【ケークサレ】フランスのお惣菜ケーキは栄養バランスもよく、食事やアペリティフにもおすすめ😋/How to make cake salé【簡単料理】
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ม.ค. 2022
- 簡単で美味しいフランスのお惣菜ケーキを今回はご紹介します。
「cake（ケーク）＝ケーキ」、「salé（サレ)＝塩」の意味で、生地の中にチーズや野菜、肉、魚介類などを入れてパウンドケーキ型で焼いた甘くないお惣菜ケーキです。
具材のバリエーションは豊富で、
リッチにサマートリュフを入れてみたり、
オリーブ、バジル、アンチョビなどを入れても味にアクセントがでて美味しいです！！ぜひお試しください😋
＜材料＞ 20cm型
燻製ベーコン 100g
人参 1/2本
エシャロット 1個
ドライトマト 7個
パプリカ（赤）1/2個
パプリカ（黄色） 1/4個
ししとう 3個（ピーマンでもOK）
薄力粉(Type 45) 150g
ベーキングパウダー 5g
卵 3個
牛乳 75g
グレープシードオイル 45g（オリーブオイルでもOK）
パルミジャーノ 45g（チーズは好みのものでOK）
エメンタルチーズ 45g（チーズは好みのものでOK）
塩
胡椒
こんにちわ。
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![［Super easy] How to make a professional lemon pound cake.](http://i.ytimg.com/vi/zpFbIsTTxyw/mqdefault.jpg)
切った断面が彩取りどりで綺麗。
栄誉価もあって美味しそうです。
スープ、サラダ一緒にランチで食べたい。
🤗8:19 今まで、プチトマト🍅入れてました〜^ ^
パプリカも、可愛い💕ですね！
お好みでなんでも入れれます🙂ただ味がぼやけるので食材の水分には気をつけます。
前日に作ったものを温め直す場合は電子レンジで良いですか？
冷蔵庫から出して常温に戻すでも大丈夫ですか？
ご覧いただきありがとうございます😊
温める場合、電子レンジで問題ありません。
常温より、やはり少し温めたほうが美味しく召し上がれると思います😋
チーズなしでも作ることできますか？
なくても大丈夫です。好みの具材を入れるのがポイントです😋
@@cuisinetripご返信ありがとうございます。チーズなしで作る場合は、代わりに食材をプラスするのか油分をプラスするのか、どちらがいいのでしょうか？
チーズを入れた分量がちょうど良い量になります。
90g分の好みの食材で問題ありません。
@@cuisinetrip
わかりやすくご説明くださり、ありがとうございます😊早速作ってみます。これからも動画楽しみにしています✨
炊飯器でもできますか？
ベーキングパウダーが入っているため膨らむことは問題ないとおもいますが、炊飯器の場合は焼き色や温度設定の問題があるとおもいます。試したことがないためわかりません。
@@cuisinetrip ありがとうございました。