Kanarische Kartoffeln mit Mojo Verde und Mojo Rojo...
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- In diesem Video zeige ich euch, wie ihr diese oberleckeren Kartoffeln mit Salzkruste zubereitet. Dazu gibt es zweierlei würzige Soßen-Rezepte, welche ebenfalls der kanarischen Küche entstammen. Als ich die Kartoffeln in zarter Meersalz-Kruste zum allerersten Mal gegessen habe, war ich total begeistert! So simpel und trotzdem voller Geschmack. Ich wette die kleinen salzigen Knollen überzeugen dich genauso wie mich damals. Ausprobieren lohnt sich!
Also Leute, nichts wie ran an den Kochtopf und lasst es euch schmecken. Teilt dieses Rezept auch gerne mit Freunden und Verwandten!
Viel Spaß dabei!
Euer Alex
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Unser Leibgericht!! Super! ALEX..
... ICH bin dein neuer größter Fan.!
Juchuuuu 🤩
Sehr gut! Endlich das richtige Rezept mit Kreuzkümmel! Danke!
kanarische kartoffeln. die hab ich ja komplett vergessen, ich liebe die
Perfekt für meinen Mann. Bei ihm könnte es von morgens bis abends Kartoffeln geben 😂 das mache ich morgen direkt.
Kartoffeln sind ja auch was schönes 😍 Dann viel Spaß beim Schlemmen🤤
Lecker! Ich liebe die kanarischen Kartoffeln ❤️. Danke für‘s Rezept. Ich glaube das wird heute unser Abendessen.
Perfekt, dann lasst es euch schmecken!😋
Diese Kartoffeln sind der Knaller! Vielen Dank für das tolle Rezept!
Finde ich auch! Sehr gern😊
Klasse
Mal wieder ein super Video. 🤗👍
Danke für das Rezept! Wird gleich morgen ausprobiert 😍
Gib dann gerne mal ein Feedback, wie es geschmeckt hat 😋
Tapas sind das leckerste und die machen immer Sommer Stimmung 😋
Absolut 😊✌️
Sehr cool. Vor allem sind die Zutaten heute komplett natürlich. Mag das nicht, wenn in veganen Cremes oder Käsen etc. immer so viele Zutaten enthalten sind, um Geschmack oder Konsistenz zu geben... simples Rezept, mega!!
Simpel und oberlecker!😋
Oh absolut spitze. Wollte immer schon wissen, wie man die macht. Danke👍🥗🥰🙋♀️
Sehr gerne doch. Dann viel Spaß beim baldigen Nachkochen 😇
😍 Kartoffelliebe klingt mega gut 😍 aber ich denke, ich werde die kerne bei den Chilis 🌶 lieber weg lassen 😅
Ma che buonoooooo ;)
Legga! 👍🥃
Wenn Alex Mojo Rojo sagt , klingt das wie Dirty Talk auf Schwitzer Dütsch... 😂😂😂😂
Na bitte🤷♂️😅😅😅
moin moin alex , jaaa die dinger sind wirklich oberlecker...wir sind im januar (vor pandemie) immer auf lanzarote und das seit ca. 20 jahren ..von den papas gibt es da unmengen die wir dann verdrücken..habe die dinger auch schon auf diversen buffets selber hingestellt , in rekordzeit waren die weg !!! lg aus hamburg.
Ja mega! Freut mich, dass dich das Gericht genauso begeistert wie mich😋
Ich liebe Papas Arrugadas seit Jahren, leider mache ich die mir viel zu selten. kommen diese Woche sicher noch auf den Speiseplan!
Was ich bei der Erklärung vom Olivenöl vermisst habe:
Nur handgepflückte Oliven sind wirklich vegan, wenn man das so sehen will.
Traditionell werden Oliven auch maschinell in der Nacht geerntet, weil das Aroma dann besser sein soll. Leider mit Flutlicht und riesigen Saugrüsseln, die auch die kleinen Singvögel mit einsaugen, die in den Bäumen schlafen...... die sind durch den Lärm irritiert und durch die Scheinwerfer so geblendet, dass sie nicht wegfliegen und sterben dabei qualvoll :(
Schaue mal hier, so hast dich Casolare bio bereits einmal geäußert... Scroll dich mal durch die Kommentare ✌️instagram.com/p/CPGRXYAJsvm/?
@@HierkochtAlex danke lieber Alex! Es ist schön zu wissen, dass Casolare Bio schonend erntet :)
Was ich aber sagen wollte, ist, dass es die wenigsten Leute wissen und generell für jedes Olivenöl gilt, welches man kauft. Ich finde es auch sehr schade, dass so ein Hinweis auf nahezu allen Flaschen fehlt.
Wenn ich bitte darf, geb ich Dir mal nen tip, weil ich immer seh, wie kompliziert Du Paprika zerlegst. Schneid sie hochkantig rundrum auf, ohne den Stilansatz durchzuschneiden. Brech sie dann auf und Du kannst den Stilansatz einfach ausbrechen. Hast dann 2 Hälften ohne Stil- und Kernhaufen und kannst locker mit den Fingern auf einmal die weissen Streifen rausziehen. So hast Du 2 perfekte Hälften
Papas arrugadas con Mojo, sehr geile Sache, was mich irritiert und leider in dem Video nicht passt, ist die italienische Begrüßung :-)
Die Begrüßung galt dem italienischen Olivenöl, mit dem man die Papas arrugadas durchaus auch zubereiten kann ;)