Homemade Scallion Pancakes
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- เผยแพร่เมื่อ 29 พ.ค. 2022
- Scallion Pancake recipe:
Dough:
Yeast: 1/4 tsp
water: 250g
Oil: 15g
all purpose flour: 350g
Oil mixture:
Flour: 40g, 1/4 cup
Salt: 8g, 1 tsp
Oil: 50g
Scallions: 1 bunch
BMG:Love for the Moon, by Autume Cheek
green onion pancakes, cong you bing, scallion pancakes, - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
小高姐最可贵最令人钦佩的是这么多年,品质水准风格保持一致,没有被那些纷纷扰扰所影响。只要有不太会的中式美食,第一个搜索的永远是小高姐。 这周就要来试一试这个葱油饼❤
完全同意
小高姐的视频没有废话,全是精华👍😀
太喜欢小高姐的食品制作视屏,娴熟的操作和清晰的讲解 简单易学,感谢分享。
练了不少次能不娴熟吗
这里的小高姐声音怎么和那个做软皮绿豆饼的小高姐不一样呢?
@@susannali2406 换麦克风了吧
小高姐做的每一種食品都很超然,而且講解的簡捷,易懂沒有半句廢話,小高姐真是一個廚神!
温哥华还有一个youtuber 做吃的视频20来分钟,啰哩啰嗦,一半多的时间在嗲里嗲气秀与老公恩爱,岁数不小,一次看到留言有关她的发型,被她毫无礼貌的骂,立马取关,并在TH-cam设置选择不要推荐给我,没兴趣
田园
特别喜欢看小高姐的视频,讲解清晰,没有费话,省时间。
小高姐的中文發音富有磁性,聽著聽著也學會了麵食。謝謝妳的節目,讓我獲益良多!
开门见山、步骤清晰、言简意赅、连半句废话都没有,实在难能可贵。赞一个!
小高姐分享的蔥油餅都很好吃😋這個整型方法太厲害了👍
小高姐--您真是廚藝高超啊! 非常感謝蔥油餅的食譜,及食品制作視屏!我很久以前住在台灣的時候,有個老太太天天給我做飯,她做的蔥油餅和你的一模一樣!非常好吃!不能只吃一個!
This is now my favorite recipe and I love this version of scallion pancakes! The longer you let it rest the thinner you can roll out the pancake! Thank you again for another amazing recipe!
感謝小高姐分享,簡易做法,而且一次成功,全家都喜歡💕
这原本是一道平常不过的家常小吃。
但是 ,在我们的面粉之神 小高姐手里 ,却頓然
变成了人间少有的美食 。
😋😋😋😋😋💥💢💥💢💥👍👍👍👍👍
correction: 食神
葱油饼可一点都不家常,家庭很少有会做的,说是街头小吃差不多
真得很愛你的食譜, 很簡單, O 失敗。多謝你用心的拍攝。
小高姐是藝術家,他的作品療癒又美味
小高姐是麵食專家。其麵食視頻的一些小竅門和原理解說,是其它同類美食視頻很少看到的。還有小高姐解說時的用語很有邏輯性、用詞短潔精准,感覺小高姐是理工女出身。。。。。
Thank you so much for your recipes , explanations and tips in every video 🙏🏼 無限感恩!☺️
真的好謝謝小高姐的分享。
謝謝小高姐,您的配方太棒了,做出來的餅超級軟嫩,這是我試過最好吃的蔥油餅!太感謝了!
謝謝小高姐,我很愛麵食,更愛自己來試試看,感謝您的分享。我偶然看到您的作品,就收了。
每次看你的视频都像在看实验流程,跟着小高姐,很少会失败,教的超级细致!
刚做好,只能说这是自己做过的最简单最好吃的葱油饼,又脆又松软 谢谢小高姐的视频
謝謝小高姐 人生第一次做成功最愛的蔥油餅 😁😁😁😁😁 謝謝小高姐分享的幸福時刻
超级精简!生活日常!谢谢小高姐!
太厲害!!! 以科學理論放在食物上, 感覺像變魔法, 每樣東西都可以解說出來, 而不是像一些老師傅, 就是這樣做, 而不明白背後的原理
小高姐讲的很仔细,交代的很清楚 很多细节都会说到!谢谢你的视频🥰
非常喜歡你的視頻,這個蔥油餅十分容易操作,朋友都讚好,謝謝。
謝謝分享好喜歡你分享的食譜簡單扼要
Perfectly done.
Just love all your perfect recipes.
Thank you so much Chef .
❤️❤️😋😋
教学直接明了,没有废话,易学易做。👍👍
简单的事是最难做到极致的。小高姐做到了而且她有能耐让一般观众也相信自己可以做到的!👍
簡單,清楚,節奏明快👍
It works! I followed your method to the T and got some tasty results. I also added a little five spice powder to the oil mixture, result is amazing. Thanks for sharing this recipe. ❤
Thanks for the new video. It's so therapeutic to listen to your voice, as if everything in this world would turn out exactly like your bread, always well.
小高姐的視頻一定要看到最後,看到小高姐把烙好餅揉一揉,多麼的柔軟有彈性,再撕開看看內部結構,薄薄的餅內裡是一層一層的,嘩!這就是功力👍🏼👍🏼👏👏
Two years ago I was making so many vegetable pancakes. I made Korean pancakes, Japanese Okonomiyaki, and two different Chinese scallion pancakes. but I had not seen this method! Time to make more! 😋🤤
小高姐每款的葱油饼我都做过,虽然做的没有你那么轻松,但都会被孩子和老公赞好吃😋真心的谢谢你!💕💕
聰明的方法可以做多的蔥花值得添加在家常菜譜中,謝謝小高姐!
TH-cam上的一大樂事就是看小高姐做菜
麵團收起來就像朵花 煎好了更像朵花 心花怒放 謝謝小高姐
Wow your rolling technique makes it easier to fit in more scallions. Thank you so much for this tip!
这几年跟着小高姐学做了许多美食,感谢🙏
速度做来吃了!这个做法很方便!谢谢小高姐
最後一張蔥花用完了,改用小茴香粉,也是美味🤗🤗謝謝小高姐分享😘😘😘
我一直佩服小高姐!
最愛蔥油餅 謝謝小高姐的分享
太愛小高姐的視屏了,材料簡單,做法簡單容易上手,感謝分享食譜。=)
這個餅太有意思一定要做,多謝介紹
Since I watched dumpling and then I started following, watching your recipes. I am reading your English translation and very understanding and easy to make.I will try this recipe after buying lots of scallions. Thank you so much
每次看妳的示範就覺得很舒服很棒好享受喔!
謝謝妳給我的啟示⋯⋯下回試著做做看吧!
看到小高姐的美食,总是忍不住要吞口水!这个食谱看来比较容易操作,下次试试!小高姐你是我的偶像!
谢谢小高姐!这个是我比较喜欢的葱油饼!而且看起来比较容易做!
小高姐真的面食女神!必须试试
太棒了,看着就有食欲,感谢感谢~!!
謝謝小高姐,剛好要學做蔥油餅😋
太巧了吧,这种技巧,不告诉我真的想不到,感谢!
小高姐的视频,从画面到讲解都干净利落,清楚流畅,很喜欢!赞👍
太及时了 现在中超葱油饼涨价太厉害了,谢谢小高姐,学起来技多不压身
乡党小高姐,你太会了,赞👍。我必须学会这个,最爱吃葱油饼了。
太感谢了,总算看到了希望😀😀改天一定试试看
小高姐这期的葱油饼是最智慧的一版.....太厉害了!
謝謝,簡單方面,令我学了,过數天仍想再做,吃!(我喜愛)!thank😂😂😮
Love this recipe! I’ve tried a couple of different recipes and this one is now my go-to. Thanks for sharing.
小高姐的蔥油餅系列教學最靠譜,操作簡便、清晰易懂、家常實用、保證美味,除了按讚👍🏻還是按讚👍🏻
根本就不靠谱。水太多了,面稀的没法弄。操作也比较繁琐
Genius!! I can finally attempt to make this at home! Thank you :)
已经做了两次了,很好吃,也很好做,谢谢小高姐!!!
谢谢小高姐分享。
最近像吃蔥油餅,小高姐就給做上了!真好
I absolutely LOVE your videos and recipes. Such high quality videos, easy to follow. THANK YOU.
I thought it would be similar to the other scallion pancake videos you made, but I see this technique allows for a lot more green onions to be fit inside. Thank you for this video!
明天就做,简单不会失败,哈哈, 谢谢!
成功了 谢谢 沾辣椒酱吃 嘎嘎香
我做了六片 真的是大大片的六片
所以留了三片在冰箱 明天再煎了当早餐
下个月朋友来做客🈶️口福了
谢谢
衆多蔥油餅裏看到最好的一個. 一定限著做. 謝謝!
小高姐的视频真是海外华人的福音。国外买不到只能自己做
是的!我居住德國平時很喜歡看小高姊介绍的新食镨,因為她解說的很簡單明瞭!不囉嗉,她的食镨我决不錯過!
這做法簡單高效👍👍👍👍
太棒啦 就是这个味 家乡的味道
太有帮助了!谢谢小高姐!😁
I do this recipe at least once a month, my family loves this so much! I also did this without scallions because I didn't had and they tasted amazing! This recipe is lovely 🥰
可以自種蔥,我家已好久不買蔥了!把買來的蔥頭切下放淺水盤中,沒幾天就長了,一兩星期後移至泥土(也可用小盆)就開始長個不停了!
感谢小高姐,让我从一个不会做面食的人,变成了天天饼、饺子和面条伺候着娃的妈妈
天天面食,有胖的跡象嗎?
@@sammizd22 哈哈,我娃一直胖胖壮壮,大人还好,没有变胖
@@jennydawson3773 羡慕你天天面食 ,還不長胖,我也非常喜歡餃子饅頭蔥油餅之類的,特別是自己做的,但我只能偶爾大吃一頓,再減肥⋯⋯
每次看小高姐視頻都有學到食物新做法,也確實為家中餐桌有新變化
谢谢你!~
@@MagicIngredients 試做了!成功了
小高姐好棒!!看了就想吃!!!明天就來試試!!😋😋😋
This is now our favorite way to make this, thank you!!
这种卷法头一次见,感觉很巧妙。
謝謝小高姐的分享!
不用谢啦!
One of my favorite Chinese dishes. 😋 Looks delicious!
thanks
看起來非常棒
看起來真簡單, 躍躍欲試~
妈妈呜呜呜🥹好好!好治愈好温柔
這個方法好特別❤
小高姐廚藝非-般❤
БЛАГОДАРЮ за прекрасный рецепт! THANK YOU for a great recipe!
😂😂😂😂😂😂
小高姐出品解惑啊。顶礼膜拜,每个教程看十遍。
啊,有点受之不起~
👍🇹🇼🇧🇪😍
Adding a little yeast will help the texture be soft. I learned another tip from you, Xiao Gao Jie! I have never seen that particular method of rolling the dough, and am looking forward to trying this method that you taught me. Many thanks, my dear.
Hope you enjoy
@@MagicIngredients hi I’m quite a fan of your cooking and did someone take your video without asking you? Just asking, not pointing fingers at anyone.
That’s definitely your video:
th-cam.com/video/u0D2g5bwuSs/w-d-xo.html
I must try this! Thanks Gao❤
小高,真的太 厲害了
Look so yummy , thanks for sharing ❤️😋
做了几次煎包很成功,家人都说好吃,多谢🙏小高姐!今天这款葱油饼看起来非常不错,下次一定要试试。
试试看吧,软软的很好吃。
这个可操作性好高 终于有信心 自己试一下了 👍
好的。
看起来不难学呀,我也准备去试试,谢谢你的分享。
好的!
我最愛的蔥油餅
簡單易學,👍👍👍👍👍
Hello from Slovakia ✋🇸🇰
Super recipe! Looks yumy 😋 thanks 🙏
揉面的时候我以为又失败了,因为面团超粘,最后硬着头皮涂了点油再揉揉,做出来意外的好吃,面皮非常软。谢谢你的分享! ❤️😂