Seafood Pancakes
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- seafood pancake ingredients:
For making 3 seafood pancakes
shrimps: 150 g
squid tentacles: 50 g
bay scallops: 50 g
ginger paste: 10 g
White pepper powder 1 g 1/4 teaspoon
salt: 2 g 1/4 teaspoon
regular soy sauce: 3 g 1/2 teaspoon
Flour to coat seafood: 10 g 1 tablespoon
all purpose flour: 200 g 1 +1/3 cup
Green onions: 3
Baking powder: 3 g 1 teaspoon
egg: 1
Oil: 12 g 1 tablespoon
water: 250 g 1 cup
本來從不做菜的，看了十幾個視頻後，被你搞到家裡頭多了幾袋麵粉..........
小高姐能不能教下便当类型的菜呢？
不論再怎麼常做的料理，總是還能在小高姐的視頻裡找到曾經失敗的蛛絲馬跡。在食材醃製完後加一點麵粉可以有效加強後來跟麵體的結合，又可以略制予不讓出水，怎麼自己就沒這頭腦想到。。。。又開始期待下一部作品啦~~~~
其实撒了面粉还是会有一点出水。块切小一点，不煎过问题就不大。西式烘焙里，水果和面糊混合的时候都会裹上面粉。这个方法是从那里借鉴的。\(^o^)/~
@@MagicIngredients 活用才懂得借鑒，所以才說我還有得學呢。。。哈哈！！
做天妇罗什么的那种炸物也都会撒点粉，叫做打ち粉。就不容易脱壳
原来如此。以前曾尝试过，就是因为虾和面饼分离了才没有再做，现在找到原因了。小高姐厉害👍
謝謝Josos
的留言，給我機會回頭再去看視頻，學到重要的小細節
小高姐不知道拯救了多少没厨艺的留学生/海外党
小高姐你会做披萨🍕吗？
liusheng lu 小高姐感觉就没有不会的😂
说到内心深处啦，而且国外的食材也是和国内有差别的，小高姐拯救了我。
@@liushenglu1907 哈哈哈哈 不知道你有没有看 现在有了
哇看起来真好吃，从当初几千订阅量一下子90多万了哇快100万了恭喜😄
220万了
小高姐是我最佩服的人，煮饭煮的最高境界，介绍的又详细
小高姐的声音也很好听，被她的人格魅力吸引了
WOAW WOAW WOAW Very nice and tasty seafood pancakes recipe my friend And very colorful I love it The result is very great Great technique my friend ! ! ! Hello from FRANCE ! ! ! 🍎🍭🍊😍🍄
又跟小高姐学了一招
👍👍👍🌹🌹🌹
I also respect your French food
WOAH WOAH WOAH Shut the fuck up from America
Chambas Sexy Why y’all are like this
小高姐=减肥路上绊脚石哈哈哈这是夸奖！！！
这一个月减肥减的特别带劲儿，结果前几天没忍住做了小高姐版牛肉面，好吃的要命了，胃口连续大开好几天。
前几天油管一直给我推海鲜饼，忍了几天没打开，今天打开，我有预感，我又完了…
認真說，吃健康的食物有助於減肥。我開始下廚後到現在體脂下降了3%，主要是更清楚吃進嘴裡的東西加了什麼
小高姐好 超喜欢你做这种容易做的recipe 但你总能把它somehow升华了一下！ 而且能学到很多烹饪的基础知识 （比如说为什么我以前做海鲜饼就湿漉漉的，因为不知道海鲜没有裹白面会出水）。谢谢🙏🏻！
其实撒了面粉还是会有一点点出水。块切小一点，不煎过问题就不大。
哇，妳的 Chinc-glish 超好的！
煎生蠔也是用白粉，不然會出水。
超喜欢你的comment，但我总是get不到你的point。
简单好做又好吃。感谢你的努力和用心，让孩子以为他妈妈很厉害什么菜都做的好好吃。其实都是拜你所赐。
学会就是自己的了。被称为厉害妈妈，理所应当
漫长的一生中能有一个有趣味的伴侣真是一种福分，羡慕。
謝謝小高姐，看您的視頻讓我這個大老爺們學會很多好菜，簡單又實用。很快就百萬訂閱了，提前恭喜🎉
海鮮煎餅我老是做不好，多虧了這個視頻，完美的食譜。
小高姐 拿起饼的时候 我情不自禁的张开了嘴......
^o^是这样么？
VoV cui 哈哈哈 差不多 好可爱
真是情不自禁🤒
Boa Wang 😂
我是情不自禁张开了腿😅
優質烹飪頻道，看好多集了，小高姐真得是美食一姐👍
上周买一个煎鱼专用锅铲，用了几天觉得很有意思很顺手。今天发现竟然和小高姐同款！
自從看了小高姐，能看的美食教學就不多了，聲音溫暖沒廢話，工作壓力大的夜晚，看完一部影片覺得腦跟肚子都被療癒了，然後就能安心睡覺了。
皮太厚感覺在吃披薩
雖然吃了飯但現在看到又好餓🤤👅
哈哈哈
一边吃饭一边觉得我在吃什么鬼
必须赞👍一个，浓郁的姜香味加上海鲜味，太美了，谢谢小高姐的创意👍👍👍
Cocinas riquisimo ,gracias por compartir tus recetas ,saludos desde Rosarito BC Mexico
天啊！小高姊的海鮮煎餅看的我都流口水了😱
看妳做飯 聲音還那麼好聽 真療癒
谢谢你
首页推荐里看到，都是4年前了，看着就好吃😋
Thanks for your translate, Thanks for the best of formula, thanks.
Excelente, muy bueno, me encantan tus recetas. Soy de Argentina.
海鲜葱饼做的非常有食欲！以前做过总是以失败告终😂
这回知道要领了！谢谢你小高姐！
太棒了👏簡單明瞭的做法！躍躍欲試啊！我三餐吃外面實在是吃到怕！
好想知道小高姐这个搓姜泥神器哪里买，看着好好用
感覺和在韓國旅遊時候吃到的有點像，不過口感比較軟爛我不太喜歡，小高姊做的這個看起來好吃多了，而且用料真的好實在😂
最喜欢的美食节目就是小高姐和王刚。王刚接地气，小高姐是把吃的作出大家都吃得起，都能自己做的样子。而GordonRamsay则是把吃的做成谁都吃不起的样子
晚上最餓的時候看到胃都暖了🤤🤤🤤
难道不是更加饿了吗哈哈哈
\(^o^)/~
簡單又好吃啊！😋忍不住，明天就去買海鮮來試試看!謝謝小高姐的分享! 😊
P.S 這次搭配的BGM好溫馨的感覺呀！跟這種濃濃家庭風味的海鮮煎餅超搭。最近我們這整日大豪雨，就窩在家嘗試您的菜譜最合適啦！😁
Seems to be a better version than the korean seafood jeon. Taste and color wise. Plus the preparation is more meticulous and skillful. The seafood is marinated for flavours and to remove odor. Thoughtful.
照着小高姐的视频做了海鲜饼(不过家里没有鲜虾仁，只有煮过的，质地味道大打折扣不提)，非常好吃，尤其是姜汁浓郁的虾仁topping, 吃货老公还要求下次多做一些😅
多年的经验告诉我，一定要吃饱饭了再看小高姐视频。
小高姐拯救不会做饭的海外同胞。我家里调味料不全，小高姐的视频调料不复杂，有时小高姐还安慰大家，没有某调料也没关系。而且经常教大家一些做饭的原理和技巧！真的太喜欢了！感谢相遇！
Another great recipe. Thanks. One of your European fan.
Qué rico se ve!!! Gracias por la receta
Thank you for the recipes, I will try this out.😉
我的状态：一直不圆一直补，最后变成一个锅大的饼
好有畫面感的一段感想哈哈哈哈哈😂
鍋有多大，餅就有多大。
之前的漢堡及土豆麵包太好吃了😋
欧耶！太棒了。\(^o^)/~
天呐 可以更新多一点么 我已经把之前的看完了 好喜欢啊哈哈哈哈
谢谢您的分享内容 方法 来做 💝
每次看小高姐的影片都覺得很寧靜
\(^o^)/~孩子们都放假了，其实家里很热闹。
@@MagicIngredients 真的很羨慕孩子們有小高姐這樣的媽媽😄😄
小高姐 默默看你的视频有段日子了 刚注册了 你是我第一个关注的 这的很喜欢你的作品和你的声音 特别亲切 看你的视频就会有想亲自动手做的冲动 也跟着做了不少 有成功的 也有失败的 但我一点都不觉得麻烦 一起我都觉得做饭好麻烦的 感谢你
真希望小高姐有个小小小小的宝宝，这样就可以学辅食了
Thank you for all your workable ideas. You've helped improve my cooking n my enjoyment in the kitchen.Hugs😘😘
看得好饿啊，真想撞进屏幕里咬一口😁
我的新电脑会被你咬坏的。\(^o^)/~
@@MagicIngredients 哈哈，不敢不敢，还等着您上新影片呢😁
看了小高姐很多視頻，也看了觀眾們的留言，發覺小高姐很少跟她的觀眾互動!!
以前经常互动，每条都回，现在粉丝太多了呀，回不过来！
小高姐，你好。加油，我很喜欢你的声音还有你的视频～❤️❤️谢谢你的cooking tips
天，小高姐煎的颜色太漂亮，看见预览的时候还以为是什么高级的海鲜披萨
谢谢，very clear pancake presentation.
Delicious
thanks
哇塞！看上去太有食欲啦。
Yummy!
We can add clam also in the pan cake.. Razor clams are superlicous... Or any types of clams..
小高姐，不知道你有沒有買過韓國的那種煎餅粉。我之前就是用這個粉煎的，只要加水和食材進去就可以了。優點是非常簡單。缺點是應該沒有你這個吃起來好吃。
Cindy Shen 我也用那个粉，还跟我韩国朋友学到一点，用雪碧和面粉。效果很好
哇~~~俺一直提心吊胆地等最后小高姐那句“咬一口。。。”结果。。。居然木有哇！太治愈啦，否则俺又得被馋疯啦！哈哈哈，顶帖顶帖，感谢后马上准备材料照猫画虎一番去也！！！
小高姐这期字体变了诶！喜欢！
换了电脑。\(^o^)/~
高姐做的菜都好好吃呀
Magnifique.facile a faire.merci
小高姐，有没有什么食谱可以做好多虾的呢？朋友送了好多好多虾，天天炒着吃都吃腻了😂
Qu Tiqiong 虾丸？
这是最好的视频
这个锅很好用的样子
小高姐，你知道吗，就你翻饼后那一刹那，那金黄色的饼一出来。直接口水四溢呀
\(^o^)/~下次准备一点餐巾纸。
太喜欢小高姐说话时候的感觉了，特别舒服特别温馨的感觉
学习了， 谢谢小高姐
希望每次都可以像这样介绍一下大概是几人的分量谢谢。
面粉遇到小高姐，只能乖乖听话。
煎饼我偏好金黄带脆的，嘿嘿。
Delicious 😋
Great recipe, thank you.
这个看起来简单又好吃。
饥饿的夜晚也要看你的视频，赞
너무맛있겠어요💜😋😋😋
\(^o^)/~
Thanks for posting ma'am they deliciously look alike magic pizza to me👍👌
انا عربية ولا أفهم ماتقولين ولكن اشتركت بقناتك لأنك رائعة 🌹🌹🌹🌹🌹
聞到香味啦！
Thanks 🙏❤️
好好吃的樣子，改天試做加點起士
小高姐换录音设备了吗，声音好听好多~~食欲更旺盛了！
看着太好吃了
小高姐，什么时候分享下潮汕砂锅粥
美味しそう、軽めのピザっぽい
شكرا الطرق الجديدة الفن فى تقديم
Nice recipe sharing 👍🏻💕
It looks very delicious ~ 😋
thanks
Love ❤️ all you’re Videos Very good tutorial teaching 👌🏼👏👏👏👏💖💙💜💚💝 I’m trying to find a good recipes of making ( ( Margaritas Italian Pizzas dough) ) . The dough it’s super tin dough like paper. I had that kind of pizza 🍕 when I travel to Italy. And If Im asking you Because you are very good in cooking and making dough . Thanks 🙏🏼 💐💐💐💐💐💝💝💝💝💜💜💜💕💕💕
這也太迷人了
Wow yummy 😋
迟了点，但我来了 😄😁💃🎶
哇⊙∀⊙！是我爱的海鲜煎饼 ❣️💃🎶😍😘💕
每次用电饼铛做这类煎饼，饼的表面熟了，但是内部还是熟面糊装，口感有些粘牙，即使延长煎的时间饼内部也是黏糊状，不知道是饼太厚的原因，还是面糊太浓，一直找不到原因。下次按照这个面糊比例试一试。
亲爱的小高姐来啦！
A seafood pancake thats why i
love this channel But there is no need to put octopus on this dish .... "Ah, but it is an ancient tradition ...." Bulshit! Stick the tradition in the mug! leave the octopuses alone And take the opportunity to replace it with a vegetable for a change. don't be a jerk.
海鲜饼超爱吃，要是换成南方的小葱味道更好，特别喜欢韩国那种一排葱的，哈哈哈哈哈
小高姐 想请教一下 海鲜饼反面后 虾仁和葱都分离了 ？翻不过来了！
非常喜欢这个海鲜饼，请问挫生姜的小碗哪里有卖？^_^
国内去日式厨具店，非常常见，不然就马爸爸
麵糊加點樹薯粉，會更接近韓式海鮮煎餅。
小高姐我昨天试了这个煎饼超级好吃!!!!
小高姐，这个配方可以做章鱼小丸子吗？
请问小高姐 那个磨生姜的小碗哪里有卖
李明涛 搜ceramic ginger grater就有哈