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Eintopf vom Spitzkohl nach Omas Rezept. Eintopf für die Seele.
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- เผยแพร่เมื่อ 18 ส.ค. 2024
- CALLEkocht - Omas Rezepte
Ein leckerer Eintopf vom Spitzkohl und Rindfleisch mit Kartoffeln und Paprika. Diese Kohlsuppe ist schnell zu kochen und unglaublich lecker.
So ein Kohleintopf ist günstig und füllt viele hungrige Bäuche.
Zutaten :
1 Spitzkohl
500 g Gulaschfleisch vom Rind
500 g Kartoffeln
2 Paprika
3 Zwiebeln
1/2 Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
1/2 TL gemahlener Kümmel
1 TL Paprikapulver
1 EL Liebstöckel
#callekocht, #omasrezepte, #kohlsuppe
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"CALLEkocht" - Omas Rezepte - Dein Kochkanal
Wir sind Küchenmeister Calle und Kamerafrau Carmen und zeigen Euch wöchentlich Omas Rezepte und tolle Tipps rund um das Thema Kochen.
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Meine Enkelin ( 10 J ) hat zum Schulstart ihr erstes Handy bekommen. Und was guckt sie jetzt auf TH-cam? Calle kocht.😀 ich selbst koche auch viele Rezepte von euch, aber nun bin ich nicht mehr alleine in meiner Küche!😃 Calle du hast eine neue Freundin zum kochen begeistert. Danke dafür!
Calle Kocht ist besser als jedes Kochbuch. Unterhaltsam und motivierend. Mag seinen Stil! Sehe gerne auch die Videos am Abend. Sie sind obendrein aktuell erheblich besser und entspannender als jede frustrierende Tagesschau!
Fantastisch! Bei Kohlsuppe muss ich immer an Louis de Funes denken :-)
Blolülülup?
Und dann in der Hose ordentlich einen stehen lassen.
Meine Oma kochte im Winter mind. 1x Woche einen Eintopf, meistens Kohleintopf. Kohl war in der Endphase des Winters fast das einzige verfügbare Gemüse (Nord-DDR). Ihr Kohleintopf war minimalistisch: Kohl, Kartoffeln, Fleisch (mal Rind, mal Schwein... meine lieblings Variante war mit Schweinerippchen). Alles rein in den Topf. Salz, Pfeffer, und zum Schluß ein Bisschen gehackter Petersilie. Fertig.
Ich aß immer einen ganzen Topf alleine, in Omas rustikale Eßstube, die Fenster beschlagen, draußen Schnee.
Ich koch's mir ab und zu, in Memoriam Omi Berta Krause aus Schwaan, aber ich muss zugeben, Omas Entopf war bei Weiten leckerer.
Danke Carmen und Calli für die Erinnerungsreise.
Grandioser Eintopf! Danke Calle und Carmen, ihr seid ein super Team und es macht Spaß, die Videos zu sehen.
Eintopf! Einfach, günstig, vielseitig und im Ergebnis ein Geschmack, der so manches "Sterne-Gericht" weit in den Schatten stellt!
Vielen Dank für's Zeigen! 👍👍👍 LG aus Wels!
Lecker,ich liebe Kohl und eintöpfe gehen immer. Schön Tag euch beiden und ein schönes Wochenende ihr Lieben, grüße aus Hamburg 😋💋👍
Das werde ich auch einmal kochen, sieht nicht schwer aus und es sieht super lecker aus 👍❤️.Es macht immer wieder viel Spaß Euch beide zu sehen 🙏mit den tollen Rezepten 🙏🙏🙏👍👍👍👍🍀😘🙏🙏👍
Hallo Calle und Carmen, meine Frau hat heute dieses Rezept nachgekocht. Ich kann nur bestätigen, dass es super geschmeckt hat. War garantiert nicht das letzte mal. Vielen Dank, weiter so!
Kohlsuppe geht immer, ob mit oder ohne Fleischeinlage. Ich persönlich mag Kohlsuppe am liebsten mit viel Kümmel, damit die Flatulenz nicht so stark von der Umwelt wahrgenommen wird. Und natürlich denkt man zwangsläufig auch an den legendären Louis de Funes und seine außerirdischen Kohlköpfe. Calle du bist und bleibst der beste Kohlsuppenproduzent auf diesem Planeten.👍
Heute habe ich Omas Spitzkohleintopf nachgekocht. Ich habe mit den Zwiebeln noch einen gut geräucherten Speck vom Frankenmetzger des Vertrauens zugefügt, es war wirklich superlecker... absolut empfehlenswert, und man kann echt nichts falsch machen bei diesem Rezept!
Kohl geht immer, in jedweglicher Art. Ich mach da gerne eine Prise Zucker dran ,ich finde da kommt der Geschmack noch besser raus. Aber dein Eintopf macht mich hungrig auf Kohl 😋😋😋
So, nach gekocht und für sehr gut befunden. Von der ganzen Familie. Danke. Freuen uns schon auf die Schwarzwurzel Zeit. 🙏🏻🥰
Gestern gekocht und mega lecker! Nachdem die Suppe jetzt über Nacht noch gezogen hat, ist sie noch besser. Die wird es im Herbst/Winter noch öfter geben. 👌
Herzliche Grüße aus dem Odenwald senden euch Iris und Werner 😊
Heute nachgekocht.
Super leckerer Eintoof. Den gibt es jetzt öfter 👍
Vielen lieben Dank für das Rezept!
Perfekt für den Winter ….. werde ich 100% öfter kochen für die Familie !!
Ich mach derzeit ganz oft Kohl nach indischer Art. Auch geil. 👌
Den Strunk esse ich nebenbei beim Kochen.
☝️😋
Ich liebe alle Art von "One Pot" Gerichten...geht schnell und einfach.. kein grosser aufwand.. und vorallem immer lecker.. hinterher wenig zum abwaschen^^
Das sieht superlecker aus! 😋 Beim nächsten Einkauf muss ich Kohl mitnehmen
Auf jeden Fall 👍
danke liebe Carmen u lb Calle.Nun weiß , was es morgen Mittag zu Essen gibt.Ich habe noch einen Spitzkohl im Haus.Einfach Klasse, ich danke euch.Schönes Wochenende.lg monika
Sieht gut aus, werde ich heute machen. Danke fürs Zeigen und Erklären.
War super lecker. Werde ihn noch öfter kochen. Ein toller Herbst - Winter Eintopf
Hallo ihr 2,
natürlich schmeckt der Eintopf am nächsten Tag besser wenn, ja wenn denn noch was übrig ist !!!!!!!!
Prima Rezept !
Gruß aus dem Ruhrpott,
Jürgen
Lieber Jürgen Baumeister. Das ist ja ein lieber Kommentar. Wir freuen uns sehr. LG Calle und Carmen
Da muss ich doch gleich an Louis de Funès und seinen putzigen Außerirdischen denken, obwohl die Gewürze kulinarisch eher meiner Heimat (der ehemaligen K.u.K.-Monarchie) entsprechen. 😁 Klasse! 👍
Ja dich , lieber Calle...werd ich mit Sicherheit wieder anschauen.
Kohl Gerichte sind was wunderbares. Ich freue mich schon immer aus diesem Grund auf den Herbst. Statt Rindfleisch gab es solche Eintöpfe bei meiner Oma mit Fisch. Auch sehr lecker.
Nun weiß ich was ich heute einkaufe.Liebstöckel habe ich im Garten. 😘😘😘
Ich liebe deine Rezepte !! Danke für die tollen Videos 😍😍😍👌👌👌
Etwas für den Winter echt super. Grüße aus dem Erzgebirge 👍😛😋😋
Danke für das tolle Rezept...
Bin grad dabei es zu machen, der Duft ist einfach jetzt schon atemberaubend. Macht bitte weiter so
Lecker, der wird nachgekocht. Danke
So muss das... bitte nicht zu oft, aber es gehört dazu. Definitiv. Daumen hoch.
Yammi Yammi - einfach Klasse. Hab das bisher immer mit normalen Weißkohl, ohne Paprika und mit Rindfleisch am Stück gekocht - diese Variante muss ich sofort probieren...mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen *lach* Danke für das super Rezept.
Hallo ihr beide....Super leckere Herbstrezept, ich esse sehr gerne Weißkohl und liebe Eintöpfe, vor allem in den kalten Monaten 👍😋
Super lecker. Calle erklärt die Rezepte immer super. Jetzt geht die Jahreszeit wieder für Eintöpfe und leckere Suppen los. So Gerichte schmecken sehr gut, wenn es draußen kalt ist. Werde ich auf jeden Fall nachkochen
Servus ihr beiden. Wir - also meine Frau und ich folgen euch schon seit Jahren und ihr seit einfach Mega Gut ! Wirklich tolle Küche und Ideen. Aber was mich so beeindruckt ist das vieles erklärt wird warum man es so machen kann oder soll. Auch das Omas Rezepte wieder belebt werden finden wir beide sehr wertvoll. Danke dafür und weiter so - ihr beide seit echt , ehrlich und gut. 👍👍👍
Wunderbar! Hatte am Samstag ( vor zwei Tagen) die gleiche Idee ..unser Hamburger Wetter ist ein Schiefwetter,nun geht's wieder los! Beinscheiben vom Rind mit Spitzkohl als Suppe ..du bist der Koch nach meinem Geschmack..Grüsse die Carmen
Tolles, traditionelles Rezept. Schmeckt immer. Begeistert bin ich von den Hoffmann Töpfen und Pfannen. Das sind wirklich ganz hervorragende Produkte, die halten, was sie versprechen. Möchte ich nicht mehr missen.
Leute, das darf nicht wahr sein ... das darf echt nicht wahr sein!
Noch heute Morgen dachte ich mir beim Aufstehen (echt kein Witz):
"Du hättest mal wieder Bock auf Kohlsuppe!"
Dann:
"Du weißt eigentich nicht so richtig, wie das geht."
Und ... ZACK ... schon ist das Rezept da! 😃
Alles Liebe und Gute,
Henrik
👍👍 - SUPER Sache❗
Ich liebe Eintöpfe, lecker👍
Lieber Calle, ich freue mich über dieses Video und Dein Leckeres Rezept. Ich warte zwar immer noch sehnsüchtig auf "Pasta mit Thunfisch-Tomate" 🤪 aber solang werde ich Deine Suppe nachkochen. 😌 Gruss Anja *schönes Restwochenende Dir und Carmen*
Schöne Sache werde ich ausprobieren 👍
Ich kann es kaum glauben, heute wollte ich einen Spitzkohleintopf vegetarisch machen, da kommt dein Video. 👍👍👍
Nehme alle deine Zutaten, ausser Fleisch, dann gehts los. 🍲🍲🍲
Muss noch Liebstoeckel kaufen...
Danke 💕👍😀
Hallo ihr Beiden, habe die Kohlsuppe gestern Abend zubereitet. Abgeschmeckt und über Nacht schön durchziehen lassen.
Ich habe sie gerade genossen, konnte gar nicht mehr aufhören. Ein Spitzenreiter unter meinen Eintopf- Gerichten jetzt. Hmmmmmmh. Dankeschön 👍
Hab Euch lieb 😅😋
Hallo Calle, vielen Dank für das Rezept! Ich habe das Rezept schon fast 12 mal nach gekocht!! Und dein Video hat es bis nach Korea geschafft! Weil es so einfach und lecker ist! Vielen Dank 🙏
Schichtkraut ist auch was Feines , freu mich auf Herbst wieder Eintöpfe zu kochen deftiges zu essen.
Oh heute erst gesehen aber sofort nach gekocht 😋😋😋Ich habe noch Champignons dazu gegeben. Einfach lecker 😋 😋 😋
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Grade gekocht einfach genial vielen dank für dieses rezept
Ich kenne das von zu Hause da gab es immer Suppen montags bis Freitags und Wochenende gab es Fleisch
Szuper sit aus das Omas Rezept. Danke für das Video und für das schöne Omas Rezept.
Hallo, heute morgen das Rezept gefunden und gleich ausprobiert... kann nur gut sein... brauchte nur Fleisch und Spitzkohl.
Etwas Gemüse war sowieso noch da....gleich mit reingemacht...in den Suppentopf.
Der große Topf köchelt bereits auf dem Herd..duftet wunderbar :)
Freu mich schon drauf...
Das Rezept bekomme sogar ich hin, Klasse! Bester Text: wir wollen ja nicht zum Mond fliegen! Merke ich mir für das nächste Meeting mit der GL! 🥁🥁🥁
sieht richtig gut aus
Schmeckt immer wieder gut Dankeschön 💓
Liebe Grüße von Helga
War heute einkaufen. Danke. 👍🏻👍🏻
Habe die Suppe nachgekocht.War einsame Spitze.Danke für das tolle Rezept.LG
Kalle und Carmen, ihr zwei seid die Besten! 🙏
Oar lecker🤩das hab ich mir bei eurem Live gewünscht🤗..wird natürlich sofort nachgekocht👍..dein Gulasch war übrigens ein Träumchen❤💋
Das freut uns sehr!😍
Wird nach gekocht ich liebe Kohl Mmm Danke 👍✌😘
Hat ein bisschen was von Irish Stew... nur ohne Bier. Sieht sehr lecker aus 👍
Das Bier gibts dann halt dazu 😄
Der Herbst kommt mit seinen leckeren Eintöpfen! Gut gemacht lieber Calle....
Moin zusammen,
mir läuft das Wasser im Munde zusammen. Speckschwarten wären darin der Kracher.👍
Liebe Grüße aus Ratingen
Moin....ein feines Süppchen/Eintopf.....Lecker!!!!
Wird auf jeden Fall nachgekocht.....sieht voll lecker aus
Heute sofort ausprobiert und nachgekocht. Kam sehr gut bei meiner Familie an. Gibt´s jetzt öfters
Wieder sehr lecker,,wir lieben Eintopf 👍👍
Euch noch einen schönen Tag 🤗🌞
Wünsche ich dir auch. LG Calle
Euer Kanal ist der beste auf YT!
dankeschön, lg Carmen und Calle
Lieben Dank für das tolle Rezept..meine 87 jährige Schwiegermama hat die Suppe mit größtem Appetit genossen 🌻🌻🌻 wir natürlich auch..sooo lecker
Super Herbstessen, koch ich am Wochenende, da hab ich jetzt richtig Lust drauf. Zwiebeln und Kohl könnte aber "windig" werden....Und die Töpfe und Pfannen von Hoffmann sind echt super.
Lieber Bianca Hörle. Herzlichen Dank für Deinen lieben Kommentar. LG Carmen und Calle
Hallo Calle, ein wunderbares Rezept, das ganz lecker schmeckt zu dieser Jahreszeit. Ich mache es auch schon sehr lange nur mit Spitzkohl, weil der einfach etwas feiner ist als Weißkohl. Bei mir kommt auch noch 1 Lorbeerblatt mit in den Topf. Gruß Irene
Das Video kam genau richtig, da ich einen Spitzkohl, paar Paprika und alles sowieso grad in der Küche liegen hatte von der Tafel. Außerdem haben wir so Rinderpatties bekommen, die als Burger überhaupt nicht schmecken, deswegen hab ich sie zerkleinert. Den Kümmel hab ich ein wenig im Mörser bearbeitet, das riecht dann richtig geil! Und wer wie Calle schon sagt, keinen ganzen Kümmel mag, kann ihn auch ganz klein reiben. Außerdem hab ich noch einen halben Fenchel mit rein, hauptsächlich weil wir ihn auch rumliegen haben. Aber denke auch dass es gut harmoniert und zusätzlich noch den Kohl leichter verträglich macht. Das ganze muss natürlich jetzt auch noch ne ganze Zeitlang köcheln, werd dann berichten wie es war. 🤤😀
Wird morgen nach gekocht. Bomben Idee 😍👍🏻👍🏻👍🏻
Hmmmm, das sieht mal wieder lecker aus. Das ist ein Seelenwärmer. VG Silke
Vielen lieben Dank. LG Calle
Super Lecker. Eintöpfe esse ich sehr gerne. Der wird auf jeden Fall gemacht. Wie immer Daumen hoch 👍
Bin zwar nicht der beste Koch der Welt, aber das hab selbst ich hinbekommen. Sehr lecker!
Heute gekocht, einfach schnell und super lecker vielen Dank
Du triffst immer genau mein Geschmack, das werde ich jetzt am Wochenende nachkochen. Und für Sonntag gleich mit , mmmhhhhh
Oh wie lecker..Danke für so einen leckere Eintopf.
Und Morgen ist er am besten🙂👍
kommt genau richtig....morgen gibs Kohlsuppe 😉👍
Hallo Calle, bester Spruch "Wir wollen damit nicht zum Mond fliegen". 😂Ein Klasse Video von euch beiden. VG Andi 😄👍
Grade nachgekocht. SUPER Lecker!
Gestern hatten wir einen Kohlpudding mit Spitzkohl und Hack. Während des Essens haben wir uns gleich für nächste Woche Kohleintopf vermerkt. Wir machen ihn immer mit Hack, aber mit Rindsgulasch auch nicht schlecht ich glaube wir probieren das mal so. Danke für eure Videos.
Die Suppe köchelt gerade vor sich hin. Der Duft reicht bis in den Keller. Wunderbar.
Lieber Calle,
Ich habe den Kohleintopf nachgekocht,ein Traum,vielen Dank
Perfekt hab Kohl zuhause wusste nicht wie ich das verarbeiten soll jetzt kann ich dieses leckere Rezept nachkochen
Es ist wieder soweit, Kohlsuppe! Riecht schon gut. Danke für das Video
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Herrlich, die kalte Jahreszeit steht vor der Tür, da gibt es doch nichts Besseres als eine Suppe oder einen Eintopf 😀 LG, Udo
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
tja, mein lieber kochguru. ich habe heute probiert zwiebeln wie der meister zu schneiden.jetzt hab ich 3 fingerkuppen weniger, aber der eintopf schmeckte nach der dennoch sehr lecker.Mach weiter so
Gestern habe ich mir das Video angeschaut. Und heute den Eintopf. Super einfach👍 mega lecker
Hallo ihr zwei. Sieht super aus.
Aber du sagtest mit den Kartoffeln nochmal 45 Minuten. Du hast dich doch versprochen, oder?
Ihr seid toll
Hi, ihr Beiden! Das ist ja mal lecker! Das Richtige für den Herbst (oder jetzt schon!) Vielen Dank! LG aus Hessen
Ein Genuss :D TOP TOP TOP
Ich renn sofort in die Kaufhalle. Sieht lecker aus. Danke🖐️
Jetzt kommt ja wieder die Eintopf Jahreszeit und dieser Eintopf wird auf jeden Fall nachgekocht, danke👍🏼
Viel Erfolg!
Bei Kohlsuppe nehme ich auch gerne Rind gehackte und bei Suppengemüse auch schweinegehacktes schön würzen und anbraten schmeckt super, vorallen durch das Gehackte ist die Garzeit vlt. eine Stunde