne mieux qu'en français🤣..Après quand je vois les robots et lave-vaisselle je me dis qu'on a pas la même définition du temps.
OUI MA CHERIE T'AS RAISON !!! surtout qu'ils osent dire tout en deux heures, vaisselle comprise, on se F... de qui ? Première et dernière fois que je regarde ce genre de gag. Bise
Je trouve que c est une bonne idée surtout pour une femme qui travaille, c'est moins stressant et pour avoir du temps pour s occuper des enfants et de soi même
A celles et ceux qui demandent ce que fait le mari. D'une il peut avoir choisi de ne pas être filmé. Il se peut que pendant qu'elle cuisine : il travaille (policier, personnel hospitalier...), il accompagne les enfants à l'autre bout du département pour les competitions, ils tond le jardin, aide aux devoirs, fait le ménage... On n'est pas obligés de s'entasser dans la cuisine. Mon mari travaille de nuit donc il n'est pas là pour le bain ou pour déposer à l'ecole, un week-end sur deux, il dort une partie de la journée après une nuit de 12h à l'hopital. Arretez de juger et de toujours voir la vie des autres de votre point de vue. FIY : je travaille 15 heures par semaine pour continuer à faire 1 à 2 heures de sport par jour, des massage et du sauna japonais et plein de dejeuners avec mes copines.
Autant la maman du début, je la trouve assez humble dans ses objectifs et dans son alimentation... Autant les deux youtubeuses je les trouve pedantes et donneuses de leçon !
Interessant pour gagner du temps et diminuer son budget. Il faut juste être préparé et accepter de manger la même chose pendant 1 semaine, et ne pas être exigeant sur le goût des plats. Du fraichement cuisiné n'a vraiment pas le même goût ni l'aspect du congelé réchauffé.. et il faut avaler la même chose toute la semaine en plus 😂 Une omelette au fromage ou jambon c'est rapide à faire. Pommes de terres cuite à l'avance en purée avec des saucisses ou steaks ou poisson à la poele. Riz cuit à l'avance à faire sauter avec des poivrons, oignons à la poele, y ajouter des oeufs et de la sauce soja etc.. ce ne sont pas les idées qui manquent.
Oui je suis d'acc. Moi je fais comme ça (riz dans sauce soja /oeuf c'est un yakimeshi custom et sinon pain perdu p le pain rassis). En vrai je préfère les trucs plutôt frais
Bonjour, y a-t-il par ici des familles de 5 personnes ou plus qui pratiquent le batch-cooking? J'aimerais savoir comment vous vous organisez en terme de place? En ayant essayé, mon frigo est trop petit pour stocker autant de tupperware (qui sont eux-mêmes trop petit pour 1 repas pour 5, c'est pas faute d'avoir cherché plus grand 😅). Alors je prends toutes les astuces de chacun chacune. De plus je me pose la question de la redondance si les menus pour une semaine ont les même bases. J'adore varier les plaisirs gustatifs et avec cette formule j'ai peur de me lasser
Chez nous aussi, on batchcook. 1h30-2h de cuisine a 2 le dimanche matin pour préparer les gamelles pour 3 personnes le midi et les repas du soir. C'est super car on est tranquille dans la semaine, mais ça nous gâche me dimanche matin.
Le samedi je prépare le dîner du lundi, dimanche celui du mardi . Je ne travaille plus le mercredi donc ça me permet de cuisiner le diner du jeudi . Passer mon dimanche à cuisiner au lieu de profiter en famille je ne pourrais pas .
bon i disent 2 h mais c'est du fake et en tous cas pas de la cuisine, pas de la vraie. Sauce tomate en bocal, que des plats hyper simples, poireaux vapeur, tarte, riz, pâtes... BOF BOF BOF.
Je prefere préparer un petit plat leger tous les soirs, le dimanche un festin ensuite on passe le reste du week- end à sortir et profiter de ma famille emplement.
Très bonne organisation. Je fais ça depuis des années et c'est économique, écologique et sain. Et pour que ça marche encore mieux, mieux vaut faire un inventaire de ses placards, frigo et congélateur pour optimiser ses achats et ne pas acheter de superflu.
seulement 5 repas...... facile de dire qu'elle cuisine en peu de temps tout ses repas de la semaine, elle ne cuisine pas 14 repas mais que 5... ;) c'est une bonne idée, mais beaucoup font croire qu'ils font des miracles en peu de temps, ou alors les repas ne sont pas du tout varié chez certaines personnes (j'ai déjà vu une personne dire faire 10 repas en 1h sauf que c'était le même plat, elle avait juste fait de grosse quantité 😂)
Faire la cuisine le dimanche oui d'accord mais pas plus de 3 jours on n'est pas au frigidaire mets au congélateur manger la nourriture jusqu'à vendredi je trouve que c'est risqué pour la santé bon courage à tous et toutes 🤔
Bonjour oui c'est une cuisine réunionnaise de chez nous par contre il faut le faire bouillir avant les saucisses c'est trop bon surtout avec du riz jaune
Moi j ai élever 3 enfants seule et je faisais tout toute seule mais seule le père de mes enfants étant partie vivre a 1000kms et j ai tout assumer seule là je vous dis que c est dur en plus pas de famille sur place pour m aider un peu voilà
Alors ici batchcooking à moitié. Je fais quelque fois pour le début de semaine et puis dans la semaine le reste de la semaine mais presque jamais le dîner, bossant à la maison et finissant tôt c'est devenu gérable le soir. Après il faut avoir de la place dans le frigo congélo. Mais c'est bien, ça évite gaspillage et charge mentale. Tout benef
Cuisiner d'avance pour 2 jours OK en plus je me demande si ces plats cuisinés( hors ceux congelés) d'avance sont bien sains car les bactéries se développent vite... il y a des menus qui sont rapides à faire... omelette quiche salade pâtes riz etc... Après chacun emploie la méthode qui lui convient.
Les menus rapides sont souvent monotones ou malsains car industriels. Tu manges quoi avec ton omelette ? Tu mets quoi dans tes pâtes et ton riz ? La maman fait justement des menus rapides mais cuisinés maison. Elle fait juste ses sauces à l’avance, elle fera les pâtes et le riz au dernier moment comme toi. Sauf que toi tu vas acheter une bolognaise industrielle. Elle, elle a mis de vrais légumes et de la viande dont elle a choisi la qualité et la provenance et elle sait qu’il n’y a pas de déchets de viande/poisson dans ses sauces. Le seul truc que je trouve dommage, c’est qu’elle pourrait faire ses propres sauces tomates en bocal chaque été au lieu de les acheter. C’est ce que je fais avec des tomates fraîches, bio et locales. Et on voit clairement que sa pâte à tarte est industrielle mais c’est très facile et rapide à faire soi-même. Personnellement, je trouve qu’apprendre à ses enfants à se nourrir et à prendre du plaisir à manger est la base de l’éducation pour leur bien-être et santé futurs. Si les nourrir est une corvée, autant ne pas faire d’enfant.
J'ai trouvé une organisation qui me va bien, qui me permet de profiter de mes enfants et au même temps de manger plus frais que quand je faisais batchcooking. Chaque soir, quand ils vont se coucher, vers 21h, je cuisine le repas du lendemain, qui sera rechauffé à notre retour vers 18h30.
C'est une maman qui essaie de concilier tous les aspects de sa vie. Elle a trouvé cette solution qui lui convient. On ne pourra pas lui reprocher tous ces efforts.
Personnellement je préfère ne pas congeler ce que je cuisine, mais préparer les ingrédients à l'avance est un vrai gain de temps je trouve. Bravo à elle car le mari n'a pas l'air présent
Chapeau bas à cette Maman, très bien organisée ! 😀♥
Le mari, c'est juste les pieds sous la table 🤣🤣🤣🤣
Bravo les braves Dames
J aime ça. C est très intéressant et on respire mieux dans la semaine après le boulot.
Je fais du batch-cooking depuis 3 ans et on ne mange jamais le même repas, idem pour les goûters des enfants je prépare 4 ou 5 recettes différentes et savoureuses à partir d'ingrédients similaires et parfois de la même sauce ou appareil.
Je vous invite à découvrir ce monde qui a changé ma vie et diminué mon budget Courses. Bonne journée à tous
Bravo je faisais pareil le dimanche je cuisinais c était super il y avait toujours un bon repas équilibré et c était economique et tout le monde était content
Bonjour. Est ce que vous mettez au congélateur? Sinon combien de temps pouvez vous garder vos repas au frais sans que ça tourne ?
@@sdiadiane2327 Cela dépendra toujours de la nature de vos préparations : pour les plats en sauce mijotés, vous pouvez les garder au frigo 5j tranquille. Au congélateur, cela durera des mois. Je pense à la bolognaise, le chili, le couscous... Tout ce qui est à base de viande rouge et de poulet se conserve assez longtemps au frigo si bien cuit. Pour les viandes comme le porc, ou les poissons, ne les laissez pas plus de 3j au frigo et congelez si possible.
Bonjour, je m'intéresse de plus en plus au batch-cooking, ayant prit pas mal de poids vu que j'ai de moins en moins l'envie de cuisiner le soir en sortant du travail. Cependant ma crainte c'est de manger tout le temps les mêmes repas, et en regardant la vidéo elle dit qu'elle mangera la même tarte dans 6 mois parce que vous changez tout le temps les recettes. Ma question, où trouvez vous toute ces recettes pour varier et ne pas vous lasser s'il vous plait?
Rien que le terme 4 ou 5 recettes différentes et savoureuses m'énerve déjà ce genre de famille qui se croit pour les meilleurs et les parfait franchement c'est exaspérant
Je suis étudiante je fais pareil j’ai cours jusqu’à 20h des fois donc c’est super pratique d’avoir des repas prêts dans son frigo. C’est super comme ça elle a du temps pour elle et surtout ses enfants mangent toujours sain et équilibré. Trop forte !!!
Moi aussi 👌🏾
Et tu les congèles ou tu les met juste au frigo ?
Des repas congelés c'est pas sain et équilibrer j'adhères pas a cette méthode
@@axolotlsfrogs7138 souvent je les mets juste au frigo mais si j’en fais en grandes quantités je les mets au congélateur !
@@kabylie1560 si c’est des repas qu’on fait soi même à la maison avec des ingrédients équilibrés et sains il n’y a aucune raison (et aucune preuve d’ailleurs) qu’ils deviennent malsains
Je suis très admirative de cette organisation
Y a quoi d'organiser ?! Super c'est dimanche matin !!
Batch cooking les mercredis et week-ends, ça change la vie et ça permet de manger sain 😊 et ma fille étudiante repart avec quelques repas pour sa semaine.
je fais pareil, ma fille part le lundi avec ces gamelles maison ...
@@boulette1348Gamelle.. 😅
@@sl.rayleigh4447pourquoi le mot gamelle vous fait rire ,moi durant 48 années j ai amené ma gamelle tous les midi au boulot ,je ne rentrais jamais le midi ,car trop de kilomètres m eloignaient de mon domicile 😉
De manger sain en rentrant les repas au frigo🤔 je pense pas même le goût pas comme le frai🥺
Mon Dieu,la plupart des commentaires sont d'une méchanceté, d'une etroitesse d'esprit, toutes ces femmes qui cuisinent tous les soirs, quand aux réflexions sur le rougail saucisses, on atteint un niveau,alors que vous n'êtes pas d'accord sur la VraiRecette, un délire..moi je dis bravo, je pense que toutes ces dames n'achètent jamais de congelés, puisque, congelé, décongelé,pas bon, merci à tous ces pros, et bravo à cette dame qui cuisine, et d'après moi,Monsieur doit s'occuper des enfants, allez bon dimanche....🤣
Les gens ont le droit de pas aimer (et ils n'ont pas tort) cette vie. La liberté d'expression ça vous dit quelque chose ???
Elle vit comme une machine, c'est horrible.
@@samiraBenz1 tout à fait d'accord avec vous 👍👍
@@samiraBenz1 c'est bien de se rendre compte que c'est horrible. Mais ce serait mieux de donner une solution, des suggestions,... pour l'aider à améliorer sa vie.
Personnellement, je l'admire! Je lui dis bravo, si jamais elle voit mon commentaire. C'est une maman super-héroïne !❤
Picard c'est bien... 🤣
Le Monsieur fait rien....à quoi sert la vie de couple!.....
Après ,manger des surgelès lourdes et gras toutes les soires c'est exageré quand même ...c'est pas si compliqué des plats simples,une quiche,du riz,une omelette,des pâtes de tout sorte,des oeufs à plusieurs façon avec des salades ,le pire dans tout ça, c'est que les enfants mangent que des surgeles ,jamais du frais,vous imaginez une purée surgelé sans goût,fade,artificielle.
D'ailleurs il existe une liste toute entiere avec des aliments à ne pas congéler
Franchement bravo Mme! Son organisation m’a détendue et vraiment respect de passer son dimanche à cuisiner
Euh... c'est juste 2 heures max en cuisine (vaisselle comprise) donc, ça vaut clairement le coup !! Tu fais ça pendant que les gamins dorment le samedi matin, tranquille tu mets ta musique ou ta p'tite série Netflix ! Je trouve qu'elles ont raison...
Tout le monde ne le fera pas en deux heures ça sert à rien de vendre du rêve celui qui n’a pas l’habitude de cuisiner mettra le double au debut
@@thibaultfrancq7780c’est en forgeant qu’on de devient forgeron .
Pratique hein. On le fait aussi ici au Burkina mais je ne savais pas que ça s'appelait ainsi. Merci beaucoup
Le Batch cooking je le fais depuis 3 ans et oui ça change la vie et baisse le budget courses! Après un restaurant de temps en temps et un gros petit déjeuner le Dimanche matin... Ça met un point finale à la chose!
Bonjour, avez vous des vidéos efficace a me conseiller j'aimerai débuter car moi aussi je manque un peu de temps entre le travail et la cuisine.
@@Musk1299Y'a celle ci qui vient de sortir...
th-cam.com/video/49LrTuVaTGE/w-d-xo.html
Ah bah non ça baisse rien du tout. Le Batch Cooking c'est une méthode de travail mais la quantité acheté elle ne change pas.
@@canelle5404 Si ça baisse! Par exemple avec le même paquet de Farine tu peux faire du ragout de boeuf (1 cuillère), des scones (2 tasses), et des pancakes 1 tasse. Donc tu en as pour 3 repas avec le même paquet de farine. Donc si ça baisse!
Khreleza4 86😊😊
Je trouve super car je le fais très souvent et pourtant nous sommes deux , j adore cuisiner donc c'est aussi un plaisir et ainsi la semaine j'ai le temps pour mes hobbies. Trop cool !
Bravo Virginie! Belle organisation qui evite la.charge mentale de la cuisine quotidienne en même temps que la gestion des autres tâches. Jai été élevée avec deux repas chauds (au moins) par jour cuisinés.par ma mère travailleuse à temps plein. Je sais que ca bouffe la vie et l'énergie des mères.
Alors celles et ceux qui font preuve de dureté sous le couvert discutable de liberté d'expression font preuve d'un étonnant manque d'empathie et d'objectivité, surtout pour des femmes/mères. Cest d'ailleurs souvent les adeptes des surgelés industriels et celles n'ayant pas d'activité pro ou de jeunes enfants qui ont la mauvaise critique facile.
BRAVO à ces femmes Warrior: pas besoin de recettes extraordinaires ni de maitrise de la gastronomie mondiale pour contenter sa famille. Keep It Simple et peut être aussi Sweet (gentil voire humain) svp 🙏🏾
Le batch cooking aide vraiment. Je fais les 3x8, c'est un enfer pour manger correctement puisque l'épuisement est plus que présent. J'dois juste décaler les jours de préparations selon mes horaires de boulot mais je passe 2h/semaine en cuisine et basta, tout mon temps est libre, mon esprit est libre et clairement j'ai perdu du poids en arrêtant de me venger sur la bouffe parce que j'étais trop fatiguée pour la faire.
Chacun mange ce qu'il veut en plus, je trouve ça cool ^^
Bravo, je vous trouve excellente. Je n'ai jamais eu cette efficacité.
Manger du fait maison avec des produits frais, au lieu des plats de l'agroalimentaire avec conservateurs, additifs. Bravo madame,car moi aussi je cuisine à l'avance.
Ma technique c’est que je cuisine toujours mes plats en grosses quantités, comme ça je peux en stocker au congélateur. Comme ça parfois je cuisine et parfois non
un jour sur 2 en gros
@lesfleurscasentbon4020
Idem pour moi
Oui c'est un peu comme moi aussi
Compliqué quand on est 6 avec des ado de 11 à 17 ans !
@@laurec4321 Deux robots chef-cuisine ou deux gazinieres 😂
BRAVO
Très bonne méthode d'organiser son temps et sa vie surtout pour les mères de familles
Bravo je préparais tous les repas le dimanche car je sortais du boulot à 19h30 j ai fait ça tout au long de ma vie professionnelle,et c'était parfait le soir j'avais du temps pour la famille
C'est beau cette organisation !!!!
Le mieux, ça reste le télétravail pour les deux parents et un roulement entre papa et maman qui font à manger ❤
Sauf que tout le monde ne peut télétravailler
Oui ça dépend des métiers, le COVID nous l'a bien montré. Mais entre le télétravail et le partage des tâches, quel est le souci majeur ? 😊
@@Benardo85 oui personnellement je préfère que l’on cuisine au jour le jour . On s’organise
Le télétravail engendre d'autres problèmes de logistique et de productivité ainsi que le confort de travail,,,, sauf si ta pas d'enfants ou que tu termine à 16h30 😁
Bonjour je suis nouvelle ici et je suis à la recherche de nouveaux amis 🥰
C'est très bien cette façon d'optimiser son temps surtout quand on a des enfants.👏🏼👏🏼
Bravo pour ces repas équilibrés et faits maison !! Bonne maman
J'oubliais les glaçons de persil ail échalotes 1 gain de temps aussi. Des sachets de légumes coupés pour la soupe 😊
Personnellement je mets déjà 1h à éplucher tout mes légumes 😂
Tout pareille!! 🤣 en fait dans le reportage tu vois le robot t'a tout compris qui qui fait le 9/10 des trucs mdr
@@Percheseituperchesonoio😂...ils sont tous blindés d outils quand d autres (moi) ont une casserole et un couteau 😊😊
@@annemariel4972 😂 😉 Tiens c pour toi! : 🔪 🥄
@@annemariel4972 😏 😊
@@annemariel4972je suis plus rapide avec les outils à l'ancienne. Je cuisine deux fois par semaine pour 3 adultes. Le mercredi matin et le dimanche matin. Légumes féculents et protéines. Je ne cuisine que du frais. Par contre entre la cuisine, le marché, ça prend du temps
"Pendant que le mari travaille"... ben sauf que ces femmes aussi ont toutes des jobs à plein temps, mais en plus elles s'occupent des enfants, de la maison, et de la cuisine. Honte à ces hommes qui se reposent sur leur femme!
Merci pour votre commentaire. Je suis choquée que rien dans le commentaire n'explique que cette femme assume seule la cuisine, le retour et la soirée des enfants... comme si c'était normal ??
Oui
Elle peut aussi rester à la maison s'occuper des enfants et le mari s'occupe de subvenir aux besoins de la famille ,le rôle d'une maman c'est avant tout les enfants pas être quelqu'un au travail alors que c'est la nounou qui eduque les mioches
@@souhilaabdelli9844 merci vous avez entièrement raison. Car qui sommes-nous pour juger l'organisation de cette famille ? Le mari travaille sans doute parce qu'il a le plus gros salaire qui leur permet de vivre dans cette jolie maison. On ne peut pas tellement dire qu'il se "repose" sur sa femme. À moins qu'il soit au golf au lieu d'être au travail 😂 Bref, belle vie à eux !
mon mari, médécin/ spécialiste ne peut non plus s‘occuper de la maison. C‘est lui qui „repose“ sur la femme, mais c‘est aussi lui qui nous permet de vivre sans „soucis“. C’est lui qui paie tout et qui paie la location, les courses, l’école des enfants, tous les dépenses reposent sur lui. Moi, je peux faire les courses sans faire des calculations, sans regarder ou réflechir longtemps. Je mets ce que je veux au panier. Si mon mari ne travaillait pas si dur, on n‘aurait jamais la chance et le soulagement que nous avons maintenant comme famille. Alors arrêtez de toujours culpabiliser les hommes. Ils travaillent aussi dur.
Quand j'avais une famille, je cuisinais la veille pour le lendemain. Je réchauffais le plat pour le soir en préparant le plat pour le lendemain. Et pendant que l'on dînait, le plat du lendemain cuisait. 😊
C'était déjà du batchcooking je faisais la même chose pas couchée pas avant minuit et les gamelles a préparé mais toujours fière de faire du bon et simple
Intéressant comme technique pourrais avoir des recettes ?
@@sylvielasse-iv7tosuper tu faisais quoi comme bon et simple déjà à l'époque ?
@@priscatamarii2710 dans tous les livres de la cocotte minute Seb 😊
Je pratique également cette technique depuis bien des années
Gain de temps et budget surtout économie d énergie plusieurs recettes cuisent en même dans le four
Je trouve ça très bien, elle gagne du temps en semaine où c'est la course.
Elle a du temps pour jouer avec ses enfants.
Et elle fait tout maison le top.
C'est ce que je fais et c'est super pratique, SUPER HÉROÏNES FIÈRE DE NOUS TOUTES LET'S CONTINUE
Bonjour Madame, vous êtes courageuse. Quand je travaille du matin. Je mange à la cantine. Le week-end c'est fait pour sortir pour pas être esclave. Le soir on mange presque rien. Je voudrais pas de cette vie. Moi le week-end je sors Cinéma un panini.
J'achète des plats préparé. Aujourd'hui j'avais pas faim le midi 1/4 de melon, 1 yaourt 1 pomme. Et cette après-midi 1 pomme, compote et amandes.soir 1/4 de melon, 1 compote, 1 pomme le repas du soir. Isa
Ça ne lui prends que 2h de son dimanche et ca lui degage tout le temps de la semaine à cuisiner
C'est votre point de vue. Moi je préfère bien manger toute la semaine et surtout que les enfants mangent bien.
Dites a un ado le soir mange une compote et une soupe. 😅😅 Il va rigoler.
Rien d'extraordinaire nos mamans le faisaient déjà à l'ancienne, elles n'ont juste pas capter à l'époque qu'elles tenaient quelque chose de révolutionnaire
👏👏👏😊
Oui, mais c'était Français. Moi, aussi, j'en ai fait. On disait : "j'ai cuisiné pour la semaine". Vous pensez qu'avec le " batch cooking ", cela change tout ! Pour cette génération que l'on veut finir d'américaniser, il y a aussi " lunchbox ", "drive ", etc.
La FRANce aux Américains, la FRANce aux Américains, la FRANce aux Américains... (à la manif.)
@@michellemobakeng5938 Exactement, c’est ce que j’allais dire. C’est juste l’anglicisme qui est «révolutionnaire» et aussi le fait d’en faire un sujet sur les réseaux sociaux. On vous fait croire à la découverte du siècle. C’est aussi «révolutionnaire» et infantilisant que Marie Kondo qui apprend à tenir une maison ordonnée.
On disait aussi «Ce soir, on mange des restes» ou «On mange du réchauffé.» 😄
@@rosehiver6262 En effet, j''ai pensé comment on infantilise cette génération avec les média sociaux notamment mais les parents (et les grands-parents) sont également responsable pour ne pas partager leurs expériences de jeunesse avec leurs enfants.
Il est impérieux de dire aux jeunes comment c'était avant à tous les niveaux, et il faut commencer dès leur enfance.
@@michellemobakeng5938 Je suis complètement d’accord, c’est ce que j’ai écrit dans plusieurs autres commentaires : la transmission culinaire (manger avec plaisir et pour sa santé) fait partie de l’éducation. Les enfants doivent apprendre à cuisiner pour leur santé future et pour que ce soit un plaisir et pas une corvée.
Ah ben non. Ma grand mère m'a cuisiné un plat à la volée en 10 minutes. Parce qu'il était midi et que ma maman n'était pas encore arrivé.
C'était l'un des meilleurs plat que j'ai jamais mangé. Bien plus goûteux que ceux de ma maman, qui comme vous utilisait frigo et congélo. 😤 !
Je fais pareil depuis longtemps. Résultat : moins de stress, de consommation d énergie, de gaspillage, plus de temps libre, plus d économies. Bref que du bon !
Oh Isidore et Marisa, je les adore !! Je ne m'attendais pas à les voir dans cette vidéo!
Bonjour, pour information c'est une chose que les mamans font depuis la nuit des temps. Rien de nouveau à cela. Juste que depuis environs 20 ans ce sont les papas aussi et les retraités. Hihi.
Chez moi on cuisine pour une semaine c'est mangé en un repas 🤣 (je précise que la situation est à peine exagérée )
😂😂😂😅
Ouais, chui un peu pareille 😱🤣🤣
Idem, surtout quand on a des grands ados à la maison ! Une tarte ou une quiche, ça part en un seul repas chez moi ! Et 14 repas complets par semaine, ça me prend bien plus que 2h à préparer.
😂😂😂
😂😂😂😂
Je me disais la même chose 😅
Bon, tout dépend de la structure familiale !
C'est pas une vie de courir, il faut juste cuisiner plus simplement en semaine et réduire son taux de travail, si possible
J'ai eu une vie similaire à la sienne je travaillais en usine et je devais aller chercher mon fils à la crèche et je préparais tous les soirs le souper m'occuper de mon fils jouer avec lui lui prendre son bain regarder un peu la télé et après dodo et j'étais toute seule pour faire tout ça et en plus m'occuper de la maison 🏠🏡 des lessive le repassage et le ménage......++++++
Exactement pareille avec 4 enfants 😅mais une bonne organisation et tout et faisable😊 💪😁
ton homme ne s'occupait de rien?
Remarque avec un mari c’est pareil juste une bouche de plus à nourrir
@@lolohellokids3211 😮😂
Conclusion : une femme peut tout gérer seule sans l'aide et les services d'un homme !
C'est cool la vie des femmes, toute la semaine, elles bossent, le dimanche elles cuisinent...
Je suis sûre qu'il y a plein de papas qui font du batch cooking le dimanche. Allez-y messieurs partagez votre expérience avec nous !
Et doivent s'acquitter du devoir conjugal en plus du reste
Ça change la vie et pourtant ma fille est bien grande.....chacun son tupp pr aller au taf c top...on apprécie faire nos bouffe avant.
Je fais ça depuis des années. C'est génial, je ne ferais plus autrement
Je pense que le papa et même les enfants ne font pas que se mettre les pieds sous la table et sont reconnaissants en disant c bon maman ❤
Je trouve ça très bien 👍. moins de stress et bcp de temps à passer avec les enfants
Merci pour le partage ! Beau et relaxant Documentaire!
Stressant au contraire.
Je ne pense pas qu'elle puisse faire tous ces plats en une heure.
C très bien ce qu'elle fait cette dame.
BRAVO
C est toute la journée ma mère aussi le faisait quand j étais au lycée
Bonjour je suis nouvelle ici et je suis à la recherche de nouveaux amis 🥰
wwooaa les commentaires mdr ça critique les saucisses ou encore le nom de batch cooking vous n'avez rien de plus constructif à balancer sérieux moi j'ai commencé à le faire un peu et franchement c'est top alors oui le micro onde c'est pas terrible mais je préfère ça que tous les plats industriels vendus et finalement j'ai vu ma prise sang aujourd'hui elle n'a jamais été aussi belle que depuis que je fais tous mes plats maison même si j'en congèle. La santé avant tout.
On peut aussi réchauffer à la poêle ce que l'on a préparé à l'avance, on n'est pas obligé d'utiliser le micro-onde non plus.
Après les gens aiment bien critiquer sans apporter de solution...
Mais ça c’est magnifique!!
Beavo Virginie!!!c'est la seule solution pour assurer à toute la famille des plats sains prets et equilibres. Superbe organisation que j'avais adoptée à son âge et jusqu'à present d'ailleurs.❤❤❤❤
Question honnête et sans jugement : n'est-ce pas risqué de laisser au réfrigérateur un plat préparé le dimanche jusqu'au vendredi ? (Pour certains aliments et surtout pour les tout petits ?) Merci à qui me repondra 😊
Je pense aussi qu'au delà de 3 jrs, les préparations misent au réfrigérateur sont bonnes à jeter faut pas trop rigoler avec les germes invisibles mais qui deploiereont des infections puis des maladies. Pas plus de 3 jours 😎
Perso je cuisine souvent pour 3 jours en laissant au frigo, quand je prépare plus en avance que cela soit je congèle soit je mets sous-vide dans des contenants en verre (ces contenants sont assez onéreux, bien plus que ceux en plastique mais ils tiennent bien dans le temps donc je pense qu'à long terme c'est rentable).
Elle précise qu'elle congèle tt ce qui n'est pas mangé dans les 48h
au congélateur
Perso, j’ai parfois des plats qui restent une semaine au frigo (parce qu’en grande quantité et j’en mange un peu tous les jours ou un jour sur deux). Si le frigo est bien à 4 degrés et que les restes sont bien fermés dans une boîte, y a pas de soucis. Sur les derniers jours, cependant, je m’assure de bien chauffer les aliments, à faire bouillir plusieurs minutes si c’est en sauce, par exemple (comme des lentilles ou haricots à la tomate). Je n’ai jamais eu de problème, ni remarqué de changement d’odeur ou de goût.
Mais c’est important de contrôler de temps en temps la température du frigo en y mettant un thermomètre.
Bonjour Madame, le week-end, c'est pour sortir ,pas être exclave de la cuisine, je travaille en horaire décalé, quand je suis du matin je mange à la cantine, et le soir repas léger une pomme et quelques noix et l'eau. Je fais très peu de cuisine. Je suis pas motivé, ni repassage, à part si je sors ça dépend où. Bon courage. Cordialement.
t'as pas d' enfants tu seras obligé de tout faire ma belle
FÉLICITATIONS, JE VOUS ADMIRE. VOUS ME DONNEZ DES IDÉES AUSSI 😆
bravo pour leurs organisations qui n'est vraiment pas facile au quotidien surtout en ayant une vie de famille et je compte bien faire de même pour plus tard car même en tant que personne qui veut rester célibataire toute sa vie ca me rendrait bien service !
Nous sommes 5 à la maison, dont 3 grands ados donc les repas sont beaucoup plus conséquents puisque ce qui est présenté ici chez nous c'est seulement pour 2 personnes 😅😅😅
Il faut beaucoup de quantités pour les ados jamais rassasiés surtout s'ils font du sport !!
absolument d'accord; doc pas crédible
Bravo à cette mère de famille.
Une non assistée, une battante !
Super, je suis retraitée ( 73 ans ) mais je suis intéressée à bien manger mais pas à me noyer par le temps de cuisine.
Elle travaille, s'occupe des enfants, fait la cuisine.. j'espère que le mari il fait le mènage sinon je vois pas à quoi il sert 😂
Hahahahaha 😂
Moi aussi j'ai toujours cuisiné en grande quantité afin d en avoir pour plusieurs fois et cela depuis plus de 40 ans. Pour moi le fameux bach cooking c'est pas une nouveauté. C'est pour cela que j évite entre le turbo cuisine contenant 7L50 au cokeo qui fait 6litres
Toutes mes félicitations à toutes ces Mamans qui motorisent le cycle familial comme elles peuvent. Une seule question: l'avis de diététique dans tout ça ? J'aimerai bien vous aider . Faites des tartes souvent et n' oubliez pas les salades et le dessert sinon y aura problème d'equipe mentale. Bravo quand même ❤❤❤
🫴🏻Personnellement, je ne me sens pas du tout concernée > par toutes ces préparations culinaires à l'avance...Je préfère faire mes courses et voir au jour le jour, je m'en sors très bien financièrement et aussi diététiquement avec mes 6 enfants et mon travail à temps complet de soignante. Chacun à sa façon de s'organiser. Cependant, ce n'est pas pour cela que je vais laisser un commentaire désagréable et sans intérêt ✓ Chacun gère différemment, si cela fonctionne et que tout le monde est satisfait. Bonne continuation.
.
Diététiquement, je serais curieuse de savoir ce que vous cuisinez et ce que vous transmettez à vos enfants en matière de connaissances culinaires. Par exemple, certains ingrédients ou plats doivent cuire longtemps, comme les haricots blancs pour un cassoulet ou les lentilles pour un salé ou une soupe, ou encore le pot-au-feu ou le bœuf bourguignon. Si c’est pour acheter tout ça en conserve/bocal avec des additifs et excès de sel et sucre, je ne vois pas l’interêt diététique.
Beaucoup de gens croient manger sainement …parce qu’ils achètent un plat préparé industriel avec viande et légumes dedans.
@@rosehiver6262 Oui, alors bouffer un plat vieux de 3 jours, diététique ment c'est pas ouf non plus. 🙄
On perd en goût et en nutriments.
Quant au congélo, il ne surgèle pas les aliments à cœur et pas assez vite, contrairement aux industriels.
Jalouse va ! 😤
@@oceaneo4603 Parce que acheter des barquettes de légumes assaisonnés, genre salade de lentilles, betteraves, carottes râpées, taboulé ou salades composées, avec une vinaigrette pleine d’additifs, vous croyez que c’est encore nutritif ?
@@rosehiver6262 😳 Mais il n'y a que vous qui mentionnez des plats préparés industriellement.
Les lentilles blondes cuisent plus vite que les vertes ou les haricots.
Et puis, on n'est pas obligé de rester bêtement devant la casserole pendant que ça cuit.
Vous pouvez très jeter tout ça dans un Yhermomix, faire vos affaires, et revenir quand c'est prêt, par exemple.
@@oceaneo4603 Parce que je parle des gens qui veulent du rapide tous les soirs et midis et ne veulent pas passer des heures à la cuisine. Donc les gens se tournent vers le tout prêt ou alors des repas tristes et monotones.
Ça se saurait si les légumineuses étaient les stars des caddies du supermarché ! Regardez différents documentaires sur l’alimentation dans les foyers, ou regardez les caddies des autres autour de vous à la caisse. C’est très parlant !
Je fais le batch cooking depuis 20 et c’est vraiment très pratique
ça fait des années que je fais ça, mais jamais entendu de "batch cooking" c'est vrai ça sonne mieux qu'en français🤣..Après quand je vois les robots et lave-vaisselle je me dis qu'on a pas la même définition du temps.
OUI MA CHERIE T'AS RAISON !!! surtout qu'ils osent dire tout en deux heures, vaisselle comprise, on se F... de qui ? Première et dernière fois que je regarde ce genre de gag. Bise
Bravo à toutes ces dames ❤
C'est la base en faite !
Anticiper, Préparer, Consommer.
Wow superbe organisation.
Je trouve que c est une bonne idée surtout pour une femme qui travaille, c'est moins stressant et pour avoir du temps pour s occuper des enfants et de soi même
A celles et ceux qui demandent ce que fait le mari. D'une il peut avoir choisi de ne pas être filmé. Il se peut que pendant qu'elle cuisine : il travaille (policier, personnel hospitalier...), il accompagne les enfants à l'autre bout du département pour les competitions, ils tond le jardin, aide aux devoirs, fait le ménage... On n'est pas obligés de s'entasser dans la cuisine. Mon mari travaille de nuit donc il n'est pas là pour le bain ou pour déposer à l'ecole, un week-end sur deux, il dort une partie de la journée après une nuit de 12h à l'hopital. Arretez de juger et de toujours voir la vie des autres de votre point de vue. FIY : je travaille 15 heures par semaine pour continuer à faire 1 à 2 heures de sport par jour, des massage et du sauna japonais et plein de dejeuners avec mes copines.
assez vrai concernant le mari. SINON doc nul à souhait, tout pour diviser, et pas que les repas !
Autant la maman du début, je la trouve assez humble dans ses objectifs et dans son alimentation... Autant les deux youtubeuses je les trouve pedantes et donneuses de leçon !
Je suis bien d’accord avec vous les deux sœurs donneuses de leçons elles n’ont rien inventé 🤣
Interessant pour gagner du temps et diminuer son budget. Il faut juste être préparé et accepter de manger la même chose pendant 1 semaine, et ne pas être exigeant sur le goût des plats. Du fraichement cuisiné n'a vraiment pas le même goût ni l'aspect du congelé réchauffé.. et il faut avaler la même chose toute la semaine en plus 😂
Une omelette au fromage ou jambon c'est rapide à faire. Pommes de terres cuite à l'avance en purée avec des saucisses ou steaks ou poisson à la poele. Riz cuit à l'avance à faire sauter avec des poivrons, oignons à la poele, y ajouter des oeufs et de la sauce soja etc.. ce ne sont pas les idées qui manquent.
Oui je suis d'acc. Moi je fais comme ça (riz dans sauce soja /oeuf c'est un yakimeshi custom et sinon pain perdu p le pain rassis). En vrai je préfère les trucs plutôt frais
C est bien ça elle et tranquille après bravo madame ❤
Bonjour, y a-t-il par ici des familles de 5 personnes ou plus qui pratiquent le batch-cooking? J'aimerais savoir comment vous vous organisez en terme de place? En ayant essayé, mon frigo est trop petit pour stocker autant de tupperware (qui sont eux-mêmes trop petit pour 1 repas pour 5, c'est pas faute d'avoir cherché plus grand 😅). Alors je prends toutes les astuces de chacun chacune. De plus je me pose la question de la redondance si les menus pour une semaine ont les même bases. J'adore varier les plaisirs gustatifs et avec cette formule j'ai peur de me lasser
Si tu as 1 petite fille sage ok mais si t’as 5 ados affamés toute la semaine de repas part 1h 😂😂
????
J'ai eu trois garçons, franchement en discutant, en faisant participer le problème ne s'est jamais posé pour ma famille..
Les ados affamés et jamais rassasiés il faut beaucoup de quantités en cuisine !!
C'est sûr que les ados ont toujours faim.. surtout s'ils sont sportifs !!!
Chez nous aussi, on batchcook. 1h30-2h de cuisine a 2 le dimanche matin pour préparer les gamelles pour 3 personnes le midi et les repas du soir. C'est super car on est tranquille dans la semaine, mais ça nous gâche me dimanche matin.
Bravo, une maman bien organisée 👍♥️
Le dimanche s'est fait pour se reposer et déconnecter
Et sinon le mari il fait quoi le lui le dimanche, il la regarde faire ? 😮
Il regarde télé foot 😂,
@@rianstre6041ouiii où est le mari????? Elle fait les courses, joue , bain, cuisine.... ouch!!! elle sort ( avec ) son mari aussi....
Il fait probablement le ménage 🙃
C'est son mari à elle...
Cuisiner 2h n’empêche pas de se reposer sur 24h
Le samedi je prépare le dîner du lundi, dimanche celui du mardi . Je ne travaille plus le mercredi donc ça me permet de cuisiner le diner du jeudi .
Passer mon dimanche à cuisiner au lieu de profiter en famille je ne pourrais pas .
Je procède à oeu près de la même façon et larfois je double juste les quantités me week end pour qu'il m'en reste pour la semaine
1h ? Je fais du batch cooking de temps en temps et ça me prend à peu près 5 à 6h de cuisine
ceux qui disent 1h mentent ;) ou alors c'est le même plat en grosse quantité ;)
Oui ça ment fort ici
@@lylyrose4251je pense que 1h c'est pour que tu manges la même chose mais toute la semaine
@@osheannee3521 oui mais ils se cachent de le dire. C est quand on voit leur plat qu on s en rend compte 😂
bon i disent 2 h mais c'est du fake et en tous cas pas de la cuisine, pas de la vraie. Sauce tomate en bocal, que des plats hyper simples, poireaux vapeur, tarte, riz, pâtes... BOF BOF BOF.
Bravo,super organisation❤🎉
Bravooooo
Belle organisation.
Je prefere préparer un petit plat leger tous les soirs, le dimanche un festin ensuite on passe le reste du week- end à sortir et profiter de ma famille emplement.
Très bonne organisation. Je fais ça depuis des années et c'est économique, écologique et sain. Et pour que ça marche encore mieux, mieux vaut faire un inventaire de ses placards, frigo et congélateur pour optimiser ses achats et ne pas acheter de superflu.
Le papa ,le dimanche emmene les gosses au Parc 😂!!!!!
seulement 5 repas...... facile de dire qu'elle cuisine en peu de temps tout ses repas de la semaine, elle ne cuisine pas 14 repas mais que 5... ;) c'est une bonne idée, mais beaucoup font croire qu'ils font des miracles en peu de temps, ou alors les repas ne sont pas du tout varié chez certaines personnes (j'ai déjà vu une personne dire faire 10 repas en 1h sauf que c'était le même plat, elle avait juste fait de grosse quantité 😂)
ben vrai 5 repas et encore un repas normal c une entrée un plat dessert... OUPS y a comme un biiinnnzzzzzzzzz
C’est génial 👌🏾
Mesdames vous êtes des championnes ! Jeunes, belles, minces et absolument pas dépendantes de Mc DO 👍
Faire la cuisine le dimanche oui d'accord mais pas plus de 3 jours on n'est pas au frigidaire mets au congélateur manger la nourriture jusqu'à vendredi je trouve que c'est risqué pour la santé bon courage à tous et toutes 🤔
Le ROUGAIL SAUCISSES c'est l'un des plats le plus connu à l'ILE DE LA RÉUNION, par contre ce que j'ai vu là c'est semblant... !!! Sinon 👏🏾👏🏾👏🏾
Bonjour oui c'est une cuisine réunionnaise de chez nous par contre il faut le faire bouillir avant les saucisses c'est trop bon surtout avec du riz jaune
Cc audrey les chipettes sont heureuses ça c voit gros bisoussss 💋💋💋💋
Bravo Madame au moins vous profitez de vos enfants 👍
Vraiment précieuses cette méthode ça me permet de m'organiser avec 3 enfants
Moi j ai élever 3 enfants seule et je faisais tout toute seule mais seule le père de mes enfants étant partie vivre a 1000kms et j ai tout assumer seule là je vous dis que c est dur en plus pas de famille sur place pour m aider un peu voilà
Bravo madame 👏🎉
Le père était une femme? Vous dites "partie".
@@latoucheF7tg😂
merci pour les idées
J'ai fais ça 1 an. Il faut vraiment y prendre du plaisir. Je ne suis plus la boniche. Plus jamais !!!
Merci pour votre vidéos ❤❤
Alors ici batchcooking à moitié. Je fais quelque fois pour le début de semaine et puis dans la semaine le reste de la semaine mais presque jamais le dîner, bossant à la maison et finissant tôt c'est devenu gérable le soir. Après il faut avoir de la place dans le frigo congélo. Mais c'est bien, ça évite gaspillage et charge mentale. Tout benef
Merci pour ton investissement envers le monde ❤
Cuisiner d'avance pour 2 jours OK en plus je me demande si ces plats cuisinés( hors ceux congelés) d'avance sont bien sains car les bactéries se développent vite... il y a des menus qui sont rapides à faire...
omelette quiche salade pâtes riz etc...
Après chacun emploie la méthode qui lui convient.
Surtout qu'elle précise qu'elle met au congélateur
@@nononandki971 je ne parlais pas spécialement d'elle...
Les menus rapides sont souvent monotones ou malsains car industriels. Tu manges quoi avec ton omelette ? Tu mets quoi dans tes pâtes et ton riz ?
La maman fait justement des menus rapides mais cuisinés maison. Elle fait juste ses sauces à l’avance, elle fera les pâtes et le riz au dernier moment comme toi. Sauf que toi tu vas acheter une bolognaise industrielle. Elle, elle a mis de vrais légumes et de la viande dont elle a choisi la qualité et la provenance et elle sait qu’il n’y a pas de déchets de viande/poisson dans ses sauces.
Le seul truc que je trouve dommage, c’est qu’elle pourrait faire ses propres sauces tomates en bocal chaque été au lieu de les acheter. C’est ce que je fais avec des tomates fraîches, bio et locales. Et on voit clairement que sa pâte à tarte est industrielle mais c’est très facile et rapide à faire soi-même.
Personnellement, je trouve qu’apprendre à ses enfants à se nourrir et à prendre du plaisir à manger est la base de l’éducation pour leur bien-être et santé futurs. Si les nourrir est une corvée, autant ne pas faire d’enfant.
@@rosehiver6262 bouh c'est plus un commentaire c'est un roman....
Bravo chère Madame 👍
C très bien comme ça et toute la famille est epanouie😊❤
Trop bien félicitation ❤❤❤❤❤❤❤❤
Ce concept existe en Amérique du Nord depuis deux décennies au moins! Rien d'extraordinaire!
t'es agris
Comme en France 🙄🙄🙄
@@maxa1755 "aigris", et non! Je trouve ça rigolo de voir ce reportage comme si c'était l'avènement de la décennie, c'est n'importe quoi!😂
J'ai trouvé une organisation qui me va bien, qui me permet de profiter de mes enfants et au même temps de manger plus frais que quand je faisais batchcooking. Chaque soir, quand ils vont se coucher, vers 21h, je cuisine le repas du lendemain, qui sera rechauffé à notre retour vers 18h30.
Ça fait un travail monstre quand même tous les soirs sans faille... Le batch cooking le week-end sur 2h c'est plus cool
Pour moi elle est une super héros, elle bosse s'occupe des gosses et fait à manger elle devrait avoir un surplus de salaire pour ça
J'ai longtemps rêvé faire comme ça, ça viendra...🙃