لاول مره 💪💪كريمة الزبدة المصرية الرائعة قوام ناعم ومتماسك لتغليف الكيك Egyptian buttercream
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 มี.ค. 2021
- كريمة الزبده المصريه اجتهاد شخصي حاولت بيه احل اي مشاكل او حاجات مش حبنها بكريمات الزبده السابقه اللي عاملناه
تتميز بانها
قوامها متماسك وناعم
بدون حليب او دقيق عشان الطعم مش يتغير وصلاحيتها تبقي اطول
بدون بيض عشان كتير مش بيفضله
طعمها خفيف
تقدروا تستخدموها للتغليف تحت عجينه السكر بدون قلق
وطبعا للتغليف بدون عجينه سكر رائعه
مكوناتها بالتاكيد متشابها مع كريمات كتير وده العادي كل انواع الكريمات متقاربه مع بعض بالطعم والمكونات مع اختلاف الاسماء
طالما في مكونات مختلفه او طريقه عمل مختلفه
حبيبت نختار لها اسم عشان نميزها بيه عن غيرها من الكريمات وقت الحديث عنها فاسميتها بأسم بلدي بما ان كل انواع الكريمة باسماء بلاد
كريمة الزبدة المصريه 😊😊
من كورس الكريمات المجاني :كريمة الزبدة المصرية بالشيكولاتة بطريقتين ومعلومات مهمه جدا طول الفيديو
• من كورس الكريمات المجا...
المكونات
كوب زبده. ٢٠٠جرام
كوب معياري سكر بودر ١٥٠جرام
كوب الا ربع مياه ١٧٥مل
معلقه معيارية نشا حوالي ١٠جرام
جربوها وان شاء الله هتعجبكم وبانتظار تطبيقاتكم
😍😍😍
تغليف الكيك كالمحترفين بكريمة الزبدة المصرية الرائعة ومعلومات مهمة جدا للمبتدئين 👌👌 • تغليف الكيك كالمحترفين...
اتمني تسمعوا الفيديو بالكامل وتقولولي رايكم بالوصفه حتي لو مش هتطبقوها 😊😊😊
وضحت طبعا ان الكريمة اجتهاد شخصي للمكونات والمقادير حتي وان تشابهت مع كريمات اخري فدا شئ طبيعي ان المكونات الكريمات اغلبها متشابها والطعم كمان
واطلاق الاسم عليه ليس الا لتمييزها عن باقي الكريمات وقت الحديث عنها
مختبرها بالتغليف جربوها بدون اي قلق ان شاء الله النتيجه هتعجبكم
دمتم مبدعات
لو سمحتي هل زبده المرغرين تنفع مع الوصفة ؟
ممكن اظافة منكهات زي الفانيلا
رائع جدا غاليتي 👌
ممكن استخدم زبدة فيرين
المقادير بالغرام لو سمحت
جربتها وكانت مظبوطة و الكيكة متساوية زي بالظبط ما عملتيها بحواف حادة .. انبهرت جدا
تسلم ايدك اسعدني تعليقك
تسلمي روووعه.. طريقه سهله ومكوناتها متوفره.. حاجربها
رووووعه جدا كنت بتضايق من كريمه الذبدة الامريكيه عشان حبيبات السكر البودرة اللى فيها ...تسلم ايدك حبيبتى على اختراعك الجميل دة 😘😘😘
جربتها و حتى بأقل 50غ سكر و جات رااااائعة الف الف شكر لك
والله أنتي اكتر حد بحب اتفرج عليها اسلوبك تحفه ومبسط بجد رووووعة تسلم ايدك ❤️💕
الله يجعلك بجنات النعيم اخيراً لقيت كريمة احلامي!!!
عندي مشروع ومن بركاتك بعد الله ضبط!!
برافو عليكي يا دعاء هي الوصفه راح تحل مشكله حبيات السكر البودرة في كريمه الزبدة حتبقى ناعمه
Chef vous êtes professionnelle en pâtisserie... bravo Mme DOAA
باذن الله رح اجربها قرييب يسلمو ايديكي💕
جميله جدا تسلم ايدك
تسلم ايدك وتسلم افكارك وابداعاتك
🌹❤️🌹
اقسم بالله اختراع ❤❤❤❤ برافو
شكرااا
السلام عليكم ، تسلم ايدك 😍
هى دى تنفع كمان للحشو ؟ ولا فيه كريمة تانية للحشو ؟
الله يسعدك وتسلم يدك من اول ادور وصفه حلوه كذا❤️
شكرا على الوصفة ناجحة ومداقها لذيذ اضفت لها براليني اللوز
ماشاء الله شكلها جميل وحضرتك مبدعة فعلا وكنت عايزة اعرف لو سمحتي ينفع اغلف بيها كيك شكولاتة وفانيليا يعني لاي نوع كيك وممكن احشي فيها الكيك
حبيبتي يعطيك العافيه 😍
ماشاء الله عنك..برافو عليك بشجعكك على الاستمرار
جزاك الله الجنة والذرية الصالحة إلى يوم الدين شكرا لك يا بنتي
ممكن تتكلمى عن الكريم شانتيه للتغليڤ ❤️
اعمليلنا بيها ورد و الورد الجلوسي الاجبني بكريمه الزبده ياريت 👏🏻💕💕
تسلم ايدك لازم اجربها اشكرك
جزاك الله خير ، شرحك مميز فيه تفاصيل كثير مهمه أشكرك من كل قلبي 💞
شكرا كتير الك هي الوصفه تتغطي اي مقاس من الكيك واذا بدنا نعمل ٣ ادوار كيك قديش لزم نطاعف الكمية
انا اعتمدتها كيكاتي بيطلعو تحفة
طيب المقادير دا كم يكفي ؟ وهل يكفي للحشوه و والتغطيه ؟
ماشاء الله تسلم ايدك
تحفه طبعا اي حاجه بتعمليها تجنن انتي عبقريه اقسم بالله وبتسهلي كل حاجه💟😍
ياشيخه الله يسعدك.... والله صرت أثق في قناتك الله يفتح عليك
ويسعدك شكراااا
الله يسعدك سعادة الدارين منجد الكريمة دي انقذتني وصرت اعتمدها في شغلي 😘😘
ايش اسم الزبدة اللي تستخدميها؟
ممكن مقدار من الكريمه دى يغطى ٦ تورتات ؟
لو سمحتى
@@mswSweetافضل شيء زبدة لورباك
ما شاء الله مبدعة
مرسي جدا علي الطريقة المضبوظه والمضمونه في القوام والنكهة جميلة جداااا اضفت ليها الفانيلا وقت النشا و السكر والماء عالنار ، فا كانت النكهة جميلة جدااااااا بصراحة 👍👍
شكراا ليك علي مصداقيتك
شكراً جداً ع الطريقه جميله وسهله انا اول مره اجرب اعمل كريمه وضبطت ♥️♥️♥️
تسلمي بالف هنا
متابعة من جزائر عندي مشكل عند إخراج كايك من مجمد أو فريزر كريمة زبدة بتنفصل وتسيح أرجو الرد تحياتي ❤
يسلمو ايديكي يا رب جربتا فعلا رائعة و مريحة جدا بالشغل
استخدمتي زبدة إيه؟ لأني إستخدمت زبدة فيرن وطلعت مش طعمه
كيف الطعم ؟
تسلم ايدك وعينك حبيباي
انت رااااائعه وانا بحب شغلك جدا.. موفقه دايما بإذن الله ❤️
جربتها نتيجة روعععة ربي يحفضك
اختي استعملته مرغرين لابال؟؟؟؟
الكريمة تحففففة جربتها رائعة وخفيفة وما بتدايق ابدا وطعمها زاكي.. تسلم ايدك
تسلمي بألف هنا
خببتي غلفتي فيها كيك من بره بس او كمان حشيتي من جوا ياليت تردين عليا
@@halahalsarmi562 بس للتغليف استخدمتها.. للحشي عملت طريقة الشيف اللي موجودة بهاد الفيديو
th-cam.com/video/z7NoNGRAFF8/w-d-xo.html
كم غرام عيار الكوب (الزبدة )من فضلك
رائعة بكل المقاييس
جميله جدا يا حبيبتي
ممكن تعملي فيديو ايه المستلزمات اللي محتاجينها لمشروع الكيك في البداية والحاجات الاساسية ومتشكرة جدا مقدما على كل اللي بتقدميه رائعة❤️❤️❤️❤️
ياريت وانا بدي اعرف
جربتها عجيبة وسهلة تسلم الايادي
المهم طعمها حلو ولا ايه ووتقيله ولا عادي
نعم
تسلم ايدك تسلم ايدك فعلاااا رووووووعة ولذيذه الله يجزيكي الخير ويسعدك 💗💗💗
تسلم ايدك جربتها رائعة انا بحياتي ما زبط معي تغليف الكيك بس هاي الكريمة زبطت و طلعت رائعة و طعمها حلو❤❤
لازم اجربها دي تسلم أيدك ❤️
كيف كان معك كريمه زبده ؟؟ جربتيها ؟؟؟
حبيتها بجربها و شكراً ❤️
تسلم ايدك جدا جدا
ماشاء الله عليكى انتى مبدعة تسلم ايدك جزاكى الله خيرا
لسى اليوم أدور على طريقه مضبوطه لكريمة الزبده و تحمست لهذي الطريقه و ان شاءالله أجربها👍🥰
جزاك الله خير أختي على مشاركتك لنا تجاربك الصحيحه لعمل الكيك من الألف إلى الياء 💕🤤🎂🍰
حبيبتي جربتيها؟ انا هلأ عم اجربها ان شاء الله تظبط
@@fatimahbazzi3137 وش النتيجه بليز؛ ََََ؟؟
@@ereart9545 اول ما عملتها جربتها عالكب كيك و طلعت تمام، تاني يوم كنت بدي زيّن قالب الكيك ما كانت منيحة
وين المقادير للمواد ما لقيتها
جربتا اكتر من راااائعة القوام جميل واللون طلع ابيض تسلم يدك صرااحة والطعم لذيييذ ومو ثقيل
نقدر نضيفلها ملون ابيض عشان اللونالابيض الناصع
الطعم طعم زبده؟؟؟...افكر اعملها بالمرجرين لانه الزبده غاليه جدا عندنا..واضيف نكه فانيلا مثلا...
مررررراا شكرا بإذن الله حجربها 💜
ياعيني على الشطارة ذكاء مهني ماشاء الله ولا قوة الا بالله ربنا يعينك ويسعدك زي مانت بتساعدينا ياحبيبتي انا من الجزاءر تحياتي
تسلم ايديكي يارب المقادير تكفي كيكه مقاس كام وهل بيكون الحشو كمان كريمه زبده ولا يفضل شانتيه بالحشو؟؟
ياريت تعملينا فديو لعمل نقشات وورد بالفورمات للكريمة المصرية نشوف شغلها تنفع بالفورما او لا وتسلم ايدك
بجد برااافو عليكى ممتازة ❤️❤️شكراا جدااا ربنا يجازيكى كل خير
والله روعة روعة يسلم ايديكي بس بدي اشكرك عالفيديو الي عملتيه بعد ما تفرط الكريما معنا رجعت جديدة يسلم ايديكي ويجزيكي الخير ❤❤❤
ظبطت معي رائعة
بالف هنا
@@doaazaghloul لو سمحتي ينفع استخدم زبده فيرن
ماشاء الله عليك اختي دعاااء رقي وفن وابداااع داائم ربنا يباركلك ويرزقك كل ما تتمني ❣️❣️❣️❣️❣️
يسلم ايديك حبيبتي مبدعه
سويتها طلع سكر كتير حلوة والله عملت نفس مقادير بس طلعت خلوة بزيادة
تسلم ايد حضرتك انا عملتها ورسمت بيها ع الكريمة وحفظت باقي الكمية ف الفريزر ربنا يصلح حالك يارب ويبارك فيكي وتفرحي بأولادك 🥰
تسلمي شكرااا لكلامك ودعواتك الجميله بالف هنا
انيي جرببته وتحفففه بجد احسن كريمه استخدمته واحلا مناظر من شانتي وكرميات زبد تاني اكثر واحد نجحت معي صرحة واني فتح مشورعي تبع كيكة بيه
😍😍😍
ممكن اعرف نوع الذبظة أية اسمها أية ارجو الرد
تنفع لبتلات الورد؟
ياسلام عليك حبيبتي روعة تسلم الايادي 🥰🥰🥰💐💐💐
تسلم ايديكي بجد هرجبها باذن الله
مدام دعاء كلمة مبدعه قليله عليكي المفروض تعملي براءة اختراع على الكريمه تبعتك انا من ٩ سنين بعمل كيك ولا مره كريمه طلعت حلوة او لذيذه التحفه تبعتك قوام وطعمه وخفه ولا الجاهز بتجنن والاحلى من كل شي انها سريعه جدا جدا ربنا يجزيكي الف خير من قلبي بدعيلك
تسلمي حبيبتي اسعدني تعليقك كتيرر وشكرااا لكلامك الجميل
السلام عليكم
مدام دعاء هذا المقدار يغلف كيكه مقدار كم . وتنفع هذه الكريمه بدرجات الحراره العاليه . وهل تصلح لعمل الورد فوق الكيك
الله يسعدك روعه
تسلم ايديكي تصويرك جميل وشرحك ممتاز جزاكي الله خيرا♥♥
جمميييييللةةة جدا جدا اضفت عليها ملعقه فانيلا سايلة واستبدلت نصف مقدار الزبدة بالسمن النباتي👌🏽 واعتمدتها للتغليف😋😍
نوع الزبده اللي بتستخدم ايه بعد اذنك
نوع السمنه النباتي ايه من فضلك
@@naglaashaheen7505 الزبدة لورباك لو كانت طلبية بس لو كانت لاهلي استخدم خليط زبدة اماراتي اجيبه من السوبرماركت
@@user-nf3zx4ww1d زبدة لورباك كم نسبة الدهون لو سمحتي
@@user-nf3zx4ww1d تنفع زبدة صفرا فلاحي
جربتها اليوم حلووه جدا وسهله وطعمها كمان حلوو .. تسسلم يدك ❤
جربتيها بتغليف الكيك؟واذا ايوا ماساحت؟
غلفتي فيها كيك بس او كمان حشيتي فيها من جوا
@@sappeansaif231 معليش شفت الرد الان .. غلفت بيها كيكه كامله والحشو كانت كريم شانتيه وطلعت حلوه ومرتبه
@@halahalsarmi562
معليش لسه الان شفت الردود غلفت بيها كيكه كامله والحشو كان كريم شانتيه وطلعت حلوه ومرتبه
@@Lina_901 تكفي كيك مقاس كام
الله يسترك.دنيا وآخره
جميله جدا تسلم ايدك هجربها ان شاء الله بس عايزة اعرف المقدار ده يكفى حشو وتغليف تورته نص كيلو دقيق 💝💝💝💝
نفس السؤال ياريت دعاء ترد علينا
جريتيها كفت ولا لا؟؟
ما شاءالله عليكي مبدعه وانا متابعه لكل اعمالك وتعلمت منك هوايه حبيبتي عندي سوال يصير اضاعف المواد مع جزيل الشكر 🌸🌹❤️💕👏👍
اكيد عادي تضاعفيها المقدار ده صغير اصلا
@@doaazaghloul السلام عليكم
اخت دعاء جربت وصفتك اكثر من مره وماتطلع متماسكه ياريت اعرف ايش المشكله
تسلم ايدك يا مدام دعاء
تسلم الايادي ياشيف
ادعيلك بالخير يا دعاء يا بنت ام دعاء والوصفه فعلا مميزه و دقيقه انا كنت اعمل التغليف بكريم شانتي بس من لما جيت اروپا لازم اخذلي فره على المحلات حتى لاقيها الله يجزيك الخير و عافيه يارب
الله يسعدك شكراااا🥰🥰
@@doaazaghloul
من فضلك ممكن استخدم زبدة جاموسي بيضا بدل الزبده الصفرا
По русски ответьте что идёт в крем
@@hanaaemam9394 أيوة
تحفة تسلم ايديك 😘
المقدار ده يكفي تغطية كيك مقاس كام ؟
تقريبا (الميني كيك بس )اذا بتستخدمينها حشوه للطبقات بعد (:
ماشاء الله عليك مبدعة
اجربها وابعتلك النتيجة ❤شكرا من قلبي ❤
روعه تسلم ايدك
تسلم ايدك يافنانه ،، يامبدعه. ،، كل وصفاتك تفوووووووووووز 👏👏👏
فيه سؤال ياعسل. لو بغيناها شوكولاته كيف نسوي ؟
تسلمي حبيبتي ضيفي معلقتين نوتيلا او شيكولاته متذوبه بالاخر خالص
حربته والله تحفه يسلمو ايديكى
كم تكفي لتغليف الكيك ؟
كيف الطعم ؟
ممتازة ما شاء الله
الله يبارك فيكي ماشاء الله
يسلم ايديكي طريقة مبسطة جدا ان شاء الله اجربها
الله ينور عليكي يادودو ويعطيكي حتى يرضيكي والله العظيم اتعلمت منك كل شي وتكنيكات الكريمات والكيك وطبقت طريقتك طلعت النتيجه روعه حمستيني اشتغل بالكيك وانا جاني احباط من مدربات الله يسامحهم ماهم امناء بعطائهم مثلك الله يرفع قدرك ياست الكل
الحمد لله سعيده جدااا بتعليقاتك ان شاء الله تشتغلي وتعملي احلي شغل
يسلمو
حجربها
تسلم ايدك وصفاتك تجنن
اول كريمة زبده اجرّبها، لذيذه وخفييييفه جداً وسكّرها معتدل الصراحه جداً حبيتها وجداً سهل التعامل معها من زمان ادور على كريمة تكون سهله وبسيطه ولذيذه ومتماسكه في نفس الوقت، بجد شكراً لك على هذه الوصفه الاكثر من رائعه استاذه دعاء، جزاك الله الف خير 💗💗💗
سعيده جداا بكلامك شكراا ليكي 🥰🥰
ممكن اعرف استخدمتى زبدة اية
من فضلك هي الكميه تغلف كيك مقاس كام
المقادير بالغرام من فضلك
نوع الزبده الا استخدامتيها ايه
تحفة ماشاء الله❤️
ممكن تعطينا الوصفه بالغرامات
وطريقتها بالكاكاو
الله الله على هل شطارة ماشالله عاشت ايدج
روعة تسلم ايدك يافنانة تحية حب الك مدام دعاء 🤩🤩
جربتها الكريمة وعجبتني كتبير والبنة عالمية
لازم زبدة حيوانية ؟
@@chaimachouchou8036 اي لازم
اما انا نخدم بالمرغرين وتجي كويسة
@@faizaboussarsar2993 انت جزائرية ما نوع المارغرين الي استعملتي
اختي ماهيش ثقيلة وتقهم
الماء شعال دارت مافهمتش
تسلم ايدك بس عندي استفسار الكمية دي تكفي لتغطية تورتة كاملة ولا نضاعف الكمية وشكرًا جدا ❤
قضت معاكي تورتة مقاس كام
مبدعه كالعاده 😻😻😻
تسلم ايدك ❤
يسلمو ايديكي مبارح عملتا عيد ميلاد بنتي وكتير طلعت طيبه 😘🥰🥰🥰
انا طلعتلي قطع صفرا رغم اني حققتها كثير
@@roserose-zw6yc يمكن الزبدة ما كانت طرية بشكل كامل
تكفي كيكة مقاس كم ؟
تسلم الايادي ياقمر الكريمة تجنن طلعت تحفة الكيكة 💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻❤️🎁🎊😍😘
طعمها اى واحسن من الشانتيه
الكمية كفت كيكة قياس كم؟؟
مبدعة وببحبك جدا 😍
انتي مبدعة🤙🏻👌
تسلم ايدك يا دعاء بإذن الله أجربها وشكلها تحفة ❤️
بعد اذنك يا دعاء عايزة طريقة لكريمة التورتات البيضاء نفس طعم تورتات المحلات لأن الكريم شانتيه أو كريمة الخفق مش بيظبطوا معايا خالص وازاي أخليها هشة وثابتة مش سائلة معايا وربنا يجزيكي عننا كل خير يارب ❤️