How to make chicken sausage. Homemade chicken sausage.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
  • Natural chicken sausage at home. Ingredients:
    Chicken legs (boneless) ... 800 g
    Chicken fillet ... 200 g
    Cream 33% ... 60 ml
    Salt ... 15 g
    Dried garlic ... 1-1 ½ tsp
    Paprika .... 1-1 ½ tsp
    Coriander ... 1-1 ½ tsp
    Black pepper ... ½ tsp
    Cardamom .... ¼ tsp
    Nutmeg ... a pinch
    Sugar ... ½ tsp
    [SUB] Welcome to cooking channel @LudaEasyCook, over 1,700 videos of great recipes.
    Best Eastern European Cooking Channel: Luda Easy Cook. (1.700 cooking & baking Recipes on My TH-cam channel)
    Recipe everyone should know how to cook.
    💖 Subscribe 1.700 Delicious Recipes ⏩ www.youtube.com...
    Popular Christmas Baking Recipes ⏩ • ✨Best Holiday Baking R...
    📌 Holiday recipes ⏩ • ✨🎄2025 НОВОГОДНИЕ РЕЦЕ...
    Popular Christmas Baking Recipes ⏩ • ✨Best Holiday Baking R...
    📌 Holiday recipes ⏩ • ✨🎄2025 НОВОГОДНИЕ РЕЦЕ...
    Best Baking Recipes ⏩ • ✨Торты на День Рождени...
    👑 baked - goods ideas ⏩ • 👑 Королевская выпечка ...
    💯 Salads ⏩ • 🍅САЛАТЫ БЫСТРЫЕ🍋НА ПРА...
    🐏 Meat dishes ⏩ • 🐮МЯСНЫЕ блюда для ПРАЗ...
    🐟 Fish dishes ⏩ • 🐙🐟РЫБНЫЕ БЛЮДА, рецепт...
    😊 What Every Cook Should Know ⏩ www.youtube.co...
    🎯 My Favorite Recipes ⏩ • 💖ФИРМЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ ПОЗ...
    🏆 fitness for beginners | workout for women ⏩ / artemvufitness
    Recipe Everyone Should Know How To Cook
    Hope You Will Like This Recipe.
    Subscribe my channel for more updates. :)
    ::
    #UkrainianChef #LudaEasyCook #PositiveCuisine
    #BestCookingChannel #BasicRecipes #QuickRecipes #EasyRecipes #Recipes #GoodForDinner #GoodForLunch #GoodForBreakfast
    #Cooking #CookWithMe #HomeCook #CookingTH-camChannel #TheBestCookingChannel #CookingChannel #BasicCooking #RecipesForBeginners #Recipe
    #Ukraine #Uchef #UkrainianFoodBlogger #UkrainianFoodBlog #UkrainianRecipes #AuthenticUkrainianCuisine #UkrainianCuisine #UkrainianBakingBlog #UkrainianFoodTH-cam #UkrainianCookingChannel #UkrainianCookingBlogger #UkrainianCookingBlog #UkrainianBakingChannel #UkrainianCakeRecipes #UkrainianNewYearRecipes #UkrainianNewYearDishes #UkrainianHolidayRecipes
    #ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйКанал #ЛюдаІзіКук #ПозитивнаКухня #найкращийкулінарнийканал
    #EasternEuropean #EasiestCuisineToLearn #EasternEuropeanFoodBlog #CookingAtHome #CookingBlog #CookingRecipes #EasyCookingRecipes #HomeCooking #HomeCookingBlog #HomeCookingChannel #HomeCookingRecipes #HowTocook #BestCulinarySite #TheBestCulinary #BestFoodBlog #BestFoodBlogger #BestCookingSite #BestCookingSite #BestCookingWebSite #BestCookingBlogs #BestCookingBlogger
    My name is Liudmyla Vu.
    Liudmyla Vu, Людмила Ву
    #LiudmylaVu #ЛюдмилаВу
    @LiudmylaVu @ЛюдмилаВу
    @ЛюдаІзіКук @ПозитивнаКухня
    @ЛюдаИзиКук @ПозитивнаяКухня
    @UkrainianChef @LudaEasyCook @PositiveCuisine
    Welcome to my channel LudaEasyCook, over 1,700 videos of great recipes Ukrainian Chef
    (1.700 cooking and baking recipes on my TH-cam channel)
    How to make Pancakes Oladi Homemade ponchiki #LudaEasyCook #PositiveCuisine #LiudmylaVu

ความคิดเห็น • 2.2K

  • @НатальяБулавина-п3п
    @НатальяБулавина-п3п 4 ปีที่แล้ว +155

    Ну, наконец-то я дождалась! Сразу видно, что вы для начала познакомились с технологией приготовления колбасы и соблюдали немаловажные тонкости приготовления. Давно искала рецепт, максимально приближенный к оригиналу, но приготовленный без использования профессионального оборудования, и тут вы!! Спасибо огромное, теперь точно буду делать и, главное, уже без всяких сомнений.

  • @qqqasim56
    @qqqasim56 2 ปีที่แล้ว +39

    Спасибо за рецепт. Приготовил, даже добавил приправы орегано, карри, тимьян, приправу для курицы и зира. Получилось ооочень приятный на запах и вкус колбаса. Успехов Вам.

  • @НаталияА-т6б
    @НаталияА-т6б 4 ปีที่แล้ว +33

    Люда, Вы просто СОЛНЫШКО!.. такой позитивный человек, какой от вас исходит свет и доброта, всегда улыбка на лице, какую позитивную энергетику Вы нам посылаете!!!
    Смотрю ваши ролики, неналюбуюсь, у самой в душе цветы расцветают)) на каждый комментарий откликаетесь и дарите свое сердечко!.. Спасибо Вам! И будьте с нами подольше!))

  • @КатяКороль-х8м
    @КатяКороль-х8м 3 ปีที่แล้ว +38

    Приготовила по вашему рецепту эту чудесную колбаску !!! Она получилась отменная , моя семья теперь есть только такую колбаску . Спасибо за Ваш труд🥰

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  3 ปีที่แล้ว

      пожалуйста 😊👍

    • @lynastoyn5465
      @lynastoyn5465 10 หลายเดือนก่อน

      А вы ее протыкает, прежде чем в духовку засунуть?

    • @Olga-ph6oq
      @Olga-ph6oq 10 หลายเดือนก่อน

      ​@@lynastoyn5465у меня тоже такой вопрос. Сок вытекает почему- то

    • @lynastoyn5465
      @lynastoyn5465 10 หลายเดือนก่อน

      @@Olga-ph6oq у меня тоже вытек. Вода дырку всегда найдет. Я не протыкала

  • @qarayevafereh3812
    @qarayevafereh3812 10 หลายเดือนก่อน +3

    Рецепт отличный. У меня вопрос, при разрезе видны типа как сало, но в фарше её не было...

  • @samschwartz2083
    @samschwartz2083 ปีที่แล้ว +18

    Очень красивая колбаска на срезе и тонко режется, просто изумительно! Людочка, у вас золотые ручки! Всего вам доброго!

  • @ТатьянаАкимцева-б6р
    @ТатьянаАкимцева-б6р 4 ปีที่แล้ว +31

    Спасибо за рецептик! Вы так добродушно рассказываете,с душой! Сейчас для комментариев надо опускаться вниз и столько людей прямо говорят,чтоб не покупали в магазине,а делали сами... Столько лет нам продавали всякую бяку...да и продают... Деньги правят всем... в свое время тоже продавала и мясо, и домашнюю колбасу,и сало,но ни за что не могла себе позволить,сделать что-то фальшивое...Дома сами резали свиней и опаливали соломкой... старались на продажу ПОЛУЧШЕ сделать,а сейчас все наоборот...? Всем всего самого доброго! Так хочется,чтоб люди снова стали людьми,а не продажными телами....

  • @УльянаПавленко-е6п
    @УльянаПавленко-е6п 4 ปีที่แล้ว +16

    Спасибо! Сейчас готовлю эту колбасу третий раз)) вкусно, а главное натурально!

  • @ЛюдмилаЛи-р3й
    @ЛюдмилаЛи-р3й 3 ปีที่แล้ว +23

    Как всегда у Людмилы чистота, красота, уют!👍👍👍❤❤❤❤

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое 😊

  • @НадеждаКириченко-з2ф
    @НадеждаКириченко-з2ф 2 ปีที่แล้ว +2

    Странно , откуда сало взялось в колбасе , не ложили вроде бы ????

  • @JJ-Katze
    @JJ-Katze 6 หลายเดือนก่อน +8

    Готовлю по Вашему рецепту на каждый праздник на протяжении 1,5 лет. Все гости без ума 😍 сегодня делаю очередную порцию колбасы и краффины 2.0 так же по Вашему рецепту 😊просто космос 🪐 спасибо Вам огромное, Людочка❤

  • @ИринаП-ю8ц
    @ИринаП-ю8ц 4 ปีที่แล้ว +36

    Обязательно сделаю. Ваши рецепты всегда получаются, спасибо!!!

  • @Tema_konstryktor
    @Tema_konstryktor 4 ปีที่แล้ว +113

    Просто обалденная колбаса!!! Ароматная, сочная, нежная, все как говорит автор!!! Трехлетний сын, не дожидаясь остывания, съел почти половину батона! Реально вкусно!!! Спасибо за рецепт, Людмила👍❤️

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  4 ปีที่แล้ว +6

      Пожалуйста 😊 приятного аппетита 😋👌

    • @НатальяАнисимова-с6ц
      @НатальяАнисимова-с6ц 8 หลายเดือนก่อน

      11:58 мне кажется 140 град. Это много вчера готовила при 80 град. 2 часа и все отлично приготовилось

  • @ВладиславаШкель-о2в
    @ВладиславаШкель-о2в 4 ปีที่แล้ว +37

    Спасибо за хороший рецепт .У вас всегда интересные приготовления.
    Удачи во всем !!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  4 ปีที่แล้ว

      Пожалуйста 😊 и Вам всего самого наилучшего:)

    • @selmaazad1717
      @selmaazad1717 4 ปีที่แล้ว

      @@LudaEasyCook Здравствуйте. Можно готовить из говядины и время приготовление точно так же? Пожалуйста отвечайте.

    • @ЯрославВасильків-г8ь
      @ЯрославВасильків-г8ь 4 ปีที่แล้ว

      Ю

  • @LudaEasyCook
    @LudaEasyCook  ปีที่แล้ว +2

    *🍓КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ на кефире с песочной крошкой⏩* th-cam.com/video/LprFDKHIX-I/w-d-xo.html
    пышный нежный пирог
    🍓Быстрый ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ тесто на кефире пышное и нежное
    Ингредиенты:
    Форма 26 см
    Тесто:

  • @AngelicaKhan
    @AngelicaKhan ปีที่แล้ว +34

    Это лучший рецепт колбасы, который только может быть! Спасибо огромное за рецепт!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  ปีที่แล้ว +3

      Пожалуйста 😊 приятного аппетита 😋 👍

  • @ВикторияАзимова-и6ш
    @ВикторияАзимова-и6ш 4 ปีที่แล้ว +14

    Сегодня наконец приготовила колбасу! Всем ооооочень понравилась! Даже один батончик отправила в деревню как гостинец! Спасибо за рецепт!

  • @user-nq4uu9hg4z
    @user-nq4uu9hg4z 4 ปีที่แล้ว +22

    Орхидеи...... Супер красота, не говоря уж о колбасе!

    • @ОльгаКолосок-ж5р
      @ОльгаКолосок-ж5р 4 ปีที่แล้ว

      Людочка, вы большая молодец! Я смотрю ваши видео с удовольствием, они такие позитивные как и вы. Храни вас Господь!

  • @ИнессаСагадинова
    @ИнессаСагадинова 4 ปีที่แล้ว +9

    Доброго дня суток,Люда,спасибо за ваше чудесное пояснение,но я бы хотела узнать,если духовка без конвекции нужно ли ставить воду?И как поступить,если духовка может работать либо только низ,либо только верх?!

  • @olken5233
    @olken5233 10 หลายเดือนก่อน +1

    2,5 часа😮 ...в электрической духовке....При всем уважении...вы явно не знаете цен на электроэнергию в Европе..К сожалению этот рецепт мимо.Увы.

  • @ЛарисаЛариса-ш2х
    @ЛарисаЛариса-ш2х 4 ปีที่แล้ว +47

    Когда я хочу приготовить что то новенькое и необычное подсматриваю у вас рецепты.Они всегда бесподобны!!!Вы прекрасная хозяйка и позитивный человек!!
    Спасибо

  • @ТатьянаЖидкова-ъ3о
    @ТатьянаЖидкова-ъ3о 4 ปีที่แล้ว +55

    Вчера вечером приготовила.Оставила на ночь остывать.Не могла уснуть,запах шел изумительный!Сегодня утром попробовала-это,действительно,очень вкусно.Я уже много чего готовила по вашим рецептам.Все получается и оправдывает надежды.Люблю угощать.Спасибо вам.

  • @luidmilakhoussein9636
    @luidmilakhoussein9636 4 ปีที่แล้ว +14

    Людочка умница красавица спасибо конечно всё домашнее не сравнить с покупной обязательно приготовлю вам здоровья и удачи

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  4 ปีที่แล้ว +1

      Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 😋👌

  • @drdr7380
    @drdr7380 4 ปีที่แล้ว +31

    Людочка. Все супер. Очень восхитительный рецепт. Удачи Вам и здоровья.

  • @user-nw8bh6qe5v
    @user-nw8bh6qe5v 2 ปีที่แล้ว +19

    Люда, вы настоящий мастер! Колбаса получилась очень вкусная, бесподобная. Вы рассказываете хорошо, даже неумелая хозяйка сделает всё правильно. Спасибо!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  2 ปีที่แล้ว

      Пожалуйста 😊 приятного аппетита 😋

    • @ОльгаКолова-ж8в
      @ОльгаКолова-ж8в 2 ปีที่แล้ว

      Все рецептики у Люды удачные

  • @НинаЛенская-р1х
    @НинаЛенская-р1х 2 ปีที่แล้ว +44

    Люда, всегда ваши рецепты получаются! Спасибо, что откровенно делитесь с нами!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  2 ปีที่แล้ว

      Пожалуйста 😊 очень рада, что Вам нравится) 🌷

    • @НурияМусина-и6е
      @НурияМусина-и6е ปีที่แล้ว

      Люда вы молодец, люблю ваши рецепты.Удачи вам и побольше рецептов.Люблю вас.👍👍👍👍👍💋💋💋💋💋

  • @milastalman1623
    @milastalman1623 4 ปีที่แล้ว +17

    Золотые ручки,Людочка,очень вкусная колбаса,как раз для меня Спасибо.

  • @mariyabroslavska4255
    @mariyabroslavska4255 4 ปีที่แล้ว +14

    Спасибо большое. Обязательно приготовлю 👍🤗👏👏👏🌶🥬🥦🍗

  • @ГалинаМаник-щ8м
    @ГалинаМаник-щ8м 4 ปีที่แล้ว +9

    Спасибо,за рецепт!
    Безусловно вкусная,домашняя колбаса.
    Орхидеи потрясающие!
    Мечта для любого мужчины!
    В доме красиво, уютно,вкусно.....и хозяйка ухоженная,с хорошей фигурой.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо 😊 👍

  • @LudaEasyCook
    @LudaEasyCook  2 ปีที่แล้ว +2

    *[CЫР ЗА 10 МИН]* ☎ Как сделать домашний сыр из 3-х ингредиентов ⏩ th-cam.com/video/J1341UV9DYw/w-d-xo.html
    Нежный и очень вкусный.
    Рецепт проще простого!
    Как сделать домашний сыр. Рецепт Сыра из 3-х ингредиентов, Нежный и очень вкусный.
    Ингредиенты:
    Молоко ... 3 л
    Лимон сок ... 60-65 мл
    Соль ... 1-1 ½ ст.л.
    Выход: 468 г сыра
    Как сделать творог дома.
    Как сделать сыр из молока.
    Как сделать быстрый творог в домашних условия.

    😍 Добавляйте метку #ЛюдаИзиКук
    #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйКанал
    #LudaEasyCook
    #ЛенивыеРецепты
    #БыстраяКулинария
    #БыстрыеРецепты
    #ЛениваяКухня
    #НаСкоруюРуку
    ДОМАШНИЙ СЫР
    рецепт сыра за 10 минут
    #быстрыйтворог #каксделатьбыстрыйтворог #каксделатьсыр #каксделатьсырдома #каксделатьсыризмолока #каксделатьтворог #каксделатьтворогизмолока #рецептсыра #рецептсыраизмолока #рецепттворога #рецепттворогаизмолока #творогизмолока #сырвдомашнихусловия #сыризмолока #творогдома #творогрецепт

  • @МаринаЕрмолина-с5б
    @МаринаЕрмолина-с5б 4 ปีที่แล้ว +17

    Спасибо за рецепт. Поверю на слово , что это вкусно.😋😋. Только вопрос, если духовка без конвенции противень ставить с водой или нет.

    • @selena-K
      @selena-K 4 ปีที่แล้ว +2

      8:56 если нет режима конвекции
      А вода обязательно, она создаёт пар.
      Просто с конвекцией быстрее все готовится

    • @МаринаСклярова-к8п
      @МаринаСклярова-к8п 4 ปีที่แล้ว

      Л

  • @natalioleynik1981
    @natalioleynik1981 ปีที่แล้ว +5

    Рецептов в интернете много, но Ваши и простые, и со своей изюминкой. Спасибо!

  • @МарзетЛовпаче
    @МарзетЛовпаче 4 ปีที่แล้ว +14

    Все что готовит Людочка ,это шикарно, умница

  • @АндрейГубанов-у8о
    @АндрейГубанов-у8о 2 ปีที่แล้ว +1

    Ольга. Зачем такое длинное предисловие и меньше разговоров.

  • @gulnarbayramova9349
    @gulnarbayramova9349 ปีที่แล้ว +8

    Как приятно соушать и смотреть на эту красивую интеллигентную женщину! Рецепт изумительный: все просто, понятно и доступно. Огромная благодарность!!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  ปีที่แล้ว

      Пожалуйста 😊 и мне очень приятно 🌷🌷🌷

    • @gulnarbayramova9349
      @gulnarbayramova9349 ปีที่แล้ว

      @@LudaEasyCook Вам спасибо!Огромное!!!!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

  • @Mnnbbvccxxjhgf
    @Mnnbbvccxxjhgf 3 ปีที่แล้ว +4

    Ніколи не могла подумати,що так легко можна зробити корисну ковбасу. Дякую за рецепт.

  • @МихаилАксютин-н3ф
    @МихаилАксютин-н3ф 4 ปีที่แล้ว +19

    Обожаю Ваши рецепты!Спасибо Вам большое,Вы-иолодец!

  • @МаргаритаВольфович
    @МаргаритаВольфович ปีที่แล้ว +8

    Спасибо Люда! Ваши рецепты всегда просто изумительные!!!

  • @ЛюбовьЕгорова-д4о
    @ЛюбовьЕгорова-д4о 2 ปีที่แล้ว +1

    Люда очень много лишних эпитетов нужно коротко ипонятно

  • @KarimossodelTorro
    @KarimossodelTorro ปีที่แล้ว +9

    Наконец-то, глазам - загляденье!
    Отличный рецепт!
    Да еще и без нитритной соли!
    Готовит прекрасная женщина и волосы у нее собраны, ногти подстрижены
    Прекрасно объясняет, не затянутое видео!
    Молодец, просто молодец!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  ปีที่แล้ว +1

      Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием 👍 🌷

    • @rotmiistre
      @rotmiistre 7 หลายเดือนก่อน

      а что не так с нитритной солью?

  • @Галина-я9я1в
    @Галина-я9я1в 4 ปีที่แล้ว +240

    Бульонного отека не будет если в фарш добавить 2 ст л сухого молока на 1 кг любого мяса .

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  4 ปีที่แล้ว +7

      Спасибо большое 😊

    • @ElmiraIsrael
      @ElmiraIsrael 4 ปีที่แล้ว +2

      ..или крахмал?

    • @IRINA_Msk_
      @IRINA_Msk_ 4 ปีที่แล้ว +6

      Я тоже добавляю сухое молоко и все ок!

    • @НадюшкаНоскова
      @НадюшкаНоскова 4 ปีที่แล้ว +2

      @@IRINA_Msk_ а сливки тогда можно не добавлять или как?

    • @IRINA_Msk_
      @IRINA_Msk_ 4 ปีที่แล้ว +18

      @@НадюшкаНоскова дело в том, что я делала колбасу из свинины и естественно без сливок, т.к.там жирности достаточно (другой немного рецепт, но в принципе похоже) А в куриную думаю можно и добавить, не пробовала еще. Просто сухое молоко никак не связано с жирностью и соответственно сливками, оно только от бульонного отека...

  • @ЛюдмилаФилина-о8я
    @ЛюдмилаФилина-о8я ปีที่แล้ว +8

    Случайно увидела рецепт Вашей ,Люда, колбаски. Спасибо огромное. Завтра же буду готовить. Все Ваши рецепты просто замечательные. Всегда всё получается с первого раза и очень все вкусненько! Спасибо огромное,дорогая! Удачи Вам!!❤️

  • @ЛилиПлаксий
    @ЛилиПлаксий 4 ปีที่แล้ว +10

    Люда, всегда ваши рецепты получаются! Спасибо, что откровенно делитесь с нами! А платье на вас просто чудесное! Украина

  • @ТатьянаТ-г3я
    @ТатьянаТ-г3я 10 หลายเดือนก่อน +1

    Откуда столько кусочков жира в колбасе?

  • @НадеждаКалинова-ш5д
    @НадеждаКалинова-ш5д 4 ปีที่แล้ว +10

    140 градусов - смерть колбасы !

    • @ВикторБогомолов-и1з
      @ВикторБогомолов-и1з 4 ปีที่แล้ว

      Я приготовил колбасу при этой температуре. Мясо оказалось сырым. Боюсь, что придется всю заготовку выбросить. Хотя попробую просто пожарить на сковороде.

    • @viksmirnova2614
      @viksmirnova2614 3 ปีที่แล้ว

      Почему

  • @irinagutkina9890
    @irinagutkina9890 4 ปีที่แล้ว +22

    Здорово!
    Пробовала другие рецепты тоже, но Ваш просто perfect.!

  • @LudaEasyCook
    @LudaEasyCook  4 ปีที่แล้ว +20

    *ЛЕНИВЫЕ рецепты* или *БЫСТРАЯ кулинария* th-cam.com/video/IUvjw7bTM5Q/w-d-xo.html
    🌲 *ЕСЛИ ВАМ СРОЧНО нужно что-нибудь БЫСТРО* 🌲💖

    • @likalika3149
      @likalika3149 4 ปีที่แล้ว +1

      Людмила, спасибо большое за рецепт, подскажите, в газовой духовке реально будет приготовить такую колбаску?

    • @ИльзинаАбдуллина-з5ы
      @ИльзинаАбдуллина-з5ы 4 ปีที่แล้ว

      Молотый мускатный орех подойдет?

    • @МарияКозырь-э8ъ
      @МарияКозырь-э8ъ 4 ปีที่แล้ว

      Спасибо за рецепт.Люда, а можно выпекать в мультиварке?????

    • @ВераАбт
      @ВераАбт 4 ปีที่แล้ว

      Вы сама сказка

  • @СветланаЧерных-р6я
    @СветланаЧерных-р6я 3 ปีที่แล้ว +3

    У нас продаются куриные бедра без кости, это очень облегчит приготовление. Обязательно приготовлю.

  • @НатальяБарышева-с9в
    @НатальяБарышева-с9в หลายเดือนก่อน +1

    Людмила, приготовила колбасу, рецепт отличный, вкус замечательный. На вид такая же как у вас. Для страховки добавила 1 пакетик агар агара. Большое спасибо. Успехов в развитии вашего канала.

  • @ninakrausa4211
    @ninakrausa4211 ปีที่แล้ว +1

    Куриное мясо 2.5 часа!?

  • @markizSS
    @markizSS 2 ปีที่แล้ว +87

    Замешайте в это количество фарша один пакетик агар-агара, колбаса будет чуть плотнее, чуть сочнее и чуть полезнее, поскольку агар-агар делается из водорослей и не вреден для детей, да и колбаса будет меньше подвергаться бульонным отскоком, весь сок останется внутри.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  2 ปีที่แล้ว +5

      Спасибо большое 😊 очень интересно, попробую👍

    • @Sitarama2
      @Sitarama2 10 หลายเดือนก่อน +7

      Скажите, пожалуйста, пакетик агара - это сколько грамм?

    • @nataliyazharikova3663
      @nataliyazharikova3663 10 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@Sitarama2Присоединяюсь к вопросу.

    • @Гулина-к8в
      @Гулина-к8в 10 หลายเดือนก่อน +1

      Подскажите пжста пропорции?

    • @ВераВера-д9д
      @ВераВера-д9д 10 หลายเดือนก่อน +4

      Я тоже делаю ветчину из мяса курицы в куриной шкурке. Добавляю быстрорастворимый желатин щепоточку. Примерно 1/5 часть чайной ложечки ...

  • @ИннаОстропольская-р8й
    @ИннаОстропольская-р8й 4 ปีที่แล้ว +24

    Шикарные рецепты!!! Спасибо вам огромное!!!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  4 ปีที่แล้ว

      Пожалуйста 😊 👌

  • @ЛарисаКисельман-щ1т
    @ЛарисаКисельман-щ1т 3 ปีที่แล้ว +8

    Люда большое спасибо за рецепт. У меня аллергия (ЛАКТОЗА) а я очень люблю колбасу и не могу кушать покупную. вчера приготовила колбасу по ВАШЕМУ рецепту получилось хорошо я даже не ожидала такого результата. Утром попробывала просто супер и нет аллергии на неё. Очень ВАМ благадарна!!

    • @ТатьянаВасиленкр
      @ТатьянаВасиленкр 8 หลายเดือนก่อน

      а чем вы заменяли сливки?

    • @ЕленаЗолотухина-д9д
      @ЕленаЗолотухина-д9д 6 หลายเดือนก่อน

      Сливки можно заменить заранее сваренным концентрированным бульоном ​@@ТатьянаВасиленкр

  • @Sona-kk1rz
    @Sona-kk1rz 8 หลายเดือนก่อน +1

    А можно вместо духовки варить её в воде?

  • @zuhramahmudova1744
    @zuhramahmudova1744 3 ปีที่แล้ว +1

    Всё красиво и вкусно.
    НО очень много не нужных слов....

  • @nataliaermakov688
    @nataliaermakov688 4 ปีที่แล้ว +15

    Спасибо большое Людочка. Обязательно приготовлю такую колбасу. Очень оригинально опетитно выглядит.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  4 ปีที่แล้ว +1

      Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)

  • @tatyanaryzhenko4881
    @tatyanaryzhenko4881 4 ปีที่แล้ว +10

    Людочка, спасибо большое за рецепт! Это то, что я хотела! Обязательно попробую сделать, надеюсь все получится 😘

  • @nuralina
    @nuralina 4 ปีที่แล้ว +35

    Грамотная речь, приятная интонация, нет уменьшительно-ласкательных слов, причмокивания губами. Я с вами теперь. Лайк 👍🥰 и подписка!

    • @ВиолаЯснова
      @ВиолаЯснова 3 ปีที่แล้ว

      Каждый рецепт - ШЕДЕВР кулинарного искусства !!! Спасибо, Людочка !!!

  • @Исламскиемультики-ф7я
    @Исламскиемультики-ф7я 3 ปีที่แล้ว +1

    Я пробовала раньше но не получилось .жалко было выбрасывать но думаю этот получится.ин шее Аллагь.но вы не сказали при каком градусе в духовке готовить колбасу?

  • @ЛюдмилаЗиновьевна
    @ЛюдмилаЗиновьевна 4 ปีที่แล้ว +1

    Зачем брать окорочка? Чтобы заморочиться отделяя мясо от костей и жилки? У нас расчленяют курицу до бедрышек. И выход мяса больше и возни меньше. Или для колбасы принципиальны окорочка?

  • @БАГИРА-ы2с
    @БАГИРА-ы2с 4 ปีที่แล้ว +7

    людочка вы такая прекрасная жизнерадостная женщина когда смотрю ваши рецепты вы вся светитесь от вас исходит хорошая энергия просто хочется жить вы молодец!

  • @svetlanaslovenko1324
    @svetlanaslovenko1324 4 ปีที่แล้ว +15

    ✋️Класс, какая вкусняшка, спасибо Людочка👍👍👍☀️💯🌷❤️

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  4 ปีที่แล้ว +1

      Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 😋👌

  • @ТатьянаКрысь-ъ3п
    @ТатьянаКрысь-ъ3п 4 ปีที่แล้ว +46

    Это то самое,что всегда хотела приготовить без нитритной соли.Людочка,спасибо за классный рецепт колбасы👍😘

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  4 ปีที่แล้ว +6

      Танечка, пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)

    • @НаталіяБандур-щ2в
      @НаталіяБандур-щ2в 2 ปีที่แล้ว

      @@LudaEasyCook Люда,а можно добавить копченую паприку ?

  • @rswq2582
    @rswq2582 6 หลายเดือนก่อน +2

    Обов'язково спробую приготувати ковбасу по цьому рецепту. Виглядає досить привабливо і безпечно.

  • @ТамараБричка-р7о
    @ТамараБричка-р7о 4 ปีที่แล้ว +17

    ,пингвины- это ласточки, которые ели после шести вечера .Скоро полночь уже, а ваша колбаска вызвала полный рот слюны. Ах, какая она на срезе! Лайк

  • @sojimatt8138
    @sojimatt8138 2 ปีที่แล้ว +4

    Людочка, дай Вам Бог здоровья!!!! Чудесный рецепт!!!!

  • @ВикаШевченко-з2з
    @ВикаШевченко-з2з 4 ปีที่แล้ว +55

    Вот теперь сделаю обязательно. Много рецептов на просторах интернета, но ждала ваш, и дождалась. Сразу лайК, а теперь просмотр. Заранее благодарю, и знаю, что будет на бис. СПАСИБО!

    • @ВикаШевченко-з2з
      @ВикаШевченко-з2з 4 ปีที่แล้ว +3

      Просмотрела, осталось - купить, и сделать. Вот теперь Вика в школу будет брать, и мы знаем из чего наша колбаска. СУПЕР! СПАСИБО Людмила. СПА СИ БО !

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  4 ปีที่แล้ว +2

      Ирочка, пожалуйста 😊 колбаса очень вкусная) готовьте с удовольствием 😋👌

    • @ЛидаЛешина-и1и
      @ЛидаЛешина-и1и 4 ปีที่แล้ว

      Спасибо за рецепт!Надо поучиться у вас.

    • @ЛюдмилаЗиновьевна
      @ЛюдмилаЗиновьевна 4 ปีที่แล้ว

      Только вместо окорочков белившем возьмите: косточка одна и жилок нет.

    • @ЛюдмилаЗиновьевна
      @ЛюдмилаЗиновьевна 4 ปีที่แล้ว +1

      Вместо окорочков - бедрышки.

  • @karinehakobyan7797
    @karinehakobyan7797 3 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо, Люда, за рецепт колбасы.Не сомневаюсь, что она отменная! Хотелось поделиться своими соображениями.В армянской кулинарии в некоторые мясные блюда добавляют кумин ; нек.-рые эту приправу наз.-ют горным кумином.Это не зира, а похожая пряность, более острая на вкус.Почему- то на кулинарных каналах отождествляют зиру и кумин.Так вот, измельчённый кумин кладут и в нек.- рые виды колбас (в колбасном производстве),наряду с черным перцем и чесноком.Но, если нет кумина, то можно положить и измельчённую зиру,- у нее более мягкие вкус и запах.В этом случае все остальные приправы будут излишни (кроме черного перца и чеснока).Попробуйте, может вам понравится.

  • @arisha1721
    @arisha1721 3 ปีที่แล้ว +1

    Ооочень много слов. Зачем

  • @lilysinitin3561
    @lilysinitin3561 4 ปีที่แล้ว +19

    Вот это хозяйка! Умница и большое спасибо за колбаску! Обьязательно попробую приготовить!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  4 ปีที่แล้ว +1

      Пожалуйста 😊

  • @sonyaxel9434
    @sonyaxel9434 4 ปีที่แล้ว +4

    Что-то не то с духовкой, куриное мясо и 2 с половиной часа, наверно вы оговорились,иначе будет паштет

  • @Татьянашевченко-з3д
    @Татьянашевченко-з3д 4 ปีที่แล้ว +22

    Спасибо Вам за рецепт. Очень просто и вкусно, лучшего рецепта я не встречала.

  • @sofimarso1334
    @sofimarso1334 4 ปีที่แล้ว +38

    Классно конешно,но казахская колбаса -казы,ни с чем не сравнится!

    • @ОльгаОсипова-ш3ш
      @ОльгаОсипова-ш3ш 4 ปีที่แล้ว +2

      Ну Вы сравнили курятину и конину! Вкус,аромат абсолютно разные. Но справедливости ради скажу,что казы не всегда бывает вкусная. Вероятно,по разному её готовят. Иногда такая бяка попадается,что кусочек невозможно проглотить. А иногда за уши не оттащить,пока всю палочку не съешь!😀

    • @oksanamiroshnikova8124
      @oksanamiroshnikova8124 4 ปีที่แล้ว +5

      Sofi Marso я бы не смогла конину съесть ! Конь это друг

    • @nazgulesen
      @nazgulesen 4 ปีที่แล้ว +5

      @@oksanamiroshnikova8124 все кто так говорят пересматривают свои взгляды после того, как пробуют однажды 👍😊 это действительно вкусно

    • @ТатьянаЛебедева-г5м
      @ТатьянаЛебедева-г5м 4 ปีที่แล้ว +2

      Казы вкусно, это бесспорно. Но иногда хочется и чего-то более лёгкого. Да и цена у казы, каждый день большинству не по карману

    • @nazgulesen
      @nazgulesen 4 ปีที่แล้ว

      @@ТатьянаЛебедева-г5м это да, в сравнение не идёт 👌

  • @ВераПавленко-ю3ч
    @ВераПавленко-ю3ч 13 วันที่ผ่านมา +1

    Вы очень хорошая хозяйка ,красивая и приятная ,готовлю часто по вашим рецептам ❤

  • @НиколайКоркач
    @НиколайКоркач 4 ปีที่แล้ว +1

    Как много лишних слов

  • @ТатьянаЛеонова-ю6м
    @ТатьянаЛеонова-ю6м 3 ปีที่แล้ว +4

    Здравствуйте! Какой хороший рецепт домашней колбасы. Спасибо за видео. Желаю вам успехов в работе. Всем здоровья, мира и благополучия.

  • @Tatiana-qm7et
    @Tatiana-qm7et 4 ปีที่แล้ว +7

    Всё! будем пробовать! Я в ваших рецептах не сомневаюсь! Всегда все просто шикарно и вкусно! Давно ждала куриную колбасу именно от вас ! Спасибо дорогая!❤️❤️❤️❤️

  • @ФаридаПопкова
    @ФаридаПопкова 3 ปีที่แล้ว +1

    В простой духовке можно приготовить вы не показали как она пеклась

  • @ИринаКлимченко-ж7й
    @ИринаКлимченко-ж7й ปีที่แล้ว +1

    А что еще сало клали?

  • @slasty_ot_natusy
    @slasty_ot_natusy 4 ปีที่แล้ว +50

    идея с пакетом для запекания очень хороша

    • @OrganoGoldRussia
      @OrganoGoldRussia 4 ปีที่แล้ว +10

      Да-да, в пищевой пленке ни варить, ни запекать нельзя. Она для хранения только пригодна. А то тут некоторые умельцы - крутые блоггеры советуют в пленке варить, и даже в пакете. Кошмар (

    • @afonysidorov8670
      @afonysidorov8670 3 ปีที่แล้ว

      @@OrganoGoldRussia подскажите, пожалуйста, а в рукаве варить можно? Скажем домашние сосиски? Потому что в одном рецепте именно пищевая плёнка была указана, и это для малышей!..

  • @ЛюдмилаВ-г3ъ
    @ЛюдмилаВ-г3ъ 4 ปีที่แล้ว +12

    Людочка, как вам удаётся держать себя в отличной форме с такими вкусности! ?

    • @ЕкатеринпМелекесова
      @ЕкатеринпМелекесова 3 ปีที่แล้ว

      А все просто :меньше углеводов,быстрые вообще убрать
      Белковые продукты +клетчатка
      Ещё лучше добавить спорт!!!

    • @Orlova_Evgenia
      @Orlova_Evgenia 3 ปีที่แล้ว

      У Людочки сын прекрасный фитнес тренер!

  • @annabuyanova5224
    @annabuyanova5224 4 ปีที่แล้ว +10

    Спасибо Люда! Как всегда превосходно! Только вчера готовила такую колбаску. Уже нет её.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  4 ปีที่แล้ว +1

      Супер 👏 приятного аппетита:)

    • @annabuyanova5224
      @annabuyanova5224 4 ปีที่แล้ว +1

      @@LudaEasyCook спасибо. Вам всего хорошего. Так приятно, всегда отвечаете.

  • @chippa5035
    @chippa5035 4 ปีที่แล้ว +2

    А я расстроилась.Всё делала как у Вас. Даже руки замёрзи месить мясо. Получилось две колбаски как и у Вас.Но у нас в Ствмбуле, нет руковов для выпечки, а есть пакеты из такогоже пойлетелена как и рукав, может у нас качество не очень.......Короче в духовке обе колбаски лопнули, и вся жидкость вытекла😭Наверное будет суховата. Жду когда отлежится в холодильнике завтра попробую.

  • @JanKowalski-se3rz
    @JanKowalski-se3rz 3 ปีที่แล้ว +3

    Рецепт сподобався, роблю уже не перший раз по вашому рецепту, навіть в даний момент ковбасу печу в духовці 😊 найбільше рецепт сподобався тим що спокійно даю дитині і знаю що туди поклала , дякую пані Людмило 😊👍😋

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  3 ปีที่แล้ว +1

      Будь ласка😊 смачного всім😋

  • @samschwartz2083
    @samschwartz2083 4 ปีที่แล้ว +26

    Колбаска просто шикарная, я именно такого рецепта ждала, за что вам огромное спасибо!

  • @LudaEasyCook
    @LudaEasyCook  3 ปีที่แล้ว +4

    💖 *220 рецептов* Что приготовить на *НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021* : th-cam.com/play/PLHwpLeJFjJ12dDMu7oT-ZEx7mh1wsak7M.html
    Люда Изи Кук
    Новогодние Рецепты
    Новогодние Блюда 2021
    Новогодние Рецепты 2021
    Рецепт На Новый Год 2021
    #ЛюдаИзиКукНовогоднийСтол
    #ЛюдаИзиКукНовогодниеРецепты
    #ЛюдаИзиКукНовогодниеБлюда
    #ЛюдаИзиКукНГ2021

  • @juliatikaspain8819
    @juliatikaspain8819 4 ปีที่แล้ว +35

    Люда, огромное спасибо! Я сделала! Все получилось, как у Вас. И нежная, сочная. Вкуснота! Спасибо еще раз за мастер-класс)))

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  4 ปีที่แล้ว +1

      Пожалуйста 😊 приятного аппетита 😋👌

  • @ЕленаВладимировна-ш8н8з
    @ЕленаВладимировна-ш8н8з ปีที่แล้ว +2

    Это правда очень вкусно.
    Я делаю это в ветчинице.
    Получается вообще как ветчина

  • @иринанепокрытова-й2б
    @иринанепокрытова-й2б ปีที่แล้ว +1

    А если газовая духовка, как в ней приготовить?

  • @НадеждаКазак-э5е
    @НадеждаКазак-э5е 4 ปีที่แล้ว +14

    Здравствуйте Людмила! Я опять дома и вижу на эл.почте рецепт куриной колбаски, уже бегу делать,внучка обожает колбасы, а для меня счастье когда ребенок ест с аппетитом да еще приготовленное своими руками. Людочка,здоровья Вам и Вашей семье!!!

  • @מאדיהשנבוב
    @מאדיהשנבוב 4 ปีที่แล้ว +36

    Супер классная колбаса.Я рчень уважаю Вас за все ваши рецепты,потому что они домашнии и люблю ваш канал,всегда найлешь полезное и откроешь,что то новое👍👍👍

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  4 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо большое 😊 мне очень приятно:)

    • @ТатьянаБоброва-ю1л
      @ТатьянаБоброва-ю1л 4 ปีที่แล้ว

      Люда , что можно сушить в дегидраторе?

  • @tetyanamatyushenko7775
    @tetyanamatyushenko7775 4 ปีที่แล้ว +8

    Людочка , спасибо за классный рецепт !
    Как нибудь соберусь и сделаю !
    Спасибо 😊 👍

  • @МарияУльрих-и7б
    @МарияУльрих-и7б 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за рецепт!) очень все подробно рассказано! Скажите какой срок годности у колбасы? Пробовали замораживать?

  • @ИннаРоговенко-ж9м
    @ИннаРоговенко-ж9м 3 ปีที่แล้ว +1

    Много , очень много ненужной болтовни, бла бла бла

  • @МаринаЖуравлёва-р9ф
    @МаринаЖуравлёва-р9ф 4 ปีที่แล้ว +29

    Спасибо огромное! Натуральная, без химии. И не сложно приготовить.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  4 ปีที่แล้ว +2

      Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 😋👌

    • @itsme5859
      @itsme5859 4 ปีที่แล้ว +1

      Подскажите, сколько времени нужно держать в морозилке от бульонного отёка перед приготовлением?

  • @НинаБатуг
    @НинаБатуг 4 ปีที่แล้ว +5

    Людочка что не посмотришь великолепно. Сразу хочется делать Спасибо дорогая

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  4 ปีที่แล้ว

      Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием👌

  • @ГалинаШалагинова-э4ю
    @ГалинаШалагинова-э4ю 4 ปีที่แล้ว +18

    Очень просто и аппетитно! Спасибо! Обязательно приготовлю👍🏻

  • @imyafamiliya3410
    @imyafamiliya3410 ปีที่แล้ว +2

    Очень вкусный рецепт, внуки с удовольствием кушают эту колбаску.Спамибо Вам за рецепт.

  • @AngelicaKhan
    @AngelicaKhan ปีที่แล้ว +1

    У нас не бывает рукавов для запекания. Можно использовать фольгу?

    • @AngelicaKhan
      @AngelicaKhan ปีที่แล้ว

      В общем, сделала я в фольге. Отлично получилось!

  • @Liliya_Abramova
    @Liliya_Abramova 4 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо огромнейшее за рецепт! 👍🏻 🔥 🔥 🔥 Сохранила себе. Не хочется покупать магазинскую. Хочется есть полезную пищу, особенно такую давать детям.

    • @СерикСерикович-т7и
      @СерикСерикович-т7и 4 ปีที่แล้ว

      А почему она идёт с жирком очень интересно какой жирок вы добавил и