Lachs Steak vom Grill
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- Gegrillter Fisch mit einem perfekten Branding! Einfach in der Zubereitung und super lecker.
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Palmblatt-Teller: amzn.to/2SHPn5v
Zubehör
Handschuhe: amzn.to/2rOFgOe
Reinigungsbürste Edelstahl: amzn.to/2qKHfVO
Grillzange: amzn.to/2rLQ9Rt
Wender lang: amzn.to/2rP60xI
Wing Rack: amzn.to/2qKWD4z
Sparerib Gestell: amzn.to/2q6ZSVd
Smoker Box: amzn.to/2q6Rmpr
Grillhandschuhe: amzn.to/2rMqOXx
Vakuumierer: amzn.to/2rMfxXk
Thermometer: amzn.to/2qKZ6My
Soßen
Mississippi BBQ Soße: amzn.to/2qKSM7H
Sweet Chilli Sauce: amzn.to/2qKUiXy
Sriracha Soße: amzn.to/2qQQxjE
Sojasauce: amzn.to/2rM6aa7
Alufolie: amzn.to/2q7diRk
Alu-Grillschale: amzn.to/2rONPZg
Messer: amzn.to/2rOKzNl
Gewürze
Pfeffer schwarz: amzn.to/2q76PWm
Salz mit Mühle: amzn.to/2rLKHOp
Knoblauchsalz: amzn.to/2qKX7Yk
Grills
Sovereign 490 XL: amzn.to/2rM6bef
Signet 390: amzn.to/2rM5zFj
KEG 5000: amzn.to/2rM4Eof
KEG 2000: amzn.to/2qQUAMR
Porta Chef: amzn.to/2qKU5DE
Viel Spaß beim Nachgrillen!!!
![[Live] : ONE 168 วันนี้!! "โจนาธาน vs ซุปเปอร์เล็ก"](http://i.ytimg.com/vi/0jIN65KgJsI/mqdefault.jpg)
bist nicht umsonst der grillmeister von Deutschland. sehr gut.
Hallo Alexander
Danke 👍
LG Peter
Ich stelle fest, nachdem ich seit einer Weile Grillvideos auf TH-cam verfolge, dass es TH-camr gibt die sich am Grillen „versuchen“ und eben waschechte Griller und leidenschaftliche Grillmeister, die halt bei TH-cam dabei sind. Peter Zeitler hat mir die Augen geöffnet - danke Peter Zeitler, nicht umsonst deutscher Grillmeister! Auch wenn er definitiv kein Lob von mir braucht, vllt. hilft das einigen Zuschauern den Unterschied zu erkennen!
Hallo Alexander
Das freut mich sehr👍 Dankeschön
LG Peter & schöne Ostern
Super Sachen Peter was du uns zeigst.
Habe schon einiges von deinen Videos nachgemacht. Und Peter ganz ehrlich ,
Es ist mir gelungen und ich bin froh deinen Kanal abonniert zu haben.
Danke und mach bitte immer weiter.
Hallo Holger
Danke Danke 👍
Das freut mich sehr das dir das nachgrillen Spaß macht!
LG Peter
Und da soll noch einer sagen, auf den Grill gehört nur Fleisch. Und das Branding ist mal wieder perfekt! Ganz hervorragend!!
Hallo derdeti
Fisch ist der Hammer vom Grill!
Danke
LG Peter
Heute nachgemacht. War super. Danke für die tollen Rezpte.
Hallo Alexander
Das freut mich das es so
Gut geklappt hat! 👍
LG Peter
Hallo Peter. Ich habe die Pilze und den gefüllten Paprika schon gemacht. Einfach lecker. Jetzt kommt der Lachs dran. Vielen Dank für deine professionellen und gut erklärten Videos. Daumen hoch. V.G. aus Chemnitz... Jens
Hallo Jens
Das freut mich sehr danke👍😂
LG Peter
Sehr schönes Video und eine tolle Location ist das das!
MEGA Grill, MEGA Branding und super Qualität, absolutes Profi-Video, sehr inspirativ :) Danke und 👍 - beste Grüße von der Fire-Runde.
Halle Die FIRE-RUNDE
Das freut mich das es euch gefällt!
Danke
LG Peter
Dem Himmel sei Dank! Endlich ein Lachs-Video ohne die Hipster-Planke!🙏🏼
Hallo Blahinatoer
Ja nofreilich hab ich Lachsvideos 😉👍
LG Peter
@@peterzeitlerbbq540 Aber Du bist einer der wenigen, der den Lachs tatsächlich AUF dem Grill macht, ohne Planke, Matte, Plancha etc. :D selbst wenn man in der Suche "Lachs grillen ohne Planke" eingibt, sucht man erstmal ewig, bis man das Video findet, das man sucht, war siechen nervig ;) aber deshalb umso besser :)
Hallo
Ja so ist es wenn du gegen die große ankommen musst 😂👍
Freut mich das du es gefunden hast
LG Peter
@@peterzeitlerbbq540 Na dann gibt‘s ja nur eine Aufgabe für die Community…make Franken Great again!!!🤪😂 Grüße aus Oberbayern!😁
Ich bin Franke Danke 😉
Tolles Video. Werde es morgen mal ausprobieren. Da Fisch gerne zerfällt, werde ich mich genau an die Grill Technik halten. Bin gespannt.
Hallo Erox
Danke
LG Peter
Bombe. Es hat super geklappt.
Muss gestehen, habe zum ersten mal so einen leckeren Lachs gegessen. Da 2019 mein erster Gasgrill Season ist, hat dies noch einen draufgesetzt. Hab auf die schnelle nur Bio Limette gefunden, hat aber auch seinen Zweck erfüllt. Muss mir wohl auch mal so ne flache lange Zange holen, extra für den Lachs. Meins ist nur für Fleisch. Bin überrascht das es nicht geklebt hat. Es war ultra lecker. Schön Röstaroma und innen Zart und saftig. Danke für das Video nochmals.
Hallo Erox
Danke freut mich sehr das du es so gut
Nachgrillen konntest! Welchen Gas Grill hast du?
LG Peter
@@peterzeitlerbbq540 Habe es auf einen Landmann mit drei Brennern vollbracht. ;)
Einfach und genial, sieht total lecker aus. Wird mal nach gegrillt. LG Stephan
Hallo Stephan
Das freut mich danke👍😂
Gruß Peter
Budda ist die höchste Auszeichnung, erfind bitte nichts neues😂. Super Video mal wieder
Hallo Hans
Danke alles gut 👍😂
LG Peter
Hallo Peter, heute habe ich Lachs und Spargel gegrillt, nach Deinen Videos - einfach der Wahnsinn - äh Träumle halt!
Beim Lachs war der Rost (Gusseisen) ganz sauber und frisch mit Trennspray eingesprüht, die Temperatur auf 270°C und der Lachs mit Olivenöl eingepinselt. Das Branding klappte auf allen Seiten, aber bei einem Stück klebte es doch auf der Fleischseite. Was könnte die Ursache sein? Mach weiter so, Deine Videos sind a Träumle!!!!
Hallo WFF
Danke das freut mich👍
Zwischendurch auch schauen das der Rost sauber ist 😉👍
LG Peter
Sieht verdammt lecker aus 👏👍🍴
Hallo Thomas
Danke👍
LG Peter
Wunderbares Video!! Das Stück für den Kameramann war sehr humoristisch :-)
Hallo David,
👍😂
Super tolles neues Video
Mal wieder super video und wie immer super branding.
Hallo Christian
Danke 👍
LG Peter
Moin Peter, das sieht ja wieder lecker aus. Ich bemerke, dass, das Wochenende einfach länger sein muss. Hab gestern meinen Dutch Oven bekommen und hab gleich Schichtfleisch vom Klaus gemacht und jetzt ist eine schöne Ente auf dem Spieß. Nächste Wochenende gib’s dann wohl Lachssteaks.
Gruß Ingo
Hallo Ingo
Das hört sich ja super an👍
LG Peter
Sieht sehr gut aus, werd ich auch demnächst mal versuchen.
Hallo schusterjim77
Danke !
LG Peter
super lachs und auch gleich den teller verwendet wo der rohe fisch drauf war :) naja jetzt müssen wir eh alle unser immunsystem wieder aufbauen :)
Hallo
Denn habe ich gespült
das sieht seeeehr lecker aus. was ist der große (Geschmackliche) Unterschied zum Lachs auf dem Zedernbrett, außer dem Branding? Geschieht das grillen des Branding bei direkter oder indirekter Hitze?
Kalle Aix
Des eine ist Grillen und das ander ist Garen
Gib’s zu🕵🏻♂️ das branding ist aufgemalt. Das ist doch nicht normal 👹
Oder vielleicht bin ich auch nur neidisch.🤔
😂😂👍👍
Hallo Thomas
Habe einen Filzstift du hast mich erwischt👍😂
LG Peter
das sieht doch sehr lecker aus 👍
Hallo DRIVE - CHILL & GRILL
Das freut mich das es dir gefällt Danke
LG Peter
Sehr lecker 👍👍👍
Hallo Dittmar
Danke👍
LG Peter
A super 👍 Video
Hallo harald selak
Danke👍
LG Peter
Guten Abend, Peter
Habe heute zum ersten Mal in meinem Leben gegrillt.
Ich habe die Steacks vorher mariniert und es ist unvorstellbar gut und lecker geworden. Ich bin noch nicht so erfahren. Leider sind einige Steacks am Rost kleben geblieben. Was kann man dagegen tun?
Bin also ab heute dabei deine zahreichen Videos auszuprobieren.
Mach bitte weiter so und viel Erfolg.
Igor
Hallo Igor
Danke super das es fast geklappt hat!
Wie hoch war die Temparatur ?
Welche Roste hast du?
LG Peter
@@peterzeitlerbbq540 Hallo Peter, ich habe Gusseisenroste und es waren ca. 260 Grad..
Ich habe vergessen die Roste einzuölen. Das war mein Fehler.
Gruß
Igor
Hallo Peter,
Sieht Mega lecker aus. Meine frage, ist das Lachsfilet oder Lachssteak? Der Steak sieht anders aus.
Grüße aus Heidelberg
Hallo Mirac
Das. Kommt immer darauf an wie man das Sieht 😂👍
LG Peter
Peter Zeitler BBQ
Stimmt! Hast auch recht 😋. Werde es mal probieren 👍🏼.
Sieht sehr lecker aus!!! 🤩👍🏻🔥 Gruß Bubba
Hallo Bubba
Danke das waren sie auch👍
LG Peter und bleib gesund
Die Lachssteaks sehen Bombe aus ...kannst du mal bei Gelegenheit einen ganzen Fisch machen - Forelle, Saibling oder Dorade ? LG Marc
Hallo 13thGamechannel
Danke das mache ich gerne👍
LG Peter
Gut das ich das gefunden hab weil ich ner Freundin gesagt hab dass ich Lachs grillen kann🤫😂
Hallo Linus
Das hast du ja noch mal Glück gehabt 😂👍
LG Peter
@@peterzeitlerbbq540 hat aber geklappt und sie meinte, dass der Lachs übel geil war. Ich liebe dich einfach 😂😂
Hallo Peter. Ich wollte den Lachs zu Silvester machen. Was würdest du selbst als Beilage dazu machen? Inspiriere mich mal Bitte 😀👍
Sven P.
Stampf Kartoffel mit Schmant und Lachskaviar etwas Salz fertig ! Gibts in Schweden als Beilage!
Ist echt der Hammer
Guten Rutsch ins neue Jahr
LG Peter
Klingt guuut *Schmatz* mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen. Dir auch guten Rutsch! Danke! 😀👍
da sind doch keine schuppen mehr dran 😂😅
Hallo Raúl
Ich hab sie mitgegessen 👍😂🐟
BG Peter
Das sind aber Filets !
Hallo Markus Menz
Des is doch Wurscht 👍😂
Gruß Peter
@@peterzeitlerbbq540
Bekommst an der Fischtheke aber ein ganz anderes Stück ( mit Gräten! ) wenn du Lachssteak bestellt !