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キャップに敬語が使える日高シェフは、素晴らしい。。感動しました。。
なんでも仕事のできる人は敬語ですね✨
器のデカさが違いますね!!
料理関係ないけど先日亡くなった志村けんさんもかなり歳下の若手にも敬語を使ってましたね。人から尊敬される人ってそういう共通点がありますね。
たくさんの人の上に立って尊敬され導いて行ける人って本当にすごいですよね。良い人柄の上に高い能力や色々備わってないと無理だとつくづく思います。まさに選ばれし人って感じがする
人から敬われるひとは人を敬う。
日髙シェフのフットワーク軽すぎ&人柄良すぎ
日高さんの食に対する誠実な姿勢や精神が垣間見れて料理だけでなく日高さんも好きになりました!尊敬だぁ...
食べる人に分け隔てなく気遣えるという簡単そうで誰もが忘れてしまうことのある料理人の基本が当たり前に自然にできるというだけでお腹いっぱい胸いっぱい!
ロピアさんの緊張感から巨匠の凄さがピリピリ伝わってくるけど素人のレベルまで下げて説明してくれてるから色々勉強になります。
日髙シェフの声ホンマ好き。
パナコラス なんか落ち着きますよね
日髙シェフの器の大きさと優しさ、料理への愛情が本当に手にとってわかります!アクアパッツァ行きたい!
作り方が簡単でいろんなアレンジの仕方を教えてもらい、本当に「作って食べてみて」という日高シェフの気持ちが伝わってきました。6日間が楽しみ。
裏メニューを惜しげもなく公開してくださる気前の良さ……素晴らしすぎる。懇切丁寧な解説の充実ぶりもさることながら、やはり理路整然とした説得力ある語り口に惚れ惚れさせられますね。日高シェフ、本当に聡明で明晰な方なんだな……こんな素敵な動画シリーズが生まれ得たのは、日高シェフのご厚意はもちろん、ロピアシェフの精力的な活動の賜物だと思います。素晴らしい。
熊本の有明産の海苔を作ってます。溶けやすい海苔は一番海苔のようですね。口のなかに入れてすぐ溶ける海苔有明産の海苔は香りもよくて味もいいです
紳士で素敵な優しさ溢れた方ですね、何度も見てしまいます
乾燥海苔もこんなジェノベーゼみたいな鮮やかな発色するんですね…!巨匠と呼ばれる方でもフットワークが軽く知識もどんどん公開してくださるのは、ほんとに尊敬しかないし見る側としてありがたい限りです。
わかりやすい説明と確かな説得力のある一皿でした私が行っていたイタリア料理屋も食材の組み合わせや産地や固定概念に囚われず子供のように料理を作る人がやっていてそこは本当に美味しかったです日高シェフの調理を見て思い出しました思いつきと試行錯誤が新しい一皿を作ることができるだなぁ
調理学校の研修旅行で日高シェフに直々に教わったレシピがまたみれて最高です!!
ユニークな発想とそれを軸にした柔軟な考え方が素晴らしいですね
海苔と柚子胡椒のパスタ作りました。生クリームが無かったので、オリーブオイルだけだったのですが、嫁と子供も美味しいと言ってくれました!簡単だし最高です!
私はイタリア料理の見習いです。動画を通じて、日高シェフや小林シェフの料理に対する謙虚な姿勢と探究心を見て、私もより一層引き締めて誠実に自分自身とそして料理と向き合っていこうと思いました。本当にありがとうございました。
なんて素敵な時間をすごされてるんでしょ😌 両シェフをはじめスタッフの皆さんがとても幸福な時間を共有されているのがわかります。動画で空気感まで伝わります。いつ見ても年期が入ってますが清潔なキッチンも憧れます😊
日高シェフが素敵だから、皆様も自然といい笑顔ですね料理を作る際はその土地と人をリスペクトする、出来るようで出来ていない素晴らしいことですね
日高シェフは日本の素材を使いつつも、和風に逃げずにイタリア料理の技法を大切にしてしかも昇華させるのがほんとにすごい・・・。
基本を踏まえた上で、感性を大切にしていらっしゃる。料理の神髄を見させて頂きました。日高シェフ素晴らしい。
Ropiaさんのチャンネルを見て日高シェフの大ファンになりました!本当に優しくて尊敬できる方ですね!
作ってみました!有明海苔がなかったので、アオサ海苔で。シンプルな材料ですごい美味しい!旨味、香り共に力強く立ち上ってきます。流石日高シェフ。柚子胡椒がすごくいいアクセント。
自分はオーストラリアのイタリアンの店でシェフやってます。 ロックダウン、強制休業中で大変ですが、皆んなでがんばりましょう!
Bob Seiji Tanaka がんばりましょ!応援してます!
ファイトです!
鳥肌が立ちました。感動しました。惜しみなく超一流の腕を披露して下さった日高シェフ。本当にありがとうございます。参考になったのと同時に、とっても心が温まりました。Ropiaさん、お誕生日もおめでとうございました!
日高シェフシリーズ!!コラボ動画のクオリティの高さ。毎日見てます。面白い
見ているだけで幸せになりました!素晴らしい時間をいただきありがとうございます!
このパスタは本当に美味しい!色んな人に作ってみたけど皆気に入ってくれる!すっかり自分のお気に入りのパスタのひとつになりました!ありがとうございます🙏🙏🙏
日髙シェフが巨匠と言われる理由が良く分かります❗️ロピアさんみたいな随分と歳下のシェフの依頼にも快く応じて、視聴者に動画がどう受け取られるか分からない段階でも、惜しげも無く、自分の厨房の中や、レシピを公開して下さった❗️そして、新しいものを積極的に取り入れられる姿勢とか、、本当に揺るがない自信があるからこそですよね😊自分が日髙シェフの年齢になった時に柔軟に対応できる人になれるかしら💦💦日々精進ですねー。
私もそう思います。本来なら巨匠が料理を教えてくれるって、昔はなかったですからね。時代が変わったと思います。
すげえええええ ロピアさんの動画見まくって 凄い出会いに感謝感激ですよ
なんでこんな作りながら説明するの上手いん?すごない?
海苔を溶かし始めた時から「すごい」「美味しそう」を連呼してました。料理にも柔らかい頭が必要なんですね。勉強になります!!!
日高シェフ本当に凄い人ですね!益々尊敬してしまいました。
日高シェフの発想が凄い。料理脳が凄い。なかなか思い付かない組み合わせ。感動しました。
きっと日本中のイタリアンシェフが羨ましがる光景なんやろなぁ
日高シェフがとても説明が上手で、ありがたーく拝見しました!チャンネル購読してるひとが、どんな人かよく分析、理解されてるんだなーと。頭の柔らかさといい、フットワークの軽さといい、第一線で活躍し続ける方の素晴らしさを感じてます。
日高シェフの人柄の良さが、美味しいって言われたときの顔から滲み出てるから、見ていて和やかな気分になりました♪このパスタ作ってみます♪
美味しそうだなと思って作ってみましたが、想像していた以上に美味しかったです。海苔の風味がいい……。イカを先に軽く炒めて最後に麺と一緒に入れて煮て仕上げてみましたが、海のものはたいてい合いそうなソースですね
早速作ってみました。カザレッチェ+海苔+生クリーム+パルメザンチーズ+オマール海老…の代わりにホタテとカニ缶で。最高に美味しかったです。日髙シェフの発想の柔軟さ、圧巻です。
日高シェフがこうゆう形で動画に出て料理をしてくれるのはありがたい☺️さっそく海苔ソース作ります
こんな巨匠のレシピを簡単に見れちゃう、素晴らしい時代に生まれたもんだ
日高さんイケボすぎて癒されるわ、、、
海苔を溶かすとは凄い発想。巨匠の説明もとてもわかりやすく、見ていて本当に楽しくワクワクしました。
料理系TH-camrの中で一番好きだわ
日高シェフの人柄も 旨味になってる。
早速作ってみました!すんごい美味しかったです!ありがとうございました!!また作ります!日高シェフ、ロピアさん、TH-camに感謝です。
めちゃくちゃな美人が映っていて、料理と相まって素晴らしい動画でした
この人誰??可愛すぎるんだけど
@@うふふふふ-y4p ほんのたまーに出てくるマツコ氏です
日高シェフ、本当に素敵な方ですね〜♪
巨匠なのに栄養価なり産地なりアイデアが豊富だし苦手なものがあるってゆうのを考えて代用品考えてくれたり…この経験をみんなに知らせてくれる日高シェフは大変人柄が良いお方なのだなとしみじみ感じました
日本から買ってきていた有明産若摘み海苔があったので、今日作ってみました!海苔の風味がしっかり感じられてとても美味しかったです!イタリア人旦那にも好評で皿に残ったソースに茹でた野菜を付けて最後まで美味しく頂けました!今度は海鮮も入れて作ってみます!
これは贅沢!!しかも6日連続!!!また日髙シェフの動画が見られるなんて...ホントいつもありがとうございます😊シンプルな一品だからこそ生きる旨さを感じましたー。海苔を溶かすなんて、やはり一味も二味も違う!!
ほんまに天才やな。海苔溶かすとか誰が考えられるんや
動画の最後、キャップに話しかける日高シェフに一番鳥肌が立ちました。トップシェフとはこういうもんさ。と、体現されてますね。この後の動画も楽しみです。
日本人ならイタリア料理をこう作る!ではなく、イタリア人なら日本でこう作る!という感覚。相手の食文化を尊重しつつ、自国の食文化との融合…尊敬しかない。
スタッフの皆さんが楽しそうで何よりです!いつも参考にしているので6日間連続は嬉しいです。
今日作ってみました!すごく美味しかったです!!!レシピ共有してくださった日高シェフに感謝です😭
さすが日高シェフですよね。シンプルな食材でしかもとっても美味しい一品。かつ色々なアレンジも紹介して頂けて参考になりまくりです。
このパスタ本当に家庭的で美味しそう…作らせていただきます🥺これから6日間楽しみです!
なんだこりゃ。リストランテで修業するより勉強になっちゃうじゃんか!感謝と感動!
シンプルな中にこだわりや大事なポイントがぎゅっと詰まったレシピでした。解説の中でアレンジ方法を沢山ご紹介くださったので、何通りもの楽しみ方ができそうです。本当に勉強になります。予告の『キャップ…キャップ!』のやりとりが微笑ましくもあり画面越しに自分も緊張しそうでもあり…☺️ 次の動画も楽しみです!
すごい、本当に貴重な動画に出会いました。日高シェフの一語一句が本で見る料理の写真や文章ではなく動画で見られると言う事が…。ありがとうございます。田舎者には刺激が強過ぎます。感激しました。あと5品も凄く興味深いです、楽しみにしてます。
またのコラボが楽しみです。何度も動画振り返り 何度見ても飽きないし 学べるので 凄く嬉しい
日高シェフ説明もわかりやすいし丁寧だな。それにとても謙虚。
こちらのレシピもとってもおいしかったです。柚子胡椒がマッチしまくり。さすがの一言しかありません。
気さくだしにこやか。何より心から料理が好きなんだろうなと感じさせてくれる巨匠。だから長野まで来ちゃうんだろう。自粛終わったら行ってみたい!
日高シェフの説明分かりやすくて新しい発見だらけの動画でした!次回も楽しみにしてます👍!
日高シェフの人柄の良さが動画から滲み出てるんだよなぁ…
ボンゴレの時もそうですがまたイタリアンがすきになりました。ありがとうございます
いやぁ、すばらしい動画でした。日高シェフの人柄にも感動です!
本当に小学生みたいな表現で申し訳なく思うんですけど、日高シェフって本当にお優しい方なんだろうなぁ
日高シェフ凄い。アレンジ案もバンバン出してくれるし。家で作りやすい!早速明日クリーム買います。巨匠なのに、ご家庭にすごく近いシェフですよね。
日髙シェフの閃きや考え方、料理や食べる人との向き合い方がすごく勉強になります!ジャンルは違えど同じ料理人として心打たれました!自分も明日から休業が明け営業再開ですが、良き心持ちでスタートできそうです!今シリーズ、楽しみにしてます👍✨
旨そうだ。早速明日作ってみよう。巨匠と呼ばれる方は発想力もさながら完成に落とし込む力も凄まじいですね。恐れ入りました。Ropiaシェフ、お誕生日おめでとうございます。四十路の世界へようこそ!
これは、来てもらった側としては、天にも昇る心地!Ropia さんは、TH-camで普段見てる側からすると素晴らしいシェフだと思ってるけど、リアルで言うと、正直、田舎の一調理人でしかない。(ごめんなさい、悪意はないです。)でも、日髙シェフはリアルでは畏れ多いクラスの超高級シェフだからね…その日髙シェフにマジに目を掛けてもらえてるってことは、Ropia さんはまた飛躍していくきっかけになること間違いありませんね❗
この動画のシリーズ本当に好きなので、ぜひまたやってほしいです。日高シェフ素敵すぎ。カメラマンロピアさんも素敵すぎ。6日間も見られるなんて本当に幸せです。
さっそく作ってみたい一品です。有明海の初摘みの海苔以外で、手に入りやすい市販の海苔で溶けやすい、溶けにくいなどを研究してみて、最適なタイプの海苔を探してみたくなりました。本当に参考になりました。ありがとうございます!
料理全然できない者ですが美味しそうだったので作ってみました。簡単に作れてとても美味しく妻にも喜んでもらえました!すてきな動画ありがとうございます。これからも応援してます!
日高シェフ人柄も含めて素晴らしい人ですね。
料理は身近にある材料で手軽にできるのが一番いいですね。 日高シェフのハードルが高くない動画を見始めてから料理をする意欲が湧いてきました。それにしても焼き海苔をソースにするって凄い発想!海苔が溶けていく状態…見入ってしまいました。
昨日つくってみました。もちろんパスタもおいしかったのですが、ブロッコリーとの相性の良さにビックリしました。その後このソースでブロッコリー「だけ」大量に食べました。旨すぎ。
海苔とチーズの組み合わせの創作ってすごいね
このシリーズサイコー!明日の早く見たい❣
やっと作りました。これは美味しい!何回か作って完成度を上げたいです!
日高シェフの動画を参考にしてボンゴレを作ったらとても美味しくできました。ありがとうございます。
今更ですが、作ってみました✋海苔が美味しいソースになるなんて感動です😊✨今度は海老を入れてみます🦐
実際に作りましたが、革命的に美味しかったです、すげー
早速作ってみました、これやばいです。家パスタ史上最強です。
ショートパスタで作ってみました!クリームにとけた海苔の香りと柚子胡椒の風味が絶妙で、めちゃくちゃ美味しかったです。いままで食べたことない味。シェフのお店でだされている本物をぜひ食べてみたくなりました。
コロナ禍でも毎回楽しませてもらってます!ほんとうにありがとうございます!日高シェフもロピアシェフもどうかお身体にはご自愛下さい!
素人ながら作りましたが、柚子胡椒が決め手ですね!!初めて食べる味のパスタでしたこれは美味い、、
日高シェフって料理しているときに楽しそうに料理されますね。
日高chefの巨匠らしからぬ謙虚なお人柄が人を惹きつけてやまないんだと思います。そしてそんな日高chefとの共演に目を輝かせているRopia chefの真摯な姿勢が成し得た共演だと思いますよ:-)
試食のキャップの反応がいいね。どんな味なのか試しに作りたくなる反応だ。
美味しそう・・・!!!一流の味なのに家庭でも作り易いレシピがこうやって動画で見れるなんて有難すぎます!!しかも日高シェフのアイデア料理となると興味津々です。早速有明海産の海苔をチーズを買ってこなければ!!
海苔のパスタはどんなものかと想像していろいろ作ってみていたので、感激です!大変な時期ですが6日間これを楽しみに頑張れます!
日高シェフとTH-camの親和性は高い
あと5本分の動画が見れるなんて感激です!日高シェフのご温情に感謝です🙏ロピアさんも貴重な機会を作って下さりありがとうございます✨
すごい人は、腰が低いですよね。こんなものすごい美味しそうなパスタを紹介していただいてありがとうございます。
生クリーム買わなきゃ..柚子胡椒買わなきゃ..って思ったところでオリーブオイルやわさびでも◎と教えて下さったのですぐに実践できそうです🥰
全く偉そうじゃない 素晴らしいシェフ 最高に尊敬できます☺️
キャップに敬語が使える日高シェフは、素晴らしい。。
感動しました。。
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日髙シェフのフットワーク軽すぎ&人柄良すぎ
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日髙シェフの声ホンマ好き。
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日髙シェフの器の大きさと優しさ、料理への愛情が本当に手にとってわかります!
アクアパッツァ行きたい!
作り方が簡単でいろんなアレンジの仕方を教えてもらい、
本当に「作って食べてみて」という日高シェフの気持ちが伝わってきました。
6日間が楽しみ。
裏メニューを惜しげもなく公開してくださる気前の良さ……素晴らしすぎる。懇切丁寧な解説の充実ぶりもさることながら、やはり理路整然とした説得力ある語り口に惚れ惚れさせられますね。日高シェフ、本当に聡明で明晰な方なんだな……こんな素敵な動画シリーズが生まれ得たのは、日高シェフのご厚意はもちろん、ロピアシェフの精力的な活動の賜物だと思います。素晴らしい。
熊本の有明産の海苔を作ってます。
溶けやすい海苔は一番海苔のようですね。
口のなかに入れてすぐ溶ける海苔
有明産の海苔は香りもよくて味もいいです
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何度も見てしまいます
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巨匠と呼ばれる方でもフットワークが軽く知識もどんどん公開してくださるのは、ほんとに尊敬しかないし見る側としてありがたい限りです。
わかりやすい説明と確かな説得力のある一皿でした
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日高シェフの調理を見て思い出しました
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海苔と柚子胡椒のパスタ作りました。生クリームが無かったので、オリーブオイルだけだったのですが、嫁と子供も美味しいと言ってくれました!簡単だし最高です!
私はイタリア料理の見習いです。動画を通じて、日高シェフや小林シェフの料理に対する謙虚な姿勢と探究心を見て、私もより一層引き締めて誠実に自分自身とそして料理と向き合っていこうと思いました。本当にありがとうございました。
なんて素敵な時間をすごされてるんでしょ😌 両シェフをはじめスタッフの皆さんがとても幸福な時間を共有されているのがわかります。動画で空気感まで伝わります。いつ見ても年期が入ってますが清潔なキッチンも憧れます😊
日高シェフが素敵だから、皆様も自然といい笑顔ですね
料理を作る際はその土地と人をリスペクトする、出来るようで出来ていない素晴らしいことですね
日高シェフは日本の素材を使いつつも、和風に逃げずにイタリア料理の技法を大切にしてしかも昇華させるのがほんとにすごい・・・。
基本を踏まえた上で、感性を大切にしていらっしゃる。料理の神髄を見させて頂きました。日高シェフ素晴らしい。
Ropiaさんのチャンネルを見て日高シェフの大ファンになりました!本当に優しくて尊敬できる方ですね!
作ってみました!有明海苔がなかったので、アオサ海苔で。
シンプルな材料ですごい美味しい!
旨味、香り共に力強く立ち上ってきます。流石日高シェフ。柚子胡椒がすごくいいアクセント。
自分はオーストラリアのイタリアンの店でシェフやってます。 ロックダウン、強制休業中で大変ですが、皆んなでがんばりましょう!
Bob Seiji Tanaka がんばりましょ!応援してます!
ファイトです!
鳥肌が立ちました。感動しました。惜しみなく超一流の腕を披露して下さった日高シェフ。
本当にありがとうございます。
参考になったのと同時に、とっても心が温まりました。
Ropiaさん、お誕生日もおめでとうございました!
日高シェフシリーズ!!コラボ動画のクオリティの高さ。毎日見てます。面白い
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このパスタは本当に美味しい!
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ロピアさんみたいな随分と歳下のシェフの依頼にも快く応じて、
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本当に揺るがない自信があるからこそですよね😊
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日高シェフ本当に凄い人ですね!益々尊敬してしまいました。
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料理脳が凄い。なかなか思い付かない組み合わせ。
感動しました。
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このパスタ作ってみます♪
美味しそうだなと思って作ってみましたが、想像していた以上に美味しかったです。海苔の風味がいい……。
イカを先に軽く炒めて最後に麺と一緒に入れて煮て仕上げてみましたが、海のものはたいてい合いそうなソースですね
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日高シェフの人柄も 旨味になってる。
早速作ってみました!
すんごい美味しかったです!
ありがとうございました!!
また作ります!
日高シェフ、ロピアさん、TH-camに感謝です。
めちゃくちゃな美人が映っていて、料理と相まって素晴らしい動画でした
この人誰??可愛すぎるんだけど
@@うふふふふ-y4p ほんのたまーに出てくるマツコ氏です
日高シェフ、本当に素敵な方ですね〜♪
巨匠なのに栄養価なり産地なりアイデアが豊富だし
苦手なものがあるってゆうのを考えて代用品考えてくれたり…
この経験をみんなに知らせてくれる日高シェフは大変人柄が良いお方なのだなと
しみじみ感じました
日本から買ってきていた有明産若摘み海苔があったので、今日作ってみました!海苔の風味がしっかり感じられてとても美味しかったです!イタリア人旦那にも好評で皿に残ったソースに茹でた野菜を付けて最後まで美味しく頂けました!今度は海鮮も入れて作ってみます!
これは贅沢!!
しかも6日連続!!!
また日髙シェフの動画が見られるなんて...ホントいつもありがとうございます😊
シンプルな一品だからこそ生きる旨さを感じましたー。
海苔を溶かすなんて、やはり一味も二味も違う!!
ほんまに天才やな。海苔溶かすとか誰が考えられるんや
動画の最後、キャップに話しかける日高シェフに一番鳥肌が立ちました。
トップシェフとはこういうもんさ。と、体現されてますね。
この後の動画も楽しみです。
日本人ならイタリア料理をこう作る!ではなく、イタリア人なら日本でこう作る!という感覚。相手の食文化を尊重しつつ、自国の食文化との融合…尊敬しかない。
スタッフの皆さんが楽しそうで何よりです!
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レシピ共有してくださった日高シェフに感謝です😭
さすが日高シェフですよね。シンプルな食材でしかもとっても美味しい一品。
かつ色々なアレンジも紹介して頂けて参考になりまくりです。
このパスタ本当に家庭的で美味しそう…
作らせていただきます🥺
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日高シェフ説明もわかりやすいし丁寧だな。それにとても謙虚。
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さすがの一言しかありません。
気さくだしにこやか。
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アレンジ案もバンバン出してくれるし。
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さっそく作ってみたい一品です。
有明海の初摘みの海苔以外で、手に入りやすい市販の海苔で溶けやすい、溶けにくいなどを研究してみて、
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本当に参考になりました。ありがとうございます!
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料理は身近にある材料で手軽にできるのが一番いいですね。 日高シェフのハードルが高くない動画を見始めてから料理をする意欲が湧いてきました。それにしても焼き海苔をソースにするって凄い発想!海苔が溶けていく状態…見入ってしまいました。
昨日つくってみました。
もちろんパスタもおいしかったのですが、ブロッコリーとの相性の良さにビックリしました。
その後このソースでブロッコリー「だけ」大量に食べました。旨すぎ。
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このシリーズサイコー!
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やっと作りました。
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今更ですが、作ってみました✋
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日高シェフもロピアシェフもどうかお身体にはご自愛下さい!
素人ながら作りましたが、柚子胡椒が決め手ですね!!
初めて食べる味のパスタでした
これは美味い、、
日高シェフって料理しているときに楽しそうに料理されますね。
日高chefの巨匠らしからぬ謙虚なお人柄が人を惹きつけてやまないんだと思います。そしてそんな日高chefとの共演に目を輝かせているRopia chefの真摯な姿勢が成し得た共演だと思いますよ:-)
試食のキャップの反応がいいね。どんな味なのか試しに作りたくなる反応だ。
美味しそう・・・!!!
一流の味なのに家庭でも作り易いレシピがこうやって動画で見れるなんて有難すぎます!!
しかも日高シェフのアイデア料理となると興味津々です。
早速有明海産の海苔をチーズを買ってこなければ!!
海苔のパスタはどんなものかと想像していろいろ作ってみていたので、感激です!
大変な時期ですが6日間これを楽しみに頑張れます!
日高シェフとTH-camの親和性は高い
あと5本分の動画が見れるなんて感激です!
日高シェフのご温情に感謝です🙏
ロピアさんも貴重な機会を作って下さりありがとうございます✨
すごい人は、腰が低いですよね。
こんなものすごい美味しそうなパスタを紹介していただいてありがとうございます。
生クリーム買わなきゃ..柚子胡椒買わなきゃ..って思ったところでオリーブオイルやわさびでも◎と教えて下さったのですぐに実践できそうです🥰
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