🥓 The Crispiest Pork Cracklings | Pork Cracklings | Crispy Cracklings | Chef Paul Constantin

[@ȘefPaulConstantin]

❤️💛💙 LA MULȚI ANI ROMÂNIA, LA MULȚI ANI DRAGI ROMÂNI, ORIUNDE VĂ AFLAȚI! ❤️💛💙

[@ciobanubogdan5619]

De unde cumperi carnea?

[@ȘefPaulConstantin]

@@ciobanubogdan5619 Daca nu au ai mei, o cumpar din piata, (macelarie) de la cunoscuti!

[@evadulau3608]

Mulțumesc frumos

[@emilloza9291]

Ikñ
.​@@ȘefPaulConstantin

[@angelatutu9408]

Bravo sef si dupa care am vazut si cartea ta cand vin cumpar toate editiile ❤

[@MsSimgo]

Daca n-ai vorbi atat de mult, ce bine ar fi! Jumarile arata nemaiponemit.

[@crinahomone5153]

😂😂😂

[@viorelolar]

Bravo Constantine , am facut rețeta de jumări și prima data am reușit să fie așa de crocante , după multe incercari cu diferite retete

[@caprarmioara5764]

Am făcut jumari după această rețetă de două săptămâni,și au rămas tot crocante .Nu le-a venit să creadă celor din familie , că sunt crocante după atâta timp până nu au gustat.Foarte mulțumiți V-am recomandat .Va mulțumesc pentru rețetă și va doresc Sărbători fericite și binecuvântate!

[@ȘefPaulConstantin]

Ce ma bucur sa aud acest feedback. Multumesc de recomandare!

[@silviaelisabeta2380]

Doamne ferește, OMULE, nu putui sa dorm, am plecat dupa rețete sa ma relaxez. Evident, ca te-am găsit, cautand reteta de chec, vestitul chec...😉
In familie, nu se doarme...😃 a sosit sotul meu, apoi fiica noastra...si mare belea... maine la cumparaturi, ca nu se mai poate...😀😲🤐... a venit mirosul pana aici, la noi, crocănțeala ne-a patruns in timpane😅
Asemenea jumari facea Bunica mea, maternă....mi-ai trzit amintiri...
Mii de multumiri pentru rețetă si sfaturi! Sa fiti sanatos, cu intreaga familie, cu bucurii si ocrotire de la Bunul Dumnezeu! 🙏🏻💖🤗

[@tomapopescu2425]

Trebuie multa rabdare sa urmaresti clipul pana la final. Repetati totul de cateva ori pana ce treceti la urmatoarea idee. E prima data cand urmaresc un clip de la dumneavoastra si cu siguranta ultima. Jumarile arata fain dar dumneavoastra stricati clipul. Va urez succes in continuare toate cele bune

[@lidiabenea6828]

Domnul sa va binecuvinteze ,domnul Paul, sunt cele mai bune jumări , am procedat pas cu pas și eu ieșit f bune ,crocante , ma gindeam sa întreb pe fratii mei , cum făceam Mama jumarile , am căutat pe you tube și ma bucur , cam ales rețeta dumneavoastră va dorim Sărbători fericite din Australia

[@friedapaul4428]

Domnl Paul multumesc pentru minunata reteta de jumari sint asa cum ai descris sint cele mai bune un pic mai bune pentru ca leam facut eu tot Paul D

[@dumitradeac6341]

Le-am făcut și anul trecut, iar acum sunt deja cu ele pe foc! Mulțumesc frumos pentru rețetă. Tot ce am pregătit până acum , mi-a ieșit foarte bune! Crăciun binecuvântat!

[@simonanicolae999]

Vă mulțumesc și eu pentru rețetă.
Le-am făcut și eu azi.
Da , sunt crocante și bune , bune !
❤❤❤❤❤❤❤

[@simonamarschke6009]

tocmai savurez jumeri facute dupa reteta aceasta ! Respect si multumiri !

[@lautaru1975]

Omule,imi lasa gura apa! BRAVOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!
SARBATORI FERICITE

[@nicolaestan4946]

Ești super bucătar adevărat: dar încetează cu rețetele de bunătăți tradiționale,o să ne îngrășăm înainte de Crăciun.la la multi ani.

[@adelastoican6506]

Wow! Imi plouă în gură!
Uuuff...îl invidiez pe ,, Constantin"!
Multumesc pentru pontul de la final...!

[@ȘefPaulConstantin]

Cu drag, multumesc si eu!

[@ioangagerau6862]

Complimenti! Meseria e meserie. Succes in continuare si multe alte retete moldovenesti si de ce nu si retete din toata tara. Succes mult !

[@ȘefPaulConstantin]

Multumesc de apreciere si sustinere!

[@aurelanghelescu2157]

Wow super, am facut numai din guse au esit foarte ,foarte gustoase si crocante,asta da reteta de zumari mai bune decat friptura.

[@ValentinaBulbariu]

Ador rețetele tale❤

[@elenaburhala8340]

Multumesc,chef Paul.Anul acesta voi face porcul dupa retetele tale.La urma iti voi spune ce nota meriti,multumesc!

[@ȘefPaulConstantin]

O sa incerc sa stau linistit pana la rezultat!😁 Multumesc si eu!

[@nicoletatoanca3996]

La mulți ani tuturor românilor !
Interesantă și rețeta asta de jumări 👏👏👏

[@ȘefPaulConstantin]

Multumesc, la multi ani si dvs. de ziua Romaniei!

[@gabrielaguramulta8396]

Super! Facem de Crăciun. Mulțumim.

[@icagiucoane3243]

Super! Multumesc pentru secret!!!!

[@ȘefPaulConstantin]

Multumesc de apreciere si sustinere!😘

[@auricaboerescu8134]

Bravo, felicitări Dn. Constantin

[@ȘefPaulConstantin]

Cu drag va multumesc, sarbatori fericite!

[@marianapetreanu7371]

Foarte tare!!!Multumesc frumos

[@mariuscaltun8453]

M am hotarat sa te caut la o distanță de câțiva ani... azi am fost la furtland(kaufland),ghici ce: 245 lei kg de jumari🤬🤬🤬 Te urmaresc cam peste tot,client fidel si pofticios pe viață!
Mulțumesc, și sa ne trăiești!

[@1127M]

Te rog, Constantine, spune-i tu lui Paul ca m-a omorat!❤
Multumim din suflet! Crantz...crantz.....yammy...🙂

[@ȘefPaulConstantin]

😂🤣😁 cu drag transmit! Sa va fie de bine!

[@mirceapetre3177]

Au ieșit perfecte. Nu am mâncat niciodată jumări perfecte.

[@bregovici]

Felicitări, m-ați convins să dezbrac porcul ! =))
La mulți ani România, la mulți ani români ! Iubiți-vă țara nu numai de ziua ei !

[@ȘefPaulConstantin]

Multumesc pentru apreciere si sustinere. O zi placuta si la multi ani de 1 Decembrie!

[@veseaemy8519]

Felicitări super arata și eu fac mâine

[@mariaalexandru6785]

Mulțumesc mult pentru reteta, îmi plac foarte mult jumarile dar nu stiam să le fac🙏👍💕

[@nataliatoma8506]

Colesterol.Dar pofta este MARE,.......

[@ioanarachieru5794]

LA MULTI ANI ROMÂNII ORI UNDE VĂ AFLAȚI!!!Felicitări pentru rețetă e minunată 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@alexandrinagalmeanu4287]

La multi ani! Multumesc pentru reteta!

[@ȘefPaulConstantin]

Cu drag, multumesc si eu!

[@ALTENBURG88]

Domnu Constantin,
Să ne trăiți o mie de ani, fară reparații, 😄😄
Am făcut jumeri după indicațiile dvs.
Excelente !!! 👌🏻👌🏻👌🏻
Cele mai bune jumeri ce am mâncat până acuma !!!
Din Germania vă scriu, și vă doresc " SĂRBĂTORI FERICITE"
ȘI "LA MULȚI ANI"
SĂ NE TRĂIȚI MAESTRE !!!

[@ȘefPaulConstantin]

Cu drag, ma bucur ca v-au iesit. O zi linistitata va doresc!

[@buleacornelcosmin9625]

Bunicul meu avea vorba asta😊

[@iulianabrezeanu8001]

Da. Interesanta abordare! Sunt convinsa ca este cea, mai potrivita, pentru a obtine jumari premium

[@ȘefPaulConstantin]

Sarutmana, au iesit fantastic si chiar am repetat figura recent!😍

[@sorintimosteac6427]

Te urmaresc din Canada tineo tot asa maestre thank you

[@magdalenaabraham542]

Azi am citit, azi te-am descoperit, azi m-am abonat.
Culmea, eram la o cafea la o vecină și vorbeam despre jumări crocante. Ea avea varianta cu un pahar de apa, eu știam de figura cu untură. Săptămâna viitoare, musai trebuie sa fac! Mulțumesc! O să urmăresc acest canal, dacă tot te-am descoperit !
Învățăm, Învățăm, Învățăm, cum a spus rusul, Shakespeare! ❤️

[@ȘefPaulConstantin]

Buna asta cu "rusul" Shakespeare. Multam fain si sarbatori cu bine!😍

[@totos1976]

MULȚUMESC pt. rețetă!
Am facut pt.prima dată și au ieșit grozave !
M-am abonat la canalul tău!

[@ȘefPaulConstantin]

Multumesc de apreciere si sustinere!

[@Iryami]

Domane cum arata 🤤🤤🤤 si ce crocante 🤤🤤🤤

[@ȘefPaulConstantin]

Gata nu mai ai scuze!😋

[@EllaCooking]

Super bine arata!

[@paulpreda6116]

Hei hei, îmi place... Asta înseamnă pregatire profesională individuală 😂😂, să înveți permanent de la profesioniști!!! 💪💪💪👏👏

[@silviadumitriu8560]

Jumări făcute de un mare profesionist in ale gastronomiei românești

[@ȘefPaulConstantin]

Imi atrag invidiosi si eu is un pic mai modest! Multumesc si multe 😍😍😍din parte mea!

[@mariatrd3968]

Cum se pastreaza ?sau unde mai precis ca sa ramîna crocante?

[@marintetel1671]

Super tare

[@ȘefPaulConstantin]

Asta zic si eu!😁 Suntem fani asemenea floricele.

[@MarMar-ju1xl]

Minunate , poftă bună !

[@teodoracoteata1584]

Super bun, multă sănătate și la multi ani.

[@ȘefPaulConstantin]

Multumesc si la multi ani!

[@viorel9737]

acum fac, dupa reteta ta, imediat trec la faza a doua, multumesc frumos pentru "secrete"

[@ȘefPaulConstantin]

Sa va fie de bine!

[@marystan8695]

Bunatate! Multumim ptr reteta sef ! EU nu cumosteam reteta!

[@ȘefPaulConstantin]

Multumesc si eu sarbatori fericite!

[@anaanton3777]

Mulțumesc mult 💓

[@enikoburlec767]

Acum le-am terminat ,o nebunie!!!! Mulțam fain, nu-l pot opri de la " degustat " pe soțul meu,❤️

[@cicoare138]

Slava lui Dumnzeu în locurile preainalte și pace pe pamint între oameni! 👍

[@dk7733]

Între oamenii plăcuți Lui !

[@mihaelanica151]

La multi ani, Romania !🇷🇴🇷🇴🇷🇴

[@saincodrut4920]

Woww perfekt bravo!!!!

[@bucatarialuipuiu4716]

La multi ani!Felicitari pentru reteta si pofta mare!

[@ȘefPaulConstantin]

Multumesc, spor in toate!

[@elenaandreescu6280]

Super !

[@mariaramascanu7129]

Am făcut jumări dar nu așa mai mult cu slănină mulțumesc super o să fac și eu numai bine 😀

[@ȘefPaulConstantin]

Merg si cu slaninuta!

[@mariastef6633]

Esti brav 🎉

[@tinac7560]

Șefule cu asemenea jumari m-ai convis sigur fac și eu sper sa-mi iasă și mie la fel .,la mulți ani romine !

[@ȘefPaulConstantin]

Hai sa fie intr-un ceas bun si o prietenie frumoasa!

[@doinapostolache6861]

Multumesc mult !!

[@getatoth2509]

Multumesc de idee...o fur si eu..

[@magdaadleff6426]

Multumesc frumos!🥰

[@puiudumitru6858]

Astăzi am cumpărat din întâmplare carne ptr jumări sincer nu știam de dubla prăjire mulțumesc mult pentru rețetă și sincer ca între noi bărbați m-as mândri ca jumarile mele sa fie mai bune ca ale soției mele mulțumesc mult și sănătate că-i mai bună decât toate

[@alexandravisan5959]

Şi mie îmi plouă-n gură,dă-mi şi mie😁👌

[@ȘefPaulConstantin]

Cu drag, multumesc, sarbatori fericite!

[@costiy1]

LA MULȚI ANI.!! DE ZIUA ROMÂNIEI 1 DECEMBRIE 2021

[@ȘefPaulConstantin]

La multi ani si dvs., de ziua Romaniei!

[@auricaionascu6907]

Super 🙏💜💜💜

[@tudosiedany1917]

Bună ziua, când am văzut bucata aia de carne m-am gândit la panceta italienească mi-ar placea sa vad o rețetă de la dumneavoastră 😀😀😀😀

[@ȘefPaulConstantin]

O sa vina si vestitele bunatati italiene, dar mai dureaza putin!🤣

[@tudosiedany1917]

Așteptam cu drag

[@feliciarotaru7009]

Multumesc de reteta 🤗

[@cookingwithjonny2071]

You really did a great job 👏

[@eugeniuschirila2439]

Super 👍

[@robertbogdancaprar8193]

Sa trăiești Șef, ce cuțite recomanzi pt tranșarea cărni( porc, vita, oaie….)
Mulțumea anticipat

[@ȘefPaulConstantin]

In general ai nevoie de un singur cutit, cel al bucatarului. Sa fie bine intretinut, otel de calitate, echilibrat. Si ma refer aici pentru us domestic, in gospodarie. La transat sunt cutite dedicate, profesionale, foarte, forte bune, si la pret bun. Recomand odata cu un astfel de cutit, un masat de calitate pentru intretinere, un ascutitor de calitate, sau piatra de ascutit si c-am asta e tot. Gasiti viodeo-uri pe youtube cum se intretine un cutit si chiar comparatii de branduri.

[@cicoare138]

Ei bine, vad ca nu te lași, ce e al tau e al tău, e adevărat. Despre telenovele insa, n-ai nimerit-o, despre "băiete", îmi cer scuze, nu am vrut sa fiu nepoliticoasa. Despre: de-ale gătitului, asa e, fiecare își face singur alegerile. Sarbatori binecuvintate sa dea Dumnezeu!

[@ȘefPaulConstantin]

Cu drag multumesc si e din ce in ce mai bine. Apreciez sinceritatea si lucrurile simple, chiar daca par complicate! Sarbatori cu bine!

[@aNz0r2]

nu mai dureaza mult pana ii vei face Jamilei concurenta:) urmatorul canal top cu retete din Romania

[@ȘefPaulConstantin]

Doamne ajuta si multumesc pentru sustinere!

[@PeregrineSW]

Mult mai multa carisma decat Jamila 👌

[@lazycat3840]

Better than jamila💖

[@mariaalexandru6785]

Jamila e în urma,Constantin e de top👏👏👏

[@danbadistru1620]

Care Jamila:)?

[@tokkoranch]

Jumeri făcute dar explicat de mîntuială. Am urmat exact pășii dar au fiert pina s-au mărunțit. Anul viitor le facem ca la noi și gata.

[@andreeamoon]

😋❤️,nu i bun deloc ,nu nu

[@stefanicaoprea6551]

da domnule Paul Constantin la cat arata de bine jumarile cred ca sunt si f. bune!! dar.. ma intreb daca din burta faceti jumari din ce faceti kaizerul??

[@ȘefPaulConstantin]

Depinde de pofte! 😉 Putin din toate si ies si jumarile!

[@danielaispas8707]

Minunate! Intrebare: cum se pastreaza, mai mult timp? Tocmai am facut untura si as vrea sa pastrez jumarile corect. Multumesc

[@Cristian-A23]

Mmmm, nu prea e fierbere în untură, se numește frigere...Dar amănuntul ăsta nu umbrește nici pe departe ce ne-ai servit..Bravo!

[@chapter9388]

The best chef …

[@gina52gina75]

Acum mă apuc de făcut jumerele, mia cumpărat sotiorul meu, mai bine de 2kg de bauch fleisch. 🤤🤤🤤

[@Elena_B226]

Va mulțumim ca împărtășiți cu noi aceste secrete culinare!

[@ȘefPaulConstantin]

Si eu va multumesc!

[@giorgetamandici639]

Sef Paul, mi ai făcut o poftă de jumari,si recunosc că așa ceva nu am mâncat! Multumesc!

[@ȘefPaulConstantin]

Multumesc de apreciere, o zi minunata va doresc!🤗

[@mariussere7429]

Da prietene.soricui esenta așai trimiți pe mulți la dentist sa și recupereze plombele.

[@monicastefan4880]

super

[@ildikojuditkosa4577]

NU MI-AU IEŞIT JUMĂRILE!
😂😂😂😂😂
Când ai muşcat din jumară, m-a luat cu amețeală. ...😂... o să mă omori... 😂
Jumările sunt favoritele mele!!!!!😋😋😋
Mulțumesc pentru pontul cu prăjirea de 2 ori!
Sărut mâna bunicii!😍
😊💖👏👏👏👏👏👋

[@ȘefPaulConstantin]

Trimit degraba! 🤣Acest video este un pamflet, a se trata ca atare! M-ati amuzat maxim. Imi si inchipui daca a vazut si seful cel mare. Cred ca maine sunteti pe executie. Multam fain si o seara minunata!

[@ildikojuditkosa4577]

@@ȘefPaulConstantin
😊😎😄💖💖💖

[@marianburcea4026]

Excelenta reteta maestre! Ca toate retetele pe care cu generozitate ni le impartasiti si noua. Si excelenta ideea de a folosi plita cu inductie deoarece poti regla mai precis temperatura decat la plitele pe gaz sau electrice clasice. Pentru repriza a doua de prajit am inteles cat de importanta este temperatura ridicata (200-210°C). Dar la prima prajire, cam cat sa fie temperatura? Dupa Paște as vrea sa repet reteta si eu si de aceea va intreb care ar fi temperatura unturii?

[@ȘefPaulConstantin]

Un foc mic, sa fiarba lent, sa aiba timp sa se topeasca grasimea, dar fara sa se arda. Multumesc de apreciere, o zi minunata!

[@stoicanlenuta3936]

Nu mai mînca că-mi faci poftă. O sa fac si eu.

[@ȘefPaulConstantin]

Trebuie!😆

[@Adi196]

Fără untură,pui un polonic mic de apă în cratiță și pui jumerlile👍

[@ileanaopris6639]

Dinti de fier iti trebe..in rest cred ca s gustoase.Va urmaresc

[@veseaemy8519]

Asa ca la mama la țară super maistru mulțumi.

[@mariapodoleanu4198]

Eu burta de porc o fierb cu foi de dafin, boabe de piper negru și 3-4 căței de usturoi si sare . Între timp fac o compoziție din usturoi pisat , boia de ardei dulce și un pic de ulei . Compoziția se amesteca bine și după ce burta s-a fiert , o ung cu compoziția făcută .

[@davidraulyo]

Felicitări pentru tot ce faci pe canal. Îmi spui, te rog, de unde ai luat “tăviță “ de stors jumări ,mulțumesc

[@anacheta6385]

Ceke mai delicioase jumari se fac din gușa porcului .😊

[@gherghinagrigore9688]

Aoleooo...ce poftă am ..dar dacă nu am untură pun ulei???

[@petrebalog4667]

Foarte bune mama le facea asa

[@RazvanAndronescu]

gustos

[@szaszattila454]

❤❤❤❤❤

[@constantalucia-w7g]

Dubla coacere=șmecherie curata! Odata cu aceste jumari minunate,gata,am mîncat tot porcul! Sa iei altul ptr sarbatori! SPOR!!!

[@ȘefPaulConstantin]

Anul asta m-am prins cum de dispare porcul cu tot cu oase! Striga tata dupa mine, ani la rand, "Daca il prepari acatarii, nu-ti ajunge porcul doua saptamani!". Multumesc!

[@mihaelaarnau1259]

Multumim pentru reteta jumarilor. Dar pentru reteta de unsoare de porc se procedeaza la fel? Daca nu, cum se procedeaza caci din cate stiu sarea nu lasa unsoarea sa se intareasca?
Multumesc

[@popescucristina2358]

Extraordinar, abea aștept să pregătesc și eu, dar am o problemă!cum le păstrez așa crocante mai mult timp?În ce recipient ,acoperite sau nu, și unde? Adică, frigider, cămară ?Mulțumesc frumos!

[@ȘefPaulConstantin]

Oricum le-ati pastra, raman crocante. Eu le-am pus la frigider. Singura problema e ca nu au apucat a doua zi!🤣

[@williwegemann1013]

Noroc cu Bunica . Respect Memoria Dinsei . Costicä ,cine spalä vasele la tine ? Sänätate Vouä !

[@ȘefPaulConstantin]

Mare noroc! Multam si sanatate! ... masina 😉😆

[@ciochiacristian3831]

Cum pot sa le păstrez pe termen lung ,la frigider,in untura sau la aer pe terasa?Astept raspuns

[@AnaAna-qb7yy]

Când mi-e dor de jumări cumpar o pungă de şorici crocanți(Spania).
Constantin aştept pachetul tãu de Cracuin(dacă tot te lauzi că le trimiţi la mine in bucătărie)?:))))

[@AnaAna-qb7yy]

După Constantin....virgulă...să nu ne batem joc de limba noastră cea frumoasă...:)))(

[@ȘefPaulConstantin]

Mai intai trebuie sa nu-ti iasa si dupa mai vedem!😜Dupa ce le faci, mai ales ca soriciul din Spania e si mai smecherie, ne auzim! Multumesc de comentariu si sustinere!

[@AnaAna-qb7yy]

@@ȘefPaulConstantin
De acord,şef!

[@AnaAna-qb7yy]

@@ȘefPaulConstantin
Cu drag!

[@mihaiursu6315]

Cum le păstrezi crocante ?

[@ȘefPaulConstantin]

Se pastreaza singure...mult timp!

[@bokkie2650]

Am obosit. Parcă m-am uitat la tele shopping. Mai trebuia să spui "sunați acum!"

[@berteanu1]

Jumările de porc se fac din slănină și nu din piept. Eu le prefer pe cele clasice după care ai și untură la vară. De gustibus non disputandum!