Шоколадный бисквит - классический.Вопросы и ответы.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
  • Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: goo.gl/8sYKCL
    Рецепт:
    6 яиц,
    210 гр сахара,
    50 гр какао,
    130 гр муки,
    щепотка соли.
    Диаметр формы 24 см.
    Я в google+ - plus.google.co...
    Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
    Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!

ความคิดเห็น • 725

  • @НинаТопорова-к4м
    @НинаТопорова-к4м 4 ปีที่แล้ว +398

    Это лучший канал по выпечке и не только лучший, он очень честный. На многих каналах рассказывают одно, показывают другое, а как приготовишь - неприятный сюрприз. По вашим рецептам все получается отлично. Видно что все от души, от сердца. Все тонкости рассказываете, что очень важно. Вы супер - учитель! И очень добрый, за что отдельное СПАСИБО. Здоровья вам на долгие лета! Счастья и успехов!🤗🥀

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  4 ปีที่แล้ว +6

      Спасибо.⚘⚘⚘

    • @ОксанаХаритонова-и4э
      @ОксанаХаритонова-и4э 3 ปีที่แล้ว +4

      @@Выпечкаикулинария-с1щ Обожаю Ваши уроки, сегодня пекла белый бисквит по Вашему видео,на планетарном миксере делала тесто, только купила, не могу со скоростями разобраться , мощьность 300 ват 10 скоростей ну на 7 взбилось за 3-4 мин, возможно перевзбить белок?как понять ,что взбилось уже? Это устойчивые клювики ,блестящая поверхность .После выпечки он в середине просел немного, это допустимо?

    • @user-lc9ph1lk8m
      @user-lc9ph1lk8m 2 ปีที่แล้ว +21

      @@ОксанаХаритонова-и4э Осмелюсь Вам ответить. Я белки взбиваю до консистенции мягкого мороженого, они плотные, след от венчика держат, но след этот мягкий, постепенно начинает оплывать. Если у Вас белки плотные, что хоть "ножом режь", зачерпнув на ложку держатся комком - они однозначно перебиты. По поводу бисквита. Если после выпечки просела середина - возможно, рано вынули из духовки; может горячую форму сразу на холодную поверхность поставили. Я, вынув бисквит, сразу ставлю его ВВЕРХ ДНОМ на решётку. Форму снимаю, когда она остынет так чтобы к ней можно было прикосаться. У меня при таком способе середина не проседает, а если образовалась шапочка, она выравнивается.

    • @ОксанаХаритонова-и4э
      @ОксанаХаритонова-и4э 2 ปีที่แล้ว +3

      @@user-lc9ph1lk8m Спасибо Вам учту в следующем тортики.

    • @user-lc9ph1lk8m
      @user-lc9ph1lk8m 2 ปีที่แล้ว +1

      @@ОксанаХаритонова-и4э Удачи!

  • @user-zm6bh6nr2g
    @user-zm6bh6nr2g ปีที่แล้ว +31

    Добрый вечер.Тем не менее ВЫ самая лучшая.Я думаю выскажу мнение всех.Дай бог ВАМ здоровья и долгих лет жизни.Все ваши рецепты и советы очень ценные. КЛАСС

  • @ГульфираВахапова
    @ГульфираВахапова 11 หลายเดือนก่อน +16

    Благодаря вам, Галина, я научилась печь бисквит. Спасибо за ваше желание помогать людям. Вы очень добрая, искренняя и щедрая❤

  • @lanaspeer4436
    @lanaspeer4436 6 ปีที่แล้ว +352

    Всем комментаторам -браво !!!!Вы все правильно поняли ,Галочка высокой ступени профессионал и ,кроме этого потрясающий методист ,умеющий правильно обьяснить !!!Подсела на её канал и с огромным удовольствием пересматриваю многие рецепты ,всякий раз нахожу какие-то проблемки ,которые этот Профессор ,с легкостью устраняет !!!Один комментатор написала ,что много ошибок наделала , пока не нашла этот канал .Все приходит в своё время !!!Пожалуйста ,не забудьте поделиться с друзьями и близкими адресом этого канала !!!!!Он заслужил быть известным !!!Заранее благодарим Вас всех ,за преданность !!!!Друзья из Германии ,Америки и Франции ,а ,также из Канады !!!!Галочке -ВИВАТ!!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀💐💐💐

    • @user-ul2ro6do4y
      @user-ul2ro6do4y 3 ปีที่แล้ว +7

      Браво!!!!🤗🤗🤗🤗🤗

    • @Добрыйволшебник-у7р
      @Добрыйволшебник-у7р 3 ปีที่แล้ว +7

      Я уже делюсь ссылками в «ОК» под фото или видео РЕЗУЛЬТАТОВ выпечки по рецептам Галины!!ВСЕГДА!!!
      😉✋😀🌹🌹🌹

    • @user-hk2uw8iw9z
      @user-hk2uw8iw9z 3 ปีที่แล้ว +3

      Браво то браво! А ответа на вопрос нет!!! Вот вам и уважение к читателям!!!

    • @user-mr4re3yx7h
      @user-mr4re3yx7h 3 ปีที่แล้ว +3

      @@user-hk2uw8iw9z у каждого из нас бывают разные ситуации, бывают, что и не до комментов! Всех благ всем и терпения.

    • @palmanonasmr7392
      @palmanonasmr7392 3 ปีที่แล้ว +1

      Гал Очка

  • @user-ss2bx8do8l
    @user-ss2bx8do8l ปีที่แล้ว +33

    Здравствуйте, уважаемая Галина Николаевна, только сейчас отпекла бисквит по этому видео. Соблюдая все рекомендации от мытья яиц и выпечки бисквита я получила просто шикарный, превосходный результат. Он просто такой лёгкий как пушок. Завтра буду собирать тортик, я не сомневаюсь, что он будет очень вкусный. Спасибо Вам огромное что делитесь с нами прекрасными рецептами и даёте грамотные и профессиональные рекомендации. Желаю здоровья, много прекрасных видео с рецептами и конечно мира! С уважением!

  • @user-dx2jz2re1s
    @user-dx2jz2re1s ปีที่แล้ว +30

    Галочка , нашла Ваш канал не так давно ,Я так счастлива , что я Вас нашла , вот это Вы профи , вот это молодчинка ! Чувствуется образование тех времен ,Сейчас так не учат , к сожалению ,Спасибо Вам , за то , что учите нас всяким тонкостям ,Здоровья Вам и Вашей семье ! Процветания каналу ,👍💖🤗

  • @МаріаннаКушніренко-и1з
    @МаріаннаКушніренко-и1з ปีที่แล้ว +14

    До того, как нашла ваш канал, я покупала в инстаграм мастер классы по приготовлению бисквита, где рассказывали все те тонкости приготовления, что рассказываете вы здесь бесплатно. Спасибо вам большое за ваше мастерство, за то , что обговариваете много нюансов, не утаиваете профессиональные "секретики". Ваш канал просто находка!

  • @ЕленаДавыдова-й1д
    @ЕленаДавыдова-й1д 4 ปีที่แล้ว +71

    Спасибо огромное,Галина! Нам всем очень повезло, что Вы решили запустить свой канал. Советы от такого мастера и профессионала как Вы - великая удача. Мне уже шестой десяток, а я впервые решилась приготовить бисквитный торт! Это Ваша заслуга, мастерица наша скромная.

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  4 ปีที่แล้ว +6

      Спасибо, Елена. Очень надеюсь что бисквит получился. Но не забудьте, что такой бисквит (классический ) для торта надо пропитать, будет на много вкуснее.

  • @user-so4ox7pd7p
    @user-so4ox7pd7p 3 ปีที่แล้ว +27

    Всегда думала что умею печь бисквиты, попробовала испечь этот шоколадный, я даже не знаю как выразить этот восторг, этот бисквит идеален, он просто шикарен, ровный, красивый, без всяких горочек, сказать вам спасибо за такой рецепт, это ничего не сказать 🙏

  • @user-df7gb8gl6e
    @user-df7gb8gl6e 2 หลายเดือนก่อน +5

    Чтобы научиться готовитт.Можно на этом единственным ролике.все при желаниии научиться..Галина Ивановна уважаемая откуда у Вас такой багажжжжище. Знаний..????Хвала Вам и здоровья🙏🙏🙏За такие М.К..бесплатные не то что некотрые...Продают свои рецепты..ЛЮДИ ЕСЛИ ВЫ ИМИ ЯВЛЯЕТЕСЬ..ПОСМОТРИТЕ ЭТОТ РОЛИК...СЕСТРЕНКИ....И БЕРИТЕ ПРИМЕР..БОЖЕ ВОЗНАГРАДИТЬ ВАС ЗА ЖЕЛАНИЕ УЧИТЬ В 5 РАЗ БОЛЬШЕ....👍👍👍🙏🙏🙏🙏🤝Умница Г.ИВАН..ВЫ ЕДИНСТВЕННАЯ ЖЕНЩИНА ИСКРЕНННЕ ОБУЧАЮЩАЯ НАС...СПАСИБО🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @user-wl4sc3sm3n
    @user-wl4sc3sm3n 6 ปีที่แล้ว +139

    Вашему мастерклассу нет равных. Я просмотрела десятки, и если бы ваше можно было бы увидеть раньше то многих ошибок можно было избежать. Вы кулинар с большой буквы, настоящий профессионал. Огромная просьба, взвесьте пожалуйста яйца, чтобы приблизительно опредилить какие покупать, на рынке очень большой разбег от 40 г до 80г одно яйцо

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  6 ปีที่แล้ว +15

      нинон романоф
      Спасибо за тёплый отзыв, яйца у меня домашние разные от 65 до 70 гр. Еще раз спасибо.

    • @lyudmila.Zamilatskaya
      @lyudmila.Zamilatskaya ปีที่แล้ว +1

      Просто Галина мастер классный.профессионал.

  • @ЕленаПрекрасная-г1т
    @ЕленаПрекрасная-г1т 4 ปีที่แล้ว +84

    Вы просто умница. Реально всё по ГОСТу, такого в магазине не купишь. Вкус детства , доброго и хорошего, когда не было ни каких добавок. Спасибо за просто прекрасное видео и рецепты.

  • @valentinabogdanova8861
    @valentinabogdanova8861 3 ปีที่แล้ว +20

    Канал - Университет по кулинарии!!! Спасибо огромное за "нюансы" - они то нам и необходимы, чтобы правильно готовить! Смотрю ваши ролики и нахожу, что я раньше (по выпечке) многое делала неправильно, а знакомые считали, что я в этом деле "умелец". Спасибо огромное за науку!!!

  • @galinka-DG234
    @galinka-DG234 6 ปีที่แล้ว +118

    Спасибо Галина..за ваше отношение к своим подписчикам!!! Вы классная..!!!♥

  • @oksanachereshenko7496
    @oksanachereshenko7496 4 ปีที่แล้ว +22

    Ця жіночка одна магія і казка супер блюда я зачарована,дай БОГ Вам здоров*я та щастя та многіх літ!!!!

  • @user-sq8pd3yd5w
    @user-sq8pd3yd5w 4 ปีที่แล้ว +18

    Вчера выпекала бисквит по вышему рецепту. Получился нежнейший. До этого выпекала по другим рецептам почему-то получался немного забитый. А несколькими днями раньше делала сметанный крем по-вашему рецепту. Вы так щепетильно все рассказываете что всегда получается выпечка. Пользуюсь очень многими вашими рецептами.Большое спасибо за ваши уроки.

  • @ludaboyarskiy2623
    @ludaboyarskiy2623 27 วันที่ผ่านมา +2

    Как всегда великолепный урок! Ну просто" лялечка"😂🎉❤Галина,люблю,важаю!Здоровья,мира,добра!

  • @vladimir36
    @vladimir36 2 ปีที่แล้ว +11

    Спасибо вам за все тонкости, за все нюансы! пеку первый раз классический бисквит. С обыкновенным миксером и всё получилось благодаря Вам. в таком скромном видеоуроки, Вы рассказали больше, нежели в неких разрекламированный роликах типа, как испечь идеальный бисквит на 100%.
    Столько много тортов у вас даже не знал с какого торта начать и решил, что попроще с классического Советского торта сейчас перейду на другую ссылку и продолжу классический торт из СССР. ещё раз сердечно Благодарю!
    Желаю всем, Чтобы торт получился! Быть Добру!

  • @ТВОЙПУТЬ-ш4ф
    @ТВОЙПУТЬ-ш4ф 2 ปีที่แล้ว +6

    Безмерно рада что нашла этот прекрасный канал, где всё подробно и честно объясняется. На уровне технологии всё объясняется. Это очень круто!!!!!

  • @irinadrobova705
    @irinadrobova705 3 ปีที่แล้ว +33

    Ваш канал находка,пособие, конкретный помошни. СПАСИБО!

  • @user-sh3tg7dh8y
    @user-sh3tg7dh8y 3 ปีที่แล้ว +5

    Я Вас люблю, век живи и век учись...., а если еще никто не учил, а мне за 65 лет, для меня вы клад..

  • @maiaunezh4524
    @maiaunezh4524 8 หลายเดือนก่อน +1

    Как же я благодарна Вам , что Вы есть❤❤❤❤. Никогда не заморачивалась выпечкой бисквита, а мне 63года, боялась просто,что не получится... ,а под Вашим руководством свершилось, получилось с первого раза❤❤❤❤. Обнимаю Вас 💝

    • @user-xf2rn1lk6j
      @user-xf2rn1lk6j 7 หลายเดือนก่อน

      Извините,а у Вас была форма 24 см.И бисквит хорошо поднялся и хорошо разрезался?

  • @asmikovakimyan7588
    @asmikovakimyan7588 3 ปีที่แล้ว +9

    Ой, какая вы молодец!Такие тонкости выпечки ведь никто не объясняет.Спасибо вам большое,всех благ земных Вам .

  • @user-er2lf8bg9v
    @user-er2lf8bg9v 6 ปีที่แล้ว +68

    Галочка! Вы прирожденный учитель.подробнейший мастер класс.спасибо! Все понятно и доступно

  • @user-hx3zx4zs5i
    @user-hx3zx4zs5i ปีที่แล้ว +4

    Спасибо, Галина! Какая же вы замечательная хозяйка! Добрая, порядочная и очень умелая! 🌹 🌹 🌹

  • @user-fv5zy6wh9q
    @user-fv5zy6wh9q 2 ปีที่แล้ว +5

    Здравствуйте, благодаря Вам я вернулась в детство, когда испечённые бисквитные пирожные попробовала. Они просто волшебные!!!!!!!!!

  • @ТаисаПопко
    @ТаисаПопко 2 ปีที่แล้ว +11

    Мне 52.я не безрукая. Но по вашему рецепту получился лучший бисквит в моей жизни. Мои комплименты.

  • @officemeloeshka2884
    @officemeloeshka2884 4 ปีที่แล้ว +25

    Я отписываюсь от всех, кулинаров, на кого была подписана раннее. Ваш канал это удача и огромная находка! Спасибо Вам!

  • @11KLAUDIA1
    @11KLAUDIA1 6 ปีที่แล้ว +65

    Большое вам спасибо,дорогая, за прекрасный мастер класс!!! Очень важно то, как подробно и с душой вы рассказываете и объясняете. ЭТО дорогого стоит.
    С удовольствием вас смотрю и слушаю.
    Будьте здоровы и благополучны, радуйте нас новыми рецептами.

  • @svetlana4059
    @svetlana4059 2 ปีที่แล้ว +8

    Благодарю за подробное описание и показ приготовления бисквита. Придерживаясь вашим советам , волновалась, вдруг не получится, так как уменьшила доклад сахара, взяла только 160 грамм бисквит получился прекрасный, высокий, пропеченый. Готовила порцию для формы 26 см. в диаметре. Взяла 6 яиц. Советую всем, при старании и таком подробном описании, у всех всё получится, удачи и процветанию вашего канала

  • @ЕвгенияВнчв
    @ЕвгенияВнчв 6 ปีที่แล้ว +57

    Спасибо за все тонкости выпечки! Как всегда , очень приятно слушать все Ваши советы. Дай Бог здоровья Вам!!!

  • @nicolairadchenko
    @nicolairadchenko ปีที่แล้ว +2

    Ви найкращий професіонал, людина слова і діла, золоті руки. Подяка вам за вашу любов, з якої ви передаєте свій талант іншім. Божого благословіння вам.....

  • @user-vm9mi5gp7q
    @user-vm9mi5gp7q 2 ปีที่แล้ว +3

    Доброго дня.Дякую вам за рецепт. Це був мій перший бісквіт. Робила без какао, просто додала 50гр борошна. І яйця не розділяла, дуже боялася ,що не взіб'ються, але все вийшло. Бісквіт вийшов м'якеським і без гірки по середині. Дуже смачний 😋 Дякую вам за підсказки,вони безцінні. Вже не вперше готую по Вашим рецептам. Випікала я в електричній духовці при 180° - 35хв (можливо комусь пригодиться)

  • @user-mr4re3yx7h
    @user-mr4re3yx7h 3 ปีที่แล้ว +5

    Слов нет, одни чувства! Вот она работа профессионала!

  • @galinakorotkova5282
    @galinakorotkova5282 2 ปีที่แล้ว +4

    От всей души благодарю Вас за самый лучший рецепт бисквита, который я когда-либо пробовала. Отличные пропорции и не так много муки. Причём результат был превосходный и когда я заменила 100 грамм сахара на 100 грамм эритритола (сахарозаменитель). И белки взбились, и бисквит поднялся. Удачи Вам и всего самого доброго!

  • @наташаденежко
    @наташаденежко 2 ปีที่แล้ว +5

    Сегодня снова пекла бисквит для Панчо, получился ещё более воздушный чем первый раз, аромат шоколада по всему дому, Галочка, огромное спасибо, тебе за рецепт, завтра буду оформлять тортик

  • @AnnaKrap
    @AnnaKrap 3 ปีที่แล้ว +8

    Это просто гениально- взбить белки, а потом в них по одному добавлять желтки 💡❗ Я и раньше разделяла яйца ,но взбивала отдельно белки с сахаром и желтки с сахаром, как написано во многих рецептах. А тут все гораздо быстрее, проще и не боишься, что у тебя желтки опадут, пока белки будешь взбивать тем самым ручным миксером 😄😄😄
    Галина, спасибо за идею!👍

  • @ЛюдмилаИлюшина
    @ЛюдмилаИлюшина 3 ปีที่แล้ว +5

    Да, самый лучший канал, спасибо большое Галочка, Храни Вас Господь.

  • @lyudmila.Zamilatskaya
    @lyudmila.Zamilatskaya ปีที่แล้ว +2

    Это добросовестная работа во всем.Галина,огромное спасибо за работу

  • @user-ro9xf5nj3w
    @user-ro9xf5nj3w 5 หลายเดือนก่อน +2

    Рада, что так много восторженных коментариев, буду печь. Благодарю

  • @user-ds3kk3dz6p
    @user-ds3kk3dz6p ปีที่แล้ว +2

    Галина Николаевна. Какой бисквит!!!! Сказка! Я много пекла кексов, на кефире и всяких других. Птичье молоко. Наполеон классический мой фирменный торт. Как-то бисквитов не пекла, хоть мне уже очень много лет. Подруги не любят длинных роликов с рецептами. А мне так интересно почему нужно так, а не эдак. Внук учится в индустриальном колледже на специальности повар-кондитер. А я далеко от него и как мне жалко, что не могу его на Ваш канал подписать. Спасибо Вам большое за Ваш труд.Всё, что делала по вашим рецептам, все отлично.

  • @Ekaterina_770
    @Ekaterina_770 ปีที่แล้ว +4

    Дорогая Галина , хочу выразить вам огромную благодарность,за ваш труд , добросовестный труд, сколько бы я не смотрела видео по выпечке всегда окончательно останавливаюсь на вашем видео,всегда положительно всё получается,вы мастер своего дела,делитесь своим опытом и радуете нас, всё точно до мелочей 👏Браво ,у вас золотые руки 👍🔥 Спасибо миллион раз,здоровья вам ,благополучия во всём и процветания в вашем полезном ,вкусном труде🙌❤️

  • @user-lk8mf2ye7h
    @user-lk8mf2ye7h ปีที่แล้ว +1

    Галино, Дякую! Довго збиралася і нарешті - Ваш покроковий відеорецепт допоміг, надав впевненості. Бісквіт такий чудовий получився - легкий, м'якенький як хмаринка 🤩 порістий. Дякую за Вашу фаховість,, вміння надихнути. БЛАГО Дарую! 🙂👍

  • @ТатьянаФролова-с1э
    @ТатьянаФролова-с1э 2 ปีที่แล้ว +5

    Галина, спасибо за ваш труд! Пеку по вашим рецептам, всегда все получается на отлично. Ваши видео наполнены огромной любовью к тесту. Спасибо. Будьте счастливы берегите себя

  • @olgalavrinenko2407
    @olgalavrinenko2407 ปีที่แล้ว +10

    Огромное спасибо за познавательные видео, всё очень понятно и доступно!!🥰

  • @semenovna1139
    @semenovna1139 2 ปีที่แล้ว +3

    Бесподобный канал!!!Хозяйка канала с таким добрым голосом.Спасибо,Вам за ваши заготовки.Пользуюсь всегда ,если есть необходимость!!

  • @ТатьянаБыстрова-д5щ
    @ТатьянаБыстрова-д5щ 5 ปีที่แล้ว +20

    Спасибо большое за ваши замечательные уроки!

  • @jpFr7kfdt1grsmo3
    @jpFr7kfdt1grsmo3 4 ปีที่แล้ว +6

    Бисквит получился просто КРАСАВЧИК! Непременно попробую испечь по Вашему рецепту. У Вас очень приятный голос, слушать одно удовольствие. Спасибо большое. Всех благ Вам!

  • @user-gf4np4xe7i
    @user-gf4np4xe7i ปีที่แล้ว +4

    Добрый вечер Галина ! Приготовила по Вашему рецепту шоколадный бисквит,сказочно ароматный ,пористый и пышный получился . Благодарю от души Вас 🤗

  • @lolatalybov875
    @lolatalybov875 6 ปีที่แล้ว +13

    ГАЛИНА спасибо огромное что откликнулись на мою просьбу и испекли шоколадный бисквит обязательно испеку и напишу вам.хорошего дня и замечательного настроения

  • @user-ye8jt8vg7r
    @user-ye8jt8vg7r 3 ปีที่แล้ว +8

    Здравствуйте, Галина. испекла сегодня бисквит по вашему рецепту, только без какао с ванилином получился высокий, так классно. просмотрела ваши работы и нашла ответы на интересующиеся меня вопросы, хотя задавала на другие каналы и не получала ответы, вам спасибо и конечно я подписываюсь на ваш канал, буду печь по вашим рецептам. здоровья вам и процветания!

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо за отзыв. У меня на канале есть рецепты разных бисквитов...зайдите в плейлист " бисквит и торты " там их найдёте. Готовьте с удовольствием и вкусной Вам выпечки.

    • @user-ye8jt8vg7r
      @user-ye8jt8vg7r 3 ปีที่แล้ว

      Спасибо за внимание..

  • @pelmeshka8872
    @pelmeshka8872 2 ปีที่แล้ว +4

    Ваши рецепты для меня настольная книга Многие Ваши произведения воплощала в жизнь Все что пекла просто бомба Спасибо Вам за неоценимый Ваш труд Процветание Вашему каналу Сейчас уже вышел ролик тортика Панчо Я думаю благодаря Вам у меня в очередной раз все получится Спасибо

  • @user-ko2qh4gl4o
    @user-ko2qh4gl4o 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо огромное!!! Первый раз так быстро взбила бисквит!!! Низкий поклон!!! Обычно делаю торт " Птичье молоко". Всегда долго морочилась с бисквитом, не получался он у меня и всё(((Разные методы и рецепты, не хочет и всё....., хотя раньше всё получалось😌И тут случилось чудо, я случайно послушала Ваш вариант приготовления и.....всё просто супер!!! Вы приносите в дом Радость! Спасибо огромное🤗

  • @ЛенаПономарёва-ц7э
    @ЛенаПономарёва-ц7э 3 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо Вам за полезные советы,я не видела,что б так кто то доступно объяснял,БЛАГОДАРЮ ВАС!!!

  • @user-jh5ve8cw9j
    @user-jh5ve8cw9j 3 ปีที่แล้ว +2

    Не устаю восхищаться профессионализмом и мастерством Галины. И ещё: кто ставит дизлайки?!

  • @ЕленаКалентеева-с4э
    @ЕленаКалентеева-с4э 3 ปีที่แล้ว +1

    Вы просто чудо! Я парикмахер, не кондитер, но благодаря вам у меня получается супер выпечка. Муж говорит, можно свою пекарню открывать! 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @ГалинаИвановна-р6м
    @ГалинаИвановна-р6м 5 ปีที่แล้ว +10

    Очень доступно объясняете, приятный голос, спасибо вам большое.

  • @vladimiruhov7411
    @vladimiruhov7411 3 ปีที่แล้ว +3

    БОЛЬШОЕ , БОЛЬШОЕ СПАСИБО Вы самая , САМАЯ . По Вашим рецептам у меня всё получается . Благодаря Вам у меня выпечка очень , очень классная здоровья Вам и успехов во всём и всегда

  • @user-fp7rr7js1n
    @user-fp7rr7js1n 2 ปีที่แล้ว +5

    Галина,по вашим рецептам все получается отлично.Бисквит пышный,ароматный ,спасибо

  • @user-mv4de3it6f
    @user-mv4de3it6f 4 ปีที่แล้ว +14

    Галина, спасибо вам огромное за рецепт. Наконец-то я нашла рецепт замечательного бисквита, который получается с первого раз. Благодарю вас за труд.

  • @Galina21095314
    @Galina21095314 3 ปีที่แล้ว +2

    Я очень рада, что нашла ваш канал, учусь что-то готовить новое, только у вас. Здоровья вам и процветания вашему каналу. Херсон.

  • @user-gf9tq7et8q
    @user-gf9tq7et8q 5 ปีที่แล้ว +3

    Не часто мне везет на просторах интернета, но наконецто повезло, УРА! СПАСИБО Вам огромное за Вашу честность в передаче своих кулинарных знаний. Ваши рецепты теперь читаю как захватывающие книги. Еще раз Вам СПАСИБО.

    • @swetlanawollert3110
      @swetlanawollert3110 5 ปีที่แล้ว

      А я смотрю,как хороший фильм

  • @papatya801
    @papatya801 ปีที่แล้ว +1

    Только что посмотрела и пекла бисквит, 1 шоколадный 1 ванильный. Получилось супер 👍. Спасибо вам огромное за рецепт.

  • @helgaotto2486
    @helgaotto2486 3 ปีที่แล้ว +2

    Сегодня приготовила этот бисквит. Пышность, аромат, вкус бомбезный! Спасибо большое за объяснение! Спасибо за рецепт!

  • @user-uv9wq3dz7b
    @user-uv9wq3dz7b ปีที่แล้ว +1

    Отличный развёрнутый обзор, много мелочей, которые очень важны... После ваших видео всегда получается всё отлично. Ведь дома печешь торты не каждый день и немного забывается, тем более на каждое торжество хочется разные печь, забывается, а посмотрев ролик всё вспоминается и получается хорошо... Решила испечь киевский торт, пекла лет 7 назад и получился просто вкуснейший, а через месяц надо было удивить иностранцев и опять получилось отлично! Как Вы хорошо подаете свои ролики, огромное спасибо за это👏💐❤.. Очень часто готовлю бисквит, мой муж любит его, тоже разделяя белки и желтки, но я немного иначе это делала, часть сахара тоже с желтками взбивала, а потом соединяла, тоже было неплохо, но теперь буду пробовать делать так, как вы рекомендуете. К сожалению из-за любви к бисквита, пеку другие торты нечасто, мужу подавай только бисквит шоколадный или белый, приходится иногда масляные делать, а хочется разнообразия...

  • @st.1690
    @st.1690 3 ปีที่แล้ว +2

    Все легко, быстро и вкусно. С Вами бисквит получился на ура. Благодарю за ваши "вкусные уроки".

  • @ГалинаТкачёва-ы4с
    @ГалинаТкачёва-ы4с ปีที่แล้ว +1

    Спаси Господи вас дорогая Галина, очень приятно слушать вас и учиться у вас.

  • @valavala9206
    @valavala9206 4 ปีที่แล้ว +2

    Только что испекла бисквит по Вашему рецепту.Получился СУПЕР.Пекла в электро духовке 30мин.при t180 градусов и 10 мин.при t 160градусов.Спасибо.Крем сделала масляный со сгущёнкой.

  • @user-xp9fv5vc9d
    @user-xp9fv5vc9d 4 ปีที่แล้ว +3

    Вы молодчина! Все по полочкам разложено, все подробно рассказано , остаётся только приступить к выпечке бисквита. Думаю, что получится с первого раза. Спасибо!

  • @user-zr7ec5ww6s
    @user-zr7ec5ww6s 6 ปีที่แล้ว +11

    Извините,сразу не нашла ваши тортики !! Прикольные рецепты, БлагоДарю!!!

  • @МаргаритаПышняк
    @МаргаритаПышняк 7 หลายเดือนก่อน

    Дорогая Галина! Очень благодарна Вам за то, что подробно и доступно объясняете и с любовью делитесь своим мастерством! Пасха, Рождество, День рождения - все праздники только по Вашим рецептам! Спасибо Вам! Творческих успехов, здоровья, мира и процветания!!! От души 😊

  • @rafoattagaeva4845
    @rafoattagaeva4845 4 ปีที่แล้ว +3

    Здравствуйте.я согласна с другими подписчиками.галочка неповторимая и бесподобная.а масстер высшего класса!!и оооочееень добрая душа.

  • @МаринаНасонова-п4ж
    @МаринаНасонова-п4ж 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо вам за ваши уроки,вы талантливый человек во всём и приготовить и научить.Вы хороший,добрый, человек.Дай бог вам здоровья и долгих лет жизни.

  • @ПростоТамара
    @ПростоТамара 3 ปีที่แล้ว +1

    Люблю печь тортики , радовать и удивлять своих родных! Люблю смотреть , как готовят и брать для себя что - то ноаое ! Благодарю !!! У Вас многому можно научиться ! Браво !!!

  • @user-ez5gb1fu5n
    @user-ez5gb1fu5n 2 ปีที่แล้ว

    Ваш канал, это настоящая чудесная находка, дай Бог здоровья Вам и Вашим ручкам! Какой рецепт не пробовала, везде восторг! 💯💯💯💖💖💖

  • @mariabaade9129
    @mariabaade9129 4 ปีที่แล้ว +3

    Рецепт отличный! Раньше по другому рецепту пекла, сложнее. А тут минимум усилий и отличный результат. Уже, наверное, год пеку бисквиты для тортов только по этому рецепту, иногда с какао, иногда без. Всегда отличный результат. Вот опять гости завтра придут, сейчас начинаю готовить.
    Галина, спасибо за рецепт!

  • @lenakulchitskaya5910
    @lenakulchitskaya5910 5 หลายเดือนก่อน

    Спасибо Вам огромное за этот рецепт! Впервые не добавляла разрыхлитель. А бисквит получился высокий на форму 26 в диаметре! Рецепт на ура!

  • @user-bc7fy6sx6o
    @user-bc7fy6sx6o ปีที่แล้ว +1

    Галина я в восторге от Вас! Спасибо большое и дай Бог Вам здоровья!Я готовлю по Вашим рецептам и все получается с первого раза .У Вас научилась печь пирожки !Советую всем ваш канал .Очень все понятно и от Вас узнаем всякие тонкости .Вот не знала что нужно обежирить миску лимоном перед взбиваем белков ))

  • @svetasveta8820
    @svetasveta8820 ปีที่แล้ว +1

    Очень сожалею что раньше не была знакома с Вашим каналом. Но думаю сейчас буду изучать и заходить в гости на Ваш канал!!!!. Как приятно слушать Ваш показ ну и конечно же следовать Вашим советам!!! Многое научилась делать и понять технику приготовления бисквитный изделий!!! Спасибо Вам огромное!!! Удачи Вашему каналу и лично Вам!!!!. С УВ Светлана!!! Лайк!!!

  • @user-nf6cp9op4i
    @user-nf6cp9op4i 2 ปีที่แล้ว +4

    Опять огромное спасибо, в который раз пеку этот бисквит для торта, получился отличный. С наступающим Новым годом, дорогая Галина!

  • @R.Shahabuddin
    @R.Shahabuddin 4 ปีที่แล้ว +9

    Спасибо за толковый мастер- класс! Параллельно делала бисквит. Тесто рассчитала на форму 26 см. Бисквит получился один в один!! На всю форму и высокий! Супер! Огромное спасибо за рецепт! 👏👏👏 Завтра буду собирать торт.👌

    • @user-hj9ik1sh4v
      @user-hj9ik1sh4v 3 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте! А сколько яиц вы брали на форму 26см?

  • @svetlanakiryazova1080
    @svetlanakiryazova1080 4 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо!!!! У вас не вкусных и не красивых тортов нет. Смотрю вас и любуюсь, и мне жаль что вы не моя соседка. Вот чего я не умею делать, так это красиво оформлять торт.

  • @РитаСулаймонова-д8б
    @РитаСулаймонова-д8б 4 ปีที่แล้ว +1

    Здоровья и удачи Вам! А ведь не все вот так внятно обесняют,как Вы! Вроде бы я пеку ничего,но все равно ещё есть ,чему у Вас получится! Молодчина!

  • @НизанваРуфина
    @НизанваРуфина 2 ปีที่แล้ว +1

    Пеку уже второй раз. Очень понравился. Кто не пробовал рекомендую. Спасибо за рецепт и пошаговый инструктаж

  • @user-bc3or5ir1h
    @user-bc3or5ir1h 4 ปีที่แล้ว +1

    В нас утворився міні онлайн-гурток з шести господинь,які з "чайників" випікають досить пристойні пляцки і торти. Не стидаємось запропонувати свої вироби гостям і все завдяки вашим "заняттям з подрібними нюансами"за що ВАМ щиро вдячні.Наші конспекти постійно поповнюються хорошими рецептами!БРАВО!

  • @user-dj6te5co9r
    @user-dj6te5co9r ปีที่แล้ว +4

    Благодарю! Лучшая!

  • @user-lb7nm1gq9z
    @user-lb7nm1gq9z 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо большое за подробное видео , у меня все получилось.Вам здоровья , мира и добра !

  • @olgaustinova8968
    @olgaustinova8968 4 ปีที่แล้ว +3

    Такого знания дела и таких толковых объяснений я нигде не встречала! Вы непревзойденная! Как говорила моя бабушка: "Спасибi Богу та й вам!" Так вкусно по вашим рецептам получается!
    Галина, не знаете ли вы случаем рецепт трехслойного десерта - у нас в Полтаве такие в кафешках делали в 80-х годах , - там на дне креманки было варенье (по-моему черная смородина, далее три разных слоя воздушного суфле, типа как в конфетах птичье молоко, и наверху взбитые сливки. Это было блаженство! А еще я скучаю по пирожному "Панакота" из Кулиничей. Пыталась угадать его рецепт, но как только ни готовила, так как в Кулиничах не получается.. Может вы поможете?

  • @lyudmila.Zamilatskaya
    @lyudmila.Zamilatskaya ปีที่แล้ว +2

    Галина.спасибо за внимание к деталям.

  • @sergeysushko8469
    @sergeysushko8469 6 ปีที่แล้ว +24

    спасибо за видео, ясны все нюансы. теперь будем печь.

  • @ЕленаПрекрасная-г1т
    @ЕленаПрекрасная-г1т 4 ปีที่แล้ว +2

    Все ваши рецепты выпечки и всё что вы готовите , это мастер класс.

  • @galinagalina6051
    @galinagalina6051 6 ปีที่แล้ว +10

    Бисквит очень вкусный!!! Спасибо, Галина! Очень всем рекомендую кто колеблется, результат как всегда, превосходный!!!

  • @elena.prekrasnaya8507
    @elena.prekrasnaya8507 6 ปีที่แล้ว +123

    Вы лучшая на ютубе!

  • @user-qk6gf3gs9g
    @user-qk6gf3gs9g 3 ปีที่แล้ว +2

    Сколько смотрела кулинарных каналов, этот канал самый лучший , грамотно, понятно, все с пояснениями! Все секреты, мелочи объясняете. Спасибо вам за ваш труд!

  • @МарияТкаченко-щ5щ
    @МарияТкаченко-щ5щ 4 ปีที่แล้ว +1

    Супер бисквит 🎂 всё доступно я спекла его мужу на ДР. Я всем буду рекомендовать ваш канал!!! Спасибочки большое!!!!

  • @iunnapetrova1687
    @iunnapetrova1687 4 หลายเดือนก่อน +2

    Дякую, за вашу працю, все вийшло з первої спроби.

  • @elenanik4122
    @elenanik4122 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое за все тонкости.Будьте благословенны.

  • @user-hz9ib7ur2z
    @user-hz9ib7ur2z 4 ปีที่แล้ว +2

    Результат - наишикарнейший бисквит .СУПЕР ,СУПЕР !!!! В копилочку на все времена !

  • @НатальяМжельская
    @НатальяМжельская 2 ปีที่แล้ว +1

    С удовольствием смотрю ваш канал и конечно же учусь здоровья вам и всех благ

  • @user-rw9ir1vu4t
    @user-rw9ir1vu4t 6 ปีที่แล้ว +7

    Доброго времени суток,спасибо за рецепты,пеку по вашим рецептам,все очень вкусно получается,тесто бесподобное у вас во всех рецептах с дрожевой выпечкой,😘👍

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  6 ปีที่แล้ว

      Оксана Шендрик
      Добрый вечер, приятно что Вам нравятся мои рецепты, пользуйтесь ними на здоровье.