Ben bu youtube camiasında daha böyle güzel ve bu kadar detaylı, aşkla, sevgiyle anlatılan bir ekmek tarifi görmedim. Gercekten çok teşekkür ederiz, bizimle tüm küçük ve önemli püf noktalarını paylaştığınız için. Tek kelimeyle Müthiş ♥️
Hamuru fırına koyunca 230 derecelik fırına koyduk,daha sonra fırının isisi düşürülecek mi acaba.230 derecede bir saate yakın pişirmek mi,önce bu derecede atıp bir müddet sonra ısıyı düşürmek mi.ltf yanitlayabilirmusiniz.elinize sağlık.
O kadar tatlı anlatıyorsunuz ki normalde üşengeçliğimden asla yapamayacağım tarifi bile bu tatlılığınız sayesinde sonuna kadar hiç sıkılmadan izledim 😅😍
Bir mutfak şefi olaraktan sizi ayakta alkışlıyorum saygıdeğer sanatkâr ablacım vallahi kıyamet kopsa ben böyle yarım saat video izlemedim ilk defa sizin videonuzu pür dikkat izledim ve bayıldım eline emeğine gönlüne yüreğine sağlık olayı resmen yaşıyorsunuz saygılar başarılar diliyorum
Neşet Ertaş boşuna dememiş; " tatlı dile güler yüze doyulur mu doyulur mu? " videoya bir girdim çıkamadım çok teşekkür ederiz emeğinize , ellerinize ve tatlı dilinize sağlık güzel insan 👏👏👏👏sesiniz, konusmaniz ,içtenliginiz ve samimiyetiniz muthis MasaAllah terapi gibi geldiniz bana kendimi cok iyi hissediyorum teşekkür ediyorum 💟💟💟💟
Ben bu youtube camiasında daha böyle güzel ve bu kadar detaylı, aşkla, sevgiyle anlatılan bir ekmek tarifi görmedim. Gercekten çok teşekkür ederiz, bizimle tüm küçük ve önemli püf noktalarına kadar paylaştığınız için. Tek kelimeyle sahanesiniz, ayrica besmele ile anlatmaya baslamaniz beni cok memnun ve mutlu etti. Derhal aboneniz olup arkadaslarimada tavsiye ettim.
Daha önce çok defa ekşi maya ekmeği yaptım farklı tariflerden , her seferinde taştan biraz hallice oldu. Mayam vardı ve sizin tarifinize denk geldim,şimdi anlıyorum ki sorun bende değil tariflerdeymis😁 İlk defa içi göz göz oldu, tadı eskiden köyde yedigim ekmekler gibi, nasıl mutluyum anlatamam. Bütün püf noktalarını vermişsiniz çok teşekkürler 🌷♥️
Ben bu tarifi ekmek yoğurma makinesine koyup yapmaya çalıştım ama 3 denememde de kabarmadi. Dün bir de videodaki gibi elimle yogurayim dedim, her aşamasını uyguladım , muhteşem bir kabarma😍 Böyle bişi yok gerçekten , gurbette memleket ekmeğine özlemime çare oldunuz . Çok teşekkür ederim🤩
Muhteşem ben de yapdım inşallah 4 günden sonra Ekşi mayalı ekmek hazırlayacam.Sizi çok seviyorum Sesiniz o kadar güzel ki anlatırken hiç bir zaman sıkılmıyorum.🇦🇿❤️🇹🇷Güzel Kardeşlerimiz.Yaşasın Azerbaycan Türkiye Kardeşliyi.
Birçok tarifinizi denedim sosyal medyada çok yorum yapan biri değilimdir ekşi maya tariflerine baktım epey Bir miktarı ziyan oluyordu Sizin tarifiniz denk geldi Gayet açıklayıcı elinize emeğinize sağlık bugün bende yapmaya başlayacağım
Sizi bir arkadaşımın önerisi ile izledim, bu olayı sizin kadar anlaşılır, kolay, keyifli ve inanılmaz bir sevgi ile anlatanı daha önce görmemiştim... çok özendirici bir anlatımınız var... ben de deneyeceğim... ellerinize ve dilinize sağlık!
Ellerine emeğine sağlık çok güzel olmuş maya çok sevgi dolu anlatıyorsun sevgiler Teşekkür ediyorum Sağolasın Allah senden razı olsun 😍😘👍👏💐🔵🔵 maşallah Sübhanallah.yapmak lâzım güzel görünüyor.♥️💙💕🤗🤗😎
(Çook möhüm not)🤗Ben size ne diyeyim Selvi hanım 👏🏻👏🏻👌videoyu 82 yaşındaki annem ile hiç sıkılmadan izledik👊5000 yıllık ekşi maya tarifini bize ulaştırdığınız için size çoook teşekkür ediyoruz 🙏 Ayağınıza taş değmesin.. Çanakkaleden selamlar güzel kadın🙋♀️🙏🍀💐
3 gündür ekşi maya ve ekmek yapımı ile ilgili video izliyorum . Gerçekten bu kadar açıklayıcı , akıllarda hiç soru bırakmadan anlatmışsınız ki ağzınıza sağlık . Tüm soru işaretlerim gitti videonuz ile
Harikasiniz.Tam bir sanat eseri.Her eve lazim sizin gibi bir hanimefendi.İlk defa izliyorum eksi mayanin yapimini bir hayli zormus.Bizlerde de nohut ekmegi yapilir.Onunda ilk mayalandirmasi cok zordur.Yapimi iki gun suruyor.
Allah sizdenrazı olsun .Maya tarifiniz için sonsuz teşekkür ederim.Bundan sonra her namazdan sonra size minnet duası etmeyi kendime borç bildim .Teşekkürler iyiki varsınız.
Hayatımda ilk defa çıktığım bu yolculukta bugün 3. Ekşi mayalı ekmeğimi yapıyorum ve her ekmekte size dua ediyorum. Bu kadar güzel anlatım daha önce görmedim. Bir sürü video izledim bana tek ışık olan siz oldunuz. 2. Mayamıda yaptım oda oldu çok şükür. Allah sizden razı olsun
Bir sürü eksimayali ekmek yapımı videosu izledim, ama siz gerçekten hem cok detaylı anlatmışsıniz hem çok yapılabilir olduğunu bize göstermişsiniz hemde enerjiniz bir harika.Elinize emeğinize sağlık 💖
Tam 10 gün önce videonuz ile ekşi maya olayına giriş yaptım ve miniğim her geçen gün büyüyor bende büyük bir coşku ile onu takip ediyorum.çok teşekkür ederim size gözümüzü korkutmak yerine aşkla yapmayı anlattığınız için
Merhaba... Bir hafta önce başladım, şu anda dört tane küçük ekşi maya ekmegim ve dolapta şahane bir mayam var . her gün nerede kaldıysam oradan itibaren defalarca döndü video.. Selvi Hanım, ne kadar çok emek harcadığınızı gördüm teşekkürler... Kötü kokuyor diyenlere şunu demek istiyorum yaş mayayı açtığımızda nasıl kokuyorsa koku öyle işlev harika Denemek isteyen varsa hiç tereddüt etmeden denesin...
Tam bir öğretmen gibi sabırla, en küçük detayı belirterek anlatıyorsunuz. Etkilendim ben de deneyeceğim diye başladım. Benim Ayşegül de beni mahcup etmedi çok güzel kabarcıklar oluştu. yarın 4. günüm ekmek yapmayı da deneyeceğim. Tekrar teşekkürler......
Süpersiniz anlaşılır,soruya sormaya gerek bırakmadan anlaşilir bir anlatimla paylaşim yaptığinız için size sonsuz teşekkürler.Ben sizin tam buğdaylı,beyaz unlu ekmek tarifinizi denedim sonuç süper teşekkürler.
Ben yaptım, iki gündür aynı hamurdan ekmek, kır pidesi, bazlama yapıyorum, çok güzel kabarıyor. Çocuklarım özendi, biz de yetiştirelim diye. Birer kavanoz onlar da başladı beslemeye. Bugün 4. günleri, ilk ekşi ekmeklerini yoğuracaklar inşallah. Harika anlatımınız için teşekkür ederiz masmavi teyze😘
Evde olduğumuz bugünlerde birlikte yemek yapmaktan daha özgün, daha keyifli bir etkinlik olamaz değil mi, ne dersiniz😁 ince yorumunuz için teşekkür ederim. Bu arada ekmekleri çok güze oldu. Bugün tekrar yaptık, ekşi olmadı üstelik. Sevdik biz bu işi 👍
Benim mayam da çok güzel oldu maşallah ikinci ekmeğimi pişireceğim birazdan ama ekmeğin tadı da kokusu da biraz ekşi normal mi bu?mutfağım normal oda ısısında 22 23 derece falandır aşağı yukarı
Tuz en az bir saat sonra ilave edirir.mayayla direk temas etmemesi gerekir.ama hakkinizi yememek lazim aylarfir arasturiyoruz sizin kadar guzel ve basit bir sekilde anlatani gormedim
Gözümü kirpmadan sıkılmadan izledim ilk seferde anladim 3 gündüz instada bi video izliyordum anlayamadım oyle guzel akici anlatıyorsunuz ki bugun basladim mayami yapmay Heyecanla ekmek yapacagim gunu beklıyorum elimize ağzınıza sağlık
Bu güzel sunumu eşimle birlikte seyrettik. Değerli bilgilerinizi bizlerle paylaştığınız için öncelikle sizi yürekten tebrik ediyor, teşekkürlerimizi iletiyoruz. Gördük ki yüreğinizin güzelliği ve elinizin marifeti karşısında Fatmagül sizi mahcup etmedi. Mülkün gerçek sahibi ve her şeyi yaratan Allah'ın adı ile başlayan ve her saniyesine bu denli sevgi ve ilgi katılan bir mayanın ve ekmeğin başarısız sonuçlanması mümkün olamazdı zaten. Fatmagül daha bebekken böyle güzel bir hamurun oluşmasına sebep olduysa bir de olgunlaştığında neler yapar kim bilir..? İnşallah uzun yıllar boyunca sağlıklı şekilde yaşayarak doğduğu ve beslendiği sevgi ile güzel insanları beslemeye devam eder. İyi ki doğdun Fatmagül, çok bereketli bir ömrün olsun İnşallah...
Sizi canı gönülden tebrik ediyorum. Elerinize sağlık, doğru bilgi vermek için verdiğiniz çaba ve emek için binlerce teşekkürler ediyorum. İnce ve insancıl ruhunuz yaptıklarınıza yansıyor, iyi ki varsınız. ❤😊
Çok teşekkür ederim size, öncelikle ekşi maya için aynı hevesi ve hayranlığı paylaştığımız için :) daha önce 2 defa başarısız olmuştum, sizinle ilk ekmeğimi yaptım; bugün ikinciyi yapacağım elinize sağlık ❤️ yapacak arkadaşlar ise una gerçekten dikkat etsin olmamasının en önemli sebebi bu çünkü
Merhaba baya olmuş siz yorum yapalı ama ben yine de bir ümit cevap verirseniz diye sorum olacak. Hala yapıyor musunuz? Ben bugün ilk denememi yaptım ama ekmeğim içi hamur dışı sert oldu kabarmadı. Ama yine denicem. Bir daha yapmak istesem mayayı tıpkı ilkinde yaptığımız gibi 4 gün boyunca beslemem mi lazım? Lütfen cevap verirseniz çok sevinirim
Elinize saglik mayamın 2.gunu 4.gununde mutlaka deneyeceğim Tarifleriniz muhteşem ve çok temiz çalışıyorsunuz çok teşekkürler tariflerinizin hepsini hic şüphesiz kalkıp yapıyorum ❤👏⚘
Ekşi maya ekmek yapım serüvenim her seferinde fiyaskoydu ama sizin tarifinizle çok güzelbir ekşi maya ekmek yedik sonunda çok sağolun tariflerinizin bazılarını denedim onlarda çok güzel oldular tekrar teşekkürler yolunuz açık olsun
Ekşi mayalı, glutensiz undan da yapar mısınız. Başka yerlerde gördüm ama sizin detaylı anlayışınız atlamadan yapmanız harika. Açıkçası sizden öğrenip yaptığım tarifler istisnasız güzel oluyor. Lütfen ekşi mayalı glutensiz ekmekte yaparsanız çok sevinirim. İyiki varsınız 😘 sayenizde mutfakta çalışmayı sevdim🤲🤲🤲
Merhabalar ekşi mayamın ikinci günü ancak en son hamur haline getirmek için koyulan suyun miktarı ne selvi hanım genelde 250 ml lik su bardağı kullanıyor acaba değişiklik var mı şimdiden teşekkür ederim 🧿
O kadar güzel anlatmissiniz ki bir ekmek yapımı bence anca bu kadar güzel anlatila bilirdi diye düşündüm izlerken. Hele ki ekmek yapımında bismillah ile başlamanın önemini belirtmeniz benim için ilk kriterdi. Allah razı olsun. Böyle güzel bir video hazırlayıp bizlere anlattığınız için. Bende kızımla birlikte denicem inşallah sonuç güzel olur. Tekrar çok teşekkürler. 😊 🤲 💐
Elinize emeğinize sağlık bugün 4. Günü Maya'nın sabah belslerken çok kabarık değildi, ama şimdi baktı kavanozda taşmış mayam. Bayıldım tarifinize. İnşallah ekmeğide yapıcam. Ama bu ekşi mayayla ekmekten daha farklı tariflerde verebilir misiniz🤗😊
Selvi hanım, ekşi mayami yaptım ekmegimi de yogurdum sabaha bakalım nasıl olacak?sizin tariflerinizi çok beğeniyorum.Hepsi doğru çıkıyor.sevgiler benden😊
Her hayrın başı BİSMİLLAH masaAllah faydalı bilgilerinizden dolayı teşekkür ederim elleriniz dert görmesin gönlünüz hep böyle güzel lezzetli mis gibi tariflerle bolluk ve bereket olsun amin.
Merhabalar. Annem biz küçükken hep bu ekşi mayalı ekmekten yapardı. Ekmek yaptığı zaman manurundan 1 ekmeklik hamur ayırır onu un çuvalının İçine saklardı. Evet bu maya canlı. Bunlar unutulmuş ve imkan ve zaman olmayan bilgiler. Bu bilgiler bize atalarımızdan miras. Atalarımız ne kadar sağlıklı yaşamış. Ve bende bu ekşi mayalı ekmek ile büyüdüğüm için çok şanslı hissediyorum. Bende dün ekşi maya kurmaya başladım bu ikinci günüm. Eğer başarabilirsem sonucu size yazarım. Çok güzel anlatmışsınız. Teşekkürler ❤
Yazdıklarınızın aynısı bende yaşadım acaba yazan ben miyim diye bir baktım ekşi mayali ekmekle büyüdük anneciğim taş firinda teknelerle yapardi bugün başladım maya yapmaya inşallah başarılı olurum siz ekme yapmaya başladınız mı sonuc ne
Bu kadar detaylı ve sevgi dolu bir şekilde anlattığınız için çok teşekkürler 💙 Ekşi maya yapmaya yeni başlayanlar için muhteşem bir video olmuş. Ekşi mayalı ekmek yapımında çok farklı teknikler kullanılıyor, çok çeşitli yöntem var. O yüzden doğru şekilde nasıl yapılacağını bilmek acemiyken çok zor oluyor. Ancak sizin anlattıklarınızdan sonra oldukça kolaylaşacağına inanıyorum 🤗 Sevgiler 💙
Günlerdir bekliyordum sonunda geldi,maşallah ellerinize sağlık çekimlerdeki emeğinize sağlık,tüm uğraşlarınıza değmiş diğerleri gibi sonuç mükemmel.👍🌹🌹💙💙
Besmele ile başlanan her iş başarıya ulaşıyor. Yaptığınız tarifler hep denk geliyor bu maya ile çok ekmek yaptım Allah razı olsun sizden. Allahın izniyle diyorsunuz ya hep bayılıyorum size.
Olur aslinda niye olmasin.. ki.. Pizza 🍕 olur bence.. rahat. Bir domatez sosunu az koyun birde üstün mazemeyi az tutun biraz cimri davranin ki üstü fazla argirlaşmasin.. Kek olmaz sanirim Poça.. belki denemek lazim.
Bu sayfa bana çok güzel şeyler kattı sadece yemek yapmayı değil de mutfakta severek vakit geçirmeyi de öğretti çok güzel çok verimli bir kanal gerçekten
Bende dun maya yapmaya basladim yalniz 1.gun 24 saat dolmadan kabarciklar olusmustu 24 saati beklemelimiyim beslemek icin...maya yapmaktan korkuyordum tutturamam diye bi iki defa denemem olumsuz olmustu sizin tarifiniz anlatiminiz beni tekrar cesaretlendirdi...elinize saglik cok tesekkur ediyorum tarifiniz icin
Bu kadar sabırla uğrasabilecegimi hiç zannetmiyorum..çok uzun bir süreç ..acilen ekmek lazım olsa bu süreci beklemek pek mümkün değil..sürekli evde ekmek yapan birisi için zor gibi...arada bir olabilir..sabırlı hanımları tebrik ediyorum...
Anlatımınız o kadar tatlı o kadar etkileyici sevimli,sonuna kadar sabırla izledim Bayağı zamandır düşünüyordum Hazır mayalar hakkında neler duyuyoruz, ekmek yemekten imtina ediyordum. Size çok teşekkürler, çok faydalandım❤
elinize saglik. bir puf noktası: tuz muhakkak surette maya ile direct temas etmemeli. usta fırıncılar daima ekmek yoğurması bitmek üzereyken az bir suyla eritip hamura katarlar. tuz mayanın kabarmasına etki eder.
Sen nasıl bir insansın abla melek misin sen, seni her an ağlayacakmış gibi duygusal boyutta izliyorum, bir gün de nasıl iyi bir insan olunur onun tarifini verir misin 😔😘🌹🌹🌹
TH-cam da rastgele izledim bu hanım efendi bence ülkeye sağlık ekmek yemek gıda bakanı olmalı dedim, analar ne kadınlar doğuruyor be, yeminle söylüyorum bu kadin devlet üstün hizmet madalyası almalı
Ben çok ekmek yapıyorum ama hiç kendi mayamı kullanmadım, bu video ile başladım umarım başarılı olurum. Ekmek hamurunu ise ben hiç yoğurmam katlarım sadece hatta bir keresinde denemek için hiç katlanmadan bile yaptım şahane oldu bilginiz olsun.
Sayenizde yapmadığım hamur işi kalmadı. Beni tebrik edenlere siz esas hocamı tebrik edin diyorum. Teşekkūrler başarınız daim olsun. Istanbul'dan sevgiler. 😍😊😍
Maşallah Allah nazarlardan korusun. Muhteşemsiniz. İyi bir takipçinizim. Ailesiniz çokk şanslı. Uzun sağlıklı bir ömür dilerim. Okulda gibi adım adım öğretiyorsunuz. İşinizi aşkla yapıyorsunuz....
Selam selvi hanım sizi sevkle ve heyecanla takip ediyorum❤ekmeğiniz çok güzel oldu bende hemen bugün ekşi maya yapmaya başladım.bi sorum olacak ayırdığımız mayayla tekrar ekmek yapmak istediğimizde ne kadar kullanmamız gerekir🤗
"He that will have a cake out of the wheat must tarry the grinding, the bolting, the leavening, the kneading, the making of the cake, the heating the oven and the baking. Aye, the cooling..." Shakespeare -- Trolius and Cassandra. Emektar kadınlara şapka çıkarmak gerek 👍
Allah sizden razı olsun çok güzel ve açıklayıcı bir anlatımdı. Bende denemeyi çok istiyorum, dualarınızı beklerim. Rabbim hepimize helal ve Tayyib beslenebilmeyi ve üretken olabilmeyi nasip etsin. Tekrar teşekkür ederim 🌹
@@fahriyek.845 Banada yüksek geldi kızardıktan sonra Pasta,börek gibi hamur işlerinde fırını ısısını düşürüyoruz selvi Hanım Nasıl yopıyordur vidyosunda bahsetmemiş
Uzun zamandır ekşi mayalı ekmek yapımını denemek istiyordum. Kendi kendime şöyle dedim;”bunu en iyi şekilde yine Selvi hanım yapar” Muhteşem olmuş ellerinize sağlık ve emeğiniz için teşekkür ederiz 🙏
Muhteşem bir emek, belgesel tadında bir video👏😍 Eline emeğine sağlık Selvi abla, ben de başladım yapmaya, 2. Gündeyim☺😘 Edit: Ekşi mayamla iki kez ekmek yaptım çok güzel kabardı ve pişti😍 Hanımlar kesinlikle deneyin ve bu mutluluğu siz de yaşayın☺
Ellerine sağlık gülüm, elleriniz dert görmesin! Okadar video izledim ama en iyisi bu video. Hemen deneyeceğim! Çok sağ olun bukadar emeğinize. Selvi=❤️
Gerçekten Selvi hanım ben de ekşi maya serüvenine 3 haftadır yaparak şahit oluyorum probiyotik olarak çok zengin bir ekmek bundan tam olarak bahsetmrdiniz bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Ekmek yiyerek sağlığımıza dikkat ediyoruz resmen 😋😆ben ekşi mayalı ekmeğin dersini aldım bir atolyeden, sonrasında videolar da seyrettim herkesin tekniği farklı katlama işlemi farklı fakat bu kadar açıklayıcı bir video izlemedim şimdiye dek💞 elbette daha güzel ekmek yapan insanlar vardır ama bunu açıklayabilmek, anlatıp aktarabilmek de bir o kadar önemli. 🐥 Sizin zaten tüm videolarınız anlaşılır ama aslında bence yapımı zor olan, sabır gerektiren yapımı bu kadar uzun bir ekmek daha güzel anlatılamazdı🙌 sizi kayınvalidem sayesinde keşfettim masmavi diye bir kadın var bak dedi bana😅😅😅 rast geldiniz bir defa TH-cam da gezerken bir bakıyım dedim ve elimi daldırdım kolumu kaptırdım tabiri caizse 😅🙊 çıkamıyorum videolarınızın içinden 😍 2 gün önce eşimle birlikte simit tarifinizi yaptık o da muhteşem oldu elhamdülillah 🌿 siz devam edin bu yolda 🍯♥💞 selamlar 🍬
Vallahi bravo ben şimdiye kadar hiç mutfak işi yapmadım bu hanım beni mutfağa aldıysa ve bu güzelekşi maya ekmeği yaptım Allah razı olsun ellerinize sağlık
Ellerinize saglik gercekten mükkemel olmus😋sizden ricam lütfen bu ekşi mayayla değişik ekmekler yapın çekirdekli cevizli findikli vs. Hemde ekşi mayayı tekrar nasıl kullanacağımızı öğrenmiş oluruz🤗 çok uzun oldu ama çok heyecanlandım seviyorum sizi
Elinize sağlık çok güzel anlattınız yıllar önce ekmek yapılırken ekmek yaptığımız hamurdan ayırıp unun içini saklar onu tekrar kullanırdım biraz kurusa bile su ve una besleyip kullanılırdı
Hanımefendi bu videodan anladığım tek şey çok şanslı bir eşiniz olmalı :) sabah 06:30 da kalkıp işinizin başında olmanız her şeyi özetliyor. sizlere sevgi mutluluk sağlık muhabbet ahirette de cennet diliyorum :)
Dün izleyince yaptım bugün besledim ve inanılmaz kabardı heryeri göz göz oldu size instgramdan fotoğraf attim
Cok sevindim👏💙
Benim de dun yaptim. Bugun besledim 5saat sonra inanilmaz kabardi. Bende olmadimi acaba diye yazacaktim. Mayam oldumu simdi?
MASMAVI3, AĞZINA ƏLLƏRİNƏ SAĞLIQ. ÇOK SEVDİM TARIFINIZI, YAZMAĞI DUSUNUYORUM.
Benim de 3. Gün acayip derece kabardı ama garip kokuyo ya
Suheyla yılmaz benimkide acayik kokuyor😳
Ben bu youtube camiasında daha böyle güzel ve bu kadar detaylı, aşkla, sevgiyle anlatılan bir ekmek tarifi görmedim. Gercekten çok teşekkür ederiz, bizimle tüm küçük ve önemli püf noktalarını paylaştığınız için. Tek kelimeyle Müthiş ♥️
Şimdiye kadar dinlediğim en güzel anlatım sizi tebrik ediyorum gerçekten çok net bilgiler
Ağzınıza sağlık güzel anlatım ,denemek istiyorum ben de, sizinki gibi olur insallah
Çok güzel görünüyo bravo
Hamuru fırına koyunca 230 derecelik fırına koyduk,daha sonra fırının isisi düşürülecek mi acaba.230 derecede bir saate yakın pişirmek mi,önce bu derecede atıp bir müddet sonra ısıyı düşürmek mi.ltf yanitlayabilirmusiniz.elinize sağlık.
O kadar tatlı anlatıyorsunuz ki normalde üşengeçliğimden asla yapamayacağım tarifi bile bu tatlılığınız sayesinde sonuna kadar hiç sıkılmadan izledim 😅😍
Bir ekmeye bu kadar sevgi bu kadar ilgi emek ekmegin olmayasi varsa bile olur ...İnsana bu emek verilse dunyada kotu insan diye birsey kalmaz❤
Linize sağlık çok güzel deniycem sizin tarifleriz harika elleriz dert gormesin
Defalarca izledik annemle birlikte, güzel anlatım, yumuşacık ses tonu, sanat gibi ekmekler ve ciddi bir emek için sonsuz teşekkürler.. sevgiler ❤️🙏
Bu güzel yorumlara katılıyorum
Ekşi mayamın 3.gunundeyim. hamdolsun çok iyi ilerliyor. İsmini Filistin'e ithafen Filistin koydum❤ Allah razı olsun sizden hanımefendi
Ekmeği bebek die seven bir insan eşini ve çocuklarını nasıl sever kim bilir Maşaallah
Bir mutfak şefi olaraktan sizi ayakta alkışlıyorum saygıdeğer sanatkâr ablacım vallahi kıyamet kopsa ben böyle yarım saat video izlemedim ilk defa sizin videonuzu pür dikkat izledim ve bayıldım eline emeğine gönlüne yüreğine sağlık olayı resmen yaşıyorsunuz saygılar başarılar diliyorum
Maşallah çok güzel en yakın zamanda ben de yaparım inşallah
Neşet Ertaş boşuna dememiş; " tatlı dile güler yüze doyulur mu doyulur mu? " videoya bir girdim çıkamadım çok teşekkür ederiz emeğinize , ellerinize ve tatlı dilinize sağlık güzel insan 👏👏👏👏sesiniz, konusmaniz ,içtenliginiz ve samimiyetiniz muthis MasaAllah terapi gibi geldiniz bana kendimi cok iyi hissediyorum teşekkür ediyorum 💟💟💟💟
Ben bu youtube camiasında daha böyle güzel ve bu kadar detaylı, aşkla, sevgiyle anlatılan bir ekmek tarifi görmedim. Gercekten çok teşekkür ederiz, bizimle tüm küçük ve önemli püf noktalarına kadar paylaştığınız için. Tek kelimeyle sahanesiniz, ayrica besmele ile anlatmaya baslamaniz beni cok memnun ve mutlu etti. Derhal aboneniz olup arkadaslarimada tavsiye ettim.
Vallahi yapmaya hic niyetim yoktu. Soyle 1-2 dk bakiyim dedim. O kadar guzel anlatiyorsunuz ki hipnotize oldum cikamiyorum videodan.
Mavimams
😂😂👍
Yaptınız İnşallah
@@violettam.529 Μπράβο μπράβο μπράβο μπράβο
@@violettam.529 Μ
Πολύ ωραία ευχαριστώ
Daha önce çok defa ekşi maya ekmeği yaptım farklı tariflerden , her seferinde taştan biraz hallice oldu.
Mayam vardı ve sizin tarifinize denk geldim,şimdi anlıyorum ki sorun bende değil tariflerdeymis😁
İlk defa içi göz göz oldu, tadı eskiden köyde yedigim ekmekler gibi, nasıl mutluyum anlatamam.
Bütün püf noktalarını vermişsiniz çok teşekkürler 🌷♥️
Önceden nasil yapiyordunuz da olmuyor mu ? Yani neyi farkli yaptiniz ? Belki biz de ayni hatayi yapiyoruzdur öğrenelim
Benimkide taşgibi oluyor
Helal olsun vallahi.. bu kadar detayli ve emek vererek anlatmissiniz. sanirim bu videodan sonra ekmek yapmayan kalmaz :)
Ben bu tarifi ekmek yoğurma makinesine koyup yapmaya çalıştım ama 3 denememde de kabarmadi. Dün bir de videodaki gibi elimle yogurayim dedim, her aşamasını uyguladım , muhteşem bir kabarma😍 Böyle bişi yok gerçekten , gurbette memleket ekmeğine özlemime çare oldunuz . Çok teşekkür ederim🤩
peki yoğurduktan sonra ekmek yapma makinesindemi pişirdiniz?
Yok, normal fırında pisirdim
Aa bende hamur yoğurma makinesinde yoğurdum ekmeğim olmadı sert ve içi hamur oldu bundan dolayı mı acaba?
Ekmek yapımının ve tarifinin bu kadar keyifle izleyeceğimi asla tahmin edemezdim. Mutlaka yapacağım teşekkür ederim 👏
Muhteşem ben de yapdım inşallah 4 günden sonra Ekşi mayalı ekmek hazırlayacam.Sizi çok seviyorum Sesiniz o kadar güzel ki anlatırken hiç bir zaman sıkılmıyorum.🇦🇿❤️🇹🇷Güzel Kardeşlerimiz.Yaşasın Azerbaycan Türkiye Kardeşliyi.
Ölçüleri bardakla vermeniz cok guzel herkesin mutfaginda tarti yok ...Tarifleriniz cok guzel👏👏👏
Birçok tarifinizi denedim sosyal medyada çok yorum yapan biri değilimdir ekşi maya tariflerine baktım epey
Bir miktarı ziyan oluyordu
Sizin tarifiniz denk geldi
Gayet açıklayıcı elinize emeğinize sağlık bugün bende yapmaya başlayacağım
Sizi bir arkadaşımın önerisi ile izledim, bu olayı sizin kadar anlaşılır, kolay, keyifli ve inanılmaz bir sevgi ile anlatanı daha önce görmemiştim... çok özendirici bir anlatımınız var... ben de deneyeceğim... ellerinize ve dilinize sağlık!
Ben hayatımda bu kadar becerikli bir kadın görmedim....Bir kadın herşeyi bu kadar güzel yapar mı yaa.Gipta ediyorum size.Rabbim dert göstermesin
MAŞALLAH diyelim
Ellerine emeğine sağlık çok güzel olmuş maya çok sevgi dolu anlatıyorsun sevgiler Teşekkür ediyorum Sağolasın Allah senden razı olsun 😍😘👍👏💐🔵🔵 maşallah Sübhanallah.yapmak lâzım güzel görünüyor.♥️💙💕🤗🤗😎
(Çook möhüm not)🤗Ben size ne diyeyim Selvi hanım 👏🏻👏🏻👌videoyu 82 yaşındaki annem ile hiç sıkılmadan izledik👊5000 yıllık ekşi maya tarifini bize ulaştırdığınız için size çoook teşekkür ediyoruz 🙏
Ayağınıza taş değmesin..
Çanakkaleden selamlar güzel kadın🙋♀️🙏🍀💐
Annenize Sevgilerimi Saygilarimi yolluyorum arkadaşım 💙Sagolun
yasslilarimiz bereketimiz. Rabbim annenize saglikli uzun omur versin.
3 gündür ekşi maya ve ekmek yapımı ile ilgili video izliyorum . Gerçekten bu kadar açıklayıcı , akıllarda hiç soru bırakmadan anlatmışsınız ki ağzınıza sağlık . Tüm soru işaretlerim gitti videonuz ile
Harikasiniz.Tam bir sanat eseri.Her eve lazim sizin gibi bir hanimefendi.İlk defa izliyorum eksi mayanin yapimini bir hayli zormus.Bizlerde de nohut ekmegi yapilir.Onunda ilk mayalandirmasi cok zordur.Yapimi iki gun suruyor.
Allah sizdenrazı olsun .Maya tarifiniz için sonsuz teşekkür ederim.Bundan sonra her namazdan sonra size minnet duası etmeyi kendime borç bildim .Teşekkürler iyiki varsınız.
Selvi hanim ben paris ´te yasiyorum ve ekmek yaptim tarifinizle cokkkk guzel oldu tesekurler ❤
Hayatımda ilk defa çıktığım bu yolculukta bugün 3. Ekşi mayalı ekmeğimi yapıyorum ve her ekmekte size dua ediyorum. Bu kadar güzel anlatım daha önce görmedim. Bir sürü video izledim bana tek ışık olan siz oldunuz. 2. Mayamıda yaptım oda oldu çok şükür. Allah sizden razı olsun
Merhaba, hamurumuzu yoğurduktan sonra katlamaşarda hamur bayağı bir salıyo kendini bu normal birşey mi sizin de öyle oldu mu
Bir sürü eksimayali ekmek yapımı videosu izledim, ama siz gerçekten hem cok detaylı anlatmışsıniz hem çok yapılabilir olduğunu bize göstermişsiniz hemde enerjiniz bir harika.Elinize emeğinize sağlık 💖
Çok teşekkürler, aynen uyguladım. Ellerinize sağlık... Bu tarifi her zaman uygulayacağım inşallah.2 adet baget ekmek çıktı.
Selvi hanımcım eksi mayali hazırladım. Hamuru mayaldim. İnşallah sizinki gibi olacak. Maya üretmek canlı ekmek mayalamak çok keyifli. Teşekkür ederim 💕💕
Tam 10 gün önce videonuz ile ekşi maya olayına giriş yaptım ve miniğim her geçen gün büyüyor bende büyük bir coşku ile onu takip ediyorum.çok teşekkür ederim size gözümüzü korkutmak yerine aşkla yapmayı anlattığınız için
Merhaba... Bir hafta önce başladım, şu anda dört tane küçük ekşi maya ekmegim ve dolapta şahane bir mayam var . her gün nerede kaldıysam oradan itibaren defalarca döndü video.. Selvi Hanım, ne kadar çok emek harcadığınızı gördüm teşekkürler... Kötü kokuyor diyenlere şunu demek istiyorum yaş mayayı açtığımızda nasıl kokuyorsa koku öyle işlev harika Denemek isteyen varsa hiç tereddüt etmeden denesin...
Tam bir öğretmen gibi sabırla, en küçük detayı belirterek anlatıyorsunuz. Etkilendim ben de deneyeceğim diye başladım. Benim Ayşegül de beni mahcup etmedi çok güzel kabarcıklar oluştu. yarın 4. günüm ekmek yapmayı da deneyeceğim. Tekrar teşekkürler......
Kalbinizin güzelliği önce sesinize sonra da ekmeğe yansımış 💖
Süpersiniz anlaşılır,soruya sormaya gerek bırakmadan anlaşilir bir anlatimla paylaşim yaptığinız için size sonsuz teşekkürler.Ben sizin tam buğdaylı,beyaz unlu ekmek tarifinizi denedim sonuç süper teşekkürler.
Ben yaptım, iki gündür aynı hamurdan ekmek, kır pidesi, bazlama yapıyorum, çok güzel kabarıyor. Çocuklarım özendi, biz de yetiştirelim diye. Birer kavanoz onlar da başladı beslemeye. Bugün 4. günleri, ilk ekşi ekmeklerini yoğuracaklar inşallah. Harika anlatımınız için teşekkür ederiz masmavi teyze😘
Evde olduğumuz bugünlerde birlikte yemek yapmaktan daha özgün, daha keyifli bir etkinlik olamaz değil mi, ne dersiniz😁 ince yorumunuz için teşekkür ederim. Bu arada ekmekleri çok güze oldu. Bugün tekrar yaptık, ekşi olmadı üstelik. Sevdik biz bu işi 👍
Benim mayam da çok güzel oldu maşallah ikinci ekmeğimi pişireceğim birazdan ama ekmeğin tadı da kokusu da biraz ekşi normal mi bu?mutfağım normal oda ısısında 22 23 derece falandır aşağı yukarı
Normal tabii. Buzdolabında son mayalanmayı yapınca çok daha az ekşilik oluyor
@@Eltyasemin bugünkiler de ekşi pişsin o zaman bir dahakine öyle yaparım çok teşekkür ederim cevapladığınız için ☺
Benim ilk ekmeğim çok ekşi oldu düzelir mi sizce mayamın tadi atmak istemiyorum ☹️
5 günlük ekşi maya yapımından sonra ekmeğim fırında 🤗çok heyecanlıyım iyiki karşıma çıktınız selvi hanım❤🌹elinize emeklerinize sağlık👏👏👏
ebru hanim ekmeginiz nasil oldu? Benim ki fiyasko..
@@denizylmaz209 benimde böyle kabarıyor yapılan süper ellerine sağlık
@@denizylmaz209 Deniz hanım ekmeğim çok güzel oldu aynı izlediğimiz gibi bugün yine yapmaya başladım
@@denizylmaz209benimkide t'as gibi oldu hersey e uydum halbuki
Tuz en az bir saat sonra ilave edirir.mayayla direk temas etmemesi gerekir.ama hakkinizi yememek lazim aylarfir arasturiyoruz sizin kadar guzel ve basit bir sekilde anlatani gormedim
tuzu sonra ekleyende var birlikte ekleyende . sefler artik size kalmis diyor. kac yerden gordugum bu benim. insan unutabiliyor bazen tuz eklemeyi
Ancak bu kadar güzel anlatılır çalışıyordum artık evdeyim inşallah bende yapabi.irim
Gözümü kirpmadan sıkılmadan izledim ilk seferde anladim 3 gündüz instada bi video izliyordum anlayamadım oyle guzel akici anlatıyorsunuz ki bugun basladim mayami yapmay Heyecanla ekmek yapacagim gunu beklıyorum elimize ağzınıza sağlık
Bu güzel sunumu eşimle birlikte seyrettik. Değerli bilgilerinizi bizlerle paylaştığınız için öncelikle sizi yürekten tebrik ediyor, teşekkürlerimizi iletiyoruz. Gördük ki yüreğinizin güzelliği ve elinizin marifeti karşısında Fatmagül sizi mahcup etmedi. Mülkün gerçek sahibi ve her şeyi yaratan Allah'ın adı ile başlayan ve her saniyesine bu denli sevgi ve ilgi katılan bir mayanın ve ekmeğin başarısız sonuçlanması mümkün olamazdı zaten. Fatmagül daha bebekken böyle güzel bir hamurun oluşmasına sebep olduysa bir de olgunlaştığında neler yapar kim bilir..? İnşallah uzun yıllar boyunca sağlıklı şekilde yaşayarak doğduğu ve beslendiği sevgi ile güzel insanları beslemeye devam eder. İyi ki doğdun Fatmagül, çok bereketli bir ömrün olsun İnşallah...
MasAllah
Ne kadar harika nahif bir yorum, keşke herkes sizin kadar kibar olsa, etrafındakilere saygılı davransa..
En güzel ayrıntılı ekşi maya ve ekmek tarifi , çok teşekkürler ,tebrik ederim ,ben de bu tariften faydalanacagim inşaallah ❤️😍
Sizi canı gönülden tebrik ediyorum. Elerinize sağlık, doğru bilgi vermek için verdiğiniz çaba ve emek için binlerce teşekkürler ediyorum. İnce ve insancıl ruhunuz yaptıklarınıza yansıyor, iyi ki varsınız. ❤😊
Bu kadar güzel anlatan ve her yaptığı kusursuz yapan tatlı anlatımıyla ses tonuyla hiç sıkmadan tarif veren kimse yok çok mağrifetlisiniz maşallah
Çok teşekkür ederim size, öncelikle ekşi maya için aynı hevesi ve hayranlığı paylaştığımız için :) daha önce 2 defa başarısız olmuştum, sizinle ilk ekmeğimi yaptım; bugün ikinciyi yapacağım elinize sağlık ❤️ yapacak arkadaşlar ise una gerçekten dikkat etsin olmamasının en önemli sebebi bu çünkü
Merhaba baya olmuş siz yorum yapalı ama ben yine de bir ümit cevap verirseniz diye sorum olacak. Hala yapıyor musunuz? Ben bugün ilk denememi yaptım ama ekmeğim içi hamur dışı sert oldu kabarmadı. Ama yine denicem. Bir daha yapmak istesem mayayı tıpkı ilkinde yaptığımız gibi 4 gün boyunca beslemem mi lazım? Lütfen cevap verirseniz çok sevinirim
Elinize saglik mayamın 2.gunu 4.gununde mutlaka deneyeceğim Tarifleriniz muhteşem ve çok temiz çalışıyorsunuz çok teşekkürler tariflerinizin hepsini hic şüphesiz kalkıp yapıyorum ❤👏⚘
Benim maya tutmadı. Mayanın tuttuğunu anlamak için bir bardak su içine koyup bakmk lazım eğer dibe çökerse olmadı demektir ki benim ki olmadı 😢😢😢
Çok emek vermişsiniz ama değmiş. Benim gibi ekşi maya yapımı ve ekşi maya ekmeği yapmaya çalışanlar için çok faydalı bir video. Çok teşekkürler :)
Ekşi maya ekmek yapım serüvenim her seferinde fiyaskoydu ama sizin tarifinizle çok güzelbir ekşi maya ekmek yedik sonunda çok sağolun tariflerinizin bazılarını denedim onlarda çok güzel oldular tekrar teşekkürler yolunuz açık olsun
Ekşi mayalı, glutensiz undan da yapar mısınız. Başka yerlerde gördüm ama sizin detaylı anlayışınız atlamadan yapmanız harika. Açıkçası sizden öğrenip yaptığım tarifler istisnasız güzel oluyor. Lütfen ekşi mayalı glutensiz ekmekte yaparsanız çok sevinirim. İyiki varsınız 😘 sayenizde mutfakta çalışmayı sevdim🤲🤲🤲
Selvi hanım aynen dediğiniz gibi yaptım ve inanılmaz lezzetli oldu ellerinize kollarınıza sağlık çok teşekkür ederim hakkınızı helal edin 💐
Merhabalar ekşi mayamın ikinci günü ancak en son hamur haline getirmek için koyulan suyun miktarı ne selvi hanım genelde 250 ml lik su bardağı kullanıyor acaba değişiklik var mı şimdiden teşekkür ederim 🧿
Muhteşem, bu ne güzel anlatım!! Elinize, ağzınıza sağlık.
O kadar güzel anlatmissiniz ki bir ekmek yapımı bence anca bu kadar güzel anlatila bilirdi diye düşündüm izlerken. Hele ki ekmek yapımında bismillah ile başlamanın önemini belirtmeniz benim için ilk kriterdi. Allah razı olsun. Böyle güzel bir video hazırlayıp bizlere anlattığınız için. Bende kızımla birlikte denicem inşallah sonuç güzel olur. Tekrar çok teşekkürler. 😊 🤲 💐
Elinize emeğinize sağlık bugün 4. Günü Maya'nın sabah belslerken çok kabarık değildi, ama şimdi baktı kavanozda taşmış mayam. Bayıldım tarifinize. İnşallah ekmeğide yapıcam. Ama bu ekşi mayayla ekmekten daha farklı tariflerde verebilir misiniz🤗😊
Selvi hanım, ekşi mayami yaptım ekmegimi de yogurdum sabaha bakalım nasıl olacak?sizin tariflerinizi çok beğeniyorum.Hepsi doğru çıkıyor.sevgiler benden😊
Merhaba ekmeginiz nasıl oldu acaba?
Tencere de sizin tarifinizle yaptım, çok güzel oldu. teşekkürler
Her hayrın başı BİSMİLLAH masaAllah faydalı bilgilerinizden dolayı teşekkür ederim elleriniz dert görmesin gönlünüz hep böyle güzel lezzetli mis gibi tariflerle bolluk ve bereket olsun amin.
Ne kadar tatlı dilli ve naziksiniz. Kolayca yapılacak gibi geliyor, insanı motive ediyorsunuz🐜❤️
Merhabalar. Annem biz küçükken hep bu ekşi mayalı ekmekten yapardı.
Ekmek yaptığı zaman manurundan 1 ekmeklik hamur ayırır onu un çuvalının İçine saklardı. Evet bu maya canlı. Bunlar unutulmuş ve imkan ve zaman olmayan bilgiler.
Bu bilgiler bize atalarımızdan miras. Atalarımız ne kadar sağlıklı yaşamış. Ve bende bu ekşi mayalı ekmek ile büyüdüğüm için çok şanslı hissediyorum.
Bende dün ekşi maya kurmaya başladım bu ikinci günüm.
Eğer başarabilirsem sonucu size yazarım.
Çok güzel anlatmışsınız.
Teşekkürler ❤
Yazdıklarınızın aynısı bende yaşadım acaba yazan ben miyim diye bir baktım ekşi mayali ekmekle büyüdük anneciğim taş firinda teknelerle yapardi bugün başladım maya yapmaya inşallah başarılı olurum siz ekme yapmaya başladınız mı sonuc ne
Bu kadar detaylı ve sevgi dolu bir şekilde anlattığınız için çok teşekkürler 💙 Ekşi maya yapmaya yeni başlayanlar için muhteşem bir video olmuş. Ekşi mayalı ekmek yapımında çok farklı teknikler kullanılıyor, çok çeşitli yöntem var. O yüzden doğru şekilde nasıl yapılacağını bilmek acemiyken çok zor oluyor. Ancak sizin anlattıklarınızdan sonra oldukça kolaylaşacağına inanıyorum 🤗 Sevgiler 💙
Harikasınız teşekkürler, elinize emeginize sağlık olsun. MAŞALLAH
Çok mutluyum tarif için ben de bugün başladım 2.5 yaşındaki oğlumla birlikte yaptık 😍 Allah sizden bin kere razı olsun 🙏🏻🌈😘😍 çok sevgiler
Müthiş bir emek, anlatım ve muhteşem sonuç teşekkürler hanımefendi.
Maaşallah o kadar sevgi ile yapılan bişeyin kötü olması mümkün değil aşkla yapmışsınız
Günlerdir bekliyordum sonunda geldi,maşallah ellerinize sağlık çekimlerdeki emeğinize sağlık,tüm uğraşlarınıza değmiş diğerleri gibi sonuç mükemmel.👍🌹🌹💙💙
Tsk ederim sevgili Nazmiye hn💙🌹
@@masmavi3mutfakta biz size teşekkür ederiz ekşi mayam adım attı,kavanozda beklemeye başladı😂 inşallah yapabilirim.
Besmele ile başlanan her iş başarıya ulaşıyor. Yaptığınız tarifler hep denk geliyor bu maya ile çok ekmek yaptım Allah razı olsun sizden. Allahın izniyle diyorsunuz ya hep bayılıyorum size.
Sayenizde TH-cam ve Instagram ekmek firinina döndü 😊 bende bugun basliycam eksi maya yapmaya , ellerinize saglik 💕💕
Biraz oyle oldu evet😄🙈💙
Merhaba selvi hanım benim davul fırınımvar onda nasıl olacak acaba
Belgesel diye izlettirilebilir👏Ekmeğin serüveni...
Keşke ekşi mayalı pizza, poğaça, kek gibi başka lezzetler de yapsanız çok güzel olur👍🏻
Olur aslinda niye olmasin.. ki.. Pizza 🍕 olur bence.. rahat.
Bir domatez sosunu az koyun birde üstün mazemeyi az tutun biraz cimri davranin ki üstü fazla argirlaşmasin..
Kek olmaz sanirim
Poça.. belki denemek lazim.
Bu sayfa bana çok güzel şeyler kattı sadece yemek yapmayı değil de mutfakta severek vakit geçirmeyi de öğretti çok güzel çok verimli bir kanal gerçekten
15:36 hamurdaki oluşan gülen surat 😊💗
Her yaptığınız mükemmel oluyor♥️ ellerinize sağlık hemen deneyeceğim inşallah 😊
Elinize sağlık çok güzel olmuş maşallah
Bana mayayı sevdiren kadın 😁😁😁😁 Harikası bir bilgiydi çok çok teşekkürler bugün 5.gun👌🦋🦋🦋
Bende dun maya yapmaya basladim yalniz 1.gun 24 saat dolmadan kabarciklar olusmustu 24 saati beklemelimiyim beslemek icin...maya yapmaktan korkuyordum tutturamam diye bi iki defa denemem olumsuz olmustu sizin tarifiniz anlatiminiz beni tekrar cesaretlendirdi...elinize saglik cok tesekkur ediyorum tarifiniz icin
Bu kadar emek verdikten sonra yemeğe kıyamam ki bu ekmeği☺️
Bu kadar sabırla uğrasabilecegimi hiç zannetmiyorum..çok uzun bir süreç ..acilen ekmek lazım olsa bu süreci beklemek pek mümkün değil..sürekli evde ekmek yapan birisi için zor gibi...arada bir olabilir..sabırlı hanımları tebrik ediyorum...
Ben de aynı şeyi düşündüm derin dondurucuya çokça yapıp doldurmak lazım.
15:36 hamur bile mutlu , böyle ilgiyle sevgiyle yogurdugunuz için gülümsüyor 😂😍😍
Anlatımınız o kadar tatlı o kadar etkileyici sevimli,sonuna kadar sabırla izledim
Bayağı zamandır düşünüyordum
Hazır mayalar hakkında neler duyuyoruz, ekmek yemekten imtina ediyordum.
Size çok teşekkürler, çok faydalandım❤
elinize saglik.
bir puf noktası:
tuz muhakkak surette maya ile direct temas etmemeli. usta fırıncılar daima ekmek yoğurması bitmek üzereyken az bir suyla eritip hamura katarlar. tuz mayanın kabarmasına etki eder.
Sen nasıl bir insansın abla melek misin sen, seni her an ağlayacakmış gibi duygusal boyutta izliyorum, bir gün de nasıl iyi bir insan olunur onun tarifini verir misin 😔😘🌹🌹🌹
Bence iyi insan olmak düşüncesi bile insanı iyi insan yapar bu bir adımdır benim düşüncem
TH-cam da rastgele izledim bu hanım efendi bence ülkeye sağlık ekmek yemek gıda bakanı olmalı dedim, analar ne kadınlar doğuruyor be, yeminle söylüyorum bu kadin devlet üstün hizmet madalyası almalı
Ben çok ekmek yapıyorum ama hiç kendi mayamı kullanmadım, bu video ile başladım umarım başarılı olurum. Ekmek hamurunu ise ben hiç yoğurmam katlarım sadece hatta bir keresinde denemek için hiç katlanmadan bile yaptım şahane oldu bilginiz olsun.
Sayenizde yapmadığım hamur işi kalmadı. Beni tebrik edenlere siz esas hocamı tebrik edin diyorum. Teşekkūrler başarınız daim olsun. Istanbul'dan sevgiler. 😍😊😍
Maşallah Allah nazarlardan korusun. Muhteşemsiniz. İyi bir takipçinizim. Ailesiniz çokk şanslı. Uzun sağlıklı bir ömür dilerim. Okulda gibi adım adım öğretiyorsunuz. İşinizi aşkla yapıyorsunuz....
Masllah size severek yaptığınız o kadar belli ki tebrik ederim
Geçen yıl aynı sistemle yapıyordum sonra vazgeçtim sizi görünce anlatımınıza hayran oldum tekrar yapıcam muhteşemsiniz ellerınıze sağlık yapıcam
Selam selvi hanım sizi sevkle ve heyecanla takip ediyorum❤ekmeğiniz çok güzel oldu bende hemen bugün ekşi maya yapmaya başladım.bi sorum olacak ayırdığımız mayayla tekrar ekmek yapmak istediğimizde ne kadar kullanmamız gerekir🤗
Sesiniz anlatınız o kadar güzel ki bayıldım sonuç bi harika emeğine yüreğine sağlık
"He that will have a cake out of the wheat must tarry the grinding, the bolting, the leavening, the kneading, the making of the cake, the heating the oven and the baking. Aye, the cooling..."
Shakespeare -- Trolius and Cassandra.
Emektar kadınlara şapka çıkarmak gerek 👍
Boşver mesut düşmez böyle....
hahahah desenize burdan da ekmek çıkmayacak bize, gene fırın yolu göründü (((:
Galiba tarih olup gittiler hatıra ve el emekleriyle.
Allah sizden razı olsun çok güzel ve açıklayıcı bir anlatımdı. Bende denemeyi çok istiyorum, dualarınızı beklerim.
Rabbim hepimize helal ve Tayyib beslenebilmeyi ve üretken olabilmeyi nasip etsin.
Tekrar teşekkür ederim
🌹
Selvi Hanım her zaman olduğu gibi muhteşemsiniz Ellerinize ve Emeğinize sağlık teşekkürler
Beni benden alan cümle "5000 yıl önce 'gram' mı vardı...kaşık mı vardı. göz kararı yapın.." helal olsun.
Acemi olursan sart
Sizi takipteyim ve verdiğiniz o püf noktalar benim için çok değerli ekşi maya yapiminizi bekliyordum zaten ..😊
🌹💙
Yok böyle anlatım şekli👏 agzınıza saglık🙏 muhteşem. Emin olun halkeğitim merkezi eğitmenler böyle güzel anlatamaz, öğretemez👏🙏
Selvi Hanım elinize emeğinize sağlık
Muhteşem bir ekmek oldu
Fırını ilk başka 230 derece de ayarladınız
Sonuna kadar aynı derecedemi pişirdiniz
biz ekmek yaparken kızardiktan snra 150 dereceye düşürüyoruz.ben öyle denic3m yine
@@fahriyek.845
Banada yüksek geldi kızardıktan sonra
Pasta,börek gibi hamur işlerinde fırını ısısını düşürüyoruz selvi Hanım
Nasıl yopıyordur vidyosunda bahsetmemiş
önce 30 sonra 25 dk pişirdim demiş sonrakinde ısıyı düşürüyor olabilir bu fırındaki için tabi
Allahım nasıl güzel bir anlatış💙💙ne güzel tabirler kullandınız öyle🙈 Allah yolunuzu açık etsin ablacım sevgiler ve teşekkürler her şey için🌷💖
Eksi mayali bazlama da yapar mısınız? Onunla ilgili çok vidyo goremedim daha önceden denediyseniz bizimle de paylaşır mısınız :))
Aynı mayayla annem bazlama yapıyor çok güzel oluyor ama ekmeğim güzel olmasına rağmen bazlamayı ben yapamadım elede bakıyor sanırım
Uzun zamandır ekşi mayalı ekmek yapımını denemek istiyordum. Kendi kendime şöyle dedim;”bunu en iyi şekilde yine Selvi hanım yapar”
Muhteşem olmuş ellerinize sağlık ve emeğiniz için teşekkür ederiz 🙏
Muhteşem bir emek, belgesel tadında bir video👏😍 Eline emeğine sağlık Selvi abla, ben de başladım yapmaya, 2. Gündeyim☺😘
Edit: Ekşi mayamla iki kez ekmek yaptım çok güzel kabardı ve pişti😍 Hanımlar kesinlikle deneyin ve bu mutluluğu siz de yaşayın☺
İyi ki varsiniz iyi ki abone olmusum size sağolun varolun eliniz diliniz dert gormesin💕💕💕💕💕🌹
Acaba ekşi mayayı yapınca ekşimsi bi koku oldumu
Ellerine sağlık gülüm, elleriniz dert görmesin! Okadar video izledim ama en iyisi bu video. Hemen deneyeceğim! Çok sağ olun bukadar emeğinize. Selvi=❤️
Cok tşk ederim Sağolun 💙🌹
Gerçekten Selvi hanım ben de ekşi maya serüvenine 3 haftadır yaparak şahit oluyorum probiyotik olarak çok zengin bir ekmek bundan tam olarak bahsetmrdiniz bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Ekmek yiyerek sağlığımıza dikkat ediyoruz resmen 😋😆ben ekşi mayalı ekmeğin dersini aldım bir atolyeden, sonrasında videolar da seyrettim herkesin tekniği farklı katlama işlemi farklı fakat bu kadar açıklayıcı bir video izlemedim şimdiye dek💞 elbette daha güzel ekmek yapan insanlar vardır ama bunu açıklayabilmek, anlatıp aktarabilmek de bir o kadar önemli. 🐥 Sizin zaten tüm videolarınız anlaşılır ama aslında bence yapımı zor olan, sabır gerektiren yapımı bu kadar uzun bir ekmek daha güzel anlatılamazdı🙌 sizi kayınvalidem sayesinde keşfettim masmavi diye bir kadın var bak dedi bana😅😅😅 rast geldiniz bir defa TH-cam da gezerken bir bakıyım dedim ve elimi daldırdım kolumu kaptırdım tabiri caizse 😅🙊 çıkamıyorum videolarınızın içinden 😍 2 gün önce eşimle birlikte simit tarifinizi yaptık o da muhteşem oldu elhamdülillah 🌿 siz devam edin bu yolda 🍯♥💞 selamlar 🍬
Selvi hnm elinize sağlık...döküm tencereniz kaç cm acaba?
Ekmek mi yaptın, bebek mi sevdin anlamadım 😂 Ellerine sağlık. Çok keyifli bir video olmuş 💕
😄🤣🙈💙🌹
@@masmavi3mutfakta p
😅 😅 Allah iyiliğini versin 💕
👏
Ekmek yaparkan bu kadar sevib yapiyorsun bebeyini bakarkan nasil seviyorsun tahmin ediyorum cocuklerin u kadar şansliki,
Vallahi bravo ben şimdiye kadar hiç mutfak işi yapmadım bu hanım beni mutfağa aldıysa ve bu güzelekşi maya ekmeği yaptım Allah razı olsun ellerinize sağlık
Ellerinize saglik gercekten mükkemel olmus😋sizden ricam lütfen bu ekşi mayayla değişik ekmekler yapın çekirdekli cevizli findikli vs. Hemde ekşi mayayı tekrar nasıl kullanacağımızı öğrenmiş oluruz🤗 çok uzun oldu ama çok heyecanlandım seviyorum sizi
Hepsi gelicek arkadaşım 👍💙🌹Tsk ederim Sağolun
Elinize sağlık çok güzel anlattınız yıllar önce ekmek yapılırken ekmek yaptığımız hamurdan ayırıp unun içini saklar onu tekrar kullanırdım biraz kurusa bile su ve una besleyip kullanılırdı
Hanımefendi bu videodan anladığım tek şey çok şanslı bir eşiniz olmalı :) sabah 06:30 da kalkıp işinizin başında olmanız her şeyi özetliyor. sizlere sevgi mutluluk sağlık muhabbet ahirette de cennet diliyorum :)
Bir kadin sabah 6:30 da kalkabiliyorsa emin olun eşinin sayesindedir
Her zaman ki gibi harika bir paylasim masallah 👍👍❤