Hace 2 semanas hice tu otra receta de Boloñesa y quedé tan impresionado que me subscribí al instante.. Hoy toca esta receta, seguro que esta increible tambien!
Acabo de realizar la receta y quedó muy rica!!! Muchas gracias por llevar la comida italiana en español, sobre todo recetas tan difíciles de encontrar en este idioma como lo son los originales italianos. Saludos desde Chile
Realmente tus recetas Chef Stefano son de verdad Originales.. la verdad te agradezco compartir todas ellas y que lo explicas muy claro y sin saltarte nada.. dices exactamente todo el proceso y los ingredientes.. tu molto bene mio amico.. un saluto dal Messico da lo stato di Sonora (Nord)
Amigo Estefano me encantan tus recetas el Ragu con la salsa Boloñesa debe estar fantastico Esta semana lo preparare ya recibiras noticias un saludo Anibal.
He visto un montón de tus vídeos y aun me sigo sorprendiendo eres una enciclopedia gastronómica soy venezolano pero me encanta la comida italiana y tu eres el mejor., le has dado vida a nuestra cocina gracias chef., Eres Grande.,
a mi me ENCANTA ponerle rebanadas de berenjena semi "doradas" en la lasaña. me encanta, no se si eche a perder el sabor de la lasaña con su acidez pero me encanta
Muy buen trabajo!!!!! Pero me quedo con la otra....,.. la hice paso a paso hace tiempo y es INCREÍBLE!!!!!! siempre mejorando . Muchas gracias.... Abrazos desde Canarias
Magnífica receta Stefano, mil gracias. La he hecho siguiendo tu video y me ha quedado bastante bien, según opiniones diversas que la degustaron. Nota: aunque entiende, el verbo correcto para separar líquidos es Colar. Para quedarse únicamente con el caldo, la sopa de vegetales se cuela. En el colador se quedan los sólidos. Cernir es válido pero refiere a separar materiales secos: Granos, harinas, etc. En la industria de construcción se cierne la tierra, la arena o la grava.
Excelente como siempre chef Stefano. Tu eres el propio maestro que yo necesitaba seguir. Recibe un abrazo desde Venezuela. Al cuchillo ese particular, en español ciertamente se le llama media luna. A esa carne de cerdo 🐖 se le llama tocino. Muchas gracias
Saludos chef Estefo me encanta como cocina y disfruta su propia comida me da risa porque yo también cocino y no estoy a gusto si no me como la primera porción aun que me queme
Mitiko!!!! Mi hai salvato il cul*. Sono cubano e ho vissuto in Italia 8 anni, adesso mi trovo in Spagna e ogni volta che devo spiegare una ricetta tipo carbonara o amatriciana faccio fatica. Adesso sono contento che posso condividere un tuo video in Spagnolo. Sei un grande e sei chi mi ha fatto imparare a cucinare in Italia. Un abbraccio e in boca al lupo.
Hola,¿ Disculpe el tochino triturado es el tocino normal que se vende en México? O es carne de cerdo? Disculpen mi ignorancia, agradecería me ayuden. Bendiciones 🙏 excelente maestro 👌 muchas gracias 🙏
No puede der de los romanos porque el tomate llegó a Europa despues de 1492, del descubrimiento de America, el tomate es originario fe America, al igual que los pimientos y ajíes , mis respetos Chef
Y amigos en 🇺🇾 Uruguay!???? Mi madre cocinó cada domingo 🍝 pasta fresca con tuco o salsa boloñesa. Pero ahora veo que era su receta particular 😍😂😂😂 Gracias 🙏🏼 Chef 👨🍳 Saludos 👋😃🌷🇳🇱
![Salsa boloñesa original receta tradicional autentica italiana [ragu a la bolognesa]](http://i.ytimg.com/vi/mLLFd6Cx4k0/mqdefault.jpg)
![Salsa boloñesa original receta tradicional autentica italiana [ragu a la bolognesa]](/img/tr.png)
eres el mejor...no cambies nunca...ya no es solo la receta en sí misma sino esos trucos caseros de la cocina de siempre.
Gracias Cheff, cocine tu receta y me quedo ESPECTACULAR!!! Muchas gracias.
excelente por lo general me aburren ver como preparan los platos pero tu las haces bien facil al parecer deliciosas saludos desde Ecuador Chef
Hace 2 semanas hice tu otra receta de Boloñesa y quedé tan impresionado que me subscribí al instante.. Hoy toca esta receta, seguro que esta increible tambien!
Yo hice la receta y quedó super, fantastica, en serio, muy buena
Preparé este exquisito Ragú para mi familia❤. Gracias mi querido Chef. Saludos desde Panamá 🇵🇦
Acabo de realizar la receta y quedó muy rica!!! Muchas gracias por llevar la comida italiana en español, sobre todo recetas tan difíciles de encontrar en este idioma como lo son los originales italianos. Saludos desde Chile
Sabor, Sencillez, Excelencia Gracias 🙂👍
Saludos 🤗 Chef,Stefano,amo la comida Italiana. Se llama media luna😋😋😋😋
Me encantan tus recetas, son excelentes, sencillas y muy exquisitas
Super receta querrido Chef ❤ gracias por la clase !!!
Realmente tus recetas Chef Stefano son de verdad Originales.. la verdad te agradezco compartir todas ellas y que lo explicas muy claro y sin saltarte nada.. dices exactamente todo el proceso y los ingredientes.. tu molto bene mio amico.. un saluto dal Messico da lo stato di Sonora (Nord)
He hecho esta receta muchas veces, riquísima. Si sigues las instrucciones tendrás el éxito garantizado.
Una maravilla!! Gracias! Gracias!! La mejor receta! Suave, gustosisimo!!!
Super delicioso yo prepare el espagueti con ese raguy voy a preparar una rica lagsaña gracias Stefano todo lo que preparas es delicia al paladar 👍🤗😏
Hello :) grasias sus recetas están extra riquísimas, soy mexicana y saludos desde Seattle 🇺🇸
Que delicia de receta con todos los ingredientes 👏👏👏🇪🇨
Es la mejor receta de boloñesa que he visto🤓😋Gracias! 🙏🏻
Lo sigo desde hace unos años desde Argentina. Mis recetas favoritas de su canal son las navideñas 😍🎄
Escucho bien ? Dijo 1982 está registrada .
Saludos desde Venezuela. Excelentes tus recetas me encanta y mis hijos felices. Gracias por compartir tus conocimientos Dios te bendiga! Eres Genial
Amigo Estefano me encantan tus recetas el Ragu con la salsa Boloñesa debe estar fantastico Esta semana lo preparare ya recibiras noticias un saludo Anibal.
La hice y es la mejor! Gracias Chef
fabulosa q bien cuando la persona sabe de la materia y tiene la pedagogía para impartir sus conocimientos gracias gracias chef stefano
Necesito hacerlo yaaaa mismo!, se ve delicioso 🤗
He visto un montón de tus vídeos y aun me sigo sorprendiendo eres una enciclopedia gastronómica soy venezolano pero me encanta la comida italiana y tu eres el mejor., le has dado vida a nuestra cocina gracias chef., Eres Grande.,
Ppp
Muchas gracias por la receta, me salió buenísima. Saludos desde Lima, Perú.
Muchas gracias. Tenía sus secretos la receta. Que rico se ve!! Tenés muy buen sentido del humor.
No pensé que llevaba leche, quiero probar la original. ¡ESHPETACULAR!
Hola Cbef eres muy profesional , cocinas riquísimo y sobre todo lo explicas excelente , Un abrazo desde. Venezuela. Y muchas gracias por enseñarnos
Te adoro chef 💝... Esta receta la depósito mí tío Mauricio Zaccanti... Saludos desde argentina...
a mi me ENCANTA ponerle rebanadas de berenjena semi "doradas" en la lasaña. me encanta, no se si eche a perder el sabor de la lasaña con su acidez pero me encanta
Viéndolo y se me hace caldo la boca .!!!!
Muy buen trabajo!!!!! Pero me quedo con la otra....,.. la hice paso a paso hace tiempo y es INCREÍBLE!!!!!! siempre mejorando . Muchas gracias.... Abrazos desde Canarias
Desde Barcelona (España) felicidades por sus recetas
desde uruguay ¡¡felicitaciones muy buena receta ,y muy bien explicado .y con humor y gracia ¡¡
Ricas recetas de verdad gracias por todo
Magnífica receta Stefano, mil gracias. La he hecho siguiendo tu video y me ha quedado bastante bien, según opiniones diversas que la degustaron.
Nota: aunque entiende, el verbo correcto para separar líquidos es Colar. Para quedarse únicamente con el caldo, la sopa de vegetales se cuela. En el colador se quedan los sólidos.
Cernir es válido pero refiere a separar materiales secos: Granos, harinas, etc.
En la industria de construcción se cierne la tierra, la arena o la grava.
Excelente. Me encanta cuando hablas español 😉
gracias . .desde Venezuela . ..buenisimos tus programas
Muy buenoooooo!!! Necesito hacer esa receseta con urgencia!!! Saludos desde Argentina
Se ve muy rico, intentaré hacerla.Saludos desde Chile chef..🇨🇱🇨🇱
Es tocino ahumado, te sigo desde hace añales, me encantan tus recetas!
mama mía!!😃😃 qué receta más rica 😋😋😋 molto gracce
Muchas gracias chef! Estaba espectacular. Un saludo desde españa!!
Excelente como siempre chef Stefano. Tu eres el propio maestro que yo necesitaba seguir. Recibe un abrazo desde Venezuela.
Al cuchillo ese particular, en español ciertamente se le llama media luna.
A esa carne de cerdo 🐖 se le llama tocino. Muchas gracias
Chef Stefano esa Bolognesa se ve increíble hoy la haré para una cena especial
Sii hay que especificarlo mejor 😅. Yo he pedido un trozo y me han traído un trozo de carne cruda 😳
Hola! Buen provecho, y gracias
Eres el amo! Gracias maestro.
Me encantan sus videos.👏
Te olvidaste de Uruguay jaja 👍👋😍 y a lo de cortar la verdura le llamamos medialuna Gracias por la receta original 😍
Hola Stefano hoy he hecho esta receta y ha quedado de película, haré lasagna también 😃👍 gracias!!!!
Excelente muuchas gracias
Wow cocina italiana en español, me suscribo!😀 Saludos de México.
Saludos chef Estefo me encanta como cocina y disfruta su propia comida me da risa porque yo también cocino y no estoy a gusto si no me como la primera porción aun que me queme
Excelente receta, gracias por compartir Stefano!
Saludos desde Perú.
Se ve delicioso chef saludó desde California
Gracias siempre que ricoooo ulalaaaa
Mitiko!!!! Mi hai salvato il cul*. Sono cubano e ho vissuto in Italia 8 anni, adesso mi trovo in Spagna e ogni volta che devo spiegare una ricetta tipo carbonara o amatriciana faccio fatica. Adesso sono contento che posso condividere un tuo video in Spagnolo. Sei un grande e sei chi mi ha fatto imparare a cucinare in Italia. Un abbraccio e in boca al lupo.
Saludos desde Argentina
Deliciosa!!! GRACIAS Stefano
Ecuador presente... Saludos!!!
Espectacular esa receta!!
Riquísimo!!! 🎉🎉🎉
Stefano un abrazo. ....
Desde manta ecuador, te saludo un venezolano. ...
Díos te bendiga. ....
Muy buena receta, me encantó!
Hola saludos desde miami Florida gracias por la receta
Espectacular chef.
Saludos desde Barcelona
Recien lo veo ,te felicito y sos muy gracioso ,me encanta la cocina
Se ve delicioso,👍
Que ricoooo y divertidísimo me saco risas..
Espettacular 😍
Gracias por la receta chef
Saludos desde Tijuana México.
Saludos desde Valparaíso...muchos descendientes Italianos...
ESPECTACULAR...
Me encantaria comprar el libro y el cuchillo en colombia. Eres muy profesional
HOLA 👋 SALUDOS DESDE MIUWUAKEE BUENA COMIDA ITALIANA 👌😃
buenos videos saludos desde mexico
Hola,¿ Disculpe el tochino triturado es el tocino normal que se vende en México? O es carne de cerdo? Disculpen mi ignorancia, agradecería me ayuden. Bendiciones 🙏 excelente maestro 👌 muchas gracias 🙏
Muchas gracias Stefano, saludos de los peruanos
Y la receta de lasaña...Gracias por compartir 🙏👏🏽🙏👏🏽🙏👏🏽🙏👏🏽🙏😜
Saludos desde CDMX 😋👍👏👏👏👏
Se ve delicioso!
👏🏼👏🏼👏🏼¡Maestro!
Mi reconocimiento Chef. “Espectacular “
Creo que la palabra que está buscando es: DENOMINACIÓN DE ORIGEN.
Ciao Stefano!
Efectivamente, en español se dice media luna.
Saludos desde España,
Pino
Exquisito el ragout.....y mejor la lazaña.....
Mmmmmmm!!!
Me parece haber escuchado de fondo la música de navidad, buena receta sigue adelante
Saludos desde México 😙😚😚
Se ve excelente, tano!!!! Ahora, en lugar de nata se podrá agregar un chorrito de crema??? Después de todo, es lo mismo...
Saludos desde 🇪🇨
Besos loco me encanta come cocinas !!!
Muta Rico Chef. 👍
No puede der de los romanos porque el tomate llegó a Europa despues de 1492, del descubrimiento de America, el tomate es originario fe America, al igual que los pimientos y ajíes , mis respetos Chef
Romano es el gentilicio de la ciudad de Roma también, no necesariamente implica que sea del imperio Romano
Y amigos en 🇺🇾 Uruguay!????
Mi madre cocinó cada domingo 🍝 pasta fresca con tuco o salsa boloñesa.
Pero ahora veo que era su receta particular 😍😂😂😂
Gracias 🙏🏼 Chef 👨🍳
Saludos 👋😃🌷🇳🇱
Idolo..........
Gastronomia Peruana ..presente!!!.. saludos italia
Un máquina el Tano..!
Yo te sigo desde Francia
Buen video Stefano, sigue así. Saludos desde chile
Saludos desde Ecuador, "complimenti al cuoco"