Chef Wang's in-depth sharing: "Tiger Skin Green Chilli Pepper", super complex aromatic spicy

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  • เผยแพร่เมื่อ 9 พ.ย. 2023
  • The skin of the "Tiger Skin Green Pepper" cooked with Er Jing Tiao is slightly tough, so removing it gives it the best texture. However, due to the high sodium content of this dish, it is not recommended to consume large quantities of it, it can be used as a side dish or snack to accompany meals or rice.
    用二荆条烹饪的“虎皮青椒”表皮略有韧感,去除可以获得最佳的口感,直接食用也没有任何问题。但由于此菜含钠量(咸度)过高,不建议大量食用,可以用来作为咸菜来佐餐或下饭。
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