La mejor salsa bolognesa que e probado el vino le da ese toque italiano tan exquisito es una salsa de cinco estrellas ⭐⭐⭐⭐⭐ simplemente wow gracias por la receta Papá felice saludos PERÚ 🇵🇪
Justo ahora la estoy preparando sólo que yo le pongo tomate bien licuado y me quedo 😊 gracias por sus recetas sin buenísimas un saludo desde Venezuela ♥️
Me gusta tus recetas y la paciencia que tienes para contestar cada tontería q escriben algunos , como si supieran realmente cómo se cocina comida Italiana . Cada país tiene su forma de cocinar , tu solo das la receta original , y eso no entienden . Saludos de Perú
6 หลายเดือนก่อน +3
Te agradezco mucho por tú comentario, así es, hay qué tener mucha paciencia 😂. Pero los comentarios como el tuyo ayudan mucho. Gracias, un abrazo
❤Muchas gracias papá felice. Estoy esperando las 2 horas de cocción pero puedo decir que el olor en la cocina es inigualable. Cómo cuando un tío Italiano que migró a Venezuela hace años, cocinaba para mí.
Evidentemente lo que hacía era muuuuuy diferente a la bolognesa!! Igual salía rica, probaremos de hacer la "oficial"; que dicho sea de paso, no sabía que existía ese registro, buenísimo! Gracias por la receta, saludos!
8 หลายเดือนก่อน
Muchas gracias, un placer. te encantará. Un abrazo
wow que maravillosa explicación , les pido una sincera disculpa a los italianos porque la receta que yo preparo en mi casa no es como la que tu nos muestras pero promerto que la próxima vez voy a seguir al pie de la letra tu receta en mi casa amamos la pasta ! Saludos desde México !!!
8 หลายเดือนก่อน
Muchas gracias, no te preocupes. Por esa razón está mí canal 😂. A ver si te gustará. Un abrazo
Me gustó recordar el apio. Mi mamá le ponía, yo se la saqué ya que a uno de mis hijos no le gusta. Ahora le pondré. Si puede haga esa receta. Parece que mis genes italianos son más fuertes que lo que pensaba. Hmm polenta!! Gracias. Un abrazo
E MOLTO BELLO CONOSCERE LE TUE RICETTE. SONO VENEZOLANA, MIO MARITO ERA ITALIANO MA ORA E CON DIO, HO IMPARATO QUELLO CHE POTEVO SUL CIBO ITALIANO, MI PENTO DI NON SAPERLO QUANDO ERA LI, PER PREPARRE QUESTE PRELIBATEZZE CHE PREPARE TU. GRAZIE.
2 หลายเดือนก่อน
Grazie mille, gentilissima. Mi dispiace per tuo marito, che riposi in pace. Un abbraccio
Amigo hice la receta tal cual dice el video y los ingredientes, pero hay un detalle en la sal. La cantidad dice dos cucharadas de sal gruesa, y me quedo salado el Ragú, creo que debe ajustar las cantidades en gramos de sal o tal vez eran cucharaditas, por ejemplo en mi país Chile cucharada es la grande y cucharadita es la de té...aun así la salsa quedó sabrosa aunque salada, la próxima la haré con dos cucharadas chicas o cucharaditas.😅.
11 หลายเดือนก่อน +12
Ok, muchas gracias por comentar. A lo mejor depende también del tipo de sal. Hay algunos que son más salados. Cómo sea, voy a cambiar la cantidad poniendo al gusto 😂. Saludos
Hai fatto un video sulla polenta? Io no l'ho ancora mangiata 😢. Mi piace molto la cucina italiana...e sempre che posso faccio da mangiare allo stilo italiano.
11 หลายเดือนก่อน +1
Ciao, ti scrivo il link th-cam.com/video/jzJu73iUI-Q/w-d-xo.html . Molto buona la polenta. Un abbraccio
Tutto fatto molto bene. Manca solo ( come da ricetta ufficiale depositata ) un bicchiere di latte verso fine cottura per mitigare l' acidità di vino e pomodoro😀
gracias.....yo agrego ajo...si o si!!! jajaja no puedo comer esto sin ajo....lo siento. Y un poco de perejil encima.....tambien le pongo pimenton rojo picado fino. lo siento. saludos.
หลายเดือนก่อน
Ningún problema. Yo hago la receta como debe ser, cada quien la hace según su paladar. Saludos
Para mí es imperdonable que la salsa no le coloquen albahaco y oregano con in toque de azúcar 😊
8 หลายเดือนก่อน
Será imperdonable, pero en esta receta no va ni albahaca y tampoco oregano. Además si utiliza el azúcar para quitar la acidez del tomate te sugiero de utilizar el bicarbonato. Un abrazo
Tanta agua? Asi se pierde su sabor, por eso 2 horas son suficientes para q no se seque y asi poder evitar de echarle tanta agua. Te salio color marrón, parece q la salsa de tomate se esfumó.😅
6 หลายเดือนก่อน +1
así debe de ser, en lugar del agua puedes agregar caldo
![Salsa boloñesa original receta tradicional autentica italiana [ragu a la bolognesa]](http://i.ytimg.com/vi/mLLFd6Cx4k0/mqdefault.jpg)
La mejor salsa bolognesa que e probado el vino le da ese toque italiano tan exquisito es una salsa de cinco estrellas ⭐⭐⭐⭐⭐ simplemente wow gracias por la receta Papá felice saludos PERÚ 🇵🇪
Un placer, muchas gracias por comentar. Saludos
Fabuloso el vídeo. Muchas gracias !!! Fundamental para cualquiera que quiera hacer un ragu boloñes 10.
Muchas gracias, un gusto. Saludos
Se ve delicioso. Saludos de una peruana.
Gracias, un abrazo
Ayer hice la salsa. Y hoy he hecho la lasaña con la salsa. Simplemente espectacular. Por fin recetas reales que salen realmente buenas. Gracias
Wow te felicito 👍👏, Muchas gracias por comentar. Un abrazo
Justo ahora la estoy preparando sólo que yo le pongo tomate bien licuado y me quedo 😊 gracias por sus recetas sin buenísimas un saludo desde Venezuela ♥️
Muy bien. Un placer. Saludos
La acabo de hacer, me quedó buenísima. Muchas gracias por compartir la receta, un saludo desde Argentina!
Wow te felicito 👍👏, muchas gracias por comentar. Saludos
Amigo me has salvado la vida.
La prepararé y te diré que tal. Gracias por tus videos 😁
Wow un placer. Muchas gracias, esperaré el resultado. Abrazos
Eres un maestro de cocina, me gustan tus recetas porque eres muy exquisito para explicar las recetas te felicito papa felice
Muy amable, gracias
Me encantan sus recetas y lo bien que las explica , gracias desde Uruguay 👏👏👏
Muchas gracias, un placer. Abrazos
Me gusta tus recetas y la paciencia que tienes para contestar cada tontería q escriben algunos , como si supieran realmente cómo se cocina comida Italiana . Cada país tiene su forma de cocinar , tu solo das la receta original , y eso no entienden . Saludos de Perú
Te agradezco mucho por tú comentario, así es, hay qué tener mucha paciencia 😂. Pero los comentarios como el tuyo ayudan mucho. Gracias, un abrazo
Espectacular. 👏
@@libisinestamayo1996 Gracias
Delicioso
@@danielantunezbracho3525 gracias
Fascinada con la salsa. Ya me siento comiendo la rica polenta
Desde 🇨🇱 en invierno 2024 GRACIAS tu seguidora fanática de la comida italiana
Muchas gracias, un abrazo
Muy buena receta
Los italianos tienen sin lugar a dudas, una de las mejores cocinas del mundo…
Saludos desde Colombia 🇨🇴
Sur America
Muchas gracias, un abrazo
Gracias papá Felice por enseñarnos tanto.
Un placer. Abrazos
Papa felice. Muchas gracias por tus recetas. Están extraordinarias. Saludos desde México
Muy amable, muchas gracias. Saludos
Me encanta sus recetas Papá Felicce
Saludos para ESTEFANO.
Muchas gracias, saludos de los dos
¡¡Excelente!! ¡¡Gracias!!
Un placer, gracias
Gracias !! Desde Canelones. Uruguay!!!
Un placer, saludos
❤Muchas gracias papá felice. Estoy esperando las 2 horas de cocción pero puedo decir que el olor en la cocina es inigualable. Cómo cuando un tío Italiano que migró a Venezuela hace años, cocinaba para mí.
Wow, qué bien, bravo 👍.¿Cómo te salió?
@ Excelente. Ya hoy me compré unos tomates para hacer la salsa de tomate.
@@GPMrGabriel Wow, bravo 👍👏
Felicitaciones por sus recetas esta salsa la preparé y super deliciosa en casa todos encantados
Wow te felicito, muchas gracias por comentar. Saludos
Papa muy buena y aún mejor hecha Eres un fenómeno de la cocina me gusta mucho tus recetas un desde Almería España
Muy amable, gracias. Un abrazo
Grande papá felice, hoy me lanzo con esta receta.
Muy bien 👍, gracias
Evidentemente lo que hacía era muuuuuy diferente a la bolognesa!! Igual salía rica, probaremos de hacer la "oficial"; que dicho sea de paso, no sabía que existía ese registro, buenísimo! Gracias por la receta, saludos!
Muchas gracias, un placer. te encantará. Un abrazo
Grande! Papá Felice, mi salsa mejoro sustancialmente en calidad y sabor, una delizia.
wow te felicito 👏 👍. Muchas gracias por comentar. Un abrazo
Muy buenas recetas Nome las pierdo 🙏 bendiciones y mil gracias x ensenar 👍
Muchas gracias, un placer. Saludos
Ayer hice la receta, quedo sobrosisima, super rica, gracias!
Wow, te felicito. Gracias por comentar. Saludos
Que grande que sos papa felice! La verdad un espectaculo la manera en la que explicas
Muchas gracias
Hola gracias por la receta. De la Boloñesa.Papa Felice¡!!! Muy rico todo cuánto preparas!!!!🎉🎉❤
Muchas gracias, un placer. Abrazos
He hecho la receta la semana pasada y salió riquísima. La sal la eché a ojo, me parecía mucha. Gracias
Muy bien 👍, te felicito. Gracias por comentar, abrazos
Muchas gracias Papá Felice. Saludos y abrazos
Muchas gracias, un placer. Otros de regreso
SALUDOS SE VE RIQUISIMA LA VOY A PREPARAR PARA UNOS CANELONES GRACIAS X LA TECETA
Muchas gracias, muy bien. Un placer, saludos
Me ha quesadilla exquisite con unos ñoquis caseros de calabaza!
Me faltan 3 horas para probar mi plato, pero huele riquísimo
Wow te felicito. Gracias por comentar. Saludos
Muchísimas gracias,
maravillosa receta
Muchas gracias, un placer
Muy buena receta, se ve muy agradable, lo preparare siguiendo las indicaciones paso a pasp. Muchas gracias y bendiciones
Muy bien, muchas gracias. Un abrazo
Espectacular receta, gracias 🇨🇱
Un placer, gracias
Se ve buena la voy a hacer.... Gracias
Muy bien, un placer
¡Qué maravilla de receta! ¡Muchas gracias!
Muchas gracias, un placer
Me encanta! Gracias!🎉🎉🎉
Gracias, un placer
wow que maravillosa explicación , les pido una sincera disculpa a los italianos porque la receta que yo preparo en mi casa no es como la que tu nos muestras pero promerto que la próxima vez voy a seguir al pie de la letra tu receta en mi casa amamos la pasta ! Saludos desde México !!!
Muchas gracias, no te preocupes. Por esa razón está mí canal 😂. A ver si te gustará. Un abrazo
muchas gracias. gran video
Muchas gracias, un placer
Me encanta sus recetas
Muchas gracias
Muy bueno me encanta
Muchas gracias
Me gustó recordar el apio. Mi mamá le ponía, yo se la saqué ya que a uno de mis hijos no le gusta. Ahora le pondré. Si puede haga esa receta. Parece que mis genes italianos son más fuertes que lo que pensaba. Hmm polenta!! Gracias. Un abrazo
Muy bien, gracias. otro de regreso
Sí, me encantó.!
Muchas gracias
Muy buena la receta. Yo obiare las 4hs. Detesto recocer y eliminar proteinas por demaciada coccion
Gracias
Muchísimas Gracias, !!!
Un placer
E MOLTO BELLO CONOSCERE LE TUE RICETTE. SONO VENEZOLANA, MIO MARITO ERA ITALIANO MA ORA E CON DIO, HO IMPARATO QUELLO CHE POTEVO SUL CIBO ITALIANO, MI PENTO DI NON SAPERLO QUANDO ERA LI, PER PREPARRE QUESTE PRELIBATEZZE CHE PREPARE TU. GRAZIE.
Grazie mille, gentilissima. Mi dispiace per tuo marito, che riposi in pace. Un abbraccio
Es muy interesante el video🛐
Muchas gracias
Me gustaria ver el RAGU a la Siciliana!!!!! saludos.
Con mucho gusto, mira este vídeo th-cam.com/video/KVQfPAXFvXY/w-d-xo.html. saludos
Excelente, justo necesitaba hacer este plato en mi trabajo, gracias
Muchas gracias, un placer. Saludos
Entiendo qué es muy importante la cocción a fuego bajo sin embargo crees que sería posible cocerla en olla exprés? Soy un gran fan de tu canal ❤❤❤
Muchas gracias, Sí, pero el sabor será diferente. Un abrazo
Muchas gracias también estaba viendo la opción de esas ollas japonesas de cocción lenta que son muy populares para hacer arroz
@@fungipictures 👍
Papa felice .. Gracias por la receta me quedo super wouu y gracias por compartir cantidades y para cuanras personas te alcanza..un abrazo de Puebla .
Wow te felicto 👍. Un placer, gracias por comentar. Un abrazo
Gracias
Un placer
Amigo hice la receta tal cual dice el video y los ingredientes, pero hay un detalle en la sal. La cantidad dice dos cucharadas de sal gruesa, y me quedo salado el Ragú, creo que debe ajustar las cantidades en gramos de sal o tal vez eran cucharaditas, por ejemplo en mi país Chile cucharada es la grande y cucharadita es la de té...aun así la salsa quedó sabrosa aunque salada, la próxima la haré con dos cucharadas chicas o cucharaditas.😅.
Ok, muchas gracias por comentar. A lo mejor depende también del tipo de sal. Hay algunos que son más salados. Cómo sea, voy a cambiar la cantidad poniendo al gusto 😂. Saludos
Al quedar salada se le va el justo gusto😮
Amigo, la cantidad de sal en general para carnes es de 8 a 10gr x kilo, de igual manera lo mejor es probar y ajustar a gusto.
AMIGA, TAL VEZ EL QUISO DECIR CUCHARADITAS, PRUEBA ASI PARA VER. SALUDOS.
La sal depende de la cantidad 😜😃😃😂😂
Hai fatto un video sulla polenta? Io no l'ho ancora mangiata 😢. Mi piace molto la cucina italiana...e sempre che posso faccio da mangiare allo stilo italiano.
Ciao, ti scrivo il link th-cam.com/video/jzJu73iUI-Q/w-d-xo.html . Molto buona la polenta. Un abbraccio
Voy a aprender a cocinar italiano originalmente
Muy bien, bravo
Que carne de cerdo recomiendas ? Gracias !
que tenga un poquito de grasita, saludos
Que capo Putin! No lo tenia cocinando recetas italianas!
😋🤤👍.Gracias 😗
Un placer
Tutto fatto molto bene. Manca solo ( come da ricetta ufficiale depositata ) un bicchiere di latte verso fine cottura per mitigare l' acidità di vino e pomodoro😀
Grazie, si é vero. Saluti
Se puede congelar?
se puede hacer en olla a presión para hacerlo en menor tiempo?
Si, se puede, pero el sabor no es lo mismo de una cocción lenta y a fuego muy muy bajo. Saludos
gracias! saludos a Stefano!@
@@hebevillalba482 Un placer, gracias. Un abrazo de los dos
A❤❤❤❤delicioso
Muchas gracias
Gracias 💓💜🙏 papá felice 🎉♾️ 🕊️☮️
Un placer 😘
Estoy suscrita pero 4horas, no puedo dime que hay otro camino, por dioz
Hola, jajaja, no menos de 2 horas. Un abrazo
Hola! Soy venezolano y me encanta la boloñesa, aquí acostumbramos a usar albahaca, he notado que usted no la usa. Acaso no está bien?
hola, depende de cuál receta se prepara, el ragù a la bonoñese no lleva albahaca, pero en otros ragù, si hay. Un abrazo
Salsa de tomate? Es lo mismo que Passata? O puré? Algunos vienen muy espesos y no se diferenciar
Passata o puré están bien igual 👍
👌🥰
👍👍👍👌
Si no me gusta el alcohol ¿que puedo usar? Papa
El alcohol evapora, se queda solo el toque de acidez del vino que exalta los sabores. En alternativa no poner nada. Saludos
@Muchas gracias ☺️
@@javierpena3789 Un placer
Me interesa las lasagna a la bolognesa
Con gusto, muy pronto
Hola
hola
gracias.....yo agrego ajo...si o si!!! jajaja no puedo comer esto sin ajo....lo siento. Y un poco de perejil encima.....tambien le pongo pimenton rojo picado fino. lo siento. saludos.
Ningún problema. Yo hago la receta como debe ser, cada quien la hace según su paladar. Saludos
Alguien lo ha hecho en crock pot? Gracias por contestar
Para mí es imperdonable que la salsa no le coloquen albahaco y oregano con in toque de azúcar 😊
Será imperdonable, pero en esta receta no va ni albahaca y tampoco oregano. Además si utiliza el azúcar para quitar la acidez del tomate te sugiero de utilizar el bicarbonato. Un abrazo
Estas seguro,que lleva zanahoria, no serán inventos????Vzlalucha
Obvio que lleva, en venezuela tienen???
¿A un italiano le dices si es puro invento? Saludos
Lassaña 😊
👍aquí el vídeo th-cam.com/video/CyKyYKe3ITU/w-d-xo.html. saludos
No ajo?
En esta receta no. Pero en otro ragú sí, se le pone
Non ti manca il latte? Secondo la ricetta depositatta mella Camera?
Sí, pero dice che é opzionale 👍. Un abbraccio
@ credeva che lo Falcoltativo era il "Mezzo bicchiere di pana Fresca" Abbraccio per te. Mi piace molto il tou canale.
@@jorgeanibalsimondi6505 Grazie mille, ciao
no lo he podido ver no se oye lnada bien
Qué raro, acabo de revisar si se oye bien. Gracias por avisar
Creo que eres tú porque si se oye bien
Salchicha 😅io No
👍
hmmmm, en esa presentación no se ve tan apetecible, parece m...
Prueba y luego me cuentas
Tanta agua? Asi se pierde su sabor, por eso 2 horas son suficientes para q no se seque y asi poder evitar de echarle tanta agua. Te salio color marrón, parece q la salsa de tomate se esfumó.😅
así debe de ser, en lugar del agua puedes agregar caldo
Voy a dejar de seguir al Cheff de cocina italiana por que la que más sabe es usted 😂
Donde te ponés el micrófono para hacer ese ruido tan desagradable del final?
Gracias
Un placer