Ekmek Neden ve Nasıl Çizilir?| Ekmek Çizerken Dikkat Etmemiz Gerekenler | Burak'ın Ekmek Teknesi

Ekmek neden çizilir? Çizmezsek ne olur? Yanlış çizersek ne olur? Ekmek nasıl çizilir? Hamur ya da kullandığımız jilet çizmeyi nasıl etkiler? Tüm bu soruların cevabı bu videoda. Ekmek yapmayı hepimiz öğrendik. Artık daha ince işlerle, ekmeği daha güzel gösteren usta işi
detayları anlatmaya, açıklamaya ve yapmaya başlıyoruz!
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: goo.gl/ulI72i
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: / turkeyvideonetwork
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu

[@tuling5474]

Televizyondan ekmekten jilet çıktı haberlerini görünce ,ekmekte jilet ne arıyor diyordum .Şuan öğrendim

[@ozandemirbek3080]

Refika'nın Yemek Üniversitesi, Ekmekoloji Anabilim Dalı Başkanı Prof. Burak Arpak.

[@refikaninmutfagi]

😍😍 çok teşekkürler ama çok
Burak

[@zzzzmmmm1301]

Refika'nın Mutfağı harika başlıklar ,meslek aşkı ve eğlence 😍👍💙

[@ozkoks1]

İnanılmaz bir anlatım, teknik detayların hastasıyım çok çok iyisiniz çok şükür yaa müthiş bir açığı gördünüz ekmek anlatan ama böyle anlatan kimse yoktu! Çok tebrikler! Teşekkürler

[@ruzgar91]

nohut mayası da yapar mısınız? anneannem yapardı her bayram ama artık iyice yaşlandı ve yapamıyor nasıl yaptığını da öğrenemedik. yaparsanız çok mutlu olurum. severek takip ediyorum çok samimi ve çok eğlenceli bir anlatımınız var 😊😊 ellerinize sağlık

[@nuraana]

Bu adamın var olduğu dünyayı çok seviyorum.

[@saimeakkan5316]

Harika bilgiler yeni başladım ekmek yapmaya dönüp dönüp izliyorum ,Buhara’da ekşi mayamı da yapıyorum .Teşekkürler 👏👏🥖

[@gokcedurukan2058]

Sekil nasil olursa olsun lezzet harika oluyor. Ekşi mayayı çok araştirdik ama sizin tarifinizden sonra yapabilmeyi başardık. Artık hazir hiç almiyoruz diyebilirim. Bazen vakit olmayinca mayalamaya yinede o anda evde ekmek kalmadiysa sizin tarifinizle hamuru yapiyoeum ve tavada pisiriyorum o bile harika oluyor. Tarifler icin tesekkurler. Ailece takipteyiz firsat buldukca hepsini deniyoruz.

[@sedasezgin7919]

Allahım ne güzel anlatıyor ne kadar detaylı ve anlaşılır. Tebrikler. Çok teşekkürler.

[@dilekhaskan2397]

Çok faydalı bilgiler verdiniz. Cok teşekkürler. Sevgiler.

[@onurozdemirtr]

Gayet faydalı ve neşeli bir anlatım olmuş, eline sağlık kardeşim..

[@elifkarakaya6701]

İzledikçe mutlu oluyorum. Ekmek yapmayı sizinle öğrendim süslemeyi de sizinle öğreniyorum 🌺

[@choktatinnn]

Arka fon müziği strese soktu beni. Video güzel

[@kivircikkafa5513]

Ellerinize sağlık sizden çok şey öğreniyoruz , teşekkürler.

[@oyagrl7998]

İnanılmaz güzel bilgiler... Çok teşekkürler :)

[@B.Y.B.Y.]

Ekmek teknesini de İngilizce kanalda görmek istiyoruz 🤩 Burak'ın ekmek teknesinin nimetlerinden herkes faydalanmali

[@Gulbalbal1]

Burak hep hayalim çocuklarıma ve eşime senin ekmeklerinden pişirmek 😊😇 süpersin 👏👏👏

[@ayber1725]

burak bey italyan makarna unyla ekmek yapilirmi elimde o undan var nasil degerlendire bilirim makarna ununu

[@nerminaktas4064]

Çok faydalı oldunuz teşekkür ederim.

[@HHeart-zq9lt]

Harikasiniz. Detaylar icin tesekkurler....

[@ozcanonal]

Nefis görünüyorlar.... Eline sağlık Burak...

[@kamranocaqov1010]

Bir sozlee mukemmeeel👍. Cox sagolun ellerinize saglik 👏

[@ihramyilmaz5273]

Maşallah, süpersiniz , bizleri de bilgilendirmeniz harika
Çoook teşekkür ediyorum, ⚘😊

[@ersindogan8732]

Bu seride diğerleri gibi çok güzel! Hepsi altın

[@alparslanesmer4251]

Ekmek elle yoğrulunca hava kabarcıkları düzensiz olur, en çok tercih edilen de odur. Makine ile yoğrulursa kabarcıklar benzer büyüklüklerde olur.

[@gamzeduman853]

Sanki ekmek degılde sanat konusuyor bravooo hemen like👍😊

[@lezzetkosku1794]

Hamur aşığı ve profesörü Burak bey.Hamuru görünce dünyanız değişiyor sanki.Ellerinize sağlık👏👏👏

[@simaygokhan2632]

Çok güzel bilgiler öğrendim teşekkürler refika teşekkürler burak☘️

[@ThursdayDog]

I dont understand what you said, but, I absolutely love the way you score your bread. Thank you!!

[@sans2domicilefixroberts428]

There is a Refika channel on english now😍🤗🍀💕

[@metetapann]

Sanat izledim, çok teşekkürler ; tatlı konuşma için de 😚

[@esssss7547]

Ekmekler bahane Burak bey şahane 🙃

[@cerensasmaz2020]

Harika bir anlatım🧡 teşekkürler

[@tevratkaya2628]

ekmek lerin cok guzel olmus cok beyendim allah emgin karsligi sana versin devam ediniz

[@comingsoon8785]

Sanat eseri olmuş resmen 💛

[@scko89]

EKMEK SPORUNUN, ARDINDAN FİT EKMEKLER :O)) HARİKASINIZ.İinsan bu kadar güzel anlatabilir mi ?!!...ELLLLLERİNİZE SAĞLIK adını 'fitbread' koydum ben :))

[@zehrag.3883]

Süperrrrr !!!!!!!! Seni izlemek cok keyifli😊

[@solmazsolmaz4031]

Merhaba Burak bey oğlum bu güzel ve şüphe bırakmayan açıklamalarınla bizi bilgilendiğin için çok teşekkür ederim.Yıllardır evde ekmek yapıyordum sizi takip ettiğimden beri neleri yanlış yaptığımı öğrendim.Ellerine diline sağlık.👍🏻

[@refikaninmutfagi]

Çok çok teşekkürler Hülya Teyzecim. Çok sevindim sizin gibi yıllardır kendi ekmeğini yapan birinden bunları duyduğuma. Size de yararlı olduysam ne mutlu bana :D
Burak

[@omererol4666]

Bir insan bu kadar mi tatli anlatir bayiliyorum sana

[@secili8282]

Elinize ağzınıza sağlık. Harika bir anlatım👌Benim ekmeklerimin içleri sıkı,dışları kalın sert oluyor. Su tası da koyuyorum halbuki. O kadar uğraşıyorum yemiyorlar ekmeklerimi😓 Tencereyle pişirdiğimde üstü yanıyor altından tık sesi çıkana kadar 2 saate yakın 200 derecede pişiyor!Off çok dertliyim. Vaz mı geçsem şu işten bilemedim

[@dilsadd19]

Oha, bu ekmek mi annemin çeyizi sandım 😂

[@stablexit]

Dilşad Demirdöven dkdkdkxmskkdmcms

[@budagecergm676]

Çok gūzel bir sunum 👍

[@melikekocoglu3099]

Burak abi kurabiye tarifi de yapar mısın 😊😊 ve çok tatlı bir insansın bazen keşke dayım ve ya amcam olsan diyorum😇😇

[@vuslatkoseoglu]

E Refikanın bire bir kopyası

[@fundakurnaz9497]

çok teşekkürler çok emek var lakin acil durumlar için kısa versiyonları da olsa harika olur

[@mcobanoglu]

Esim Polonyali ... Kanalin mudavimi oldu kisa surede .. Ingilizce altyazilari ihmal etmeyin lutfen! Harikasiniz ..

[@semauluocak4825]

Ekmegi aşk ile anlatiyorsun, sugar cocuk 😘

[@sumeyyeekk]

5 dakika gibi geldi elinize sağlık 😇

[@elvancetinkaya8387]

Sabahs kadar izleyebilirim 🤗

[@etubechannel978]

Bu adamın ekmeği aşkla yapışı beni tokken acıktırıyor:)))

[@elifsimsek4722]

Burak'in videolarini özledim
keske daha fazla tarif verse...

[@Alptekin239]

Ya bu konuşma şekli bile Refika 😂 ama ben refikayı çok severim.

[@Adimadimelisleri]

tam bir ders olmuş teşekkürler :)

[@BetulKaplan]

Bu vizyon beni çok etkiliyor.

[@efisurticaurensl860]

Refika sen muhteşem bi detaysın😉👍 Ekip se; detayın detayı... 😊

[@benimdunyam166]

Merhaba çok güzel anlatıyorsunuz ben hep fırının ısısında takılıyorum kaç derecede pişiriyorsunuz birde fanı açıkmı sadece alt üst ayardamı pişiriyorsunuz

[@kiyoignl]

Mısır a ait olan koşeri yemeği yapabilir misin? Biraz karışık bir görüntüsü var ama yemeğe değer. Senin incelemeni çok isterim Refika. Seni çok seviyorum 😉

[@savas734]

Kanalla yeni tanistim bayildim

[@azmalidakfa8127]

Eline Sağlık...

[@fatmafisek2356]

ellerine sağlık bende ekşimaya hazırladim onunla ekmek yapıyorum

[@batkanpehlivan7198]

Tam diyete başlamayı düşünürken sizin videoları görüyorum :D neyse irademe hakim olmam lazım yiyemesem de izleyeceğim sizi :D

[@hacerozkan5409]

Çoook güzel görünuyor ellerinize sağlık. Siz bu işin eğitimini mi aldıniz , nasıl bu kadar bilgiye sahipsiniz. Ben evde arada deniyorum şunu öğrenmek istiyorum bi ekmrk kaç gram olursa ideal büyüklükte oluyor ve bir seferde diyelim ki dort beş ekmek yapmak istedik birlikte yoğurulsa aynı kıvam yakalanıyor mu.

[@hayrullahaydn7317]

bu adamın tek sorunu çok fazla biliyor olması

[@eminegorkem5272]

refikanın erkek versiyonu

[@sefacelilova2586]

çok beyendim.super.

[@sans2domicilefixroberts428]

👍 Çok güzel 😍 🤗 💕

[@peacesonnet7336]

Seviyoruz Burak seni.

[@sema8669]

evde burak abinin tarifleri sayesinde hamur islerinde havaliyim

[@leylakurt2299]

Süpersinizzzz

[@betustuntek8063]

Çölyak hastasiyim ve sadece karakılçık unundan ekşi mayalı ekmek yaparmisin burak 🙏🙏🙏🙏 #refikaninmutfagi

[@Mustafa-jf8jc]

Çölyak iseniz karakılçık da kullanmamalısınız maalesef.

[@sevtaperyurur1398]

elinin hamuruyla..kız alırsan Muğla dan .💃🌝.maşallah dantel desenli el emeği resmen sanat....işleme🧚‍♀️😎

[@emrecestel5891]

Bilimsel mutfak, teşekkürler

[@nagehankarakas5145]

Canım ekmek çekti çıtır çıtır Burak'ın ekmeklerinden 😋

[@kayısıbahcesi]

Burak abi fırın açsın diye boşuna demiyorum.
Fırının ismi
"Burak'ın Cool ekmekleri"

[@aslioran4980]

Refika hanım yapıcı bir eleştiri yapayım :) internet sitenize müzik koysanız daha da cazip olacak sanırım :) Gıda mühendisi olarak ekmek ile ilgili bilgileri de yakından takip ediyorum :) kolay gelsin. Enerjiniz çok güzel :)

[@lamprinedatsika6292]

Burak super !!! 👋 1000 like !

[@sokarters]

Gömlek giymeyi pek sevmem ama üstündeki gömleğe bayıldım :s

[@turk6770]

eline sağlık

[@queenmum7246]

Yok böyle tatlılık😄

[@sibelgursen1460]

Inanılmaz keyıflı ve eğlenceli bı anlatım şeklı bence daha cok tarıfler vermelısınız 👏👏

[@hudakurt6906]

Burak harikasın devamlı sizi izliyorum lütfen yazarmısınız toplam 500 gr una kaç gr ekşi maya konur tşk

[@Altarbey]

Küpelerinden gıcık aldım ama sevdim seni pozitif bir adamsın

[@esraekinci6310]

Glutensiz ekmek yaparsanız çok sevinirim,sevgiler😊

[@yldzdemirergun1962]

Ay ne olur az konuş ne olur.Seni çok seviyoruz.Başım ağardı imdat ben kaçtım

[@reyhanceylan7743]

Çok iyi ya bu kanal

[@aylasahinturkkoca3761]

Burak Bey, öncelikle sizin sayenizde evde ekmek yapmaya başladığımı bilmelisiniz. Size sormak istediğim; ekmeği buzdolabında pürüzsüz yüzeyi alta gelecek şekilde mayaladığınızı farkettim. Bunun ekmeğe çizik atma konusunda, istediğimiz yarıkları oluşturma konusunda bir etkisi var mı? Çünkü ben tam tersini yapıyorum ve ekmekte yarık oluşturamıyorum :( Şimdiden çoook teşekkürler

[@peacesonnet7336]

Merhaba, severek izledim videoyu. Ben ekşi mayalı tam buğday ya da tam tahıllı ekmek yapıyorum bir kutu içinde önce ağzı kapalı sonra açık yüksek derecede pişiriyorum söylediğiniz gibi. Bir gece de buzdolabında mayalandırıyorum. Ekmeğin az mayalanmışı yükselir ama diğerinin içi daha mı iyi olur ilk sorum bu doğru mu anladım? 2. Kabuğun ince olması için biraz sirke katın ya da süt sürün gibi fikirlerin yeri var mıdır? Tümüyle ağzı açık pişirsem daha mı iyi?

[@melsss3794]

o kadar çok uyarı verdin ki denemek istemiyorum 😅😆

[@sumeyrakurt7501]

Yorumsuzsun buraak 😍

[@sevimyildiz574]

Iyi yaptığım eksi maya ekmegim bu sefer hamur oldu disi iyi nerede hata yaptim buradan ulasabildim tesekkur ederim

[@goncaili2351]

Boyoz da yapar mısınıııız????

[@tulaypolat9143]

Arkadaki sarı çaydanlık çok hoş ,acaba nerden aldığınızı yazarmısınız?😄

[@edasultann]

Tülay Polat emsan sanırım markası emaye olanlardan

[@karakartal5134]

Ellerinesağlık kardeşim..Misgibiekmekler yapıyorsun ve senden tiyo alıyorum..Ama manikür yapmana biraz takıldım...🥴

[@halimesultan4971]

Son ekmek bükücüsün be Burak abii😅

[@babaraen]

kolay gelsin fondaki müzik biraz daha kısık olsa daha iyi olmazmı.? ne dediğinizi anlamak zor ;)

[@aysinustundag6640]

Burak abi bence sen ressam olmalısın.Güzel yapmışsın.Eline sağlık.

[@dilsadulusoy7157]

Bundan sonra adini cat cat koycaz🥰🤗👏

[@esinnisaozcelik8326]

abla taze direkt de etler falan ital mi yoksa turkiyeden mi

[@mustafaakn8365]

Bizim fırının ustası kulağındaki yazmayan tükenmez kalemle çiziyor ekmekleri.

[@seyrangenc6172]

Merhaba, kare kare şekil verdiğiniz jilet dik tutularak kesildi değil mi? Bir de tam siyez ekmeğinde de aynı mantık değil mi? Teşekkürler

[@tahsinreyhan8723]

tam siyezi cizmeyin

[@mehmetyucel1213]

Burak seninle evlenen kız senin gibi iyi kalpli olsun dilerim,

[@hasanmamedov7270]

👍

[@MariiiaPuder]

Ekmeği keserken çıkan ses 💟
Şnorhagalutyun 🙃

[@isacoturBlog]

Hamura Atılan İmza « ÇİZMEK » Hamur Çizme Bıçağı ♡ Ibatech Ankara 2019 Fuarında →16.Video
th-cam.com/video/8-3_IQuMGNA/w-d-xo.html

[@emreofuguz4537]

bizim ülkü ocağında çalışan şükrü abi bu

[@refikaninmutfagi]

Şu andan itibaren ocak dışısın🤣🤣
Burak