Geschmorten Kohl einkochen / 3 in 1 / das Rezept aus meiner Studentenzeit / Krisenvorrat
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Heute möchte ich euch ein sehr altes Rezept präsentieren.
Geschmorten Weißkohl zum Einkochen.
Dieses Rezept nehme ich als Grundrezept und mache davon 3 unterschiedliche Gerichte.
Dies gilt als Beilage oder als Zusatz in die Suppen, Eintopfen oder einfach als Selbstständiges Gericht. Besonders beliebt ist es bei den Studenten ;-))
Wünsche euch ein gutes Gelingen und ich würde mich sehr freuen über ein Kommentar dazu!
ZUTATEN:
- 100ml Öl zum Braten
- 3kg Weißkohl (1EL Salz + 2 - 2,5L kochendheißes Wasser zum blanchieren)
- 1 - 1,5kg Tomaten
- 1kg Zwiebeln
- 1kg Möhren
- 500g Paprikaschoten
- 200 - 300g Tomatenmark
- 1Liter Wasser oder Brühe oder nach Bedarf
- 250g Reis trocken Gewicht (ergibt ca.700g gekochten Reis )
- 2EL braunen Rohzucker
- 50 - 60g Salz ( kein jodiertes )
- 1TL Pfeffer
- 1TL Paprika edelsüß
- 1TL Kümmel
- Chili Schote und Peperoni nach Geschmack
- 500g Hackfleisch nach Ihren Wahl
- Nach Bedarf 50 - 60ml Apfelessig zufügen
Hackfleisch ca. 40 - 60 Minuten schmoren.
Reis 10 Minuten vorkochen.
Der Kohl mindesten 1 Stunde schmoren.
Den Kohl in saubere Gläser füllen dabei 1- 2cm oben freien Rand lassen, mit Deckel verschließen und in EKA bei 100° 1Stunde einkochen.
Haltbarkeit mindesten 1 Jahr. Kann bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden.
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Wie schön ist es,wenn eine ganz normale Hausfrau kocht und so wunderbar erklärt! Keine Schickimicki mit 20 g von dem und 32 g von dem anderen. Meine Familie ist ganz begeistert von Ihnen Rezepten,ich habe schon viele nachgekocht. Vielen Dank fürs zeigen
Dankeschön für das Lob 🙏😊
Liebe Grüße Ljuba
@@KalinkasKueche lb Ljuba,danke💜☺,kann ich auch Knoblauch dezu verwenden?Danke im Voraus💜🤗💜😊
Du bist die Einmach Königin 👸 Ich hebe jetzt jedes Glas auf 👍Habe schon einiges eingekocht . Mein Mann staunt 👍
Beate Heves Ja, da hast du völlig Recht ! Ljuba ist eine Meisterin in Sachen Einkochen. Und nicht nur auf dem Gebiet. Sie kocht und backt einfach fantastisch ! Aber... es gibt noch eine Koryphäe auf dem Gebiet Einkochen ! Schau mal nach dem Kanal - Natürlich Selbstgemacht - . So wie ich bei Gesa Reklame mache für Ljuba, so mache ich hier Reklame für Gesa. Beide Frauen sind Gold wert...
Liebe Ljuba,
du zeigst uns Interessierte, was man alles haltbar machen kann. Das ist so großartig! Besonders das Eingekochte wird keinen Strom mehr verbrauchen und wir haben dann unsere Vorräte griffbereit und auch portioniert. Die Gefriertruhe ist als Kurzzeitlagerung zwar gut für manche Produkte wie z.B. Kräuter, Fleisch, Brot. Trotzdem freue ich mich über Deine Rezepte, die ich schon den ganzen Herbst umgesetzt habe. Mein Keller ist jetzt voll von Eingemachtem, dank Dir. Du hast mich total inspiriert, dafür bin ich Dir sehr sehr dankbar. Bitte mach so weiter, ich schaue stets voller Interesse deinen Kochkünsten zu und habe auch viel daraus lernen können. Auch bin ich total überzeugt, dass mit einfachen guten Zutaten aus Bio- oder Eigenanbau so leckere Speisen haltbar gemacht werden können. Danke!
Hallo liebe Kalinkas Küche ,danke für das gute Rezept werde ich auf jeden Fall ausprobieren .
Ja ,da hast du Recht ,das wir schauen das wir alles Einkochen, wer weiss was noch auf uns zu kommt .
Du bist einfach Klasse 😘🤗
Dankeschön 🙏😊
Liebe Ljuba, das ist phantastisches Rezept. Bitten wir alle dass wir unsere Vorräte entspannt genießen können.
Danke liebe Ljuba , seid ich deinen Kanal - Videos schaue - habe ich sehr viel von Dir gelernt !
Du erzählst das so liebenswert - Du bist einfach großartig ! 💕🍀
Solange wir noch so herrliches Herbstwetter in Süddeutschland haben, Räume ich draußen den Garten auf😃 ABER, so bald das Schmuddelwetter kommt, werde ich diesen köstlichen Kohl nach deinem Rezept zubereiten. Ob das auch mit Wirsing funktioniert??? Vielleicht mit gekochtem Kassler und Kartoffel/Möhrenstückchen?
Erstmal ganz lieben Dank für das tolle Rezept 👍👍
Ja das funktioniert 👍🏻
Das ist genial, habe alles außer den Weißkohl da. Wird auf jeden Fall nachgemacht. Mit den Gläsern muss ich auch schon pusseln, einige Weck- und einige Twist off Gläser habe ich noch. Freue mich jedes Mal wenn ein Gurkenglas leer wird 😃
Danke für 's zeigen. In der heutigen Zeit sehr wertvoll 🙏🤗
Liebe Ljuba, wenn man dir zuschaut beim Kochen bekommt man jedesmal Hunger😋.Ich werde auch den Kohl machen , sieht sehr lecker aus 😋
Vielen dank für deine tollen Rezepte. Ich hab das letzte Rezept mit veganem Hackfleischersatz Produkt auch ausprobiert und habe festgestellt, dass dies auch super funktioniert..
Mach bitte weiter so.. ich freue mich schon auf dein nächstes Video...
Hast du das dann auch eingekocht?
Hallo Ljuba!
Ja, das ist ja mal clever gemacht! 3 Gerichte in einem Topf und eingemacht. Ich liebe Kohl in allen Varianten und ich liebe es selbst eingemacht und dies hier werde ich gleich 3 x lieben😉
Vielen Dank fürs zeigen! 💙🌻
❤Ein traumhaftes Rezept!❤ Tausend Dank für die Inspiration. 😘
Es ist immer wieder ein Erlebnis, wie lieb und genau diese Rezepte Schritt für Schritt erklärt werden. Sehr angenehm. Ich habe immer Lust gleich einiges nachzumachen. Lieben Dank.
Freut mich sehr, dass es dir gefällt 👍🏻😊
Wie immer große Klasse ! 😌 😍 werd ich auf jeden Fall machen ... man weiß ja nie, was jetzt auf uns zukommt ...
Oh man sieht das lecker aus.
Das werde ich nachkochen.
Ich koche auch sehr viel ein, man weiß ja nie was die heutige Zeit einem so bringt
Ich habe in den letzten zwei Samstage und Sonntage insgesamt 54 Gläser als Essiggurken, Senfgurken, Zucchini/Gurken Relish und Mixed Pickle eingekocht. Da waren auch deine Rezepte mit dabei.
Und noch 4 kg Spreewälder Gurken im Gurkentopf gemacht
Rote und Gelbe Bete habe ich auch nach deinem Rezept eingeweckt
Es wird noch einiges dieses Jahr zum Einkochen, einwecken, fermentieren ( Sauerkraut da freu ich mich jetzt schon drauf) oder zu einfrieren geben
Danke für die leckeren Rezepte von Dir.
Gruß Joachim
Wow, super Leistung!
@@KalinkasKueche leider muss ich dieses Jahr sehr viel dazukaufen.
Wir haben sehr kalt und nass gehabt bis in den Juni und dann die Invasionen von Nacktschnecken und sehr viele Randale Amseln
In einem guten Jahr bin ich zu 60 %- 65 % Selbstversorger..
Aber es sind dieses Jahr ca. 80 % meiner Jungpflanzen den drei genannten Einflüsse zum Opfer gefallen.
Ich habe seit 15-17 Jahren das erste mal Braun und Krautfäule an dem Kartoffelgrün.
Das einzige was gut geht ist mein Balkon und Gewächshaus im Hausgarten. In meinem anderen Garten 450 Quadratmeter groß habe ich 6 Kg rote und gelbe Bete geerntet.
Die zweite Jungpflanzen Aussaat letzte Woche von rote Bete 54 Jungpflanzen wurden 52 in einer Nacht vernichtet.
Ein Graus dieses Jahr
Ich freue mich daher um so mehr deine lehrreichen Kochvideos zu sehen.
Meine Mutter und Großmutter haben fast identisch wie du gekocht, eingeweckt, fermentiert und haltbar für den Winter gemacht
Lg Joachim von der Permakultur und Waldgarten~Oase
"Pablo's & Luna's ~Garten"
Das ist wieder ein schönes schmackhaftes Rezept. DU erklärst das immer alles so gut .Wir freuen uns immer wieder auf deine schönen Rezepte Vielen Dank dafür.🙋♀️🥰🥰🥰
Hallo liebe Ljuba,
ich musste grade schmunzeln, als du deine Geschichte zu dem Rezept erzählt hast. Ich habe ähnliches erlebt und denke da auch immer mit Freude dran zurück.
Ich liebe Kohl in jeglicher Form und werde dieses Rezept bestimmt mal nach kochen.
Für morgen habe ich leider schon eingekauft, es gibt Wirsingeintopf.
Hauptsache Kohl 😉
Viele liebe Grüße
von Jutta
Danke!!
Endlich habe ich ein Rezept für diese Art der Krautzubereitung gefunden! Ich habe vor Jahrzehnten im Kroatienurlaub öfter mal diese oder zumindest eine ähnlich köstliche Beilage zu Spanferkel gegessen und bisher keine Ahnung wie ich es nachkochen kann. 😍😊
wie immer super erklärt und mit wertvollen Tipps, herzlichen Dank für all die tollen Videos
Wunderschön erklärt,dass werde ich doch prompt mal ausprobieren. Habe schon einiges von dir aus probiert dafür 👍👍👍 hoch 🙂.
Das ist bestimmt lecker! Und so schön erklärt! Vielen Dank❤
Endlich habe ich wieder mal Zeit rein zu schauen. DANKE für das tolle Rezept! Ich werde das auf jeden Fall nachmachen, allerdings ohne Fleisch. Ich habe schon viele Einkochrezepte ausprobiert und alles hat prima funktioniert und ist wirklich sehr lecker. Dankeschön!
Klingt interessant. Werde es mal mit einer kleinen Portion erst mal probieren ob ich bei meiner Familie ankomme damit. Danke für das zeigen.
Liebe ljuba , ich habe schon so viel von dir gelernt. Danke , du bist einfach wunderbar❤🙏💐🏴
Ganz lieben Dank!
Sehr lecker sieht das aus! Ich liebe es auf Vorrat zu kochen die Gründe dafür sind ja unendlich! Und dann noch so ein vielseitiges Gericht, fantastisch!
Ich habe den Schmorkohl gestern gemacht mit Faschierten, das ist so lecker, unglaublich.
Danke, liebe Ljuba für das tolle Rezept 🌺
Liebe Ljuba,
vielen lieben Dank für Deine ganze Mühe 💖👍ich habe schon einiges nachgekocht 👩🍳😊es macht immer sehr viel Spaß zuzuschauen 🥰
Du hast eine sehr große Aura ❣😊
Liebe Grüße vom Niederrhein, Sandra 🍁🌾🌻🙋♀️
Liebe Ljuba, ich bin gerade fertig geworden und meine Gläser kochen gerade ein. Der kleine Rest im Topf war wieder sehr lecker. Vielen Dank dafür. Jetzt habe ich auch Gläsermangel😅.
Herzliche Grüße aus Hamburg, Gabi
👍🏻😊
Also ich bin auch total begeistert und habe schon einige Rezepte nachgekocht. Das Rezept mit dem geschmorten Kohl werde ich auf alle Fälle nachkochen. Schon beim Zusehen habe ich Appetit bekommen.
Dein Kohlrezept mach ich ohne Reis und Hackfleisch. Beim erwärmen füge ich Cabanossi oder Debreziner dazu. Dann mit Salzkartoffeln oder Reis servieren. Oder zu angebraten Hackfleisch oder Fleisch dazugeben. Das Rezept ist suuuper. Liebe Grüße Christine
Genau so werde ich es auch machen!😉
Danke für deine tollen Rezepte. Ich koche es gerade nach. Riecht jetzt schon sehr gut 👍 😊
Hallo Ljuba, wieviel Hackfleisch und Reis brauche ich, wenn ich den gesamten Kohl nur damit einkochen will? LG Lisa
Für 1kg Kohl wird es ausreichend 125g trockenen Reis und 500g Hackfleisch oder Gulasch.
Sonst kann man nach Geschmack anpassen was will man mehr oder weniger haben 😉👍🏻
Liebe Grüße Ljuba
Sag Mal es wird gesagt Reis Stärke ist nicht einkochbar und die Gläser werden aufgehen oder schlecht werden.
@@Rotbackenpfeiffdruessling Meine Gläser stehen über 1 Jahr und passiert nichts 👍🏻😊
@@KalinkasKueche na dann lasse ich mich Mal überraschen .Danke
Passt genau, hab alles noch im Garten 👍🏻
Vielen Dank und alles Gute in der kommenden Zeit 🙏🏻
Hallo Ljuba, ein tolles Rezept zum Einkochen in dreierlei Varianten, danke ❣️ Da werd' ich doch gleich in den Keller geh'n und seh'n was ich noch Eingemachtes nach deinen Rezepten finde was wir heute Abend genießen können. LG U
Vielen lieben Dank! Ich esse sehr gerne Kohl, ein Supertalent in der Küche, genau wie Sie, liebe Kalinkas Küche.
Mega! Das werde ich auch auf jeden Fall nachkochen. Vielen Dank! 🌻
Danke liebe Ljuba! Freu mich schon aufs Nachkochen 😊
Sie sind so wertvoll deine Rezepte, vielen lieben Dank dafür.
Das ist toll, liebe Ljuba❤ mach ich bald nach - vielen Dank für dieses wunderbare Rezept!!! LG aus Neuenhagen bei Berlin von Elke-Maria
Liebe Ljuba, Du fleißiges 🐝🐝🐝, wieder ein tolles perfekt erklärtes Video❗großes Dankeschön ❗Du hast völlig recht, in Anbetracht der Energiekrise, lohnt es sich auf Vorrat zu kochen, wunderbar, ein Rezept aus Deiner Studentenzeit❗Liebe Grüße aus Berlin 🍀🐞🍀
Liebe Lijuba, danke für das Rezept und das zeigen wie einfach das Gericht gekocht wird. Ich habe jetzt schon beim zuschauen Hunger bekommen. Mach weiter so ich werde das auf jeden Fall nachmachen und dazu frisches Baguette reichen. Ich finde dich spitzte. L. G. Corinna
Dankeschön 😊
L.G Ljuba
Ich koche auch sehr gerne Weißkohl ein, mir sind auch die Gläser ausgegangen. Vielen Dank für dein super Rezept….ein schönes Wochenende.
Super lecker Rezept, hab es schon das 2. Mal gekocht, schmeckt sowas von lecker. Liebe Grüße Monika
Bin auf der Suche nach einem Rezept zum Einkochen von Spitzkohl hier gelandet. Tolles Video und super erklärt. Ob dieses Rezept auch mit Spitzkohl früh funktioniert? Habe noch so viele im Garten.
Liebe Ljuba, ich habe heute dein Rezept nachgekocht und eingekocht. Das Ist super lecker geworden. Danke für deine vielen schönen Rezepte.
Danke für das schöne Rezept 3 Gerichte aus Kohl Reis und Fleisch 👍😘💖
К счастью у тебя новый мапьенкий телефилм. С удовольствием посмотрел Филм о томат. Зеленина. У нас вот этих в саде. Мы попробовали рецепт. Я веру, что все будет очень вкусно,
Спасибо огромное из Баварии!
Герд
Danke Kalinka, dieses Rezepte werden Nachgemacht und zwar mache ich 3 Töpfe von Drei in Einem, jedes für Sich, denn ich liebe Kohl und Karotten, doch die Zwiebeln werde ich Halbieren
İch liebe Kohl und alles was im Topf ist. İch danke dir sehr für dieses Video. Werde es ebenso machen. L. G. aus İstanbul. ❤️🙋♀️
Super cool, werde es nachkochen.
Alte Hausfrau sagt DANKE💗
Super danke für dieses tolle Rezept. ❤
Wie schön, liebe Ljuba, ich warte auf die nächste Kohlaktion hier in Frankreich, der ist noch sooo teuer, aber dann geht's los!!!! Ganz liebe Grüsse und Gottes Segen!
Jetzt ist er da und die Gläser von Weck auch, ein freier Nachmittag und los geht's (gerade Kuchen eingeweckt und jetzt Kohltopf!!)
🥰 wunderbar. danke das koche ich jetzt nach.habe nicht soviel über an Köpfen und auf noch mehr kimchi hatte ich keine Lust 😅🙏
Liebe Ljuba, ich wünsche Dir schöne Weihnachten. Ich nutze nun den 2. Weihnachtstag um dieses tolle Rezept nachzukochen. Ich schalte richtig ab beim kochen. Gibt es Namen für diese drei Gerichte? Wie heisst es bei Euch? Würde gern die Gläser etikettieren und dann gleich die richtige Bezeichnung drauf schreiben. Ich hatte keine Vorstellung wie es geschmacklich überhaupt sein wird, in etwa 5 Minuten ist es fertig und es ist sooo lecker. Werde es sicher nochmal kochen. Herzliche Grüße aus NRW
Liebe Ljuba, ich habe Spitzkohl , wenn ich es nach deinem Rezept einkoche verkürzt sich die Zeit beim Kochen? Habe bedenken , das es mir verkocht. Muss es diese Tage aus den Garten holen es regnet so viel, bevor es nicht mer zu gebrauchen ist. Lg.Ingrid
Super Rezept. 3 mal Rezepte für den Winter. Vielen Dank. 😊😊😊
Sehr gutes Rezept, hab 7 Gläser eingekocht 🙏👍
Das ist lecker❤Das koch ich nach.Geht doch auch mit Wirsing?
@@Rotbackenpfeiffdruessling Ja natürlich, aber ich habe noch ein anderes Video th-cam.com/video/Ck-64pERcoA/w-d-xo.htmlsi=ZevfIsH4gkMVUltx
@@KalinkasKueche Super Danke 😊👍♥️
@@KalinkasKueche 1Frage du sagst du hast im Einkochautomat heißes Wasser bis über Gitter gemacht.Wenn du da heisse Gläser reinstellst kippste dann noch weiter heißes Wasser rein.Kannst doch nicht kaltes nehmen oder?
Das schmeckt sicher auch mit Wirsing, oder? Hab davon noch sooo viel im Garten. LG
Herzlichen Dank! Das werde ich nachkochen ;-) LG, Gabi
So jetzt kocht der Schmorkohl ein.... war für 1 Person zuviel, also gleich mal ausgenutzt und für den Vorrat machen. Danke für ihre immer tollen Rezepte....
Sehr gerne :-)
Liebe Ljuba! Wir haben Dein Rezept nach-/und eingekocht. Gemüse pur und mit Reis.Mein Mann ist total begeistert! Vielen Dank!💐
Super 👍🏻😊
Klasse Deine Videos 😊Danke
@@Rotbackenpfeiffdruessling Dankeschön 🙏😊
Ich bin ganz verliebt in Ihren Kochkanal, die Rezepte und die charmante Plauderei beim kochen. Danke für´s dran teilhaben lassen.
Dankeschön 🙏😊
Du erklärst alles so schön
Danke für das Lob!
Hallo Ljuba, kann ich statt Reis auch Kartoffeln nehmen? Was muss ich dabei beachten? LG Lisa
Ja kannst machen, aber Einkochzeiten müssen unbedingt 2 Stunden sein, wegen Kartoffelstärke, auch bei 100 Grad 👍🏻😊
LG Ljuba
Das muss ich unbedingt machen, das ist genau nach meinem Geschmack, lecker.
Danke für dieses tolle Rezept 👍👍👍👍🤗😉
Sehr gerne 😉
laut Weck ...Fleisch 2 Std. einkochen...
Kalinka, nur eine Frage, sind Sie Polin?
Ich mag Sie unglaublich, mein Vater ursprünglich aus Marienburg, jetzt polnisch.
Alles, was ich nachgemacht hab von Ihnen, hat funktioniert, grosses Danke dafür.
Lb Gruss aus Baden-Württemberg Helga
Ich bin gebürtig aus Kasachstan 😊
Osteuropäische Küche hat viele Ähnlichkeiten
@@KalinkasKueche ganz grosse Klasse, was Sie machen, ich mag Sie, weiss nicht warum.
Alles muss ich ankucken.
Danke herzlich dafür.
Bin gerade dabei Birnen und Pfirsiche einzumachen.
Wie machen Sie das liebe Kalinka?
Herzlichst Helga
Salat für Winter mit Tomaten bei anderen Kanälen hat nicht funktioniert. Nur zur Info.
@@helgahoffmann8487 Liebe Helga schaue mal bitte in meiner Playlist „ Obst“ da findest du viele Rezepte 😉
Liebe Grüße Ljuba
Vielen lieben Dank Kalinka.
Dieses Rezept mit den 3 Varianten ist der absolute Hit!
Ich hatte das "Glück", daß ein Gläschen (Variante 1 👉Basis, ohne Reis ohne Fleisch) kein Vacuum gezogen hat, ich hatte es wohl zu voll gemacht. Und so durfte ich es am nächsten Tag genießen.
Vorzüglich!!!
Werde definitiv nochmal weiteren Nachschub fürs Vorratsregal machen.
Ganz herzlichen Dank für dieses wunderbare Rezept!
PS: ich habe Basmatireis genommen, und Rinderhack, und diesen flachen milden Urkohl.
Dieses Rezept hab ich schon nachgekocht ❤ ein Traum Sooo lecker danke liebe Luba
Das freut mich 🤗
Ich hätte mal eine Frage zu dem "Herz-Danke" , da ich nicht in D wohne : Wie wird das Geld überwiesen? Visa-Card , Paxpal ? Überwiesung geht ja nicht .
Und erledigt. Alles im Glas🤤
ich habe auch akute Gläsernot. Dafür wurde wieder etwas zusammen gekratzt.
Kam genau richtig um Paprika, Tomaten, die letzten Möhren und einen KohlKopf zu verarbeiten. Danke für das Herrliche Rezept
Liebe Ljuba,
ich bin wieder mal restlos begeistert! Vielen Dank!
Meine Frage... Was passiert, wenn man diese Gläschen nun nicht mehr einkocht? Wird die Haltbarkeit dann reduziert oder ist es gefåhrlich wegen diesem Botulinum Bakterium?
Und kann man auch ohne Kochautomat einkochen?
Da hab ich leider keine Erfahrungen.
Liebe Grüße
Vielen Dank liebe Kalinka für das tolle Video ich werde es auf jedenfall nachkochen mir lief beim anschauen Ihres Rezeptes das Wasser im Mund zusammen vielen Dank lg 🥰🥰🥰
Super!!! Werde unbedingt nach kochen, wenn ich auch alle Zutaten im Laden kaufen muss.
Das sieht soooo lecker aus. Und ich liebe Kohl.
Vielen Dank Ljuba.🌹
Das ist bestimmt sehr lecker, so wie alle Vorstellungen. Aber um solche Mengen einzukochen, und damit meine ich alle Videos, muss man halt auch entsprechend Platz haben und das hat nicht jeder. Dennoch als Anregung immer wieder super für mich. Das bringt mich auch auf Ideen meine täglichen Mahlzeiten frisch zuzubereiten 👍
Vielen lieben herzlichen Dank nicht nur für das, sondern für all die super Rezepte, eines besser als das andere ! Ich habe schon viel nachgekocht und alles war bestens ! Und dann noch so liebevoll und ruhig und ausführlich erklärt, besser geht ja gar nicht ! DANKE, DANKE, DANKE
Sehr sehr Köstlich… Habe es nach Rezept zubereitet und eingekocht. Den Rest gleich gegessen… Wunderbar 👍🏼🙋♂️
Deine Einkochrezepte sind wirklich super! Hatte vor ein paar Tagen ein Rezept für grüne Tomaten gesucht - und deinen Kanal gefunden! Eine wahre Fundgrube für Leckereien ganz nach meinem Geschmack! Den geschmorten Kohl habe ich gestern gemacht und heute mach ich Möhrenkaviar. Bin schon gespannt auf dein nächstes Video!
Lieben Dank für das Rezept. 🙏
Ich habe mein erstes Gartenjahr hinter mir und konnte einiges ernten und habe vieles eingekocht oder fermentiert. Gerade Heute Kürbissuppe und Erdbeermarmelade. Hatte nach einem Kohlrezept gesucht und deines gefunden. Das werde ich machen! Ich hoffe, dass wir das ohne Not geniessen können.
Wir machen jedenfalls so lange weiter, bis wir keine Gläser mehr haben. Wir sind auch für einen nicht so schönen Winter vorbereitet. Meine Süßkartoffeln werde ich vielleicht auch mal mit in dein Rezept einbauen!
Fleissig fleissig. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Nun gehts bei mir auch los. Habe mir einen Einkochautomat geordert und Einkaufszettel geschrieben. Gläser habe ich sooo viele da werd ich auf deinem Kanal nochmal schauen was ich noch so einkochen kann^^ aber erstmal den Kohl :) ich liebe deine Rezepte ♥ nachtrag: Endlich nachgekocht und menno is das legger. Viel Schnippelarbeit aber es lohnt sich. Ljuba du bist die Beste.
Oh, das werde ich demnächst ausprobieren, sieht toll aus alles. Wir essen auch sehr gerne Kohl. Nur die Zwiebeln werde ich entweder ganz weglassen oder nur wenige verwenden 😊 Dankeschön
danke🌹 für diese tolle Gericht, das wird nachgekocht...auf jeden Fall!!
BRAVOOOOOOOOOOOOOOOOO
😋👍👋❤😍
Hab ich nachgekocht und eingekochtet, einen Tag später ein Glas aufgemacht, soooo lecker
Danke!
Danke auch 🙏😊 für Ihre Unterstützung
Liebe Ljuba dein 3in1 Rezept mit dem Kohl ist der Hammer, die bist einfach spitze❤❤
Draga svaka ti čast još to nisam vidjela kak se kuha❤
Ich liebe den russischen Akzent und Ihre Rezepte :)
Vielen lieben Dank 😊
Sie sind einfach klasse!!!
Wie immer ein tolles Video, und du zeigst mein Lieblingsgemüse.... Liebe Grüße aus Wien 💐
Dankeschön! Das klingt lecker. 😋. Ja, man spart später Kochzeit. Aber warum muss man denn jetzt alles so lange kochen? Wegen dem Reis? Kohl braucht auch keine lange Kochzeit. Könnte man den Reis vorkochen? Sorry, wenn ich etwas verpasst hab. Ich hab nebenbei aufgeräumt gerade...
Wegen dem Fleisch. Und da ist noch eine Sache, viele gehen nach die Weck Tabelle und da steht Kohl 1 Stunde einkochen.
Danke für das tolle Rezept! Ich werde das Rezept im Schnellkochtopf nachkochen!
Wie verfahre ich mit den Gläsern weiter, wenn ich keinen Einkochautomaten habe? Geht das auch im Schnellkochtopf? Liebe Grüße, Britta
Ja es geht oder ganz normal im einem Topf und Lappen reinlegen nicht vergessen 😉
VG Ljuba
So wie ich es gelesen habe soll man Gläser mit Fleisch einen Tag später erst einkochen wegen dem Botulinum Bakterium. Davor habe ich noch wohl Respekt. Grünkohl kocht man auch zwei Mal ein, so wie Wachsbohnen, welche man kalt in Salaten verwenden möchte. Oder?
Für die bessere Sicherheit kann man 2 Mal einkochen, 24 bis 48 Stunden nach dem ersten Einkochen 👍🏻