Это лучший канал по выпечке и не только лучший, он очень честный. На многих каналах рассказывают одно, показывают другое, а как приготовишь - неприятный сюрприз. По вашим рецептам все получается отлично. Видно что все от души, от сердца. Все тонкости рассказываете, что очень важно. Вы супер - учитель! И очень добрый, за что отдельное СПАСИБО. Здоровья вам на долгие лета! Счастья и успехов!🤗🥀
@@Выпечкаикулинария-с1щ Обожаю Ваши уроки, сегодня пекла белый бисквит по Вашему видео,на планетарном миксере делала тесто, только купила, не могу со скоростями разобраться , мощьность 300 ват 10 скоростей ну на 7 взбилось за 3-4 мин, возможно перевзбить белок?как понять ,что взбилось уже? Это устойчивые клювики ,блестящая поверхность .После выпечки он в середине просел немного, это допустимо?
@@ОксанаХаритонова-и4э Осмелюсь Вам ответить. Я белки взбиваю до консистенции мягкого мороженого, они плотные, след от венчика держат, но след этот мягкий, постепенно начинает оплывать. Если у Вас белки плотные, что хоть "ножом режь", зачерпнув на ложку держатся комком - они однозначно перебиты. По поводу бисквита. Если после выпечки просела середина - возможно, рано вынули из духовки; может горячую форму сразу на холодную поверхность поставили. Я, вынув бисквит, сразу ставлю его ВВЕРХ ДНОМ на решётку. Форму снимаю, когда она остынет так чтобы к ней можно было прикосаться. У меня при таком способе середина не проседает, а если образовалась шапочка, она выравнивается.
Добрый вечер.Тем не менее ВЫ самая лучшая.Я думаю выскажу мнение всех.Дай бог ВАМ здоровья и долгих лет жизни.Все ваши рецепты и советы очень ценные. КЛАСС
Здравствуйте, уважаемая Галина Николаевна, только сейчас отпекла бисквит по этому видео. Соблюдая все рекомендации от мытья яиц и выпечки бисквита я получила просто шикарный, превосходный результат. Он просто такой лёгкий как пушок. Завтра буду собирать тортик, я не сомневаюсь, что он будет очень вкусный. Спасибо Вам огромное что делитесь с нами прекрасными рецептами и даёте грамотные и профессиональные рекомендации. Желаю здоровья, много прекрасных видео с рецептами и конечно мира! С уважением!
До того, как нашла ваш канал, я покупала в инстаграм мастер классы по приготовлению бисквита, где рассказывали все те тонкости приготовления, что рассказываете вы здесь бесплатно. Спасибо вам большое за ваше мастерство, за то , что обговариваете много нюансов, не утаиваете профессиональные "секретики". Ваш канал просто находка!
Спасибо огромное,Галина! Нам всем очень повезло, что Вы решили запустить свой канал. Советы от такого мастера и профессионала как Вы - великая удача. Мне уже шестой десяток, а я впервые решилась приготовить бисквитный торт! Это Ваша заслуга, мастерица наша скромная.
Спасибо, Елена. Очень надеюсь что бисквит получился. Но не забудьте, что такой бисквит (классический ) для торта надо пропитать, будет на много вкуснее.
Всегда думала что умею печь бисквиты, попробовала испечь этот шоколадный, я даже не знаю как выразить этот восторг, этот бисквит идеален, он просто шикарен, ровный, красивый, без всяких горочек, сказать вам спасибо за такой рецепт, это ничего не сказать 🙏
Вы просто умница. Реально всё по ГОСТу, такого в магазине не купишь. Вкус детства , доброго и хорошего, когда не было ни каких добавок. Спасибо за просто прекрасное видео и рецепты.
Вчера выпекала бисквит по вышему рецепту. Получился нежнейший. До этого выпекала по другим рецептам почему-то получался немного забитый. А несколькими днями раньше делала сметанный крем по-вашему рецепту. Вы так щепетильно все рассказываете что всегда получается выпечка. Пользуюсь очень многими вашими рецептами.Большое спасибо за ваши уроки.
Канал - Университет по кулинарии!!! Спасибо огромное за "нюансы" - они то нам и необходимы, чтобы правильно готовить! Смотрю ваши ролики и нахожу, что я раньше (по выпечке) многое делала неправильно, а знакомые считали, что я в этом деле "умелец". Спасибо огромное за науку!!!
Доброго дня.Дякую вам за рецепт. Це був мій перший бісквіт. Робила без какао, просто додала 50гр борошна. І яйця не розділяла, дуже боялася ,що не взіб'ються, але все вийшло. Бісквіт вийшов м'якеським і без гірки по середині. Дуже смачний 😋 Дякую вам за підсказки,вони безцінні. Вже не вперше готую по Вашим рецептам. Випікала я в електричній духовці при 180° - 35хв (можливо комусь пригодиться)
Галочка , нашла Ваш канал не так давно ,Я так счастлива , что я Вас нашла , вот это Вы профи , вот это молодчинка ! Чувствуется образование тех времен ,Сейчас так не учат , к сожалению ,Спасибо Вам , за то , что учите нас всяким тонкостям ,Здоровья Вам и Вашей семье ! Процветания каналу ,👍💖🤗
Ви найкращий професіонал, людина слова і діла, золоті руки. Подяка вам за вашу любов, з якої ви передаєте свій талант іншім. Божого благословіння вам.....
Всем комментаторам -браво !!!!Вы все правильно поняли ,Галочка высокой ступени профессионал и ,кроме этого потрясающий методист ,умеющий правильно обьяснить !!!Подсела на её канал и с огромным удовольствием пересматриваю многие рецепты ,всякий раз нахожу какие-то проблемки ,которые этот Профессор ,с легкостью устраняет !!!Один комментатор написала ,что много ошибок наделала , пока не нашла этот канал .Все приходит в своё время !!!Пожалуйста ,не забудьте поделиться с друзьями и близкими адресом этого канала !!!!!Он заслужил быть известным !!!Заранее благодарим Вас всех ,за преданность !!!!Друзья из Германии ,Америки и Франции ,а ,также из Канады !!!!Галочке -ВИВАТ!!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀💐💐💐
Спасибо вам за все тонкости, за все нюансы! пеку первый раз классический бисквит. С обыкновенным миксером и всё получилось благодаря Вам. в таком скромном видеоуроки, Вы рассказали больше, нежели в неких разрекламированный роликах типа, как испечь идеальный бисквит на 100%. Столько много тортов у вас даже не знал с какого торта начать и решил, что попроще с классического Советского торта сейчас перейду на другую ссылку и продолжу классический торт из СССР. ещё раз сердечно Благодарю! Желаю всем, Чтобы торт получился! Быть Добру!
Краткость'- сестра таланта! Я давно яаляюсь подписчецей канала и ни разу! Ни разу! Не почувствовала,что урок нудный или длинный! Всегда получаю массу удовольствия, с благодарнотью,за то,что Вы Галина делитесь с нами своим опытом и талантом! Спасибо! Мира,здоровья!❤
Вашему мастерклассу нет равных. Я просмотрела десятки, и если бы ваше можно было бы увидеть раньше то многих ошибок можно было избежать. Вы кулинар с большой буквы, настоящий профессионал. Огромная просьба, взвесьте пожалуйста яйца, чтобы приблизительно опредилить какие покупать, на рынке очень большой разбег от 40 г до 80г одно яйцо
Благодарю за подробное описание и показ приготовления бисквита. Придерживаясь вашим советам , волновалась, вдруг не получится, так как уменьшила доклад сахара, взяла только 160 грамм бисквит получился прекрасный, высокий, пропеченый. Готовила порцию для формы 26 см. в диаметре. Взяла 6 яиц. Советую всем, при старании и таком подробном описании, у всех всё получится, удачи и процветанию вашего канала
Как же я благодарна Вам , что Вы есть❤❤❤❤. Никогда не заморачивалась выпечкой бисквита, а мне 63года, боялась просто,что не получится... ,а под Вашим руководством свершилось, получилось с первого раза❤❤❤❤. Обнимаю Вас 💝
От всей души благодарю Вас за самый лучший рецепт бисквита, который я когда-либо пробовала. Отличные пропорции и не так много муки. Причём результат был превосходный и когда я заменила 100 грамм сахара на 100 грамм эритритола (сахарозаменитель). И белки взбились, и бисквит поднялся. Удачи Вам и всего самого доброго!
Большое вам спасибо,дорогая, за прекрасный мастер класс!!! Очень важно то, как подробно и с душой вы рассказываете и объясняете. ЭТО дорогого стоит. С удовольствием вас смотрю и слушаю. Будьте здоровы и благополучны, радуйте нас новыми рецептами.
Галина Николаевна. Какой бисквит!!!! Сказка! Я много пекла кексов, на кефире и всяких других. Птичье молоко. Наполеон классический мой фирменный торт. Как-то бисквитов не пекла, хоть мне уже очень много лет. Подруги не любят длинных роликов с рецептами. А мне так интересно почему нужно так, а не эдак. Внук учится в индустриальном колледже на специальности повар-кондитер. А я далеко от него и как мне жалко, что не могу его на Ваш канал подписать. Спасибо Вам большое за Ваш труд.Всё, что делала по вашим рецептам, все отлично.
Чтобы научиться готовитт.Можно на этом единственным ролике.все при желаниии научиться..Галина Ивановна уважаемая откуда у Вас такой багажжжжище. Знаний..????Хвала Вам и здоровья🙏🙏🙏За такие М.К..бесплатные не то что некотрые...Продают свои рецепты..ЛЮДИ ЕСЛИ ВЫ ИМИ ЯВЛЯЕТЕСЬ..ПОСМОТРИТЕ ЭТОТ РОЛИК...СЕСТРЕНКИ....И БЕРИТЕ ПРИМЕР..БОЖЕ ВОЗНАГРАДИТЬ ВАС ЗА ЖЕЛАНИЕ УЧИТЬ В 5 РАЗ БОЛЬШЕ....👍👍👍🙏🙏🙏🙏🤝Умница Г.ИВАН..ВЫ ЕДИНСТВЕННАЯ ЖЕНЩИНА ИСКРЕНННЕ ОБУЧАЮЩАЯ НАС...СПАСИБО🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Здравствуйте, Галина. испекла сегодня бисквит по вашему рецепту, только без какао с ванилином получился высокий, так классно. просмотрела ваши работы и нашла ответы на интересующиеся меня вопросы, хотя задавала на другие каналы и не получала ответы, вам спасибо и конечно я подписываюсь на ваш канал, буду печь по вашим рецептам. здоровья вам и процветания!
Спасибо за отзыв. У меня на канале есть рецепты разных бисквитов...зайдите в плейлист " бисквит и торты " там их найдёте. Готовьте с удовольствием и вкусной Вам выпечки.
Галина, спасибо за ваш труд! Пеку по вашим рецептам, всегда все получается на отлично. Ваши видео наполнены огромной любовью к тесту. Спасибо. Будьте счастливы берегите себя
Галино, Дякую! Довго збиралася і нарешті - Ваш покроковий відеорецепт допоміг, надав впевненості. Бісквіт такий чудовий получився - легкий, м'якенький як хмаринка 🤩 порістий. Дякую за Вашу фаховість,, вміння надихнути. БЛАГО Дарую! 🙂👍
Это просто гениально- взбить белки, а потом в них по одному добавлять желтки 💡❗ Я и раньше разделяла яйца ,но взбивала отдельно белки с сахаром и желтки с сахаром, как написано во многих рецептах. А тут все гораздо быстрее, проще и не боишься, что у тебя желтки опадут, пока белки будешь взбивать тем самым ручным миксером 😄😄😄 Галина, спасибо за идею!👍
Очень сожалею что раньше не была знакома с Вашим каналом. Но думаю сейчас буду изучать и заходить в гости на Ваш канал!!!!. Как приятно слушать Ваш показ ну и конечно же следовать Вашим советам!!! Многое научилась делать и понять технику приготовления бисквитный изделий!!! Спасибо Вам огромное!!! Удачи Вашему каналу и лично Вам!!!!. С УВ Светлана!!! Лайк!!!
Не часто мне везет на просторах интернета, но наконецто повезло, УРА! СПАСИБО Вам огромное за Вашу честность в передаче своих кулинарных знаний. Ваши рецепты теперь читаю как захватывающие книги. Еще раз Вам СПАСИБО.
Бисквит получился просто КРАСАВЧИК! Непременно попробую испечь по Вашему рецепту. У Вас очень приятный голос, слушать одно удовольствие. Спасибо большое. Всех благ Вам!
Ваши рецепты для меня настольная книга Многие Ваши произведения воплощала в жизнь Все что пекла просто бомба Спасибо Вам за неоценимый Ваш труд Процветание Вашему каналу Сейчас уже вышел ролик тортика Панчо Я думаю благодаря Вам у меня в очередной раз все получится Спасибо
ГАЛИНА спасибо огромное что откликнулись на мою просьбу и испекли шоколадный бисквит обязательно испеку и напишу вам.хорошего дня и замечательного настроения
Спасибо огромное!!! Первый раз так быстро взбила бисквит!!! Низкий поклон!!! Обычно делаю торт " Птичье молоко". Всегда долго морочилась с бисквитом, не получался он у меня и всё(((Разные методы и рецепты, не хочет и всё....., хотя раньше всё получалось😌И тут случилось чудо, я случайно послушала Ваш вариант приготовления и.....всё просто супер!!! Вы приносите в дом Радость! Спасибо огромное🤗
Дорогая Галина! Очень благодарна Вам за то, что подробно и доступно объясняете и с любовью делитесь своим мастерством! Пасха, Рождество, День рождения - все праздники только по Вашим рецептам! Спасибо Вам! Творческих успехов, здоровья, мира и процветания!!! От души 😊
Спасибо что делитесь своим опытом выпечки . Вы хорошо порекомендовали мыть яйца ни каждый эту процедуру с мытьем предлагают . Сразу видно что искренняя женщина . Желаю продвижения вашему каналу . Главное что мне понравилось это без весов что ложками можно измерять то что мне надо легко и просто ❤❤❤🎉
Сегодня снова пекла бисквит для Панчо, получился ещё более воздушный чем первый раз, аромат шоколада по всему дому, Галочка, огромное спасибо, тебе за рецепт, завтра буду оформлять тортик
Дорогая Галина , хочу выразить вам огромную благодарность,за ваш труд , добросовестный труд, сколько бы я не смотрела видео по выпечке всегда окончательно останавливаюсь на вашем видео,всегда положительно всё получается,вы мастер своего дела,делитесь своим опытом и радуете нас, всё точно до мелочей 👏Браво ,у вас золотые руки 👍🔥 Спасибо миллион раз,здоровья вам ,благополучия во всём и процветания в вашем полезном ,вкусном труде🙌❤️
Отличный развёрнутый обзор, много мелочей, которые очень важны... После ваших видео всегда получается всё отлично. Ведь дома печешь торты не каждый день и немного забывается, тем более на каждое торжество хочется разные печь, забывается, а посмотрев ролик всё вспоминается и получается хорошо... Решила испечь киевский торт, пекла лет 7 назад и получился просто вкуснейший, а через месяц надо было удивить иностранцев и опять получилось отлично! Как Вы хорошо подаете свои ролики, огромное спасибо за это👏💐❤.. Очень часто готовлю бисквит, мой муж любит его, тоже разделяя белки и желтки, но я немного иначе это делала, часть сахара тоже с желтками взбивала, а потом соединяла, тоже было неплохо, но теперь буду пробовать делать так, как вы рекомендуете. К сожалению из-за любви к бисквита, пеку другие торты нечасто, мужу подавай только бисквит шоколадный или белый, приходится иногда масляные делать, а хочется разнообразия...
Огромное вам спасибо Галина, у меня все вышло! Хотела б вам и фото видео показать! Делаю много по вашим рецептам!золотые ручки и голос ваш профессионала! Все доступно! Всегда с восхищением рассказываю о вашем канале подругам! Здоровья вам крепкого! И нам ПЕРЕМОГИ!!
БОЛЬШОЕ , БОЛЬШОЕ СПАСИБО Вы самая , САМАЯ . По Вашим рецептам у меня всё получается . Благодаря Вам у меня выпечка очень , очень классная здоровья Вам и успехов во всём и всегда
С Новым Годом дорогая Галина!!!!! Пусть этот год принесёт вам только радости,от всей души благодарю вас за ваш великолепный канал,лучшего объяснения и такими подробными и дельными советами ,которые вы даёте нет ни на каком другом канале,желаю процветания вашему каналу и ещё раз огромное вам спасибо ❤
Рецепт отличный! Раньше по другому рецепту пекла, сложнее. А тут минимум усилий и отличный результат. Уже, наверное, год пеку бисквиты для тортов только по этому рецепту, иногда с какао, иногда без. Всегда отличный результат. Вот опять гости завтра придут, сейчас начинаю готовить. Галина, спасибо за рецепт!
Только что испекла бисквит по Вашему рецепту.Получился СУПЕР.Пекла в электро духовке 30мин.при t180 градусов и 10 мин.при t 160градусов.Спасибо.Крем сделала масляный со сгущёнкой.
Галина я в восторге от Вас! Спасибо большое и дай Бог Вам здоровья!Я готовлю по Вашим рецептам и все получается с первого раза .У Вас научилась печь пирожки !Советую всем ваш канал .Очень все понятно и от Вас узнаем всякие тонкости .Вот не знала что нужно обежирить миску лимоном перед взбиваем белков ))
В нас утворився міні онлайн-гурток з шести господинь,які з "чайників" випікають досить пристойні пляцки і торти. Не стидаємось запропонувати свої вироби гостям і все завдяки вашим "заняттям з подрібними нюансами"за що ВАМ щиро вдячні.Наші конспекти постійно поповнюються хорошими рецептами!БРАВО!
Спасибо!!!! У вас не вкусных и не красивых тортов нет. Смотрю вас и любуюсь, и мне жаль что вы не моя соседка. Вот чего я не умею делать, так это красиво оформлять торт.
Такого знания дела и таких толковых объяснений я нигде не встречала! Вы непревзойденная! Как говорила моя бабушка: "Спасибi Богу та й вам!" Так вкусно по вашим рецептам получается! Галина, не знаете ли вы случаем рецепт трехслойного десерта - у нас в Полтаве такие в кафешках делали в 80-х годах , - там на дне креманки было варенье (по-моему черная смородина, далее три разных слоя воздушного суфле, типа как в конфетах птичье молоко, и наверху взбитые сливки. Это было блаженство! А еще я скучаю по пирожному "Панакота" из Кулиничей. Пыталась угадать его рецепт, но как только ни готовила, так как в Кулиничах не получается.. Может вы поможете?
Сколько смотрела кулинарных каналов, этот канал самый лучший , грамотно, понятно, все с пояснениями! Все секреты, мелочи объясняете. Спасибо вам за ваш труд!
Люблю печь тортики , радовать и удивлять своих родных! Люблю смотреть , как готовят и брать для себя что - то ноаое ! Благодарю !!! У Вас многому можно научиться ! Браво !!!
Вы молодчина! Все по полочкам разложено, все подробно рассказано , остаётся только приступить к выпечке бисквита. Думаю, что получится с первого раза. Спасибо!
Это лучший канал по выпечке и не только лучший, он очень честный. На многих каналах рассказывают одно, показывают другое, а как приготовишь - неприятный сюрприз. По вашим рецептам все получается отлично. Видно что все от души, от сердца. Все тонкости рассказываете, что очень важно. Вы супер - учитель! И очень добрый, за что отдельное СПАСИБО. Здоровья вам на долгие лета! Счастья и успехов!🤗🥀
Спасибо.⚘⚘⚘
@@Выпечкаикулинария-с1щ Обожаю Ваши уроки, сегодня пекла белый бисквит по Вашему видео,на планетарном миксере делала тесто, только купила, не могу со скоростями разобраться , мощьность 300 ват 10 скоростей ну на 7 взбилось за 3-4 мин, возможно перевзбить белок?как понять ,что взбилось уже? Это устойчивые клювики ,блестящая поверхность .После выпечки он в середине просел немного, это допустимо?
@@ОксанаХаритонова-и4э Осмелюсь Вам ответить. Я белки взбиваю до консистенции мягкого мороженого, они плотные, след от венчика держат, но след этот мягкий, постепенно начинает оплывать. Если у Вас белки плотные, что хоть "ножом режь", зачерпнув на ложку держатся комком - они однозначно перебиты. По поводу бисквита. Если после выпечки просела середина - возможно, рано вынули из духовки; может горячую форму сразу на холодную поверхность поставили. Я, вынув бисквит, сразу ставлю его ВВЕРХ ДНОМ на решётку. Форму снимаю, когда она остынет так чтобы к ней можно было прикосаться. У меня при таком способе середина не проседает, а если образовалась шапочка, она выравнивается.
@@ВераУсольцева-х4ч Спасибо Вам учту в следующем тортики.
@@ОксанаХаритонова-и4э Удачи!
Добрый вечер.Тем не менее ВЫ самая лучшая.Я думаю выскажу мнение всех.Дай бог ВАМ здоровья и долгих лет жизни.Все ваши рецепты и советы очень ценные. КЛАСС
Благодаря вам, Галина, я научилась печь бисквит. Спасибо за ваше желание помогать людям. Вы очень добрая, искренняя и щедрая❤
Здравствуйте, уважаемая Галина Николаевна, только сейчас отпекла бисквит по этому видео. Соблюдая все рекомендации от мытья яиц и выпечки бисквита я получила просто шикарный, превосходный результат. Он просто такой лёгкий как пушок. Завтра буду собирать тортик, я не сомневаюсь, что он будет очень вкусный. Спасибо Вам огромное что делитесь с нами прекрасными рецептами и даёте грамотные и профессиональные рекомендации. Желаю здоровья, много прекрасных видео с рецептами и конечно мира! С уважением!
До того, как нашла ваш канал, я покупала в инстаграм мастер классы по приготовлению бисквита, где рассказывали все те тонкости приготовления, что рассказываете вы здесь бесплатно. Спасибо вам большое за ваше мастерство, за то , что обговариваете много нюансов, не утаиваете профессиональные "секретики". Ваш канал просто находка!
Спасибо огромное,Галина! Нам всем очень повезло, что Вы решили запустить свой канал. Советы от такого мастера и профессионала как Вы - великая удача. Мне уже шестой десяток, а я впервые решилась приготовить бисквитный торт! Это Ваша заслуга, мастерица наша скромная.
Спасибо, Елена. Очень надеюсь что бисквит получился. Но не забудьте, что такой бисквит (классический ) для торта надо пропитать, будет на много вкуснее.
Всегда думала что умею печь бисквиты, попробовала испечь этот шоколадный, я даже не знаю как выразить этот восторг, этот бисквит идеален, он просто шикарен, ровный, красивый, без всяких горочек, сказать вам спасибо за такой рецепт, это ничего не сказать 🙏
Вы просто умница. Реально всё по ГОСТу, такого в магазине не купишь. Вкус детства , доброго и хорошего, когда не было ни каких добавок. Спасибо за просто прекрасное видео и рецепты.
Вчера выпекала бисквит по вышему рецепту. Получился нежнейший. До этого выпекала по другим рецептам почему-то получался немного забитый. А несколькими днями раньше делала сметанный крем по-вашему рецепту. Вы так щепетильно все рассказываете что всегда получается выпечка. Пользуюсь очень многими вашими рецептами.Большое спасибо за ваши уроки.
Ця жіночка одна магія і казка супер блюда я зачарована,дай БОГ Вам здоров*я та щастя та многіх літ!!!!
Дякую.🍦
Канал - Университет по кулинарии!!! Спасибо огромное за "нюансы" - они то нам и необходимы, чтобы правильно готовить! Смотрю ваши ролики и нахожу, что я раньше (по выпечке) многое делала неправильно, а знакомые считали, что я в этом деле "умелец". Спасибо огромное за науку!!!
Безмерно рада что нашла этот прекрасный канал, где всё подробно и честно объясняется. На уровне технологии всё объясняется. Это очень круто!!!!!
Доброго дня.Дякую вам за рецепт. Це був мій перший бісквіт. Робила без какао, просто додала 50гр борошна. І яйця не розділяла, дуже боялася ,що не взіб'ються, але все вийшло. Бісквіт вийшов м'якеським і без гірки по середині. Дуже смачний 😋 Дякую вам за підсказки,вони безцінні. Вже не вперше готую по Вашим рецептам. Випікала я в електричній духовці при 180° - 35хв (можливо комусь пригодиться)
Галочка , нашла Ваш канал не так давно ,Я так счастлива , что я Вас нашла , вот это Вы профи , вот это молодчинка ! Чувствуется образование тех времен ,Сейчас так не учат , к сожалению ,Спасибо Вам , за то , что учите нас всяким тонкостям ,Здоровья Вам и Вашей семье ! Процветания каналу ,👍💖🤗
Ви найкращий професіонал, людина слова і діла, золоті руки. Подяка вам за вашу любов, з якої ви передаєте свій талант іншім. Божого благословіння вам.....
Всем комментаторам -браво !!!!Вы все правильно поняли ,Галочка высокой ступени профессионал и ,кроме этого потрясающий методист ,умеющий правильно обьяснить !!!Подсела на её канал и с огромным удовольствием пересматриваю многие рецепты ,всякий раз нахожу какие-то проблемки ,которые этот Профессор ,с легкостью устраняет !!!Один комментатор написала ,что много ошибок наделала , пока не нашла этот канал .Все приходит в своё время !!!Пожалуйста ,не забудьте поделиться с друзьями и близкими адресом этого канала !!!!!Он заслужил быть известным !!!Заранее благодарим Вас всех ,за преданность !!!!Друзья из Германии ,Америки и Франции ,а ,также из Канады !!!!Галочке -ВИВАТ!!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀💐💐💐
Браво!!!!🤗🤗🤗🤗🤗
Я уже делюсь ссылками в «ОК» под фото или видео РЕЗУЛЬТАТОВ выпечки по рецептам Галины!!ВСЕГДА!!!
😉✋😀🌹🌹🌹
Браво то браво! А ответа на вопрос нет!!! Вот вам и уважение к читателям!!!
@@МарияИвановна-ш1м у каждого из нас бывают разные ситуации, бывают, что и не до комментов! Всех благ всем и терпения.
Гал Очка
Спасибо вам за все тонкости, за все нюансы! пеку первый раз классический бисквит. С обыкновенным миксером и всё получилось благодаря Вам. в таком скромном видеоуроки, Вы рассказали больше, нежели в неких разрекламированный роликах типа, как испечь идеальный бисквит на 100%.
Столько много тортов у вас даже не знал с какого торта начать и решил, что попроще с классического Советского торта сейчас перейду на другую ссылку и продолжу классический торт из СССР. ещё раз сердечно Благодарю!
Желаю всем, Чтобы торт получился! Быть Добру!
Ой, какая вы молодец!Такие тонкости выпечки ведь никто не объясняет.Спасибо вам большое,всех благ земных Вам .
Краткость'- сестра таланта! Я давно яаляюсь подписчецей канала и ни разу! Ни разу! Не почувствовала,что урок нудный или длинный! Всегда получаю массу удовольствия, с благодарнотью,за то,что Вы Галина делитесь с нами своим опытом и талантом! Спасибо! Мира,здоровья!❤
Вашему мастерклассу нет равных. Я просмотрела десятки, и если бы ваше можно было бы увидеть раньше то многих ошибок можно было избежать. Вы кулинар с большой буквы, настоящий профессионал. Огромная просьба, взвесьте пожалуйста яйца, чтобы приблизительно опредилить какие покупать, на рынке очень большой разбег от 40 г до 80г одно яйцо
нинон романоф
Спасибо за тёплый отзыв, яйца у меня домашние разные от 65 до 70 гр. Еще раз спасибо.
Просто Галина мастер классный.профессионал.
Спасибо Галина..за ваше отношение к своим подписчикам!!! Вы классная..!!!♥
Благодарю за подробное описание и показ приготовления бисквита. Придерживаясь вашим советам , волновалась, вдруг не получится, так как уменьшила доклад сахара, взяла только 160 грамм бисквит получился прекрасный, высокий, пропеченый. Готовила порцию для формы 26 см. в диаметре. Взяла 6 яиц. Советую всем, при старании и таком подробном описании, у всех всё получится, удачи и процветанию вашего канала
Спасибо, очень рада, что всё получилось.
Я Вас люблю, век живи и век учись...., а если еще никто не учил, а мне за 65 лет, для меня вы клад..
Галочка! Вы прирожденный учитель.подробнейший мастер класс.спасибо! Все понятно и доступно
Здравствуйте, благодаря Вам я вернулась в детство, когда испечённые бисквитные пирожные попробовала. Они просто волшебные!!!!!!!!!
Спасибо, Галина! Какая же вы замечательная хозяйка! Добрая, порядочная и очень умелая! 🌹 🌹 🌹
Как же я благодарна Вам , что Вы есть❤❤❤❤. Никогда не заморачивалась выпечкой бисквита, а мне 63года, боялась просто,что не получится... ,а под Вашим руководством свершилось, получилось с первого раза❤❤❤❤. Обнимаю Вас 💝
Извините,а у Вас была форма 24 см.И бисквит хорошо поднялся и хорошо разрезался?
От всей души благодарю Вас за самый лучший рецепт бисквита, который я когда-либо пробовала. Отличные пропорции и не так много муки. Причём результат был превосходный и когда я заменила 100 грамм сахара на 100 грамм эритритола (сахарозаменитель). И белки взбились, и бисквит поднялся. Удачи Вам и всего самого доброго!
Большое вам спасибо,дорогая, за прекрасный мастер класс!!! Очень важно то, как подробно и с душой вы рассказываете и объясняете. ЭТО дорогого стоит.
С удовольствием вас смотрю и слушаю.
Будьте здоровы и благополучны, радуйте нас новыми рецептами.
Klaudia Sirota
Спасибо большое за теплый отзыв.
Галина Николаевна. Какой бисквит!!!! Сказка! Я много пекла кексов, на кефире и всяких других. Птичье молоко. Наполеон классический мой фирменный торт. Как-то бисквитов не пекла, хоть мне уже очень много лет. Подруги не любят длинных роликов с рецептами. А мне так интересно почему нужно так, а не эдак. Внук учится в индустриальном колледже на специальности повар-кондитер. А я далеко от него и как мне жалко, что не могу его на Ваш канал подписать. Спасибо Вам большое за Ваш труд.Всё, что делала по вашим рецептам, все отлично.
Ваш канал находка,пособие, конкретный помошни. СПАСИБО!
Я отписываюсь от всех, кулинаров, на кого была подписана раннее. Ваш канал это удача и огромная находка! Спасибо Вам!
И Вам спасибо за доверие.👋👋👋🙂🙂🙂
Чтобы научиться готовитт.Можно на этом единственным ролике.все при желаниии научиться..Галина Ивановна уважаемая откуда у Вас такой багажжжжище. Знаний..????Хвала Вам и здоровья🙏🙏🙏За такие М.К..бесплатные не то что некотрые...Продают свои рецепты..ЛЮДИ ЕСЛИ ВЫ ИМИ ЯВЛЯЕТЕСЬ..ПОСМОТРИТЕ ЭТОТ РОЛИК...СЕСТРЕНКИ....И БЕРИТЕ ПРИМЕР..БОЖЕ ВОЗНАГРАДИТЬ ВАС ЗА ЖЕЛАНИЕ УЧИТЬ В 5 РАЗ БОЛЬШЕ....👍👍👍🙏🙏🙏🙏🤝Умница Г.ИВАН..ВЫ ЕДИНСТВЕННАЯ ЖЕНЩИНА ИСКРЕНННЕ ОБУЧАЮЩАЯ НАС...СПАСИБО🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Спасибо огромное за приятный комментарий. 💕🌹
Это добросовестная работа во всем.Галина,огромное спасибо за работу
Слов нет, одни чувства! Вот она работа профессионала!
Здравствуйте, Галина. испекла сегодня бисквит по вашему рецепту, только без какао с ванилином получился высокий, так классно. просмотрела ваши работы и нашла ответы на интересующиеся меня вопросы, хотя задавала на другие каналы и не получала ответы, вам спасибо и конечно я подписываюсь на ваш канал, буду печь по вашим рецептам. здоровья вам и процветания!
Спасибо за отзыв. У меня на канале есть рецепты разных бисквитов...зайдите в плейлист " бисквит и торты " там их найдёте. Готовьте с удовольствием и вкусной Вам выпечки.
Спасибо за внимание..
Мне 52.я не безрукая. Но по вашему рецепту получился лучший бисквит в моей жизни. Мои комплименты.
Спасибо, я рада.
Да, самый лучший канал, спасибо большое Галочка, Храни Вас Господь.
Спасибо за все тонкости выпечки! Как всегда , очень приятно слушать все Ваши советы. Дай Бог здоровья Вам!!!
Бесподобный канал!!!Хозяйка канала с таким добрым голосом.Спасибо,Вам за ваши заготовки.Пользуюсь всегда ,если есть необходимость!!
Как всегда великолепный урок! Ну просто" лялечка"😂🎉❤Галина,люблю,важаю!Здоровья,мира,добра!
Галина, спасибо за ваш труд! Пеку по вашим рецептам, всегда все получается на отлично. Ваши видео наполнены огромной любовью к тесту. Спасибо. Будьте счастливы берегите себя
Галино, Дякую! Довго збиралася і нарешті - Ваш покроковий відеорецепт допоміг, надав впевненості. Бісквіт такий чудовий получився - легкий, м'якенький як хмаринка 🤩 порістий. Дякую за Вашу фаховість,, вміння надихнути. БЛАГО Дарую! 🙂👍
Это просто гениально- взбить белки, а потом в них по одному добавлять желтки 💡❗ Я и раньше разделяла яйца ,но взбивала отдельно белки с сахаром и желтки с сахаром, как написано во многих рецептах. А тут все гораздо быстрее, проще и не боишься, что у тебя желтки опадут, пока белки будешь взбивать тем самым ручным миксером 😄😄😄
Галина, спасибо за идею!👍
Рада, что так много восторженных коментариев, буду печь. Благодарю
Очень сожалею что раньше не была знакома с Вашим каналом. Но думаю сейчас буду изучать и заходить в гости на Ваш канал!!!!. Как приятно слушать Ваш показ ну и конечно же следовать Вашим советам!!! Многое научилась делать и понять технику приготовления бисквитный изделий!!! Спасибо Вам огромное!!! Удачи Вашему каналу и лично Вам!!!!. С УВ Светлана!!! Лайк!!!
Не часто мне везет на просторах интернета, но наконецто повезло, УРА! СПАСИБО Вам огромное за Вашу честность в передаче своих кулинарных знаний. Ваши рецепты теперь читаю как захватывающие книги. Еще раз Вам СПАСИБО.
А я смотрю,как хороший фильм
Бисквит получился просто КРАСАВЧИК! Непременно попробую испечь по Вашему рецепту. У Вас очень приятный голос, слушать одно удовольствие. Спасибо большое. Всех благ Вам!
Ваши рецепты для меня настольная книга Многие Ваши произведения воплощала в жизнь Все что пекла просто бомба Спасибо Вам за неоценимый Ваш труд Процветание Вашему каналу Сейчас уже вышел ролик тортика Панчо Я думаю благодаря Вам у меня в очередной раз все получится Спасибо
ГАЛИНА спасибо огромное что откликнулись на мою просьбу и испекли шоколадный бисквит обязательно испеку и напишу вам.хорошего дня и замечательного настроения
Галина,по вашим рецептам все получается отлично.Бисквит пышный,ароматный ,спасибо
Спасибо огромное!!! Первый раз так быстро взбила бисквит!!! Низкий поклон!!! Обычно делаю торт " Птичье молоко". Всегда долго морочилась с бисквитом, не получался он у меня и всё(((Разные методы и рецепты, не хочет и всё....., хотя раньше всё получалось😌И тут случилось чудо, я случайно послушала Ваш вариант приготовления и.....всё просто супер!!! Вы приносите в дом Радость! Спасибо огромное🤗
Не устаю восхищаться профессионализмом и мастерством Галины. И ещё: кто ставит дизлайки?!
Дорогая Галина! Очень благодарна Вам за то, что подробно и доступно объясняете и с любовью делитесь своим мастерством! Пасха, Рождество, День рождения - все праздники только по Вашим рецептам! Спасибо Вам! Творческих успехов, здоровья, мира и процветания!!! От души 😊
Я очень рада, что нашла ваш канал, учусь что-то готовить новое, только у вас. Здоровья вам и процветания вашему каналу. Херсон.
Спасибо что делитесь своим опытом выпечки . Вы хорошо порекомендовали мыть яйца ни каждый эту процедуру с мытьем предлагают . Сразу видно что искренняя женщина . Желаю продвижения вашему каналу . Главное что мне понравилось это без весов что ложками можно измерять то что мне надо легко и просто ❤❤❤🎉
Добрый вечер Галина ! Приготовила по Вашему рецепту шоколадный бисквит,сказочно ароматный ,пористый и пышный получился . Благодарю от души Вас 🤗
Сегодня снова пекла бисквит для Панчо, получился ещё более воздушный чем первый раз, аромат шоколада по всему дому, Галочка, огромное спасибо, тебе за рецепт, завтра буду оформлять тортик
Огромное спасибо за познавательные видео, всё очень понятно и доступно!!🥰
Дорогая Галина , хочу выразить вам огромную благодарность,за ваш труд , добросовестный труд, сколько бы я не смотрела видео по выпечке всегда окончательно останавливаюсь на вашем видео,всегда положительно всё получается,вы мастер своего дела,делитесь своим опытом и радуете нас, всё точно до мелочей 👏Браво ,у вас золотые руки 👍🔥 Спасибо миллион раз,здоровья вам ,благополучия во всём и процветания в вашем полезном ,вкусном труде🙌❤️
Отличный развёрнутый обзор, много мелочей, которые очень важны... После ваших видео всегда получается всё отлично. Ведь дома печешь торты не каждый день и немного забывается, тем более на каждое торжество хочется разные печь, забывается, а посмотрев ролик всё вспоминается и получается хорошо... Решила испечь киевский торт, пекла лет 7 назад и получился просто вкуснейший, а через месяц надо было удивить иностранцев и опять получилось отлично! Как Вы хорошо подаете свои ролики, огромное спасибо за это👏💐❤.. Очень часто готовлю бисквит, мой муж любит его, тоже разделяя белки и желтки, но я немного иначе это делала, часть сахара тоже с желтками взбивала, а потом соединяла, тоже было неплохо, но теперь буду пробовать делать так, как вы рекомендуете. К сожалению из-за любви к бисквита, пеку другие торты нечасто, мужу подавай только бисквит шоколадный или белый, приходится иногда масляные делать, а хочется разнообразия...
Только что посмотрела и пекла бисквит, 1 шоколадный 1 ванильный. Получилось супер 👍. Спасибо вам огромное за рецепт.
Огромное вам спасибо Галина, у меня все вышло! Хотела б вам и фото видео показать! Делаю много по вашим рецептам!золотые ручки и голос ваш профессионала! Все доступно! Всегда с восхищением рассказываю о вашем канале подругам! Здоровья вам крепкого!
И нам ПЕРЕМОГИ!!
Спаси Господи вас дорогая Галина, очень приятно слушать вас и учиться у вас.
БОЛЬШОЕ , БОЛЬШОЕ СПАСИБО Вы самая , САМАЯ . По Вашим рецептам у меня всё получается . Благодаря Вам у меня выпечка очень , очень классная здоровья Вам и успехов во всём и всегда
Вы просто чудо! Я парикмахер, не кондитер, но благодаря вам у меня получается супер выпечка. Муж говорит, можно свою пекарню открывать! 🌹🌹🌹🌹🌹
С Новым Годом дорогая Галина!!!!! Пусть этот год принесёт вам только радости,от всей души благодарю вас за ваш великолепный канал,лучшего объяснения и такими подробными и дельными советами ,которые вы даёте нет ни на каком другом канале,желаю процветания вашему каналу и ещё раз огромное вам спасибо ❤
Оце так рецепт бісквіту!!! Щиро дякую пані Галинко.Все як ви говорили зробила.Результат вразив.Здоров"я та Поступу.Дякую і вітання з Волині.
Спасибо Вам за полезные советы,я не видела,что б так кто то доступно объяснял,БЛАГОДАРЮ ВАС!!!
Рецепт отличный! Раньше по другому рецепту пекла, сложнее. А тут минимум усилий и отличный результат. Уже, наверное, год пеку бисквиты для тортов только по этому рецепту, иногда с какао, иногда без. Всегда отличный результат. Вот опять гости завтра придут, сейчас начинаю готовить.
Галина, спасибо за рецепт!
Пожалуйста, Мария. Готовьте с удовольствием. 😊 😊 😊
Пеку уже второй раз. Очень понравился. Кто не пробовал рекомендую. Спасибо за рецепт и пошаговый инструктаж
Только что испекла бисквит по Вашему рецепту.Получился СУПЕР.Пекла в электро духовке 30мин.при t180 градусов и 10 мин.при t 160градусов.Спасибо.Крем сделала масляный со сгущёнкой.
Спасибо
Галина.спасибо за внимание к деталям.
Галина, спасибо вам огромное за рецепт. Наконец-то я нашла рецепт замечательного бисквита, который получается с первого раз. Благодарю вас за труд.
Галина я в восторге от Вас! Спасибо большое и дай Бог Вам здоровья!Я готовлю по Вашим рецептам и все получается с первого раза .У Вас научилась печь пирожки !Советую всем ваш канал .Очень все понятно и от Вас узнаем всякие тонкости .Вот не знала что нужно обежирить миску лимоном перед взбиваем белков ))
Спасибо большое за подробное видео , у меня все получилось.Вам здоровья , мира и добра !
Спасибо. Вот и замечательно что всё получилось.
Спасибо Вам огромное за этот рецепт! Впервые не добавляла разрыхлитель. А бисквит получился высокий на форму 26 в диаметре! Рецепт на ура!
Спасибо большое за ваши замечательные уроки!
Сегодня приготовила этот бисквит. Пышность, аромат, вкус бомбезный! Спасибо большое за объяснение! Спасибо за рецепт!
Хочу поддержать девушку. Вы,Галина, действительно лучшая на Ютубе, спасибо, вам, милая, мы у вас учимся, вы ничего не скрываете, дай вам Бог здоровья
Спасибо вам за ваши уроки,вы талантливый человек во всём и приготовить и научить.Вы хороший,добрый, человек.Дай бог вам здоровья и долгих лет жизни.
Какая вы умничка! Всё получается на 5+ у меня по вашим рецептам. Дай бог вам здоровья!!!!
Все легко, быстро и вкусно. С Вами бисквит получился на ура. Благодарю за ваши "вкусные уроки".
Здравствуйте.я согласна с другими подписчиками.галочка неповторимая и бесподобная.а масстер высшего класса!!и оооочееень добрая душа.
В нас утворився міні онлайн-гурток з шести господинь,які з "чайників" випікають досить пристойні пляцки і торти. Не стидаємось запропонувати свої вироби гостям і все завдяки вашим "заняттям з подрібними нюансами"за що ВАМ щиро вдячні.Наші конспекти постійно поповнюються хорошими рецептами!БРАВО!
Дякую, Лілія . Мені дуже приємно.
С удовольствием смотрю ваш канал и конечно же учусь здоровья вам и всех благ
Галина вы профессионал высокого уровня от вашего рассказа сложно оторваться огромное спасибо все легко понятно вам здоровья.
Спасибо!!!! У вас не вкусных и не красивых тортов нет. Смотрю вас и любуюсь, и мне жаль что вы не моя соседка. Вот чего я не умею делать, так это красиво оформлять торт.
Очень доступно объясняете, приятный голос, спасибо вам большое.
Такого знания дела и таких толковых объяснений я нигде не встречала! Вы непревзойденная! Как говорила моя бабушка: "Спасибi Богу та й вам!" Так вкусно по вашим рецептам получается!
Галина, не знаете ли вы случаем рецепт трехслойного десерта - у нас в Полтаве такие в кафешках делали в 80-х годах , - там на дне креманки было варенье (по-моему черная смородина, далее три разных слоя воздушного суфле, типа как в конфетах птичье молоко, и наверху взбитые сливки. Это было блаженство! А еще я скучаю по пирожному "Панакота" из Кулиничей. Пыталась угадать его рецепт, но как только ни готовила, так как в Кулиничах не получается.. Может вы поможете?
Сколько смотрела кулинарных каналов, этот канал самый лучший , грамотно, понятно, все с пояснениями! Все секреты, мелочи объясняете. Спасибо вам за ваш труд!
ГАЛОЧКА,ВЫ ЛУЧШАЯ,СПАСИБО ВАМ ЗА ДОБРОЕ СЕРДЦЕ !
Готовлю только по вашим рецептам.Всегда получается.Спасибо❤❤❤
Люблю печь тортики , радовать и удивлять своих родных! Люблю смотреть , как готовят и брать для себя что - то ноаое ! Благодарю !!! У Вас многому можно научиться ! Браво !!!
Ваш канал, это настоящая чудесная находка, дай Бог здоровья Вам и Вашим ручкам! Какой рецепт не пробовала, везде восторг! 💯💯💯💖💖💖
Вы молодчина! Все по полочкам разложено, все подробно рассказано , остаётся только приступить к выпечке бисквита. Думаю, что получится с первого раза. Спасибо!
Здоровья и удачи Вам! А ведь не все вот так внятно обесняют,как Вы! Вроде бы я пеку ничего,но все равно ещё есть ,чему у Вас получится! Молодчина!
Все ваши рецепты выпечки и всё что вы готовите , это мастер класс.
Урок мастерства, смотрела на одном дыхании👍
Супер бисквит 🎂 всё доступно я спекла его мужу на ДР. Я всем буду рекомендовать ваш канал!!! Спасибочки большое!!!!