Easy savory vegetable and curry cake recipe

Savory cake with vegetables and curry perfect to prepare in advance and delicious hot or cold. A classic French side dish made with lots of cheese and vegetables.
By adding a compote that brings out the umami and sweetness of the onions and carrots, it tastes more chewy and light. We also add curry powder which goes well with the sweetness of the vegetables.
By adding flowers and plant seeds such as flax seeds and pumpkin seeds, it's a recipe with a unique texture and fun finish.
✅ [Ingredients and quantity] 1 cake mold of 26 cm
250g onion
250g of carrot
10g salt
100ml olive oil 100ml
200g whole egg
130g of grated emmental cheese
130ml of milk
10g caster sugar
2g black pepper
15g flax seeds
15g pumpkin seeds
15g sunflower seeds
3g curry powder
230g wheat flour
9g baking powder
Place in preheated oven at 170°C and heat for 50-60 minutes　　

[@ChefIchiChatel]

冷蔵庫保存は１週間・冷凍保存は３ヶ月を目安にしてください。また翌日以降食べる際は、冷たい状態よりも電子レンジかオーブンで少し温めたほうが野菜の甘味とカレーの風味をより味えるのでおすすめですよ！！

[@tjsgnlsla]

한국어 자막 있으니깐 너무 좋네요~~ 구독할게요^^^^^

[@ChefIchiChatel]

코멘트 감사합니다.
레시피를 참고해 주시면 기쁩니다.
내 조리법이 당신에게 도움이되면 다행입니다.😉
komenteu gamsahabnida.

[@chako7215]

半量で作る際は焼き時間や温度はどのくらいでしょうか？

[@ChefIchiChatel]

ご質問ありがとうございます。半分量のレシピで作る場合は紹介しているレシピ通りのオーブンの設定温度170度、焼き時間は約半分の30分〜40分を目安にしてみてください。
焼き上がりを確認するために、オーブンから出したら必ず中心部に竹串などを刺して、生地がくっつかなければ焼き上がりの合図です。
生地が竹串にくっつくようであれば、5分刻みで追加で加熱してください。
レシピ内でも紹介しているように焼き時間は50分から60分と10分の幅があります。その理由は使用するオーブンによって癖があり、仕上がりが異なるからです。
また、使用する型もレシピに合わせた大きさをの型を使用してください。半分量のレシピに対して、動画と同じ大きさの型を使用してしまうと、生地の厚みが薄くなり、焼き時間も短くなるリスクがあるからです。
成功をお祈りしてます。

[@chako7215]

丁寧なご説明ありがとうございます😊さっそく作ってみます💪
いつもシェフの動画楽しみにしております☺️

[@ChefIchiChatel]

励みになるコメントありがとうございます。とてもうれしいです😊