НЕ ПОВТОРЯТЬ ! Взорвалась банка в автоклаве \ Курица с костями в автоклаве \ Рецепты для автоклава
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- Курица с костями в автоклаве • НЕ ПОВТОРЯТЬ ! Взорвал...
Плейлист с рецептами для автоклава • Как приготовить турецк...
Автоматику можно приобрести по звонку на офф сайт со скидкой указав промокод VITALSON по ссылке avtoklav-wein....
Приобрести Автоклав Вейн со скидкой указав промокод VITALSON по ссылке avtoklav-wein....
ВНИМАНИЕ АКЦИЯ !!!
ПРИ ПОКУПКЕ АВТОКЛАВА ВЕЙН НА КОЛОННУ ВЕЙН РЕФОРМ СКИДКА 2000 РУБЛЕЙ !
По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту
savin.v1taly@yandex.ru
а также в мою группу Вконтакте 1b_temy
Мой Ютуб канал
/ vitaliysavin1980
Приобрести Автоклав Вейн со скидкой указав промокод VITALSON по ссылке avtoklav-wein....
![[UNCUT] “บอสณวัฒน์” ลากไส้!! ใครหนุนหลัง "แม่ตั๊ก ป๋าเบียร์" I คนดังนั่งเคลียร์ I 30 ก.ย. 67](http://i.ytimg.com/vi/QlD7mU2KKRk/mqdefault.jpg)
Приобрести Автоклав Вейн со скидкой указав промокод VITALSON по ссылке avtoklav-wein.ru/?Kura-Kostochka
ВНИМАНИЕ АКЦИЯ !!!
ПРИ ПОКУПКЕ АВТОКЛАВА ВЕЙН НА КОЛОННУ ВЕЙН РЕФОРМ СКИДКА 2000 РУБЛЕЙ !
Подскажи пожалуйста какую индукционную плиту купить для такого автоклава 42 литра , кстати спасибо за промокод получил 500 р скидку )))
Не за что ! Купите автоматику.
@@СамогонщикВитальсон сколько она стоит щас ? Не могу на сайте у них найти
@@Олег-ф4ф7щ на сайте нет,только по звонку. На сайте есть номер по нему позвони и примут заказ.
@@СамогонщикВитальсон а цену подскажите ?
Заказал автоклав по твоему промокоду в прошлый четверг, оператор перезвонила, заказ приняла, сказала завтра вышлет номер транспортной для отслеживания, и всё ни слуху ни духу. Звоню им во вторники, сказали всё сегодня отправим и сегодня уже опять четверг тишина. Ты их рекламируешь а им походу клиенты на хрен не нужны. Вот такая ‘’крутая компания’’ Русская Дымка.
добродел тоже сска те ещё обманщики , недокомплект и брак мне прислали
Выйдите на Киров на сам завод. Я хотела заказать сказали нет а наличии, но позвоним. Через 4 дня сами позвонили и в этот же день отправили(сегодня) пришел трек будем ждать
Ну так, кто бы сомневался, что крышку сорвёт🤣. Давление в клаве вы стравливали, выравнивая с атмосферным, а в банке оно росло. Физика начального класса. Этот способ называется - испытай удачу. Если понимать процесс автоклавирования, то нужно с уверенностью утверждать, что давление в объёме клавы должно быть выше, чем давление в банках. За счёт этой разницы и происходит удержание крышек. По этой причине в белорусских автоклавах сначала поднимают давление насосом, создавая условия прижима крышки, а затем греют. При этом нет сброса давления, оно растёт. При остывании процесс повторяется, так как нет сброса давления вообще, давление падает. Там нет обратного клапана, не нужен. Автоклав остыл, а давление там избыточное по отношению к атмосферному. А у вас какие пляски с бубном, тут смотри, тут следи, тут при температуре такой то закрой. Да это что за агрегат, сидеть и пялиться на него пол дня 🤣и при этом, эту крышку можно, а эту нельзя.
Ну ты нагородил огород я валяюсь🤣🤣🤣
Всё правильно сказал!
Ничего с вэйном сложного нет, остывает быстро я за день два раза успеваю тушить тушёнку, а чтобы крышки закатывающиеся не сорвало, надо полностью залить их водой, где-то такое видел
Олег, вы вообще не разбираешься в теме, подтянуть мат часть тебе надо
Дак это лучший аппарат
На закатку крышку надо крепеж ставить специальный , у производителя купи . А эту автоклаву я выкинул😂 и приобрел белорускую , накачал воздуха и вперед , укутал урсой , нагревается за 2 часа электроплиткой до 120 , вырубаю и остужаю и все 😊
Ты дастал этим бульбашом!!!!
Так , а зачем вы кости едите😊отдайте кошечкам и собачкам😉
Кальций полезно
Короче, склифософфский!! Раньше смотрел ваши видосы. Ну оочнь длинные и нудные. Там где можно за 2 минуты рассказать растягиваете на час. Отписка.
Уёбензибитте🤣
Да, затянуто.
Гад ты пойду автоклав искать
Офигеть! 75 минут!!! Да там не будет никаких костей, только воспоминания! Для курицы 30 минут предостаточно. 45 минут и кости разваливаются на зубах.
"Технология и оборудование мясо-консервного производства". Гусаковский З.П. Очкин В.А. Стерилизация паром проходит 25-75-30 где 25мин. нагрев,75мин. стерилизация, 30мин. остывание при 120С. Если при 115С то 25-115-30. Это гостовская заводская технология.
По поводу костей! Не у всех кур такие кости! Есть недорогие, т.н. суповые куры, которые по сути бывшие несушки, у них кости, как фарфоровые! По вкусу эти куры вполне хороши, но надо знать про кости.
15:10 Моему автоклаву хватает и 300 Вт мощности. А 1кВт будет с избытком. По сему делаю вывод, что индукционная плита на голову выше будет чем эти все спирально-нихромовые нагреватели. Прошлый век.
Друзья ,представьте себе ,что вы при своём хозяйстве выращиваете своих бройлеров,кто любит рыбалку и приносит домой хорошие уловы,охотники ,и всё это готовится с натур продуктов.Каждое лето езжу в Ставрополь на рыбалку,беру с собой два автоклава вместимостью по 21 банке 0.5 каждая,газ балон и газ плиту ,ящик водки и специи.Томат для рыбных консервов готовлю на костре ,масло растительное покупаю у частников полученный с прожаренных семячек(это бомба).Сочетаю приятное с полезным.Рыбалка офигенная,консервы рыбные в масле ,и в томатном соусе с натуральных помидор, с лучком, с морковью.
Угощаю друзей,соседей.Заразил и их,в этом году едем в компании.Успех вылазки будет зависеть от количества ящиков водки
😅🤣😂🤫🤐
Привет Степан ! Как же классно ты все описал ! Жму руку от души быть добру !
@@СамогонщикВитальсон Виталий,у меня в хозяйстве много кроликов,готовлю тушонку с крольчатины.приспособился и нашёл изюминку в готовке с костями,тает ворту ,костей не чувствую.ОБЬЕДЕНИЕ.С парилочки, да под рюмочку,с огурчиками и помидорчиками с кадушки малосольные со специями натуральными.На жизнь жалуются лентяи, а мы по тихонечку,сами по себе, и детей обеспечиваем и свои кладовке полные..В прошлом году попробовал провести карамелизацию виноградного сока в автоклаве с последующим использованием полученного аромата в приготовлении домашнего вина.40 лет занимаюсь виноделием , но то что я имею сейчас в количестве 500 литров натурального виноградного вина превзашло все мои ожидания.Тонкий аромат чернослива в качественном каберне - это бомба.
Степан дорогой,от Вашего коментария у меня уже слюни до пола! Вы большой молодец! Жму Вашу могучую руку!
@@СамогонщикВитальсон Флагшток пропьм ,но флот не опозорим.
Хорошо сказал ! Истинно так! Жму руку!
Первый раз увидел как консервы делаются)
Доброго вам дня! Благодарю за просмотр! Ничего сложного. В промышленных масштабах тоже самое только обьёмы больше.
Есть зажимы для обычных крышек на этом автоклаве все крышки идут
Можно готовить с крышками, которые закатывают, только на крышку надеть специальное металлическое кольцо.
Что за кольцо и где купить подскажите пожалуйста.
Не надо воды наливать никакой мясо даст свой сок а так может вода забродить. Мясо когда вымочили надо чтоб вода стекла.
Дури то ойейееей, а силы нет :))
Хотите такое же пузцо как у Витальсона,покупайте автоклав!На себе проверил!)))))
не нравится узкое входное отверстие .не удобно .
75 минут и пар - это для максимального объема банки 0.5 литра. БОльший объем банки при таком режиме не успевает до конца простерилизоваться.
Вообще-то паровой режим - это маркетинговый ход. Желание производителя делать автоклав из фольги. Газо паровой режим с предварительным давлением ни чуть не хуже. Я только так и готовлю. Причем это по рекомендациям СОВЕТСКОГО института питания, а не по измышлениям менеджеров!
Не откроете ли страшную тайну СОВЕТСКОГО института питания ? У самого паровой автоклав , но о таком способе впервые слышу.
@@x-malder1816 поищу инструкцию, если хотите, к автоклаву. Куда переслать?
Вкуснятинаа. хочу автоклав. Витальсон молодец. Давай розыгрыш на автоклав.
Готовлю на пару. 2литра воды внизу. Крышки обычные и самые дешевые что нахожу.. Никогда ничего не сорвало. Купите нормальный белорусский автоклав
Ради крышек новый автоклав покупать?
В белорусском накачивается начальное давление, за счёт чего и не взрываются закатанные банки.. кстати, если малёха доработать обыкновенные автоклавы, установив штуцер для накачки, то можно и в них использовать закаточные банки.
На крышки ско должны быть дополнительные удерживающие кольца-зажимы, держат крышку, будь здоров. Я делала тешенку из говядины банки 700 и крышки ско, с кольцами просто класссссс!
В автоклаве под давлением кольца не нужны и обратный клапан ,соль с расчёта на0,5л чайная ложка ,мясо,рыба,все виды каши,у меня самодельный автоклав с нержавейки 5мм толщина,влазит в него 24 банки по 05 или 14 по1л, клапана нет ,качаю1,5 давление при нагреве до 120 градусов давление поднимается до 5,5 выключаю газ и до полного остывания
Хотелось бы увидеть ролик, как всё же можно использовать закаточные крышки без колец на крышки , и без нехороших последствий.
Нужно использовать технологию белорусского автоклава - установить штуцер для накачки автоклава и делать так как написано для белорусского..
P.s.: писал для другого канала, но может и вы поэкспериментируете?
У домашней курицы кости неразмягчаются,а у с птицефабрике они и без готовки ,,гнилые,,.
А за одно проверьте сколько эта КРАСОТИЩЕ потянет электричества.
Что бы не взрывались банки с крышками под закрутку. Надо иметь возможность накачать давление до нагрева а для этого должна быть водяная среда. Тогда банка не закипит крышку не сорвет. Но есть минус такого варианта придется нагревать много воды, и процесс затянется причем значительно плюс повышенный расход энергии. Закручивающие крышки тоже имеют свои минусы. Чуть переложил продукт и жир начнет вытекать при нагреве.
Продаются зажимы на такие крышки
Все понятно. Никакой демагогии. Быть добру!!!!
Вы из какой секты?
Не избыточное давление а рабочие,избыточное давление у вас сбросит группа безопасности с красным колпачком которая,срабатывает при 1.5 бар
Виталь..а ссылку на автоматику забыл..оставь..посмотреть хочется.....Быть Добру!
Быть бобру!
25:55 МОЖНО! только нужны зажимы для крышек СКО, чтобы их не срывало. Или кассету с прижимом крышек.
Расплескалась синева по /тельняшкам/ пузяшкам 🤣🤣🤣
Идиот, только у идиотов банки взрываются.
На холодную надуй автоклав одну атмосферу и охдаждай очень медленно и будут тебе все крышки на месте.
А он шлангочкой воздух выпускает ))) создавая еще больше разность давления в банке и автоклаве. ))
Идиота ты в зеркале увидишь клоун))) Учи матчасть по стерилизации на пару чудило))) Банки лопаются только из-за их брака.
Какие страшные руки что же ты их так разрисовал
Какое тебе дело до его рук за мужем смотри
@@ZHULIK...Правильно говорит. Человек должен быть чистым. Неприятно смотреть. Я не хочу обидеть. Хочу остановить тех, кто ещё не испачкался
И очень просто не нравится вам не смотрите но не нужно сувать свой нос в чужие жизни человек сам должен решать для себя как и что ему делать со своим телом вы следите за собой
Не говорите, что мне нужно делать, и я не буду говорить, куда вам нужно идти. Уяснил или повторить?
А какого х** ты указываешь другим людям что им делать
Витальсон делал я в таком же автоклаве утку домашнюю с костями 0,7 банка держал 70 минут и тоже кости мягкие получились, а по поводу скумбрии мне не понравилось, но я вместо пасты томатной кетчуп добавлял.
Скумбрия моя самая любимая рыба,готовил в масле и собственном соку,получилось очень вкусно,попробую в томате!
Попробуй я думаю у тебя получится! Быдь добру😀
Эх мы сегодня с сестрой выпивали самогончик с копчёным сомом аболдено вкусно
я просмотрел всю переписку и оказывается одни индюки, в автоклав можно закладывать с любыми крышками под правильный режим и 4 мпа.
Что за бред вы пишите дорогой мой?
Доброго здравия. Виталь по овощам в автоклаве сделай ролик .
Мен слюной давлюсь😩
Особенно в конце ролика, пол страны захлебнулось слюной, особенно те, кто не имеет автоклава,,,😄😄
Привет друг 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
75 минут для курицы120градусов это очень много
Учите матчасть! disk.yandex.ru/i/4IFejdrrUwyFOA
disk.yandex.ru/i/eNaZEqTba-jR8A
Так это ваше приготовления очень далеко от матчасти,вы сами то ее читали? Всего доброго смотрите матчасть.
@@Русский-ф8ч Учись,а не огрызайся.
Вам почудилось ,что я огрызаюсь.Уважаемый,я высказал свое мнение о том .что много вы варите в автоклаве.После этого вы отправили меня благополучно..... (матчасть) где я ничего не нашел похожего на ваш рецепт и вы ещё мне потыкаете меня в дерзости.
У вас автоклав Вейн,а у меня Глававтоклав.
Эти кастрюли близнецы.отличие .что монометр с термометром на крышке расположены в отличие от Вейна.
И в руководстве написано готовка курицы 40мин.при120 градусов банка 0.5 литров.Я делал 45мин.и все получилось.А у вас 75мин с умным видом.Гоните лучше самогон.Если вам корректно делают замечание .не петушитесь и примите к сведению.Всего вам хорошего и удачи.
@user-en2vx8lm4g Послушай дружечек петушечек меня внимательно,а ещё лучше видеоролик пересмотри раз десять и может тогда увидишь своими глазаньками какой обьем банок я использую(1 литр) и выучишь наконец матчасть и перестанешь тупого включать.
Не понравилось👎
Крышку банки всасывает не когда автоклав остывет,а когда сама банка остывает.Когда автоклав, на пару остывает,сами банки остаются горячими и в то время создается давление в банках,в это время и прои сходит выпуск воздуха из банок.
Потому нельзя разгерметизировать автоклав до остытия банок,дабы избежать попадания нестерелизованного воздуха в банки.
Привет Виталь! С удовольствием посмотрел от корки до корки)! Толково всё разъясняешь! Слюни вместе с желанием купить появились)!
Привет Андрей! Благодарю за просмотры! Не рекламы ради...реально автоклав это бомбическая вещ ! Жму руку! Быть добру!
@@СамогонщикВитальсон подтверждаю
Подписался тошо быстро и понятно всë. Спасибо.
заказал автоклав с твоим промокодом! на 23литра , скидки на бутылку штоф хватило, теперь на столе всегда будет стоять память о ветальсоне!!!!
Отлично ! Быть добру!
Сколько скидка вышла? Хочу тоже купить, думаю в каком магазине
Автоматику нужно било поште упоковать в коробку з под холодильника. Все для людей. 🤔😂🤣😂
А зачем так напрягаешься при закрытии банки?
Витальсон когда розыгрыш апарата
Витальсон добрый день!!!скажите как может быть вкусняшка если вы только вынули из автоклава и получилась вкусняшка такого не может быть ей же надо бы месяц,вот тогда будет вкусно
Ерунда. Вкусно и сразу с автоклава. Это уже готовый продукт.
вы суп тоже через месяц начинаете есть, чтобы настоялся? если вы идиот, не надо это всем показывать
Я 40 минут делаю. Отлично получается. И воду не доливаю. Правда кости не ем
Мягкие разварные кости имеют свой спецический привкус. Да и удобно. Мне нравится. Особенно когда на углях, как печеньки хрустит. На любителя.
Очень вкусно!
Попробую
Крышку надо 2 оборота назад один вперёд
Какую ? Винтовую ? У нее все 1/10 ход . Или даже меньше
Полезные кости🤣🤣🤣🤣
Виталя, у меня Люкссталь7 с теном,кстати,по твоей наколке купил.Скажи,тэн к автоклаву подойдёт?Если да,надо брать.Зарание благодарен за ответ.
Подойдет !
Думал тебе ГАИшный авто радар прислали, а это ТЭН.....
У меня самодельный автоклав, и немного другой способ приготовления, все рассчитано на обычные банки и крышки.
Предварительно накачиваю давление 1 АТМ и потом в процессе нагрева поднимается до 4 АТМ и далее остывает. Ничего не взрывается. Но автоклав Другой не такой!
Спасибо за видео!!!!!
👍👍👍👍👍👍🙏🙏
Виталь привет,что скажешь по вейну не ржавеет ???
50 грамм соли не маловато ли??? Я на кролика и утку добавляю 12 грамм соли на один килограмм мяса!!!
Так он и сказал в конце, что несолёно получилось.
Я соль не ем вообще,для меня и этого много.
Доброго дня ,а в этом автоклаве можно ли готовить тушёнку в полностью жестяных банках 350гр. Спасибо заранее всем
У компании "Домашний стандарт" есть специальные зажимы для крышек СКО. Проверено, в паровом котле их не срывает.
@@АртурА-ц7ы можно их отдельно заказать.
Спасибо за видео очень познавательно, подскажите пожалуйста банки автоклавируются на пару и с водой не соприкосаются.
Благодарю за пррсмотр! На пару,с водой не соприкосаются!
Крышку сорвало у банки с водой из-за большого количества жидкости. Попробуй с минимальным количеством воды а лучше так же загрузи курицу. Крышку не должно сорвать. В консерву воду не доливал же. Это собственный сок выделяется из куриного мяса. Сравни количество этого сока с количеством воды в обычной банке для эксперимента. В банке с водой в процессе нагрева образовалось слишком много пара, он и выдавил крышку-закрутку. Раньше не использовали банки с винтовыми крышками, а закручивали обычные крышки. И очень редко слетела крышка, причина была в основном в некачественной закрутке.
А консервы получаются, независимо от конструкции банок и крышек, классные!
Приятного аппетита, ешьте на здоровье.
Аппарат классный, вчера осмотрел его в магазине. После знакомства с ним решил его брать одного вместо двух по отдельности, дистиллятор плюс автоклав.
Нормально воды налил,просто для крышки СКО нужно в автоклав качать противодавление.
Причем здесь вода. Для закручиваюших. Нужно прогреть без давления до ста пото поднимать давление темпер. А для закрутки нужно давление температуру поднимать одновременно. Если перед началом дадите пол атмосферы или одну. Всё пройдёт штатно. Для закручиваюших это делается для того чтобы при остывании в банке создаётся пониженное давление и крышка плотно прилегает к банке.
@@МагомедАбакаров-б8й да не причём вода. Просто таким способом в этом автоклаве банки СКО не используют. Все крышки посрывает. Для крышек СКО обязательно накачивают противодавление перед началом нагрева.
@@p.ch. В инструкции прописано использование однотипных банок и, наверняка, с одинаковым содержимым. Надо полагать одного объёма, одного типа крышек. Скоро опробую крышки-закрутки СКО. Там видно будет. О результате отпишусь в комментариях.
Видать не я один дурак, про банки спрашивал. Спасибо что прямо в видео показываете весь процесс и рассказываете заодно что к чему.
А за банку с обычной крышкой, отдельное спасибо. Будет что супруге показать. Ее сильно интересовало поведение баночек. На варенье ваши облизывалась.
Еще раз спасибо. Очень хорошее видео, главное информативное.
Благодарю вас за просмотры! Многие интересовались по поводу банок СКО,у производителя написано,что применять нужно банки Твист-Офф,вот я показал это наглядно,крышку СКО сорвало ! Быть добру!
@@СамогонщикВитальсон привет , у "домашнего стандарта" есть приблуда на банки под закатку, состоит из двух скоб и кольца , скобы одеваются на крышку с захватом за выступ банки, а поверх кольцо. Производитель утверждает что не одна крышка под закатку не слетит.
Я думаю, что воздух спускать не надо, а наоборот вкачать 1бар, тем самым уравновесить давление в банках, но не на твоём вейн, клампы не вытянут... это так мысли в слух
Привет ! Я видел эти зажимы,но меня что то они смущают...
@@СамогонщикВитальсон ) а чего, кламп тебя не смущает, те зажимы кламп и есть , только вместо болта там кольцо.
😁Захватывающее видио👍👍👍👍👍
Я крышки твист откручиваю ключиком для снятия-установки автомобильных маслофильтров
Витальсон тельник надел не правильно.
Ты пошутил или мне тебя заблокировать?
Этот тег у тебя сгорит и всё 😄и не удобно с ним .лучше б плитку хорошую купил .я купил плитк Алина .самая лучшая плита.мощи в ней столько что аж свет может вырубить
Ну можешь канешь увлечь)) Сам подумываю приобрести такое чудо...НО я не понимаю причём тут крышки? Эксперимент считаю не объективным) Надо было НЕ воду налить а мясо положить или с винтовой крышкой тоже только воду налить. В той банке образовался пар который и выдавил крышку. Я не думаю что крышка с винтом удержалась бы под избыточным давлением из нутря банки. Завинчивающаяся банка отличается НЕ прочностью удержания крышки на горлышке банки а банальным удобством закручивания. Более того еси провести объективный эксперимент то винтовая крышка продержится меньшее время ибо там всего 6 точек притягивания а крышка под ключ завальцовывается по всему диаметру горлышка...
Вы в корне не понимаете физику процесса парового автоклавирования и действие крышки твист. Писать тут поэму нет времени,почитайте в интернете. В кратце: крышка твист стравливает избыточное давление из банки,крышка ско нет по этому для крышки ско нужны зажимы,кассеты или предварительное давление....
Ради интереса для 10 банок для крышек твист офф тспользовала: 8 б/у, использовала в прошлом году, но не для автоклава, 1 крышку специальную и 1 предназначенную для пасиеризации 60-70 градусов. Все прошло успешно. Обращала внимание на состояние резинки и вес крышки. Использовала те крышки, которые по весу не меньше 13 гр.
Качество крышек необходимо для длительного хранения, простые крышки после автоклава ржавеют изнутри ,так что вам решать. Удачи.
И ещё интересует можно ли делать в автоклаве баночки по 250-300 грамм?
Нуу, конечно дури будет. На тушеночке то😊🤝Вот тоже думаю взять автоклав. Подкрепиться😊.Удачи, здоровья.
Я такие банки с мясом устанавливаю в большую кастрюлю и заливаю полностью водой, довожу до кипения, убавляю газ до минимума и оставляю на пять часов, кастрюлю накрываю крышкой, по мере выкипания воды доливаю горячую воду
Я раньше тоже так делал. Вкусно получалось,ро не для длительного хранения в квартире.
Для длительного хранения я использую скороварка. Там температура достигается до 118 градусов.есть большие скороварки.
@@ТаисияТарарыкова весь вопрос в том что это ещё перегонный куб на 42 литра спирт 96% .
@@СамогонщикВитальсон вопрос, сколько заливать в автоклав браги, в инструкции 3/4 указано, но на консервирование, думаю так же 31.5
Закаточные крышки нельзя использовать на пару, вот оно у тебя и сорвало крышку.
Что то не видно, что дури у тебя ое ей!
Как ты живёшь без мозга?
Витальсон привет!!! Всё это хорошо автоматика красотища, но есть одно но, если сгорит тэн или сама автоматика а тэн в норме, как исправить ситуацию???? Или заменить что-либо?
Привет ! Отдать понимающему мастеру на починку !
Добрый день.
У меня вопрос. Приобрел такой же автоклав. И при первом тестировании обнаружилась непонатная ситуация. Клапан у меня сработал на 90 градусах и далее через него все равно немного шел пар. Так и должно быть или что то с клапаном не так?
Тоже самое, решили вопрос?
@@user-hu8gz2un9s да решился вопрос как то сам.
👌👍
и совсем не надо крышки кипятить, служат, пока не надоест
Можно есть с костями,полезно и вкусно=)
А можно покупать просто кости!
Skora na pamoikax budet
Виталь приготовь карасей в автоклаве
Привет! В прошлом году готовил,всем понравились ! th-cam.com/video/nO4eoCdpumo/w-d-xo.html
Боже, какой молодец! Не муж а находка!
Спасибо,хорошее,познавательное видео! Купил такой же на 47 литров. А мне втирать знакомый начал про БОТУЛИЗМ....,мол,что эта болезнь развивается в консервации и можно быстро сдохнуть,никто про это не слыхал? Спасибо.)
Делайте по технологии и никакой ботулизм не страшен.
@@СамогонщикВитальсон я знакомому так же говорю)
Ботулизм развивается от грязи и живёт в безвоздушном пространстве. А значит главное - ВСЁ чисто моем. И продукты и тару.
Можно ли его убить, если он уже завелся в белковых консервах (а это ещё и грибы) - гуглите, я не знаю )))
@@bobster1985 Он убивается выше 100 градусов
Споры грибка бутулизма погибают при 120 градусах поэтому мясные и рыбные консервы готовят при такой температуре,в овощных этих спор нет.
Отличный тен! Его под перегон бы попробовать вместо индукции
Кости есть нельзя много . Камни в почках в мочевом пузыре обеспечены. Это кальций.
Дышать нельщя много,в воздухе много вредных примесей.
@@СамогонщикВитальсон Я ничего против не имею. Кушай. Кушай.
Желательно иметь зажимы т.к. чуть давление повысится крышки может сорвать.
А повторно использовать крышки можно ?
Можно.Твист крышки.Перед повторным использованием одеть на банку с водичкой и потилипать её,если не брызгает вода,то в дело ее.Тут речь не о жадности-бывает нехватило крышек и в ход идет хорошая б/у крышка.
На закуску под самогон пойдет
У белорусского автоклава эстетики ни какой, зато крышки под закатку не рвет и закатаны они как надо и никакая зараза через них не влезет, здесь же каков срок хранения готового продукта, это еще вопрос
срок хранения такой же как и с крышками СКО.
@@Shadrinsk_goose тогда закройте в этом автоклаве банки обычными крыжками и посмотрите разницу...
@@ВячеславГусев-д9з вы о чём вообще? Сравните автомобиль и гужевую повозку и то и то это средства передвижения! Нравится жить в позапрошлом веке - ваше право!
а, если ближе к теме, то
это паровой автоклав, в нём используются крышки твист-офф, но можно использовать и обычные крышки СКО только нужны зажимы.
ps. посмотрите промышленную консервацию, давно уже все отказались от СКО в пользу твист-офф.
У Белорусских металл толщиной 4 миллиметра, плюс воды полный бак,плюс банки, и такую махину на плиту поставишь плита и развалится🙂 И что интересно делают без ручек...
@@Виктор-й2н4ы Ну это что сейчас делают это туфта. У Белорусского конечно металл по толще но чёрный это для пищевого производства не очень. Я купил за 25 тр Тюменьский ВК-75 на 75 литров производство СССР. Вот там делали запас прочности крышка 12 мм толщиной весит 15 кг только крышка а сам 80 кг и конечно нержавейка. Тены электрические механический манометр устанавливаются диапазоны давления работает автоматически. Недосигаемый уровень для современных поделок остатки высокоразвитой цивилизации.
А где самогонка
В пузе)
аромат в домашней курице .а магазинные бедра ерунда
Здравствуйте. Хочу купить автоматику отдельно. Я до этого купил автоклав. Как могу это сделать?
А вобла с пивком вапще ништяк
Наверное совпадение, но потягивая клубничное винцо, подавился на фразе "примерно-равномерно".
Я сам так разГовариваю)) Успехов тебе, зема!
Нахрена крышки кипятить?
Крышки кипятят, чтобы уплотнительное кольцо размягчилось.
@@1Gotty само кольцо кипятком залить нельзя?
@@-U209 можно
Это по старинке
Привет Виталя,сам задумался о суставах,думаю такая вещь тоже пригодится,здоровски ты готовишь,быть добру
Быть добру Макс!
Приветствую. Чего соль нитритную не используешь. Лишняя безопасность, да и вкус лучше и цвет
Зачем она в тушёнке?
Можно хлорки насыпать, безопасность вообще на высшем уровне будет))))
@@СергейДобрыйвечер-т2ц ))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Класс!