【驚愕の速さ】フグをさばく ～人気店を支えるプロたちの技～｜大阪市中央卸売市場本場「一幸」

[@石川実-i4r]

冬は天然のトラフグのてっちり鍋とテッサは最高ですよ、最後の締めの雑炊は一段と格別に美味しいですよ。

[@fooverjapan]

間違いないですね！（料理王国動画担当：コン）

[@渋谷-l4v]

すっげえええ

[@すーざんボイル-j4g]

生き物の命を頂いてると再確認できる動画ですね

[@egj1550]

フグ毒って、その毒のある部分を舐めるだけでも、命に関わるほどの猛毒持ってるのに、こんな早く捌けるなんて、どれだけ修行したんだろうか？
ほんのちょっとでも毒入ってたらマズイのに、凄すぎる！

[@fooverjapan]

早朝から頑張ってくれている方々のおかげで、私たちも安全に美味しく食べられると、撮影を通して感じました。感謝ですね。
それにしても、早さは凄すぎますよね。

[@コンツキ]

長いな🤣見たらわかるやろ

[@syoutori4913]

水はずっと出しておかないとダメなのですか？？

[@大島雄一-q8z]

一応ですが、フグの血は猛毒なので万が一を想定されているのだと思います。
あと一回一回水を出すのが手間なんだと思います

[@mad3887]

真似したくても、ド素人の自分じゃあ死ぬな。

[@fooverjapan]

こちらは、決してマネはせずに、プロの技としてお楽しみください(笑)

[@TV-ee2yu]

サメかわ引かないの？

[@fooverjapan]

th-cam.com/video/HRbVXd_bErc/w-d-xo.html
こちらの動画でまとめて引いていますので、是非ご覧ください！

[@shimofugu]

おつ！

[@fooverjapan]

お疲れ様です！

[@shimofugu]

@@fooverjapan 一幸さん！素晴らしい技術です😆🎵🎵