Da pasticcere, è la prima volta che vedo un video serio e realistico su come inizia una mattinata di lavoro in laboratorio. Congratulazioni al registra e alla famiglia Massari
@@t2arcano557 E' sempre lui , perchè da giovane, per apprendere il mestiere , ando' in una scuola di pasticceri dove Iginio era studente, insegnante, preside, collaboratore scolastico e anche addetto al cambio gomme. E' il motivo per cui quando lo multano non perde soldi, perchè è guidatore spericolato e al contempo uomo di pattuglia. Un saluto a tutti. Iginio.M
@@cecche8 secondo me è più probabile che entri tutti i giorni per primo. Magari non proprio tutto i giorni ma sicuramente le giornate dove bisogna fare tanta preparazione sono abbastanza certo che lui sia il primo a entrare in pasticceria
Madonna mia che bellezza! Già non vedo l'ora di settembre per iniziare il corso di pasticceria e poi fare il tirocinio. Diplomato al turistico nel 2012, anche se all'inizio feci 2 anni di alberghiero volendomi specializzare nella pasticceria, a causa di un problema di salute che mi ha tenuto in ospedale per tre anni dovendo cambiare indirizzo scolastico con malavoglia, ora voglio cercare di realizzare il mio sogno che ho dovuto interrompere. Amo la pasticceria. A me, dall'età di 14 anni, mi sarebbe sempre piaciuto lavorare come pasticcere sulle navi crociere e spero che a 28 anni non sia troppo tardi per formarmi.
quanta passione e sacrificio dietro ogni singola bontà sfornata, penso sia comune alla maggior parte dei pasticceri e panificatori presenti nel nostro territorio(senza nulla togliere alle altre categorie)
questo è il primo docu-video di cucina di un ristorante/laboratorio in cui vedo usare mascherine, come IMPONE LA LEGGE. per me, consumatore responsabile, è un sollievo, grazie. e complimenti.
@@Morkon89 dopo 28 mesi ancora con sta domanda? aerosol? droplet? mani che possono toccare vie respiratorie? niente? già dimenticato tutto? o forse mai recepito? sa il significato di contaminazione?
Quando ci sediamo e ordiniamo una colazione in un bar qualsiasi,cerchiamo di ricordarci sempre quanto lavoro c'è dietro quel nostro semplice ordine !! 🥐🍩🍪☕🫖
Mi stavo chiedendo se mai avreste fatto un video 📹 con il maestro Iginio e la figlia, visto che avete fatto un corso con loro per la vostra piattaforma online 😉. Buona giornata e buon lavoro ragazzi di Chef in Camicia 😊 😉 🤗 😘
Ti rispondo per quanto riguarda Brescia (Milano è un po' più costosa, Torino non so): mignon vanno a 44 euro al kg, monoporzioni 6 euro l'una se le porti via, al tavolo 7 euro l'una. Macaron confezione da 6, 12 euro. Mi ricordo questo :)
@@claudiopizzarello a Torino ho letto prezzi simili (e recensioni non proprio positive onestamente, mi è dispiaciuto non essere riuscito ad andare comunque, mi sono trasferito ora)
@@riccardozamprogno5824 io a Brescia ci sono stato due volte, sulla pasticceria nulla da dire (e a questo punto il prezzo ci sta, considerando che molte pasticcerie nelle grandi città hanno prezzi simili ma qualità nettamente più bassa), semmai la critica la faccio sul personale poco preparato e spesso e volentieri scontroso e sull'arredamento fuori tempo che fa troppo anni 60
Ho mangiato spesso i suoi dolci, la nonna di una mia amica riesce a procurarsi i suoi dolci venuti male (per aspetto, non per sapore) gratuitamente... Spariscono nel giro di pochi minuti.
Ma quando mai la figlia di Massari alle 5 del mattino e' in laboratorio a lavorare.... Servizio spazzatura....Elogiare i dipendenti qualche volta no eheh.... Ridicola!!!!
Io trovo alcune cose un po' strane, la marca delle macchine del cioccolato che ci sono dietro di lei , non sono il top , mi e stato detto che gliele hanno regalate , per fare influenzare le persone che seguono.mi sa che sono un po' influencer, oramai. Visto la notorietà
Ti rispondo per quanto riguarda Brescia (Milano è un po' più costosa, Torino non so): mignon vanno a 44 euro al kg, monoporzioni 6 euro l'una se le porti via, al tavolo 7 euro l'una. Macaron confezione da 6, 12 euro. Mi ricordo questo :)
E' indubbiamente un maestro della pasticceria. Sarebbe da capire se riesce a vendere tutto. Unica pecca, la posizione del bar e l'interno e' architettonicamente orribile, sembra un bar di periferia.
Non dico che Massari sia Mattarella, dico solo che non li ho mai visti nella stessa stanza
Sto male!
Secondo me è un clone ottenuto dall'ibridazione di Mattarella, Monti e il cancelliere Palpatine prima di diventare imperatore
😂 😂 😂 😂 😂 😂 😂 😂 😂 😂 😂
🤣🤣🤣🤣
Da pasticcere, è la prima volta che vedo un video serio e realistico su come inizia una mattinata di lavoro in laboratorio. Congratulazioni al registra e alla famiglia Massari
"Tu devi cocinare quello che li piace agli altriii"
Ahahahah Dio 🐷 Number One😂😂😂
Quello che piacciono agli altri*
Fantastico Maestro Massari e figlia top dei top complimenti 👏👏👏 pasticceria fantastica 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Iginio non è il maestro dei pasticceri, è il maestro dei MAESTRI pasticceri
Ma se lui è il maestro dei MAESTRI pasticceri, chi è il MAESTRO del maestro dei MAESTRI pasticceri?
😂
@@t2arcano557 E' sempre lui , perchè da giovane, per apprendere il mestiere , ando' in una scuola di pasticceri dove Iginio era studente, insegnante, preside, collaboratore scolastico e anche addetto al cambio gomme. E' il motivo per cui quando lo multano non perde soldi, perchè è guidatore spericolato e al contempo uomo di pattuglia. Un saluto a tutti. Iginio.M
MERAVIGLIOSO! bravissimi ragazzi, vi si adora!
Lunga vita al Maestro Massari !!!! Una vita di lavoro e passione ❤❤❤
Qualcuno arriva alle 6:31.
Massari: "LA PASTICCERIA È PRECISIONE!!!"
Vabbè ora non esqgeriamo
l'ho pensato anch'io!! ahahaha!!!
Nonostante l'età e il successo, sempre il primo a entrare al lavoro. Ecco il segreto per superare la grandezza ed essere il top.
Esatto
@@corradobernini5477 potrebbe anche essere che lo hanno fatto per il video...nn so
@@cecche8 secondo me è più probabile che entri tutti i giorni per primo. Magari non proprio tutto i giorni ma sicuramente le giornate dove bisogna fare tanta preparazione sono abbastanza certo che lui sia il primo a entrare in pasticceria
È magnifica........un posto indimenticabile
L’unico vero chef che stimo, e la sua pasticceria deve essere fantastica. Spero prima o poi di andarci.
" Degli uman piacer non si bisticci a chi piace il Curry e a chi i pasticci"
Steph Curry
Cherri*
e il curry si accompagna bene con che cosa?........... col pollo...?..............
Madonna mia che bellezza! Già non vedo l'ora di settembre per iniziare il corso di pasticceria e poi fare il tirocinio. Diplomato al turistico nel 2012, anche se all'inizio feci 2 anni di alberghiero volendomi specializzare nella pasticceria, a causa di un problema di salute che mi ha tenuto in ospedale per tre anni dovendo cambiare indirizzo scolastico con malavoglia, ora voglio cercare di realizzare il mio sogno che ho dovuto interrompere. Amo la pasticceria. A me, dall'età di 14 anni, mi sarebbe sempre piaciuto lavorare come pasticcere sulle navi crociere e spero che a 28 anni non sia troppo tardi per formarmi.
Vi adoro, continuate cosi!
Che bello vedere tutto questo 😍❤️
Fantastico, rimango folgorata solo a vederli lavorare le meraviglie che producono . I miei preferiti sono i lievitati 😍
La pasticceria è precisione
Wooooow super. Che bontà!!! 👍👑🍀🍀🍀🌺🌺🌺🌺
quanta passione e sacrificio dietro ogni singola bontà sfornata, penso sia comune alla maggior parte dei pasticceri e panificatori presenti nel nostro territorio(senza nulla togliere alle altre categorie)
in realtà si scoprì che Massari, nato nel 200 avanti cristo non dorme da allora..
Ahahahah 😁
Si infatti rimane tutta la notte a vedere la lievitazione delle brioche
Io adoro il grande Maestro Iginio Massari ❤
Azz, un pezzo da 90
preferirei mrs massari a 90
Un po’ troppo italiano
Almeno non è toscano
wow mamma mia che bello quanto lavoro ce dietro !!!!!!
questo è il primo docu-video di cucina di un ristorante/laboratorio in cui vedo usare mascherine, come IMPONE LA LEGGE.
per me, consumatore responsabile, è un sollievo, grazie.
e complimenti.
Perché è così importante sta mascherina?
@@Morkon89
dopo 28 mesi ancora con sta domanda?
aerosol? droplet? mani che possono toccare vie respiratorie?
niente? già dimenticato tutto? o forse mai recepito?
sa il significato di contaminazione?
Beh che dire......!!!?????SPE-TTA-CO-LA-RE👏👏👏👏👏👏👏
Divisione in sillabe?
Quando ci sediamo e ordiniamo una colazione in un bar qualsiasi,cerchiamo di ricordarci sempre quanto lavoro c'è dietro quel nostro semplice ordine !! 🥐🍩🍪☕🫖
ma se il 90% dei bar ha le briosche surgelate
Magnifici!
Video molto interessante, il pasticcere è un lavoro molto pesante 😅 Ricordo ancora i miei amici del San Carlo quando facevo la guardia notturna li 😄
Can you please add english subtitles?
Iginio Massari con gli occhiali è MITICO
Mi stavo chiedendo se mai avreste fatto un video 📹 con il maestro Iginio e la figlia, visto che avete fatto un corso con loro per la vostra piattaforma online 😉. Buona giornata e buon lavoro ragazzi di Chef in Camicia 😊 😉 🤗 😘
Miglior pasticcere al mondo!
Dalla rubrica "I nuovi mostri"
Massari: incrocio tra Mattarella e la Tathcher.
Cmq ha una figlia bellissima oltre che intelligente ❤️
Il dolce più buono che abbia mai fatto è senza dubbio la figlia.
Inizieremo la lavorazione...
perchè inizieremo?INIZI
La crema pasticcera è la cosa più shtraordinaria che si possa creare in NATIURA
e il pan di spagna e cosi soffice e mmmoooorrrbbbiiido
fantastico
Io ti amo ❤
Carina la figlia di Massari
Penso sia la nipote
@@FG-oi4nz no, è sua figlia e si chiama Debora
@@AG-tv5hs ah okay grazie per l'informazione, essendo lui ultrasettantenne ed essendo lei giovane pensavo fosse la nipote
@@FG-oi4nz la figlia ha 44 anni
@@MattiaMannaITA se li porta benissimo fra
Il Gran Visir della pasticceria...
Io alle 2.30 di notte stavamo già in pasticceria .....foggia
We Nina ma il cappello è un optional?
Esattamente
Quand'è che faranno le action figure di massari
Ahahahahaha
❤
Imperatore Palatine, sei tu?
Allora non sono l'unico che vede una somiglianza tra lui e il nostro imperatore
Non puoi elidere il sudore se sul trono vuoi sedere.
Waoeeow 🤤
Con la crema liuciiidaaa
1:42 sperimentazione? Tu devi cucinare quello che piace agli altri!
La pasticcione è preciseria
Edgar M.I.B.
Quando vado in pensione... andrò a vivere là vicino in modo di vivere felice !!!
Un mito un luogo di pellegrinaggio !!!
Mangiali tu!! Per quello che
Costano ci accontentiamo del nostro pasticciere di fiducia!
ma a questo ..chi lo ha eletto Maestro dei Maestri di tutto il mondo??
L ha già fatto Ciccio
Maestro il Suo potere é ILLIMITATO!
Ittero di massa o color correction pessima?
Ma quanti euoui ma qua ti euouii
Il mio sogno è quello di rimanere chiuso da solo con tutti quei dolci... Non rimarrebbe nulla!!
p.s. La pasticceria di Massari ha prezzi astronomici?
Abbastanza
Ti rispondo per quanto riguarda Brescia (Milano è un po' più costosa, Torino non so): mignon vanno a 44 euro al kg, monoporzioni 6 euro l'una se le porti via, al tavolo 7 euro l'una. Macaron confezione da 6, 12 euro. Mi ricordo questo :)
@@claudiopizzarello a Torino ho letto prezzi simili (e recensioni non proprio positive onestamente, mi è dispiaciuto non essere riuscito ad andare comunque, mi sono trasferito ora)
@@riccardozamprogno5824 io a Brescia ci sono stato due volte, sulla pasticceria nulla da dire (e a questo punto il prezzo ci sta, considerando che molte pasticcerie nelle grandi città hanno prezzi simili ma qualità nettamente più bassa), semmai la critica la faccio sul personale poco preparato e spesso e volentieri scontroso e sull'arredamento fuori tempo che fa troppo anni 60
Ho mangiato spesso i suoi dolci, la nonna di una mia amica riesce a procurarsi i suoi dolci venuti male (per aspetto, non per sapore) gratuitamente... Spariscono nel giro di pochi minuti.
Con il calo demografico anche la produzione dovrà calare
Ovviamente ci sono solamente italiani nei commenti
C ho du piedi che mi so diventati du maritorzi cit. Silvana (Paola Cortellesi)
Ma vivono anche questi??
Made in Italia!!!
Quanto ben di dio..
Esatto
La tUa CreMa al BurRo LeViGah
Ma quando mai la figlia di Massari alle 5 del mattino e' in laboratorio a lavorare....
Servizio spazzatura....Elogiare i dipendenti qualche volta no eheh....
Ridicola!!!!
Su quali presupposti lei dice ciò?
@@gtafigosaarea5uno sulla base della sua misera invidia sociale
Ma che invidia, se fossi la ricca figlia di un imprenditore, ti alzerei all' alba a far che?Ci sono fior di pasticceri a lavorare per te..
Io trovo alcune cose un po' strane, la marca delle macchine del cioccolato che ci sono dietro di lei , non sono il top , mi e stato detto che gliele hanno regalate , per fare influenzare le persone che seguono.mi sa che sono un po' influencer, oramai. Visto la notorietà
Palpatine
le brioches le so ma non so, sfilettavle
Costo?
@Sherlock Holmes allora preferisco andare al night ...mi costa meno 😃😃😃😃😃😃😃
Un Rolex ti costa meno, ( esempio 1kg. Di tiramisù. 70 euro )
Ti rispondo per quanto riguarda Brescia (Milano è un po' più costosa, Torino non so): mignon vanno a 44 euro al kg, monoporzioni 6 euro l'una se le porti via, al tavolo 7 euro l'una. Macaron confezione da 6, 12 euro. Mi ricordo questo :)
Ma dove vivete?? Io ho pagato13 euro circa 13 pasticcini ed era roba fresca,non biscotti..ottimi
16 € per un pasticcino da lui,io non ci tornerò, il sapore non valeva tanto...
Se è seria la figlia mamma mia...
Non sono mica a Zelig eh
@@francescosalvador4581 🤦🏻♂️🤦🏻♂️
@@lupofatale già, lo penso anch’io che il tuo commento è da mani in testa😅
E' indubbiamente un maestro della pasticceria. Sarebbe da capire se riesce a vendere tutto.
Unica pecca, la posizione del bar e l'interno e' architettonicamente orribile, sembra un bar di periferia.
Tutti bello si, ma questa Debora Massari? 😍
Sara' la figlia? Un altro motivo per cui sarebbe fantastico avere Iginio come suocero.
la massara...tanta roba ma penso sia già prenotata..
@@profchaos9001 è la figlia
Il pasticciere più sopravvalutato della storia
Stipendio ai dipendenti ? 1200 euro ?maiali