Krautsalat einkochen - den Herbst auf Vorrat im Glas

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  • เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
  • 1,5 Kilo fein geschnittenen Weißkohl
    400 gr. grob geraspelte Karotten
    250 gr. Paprika Streifen
    1 Liter Essig 5%Säure
    1 Liter Wasser
    600 gr. Zucker (kann angepasst werden)
    6 TL Senf
    75 gr. Salz, kein Jodsalz!
    pro Glas 3-4 Pfefferkörner und eine Prise ganzen Kümmel
    30 Minuten bei 100 Grad einkochen
    Ergibt 8-10 Tuplen Gläser 500 ml
    Die Gläser eine Woche durchziehen lassen bevor das 1. Glas geöffnet wird.
    Bei Verzehr etwas Flüssigkeit abgießen, etwas Öl dazugeben und fertig ist die leckere Salatbeilage.
    Der Krautsalat schmeckt auch super in Wraps, im Döner, im Hot Dog oder auf einem Burger.
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ความคิดเห็น • 843

  • @bluewaterstarsailing
    @bluewaterstarsailing 7 หลายเดือนก่อน +8

    Auch die älteren Deiner Videos, liebe Gesa, manche davon habe ich wie einen guten Krimi mehrfach gesehen, erfreuen und entspannen mich ; garantiert gesünder als Politik!

  • @IZ4Cats
    @IZ4Cats 2 ปีที่แล้ว +9

    Liebe Gesa, gerade kocht das 3. Mal Krautsalat ein - es ist echt unglaublich: die Gläser scheinen in der Vorratskammer Füße zu bekommen! 😉 Du hast vollkommen Recht: ein bißchen mehr Arbeit im Moment, aber die 'Belohnung' sind feine Nahrungsmittel, von denen man weiß, was drin ist - wann immer man möchte!
    Der Apfelkuchen ist auch alle, die nächste Portion Walnüsse wurden gestern gebrannt... Was habe ich nur mit meiner Freizeit gemacht, bevor ich Deinen Kanal 'gefunden' habe!
    Vielen Dank, Gesa - ich feier Dich jeden Tag, wenn ich etwas Feines aus meinem Vorrat hole und nicht stundenlang in der Küche stehen muß!🥰

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  2 ปีที่แล้ว

      Ja, das Einkoch Fieber hat dich erwischt 😉 und es freut mich sehr das euch die Rezepte so gut gefallen, das du sie schon mehrfach machen "musstest".
      Liebe Grüße und weiterhin viel Freude beim einkochen
      Gesa

  • @gartentramper4749
    @gartentramper4749 2 ปีที่แล้ว +20

    Morgen wird dieses Rezept nachgemacht. Mir läuft das Wasser schon im Mund zusammen.
    Ich bin sehr froh, dass ich deinen Kanal gefunden habe. Hier gibt es so tolle Anregungen, vielen Dank dafür.

  • @chris-hh4ob
    @chris-hh4ob 4 วันที่ผ่านมา

    Gerade eingekocht👍🏻 oh Mann bin ich gespannt. Übrigens dein Gurkensalat (eingekocht) ist Spitze 👍🏻👍🏻

  • @Oberberg1532
    @Oberberg1532 2 ปีที่แล้ว +4

    Bin auch Lungenkrank und hab Rheuma, ich nehme den Mixer mit Knethaken. Das geht genau so gut. Nur mal so als TIPP ;-) Davon abgesehen, genau so ein Rezept hab ich gesucht. Das werde ich bei Gelegenheit nach machen. Danke Gesa und Family, ihr seid Spitze,

  • @wonniiify
    @wonniiify ปีที่แล้ว +3

    Prima, mit Herz, Verstand und Können die Erfahrung von unseren Vorfahren für uns zugänglich gemacht, Danke

  • @cordulaschickel8841
    @cordulaschickel8841 2 ปีที่แล้ว +7

    Gerade habe ich mir das Krautsalatvideo nochmal angeschaut, weil ich's einfach nochmal machen muss!!!!
    Die erste Fuhre war soooo lecker!
    Danke von Herzen, dass Du Deine Rezepte und Anleitungen hier veröffentlichst.

  • @die_Angie
    @die_Angie 11 หลายเดือนก่อน +3

    Hallo Gesa 👋
    Einfach nur lecker 😋, ich liebe den Salat unheimlich. Der wird einfach so aus dem Glas gefuttert, da brauche ich sonst nix zu😊.
    Kleiner Tipp für die Community: Wenn Sud übrig bleibt, kann man den ganz wunderbar für Gurken- und\oder Zucchinihappen nehmen. Schmeckt fantastisch 🤤.
    Grüße Angie 🙋🏻‍♀️

  • @FliparPermanente
    @FliparPermanente 2 ปีที่แล้ว +26

    Ich liebe deine Videos, die sind einfach sooo toll :-) Einfach nachzumachen, alles Wichtige erklärt, du bist mega sympathisch... das macht Lust aufs Nachmachen!!!

  • @michaelakonig4982
    @michaelakonig4982 2 ปีที่แล้ว +8

    Hallo Gesa, wir haben vor 1 Woche das Rezept nachgekocht und eingekocht. Heute haben wir das erste Glas aufgemacht und sind total begeistert. Super Rezept, sehr lecker, sagt auch mein Mann und der ist Koch. Also eher immer sehr skeptisch. Morgen kochen wir die Geflügelbrpge ein😅 Liebe Grüße Michaela

  • @manuelak.7565
    @manuelak.7565 2 ปีที่แล้ว +3

    Dank Ihnen, liebe Gesa, werden meine Weck Gläser aus dem Keller alle wieder gefüllt werden. Jetzt, wo ich Sie hier entdeckt habe, bin ich bloß froh, dass ich noch keine Gläser weggegeben habe.
    Vielen Dank für die Videos 🤗

  • @ramonafriesinger5652
    @ramonafriesinger5652 2 ปีที่แล้ว +29

    Wie immer ein wunderbares Video von dir ! Es ist eine Freude dir zuzusehen ,lg

  • @helgejung7969
    @helgejung7969 2 ปีที่แล้ว +4

    Vielen Dank für das tolle Video und das Rezept. Ich könnte dir stundenlang zuschauen, und lernen. Schade, dass du keine Kurse gibst. Ich würde sie alle buchen. Auch dieses Rezept werde ich ausprobieren. Ich bin begeistert.

  • @katringrosch7009
    @katringrosch7009 21 วันที่ผ่านมา

    Liebe Gesa,
    bereits letztes Jahr habe ich Krautsalat nach deinem Rezept eingekocht! Saulecker! Der ging weg, wie warme Semmeln!
    Gestern die ersten Gläser 2024 eingekocht! Ich freu mich drauf!
    Danke für das Rezept und das Video!
    Liebe Grüße aus dem schönen Vogtland
    Katrin

  • @user-ti7qy6fr4k
    @user-ti7qy6fr4k 2 ปีที่แล้ว +1

    Bin schwer begeistert. Was ich durch deine Videos gelernt habe, ist nicht bezahlbar. Vielen Dank für deine unermüdlichen Erklärungen. Ich 58 Jahre jung, bin gerade mit dem Einkochen angefangen. Auch für mich alleine, ist das eine perfekte Lösung, anstatt immer nur einfrieren. So koche ich einen Vorrat für 3 - 4 Monate. Als meine 3 Söhne noch zuhause wohnten und mein Mann noch lebte, habe ich immer für 3 Wochen vorgekocht und eingefroren. Aber, wie du schon sagtest, begrenzter Stauraum. Ich habe noch viele Videos zum anschauen. Nochmals Danke und mach weiter so. Einen lieben Gruß aus dem schönen Emsland Kerstin.

  • @sonnenblumegarten7464
    @sonnenblumegarten7464 2 หลายเดือนก่อน

    Lieben Dank für deine Antwort. Das beruhigt mich, da ich noch nicht viel Erfahrungen mit dem Einkochen habe. Mein Sud war hälftig Wasser und Weißweinessig.
    Ich dachte nur am Ende muss das Eingekochte größtenteils mit Flüssigkeit bedeckt sein, da es sonst trocknet oder schimmelt.
    Das nächste Mal probiere ich dein Rezept.
    Danke auch für deine tollen Gartenvideos, die ich immer verfolge.👍🤗😘

  • @sabrinalukat3942
    @sabrinalukat3942 2 ปีที่แล้ว +5

    Mein Mann liebt Krautsalat und den jetzt auf Vorrat machen zu können ist ne mega Erleichterung falls er mal spontan Hunger drauf bekommt . Super 👍🏻 vielen Dank

  • @kathieheit5538
    @kathieheit5538 11 หลายเดือนก่อน

    Hab's nach dem Rezept gemacht... Zum probieren konnte ich keine 2 Wochen warten. Nach 1 Woche: Glas geöffnet und probiert: einfach nur kööööstlich. Wahnsinn.
    Danke für das tolle Rezept.

  • @daggylein
    @daggylein 2 ปีที่แล้ว +7

    Es ist immer eine Freude dir zuzusehen. Ganz liebe Dank für immer deine super schönen Videos. ☺️

  • @wilhelmreinerth9456
    @wilhelmreinerth9456 ปีที่แล้ว +1

    Ich habe heute den Krautsalat nachgemacht. Habe wie du alles festgedrückt und dann den Sud darübergeschüttet. Genau wie in deinem Video ist mir fast die Hälfte an Sud übrig geblieben, den ich dann wegschütten musste. Also weniger Sud ansetzen. Liebe Grüße

  • @alexandraj3650
    @alexandraj3650 29 วันที่ผ่านมา

    Danke für das Rezept. Da ich dieses Jahr so viel Weißkohl habe und Sauerkraut noch vom letzten Jahr da ist, werde ich auf jeden fall das Rezept nachkochen😊

  • @outdoorheiko
    @outdoorheiko 2 ปีที่แล้ว +5

    Sehr schönes Rezept. Das ist gerade für den Winter dann was richtig frisches. Danke für das Rezept.
    LG Heiko

  • @verenapraunseis3402
    @verenapraunseis3402 2 ปีที่แล้ว +4

    Sooo schöne Videos...
    Endlich bin ich auf Kanal gestoßen indem alles passt ... die Rezepte, die sympathie, die Erklärung einfach alles 😍

  • @sonjawischer9539
    @sonjawischer9539 2 ปีที่แล้ว +6

    Wie immer mega leckeres Rezept. 😋 Mir sind nur gerade die Einkochgläser ausgegangen, muss erst mal neue ordern. Aber dann wird der Salat nachgemacht. Vielen Dank für deine oder vielmehr eure Mühe, uns mit so tollen Rezepten zu versorgen. LG aus Unterfranken .

  • @veillchenkraut1583
    @veillchenkraut1583 2 ปีที่แล้ว +1

    Wir fermentieren morgen mit ein paar Frauen...und die Idee für einen Krautsalat finde ich richtig gut. Das werde ich morgen ausprobieren. Dankeeeeeeee

  • @lilijabraun8076
    @lilijabraun8076 2 ปีที่แล้ว +1

    Erinnerungen an meine Kindheit.
    Wenn Oma eingelegt hat 😍

  • @knollensellerie471
    @knollensellerie471 9 วันที่ผ่านมา

    Vielen Dank für dein Rezept!
    Sitze gerade neben dem Herd und bin am einkochen!:)
    Ich hoffe sehr, dass mein Krautsalat (nach deinem Rezept) dieses Jahr besser schmeckt, als der Letzte 😅

  • @ulrikeschramm5009
    @ulrikeschramm5009 2 ปีที่แล้ว

    Vielen Dank für dieses wundervolle Rezept. Habe nach zwei Wochen ziehen eben ein Glas auf gemacht. Ich war im siebten Himmel, ein wunderbarer Salat. Danke für dein Sein und Gottes Segen. Liebe Grüße aus der Pfalz von Ulrike

  • @caroheigl990
    @caroheigl990 ปีที่แล้ว

    Puh, dann kenne ich ja nun die Größenordnung. Soeben habe ich einen Weißkohl mit dem Gewicht von fast 3 KG ergattert. Okay Strung und Aussenblätter weg Blätter weg bleiben noch 2,3 bis 2,5 kg wenn man es sich schön rechnet!! 😍
    Karotten habe ich nicht mehr, die fallen also weg ...aber noch Paprikaschoten ca 6 Stück, die kommen zum Einsatz. Auch Zucker befindet sich kaum noch im Haus! Morgen nochmal los und dann ran ans Werk! Ich liebe Krautsalat!!! 👌👌😘😘 DANKE für dieses Video

  • @nostkortaz2993
    @nostkortaz2993 2 ปีที่แล้ว +3

    Wir haben dieses Rezept durch Zufall gefunden und direkt am Folgetag unseren Kohl danach verarbeitet. Nach einer Woche ungeduldigem Warten öffneten wir das erste Glas und es hat uns hervorragend geschmeckt. Vielen Dank 🙏 (morgen wecken wir Kürbis nach deinem Rezept ein 😉)

  • @pippilotta3543
    @pippilotta3543 2 ปีที่แล้ว +1

    Wow....mega & mega lecker. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen, als Sauerkraut-Junkie. 😍👍
    Und wieder zwischendrin super viel Neues erfahren.
    So schön. Und 1000 Dank. 🙏
    Sofort gespeichert. Das muss ich unbedingt nachmachen. 👍

  • @_Lizzzy_
    @_Lizzzy_ 2 ปีที่แล้ว

    Liebe Gesa...du hast es geschafft. Ich bin angesteckt und im Einkochwahn! Leider bin ich als Stadtmensch ohne Garten auf den Markt angewiesen und habe nur einen Fensterschrank in dem ich meine Vorräte staple. Im neuen Jahr hat mein Mann Urlaub und muss den Keller aufräumen um Platz zu schaffen. Viel lieben dank für deine super tollen Rezepte, mit denen du mir eine Inspiration bist! Danke Danke Danke

  • @gerlindebeck1660
    @gerlindebeck1660 หลายเดือนก่อน

    Da sind immer super tolle Rezepte .Ich werde viele nach kochen .

  • @petertraut1879
    @petertraut1879 2 ปีที่แล้ว +5

    mir persönlich wäre mir das viel viel zu süss aber Geschmäcker sind ja verschieden. ich mache mein Salat immer so an das er direkt zum Verzehr für mich lecker ist und dann kommt er in Gläser und wird eingekocht, Deine Videos sind sehr informativ.

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  2 ปีที่แล้ว +3

      Hallo, in der Videobeschreibung habe ich beim Zucker vermerkt das dieser nach eigenem Geschmack angepasst werden kann.
      LG Gesa

    • @c.schmidt191
      @c.schmidt191 2 ปีที่แล้ว

      @@natürlichselbstgemacht kann man den Zucker auch ganz weglassen? Konserviert ja eigentlich nicht wirklich, oder?
      Ich mache nämlich nie Zucker an Salate, auch nicht, wenn ich Gurken oder Paprika sauer einkoche.

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  2 ปีที่แล้ว

      Ich würde davon abraten, probiere den Sud ohne Zucker und entscheide. Bedenke das nicht der ganze Zucker ins Kraut aufgenommen wird, der Sud wir bei Verzehr ja größtenteils abgekippt, somit auch viel vom Zucker. Haltbar ist er auch ohne Zucker, aber für mich nicht wirklich genießbar.
      Liebe Grüße Gesa

  • @sjo1228
    @sjo1228 2 ปีที่แล้ว

    Darf ich sagen, dass ich süchtig nach diesem Krautsalat geworden bin,gestern erst wieder gemacht, DANKESCHÖN!

  • @s.5901
    @s.5901 9 หลายเดือนก่อน

    Liebe Gesa!Habe gestern Deinen Krautsalat eingekocht.Der Sud ist super lekkaaaaa! Habe die Hälfte an Zucker benutzt,aber das ist ja Geschmackssache.Wie immer: Vielen lieben Dank!💐

  • @Janey1174
    @Janey1174 ปีที่แล้ว

    Habe heute das erste Glas aufgemacht. Leider geil. Muss gleich nochmal machen. Solange es Weißkohl gibt. Liebe Gesa , vielen Dank.

  • @marionkempe5277
    @marionkempe5277 2 ปีที่แล้ว +1

    Sooo du Liebe heute hab ich 10 Gläser Krautsalat eingeweckt nach deinem Grundrezept nur etwas angepasst für mich und als Senf hab ich meinen selbstgemachten Dillsenf genommen Danke für die Inspiration :)

  • @karinnikendey3279
    @karinnikendey3279 6 หลายเดือนก่อน

    Danke vielmals 🙏 Dank deiner Videos und tollen Erklärungen, bin ich total auf den Einkochgeschmack gekommen und es macht riesigen Spaß ❤

  • @cosyla1928
    @cosyla1928 11 หลายเดือนก่อน

    Danke dir, vielseitig auch in den Einsatzmäglichkeiten die du im Untertext beschreibst. Sieht lecker aus.

  • @katringrosch7009
    @katringrosch7009 ปีที่แล้ว

    Hallo Gesa,
    den Krautsalat habe ich gemacht; ich konnte die Zeit aber nicht abwarten und wir haben nach 4 Tagen gekostet:
    KÖSTLICH!!!
    Vielen Dank für dieses Rezept!
    Liebe Grüße aus dem schönen Vogtland
    Katrin

    • @katringrosch7009
      @katringrosch7009 4 หลายเดือนก่อน

      Hallo Gesa,
      mein Vorrat an Krautsalat hat sich verflüchtigt!!! ALLE, die gekostet haben, waren begeistert!
      Ich freue mich auf die neue Saison!
      Liebe Grüße aus dem schönen Vogtland!
      Katrin

  • @binniwoman2511
    @binniwoman2511 2 ปีที่แล้ว +1

    Ich liebe Krautsalat 😋 den mach ich auch die Tage...nur eingeweckt habe ich ihn noch nie...wird nachgeholt 👍danke liebe Gesa. Alles Liebe, Melanie 😘

  • @arifeesh
    @arifeesh 2 ปีที่แล้ว +10

    Das sind einfach tolle Videos. Man kann so viel beim zusehen lernen. Ich freue mich diesen Kanal entdeckt zu haben und auf die kommenden Videos!

    • @dorettafrauke1898
      @dorettafrauke1898 ปีที่แล้ว

      Frage: wie erkenne ich, ob der Topf 100 Gead erreicht hat? Ich habe mir ein Thermometer bestellt. Einkochtopf kommt noch. Bestellung/Lieferung dauert gerade ewig. Wird dad Thermometer irgendwo reingesteckt? Danke für eine Antwort

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  ปีที่แล้ว +1

      Hallo, bei 100 Grad kocht das Wasser.
      Liebe Grüße Gesa

    • @dorettafrauke1898
      @dorettafrauke1898 ปีที่แล้ว

      Dann hätte ich das Thermometer gar nicht gebraucht. Ist klar bei 100Grad. Wusste nicht, dass ich den Deckel währed des Einkochens öffnen kann und nachschauen kann. Danke für die Antwort

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  ปีที่แล้ว +1

      Das Thermometer brauchst du wenn bei 80 oder 90 Grad eingekocht wird.
      Liebe Grüße Gesa

  • @michael4468
    @michael4468 ปีที่แล้ว

    Vielen dank für deine tollen Videos. Seit kurzem gucken wir die. Sind zufäll7g auf dich gestoßen. Du erklärst das echt toll wir sind begeistert was du alles einkochst. Einfach super leerreich. Tolle Tips. Wir werden ein7ges nachmachen. Aktuwll Paprika und demnächst Den Weißkohl. Danke dafür.👍

  • @KarinaBunt
    @KarinaBunt 7 หลายเดือนก่อน +1

    Liebe Gesa, danke für das Rezept, das ich demnächst nachkochen mochte solange es noch lokales Weißkraut aus dem Vorjahr zu kaufen gibt. Ich bin überrascht dass 30min. für das rohe Gemüse ausreicht, auch wenn natürlich Säure und Zucker dabei ist...

  • @helgaklauenberg3305
    @helgaklauenberg3305 2 ปีที่แล้ว +3

    Krautsalat zum einkochen ist ja toll, werde ich natürlich nachmachen vielen Dank für das Rezept lg 😘❤️👍🌞

  • @christianeschmitt
    @christianeschmitt 2 ปีที่แล้ว +2

    Tolles Rezept, davon habe ich einen Screenshot gemacht und werde es mit unserem Weißkohl nachmachen. 👍🏼🤗

    • @silviahaas6487
      @silviahaas6487 2 ปีที่แล้ว

      Hallo, ich bin auf dieses Rezept gestoßen...und da ich noch einen Spitzkohl verbrauchen musste habe ich es gestern damit Zubereitet....und was soll ich sagen...es ist super geworden. Ein Glas hatte kein Vakuum gezogen...das habe ich abends dann verspeist. Ich hatte den Kohl dann mal nicht geknetet, nur gut ins Glas gestopft. Was soll ich sagen, es war alles noch knackig. Genau mein Ding. Habe allerdings eine Zwiebel und wenig Knobi mir drangemacht...das mag ich sehr gern. Superlecker...die Marinade genau richtig, das wird wiederholt, jetzt wo Weißkohl günstig zu bekommen ist. Danke für das Rezept. LG Silvia

  • @Regina-xy7em
    @Regina-xy7em 2 ปีที่แล้ว +1

    Hab deinen Krautsalat vor 1 Woche gemacht und heute das erste Glas probiert. Das ist so lecker, der wird nicht lange bei uns halten. Vielen Dank für's Teilen. Und weiter so, ich liebe deine Videos

  • @gloriadeiw5026
    @gloriadeiw5026 2 ปีที่แล้ว +1

    wie immer so toll dir da zuzusehen! Ich mache so oft Salate. Aber den in Gläser zu machen und einzuwecken bin ich noch nie gekommen! Ach mensch! Warum hab ich dich erst dieses Jahr entdeckt??? Wenn wir jetzt irgendwas köcheln in der Küche, sagt mein Mann jetzt immer: mach gleich mehr und wecke es ein. Das ist so mega. :) Tausend dank für alles was ihr macht und natürlich du vor allen! :) herzliche Grüße und bleibt bitte alle gesund! herzlichst deine Wildkräuterfee :)

  • @MsXubuntu
    @MsXubuntu 10 หลายเดือนก่อน

    Mittlerweile schau ich nur noch bei dir, weil es da so schönes Hintergrundwissen bei gibt...ich hab ja noch so Null Ahnung vom einkochen. Ich hab nur keine Einkochgläser, nur gesammelte Gläser mit Drehdeckel, die anderen sind für uns zu teuer. Ich finde dich klasse

  • @bettinatschierschke8676
    @bettinatschierschke8676 2 ปีที่แล้ว

    Ich habe dieses Rezept vor ein paar Tagen ausprobiert und heute das erste Glas zum Kosten geöffnet. Also ich bin total begeistert es trifft total meinen Geschmack. Vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept. Mache ich in den nächsten Tagen auf alle Fälle noch mehr Gläser davon.

  • @Helmut.Schmid
    @Helmut.Schmid 2 ปีที่แล้ว +3

    Hi liebe Gesa, des hab ich noch nie so gemacht, schaut echt super Klasse aus.
    👍
    Deine Videos sind top, weiter so, da Herbst ist ja die Einmachzeit schlechthin.
    Liebe Grüße aus dem Rottal
    Helmut 🙋‍♂️👍💪

  • @lina6380
    @lina6380 2 ปีที่แล้ว +2

    Tolles Rezept.
    Da ich gern Salat esse wieder etwas zum Nachkochen.
    Danke.
    Schönes Wochenende Dir und Deinem Team, ebenso allen Euch folgenden.

  • @juttasutterer4276
    @juttasutterer4276 2 ปีที่แล้ว +2

    Bis jetzt alles super geworden nun mache ich morgen dieses Rezept ich liebe Krautsalat und so wie du es erklärt hast ist es eine Freude mitzumachen du bist super 🥗😉🙋‍♀️liebe Grüße Jutta

  • @evelin3591
    @evelin3591 2 ปีที่แล้ว +1

    Du machst das toll. Vielen Dank für die leckeren Rezepte. Das Zuschauen macht schon Spaß, genau wie das Nachkochen.

  • @turmalin4699
    @turmalin4699 2 ปีที่แล้ว

    Mach ich auf jeden Fall nach. Euer Blumenkohl Rezept ist auch Spitze. Mega Lecker

  • @brigittebranski7265
    @brigittebranski7265 2 ปีที่แล้ว +2

    Einfach super, auf die Idee bin ich noch gar nicht gekommen. Vielen Dank mache ich gleich am Dienstag. Liebe Grüße Brigitte

  • @elisabethsassen6612
    @elisabethsassen6612 2 ปีที่แล้ว +1

    Danke dir Gesa für die tolle Idee.
    Das wird auf jeden Fall nachgemacht . Kohl hab ich schon weil ich Sauerkraut machen will.
    Du hast mich inphieziert mit dem einwecken. Heut hab ich Kuchen im glas gemacht.
    Durch deine tollen Videos trau ich mich an solche Sachen ran

  • @Ranunkel121
    @Ranunkel121 ปีที่แล้ว

    Wir haben das letzte Glas heute gegessen. Der ist sooo gut. Funktioniert auch super mit Möhrensticks.

  • @christaheil6546
    @christaheil6546 2 ปีที่แล้ว

    Hallo liebe Gesa,
    Hatte die Woche schon einen Einkochmaraton mit Apfelmus, 7kg Rotkraut, Kohlrabi. Jetzt schaue ich gerade Dein Video mit Weisskohlsalat an und muss mir wieder Gläser besorgen. Das ist mein nächstes Objekt.
    Liebe Gesa danke für Deine Inspiration. Schönes Wochenende

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  2 ปีที่แล้ว

      Hallo Christa, du bist ja richtig im Einkochfieber 😊
      Wünsche dir weiter viel Spaß dabei sowie gutes Gelingen.
      Liebe Grüße Gesa

  • @gerdahirn3581
    @gerdahirn3581 2 ปีที่แล้ว

    Ich habe im März eingekocht und heute das erste Glas geöffnet. Wir waren sooooo begeistert. Danke für dieses leckere Rezept.

  • @Teetrinkerin78
    @Teetrinkerin78 2 ปีที่แล้ว

    Liebe Gesa,
    gestern habe ich den Krautsalat gemacht und freue mich schon auf das erste Glas. Ich habe nur den Essiganteil deutlich reduziert, sonst wäre es mir zu sauer. Da ich nur Spitzkraut im Garten habe, musste der dafür herhalten, da ich kein Weißkraut kaufen wollte.
    Vielen Dank für das Rezept!
    Liebe Grüße
    Andrea

  • @marionkempe5277
    @marionkempe5277 2 ปีที่แล้ว +2

    Wieder echt toll das mit Senf kenn ich nur von Gurken ,wird definitiv auch gemacht Danke für die Inspiration :)

  • @ireneke1935
    @ireneke1935 2 ปีที่แล้ว +1

    Wieder hat es richtig Spaß gemacht, dir zuzuschauen. Viele hilfreiche Tipps! Danke.

  • @mariannecortnumme9233
    @mariannecortnumme9233 2 ปีที่แล้ว +2

    Richtig toll gemacht ich habe gerade heut mein letztes Glas Krautsalat aus 2018 auf gefuttert da sehe ich deinen leckeren Salat also werde ich diesen am We jetzt mal einkochen Danke für all deine liebe Mühe

  • @susannthielstein7852
    @susannthielstein7852 2 ปีที่แล้ว +3

    Danke für dieses und die anderen Videos!! Super Rezepte und Ideen und alles prima erklärt. 👍🏻 Hör nicht auf damit!! ☺️
    Und dein Vorratskeller ist der Hammer!! Ich habe ein neues Ziel!! 😃👋🏻👋🏻

    • @rolfsteinhofer7091
      @rolfsteinhofer7091 2 ปีที่แล้ว

      Ich schliesse mich dir mit Begeisterung an. Lg Helga 🙋‍♀️😃

  • @henriettesolms8915
    @henriettesolms8915 2 ปีที่แล้ว

    Jetzt habe ich grade den Krautsalat probiert den ich im Oktober gemacht habe......und ich bin sehr begeistert von diesem Geschmackserlebnis! Mega!! Wird definitiv gleich mehr gemacht😍.Danke für das tolle Rezept!!

  • @joma3034
    @joma3034 2 ปีที่แล้ว +4

    Vielen Dank für das tolle Rezept! Total praktisch sowas fürs Büro zu haben! Für dich gute Besserung! 🧡

  • @MartinaPertl-gi3ir
    @MartinaPertl-gi3ir ปีที่แล้ว

    Schmeckt super hervorragend hab’s genauso nachgemacht 👍🏻👌👍🏻deine Videos sind einfach nur toll und wahnsinnig motivierend!! Danke

  • @silkeeder9337
    @silkeeder9337 2 ปีที่แล้ว

    Ich freue mich über jedes Deiner Videos. Supi danke für die vielen Tips.
    Heute habe ich mir im Angebot Weckgläser nachgekauft. Dieses Jahr wird ordentlich eingeweckt.

  • @franziskabaer6404
    @franziskabaer6404 2 ปีที่แล้ว +1

    Danke für das Rezept. Habe auch schon Kraut eingekocht. Aber den Sud mit Senf ist neu für mich. Werde ich beim nächsten Mal ausprobieren.

  • @oliverhomm6773
    @oliverhomm6773 2 ปีที่แล้ว +1

    Hallo Gesa, dein Rezept, was ein geiler Scheiß. Wir haben den Krautsalat ausprobiert und sind absolut begeistert. Müssen jetzt schon die zweite Portion nachkochen. Dem Freundeskreis und der Familie schmeckt es auch ausgezeichnet.
    Also bitte weiter so.
    Liebe Grüße Eva und Oli Homm aus der Wetterau
    Und gratuliere zu über 45.000 Abonnenten, war ja eine von den ersten 500. Respekt!

  • @bea1110
    @bea1110 2 ปีที่แล้ว +3

    Liebe Gesa, prima Rezept, wie alle Rezepte. Werde ich in der nächsten Woche probieren. 👍👏 LG Bea

  • @familieplaymaus3421
    @familieplaymaus3421 2 ปีที่แล้ว +2

    Mhmm lecker! Wir lieben das auch in unserer Familie besonderst meine Tochter, die liebt das immer auf den selbstgem. Wraps mit drauf . Das werde ich nächste Woche mal nachmachen ! 😊👍

    • @ginafromcologne9281
      @ginafromcologne9281 2 ปีที่แล้ว +1

      oh das ist eine tolle Idee, Wrap mit Krautsalat! :)

  • @johannesprassler7119
    @johannesprassler7119 2 ปีที่แล้ว

    Super Rezept Vorschlag! Ich wusste gar nicht dass man Krautsalat einwecken kann. Probiere ich unbedingt aus. Vielen Dank!!!

  • @elkehellmann9643
    @elkehellmann9643 8 หลายเดือนก่อน

    Heute dass erste Glas aufgemacht, schmeckt sehr, sehr, gut😊😊 mache ich nächstes Jahr wieder.

  • @ich8159
    @ich8159 2 ปีที่แล้ว +1

    Mit der roten Paprikaschote 🌶 sieht es richtig hübsch aus!

  • @genusspur9973
    @genusspur9973 2 ปีที่แล้ว +3

    Wieder ein tolles Video, dass zum Nachmachen anregt. Vielen Dank dafür!

  • @melittalehrig1273
    @melittalehrig1273 2 ปีที่แล้ว

    Ich bin so neidisch auf deinen Vorratskeller so schön
    Ich koche nur für meine Tochter und mich ein und Hinrunde wieder zum verschenken
    5 Daumen hoch

  • @anitapuschmann6687
    @anitapuschmann6687 2 ปีที่แล้ว +1

    Ich bin absolut begeistert von deinen Videos. Du machst das mit einer Hingabe und steckst einen regelrecht an :-) Ich werde den Krautsalat gleich am Wochenende ausprobieren und einwecken. Danke dir für die vielen hilfreichen Tipps!!!!

  • @ginafromcologne9281
    @ginafromcologne9281 2 ปีที่แล้ว

    Das sieht toll aus! Ich esse Krautsalat auch sehr gerne, habe ich aber noch nie eingemacht. Aber das mache ich auf jeden Fall nach.
    Ich mische meistens Weißkohl- und ein paar Rotkohlstreifen mit geraspelten Möhren und Kohlrabi, das schmeckt auch sehr lecker zusammen. :)

  • @tinadiva1010
    @tinadiva1010 2 ปีที่แล้ว +4

    Liebe Gesa, danke für das tolle Video. Krautsalat ist auch einfach köstlich! 👍😋

    • @bila_luisane
      @bila_luisane 2 ปีที่แล้ว

      Werde es ausprobieren! Mal sehen ... Aber ich bin mir sicher, es wird schmecken! UND gesund sein

  • @VonNici
    @VonNici ปีที่แล้ว

    So lecker! Hab heute das erste Glas geöffnet. Köstlich! Danke für die Anregung.

  • @erikastockl5103
    @erikastockl5103 ปีที่แล้ว

    sowas mache ich im Winter zwar immer gerne frisch und als Wochensalat aber ein paar Gläser auf Vorrat würde nie schaden.

  • @martinaneumeyer2019
    @martinaneumeyer2019 2 ปีที่แล้ว

    Liebe Gesa dein schönes Video kommt goldrichtig ich habe soviel Kraut dieses Jahr im Garten Danke, Danke.

  • @caetzchen1
    @caetzchen1 2 ปีที่แล้ว

    Vor einigen Wochen habe ich dieses Rezept getestet. Ich liebe diesen Salat. ❤️lichen Dank für dieses tolle Rezept. Es steht schon in meinem Büchlein.

  • @marionosietzki5329
    @marionosietzki5329 ปีที่แล้ว

    Liebe Gesa ,jetzt sehe ich dir schon so lange zu und bin total begeistert von deinen Einkochkanal. Ich habe dieses Jahr zu Weihnachten einen Einkochautomat von Weck geschenkt bekommen weil ich so begeistert von deinen Videos bin 😊. Heute startet ich mein erstes Projekt von dir wir sind alle sehr gespannt wie es wird. Auch wenn dein Video schon etwas länger her ist habe ich heute dein Rezept ausprobiert. Ich wünsche dir und deinen lieben alles gute für 2023 alles gute für deine Gesundheit und mach bitte weiter so L.g.Marion aus Bonn.
    👏🍀😃

  • @monikapietruszka439
    @monikapietruszka439 2 ปีที่แล้ว +1

    Krautsalat für Gläser mit Senf habe ich noch nicht gemacht. Ich werde dein Rezept in den nächsten Tagen machen. 😍

  • @petrameier5671
    @petrameier5671 ปีที่แล้ว

    Hallo, das Video ist wie die anderen auch super. Echt toll erklärt. Man kann hier wirklich viel dazu lernen. Danke für die Mühe. Glg

  • @martinapopovtschak979
    @martinapopovtschak979 2 ปีที่แล้ว

    Deine Videos sind der Hammer.
    Werde ich nachkochen sobald meine bestellten Gläser eingetroffen sind.

  • @natalianatalia8734
    @natalianatalia8734 2 ปีที่แล้ว

    Hallo, meine Tochter hat mir dise Kanal emfelt, ich bin sehr zufrieden, ich hab so file Sachen gelernt, ich mache auch so fille Sachen für Winter, und mit dein Kanal mach ich mehr , Villen Dank 😊👍👍👍👍👋👋👋👋🌹🌹🌹🌹

  • @Kelyry1
    @Kelyry1 2 ปีที่แล้ว +1

    Klingt super, ich werde es mal mit meinem Spitzkohl versuchen, auch auf die Gefahr hin, dass es etwas weniger knackig ist. Danke für das leckere Rezept! :)

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  2 ปีที่แล้ว +2

      Gerne, den Spitzkohl würde ich dann weniger intensiv durchkneten.
      Liebe Grüße Gesa

    • @Kelyry1
      @Kelyry1 2 ปีที่แล้ว +1

      @@natürlichselbstgemacht dann hat man ja sogar weniger Arbeit....großartig! Danke für den Tipp. :) Liebe Grüsse zurück

    • @silviahaas6487
      @silviahaas6487 2 ปีที่แล้ว +1

      Ich habe den Salat gestern mit Spitzkohl gemacht...habe den Kohl allerdings mal nicht geknetet...nur gut ins Glas gestopft. Ein Glas habe ich schon gegessen...was soll ich sagen, der Kohl war noch knackig.

  • @christinasad5288
    @christinasad5288 2 ปีที่แล้ว

    Habe ich nachgemacht und das erste Glas geöffnet....einfach nur lecker 😊. Heute koche gleich nochmal ein.

  • @freelife5521
    @freelife5521 2 ปีที่แล้ว +1

    Wie danke für's Rezept! Das muss ich unbedingt nachmachen. Du hast mich echt angesteckt. Freut mich schon wenn meine xxl Bestellung an Weckfläsern ankommt 🙂🙂🙂

  • @christinezillig5165
    @christinezillig5165 2 ปีที่แล้ว

    Herzlichen Dank für die tollen Videos, Ich habe schon einige Rezepte ausprobiert und bin total begeistert. Das macht Lust auf mehr neue Rezepte.

  • @evelynew.4260
    @evelynew.4260 2 ปีที่แล้ว +1

    Auf so ein Rezept hab ich schon lange gewartet. Yammy . Muss leider den Kohl kaufen. Ich freu mich schon aufs naschen😍😍. Lg Evelyne

  • @anaengelhart
    @anaengelhart 7 หลายเดือนก่อน +1

    Habe das gemacht und ist sehr gut geworden

  • @chpscht7003
    @chpscht7003 2 ปีที่แล้ว

    Mega Idee!!! Ideal auch für warps oder zum Grillen mal eben einen Salat 🥰 hier ist immer ein Kopf zu viel! Richtig cool!

  • @ingridsiemon1499
    @ingridsiemon1499 2 ปีที่แล้ว +1

    Einfach nur toll 👍. Du machst das, wie immer, suuuper. Dankeschön. LG Ingrid

  • @bettinaaugustin3847
    @bettinaaugustin3847 2 ปีที่แล้ว +2

    Toll wieder was gelernt 😍😍😍😍Danke vielmals