💜M’s Kitchen💜 {Eng Sub} 中筋麵粉免揉甜餐包 鬆軟/好吃❓注意事項⚠️ All-purpose flour No Knead Bread Soft/Tasty？［#42］

#免揉麵包 #小餐包 #新手教學
[我的免揉系列 My No Knead Bread No.42]
《steamed bun 饅頭》
• 💜M's Kitchen💜 如何手揉做美肌...
《Noodle 烏冬》
• 💜M's Kitchen💜 自家製烏冬 (*...
《英式鬆餅/司康 scone 》
• 💜M's Kitchen💜 英式提子鬆餅 ...
Ingredients~
Dough 麵團
250g all-purpose flour 中筋麵粉
165g water 水 *Adjust 調節
20g suger 糖
3g yeast 酵母
3g salt 鹽
20g butter/vegetable oil 牛油液/菜油
⚠️關於水的份量
不同牌子的麵粉會有不一樣的吸水能力，第一次做可先減10-15g水，如太甚乾最後才加入適量水去調節
⚠️About Ingredients Water
depends on different flour
For the first time , you can -10g or -15g less of water. If the dough too try. Add some water to adjust
**Thank you for watching **
Please~~
Follow and Subscribe
👍🏻讚好及追踪專頁👍🏻
Facebook Fans Page:
M’s Kitchen 親子入廚小天地
/ mskitchen.12
📝所有文字食譜📝
Blog:
mslovekitchen....
💬💬💬💬💬
IG：mslovekitchen_211

[@tinatinac]

試整咗，好成功的食譜👍

[@mskitchen6687]

🫶🏻🫶🏻🫶🏻

[@rebeccalam3583]

你好， 新手整包第一次試用中筋整，遲左睇到可減10g水，超級痴手，最後加粉同勉強成團，成品都叫鬆軟成功！建議可在description box溫馨提示一下，謝謝你的食譜😄

[@mskitchen6687]

好的，多謝提議👌🏻

[@0_-EL]

Can you tell how much protein of the plain flour you used?

[@mskitchen6687]

I use Korea plain flour. Protein is 9g

[@ngsukfun5726]

試左好味！

[@ngsukfun5726]

請問發烤幾多次。

[@minnieyau9944]

老師，開了酵母，要放雪櫃嗎？

[@mskitchen6687]

我會用密實盒放冰箱*放急凍格保存

[@刘佳-n1w]

请问用气炸锅需要多少时间呢？谢谢

[@mskitchen6687]

同焗爐一樣👍🏻

[@yinmeicheung35]

请问能否显示食谱材料份量，谢谢!

[@mskitchen6687]

材料份量舄寫在資訊欄內☺️

[@charlotteun7423]

想問下手粉係用高筋定用番中筋？

[@mskitchen6687]

係呀👍🏻

[@tulutututu5613]

高筋?中筋?

[@Yoyochan0927]

呢個食譜可做方包嗎

[@mskitchen6687]

可以呀👍🏻👍🏻

[@puing1006]

請問頭一次發酵要幾耐到🤔

[@mskitchen6687]

視乎天氣50-80分鐘直至兩倍大便可

[@dashleong5512]

我次次都發唔起

[@mskitchen6687]

酵母問題？天氣都要留意，放多少少時間睇下

[@labelyan0111]

點解我整嘅咁白色嘅？😅

[@mskitchen6687]

爐溫問題，可以高少少溫度🤗

[@sawah915]

請問你個烤盤係幾大？

[@mskitchen6687]

22cm

[@sukchingho9115]

小姐，分量你知人唔知，你這樣，同唔教都冇分別

[@mskitchen6687]

材料份量在資訊欄infobox