Так солиламоя бабушка мама а а теперь я, только мы сразу надрезаем, вари пор охлаждаем по проточной водой,ложим под сильный гнет, и соли капусту с ингредиентами ,начиняем и снова под гнет на 3 суток. Сока который даст капуста достаточно. А горячие начинать нельзя протухнуть могут
Спасибо за рецепт, попробую приготовить. Когда-то в молодости квасила баклажаны с таким же овощным фаршем как у Вас, но заливала не рассолом, а кипящим маслом растительным. Забыла рецепт. В какой пропорции и т.д. Не подскажете?
![⭐ฮิตในTikTok!! ( หมูเด้ง MooDeng ) Ver. แดนซ์โจ๊ะๆ ReMix BY [ ดีเจกิต รีมิกซ์ ]](http://i.ytimg.com/vi/3krsyfWUeHU/mqdefault.jpg)
Огромное спасибо за этот рецепт, нам понравилось. Все знакомые, друзья, подружки просят рецепт. Делаю эти баклажаны уже 2 года. 👍🥀🌹🌺
Отличный рецепт! Спасибо
Мне понравился рецепт .Выбираю для приготовления .Останавливаюсь на этом . Видно ,что будет вкусно .Спасибо .Клавдия!
Так солиламоя бабушка мама а а теперь я, только мы сразу надрезаем, вари пор охлаждаем по проточной водой,ложим под сильный гнет, и соли капусту с ингредиентами ,начиняем и снова под гнет на 3 суток. Сока который даст капуста достаточно. А горячие начинать нельзя протухнуть могут
Спасибо за рецепт, попробую приготовить. Когда-то в молодости квасила баклажаны с таким же овощным фаршем как у Вас, но заливала не рассолом, а кипящим маслом растительным. Забыла рецепт. В какой пропорции и т.д. Не подскажете?
Большое спасибо Клавдия!Очень аппетино!!!
Очень вкусные уже второй заход делаю в ведре
Супер, я тоже очень люблю баклажаны!👍
Их надо завязывать ветками сельдерея
Зачем? Они и так не разваливается и держат форму и начинку.
@@ЛюбовьХодаева потому что так правильно
@@ЛюбовьХодаева аромат приятный даёт сешьдкрей
Ребята рецепт вначале видео
Спасибо
Всегда пожалуйста, готовьте с удовольствием!
Варить в соленой воде?
Нет, в Анапе 40 лет назад мы ели на рынке другие квашеные баклажаны, не могу найти рецепт. Наверно никого уже не осталось, кто делал.
Знаете, рецептов баклажанов очень много и все хороши
Где ваш рецепт? Для кого вы рассказываете. У вас много конкурентов. Спасибо.
Подскажите пожалуйста, если я правильно поняла, то на 1 литр воды Вы добавили 80 гр. соли, а потом еще на пол литра 40 гр? Заранее благодарю.
Да
Не правильно после того как отварили нужно положить под прес капусту нужно протащить остальное также
Никогда не кипячу рассол Зачем,если все овощи сырые . Я больше люблю когда на литр волы беру 80 гр соли..80 гр сахара и 80 гр уксуса.
Добрый день. Вы с уксусом, так же ставите на несколько суток в тёплое место?
Почему не пишете рецепт под видео?. Нет времени смотреть,как Вы перетирание баклажаны. Видео не профессиональное.
Рецепт
Нет ничего вкуснее баклажан , которые продают в Лазаревском! С капустно-морковной начинкой и специями! Без сладкого перца. Не могу найти рецепт..
Нашли рецепт?
Мне тоже интересно, Вы нашли рецепт? Если да, поделитесь пожалуйста.
Да просто не добавляйте перец. Только капуста и морковь. И острый перец, если хочется.
уже давно баклажаны все не горькие
Мне не нужны разговоры. Нужен точный рецепт. На авось приготовит любой.
Очень много соли, на второй день капуста стала очень соленой
А на зиму можно в банку сложить и простерил
Самсунг а5 Самсунг а5 785 35844
подскажите кислую капусту можно в этот рецепт?
Капуста квасится вместе с баклажанами
Нет . Только свежую
@
Почему нет рецепта под видео,зачем мне ваши все перечисления(сколько всего),напишите и всё 👎
Рецепт в начале видео.Чего и сколько, всё написано.
@@ЛюдмилаГафизова-ы2т А рассматривать нужно с фонарем и лупой что ли? У нормальных блогеров всегда под видео написано рецепт
Народ, щадите свое время)))выслушивать все эти разговоры себе дороже. Человек не заботится о нашем времени.
Быть добрее очень важно ☝️