Vânătă umplută. Vânătă murată cu varză.

Bine ați venit în #bucătăriafermecată
Pentru susținere abonati-va la canalul nostru totodată astfel ne recunoasteti si apreciati munca. Va multumesc.
Astăzi vă propunem o rețetă tradițională pentru familia mea, cu multe amintiri din copilărie. Este o variantă de murături fermentate natural fără oțet și sare. Poate fi conservat și pentru iarnă.
La fel ca și în rețeta de Ardei umpluti folosim proporția de 3 / 2 / 1 ( varză 3 părți; ceapă 2 părți; morcov 1 parte).
În dependență de preferințe se poate consuma începînd cu ziua 2-3. Daca doriți să opriți procesul de fermentare astfel pentru ca vinetele să se păstreze mai mult timă cu un gust dulciu urmează a doua zi după pregătire de a le depozita într-un loc răcoros.
Alte retete:
-Ardei iuți conservați - • Rețetă ardei iuti. Dou...
- Roșii murate în saramură - • Rosii murate în saramu...
- Brînzoaice dulci- • Brinzoaice dulci. PAPA...
- Cornulețe cu magiun- • Cornulețe pufoase din ...
- Chec cu lămîe - • Chec cu lămîe. Chec Ma...
- Babă neagră - • Baba neagra Moldovenea...

[@ninacebotari9814]

👏🏻👏🏻👏🏻

[@Bfermecata]

Nina Cebotari Multumesc mult

[@mushiuletgigi5705]

Bucătăria fermecată Vorbești bine românește , te felicit și pt Rețetele originale . . Încercam sa le reproducem exact . 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏

[@Bfermecata]

@@mushiuletgigi5705 Multumim mult

[@marianegru9063]

Dar pentru iarnă, cum le păstrăm?

[@Bfermecata]

La rece se pastreaza 2 - 3 luni. Le puneti intr-un borcan si la rece.