Coleslaw- amerikanischer Krautsalat
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- เผยแพร่เมื่อ 23 ก.ค. 2024
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Coleslaw ist ein amerikanischer Krautsalat, der so ziemlich zu jedem Grillabend gereicht wird. Oft findet man ihn auch in Burgern oder mit "Pulled Pork". Ausprobieren lohnt sich!
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Rezept für 4-6 Personen (Beilage):
- 1 Spitzkohl oder Weißkohl (ich habe hier 3/4 von dem Kohl verwendet)
- 1 große Karotte
- 1 rote Zwiebel
Mayonnaise:
- 70 ml Milch (3,5% Fett, Soja-, oder Hafermilch funktioniert auch)
- 140 ml Sonnenblumenöl
- 1 TL Senf (mittelscharf)
- 2-3 EL weißer Essig (z.B. Balsamico, Apfelessig, Weißweinessig)
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
Viel Spaß beim Nachkochen!
Das Rezept zum Nachlesen und Ausdrucken: www.thomas-kocht.de/rezepte/c...
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Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen TH-cam Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude an gutem Essen mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos.
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#Coleslaw #Krautsalat #thomaskocht
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Ich habe den Salat dieses Wochenende gemacht und die Familie war begeistert. Danke für das tolle Rezept.
Hallo Thomas, ich habe schon einige Krautsalate ausprobiert, aber dieser ist mit Abstand der beste und vorallem ohne Zucker. Ein großes Lob an Dich und vor allem an Deine Ruhige Art es kurz und Sachlich zu erklären .
Gruß aus dem LK Fürth
Es gibt soviele Kochvideos. Die von „Thomas kocht“ sind für mich die besten. Die Art ruhig ohne langsam zu reden, gut zu erklären und die Freude am Kochen und Backen zu vermitteln, sind einfach toll. Mein absoluter „Renner“ sind die Gänsekeulen... Ich freu mich auf jedes neue Video!
Mein Lieblingsgericht ist das indische Dal - Linsengericht mit Fladenbrot, super schnell und unglaublich lecker! 😋
Ist für mich das erste, ist gut, am schlimmsten finde ich den Hennsler, der nervt durchgehend.
Hallo Thomas. Ein leckerer Salat, genau richtig bei diesem Wetter. Ich wusste gar nicht, dass Mayonnaise so einfach selber zu machen ist. Vielen lieben Dank für dein tolles Rezept. 😃😃👍👍👍 Liebe Grüße Katja
Du bist echt der Beste von allen!
Hallo Thomas, das Rezept ist fantastisch!! Ich habe den Salat jetzt schon 2x gemacht, denn er ist wirklich richtig, richtig lecker.
Mit Chinakohl schmeckt er übrigens auch ganz hervorragend.
Vielen Dank für Deine tollen Videos. 👍
hola Tomas desde venezuela ojalá algunos videos fueran en español gracias
Ist schnell und einfach zu machen,danke dafür.Mach weiter so grüße gehen raus bleib gesund👍🏻✌🏻
Macht richtig Spaß dir zu zusehen!
Hab jetzt auch Lust bekommen, das auszuprobieren!
Lieber Thomas, wieder herzlichen Dank für deine Tipps. Coleslaw gibt’s bei uns oft. Ab jetzt werde ich die Mayo auch mit Milch zubereiten. Vielen Dank! Merci! Obrigada!
Ein schneller Supersalat. Wieder ganz gut erklärt. Danke Thomas.
Hallo Thomas, habe das Rezept gerade nachgemacht und möchte ein dickes Lob dafür aussprechen. Der Salat ist sehr lecker! Ist meine erste selbstgemachte Mayonnaise ohne Ei, ich bin begeistert! Danke für das tolle Rezept! Alles Liebe und Gute, bis zum nächsten Mal!
Ja ,der sieht richtig gut aus. Danke dafür
Bestes Video dazu! Auch die Mayo... Danke!
Hallo Thomas,
Perfektes Rezept! Hab’s jetzt mehrfach schon aufgetischt. Alle waren begeistert!
Viele Grüße und weiter so….
Habe ich gestern noch gekauft, aber jetzt werde ich ihn Dank Deinem Rezept einfach selbst machen. 😊 Super leckere Gerichte immer!
Gekauft !!!💣 💥PFUIIIIII Buhhhhhhh 😎😎--Selber gemacht ?🎯🥙 Braaav 1 Setzen aufessen 🍽🍺🥗🥩🥩🥨
Danke, werde ich für Samstag genauso machen. Vor allem die Mayonnaise ohne Ei ist ja genial für einen warmen Abend 👍
Richtig lecker. Vielen Dank fürs Hochladen Thomas. !!!
Wieder ein tolles Rezept, vielen Dank. Und Glückwunsch und Kompliment für die neue Küche, sieht klasse aus mit den neuen Kameraeinstellungen. Lustig wie man die Deckenkamera im Püriersrab sehen kann 🙃
Ich hab den Salat schon einige Male gemacht, schmeckt super! Danke für das Rezept!
Eben nachgemacht, superlecker geworden. Danke fürs Rezept.
Danke Thomas für das Rezept! Bin schon länger ein stiller "Schüler" und habe das eine oder das andere Rezept nachgebacken... Der Coleslaw wird gleich die nächsten Tage probiert :)
PS Ich genieße nicht nur Deine Rezepte, sondern auch Deine ruhige und sachliche sowie detaillierte Darstellung.
Salat ist sooo Einfach und Lecker! Ich habe fast hälfte ohne Fleisch gegessen... Danke für den Rezept!
Hallo Thomas, ich habe gerade deinen Salat gemacht für heute Abend zum Grillen. Ich muss sagen das Rezept ist echt total lecker, ich habe nur noch ein bisschen Kümmel mit rein das schmeckt uns immer sehr gut zum Kraut.
Super BITTE mehr so tolle Rezepte
Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende . LG Renate
Vor einigen Wochen kam ich auch auf die Idee, so einen Krautsalat zu machen. Genau wie du, habe ich die Majo ohne Ei gemacht und das gefällt mir super gut.
Dein Rezept mit den roten Zwiebeln gefällt mir echt gut. Beim nächsten Mal werde ich ihn so wie du zubereiten!
Vielen Dank für dein tolles Video! 👍
Gestern beim Grillabend mit Freunden kam der Salat seeehr gut an. Danke für das Rezept, das wird garantiert häufiger gemacht!!!
Ich esse diesen Salat besonders gerne . Danke für dieses Rezept
Super. Endlich ist das Geheimnis von dem Cole Slow Salat gelüfftet. Und das die Mayonnaise mit Milch machen. Wahnsinn. Werde ich auf jeden Fall nachkommen.
Danke für das leckere Rezept, gibt es gleich am Wochenende zum Grillen!
Salat war sehr lecker, Das Video ist einfach und kurz und prägnant erklärt. So macht TH-cam Spass, und ebenfalls das Kochen!
Hallo Thomas, dein Rezept Majo und Aioli schmecken super, bereite ich stets nach deiner RezeptVorlage zu. Den Coleslaw werde ich beim nächsten Grillen zubereiten. Weiterhin viel Erfolg und Spaß in deinem schön eingerichteten Kochstudio. lg Barbara
Lieber Thomas vielen lieben Dank 💯👌
Einfach nur der Hammer, super lecker, Danke
Kommendes Wochenende ist ein Grillfest angesagt. Da wird der Salat definitiv ausprobiert. Bin sehr gespannt 😊
Tolles Rezept!
Ich liebe diesen Salat 💕
Hallo Thomas, bei dem Salat brauche ich kein Fleisch mehr🤭😋
Und die Majo ohne Ei - genau richtig bei dem Wetter. 👍 😊
Vielen Dank 🌞 🍀
Toll erklärt! Dankeschön 🇨🇦
Hallo, ich habe den Salat gerade gemacht und er schmeckt sehr sehr gut. Das Rezept mit der Mayonaise ist auch einfach genial. Die Zwiebel wollt ich erst mit dem Gemüsehobel schneiden,habs dann einfach auch mal mit dem Messer probiert,klappte schon ganz gut. Vielen lieben Dank Thomas,hab wieder was gelernt von Dir. Es freut mich sehr.😀👍🥗
Sehr schön, das freut mich 😀! Liebe Grüße Thomas
So möchte ich den Kohl auch schneiden können..
Das ist ja der helle Wahnsinn....lach....
Ein super Rezept....fein zu gegrilltem....ich dan ke Dir 🤗😘
Super Salat. Werde ich so mal nachmachen. Danke fürs Video und die Erklärung von dir dazu. LG aus Thüringen 👍
Vielen Dank! Liebe Grüße Thomas
Danke- sieht super lecker aus, wird morgen gleich gemacht, 😋👍
Sieht lecker aus, danke für das Video! 🙂
Coleslaw, - der beste Salat als Grillbeilage überhaupt 🤤
🥚❤ ist 😍
Danke Thomas 🤜🤛
Sehr gut, wird direkt nachgemacht👍😉
Danke Thomas, beim nächsten grillen werde ich den machen.
Unbedingt ausprobieren. Sooo lecker! 😊
Einfach nur lecker!!!!
Von dem Salat kann man ein paar Tage genießen. Hält sich im Kühlschrank super gut.
Lecker Thomas 😍🙏danke
Vielen Dank, Thomas, ich kann mich all den positiven Kommentaren nur anschließen. Ein köstlicher Salat, der sich mit wenigen Zutaten - einschl. einer Prise Zucker ;-)) - und geringem zeitlichen Aufwand herstellen lässt.
Coool, so eine Majonäse habe ich nicht gemacht, ich muss unbedingt ausprobieren, Danke ☺️
Wie immer wunderbar. Heute mache ich noch french Dressing. Ciabatta backe ich seit langem 1 x pro Woche, bestes Rezept ever.LG
Perfekt vielen lieben Dank für das Rezept, manchmal habe ich Appetit auf Majo und keine im Haus...jetzt weiß ich ja wie ich mir eine Portion machen kann.. 🤗🙏
Ja das geht sehr schnell mit der Mayo. Liebe Grüße Thomas 😀
Sieht lecker aus Mayonnaise ohne Ei wollte ich schon immer mal machen Dankeschön für das Rezept 👍👏
Super Rezept, genau das richtige bei diesem Wetter. Neu ist mir das mit den Zwiebeln. Aber wir mögen alle gern Zwiebeln, daher werde ich daß beim nächsten Mal umsetzen. Viele liebe Grüße und weiter so... 👍 😊🌻🌷🌼Britta
Sehr gutes Video.Gute Erklärung
Vielen Dank für das Rezept. Dadurch, dass ich bei uns in der Gegend schlecht Coleslaw kaufen kann, kommt mir das Rezept gerade recht. Ich finde ihn echt lecker. Allerdings würde ich ihn noch leicht mit Zucker süßen.
Schon beim Mischen kriege ich wieder Hunger 😂🤣😂 Will ich unbedingt ausprobieren
Sehr fein! 💯👍
Ich habe gerade den Salat gemacht, und ich finde die Mayonnaise total lecker, der beste Coleslaw den ich je gemacht habe. Danke für das Rezept. Ich habe die Mayonnaise zum ersten Mal selbst gemacht, hätte nicht gedacht dass es so einfach ist
Sollte ich unbedingt nachkochen...sieht sehr lecker aus 🙂
Ich hatte ihn das 1.x vor einer Woche gegessen und fand ihn megaaaa😊👍👍 der ist mit Sicherheit auf der nächsten Feier dabei🙏
Deine Bücher sind echt toll, hoffentlich kommt ein neues raus.
Vielen Dank! Dieses Jahr wird es kein Buch mehr geben, aber vielleicht im nächsten. Liebe Grüße Thomas
Sehr schön, die Mayo muss ich mal ausprobieren! In meinen Coleslaw mache ich meistens auch noch z. B. etwas Rotkohl und oder Knollensellerie und ganz wichtig für meinen Geschmack, auch was leicht fruchtiges, wie Apfel. 😀
Super prbier ich gleich aus
danke für das Rezept und supi, dass wir Pflanzen-Futterer mit bedacht wurden, wird bald ausprobiert
Ich werde dein Rezept ausprobieren. Es sieht wirklich lecker aus. Du bist großartig. Liebe Grüße aus der Türkei 🌺
Hallo,
Bin auf diese Seite gelandet, und es sieht vielversprechend aus!
Das Rezept werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Da nehme ich lieber den Spitzkohl, der ist milder als der Weißkohl.
Vielen Dank!
Tolles Rezept. Wohnst Du woanders andere Küche. Glg🌻🍀
Absolut episch, ich habe ihn gemacht und kann diesen Fertigmüll aus dem Kühlregal nie wieder essen. Und es ist so Unfassbar einfach!
Muy delicioso! Gracias
Hallo hast du super gemacht
Hab ich alles zu Hause. Wird gleich gemacht!
Hallo 'toll 'danke für das schöne Video.
Super Idee 💡 werde ich morgen zum Grillen machen !!!!!
Genau Sabine
Da hast du recht.
Die ruhige Art und kompetente Art von Thomas gefällt mir von allen die ich bis jetzt gesehen habe am besten.
Und die Rezepte sind alle sehr zum nach Kochen nur zu empfehlen.
Klasse Koch !!!!!!
Hallo Thomas! Schnell und einfach gemacht 👍 Eine super Beilage auch zum Grillen, Burger und Co... Lieben Gruß Anja
Hallo Thomas, habe heute Dein Rezept für den Coleslaw Salat ausprobiert im Prinzip ja keine grosse Sache für einen Berufskoch!!wenn nicht die Mayonnaise ohne Eier nicht wäre! Unglaublich,dass das funktioniert! Da kann man nur wieder sagen: man lernt nie aus! Wer hat das Rezept sich wohl ausgedacht? Wer mir das früher mal gesagt hätte, dass das möglich ist....... man hätte ihn oder sie als Spinner betitelt! Ich werde in Zukunft die Mayo immer so machen! Der Cholesterinspiegel lässt danken!
sehr lecker danke thomas
Das möchte ich auch mal können, so Zwiebeln schälen ☺
Tolles Rezept, dankeschön
Das ist Magie 😀! Liebe Grüße Thomas
🤗👍❤.... Learning by doing !
Ich knurre dem tollen Rezept entgegen😄 werde ich mir morgen machen jetzt habe ich keine Zeit mehr… gehe ins Chorkonzert meiner jüngsten Tochter
Hey, coole neue Küche!
Interessant, ich habe gelernt, Mayo mit Eidotter zu machen. Muss jetzt probieren, ob das auch mit Milch funktioniert.
sehr leckerer salat haben ihn gestern zum grillen gemacht einfach super👌👌
Thomas, ein sooo leckeres und schnelles Rezept für Coleslaw, sicher wunderbar für Burger & Co.🥗🍔
Gruß Rainer
Vielen Dank.
Spitzkohlsalat habe ich immer gemacht ,aber auf türkische Art. Jetzt werde ich Deinen Salat zu gegrilltem Fleisch aus probieren, vielen Dank liebe Grüße Anja
Vielen Dank bin schon unterwegs um Spitzkohl zu kaufen
In diesem Video sieht man deine Schnitttechnik richtig gut
Hallo Thomas! Sehr gut, sehr lecker! Besten Dank für das Rezept! Genau richtig für 'ne Burger-Party :-) LG aus Hessen
Vielen Dank! Ja stimmt, perfekt für eine Burger-Party 😀! Liebe Grüße Thomas
Mayonnaise selbermachen ist so cool 😎, ich liebe es und auch diesen Salat.
Danke für den Tipp mit der Mayo ohne ei. ❤
Nicht, dass ich dir nicht geglaubt hätte....aber ich hatte schon einen "geil die Mayo wird echt fest" Moment. Super Rezept. Die Mayo werd ich sicher auch mal so machen
Ich hab ihn auch probiert und fand ihn sehr gut. Statt Sonnenblumenöl hab ich Leinöl genommen und 1 Esslöffel fertige Mayonnaise Mit Leinöl ,Krautsalat, Zwiebel und Karotten ein mega gesunder Salat finde ich .
Hallo Thomas. Das Rezept probiere ich mal aus. Zwiebeln hobel ich übrigens auch, wenn ich sehr dünne Scheiben erhalten will.
Wir essen total gerne Spitzkohl in allen möglichen Variationen. Da kommt das leckere 😋 Rezept ganz gelegen und landet sofort in mein Kochbuch. Danke dafür 🌞👍
Hi Sikvia, ist der Geschmak Spitzkohls anderes als Weißkohles? Gerne koche ich Weißkohl aber bisher noch nie nen Spitzkohl .Danke dir im Voraus!
@@1La2La3La4La Hallo Saurabh, der Spitzkohl ist etwas milder im Geschmack. Man kann ihn genauso verarbeiten wie Weißkohl.
@@silviah.1074 danke dir 😊
Ich nehme nur Spitzkohl, wenn ich ein Kohlgericht mache, schmeckt viel feiner!
Schaur super lecker aus 😊😊 Danke für die tolle Idee ,muß ich unbedinht nachmachen 🤗🤗🤗
Vielen Dank! Liebe Grüße Thomas 😀
super sache, vielen dank und lg aus berlin , kirmes alex
Hallo Thomas,
ein schönes Rezept....leider für mich paar Tage zu spät. Hatte im Gewächshaus 4 Spitzkohl geerntet und zuerst bei dir nach Rezepten dafür gesucht....
Nun ist was anderes draus geworden....
Ich mache soooo gerne Rezepte von dir nach. Die haben einfach immer eine Gelinggarantie.
Liebe Grüße 🙋♀️
Vielen Dank! Das freut mich. Ein Spitzkohl Rezept muss ich auch noch machen 😀! Liebe Grüße Thomas
Rezepte für Cole Slaw gibt es viele. Einige enthalten Ananas und sind süßer für den Sommer. Andere fügen Äpfel hinzu. Einige haben Selleriesamen.
Hahaa, so mache ich doch auch den Kohlsalat - auch aus Chinakohl . Nur nehme ich wie früher meine Mutter 10% Kondensmilch , die von selbst mit dem Essig dick wird . Aber deine Mayo find ich richtig klasse .Die ist nun mit Begeisterung im Kopf gespeichert :-) Danke ! 😋👌
Hallo Thomas zuerst mal ein riesen Kompliment an dich deine Videos sind einfach super. Du hast mir das Backen so richtig beigebracht. Eins meiner ersten Brote war das über Nacht mit Buttermilch😋(das Brot ist echt lecker)und das sind wir schon beim Thema... ich habe einige Jahre in den Staaten gelebt unten im Süden und wir haben anstelle der Milch Soja oder Hafermilch was du empfohlen hast, Buttermilch reingetan. Auch sehr sehr lecker. Immer wenn mir eine neue Idee kommt auszubringen schaue ich oft zuerst bei dir nach, weil dann weiß ich es wird richtig lecker egal ob es Brot ist oder Vanilleeis... oder sonst irgendwas was du leckeres für uns kochst oder bäckst...lg Cara
Hallo Cara, vielen Dank für das Kompliment 😀! So etwas hört man gerne! Liebe Grüße Thomas
Den wollte ich schon immer mal machen ...😍
Na dann mal los :-)! Liebe Grüße Thomas