Только что приготовила по Вашему рецепту. Бисквит действительно получился высокий и пышный, лёгкий, воздушный и ароматный. Спасибо за рецепт. Божьих благословений Вам и Вашей семье.😘
По Вашим рецептам пекла уже несколько раз. Сегодня этот бисквит. Он невероятный!!!!!! Огромное спасибо от армии домашних кондитеров, которые хотят порадовать вкуснятинками свою семью. Я с Вами! Я Вас уже люблю!!!!! Делитесь пожалуйста, как и прежде! А от нас, Ваших подписчиков, положительные флюиды и большая благодарность!
Зарема, здравствуйте. Буквально вчера испекла шоколадный шифоновый бисквит по вашему рецепту. Получился просто идеальный. Спасибо вам, что выкладываете на канале. Смотреть и слушать вас одно удовольствие
Большое спасибо за рецептик. Аппетитненький... очень хочу приготовить. Успехов вам! Продолжайте снимать. Не останавливайтесь. У вас всё хорошо получается. И прянички просто супер!
Спасибо за Вашу версию. Я делала торт с таким бисквитом с вишней и взбитыми сливками. Всем очень понравился. Он действительно получается очень воздушный! Правда, я выпекала в мультиварке и переварачивала не на решётку, а на доску. Тогда он сам выпадает минут через 10. Единственная разница в рецепте, то что я в ковшик наливала воду, добавляла какао и доводила до кипения. Теперь хочу приготовить Ваш Шифоново-безейный тортик. Очень уж он мне понравился! Так оболденно выглядит, при так и хочется откусить! Спасибо Вам огромное! 🤗
Готовила торт на ДР мужа, из этого бисквита,крем(сливки,творог,сахарная пудра)Торт получился очень нежный и вкусный,все были в восторге. Спасибо большое за рецепт+++
Спасибо большое за рецепт. Пекла уже два раза. Замечательный, очень вкусный и нежный бисквит. Единственное у меня почему то немного опадает середина (чуть - чуть), почему не могу пока определить, а остальном замечательный бисквит. Я перепробовала несколько рецептов шоколадного бисквита - ваш у меня фаворит. Ещё раз большое спасибо за рецепт и подробное видео.
Дорогая Замера, большое спасибо за рецепт!!! Благодаря Вашему рецепту у меня получился отличный шоколадный бисквит (а ведь раньше такого не былр 😒). Спасибо большое за Ваши рецепты 👍👍👍 я обожаю Вас и Ваш канал!!!
Зарема, добрый день! Спасибо вам огромное за ваш канал! Всегда с удовольствием смотрю и восхищаюсь)). Подскажите, пожалуйста, в вашем рецепте написано какао алкализованное, это что такое? Обычный какао-порошок не подойдет?
Спасибо огромное за рецепт.У меня всегда была проблема с шоколадным бисквитом(не так хорошо поднимался как ванильный). Сегодня попробовала Ваш рецепт,и даже не на 8 яиц а на 6,он получился очень высоким,я счастлива, спасибо))))
Добрый день спасибо за рецепт У меня к вам вопрос , у вас в шоколадном шифоновым бисквите немного отличаются пропорции муки от ванильного шифонового. Не можете вы уточнить пропорции муки
Можно.Я храню в морозилке все бисквиты( жиросодержащие).Получилось так ,что два бисквита около двух месяцев пролежали,как свежие остались,размораживаю в холодильнике.
Добрый день, Заремочка! Хочу проконсультироваться у вас. Сделала этот бисквит, получился очень нежный. Крем сделала сливки, творог, желатин,клубника свежая, не пропитывала ничем. Получился очень влажный. Вкусный, конечно, но на заказ не пойдет, начнут разрезать, до тарелки не донесут, хотя многие любят пропитанные. В рецептах часто пишут, что коржи надо пропитывать. А вы как делаете? Извините за длинный текст 😔😔😔
Спасибо! ❤ это самый вкусный бисквит. Очень его люблю! Только после того как поменяла духовку с газовой на электрическую, он у меня подгорает либо не пропекается. Хотя пеку при 150° режим верх, низ. Помогите пожалуйста, подскажите что нужно делать?🙏
Зарема Тортики да, заказывала один торт, очень хочется повторить дочке на др, шоколадно-клубничный бисквит, клубничный курд, хрустящий слой с орешками и овсяными хлопьями и крем чиз, вот пытаюсь понять рецепт😅
Заремочка, привет Вам из Америки! Смотрю Ваши ролики и не могу налюбоваться Вашими работами! И голос приятный и дикция отличная! И доходчиво объясняете! Молодец! Но почему канал называется Зарема тортики? Надо добавить ещё и Пряники! У Вас все так отлично получается объяснить по пряникам, что рука так и просится за Вами повторить! Спасибо Вам! Но у меня есть вопрос по этому ролику: в рецепте написано кофе ( по желанию). Если я его не всыплю, то мне его заменить чем- либо ( мукой или какао), или оставить как есть? На консистенцию теста это не повлияет , если ничем не заменять?спасибо большое, если ответите!!!удачи Вам и процветания Вашему каналу!!!
Mavluda,cпасибо Вам огромное, мне очень приятно 🤗🌹🥰.Да, над названием канала нужно ещё подумать😉. Кофе заменять ничем не надо, на консистенцию теста это никак не повлияет.
Здравствуйте Зарема я правильно уменьшить количество бисквита 4 яйца 100гр сахара 100 гр муки 30 гр какоо 1 чай лож кофе 100 гр молока 60 гр масло растительное это правильно если не то поправьте меня
Бисквит супер, спасибо за рецепт👍.. Я сегодня делала.. Единственное, никогда больше в жизни не буду переворачивать кольцо вместе с горячими бисквитами😀.. За 20 лет ни разу этого не делала и делать не буду!!! Во первых бисквиты ,, вспотели" больше не знаю, как это назвать😀, хотя были на решотке.. Дальше, они мокрые просто упали на эту самую решотку😒.. Получился мягко говоря дур дом😀.. Вообщем я тут же всё переделала, испекла новые( у меня горит заказ).. Смазала, как всю жизнь делала кольцо маргарином, до выпечки( всё поднялось супер).. Оставила на 15 минут остывать в кольце.. Дальше на решотку до полного остывания, без кольца!!!!😀😀😀.. Вот это да, получилось супер.. За рецепт ещё раз огромное спасибо!🌷😊
Приятного просмотра 🌹
Затем, вы из Махачкалы?Я каспийчанка
👏👍👌👋💐🌹😘🌷🌺🌼🌟💯
А НЕ АЛКАЛИЗОВАННОЕ КАКАО МОЖНО ?
Я ПРОСТО ПОКУПАЮ КАКАО ПОРОШОК , А АЛКАЛИЗОВАННОЕ НЕ ПОКУПАЮ !
Только что приготовила по Вашему рецепту. Бисквит действительно получился высокий и пышный, лёгкий, воздушный и ароматный. Спасибо за рецепт. Божьих благословений Вам и Вашей семье.😘
Я вот не поняла в рецепте 2 чл кофе вы добавили ? Если не добавить то какао брать ровно 65 г правильно без кофе?
По Вашим рецептам пекла уже несколько раз. Сегодня этот бисквит. Он невероятный!!!!!! Огромное спасибо от армии домашних кондитеров, которые хотят порадовать вкуснятинками свою семью. Я с Вами! Я Вас уже люблю!!!!! Делитесь пожалуйста, как и прежде! А от нас, Ваших подписчиков, положительные флюиды и большая благодарность!
Наталья, спасибо огромное, мне безумно приятно! 🤗😘❤️
Очень хороший бисквит, не первый раз его делаю, это первый мой бисквит который поднимается именно как на видео❤спасибо большое
Зарема, здравствуйте. Буквально вчера испекла шоколадный шифоновый бисквит по вашему рецепту. Получился просто идеальный. Спасибо вам, что выкладываете на канале. Смотреть и слушать вас одно удовольствие
Большое спасибо за рецептик. Аппетитненький... очень хочу приготовить. Успехов вам! Продолжайте снимать. Не останавливайтесь. У вас всё хорошо получается. И прянички просто супер!
Наташенька,спасибо🌹🌹🌹,такие слова поддержки придают уверенности😊💐
Постараюсь и дальше снимать видео,есть много рецептов которыми хотела бы поделиться с Вами🥰
@@Zarema_taro ❤🌹🥰 Очень буду ждать. Вы УМНИЧКА!
Какой он у Вас шикарный! Пушистый, бархатный, нежный)))
Самый лучший шоколадный бисквит, теперь только его пеку, Зарема спасибо большое
Супер бисквит! Получился с первого раза! Спасибо огромное!!!!
Спасибо за Вашу версию. Я делала торт с таким бисквитом с вишней и взбитыми сливками. Всем очень понравился. Он действительно получается очень воздушный! Правда, я выпекала в мультиварке и переварачивала не на решётку, а на доску. Тогда он сам выпадает минут через 10. Единственная разница в рецепте, то что я в ковшик наливала воду, добавляла какао и доводила до кипения. Теперь хочу приготовить Ваш Шифоново-безейный тортик. Очень уж он мне понравился! Так оболденно выглядит, при так и хочется откусить! Спасибо Вам огромное! 🤗
Готовила торт на ДР мужа, из этого бисквита,крем(сливки,творог,сахарная пудра)Торт получился очень нежный и вкусный,все были в восторге. Спасибо большое за рецепт+++
Надежда, очень рада, что Вам понравился бисквит! 🤗🌹
зарема благодарю за рецепт получился очень нежный бисквит .здоровья тебе .
Благодарю вас!🙏🏻❤️лучшего бисквита нет!
Зарема, как всегда супер! Всё просто и доходчиво. Смотреть и слушать одно удовольствие! Спасибо!🌷 Удачи и процветания!
Спасибо большое за рецепт. Пекла уже два раза. Замечательный, очень вкусный и нежный бисквит. Единственное у меня почему то немного опадает середина (чуть - чуть), почему не могу пока определить, а остальном замечательный бисквит. Я перепробовала несколько рецептов шоколадного бисквита - ваш у меня фаворит. Ещё раз большое спасибо за рецепт и подробное видео.
МУКИ , НАДО БОЛЬШЕ !
Дорогая Замера, большое спасибо за рецепт!!! Благодаря Вашему рецепту у меня получился отличный шоколадный бисквит (а ведь раньше такого не былр 😒).
Спасибо большое за Ваши рецепты 👍👍👍 я обожаю Вас и Ваш канал!!!
Здравствуйте Зарема,куда же вы пропали,очень жалко ,что вас нет на канале.у вас такие шикарные рецепты бисквитов.вкуснее нет ни у кого.
Заремочка, по вашему рецепту бисквит получился шикарный, удачи и процветания вашему каналу, спасибо за м.к)))
Спасибо, я рада за вас!
Бисквит обалденный,я тоже такой люблю!👍👍👍👏👏👏❤️❤️❤️
Да,он потрясающий!!!🥰
Нет, просто в ваших руках взабьется все, даже белки с желтками😁 Спасибо за рецепт 😘
Спасибо вам за рецепт, обязательно попробую,выглядит очень аппетитно 😋😋😋
Я думаю Вам понравится, он очень вкусный😊
Заремочка, у тебя очень приятный голос!!! 👍
Спасибо, Леночка!!! 🌹
Спасибо за рецепт я готовлю уже 4 раз 🎀💗💗💗💕💞💝
Супер, супер, супер.
Здравствуйте. Сколько положить обычного какао?
Заремочка👍👍👍👍👍
Здравствуйте Зарема, а можно выпекать в одной форме, но большего диаметра?
Зарема, добрый день! Спасибо вам огромное за ваш канал! Всегда с удовольствием смотрю и восхищаюсь)). Подскажите, пожалуйста, в вашем рецепте написано какао алкализованное, это что такое? Обычный какао-порошок не подойдет?
Алкализированное какао это какао высшей марки....яркий вкус и цвет .....нет горечи....
Спасибо огромное за рецепт.У меня всегда была проблема с шоколадным бисквитом(не так хорошо поднимался как ванильный). Сегодня попробовала Ваш рецепт,и даже не на 8 яиц а на 6,он получился очень высоким,я счастлива, спасибо))))
Добрый день спасибо за рецепт
У меня к вам вопрос , у вас в шоколадном шифоновым бисквите немного отличаются пропорции муки от ванильного шифонового. Не можете вы уточнить пропорции муки
Спасибо,пробовала ванильный,очень понравился)))
Скажите, вы пропитывание бисквиты?
Ведь они и так нежные...
Заремочка,спасибо за рецепт! Скажи пожалуйста,эти коржи подойдут на торт Прага,или что посоветуешь?
Прага это классика.... рецепт нужен оригинал....если хотите вкус Праги.....все остальное это уже не Прага
Спасибо большое.. 👍👍👍👍👍.. Завтра попробую😊.. А в морозилке его замараживать можно?
Можно.Я храню в морозилке все бисквиты( жиросодержащие).Получилось так ,что два бисквита около двух месяцев пролежали,как свежие остались,размораживаю в холодильнике.
@@allaalla444 хранение в общей морозилки до месяца...потом подсыхают,а классический бисквит сохнет сильно....Но после морозилки бисквиты ещё вкуснее
Добрый день, Заремочка! Хочу проконсультироваться у вас. Сделала этот бисквит, получился очень нежный. Крем сделала сливки, творог, желатин,клубника свежая, не пропитывала ничем. Получился очень влажный. Вкусный, конечно, но на заказ не пойдет, начнут разрезать, до тарелки не донесут, хотя многие любят пропитанные. В рецептах часто пишут, что коржи надо пропитывать. А вы как делаете? Извините за длинный текст 😔😔😔
Спасибо! ❤ это самый вкусный бисквит. Очень его люблю! Только после того как поменяла духовку с газовой на электрическую, он у меня подгорает либо не пропекается. Хотя пеку при 150° режим верх, низ. Помогите пожалуйста, подскажите что нужно делать?🙏
Подскажите пож как рассчитать продукты на 1 такой тортик диаметр 30, и 2ой на 20 . диаметров
Добрый день! Не могу найти на вашем канале ванильно шифоновых бисквит, подскажите пожалуйста!
Примерно такой бисквит делаю-вкусный.А с кефиром есть рецептик?💐💐💐
Скажите пожалуйста,какой какао лучше всего.спасибо
Алколлизированый какао
А название?
bakerstore.ru/shokolad/kakao/kakao-poroshok-callebaut-100-kakao-22-24-zhirnost-1kg-v-firmennoy-upakovke-belgiya?tracking=zarematort
Спасибо за рецепт!!! А сколько яиц в грм?
Ты супер 👍👍👍 очень классный видосик😃😘😘😘😘😘
Спасибо 😊🌹
Здравствуйте, спасибо за рецепт , а сколько нужно брать для бисквита , если речь торт по вашему рецепту ЕДИНИЧКА ТОРТ
Зарема ,скажите пожалуйста если такое кол-во теста вылить в одну форму,какой нужен d формы?
Здравствуйте напишите пожалуйста какой у вас марки планетарный миксер И какая у него скорость.спасибо.
Электролюкс, 1000 Вт
Здравствуйте. Смазываете ли Вы пергаментную бумагу ?
Силиконизированную нет
Зарема а можете пожалуйста подсказать сколько стоит ваш миксер которым вы збиваете белки
7 лет назад покупали его за 26 тысяч.
Сагъолныз
Добрый день, подскажите а можно сюда клубнику добавить мелко нарезанную? Как думаете вкусно получится?
В бисквит, в тесто?
Зарема Тортики да, заказывала один торт, очень хочется повторить дочке на др, шоколадно-клубничный бисквит, клубничный курд, хрустящий слой с орешками и овсяными хлопьями и крем чиз, вот пытаюсь понять рецепт😅
@@ДашаПрокопович-ф3н клубничный бисквит ищите....при добавлении пюре клубники жидкости больше,п значит и сухих веществ должно быть больше
Заремочка, привет Вам из Америки! Смотрю Ваши ролики и не могу налюбоваться Вашими работами! И голос приятный и дикция отличная! И доходчиво объясняете! Молодец! Но почему канал называется Зарема тортики? Надо добавить ещё и Пряники! У Вас все так отлично получается объяснить по пряникам, что рука так и просится за Вами повторить! Спасибо Вам! Но у меня есть вопрос по этому ролику: в рецепте написано кофе ( по желанию). Если я его не всыплю, то мне его заменить чем- либо ( мукой или какао), или оставить как есть? На консистенцию теста это не повлияет , если ничем не заменять?спасибо большое, если ответите!!!удачи Вам и процветания Вашему каналу!!!
Mavluda,cпасибо Вам огромное, мне очень приятно 🤗🌹🥰.Да, над названием канала нужно ещё подумать😉. Кофе заменять ничем не надо, на консистенцию теста это никак не повлияет.
Здравствуйте Зарема я правильно уменьшить количество бисквита
4 яйца
100гр сахара
100 гр муки
30 гр какоо
1 чай лож кофе
100 гр молока
60 гр масло растительное это правильно если не то поправьте меня
Простое уровнение с одним неизвестным....
Или в вашем случае все на пополам...расчеты сахара,какао не верны....для хорошего результата нужна точная граммовка
Яйца взбиваю вместе.Есть разница в текстуре ?
Есть и довольно ощутимая для меня, бисквит с разделением белков и желтков получается гораздо пышнее и мелкопористый по своей структуре.
@@Zarema_taro нет разницы если у вас хороший миксер....и взбивание на 4 яица продолжается 15мин.Пробовала и так и так....разницы нет.
А что в нём за белые вкропления при разрезе???
Непромешенный белок
@@Zarema_taro. Спасибо за ответ.. Я уже после поняла😉😉😉.. И за рецепт спасибо огромное..🌷😊
Зарема, подскажите пожалуйста, если из ингредиентов убрать какао, то получится классический шифоновый бисквит?
У меня рецепт шифонового бисквита несколько другой, но в целом можно, только заменить таким же количеством муки
@@Zarema_taro Спасибо! Жду Ваш шифоновый бисквит))
У меня тоже желток попадал в белки и все взбивалось😃
Для бисквита не критично,но для безе важно без желтка
Я понимаю,что с алкализованным какао ароматнее,но ведь его не везде можно купить. Жаль, что у вас нет рецепта с обычным какао☹️
Замените на обычное какао, я раньше только с ним и работала)
Бисквит супер, спасибо за рецепт👍.. Я сегодня делала.. Единственное, никогда больше в жизни не буду переворачивать кольцо вместе с горячими бисквитами😀.. За 20 лет ни разу этого не делала и делать не буду!!! Во первых бисквиты ,, вспотели" больше не знаю, как это назвать😀, хотя были на решотке.. Дальше, они мокрые просто упали на эту самую решотку😒.. Получился мягко говоря дур дом😀.. Вообщем я тут же всё переделала, испекла новые( у меня горит заказ).. Смазала, как всю жизнь делала кольцо маргарином, до выпечки( всё поднялось супер).. Оставила на 15 минут остывать в кольце.. Дальше на решотку до полного остывания, без кольца!!!!😀😀😀.. Вот это да, получилось супер.. За рецепт ещё раз огромное спасибо!🌷😊
Вам спасибо за Ваш комментарий 💓
У меня чомусь витікає з форми такої, я вже і прижала скобками. І ще він піднявся а потом верхушка упала
А НЕ АЛКАЛИЗОВАННОЕ КАКАО МОЖНО ? Я ПРОСТО ЕГО НЕ ПОКУПАЮ !