Смотрю Вас, Юлия впервые. Я из Восточной Сибири, город Иркутска- это где озеро самое большое с пресной водой БАЙКАЛ! 🎉 Всё понравилось в вашем ролике, постараюсь так приготовить.❤ Спасибо!
Иногда делаю куриную колбаску это вкусно, попробуйте из свинины с курицей или говядиной только говядины следует взять 40% от веса свинины получается тоже вкусно.вымешивать нарубленный фарш надо подольше до клейкого состояния и всё будет Ок
Смотрю Ваши видеорецепты из Москвы. Очень нравится простота рецепта и красота исполнения! Спасибо за идею домашней колбасы, давно собиралась, теперь, думаю, уж наверняка порадую семейство. Ещё раз спасибо за рецепт! Успехов! Ждём новых видео от Вас!
Как я люблю видео без болтавни ....ведь и так все понятно , если есть желание понять ... большое спасибо за рецепт 🤝🙏👍🙋буду готовить ...предпологаю , что это очень вкусно ...❤😊
Я бы дополнил и уточнил: Если идёт процесс варки и запекания, необходима нитритная соль для сохранения естественного цвета продукта. Часть фарша перекручивается на мясорубке для скрепления и создания монолитности продукта.
Здравствуйте я из Грузии город Тбилиси большое вам спасибо за ваш рецепт а вам желаю от всего сердца и души нашего кавказкого долголетия и здоровье счастья процветания любви ещё большое спасибо
@@tonycarreiraofficialуничтожает все живое россия как и положено фашистам, как только людям не стыдно писать что они из россии? Я бы от стыда сгорела,,,😮позор
Mulțumesc! Voi prepara și eu.Produsul obținut este sănătos și are avantajul că este condimentat după gustul fiecărei gospodine.S-aveți sănătate și spor!(, România)
Соль и перец растворить в бульоне. В духовке минимум 2 часа в закрытой чугунной кастрюле . После , дать « созреть « 2,3 дня . Так же очень вкусно в фарш добавить куриные сердечки , предварительно обжаренные на сливочном масле по желанию . 😊
Здравствуйте!Рецепт хороший,тоже делаю такую ветчину.Варю при температуре воды 80градусов в течение часа.только мне кажется,что всё таки добавили нитритную соль,потому что на разрезе мягко розовое.
Как насчёт соблазнительного аромата шкварчащего на сковородке бекона? Дым, образующийся при жарке бекона, содержит класс канцерогенов, называемых нитрозаминами‹‹31››.
Лайк не глядя! У меня была соседка. Крымская татарка. Царство ей небесное. Так вот она не признавала мясорубку. Говорила -вкус мяса портит. Брала два острых ножа, и, держа их вальтом, быстрыми движениями превращала мясо в фарш. И, сидя, лепила пельмени к приходу сыновей с работы. Спина у нее не сгибалась, травма от падения в гололед. Но ровно сидеть могла. Очень красивая была.
Мне , конечно, всё понравилось! А когда сделаю,понравится, думаю, ещё больше! У Вас так здОрово всё получилось! Я обычную домашнюю колбасу делаю, традиционно, правда разную! Но так ни разу не готовила! Главное~ Вы ножом нарезаете.Я тоже не люблю через мясорубку ! Спасибо за рецепт! Беру в свою коллекцию! И до праздников ждать не буду! 👍🙏
Me encanta esta forma de manejar el pollo , ; por que cuando éste frío se lleva al congelador y lo almacena para dias posteriores , y lo puede arreglar de diferentes maneras: esto es fantástico
Я из Белоруссии. Спасибо вам за ваш рецепт. Всё очень доступно, понятно и просто. Завтра же и сделаю. Очень люблю пробовать новые рецепты. Особенно такие простые, как этот. И думаю, что это очень вкусно. Ещё раз благодарю за рецепт. Процветания вам и мирного неба.
Да уж, колбаска очень аппетитно выглядит, с удовольствием съела бы сейчас несколько кружочков, полакомилась бы !!! Но увы, давно таким не занимаюсь !!! Хотя, задумка есть - надо Сделать !!! Благодарю Вас, Желаю Вам Здоровья и Успехов, Радости и Процветания в Жизни и на Канале !!! Присылайте нам ещё рецептов, будем готовить и пробовать !!!
Спасибо за интересный рецепт , обязательно попробую сделать . Мы уже давно не покупаем колбасу , потому что есть её стало невозможно , да и состав неизвестен . На бутерброды либо отвариваю кусок говядины , либо тушу куриную грудку или делаю солёную горбушу -- по крайней мере , знаешь , ЧТО именно ты ешь . Ваш рецепт возьму в копилку ! 👍👍👍
@@СвітланаСухар-б4н Светлана , Ваш комментарий прямо под моим оказался . Вы у меня рецепт спрашиваете или у автора ролика ? Там есть субтитры на русском языке .
Я из Санкт- Петербурга. Всё очень доступно, понятно и просто. Большое спасибо. Буду пробовать на вкус.
Я из Днепра, Украина. Спасибо за рецепт!
Обязательно попробую сделать.аппетитный рецепт.спасибо. Одесса, Украина
Смотрю Вас, Юлия впервые. Я из Восточной Сибири, город Иркутска- это где озеро самое большое с пресной водой БАЙКАЛ! 🎉
Всё понравилось в вашем ролике, постараюсь так приготовить.❤
Спасибо!
Украина,Днепр.Спасибо ,выглядит аппетитно.Желаю удачи и новых рецептов.
Иногда делаю куриную колбаску это вкусно, попробуйте из свинины с курицей или говядиной только говядины следует взять 40% от веса свинины получается тоже вкусно.вымешивать нарубленный фарш надо подольше до клейкого состояния и всё будет Ок
Томск, Сибирь. Сегодня будем готовить. Рецепт огонь!!!!
Я из Москвы! Спасибо вас за рецепт! Все шедеврально!!!
Очень понравилось, всё натурально и вкусно,сама так готовлю,это правильно,что делитесь рецептами, спасибо
Урал город Магнитогорск
Супер! Из Киева смотрю. Украина! Дякую за рецепт.
Прекрасный и несложный рецепт ,спасибо
Смотрю Ваши видеорецепты из Москвы.
Очень нравится простота рецепта и красота исполнения! Спасибо за идею домашней колбасы, давно собиралась, теперь, думаю, уж наверняка порадую семейство.
Ещё раз спасибо за рецепт! Успехов! Ждём новых видео от Вас!
Молодец,это даже больше похоже на ветчину,умничка,очень понятно и из доступных продуктов👍😍
Я из Калининграда, рецепт очень понравился, буду пробовать! Спасибо
Больше всего мне понравились порции колбасы. Так щедро накромсали! Гостеприимная хозяйка! Я иду к вам! На дегустацию.
Тонко не порежишь, крошится будет. Поэтому и кромсали.
Нарезано щедро, по-русски!!! 😄
Как я люблю видео без болтавни ....ведь и так все понятно , если есть желание понять ... большое спасибо за рецепт 🤝🙏👍🙋буду готовить ...предпологаю , что это очень вкусно ...❤😊
Я бы дополнил и уточнил: Если идёт процесс варки и запекания, необходима нитритная соль для сохранения естественного цвета продукта. Часть фарша перекручивается на мясорубке для скрепления и создания монолитности продукта.
Nitrites are needed to preserve the colour of red meats, not chicken
Не обязательно, просто надо хорошо, да, очень хорошо поработать ножичком! Порубить грудку, и окорочка(мясо),до образования мягкости-тягучести!
@@ЮрийКоляденковГосподи, спецы! Кладите и включайте духовку! Кладите, и нагревайте воду до кипения, все показано и написано!
И вообще, каждый делает по своему!
То же мне кулинарный техникум!
desde Valparaíso, Chile, excelente receta, sencilla, fácil y económica, gracias por su generosidad de compartir sus conocimientos.!!!
Так и тянет попробовать.Сохраню рецеп.Казахстан.❤
SONO ITALIANA , LOMBARDIA MI PIACCIONO MOLTO I TUOI VIDEO!!! SEI MOLTO BRAVA!!!👍👍👍♥️🌹
Очень аппетитно выглядит и готовить не сложно.
Здравствуйте я из Грузии город Тбилиси большое вам спасибо за ваш рецепт а вам желаю от всего сердца и души нашего кавказкого долголетия и здоровье счастья процветания любви ещё большое спасибо
Я смотрю ролик ваш из России. И скажу вам спасибо . Очень даже прекрасная колбаска куриная .В магазине можно и не брать
отличная смесь и рецепт!
как дела ?
как Россия сегодня ?🌴
@@tonycarreiraofficial убивает, как всегда
@@tonycarreiraofficialуничтожает все живое россия как и положено фашистам, как только людям не стыдно писать что они из россии? Я бы от стыда сгорела,,,😮позор
Самый лучший рецепт , очень легко приготовить, а в фарш хорошо добавить сухой желатин(мое личное мнение)
желатин в отваре остатков
Я из Тамбова( Россия) и обязательно попробую сделать. Спасибо за рецепт 👍👍
Спасибо🙏💕 за рецепт! Я из Москвы! Понравились оба варианта приготовления! Очень аппетитно выглядят! 👍😋😋😋
)₪
Чтобы не было просветов в колбасе,надо фарш отбивать как котлетный фарш. А в общем смотрится аппетитно. Спасибо за рецепт
Я из Нальчика, обязательно попробую
Mulțumesc! Voi prepara și eu.Produsul obținut este sănătos și are avantajul că este condimentat după gustul fiecărei gospodine.S-aveți sănătate și spor!(, România)
Я из Сватовского р-на,Луганская обл. Обалденный рецепт! Спасибо! Обязательно приготовлю!
Классно.Я сегодня же приготовлю
Спасибо за рецепт
👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Спасибо вам большое за рецепт, обязательно сделаю,а я делала из свиной рульки то же очень вкусно и не надо покупать колбасу,
Gracias se ve muy buenas la receta soy de Venezuela
Эстония.Обязательно попробую.
Приготовила,точно следуя рецепту!!!!ВЕЛИКОЛЕПНО!!!!!СПАСИБО!!!!!
Санкт Петербург, спасибо
А надо при варке или в духовке делать проколы на рукаве?Рукав не лопнет?
Que rico yo voy a hacer esa receta gracias por compartir saludos ❤❤❤❤❤❤😊😊😊
Соль и перец растворить в бульоне. В духовке минимум 2 часа в закрытой чугунной кастрюле . После , дать « созреть « 2,3 дня . Так же очень вкусно в фарш добавить куриные сердечки , предварительно обжаренные на сливочном масле по желанию . 😊
Замечательных два рецепта. И вкусно и полезно, не говоря о простоте изготовления. Спасибо. Украина.
Делал много раз,это действительно вкусно👍👍👍
Уговорили, и я сделаю попробую )))
Не лопается пакет, если не наколоть?
Foarte interesant felicitări
Без нитритной соли она не будет такая розовая.
@@info-chan3566 а где ее взять?
Los dos muy interesantes!Me han gustado ,gracias por compartir!
Muy buenas recetas,las haré gracias desde Argentina!!
Респект Вам ,из России! Рабочий рецепт,всем доступен ,и я обязательно так сделаю! Спасибо ,что делитесь опытом и знаниями,это бесценно!
Спасибо за рецепт привет изРосии
Здравствуйте!Рецепт хороший,тоже делаю такую ветчину.Варю при температуре воды 80градусов в течение часа.только мне кажется,что всё таки добавили нитритную соль,потому что на разрезе мягко розовое.
Отлично приготовлено.
Всё просто и замечательно ❤❤❤... Италия 🎉
БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕПТ ВСЕХ БЛАГ ДОБРА СЧАСТЬЯ🙏❤🙏❤👍🙏❤👍🙏❤👍🙏❤👍
Колбасу больше не покупаю, делаю сама. Универсальный рецепт! Очень вкусненько! Спасибо!✌️
Бесит и музыка нудная и показ тягомотный
@@ОльгаСафонова-ю9ф поставьте скорость побольше и смотрите, я так всегда смотрю - на 1,25 или 1,5
Если курицу вырастили сами
Как насчёт соблазнительного аромата шкварчащего на сковородке бекона?
Дым, образующийся при жарке бекона, содержит класс канцерогенов, называемых нитрозаминами‹‹31››.
Спасибо за рецепт! Очень понравился!
Eu sou de Terra nova do norte mt
Мне очень приятно !!! Я вас всегда смотрю !!
Я из Минска , Беларусь !!!
Increible receta, ya no tendre que comprar mas salchichas nunca mas.
Saludos desde Chotales Nicaragua. 🇳🇮😊
Хорошо нарезано, правильно. Большому куску и рот радуется. Просто и наверняка очень вкусно. Век живи, век учись. Спасибо за мастеркласс.
Ĺ0
@@piroskanagy7168 🇯🇵🇷🇴👏🙋♀️
th-cam.com/channels/e2fwCOjDxt-Ww6uPEUMeeA.html
Hummmmmm deu agua na boca
Очень апетитно обязательно попробую готовить. Вы малодец спасибо. Я из Туркменистана! Всем привет!
НЕФТЕКАМСК БАШКОРТОСТАН СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
Me gusta gracias por compartir tus videos bendiciones 🙏 saludos desde Lima Perú
Prosty i nawet szybki przepis. Jednakże plastik można zamienić na naczynie żaroodporne 😊 Napewno skorzystam . Dziękuję serdecznie 🤗
Очень вкусно и натурально, спасибо большое за рецепт, удачи Вам, я из Мурманска, Россия 🇷🇺🙋
Зачем выковыривать кости, если продают готовые филе бедра?
@@Надежда77-ъ1к что бы сварить из костей и кожи бульон. Не тупите, все есть в видео.
Я из Воронежа очень аппетитно
Спасибо большое за рецепт, обязательно сделаю. Всё так аккуратно, доходчиво. Не дорого.
Класс! Надеюсь и вкусно!
Рецепт есть, буду делать! Спасибо большое!
SARAJEVO
Заинтриговали, попробую сделать, спасибо, Беларусь. 👍❤️
Супер! Так ловко быстро красиво и аппетитно. 👍💪😁
Очень аппетитно колбаска , спасибо буду делать ! 👍👍👍😋😋😋
O4 alam balam yalam calam balam
Desde cuba❤❤❤
Я из Украины. Готовлю колбасу всегда сама . Но Ваш рецепт тоже очень нравится ❤❤❤
С. Харькова
Я из игушетии г назрань спасибо за рецепт готовлю нам нравится
No
@@Екатертна-л1щ ИЗ Харькова
С Украины
Умница !!! За рецепт лайк и подписка .🥰
WOW!
VERY IMPRESSIVE!!
I don't eat pork, and finding non-pork sausage/salami is very difficult, this is a great alternative,
Thank you!!
C'est vraiment super❤❤❤❤❤❤. Thank you ❤
Лайк не глядя!
У меня была соседка. Крымская татарка. Царство ей небесное. Так вот она не признавала мясорубку. Говорила -вкус мяса портит. Брала два острых ножа, и, держа их вальтом, быстрыми движениями превращала мясо в фарш. И, сидя, лепила пельмени к приходу сыновей с работы. Спина у нее не сгибалась, травма от падения в гололед. Но ровно сидеть могла. Очень красивая была.
Как это ? Вальтом?
А какая разница
В мясорубке металл
И ножи металл
В чём разница?
Очень понравилась подача материала: коротко и понятно и должно быть очень вкусно. Большое спасибо!😊😅
Из санкт- петербурга,спасибо за рецепт
Мне , конечно, всё понравилось! А когда сделаю,понравится, думаю, ещё больше! У Вас так здОрово всё получилось! Я обычную домашнюю колбасу делаю, традиционно, правда разную! Но так ни разу не готовила! Главное~ Вы ножом нарезаете.Я тоже не люблю через мясорубку ! Спасибо за рецепт! Беру в свою коллекцию! И до праздников ждать не буду! 👍🙏
Просто прелесть
th-cam.com/channels/e2fwCOjDxt-Ww6uPEUMeeA.html
👍
у меня мясорубки нет - я проворачиваю в процессоре - в этот раз провертела побыстрее - приготовила, вкусно, но нужен какой то соус
Супер спасибо!!! Г. Калининград.
понравились обо рецепта! очень даже замечательно! обязательно попробую приготовить. Спасибо за рецепт!
Привет из России! Спасибо за рецепт
Спасибо!очень вкусно.🇰🇿
❤❤❤ EXCELENTE QUE BIEN GRACIAS MÉXICO FELICIDADES
Я такие рулеты делаю с из крупно нарезанного мяса, с добавлением сыра, оливок и маслин. Россия, Нижний Новгород.
Я бы женился.)))
Вау!
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.
Divan recept.Hvala Vam,srdacan pozdrav iz Srbije!❤
Me encanta esta forma de manejar el pollo , ; por que cuando éste frío se lleva al congelador y lo almacena para dias posteriores , y lo puede arreglar de diferentes maneras: esto es fantástico
ótimas receitas& e o processo é legal e direto, você deve ser um ótimo cozinheiro..de onde você é?🌴
Очень аппетитно выглядит!!! 👍
Благодарю ,вас за рецепт!!! 🤗
Украина,Харьков.Очень аппетит но.
Did you use cling film for baking too?
Добрый вечер, приятно смотреть, как вы это искусно делаете, уверена, что это очень вкусно, благодарю вас за хороший рецепт.
Из города хива сауле
Мне нравится само приготовление,вкуснятина такую в магазине не купишь.СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!❤❤😘😘💋
Vielen Dank für Ihr tolles Feedback! Es freut mich, dass Ihnen das Rezept gefällt und Sie die hausgemachte Wurst ausprobieren möchten! ❤️😘
Запеките один рулет в слоеном тесте ,смазанном тертым черносливом и чесноком - внутри !!! В праздники - улетает
Прекрасно
Г обнинск
Отлично!
That's much better choice instead plastic wrap.
th-cam.com/channels/e2fwCOjDxt-Ww6uPEUMeeA.html
Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить👍 Анапа
Wow ....thank you for this recipe..I made this sausage and put it in to the smoker ...amazing and my sons ate the whole sausage...
Best wishes.
😎🇬🇧
Спасибо большое , очень просто, вкусно!
Я из Белоруссии. Спасибо вам за ваш рецепт. Всё очень доступно, понятно и просто. Завтра же и сделаю. Очень люблю пробовать новые рецепты. Особенно такие простые, как этот. И думаю, что это очень вкусно. Ещё раз благодарю за рецепт. Процветания вам и мирного неба.
Как приятно! Благодарю за ваши добрые слова. 🤗
Всего вам самого доброго. Буду рада видеть вас на своем канале.
Я из Молдовы, спасибо мне понравилось!Буду радовать своих домашних вкусняшкой.
From Canada thank you
Из Эстонии . Давно хочу попробовать . Верю , что вкусно , а главное , что натурально 👍🙋♀️
No English translation
Да уж, колбаска очень аппетитно выглядит, с удовольствием съела бы сейчас несколько кружочков, полакомилась бы !!! Но увы, давно таким не занимаюсь !!! Хотя, задумка есть - надо Сделать !!! Благодарю Вас, Желаю Вам Здоровья и Успехов, Радости и Процветания в Жизни и на Канале !!! Присылайте нам ещё рецептов, будем готовить и пробовать !!!
Й
@@ТатьянаСоколова-к6дпереведите...
Я бы добавила сала, а так суховато получится и немного желатина можно добавить. У вас получилась красивая колбаска.
Din România
I see you from Greece
Я из Минска. Очень понравился рецепт. Попробую приготовить 😊
Какое чудо! И подача материала и сам рецепт.
Я магазинскую колбасу не ем. Просто брезгую. Чего там только нет.
Бийск Алтайского края
М Тернополь. Обязательно приготовлю!❤
Спасибо, буду готовить! Россия, Самара. ❤
Спасибо за рецепт, Благовещенск.
Здравствуйте! Спасибо за рецепт, только я добавила туда свиного сала, получилось сочно))) Привет из Санкт-Петербурга!
смесь великолепна… Россия сегодня должна быть красивой? ты кажешься отличным поваром
Супер! Обязательно приготовлю!!! Спасибо за рецепт!
Спасибо. Господин Великий Новгород..
Gracias por su linda enseñanza....... Bendiciones 🤗🤗
Вав. Благодарю за рецепт. Какая вы умница. Как все смотрится аппетитно красиво и какие у вас умелые ручки. Здоровья и радости вам от Бога
Спасибо за интересный рецепт , обязательно попробую сделать . Мы уже давно не покупаем колбасу , потому что есть её стало невозможно , да и состав неизвестен . На бутерброды либо отвариваю кусок говядины , либо тушу куриную грудку или делаю солёную горбушу -- по крайней мере , знаешь , ЧТО именно ты ешь . Ваш рецепт возьму в копилку ! 👍👍👍
Напишіть, будь ласка, на російській мові рецепт.
@@СвітланаСухар-б4н Светлана , Ваш комментарий прямо под моим оказался . Вы у меня рецепт спрашиваете или у автора ролика ? Там есть субтитры на русском языке .
@@ТатьянаА-г2д Не побачила! Дякую!
@@СвітланаСухар-б4н Не за что , удачи ! 🙋🇰🇿
@@ТатьянаА-г2д Казахстан?
Я из Марий-Эл. Приготовила оба варианта,понравились оба. Благодарю за простоту и без лишних слов.Буду готовить еще!
Делали эту колбасу? Такого же цвета или очень серая?
@@Тамара-е3ж4и я готовлю домашние колбасы,не покупаю в магазине. Да,делала,соль 1/1,и очень красивый цвет колбасы.
Me encantaron las dos preparaciones gracias bendiciones
Рецепт супер без заморочек
I`m from Estonia, city Tallinn. Thank you for this recipe :)
the mixture & process is great… Estonia must be beautiful today? you seem like a great cook🌴
Jestem z Gdańska w Polsce.Swietny przepis!
świetne przepisy, a proces jest miły i bezpośredni, musisz być świetnym kucharzem.. jaka jest dzisiaj Polska?🌴
Smacznie wygląda pozdrawiam z Polski Lublin
Cześć! Dziękuję za miłe słowa! Mam nadzieję, że spróbujesz przepisu i będzie smakować! 😊
Gostei muito!!! Goiânia - Brazil
Przepis bardzo na czasie prosty niedrogi w przygotowaniu 💞pozdrawiam z Polski życzę wszystkiego dobrego w Nowym Roku 2022🍒🌹
Спасибо, очень интересно, обязательно попробую приготовить. Москва.
Г.Одесса
@@РаисаЛомидзе-с7ь Спасибо Шахты
Ouere retsepte gefelt mich . Ich sehe aus Usbekistan . Danke schőn.
Ale chyba niedokładny przepis ???
Какие классные рецепты.