Dank dir sehr! Du hast vollkommen Recht, wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen.... und die Majo macht dazu noch eine leckere Kruste... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Mit einem so hervorragenden Video bringst Du im wahrsten Sinne des Wortes den Fisch wieder auf den Grill. Der ist in der Vergangenheit beim Thema Grillen viel zu sehr in den Hintergrund geraten. Dein Experiment ist äußerst inspirierend - die Mayo-Variante werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Ganz herzlich Dank für das tolle Video!! Viele Grüsse, Henning
Hallo Henning, du hast absolut Recht! Fisch sieht man viel zu wenig auf dem Grill... Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit! Viele Grüße, Stephan ♨️
Natürlich hat der Fisch noch Gräten. Aber die lassen sich, bei etwas Vorsicht, leicht separieren.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
Hallo Stephan. Ich als Franke und absoluter Küstenfan möchte mich bei Dir für dieses wunderbare Video bedanken. Jetzt habe ich endlich die Möglichkeit gefunden meine Lieblingsfische, die Makrelen, auf dem grill zu bräzeln, ohne dafür irgend so ein Grillgitter verwenden zu müssen. Super, 4 Daumen nach oben.
Hallo Martin, ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt und du etwas damit anfangen kannst... Mit Markrelen funktioniert das auch ganz wunderbar.... Viele Grüße und nochmals vielen Dank Stephan ♨️
Das freut mich wirklich sehr! Ich persönlich bin auch immer wieder begeistert von der Methode.... Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Grade gefunden weil ich nach Jahren endlich mal meinen Elektrogrill ersetze und mir einen Gasgrill angeschafft hab. Direkt abonniert. Super sympathisch!
Hallo Frank! Das freut mich wirklich sehr... Ganz vielen Dank für deinen Kommentar, freut mich, dass dir meine Videos gefallen. Gerne bis zum nächsten Mal. Viele Grüße und immer guten Appetit Stephan ♨️
Lieber Stephan, ich habe das Video vor langer Zeit gesehen. Letzte Tage habe ich mich endlich entschlossen Forellen zu Grillen. Dies habe ich gerade getan. Vor allem der Trick mit der Mayo. Ergebnis ist Sensationell. Vielen Dank dafür. LG Holger 😁😁😁🙋♂️
Hallo Holger! Das hört sich ja super an.... Ich bin auch immer wieder begeistert von der Methode mit der Mayonnaise! Ich wünsche dir auf jeden Fall weiterhin viel Spaß und immer guten Appetit! Ganz vielen Dank, dass du dir die Mühe machst, dein Feedback zu geben. Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Lieber Stephan - frohe Weihnachten und wundervolle Feiertage für Dich und Deine Familie. Danke für die tollen Videos, sachlich aufbereiteten Informationen und leckeren Inspirationen. HAPPY CHRISTMAS!
Vielen Dank für das interessante Video. Den Mayo-Tipp werde ich gerne mal probieren. Normalerweise verwende ich für solche Fische (auch Süßwasserfische) den Hack #4: Den Fisch aufrecht auf halbierte Kartoffeln in seiner Bauchhöhle stellen. Dann mauss man ihn auch nicht umdrehen, da er von allen Seiten zemlich gleichmäßig gegrillt wird. Und am Rost ankleben tut höchstens die Kartoffel.
Ganz vielen Dank für deinen sehr interessanten und konstruktiven Kommentar! Das ist auch eine super Idee. Werde ich mal ausprobieren.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Top Video! Schön, dass du jetzt wieder öfter neues bringst. Majo als "Antihaftmittel"war mir neu. Hat das aus Auswirkung auf den Geschmack? Majo zu Grillfisch...
Hallo Jürgen, im Gegenteil... Mayonnaise besteht hauptsächlich aus Öl und Ei. Das ergibt eine wirklich krosse Kruste beim Grillen, sehr lecker! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Grüße, Stephan ♨️
Dank dir sehr für deinen netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Wow, das sieht doch mal wieder richtig lecker aus. Ganz tolles Video, macht wie immer Spaß Deine Videos anzuschauen. Die Majovariante wird, sobald das Wetter hier in Bayern endlich mal wieder brauchbar wird auch so schnell wie möglich ausprobiert. Vielen Dank dafür und ich freu mich auf´s nachgrillen und auf Deine neuen Videos Grüßle Jörg
Hallo Jörg, ganz vielen Dank für deinen sehr netten und ausführlichen Kommentar! Freut mich natürlich sehr, dass dir das Video gefällt. Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit beim Nachgrillen. Du wirst es nicht bereuen... Grüße, Stephan ♨️
Moin Stephan, ich habe jetzt schon einen riesen Hunger und werde mir nachher einen Wolfsbarsch kaufen und auf dem Holzkohle-Grill machen. Super Idee mit der Mayo, tolles Video mit angenehmer und unaufgeregter "Moderation". Daumen hoch!
Hi Ralph, ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Der Wolfsbarsch wird mit Sicherheit super lecker... Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit! Grüße, Stephan ♨️
Ich ziehe zwar ein Steak vor aber der Fisch mit der Majo sieht echt klasse aus. Von allen 3 Varianten scheint mir das die Beste zu sein. Knusprig, gold-braun und klebt kein bisschen. Öl sieht eher etwas trübe aus und auf dem Zitronenbett hat ja nun schon rein optisch nichts mit grillen auf einem Rost zu tun. Vielen Dank für den guten Tip. Wie immer klasse Video.
Hallo Derrick, ich stimme dir vollkommen zu. In der Variante kann man auch die knusprige Haut mitessen.... Sehr lecker! Herzlichen Dank für deinen sehr netten und ausführlichen Kommentar! Grüße, Stephan ♨️
Moin Martin, ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Geht mir auch so...Und wenn ich jetzt daran denke,läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen....Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
Hallo Dirk! Ganz vielen lieben Dank für deinen sehr netten Kommentar! Variante 1 finde ich auch am besten. Außerdem ist die knusprige Haut sehr lecker... Viele Grüße, Stephan ♨️
Hallo Norbert! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt. Jede Woche Fisch, das ist sehr löblich.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Hallo Stephan, Daumen Hoch, das war ein super Trick mit dem Majo und Olivenöl auf dem Rost, der Fisch war ein Traum. Auf dem Kohlegrill darf die Zeit ein wenig verlängert werden. Ich habe den Fisch mit einer Grillschale abgedeckt, hat super funktioniet, es war ein Genuss, insbesondere die Haut.
Das freut mich wirklich sehr, dass es dir auch so gut geschmeckt hat.... Super! Ganz herzlichen Dank, dass du dir die Mühe machst, dein Feedback zu geben... Viele Grüße, Stephan ♨️
Dank dir sehr für deinen netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir meine Videos gefallen... Das mit der Mayo ist wirklich ne tolle und auch leckere Sache.... Viele liebe Grüße, Stephan ♨️
Mach das mal, die Haut wird dabei so lecker knusprig, wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Der Kommentar ist vielleicht spät, aber ich möchte mich trotzdem für das Informative Video bedanken. Ich habe heute zum ersten mal die Forelle, mit der Majo gemacht und habe eine Superleckere, knusprige Haut (zwar in der Pfanne) bekommen und werde es in Zukunft nun immer so machen.
Dank dir sehr für deinen netten Kommentar! Ich nutze diesen Trick auch sehr oft, da man so ganz nebenbei eine sehr leckere und knusprige Haut bekommt.... Viele Grüße und danke, dass du dir die Mühe machst zu kommentieren Stephan ♨️
Haha, der "Wolfsbarsch Lifehack"! Scherz bei Seite! Super Video Stephan! Schaue ich immer wieder gerne. Bin auch gleich auf dem Weg zum Fischhändler. :)
Hallo Marian, ganz vielen Dank für deinen Kommentar! Freut mich, dass dir mein Video gefällt. Ich wünsche dir schon jetzt einen guten Appetit... Viele Grüße, Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ Ok, wir haben das ganze mal mit zwei Meeräschen und der Mayo gemacht. War hammer! Super Sache! Aber wichtig ist, die Mayo erst nur von einer Seite aufpinseln und dann vor dem Wenden auf der Oberseite auf dem Grill direkt auftragen. Sonst läuft das meiste in die Brenner.
Hallo Marian, ganz herzlichen Dank für dein sehr interessantes Feedback! Dein Tipp ist wirklich wichtig, da ich das so in meinem Video kocht gezeigt habe.... Danke noch mal, viele Grüße, Stephan ♨️
Hallo Thomas, teste das mal, es funktioniert 100%ig. Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen und Zander hört sich auch gut an.... Viele Grüße und viel Erfolg. Grüße aus Oldenburg in Norddeutschland ins schöne Saarland Stephan ♨️
BBQ Videos mit Fisch sieht man nicht all zu oft - deshalb ein dickes Dankeschön. Ich grille hin und wieder gerne eine Forelle, letztens hatten wir auch einen Wolfsbarsch. Habe mir wegen der angebackten Haut extra den großen Drahtgrillkorb gekauft. Ist schon besser als direkt auf dem Rost aber anbacken kommt auch hier vor :-) Deshalb vielen Dank für den Tip mit der Majo. Wird gleich das nächste Mal gestestet. Bin mir sicher, jetzt hat das abfummeln der Haut vom Grillkorb ein Ende 😊 Gucke Deinen Kanal in letzter Zeit immer öfter. Mach bitte so weiter. 🔝 Gruß aus dem Weserbergland
Hallo Uwe, freut mich sehr, dass dir meine Videos gefallen! Danke auch für deine interessanten Ergänzungen zum Grillkorb. Die Mayonnaise macht selbst den überflüssig und das Ergebnis ist einfach super lecker, da man eine sehr knusprige Haut erhält... Danke noch mal für dein ausführliches Feedback, Grüße, Stephan ♨️
Hallo Stephan, klasse Video und endlich mal wieder einer der Fisch grillt (ich mach das leider auch viel zu selten!)😄👍👍 vielen Dank dafür und LG aus dem Westerwald, Ronald
Hallo Ronald, ganz herzlichen Dank für deinen Kommentar! So geht es mir auch, dabei ist auch guter Fisch heutzutage fast überall verfügbar.... Viele Grüße aus Oldenburg in den schönen Westerwald, Stephan ♨️
Dank dir sehr für deinen netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt und du es sehr aufmerksam geschaut hast... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich, dass dir mein Video gefällt und du etwas damit anfangen kannst... Viele Grüße, Stephan ♨️
Ein wirklich gelungener Tipp! 1 Kilo Wolfsbarsch gefüllt und mit Majo im Gasgrill zubereitet. Unfassbar lecker, saftig und knusprig - kein Ankleben!!! Kann ich nur weiter empfehlen 👌🏻👍🏻
Dank dir sehr, Heidrun! Freut mich natürlich sehr, dass dir mein Video gefällt. Die Sache ist aber auch wirklich sehr lecker.... Viele Grüße Stephan ♨️
Ganz vielen Dank für deinen Kommentar! Ganz ehrlich bin ich auch nicht der wahnsinnige Fisch Fan aber so schmeckt er mir echt sehr... Viele Grüße, Stephan ♨️
Hallo Frank! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten und anerkennenden Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt. Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit beim Nachgrillen. Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Ich habe Fisch bis jetzt immer nur geräuchert, aber noch nie gegrillt. Die Variante mit der Mayo hat mir am besten gefallen. Liebe Grüße aus Solingen...
Hallo Jörg, ich bin auch kein mega Fisch-Fan, aber geräuchert oder so gegrillt ist er schon echt lecker.... Teste das mal. Viele Grüße nach Solingen aus Oldenburg Stephan ♨️
Hallo danke sehr tolles Video ich habe es nachgemacht und es ist toll geworden hätte ich nie gedacht mit der Mayonnaise. Danke sehr Das mit der Mayonnaise kann man das auch für Fleisch Gerichte
Hallo Ilona, freut mich natürlich, dass du den Trick auch so gut findest. Ich mache Grillfisch fast nur noch so.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Danke für den Tipp mit der Mayo. Hab Doraden mit Mayo eingepinselt und auf dem Kohlegrill gegrillt. Super Tipp mit der Mayo, hat nicht geklebt auch ohne den Rost vorher einzufetten.
Hallo Michael, freut mich, dass dir mein Video mit dem Tipp gefällt und du damit auch ein super Ergebnis erzielen konntest! Herzlichen Dank für dein nettes Feedback, Grüße, Stephan ♨️
Top wie immer! Macht weiter so! Die Mayo Variante werde ich auf jeden Fall mal testen. Bislang habe ich immer eine Fischzange genutzt, die auf dem Gasgrill leider ein wenig umständlich ist und man keinen direkten Kontakt zum Rost bekommt.
Super spannend der Vergleich! Bin ja schon Abonnent der "ersten Stunde"... möchte heute Goldbrasse grillen, da ist dieses Video natürlich sehr hilfreich. Wird gleich mit Mayonnaise ausprobiert. Liebe Grüße aus dem Süden Wiens!
Hallo Marco! Ganz vielen lieben Dank für deinen ausgesprochen netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass du schon so lange dabei bist.... Deine Goldbrasse dürfte so wirklich super lecker werden, ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit dabei. Herzliche Grüße aus aus Norddeutschland ins schöne Wien und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Sehr gern geschehen! Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit bei dem leckeren Fisch! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Das ist eine super Idee mit der Mayo. Wenn du die Haut damit knusprig auf dem Grill hinbekommst, ist das ein Game Changer (Fisch ist nicht einfach zu grillen). Muss ich auch probieren. Ich empfehle Fisch über Kirschholz zu grillen. Du kriegst nochmal super Aroma dadurch rein .
Teste es mal, das Ergebnis ist wirklich perfekt! Vielen Dank für deinen Kommentar und auch für deinen Tipp mit dem Kirschholz. Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Super, Wolfsbarsch ist der Knaller. War neulich Juror bei den Bremerhavenern Fischgrillmeisterschaften. Da gab es Wolfsbarsch auf verschiedensten Arten. Aber mit Majo war keiner dabei, glaub ich.
Da wäre ich auch gerne (als Zuschauer) gewesen, leider hat es terminlich bei mir nicht gepasst... Sicher ein cooles Event. Und in der Jury... Super! Gruß, Stephan ♨️
1 frische schnittlauch komplett und frische petersilie geht auch im fischbauch . rosmarin nehme ich für beefer steak in kräuterbutter für 10 min ruhen , oder für lammkotellet sehr gut geignet auf holzkohle grill d , als final kick berg Thymian ( dag kekik ) prise draufstreuen kurz vor dem final rausholen tipp
Hallo Stephan, tolles Video. Eigentlich wie immer. Klasse. Press like. Danke für den tip mit der Majo. Dorade, Brasse, Loup de Mare oder Rotbarbe diese sind auch meine Favoriten. Wir hatten einen im Griechenland Urlaub mit 2,5 kilo Gewicht auf dem Gasgrill. Allerdings mit Backpapier. Der Li..dl war nicht so weit. Wir konnten jeden tag rüber laufen vom Campingplatz. Letzte woche beim Grillen juckte es mich sehr, wahrscheinlich dachtest du an mich, nach dem Veggie Video. Gruss Kemal.
Hallo Kemal, auf jeden Fall musste nach dem Kunstprodukt Beyond Meat Burger etwas echtes her! Das mit deinem Urlaub klingt nach Paradies für Fisch! Klasse.... Viele liebe Grüße, Stephan ♨️
Vielen Dank für das interessante Experiment. Ich glaube allerdings, dass der Vergleich zwischen Mayo und Olivenöl nicht ganz fair war. Bei der Mayo war der Rost heiss, bei dem Olivenöl hast du die gleiche stelle wieder verwendet. Ich würde vermuten, dass die Olivenölseite auch gar nicht geklebt hätte, hättest du eine andere Stelle für die zweite Seite verwendet. Dennoch eine sehr interessante Option mit der Mayo
Hallo Frederick, wenn man sehr viel Olivenöl verwendet, klebt es eventuell nicht so stark, allerdings wird die Haut bei weitem nicht so knusprig wie mit der Mayonnaise. Ganz vielen Dank für deinen ausführlichen, konstruktiven Kommentar und deinen Hinweis! Grüße, Stephan ♨️
Gutes Video. Die Füllung und die Mayo finde ich sehr gut. Das der Fisch auf der Zitrone nicht so knusprig an der Haut wird ist doch klar, aber es ist immer noch besser falls jemand auf seine Gesundheit achten muß. (Wegen Fett, Ei, usw. in der Mayo.) Versuche das mit den Zitronen auf dem Grill mit Lachs. Natürlich indirekt. Vielleicht kannst du mal Lachs auf Orangenscheiben mit Chirrozowurst grillen? LG aus`m Ruhrpott
Hallo Dirk, herzlichen Dank für deinen sehr konstruktiven Kommentar. Ich stimme dir zu, wer es sehr gesundheitsbewusst möchte oder haben muss, sollte die Zitronenscheiben bevorzugen. Deine Grill Idee klingt sehr interessant. Hast du das schon mal gemacht? Viele Grüße aus Oldenburg in den Pott.... Stephan ♨️
Selbstverständlich, das ist kein Problem! Allerdings dürften da recht viele Gräten mit dabei sein.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
Hi Stephan! Vielen Dank für Deine tollen Videos die mich dazu inspirieren neues auszuprobieren... Eine Frage zur "Majo-Glasur" . Schmeckt man die Majo nach dem Grillen noch? Bin eher kein Majo-Fan...
Ganz vielen Dank für deinen sehr netten und konstruktiven Kommentar! Von der Mayo schmeckt man nichts, die Zutaten sind ja auch nur Öl und Ei.... Aber es gibt eine herrlich leckere, knusprige Kruste! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Gern geschehen! Ich finde die Methode auch super und alles wird schon knusprig.... Viele Grüße und danke für dein erneutes Feedback. Gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Mal wieder ein sehr interessantes Video. Die Geschichte mit der Mayonnaise ist ja Mega. Die hat wird Kross und bekommt eine tolle Farbe, wie im Restaurant. Ein Tipp der bei mir definitiv Verwendung finden wird. Der Versuch mit den Zitronenscheiben ist mir bekannt, und ich war nicht so begeistert. Zwar ist das Zitronen Aroma bei Fisch erwünscht, aber ein wenig Kross und gegrillt sollte es schon sein.
Wolfsbarsch ist ja super lecker. Die Variante mit der Mayo gefällt mir besser. Der sieht ja aus wie gemalt, während der andere vom Zitronenbett noch so roh aussieht. Danke für dieses Video.
Toll gemacht, werd das mit mayo auch mal probieren. Ach übrigens, du solltest hörbuchstimme oder synchronsprecher werden.. hab darauf gewartet, wann endlich die plot wende kommt 😅
Hallo, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich sehr dass dir das Video gefällt. Teste das mal mit der Mayonnaise, es klappt wirklich super! Leider gibt mein Format bei TH-cam eine spannende Wende meist nicht an... Aber für die Zukunft kann ich ja mal sehen... Viele Grüße, Stephan ♨️
GRILLBLITZ eben passiert 😅 Hier das ergebnis: ibb.co/tMqLxdp ibb.co/gwV4M67 Gefüllt mit zwei Knoblauchzehen kleingeschnitten, Rosmarin Zweig und innen ein wenig Pfeffer dazu. Nach dem Wenden oben Pfeffer War echt lecker so 👌 und tatsächlich kein bisschen von der Mayo rausgeschmeckt :)))
Hallo , also das ist mal n Tipp (Hack auf Neudeutsch)😂danach hab ich gesucht .. Zitrone und Öl hab ich oft versucht und es kamen immer nur Stücke auf den Tisch .. jetzt werde ich das versuchen .. vielen Dank 🙏 Grüße aus Bielefeld .. boah hab ich jetzt Lust auf knusprige Fisch Kruste 😊
Hallo, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich, dass dir mein Hack gefällt... Viel Spaß beim Nachmachen und schon jetzt guten Appetit! Grüße, Stephan ♨️
Das hört sich ja sehr gut an! Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß mit dem neuen Grill und immer guten Appetit! Viele Grüße und danke für deinen Kommentar, Stephan ♨️
Hallo Volkan, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit dabei! Viele Grüße, Stephan ♨️
@@volkangunes1655 Hallo Volkan, etwa 8 bis 10 Minuten je Seite bei 160 bis 190 Grad Celsius Deckeltemperatur. Zur Sicherheit kannst du natürlich auch noch die Kerntemperatur messen.... Viele Grüße, Stephan ♨️
Das problem mit dem Fisch hatten wir letztes Jahr in Kroatien, den Tipp mit Majonaise muss ich mir merken und ausprobieren, hoffentlich schmeckt es nicht zu sehr nach Majo, danke für den Tipp.
Da Mayo eigentlich nur aus Ei und Öl besteht, gibt es keine Veränderung im Geschmack, nur eine knusprige Kruste.... Du wirst begeistert sein! Viele Grüße und danke für deinen Kommentar, Stephan ♨️
GENAUSO MACHE ICH MEINE FRORELLEN + MEHR BUTTER . Kleiner tip zum Entschuppen einfach nen Rand angeschliffenen alten großen Löffel nehmen - besser als der beste käufliche Fischschupper und weniger Sauerrei .
Hallo Ralf, ganz vielen Dank für deinen sehr netten und konstruktiven Kommentar! Deinene Tipp mit dem Löffel werde ich auf jeden Fall ausprobieren.... Viele Grüße, Stephan ♨️
Das mit den Löffel war nicht meine eigene Idee -will mich ja nicht selber beweiräuchen . Waren fränkische Köche wo ich das her hab und so jetzt nur nur noch so anwende - es fliegen halt weniger schuppen in der gegend rum sondern landen in der Löffelmulde . Sie machen so ihren lämgs halbierten frietierten Karpfen . Karpfen mochte ich früher nie - aber fietiert oder wie auf der weser -ems seite - fischrezepte kaltgeräucherter Karpfen - ein Traum .
Das hört sich ja sehr gut an, wenn ich jetzt daran denke, läuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen.... Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit.... Vielen Dank für deinen Kommentar Grüße Stephan
Sehr gern geschehen! Freut mich natürlich, dass dir mein Tipp gefallen hat.... Und danke, dass du dir die Mühe machst, nochmal ein Feedback zu geben! Viele Grüße Stephan ♨️
Ich persönlich mag Fischhaut gar nicht, daher ist mir die Haut egal. Meistens packe ich daher alles in Backpapier und Alufolie und lasse es im eigenen Saft dünsten... Gutes Video, Daumen hoch 👍
. . . also ich finde die Idee mit der Mayo ganz interessant, aber ich frage mich aber, was da wohl letztendlich knusprig ist: ist es die Mayo-Panade oder die Haut? Oder beides? Ich hatte neulich beim Japaner umme Ecke als Vorspeisen-Snack : auf 'Weißer Holzkohle' GEGRILLTE LACHSHAUT (!) - Mann, die war vielleicht knusprig (nicht verbrannt!) und hatte ein Aroma - das hätte ich nie geglaubt, wenn ich's nicht selbst probiert hätte - kann ich nur empfehlen, wenn man die Gelegenheit dazu bekommt . . .
Die Majo besteht hauptsächlich aus Öl und Ei. Es ist tatsächlich die Fischhaut, die knusprig wird. Eine Panade existiert praktisch nicht... Hört sich wirklich sehr gut an, was du da beschreibst. Wenn ich Gelegenheit bekomme, werde ich das auf jeden Fall mal probieren.... Ganz vielen Dank für deinen sehr netten und interessanten Kommentar. Grüße, Stephan ♨️
Grillen kannst du ja, aber einen Fisch richtig zu zerlegen - da ist noch Luft nach oben. Schneide entlang der Mittelgräte den Fisch auf, lege dann den halben Rücken von dir weg, das Brustfleisch zu dir hin. Das Rückenteil ist dann fast grätenfrei , also für den , der Angst vor Gräten hat. Dann den Fisch umdrehen und auf der zweiten Seite genauso verfahren. Die Wangen nicht vergessen, sie sind das Beste vom Fisch. Gräten anschließend an die Hühner verfüttern.
Hallo Helene, du hast absolut Recht! Davon habe ich wirklich nicht viel Ahnung, ich habe noch nicht einmal ein Fischbesteck. Dank dir sehr für deinen tollen, konstruktiven Kommentar! Ich werde es nach deiner Anleitung demnächst mal ausprobieren... Viele liebe Grüße, Stephan ♨️
Hallo Franz, Salz und Pfeffer sind oft ausreichend, meiner Meinung nach. Ich ziehe es vor, den echten Geschmack des Fleisches oder Fisches zu erleben, und ihn nicht mit mit einem Rub, o.ä. zu überdecken.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
Hallo Stephan! Super Video. Hätte ich das mit der Majo schon früher gesehen hätte ich mir die Edelstahlgestelle von Rösle nicht gekauft. Sind super . Aber nicht wenn der Fisch ab 500 g hat. Frage noch zum Thermometer den du im Fisch eingesteckt hattest. Den finde ich auf der Liste nicht. Bitte sag mir welches das ist. Danke lg. Helga
Hallo Helga, ganz herzlichen Dank für deinen Kommentar! Teste das mal mit der Mayonnaise, du wirst begeistert sein.... Das Thermometer ist von Inkbird. Du findest den Link in der Infobox unter dem Video. Viele Grüße nach Österreich, Stephan ♨️
Tach Stephan, vielen Dank für das informative Video. Ich kann mich den anderen nur anschließen und sagen, der mit Majo bestrichene Fisch ist auch mein Favorit. Werde ich demnächst mal testen. Grüße aus Bayern in den Norden Armin
*SUPER VIDEO!* 👍👌👍👌 Das Video ist wieder sehr schön geworden, super Qualität, toll geschnitten und bearbeitet und auch sehr schön aufgenommen.👍👌👍👌 Die Moderation hast Du wie immer, locker und sympathisch gemacht, viele Tipps und Hinweise dazu gegeben. 👍👌👍👌 Nun muss ich allerdings sagen, dass ich eigentlich nicht gerne oder kaum Fisch esse, vielleicht mal Fischstäbchen aber das wars dann auch schon...lach😂🤣😂🤣... Aber dennoch ist Dir der Fisch ja super gelungen. Alle Daumen hoch👍👌👍👌 Ganz liebe Grüsse 💕 💞 💓 💗
Hallo, ein absoluter Fisch Fan bin ich auch nicht aber frisch und gut zubereitet kann er wirklich lecker und gesund sein... Ganz herzlichen Dank für deinen sehr ausführlichen und freundlichen Kommentar. Grüße, Stephan ♨️
Kleiner Tipp: Loup wird "Lu" ausgesprochen. ;-) Tolles Video und du hast eine sagenhafte Kommentatorenstimme. Schmeckt man die Mayonaise denn raus oder verschwindet der Geschmack durchs Grillen? Du sagtest ja man kann die Haut enrschuppt mit essen.
Hallo, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Die Mayonnaise schmeckt man gar nicht. Da Mayo ja hauptsächlich aus Fett und Ei besteht, auch verständlich. Viele Grüße, Stephan ♨️
Hallo Bernd, die Haut schmeckt gar nicht nach Mayo, keine Sorge! Mayonnaise besteht hauptsächlich aus Öl und Ei. Teste es einfach mal, du wirst begeistert sein.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar, Stephan ♨️
![Forelle perfekt grillen OHNE festkleben [TRICK]](http://i.ytimg.com/vi/sy9txM7Rnoc/mqdefault.jpg)
![Forelle perfekt grillen OHNE festkleben [TRICK]](/img/tr.png)
Schon 4 Jahre alt, immer noch geil. Mit Majo, ein echt guter Tipp.
Dank dir sehr! Du hast vollkommen Recht, wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen.... und die Majo macht dazu noch eine leckere Kruste... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Mit einem so hervorragenden Video bringst Du im wahrsten Sinne des Wortes den Fisch wieder auf den Grill. Der ist in der Vergangenheit beim Thema Grillen viel zu sehr in den Hintergrund geraten. Dein Experiment ist äußerst inspirierend - die Mayo-Variante werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Ganz herzlich Dank für das tolle Video!! Viele Grüsse, Henning
Hallo Henning, du hast absolut Recht! Fisch sieht man viel zu wenig auf dem Grill... Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit! Viele Grüße, Stephan ♨️
was mit den gräten sind se weg
Natürlich hat der Fisch noch Gräten. Aber die lassen sich, bei etwas Vorsicht, leicht separieren.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
Hallo Stephan. Ich als Franke und absoluter Küstenfan möchte mich bei Dir für dieses wunderbare Video bedanken. Jetzt habe ich endlich die Möglichkeit gefunden meine Lieblingsfische, die Makrelen, auf dem grill zu bräzeln, ohne dafür irgend so ein Grillgitter verwenden zu müssen. Super, 4 Daumen nach oben.
Hallo Martin, ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt und du etwas damit anfangen kannst... Mit Markrelen funktioniert das auch ganz wunderbar.... Viele Grüße und nochmals vielen Dank Stephan ♨️
Ich habe es heute 1 zu 1 mit der Mayo-Variante "nachgegrillt" - Ergebnis war ein Traum! Vielen Dank!
Das freut mich wirklich sehr! Ich persönlich bin auch immer wieder begeistert von der Methode.... Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Grade gefunden weil ich nach Jahren endlich mal meinen Elektrogrill ersetze und mir einen Gasgrill angeschafft hab. Direkt abonniert. Super sympathisch!
Hallo Frank! Das freut mich wirklich sehr... Ganz vielen Dank für deinen Kommentar, freut mich, dass dir meine Videos gefallen. Gerne bis zum nächsten Mal. Viele Grüße und immer guten Appetit Stephan ♨️
Nice, danke für das Video. Sehr angenehme Stimme und gut erzählt.
Dank dir sehr für deinen netten Kommentar und deine Anerkennung! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße, Stephan ♨️
Lieber Stephan, ich habe das Video vor langer Zeit gesehen. Letzte Tage habe ich mich endlich entschlossen Forellen zu Grillen. Dies habe ich gerade getan. Vor allem der Trick mit der Mayo. Ergebnis ist Sensationell. Vielen Dank dafür. LG Holger 😁😁😁🙋♂️
Hallo Holger! Das hört sich ja super an.... Ich bin auch immer wieder begeistert von der Methode mit der Mayonnaise! Ich wünsche dir auf jeden Fall weiterhin viel Spaß und immer guten Appetit! Ganz vielen Dank, dass du dir die Mühe machst, dein Feedback zu geben. Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Der erste mit dem schönen krossen Grillmuster gefällt mir was besser. Bekomm direkt ne Flut im Mund 😀 DANKE fürs Video 👍👍👍
Ich geb dir vollkommen Recht, Sven. Das ist auch mein absoluter Favorit. Ganz vielen Dank für deinen Kommentar. Grüße, Stephan ♨️
Super Tip mit der Majo! Mach weiter so!
Ganz vielen lieben Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße, Stephan ♨️
Lieber Stephan - frohe Weihnachten und wundervolle Feiertage für Dich und Deine Familie. Danke für die tollen Videos, sachlich aufbereiteten Informationen und leckeren Inspirationen. HAPPY CHRISTMAS!
Ganz herzlichen Dank dafür! Dir und deinen Lieben auch alles, alles Gute! LG Stephan ♨️
Vielen Dank für das interessante Video. Den Mayo-Tipp werde ich gerne mal probieren. Normalerweise verwende ich für solche Fische (auch Süßwasserfische) den Hack #4: Den Fisch aufrecht auf halbierte Kartoffeln in seiner Bauchhöhle stellen. Dann mauss man ihn auch nicht umdrehen, da er von allen Seiten zemlich gleichmäßig gegrillt wird. Und am Rost ankleben tut höchstens die Kartoffel.
Ganz vielen Dank für deinen sehr interessanten und konstruktiven Kommentar! Das ist auch eine super Idee. Werde ich mal ausprobieren.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Top Video! Schön, dass du jetzt wieder öfter neues bringst. Majo als "Antihaftmittel"war mir neu. Hat das aus Auswirkung auf den Geschmack? Majo zu Grillfisch...
Hallo Jürgen, im Gegenteil... Mayonnaise besteht hauptsächlich aus Öl und Ei. Das ergibt eine wirklich krosse Kruste beim Grillen, sehr lecker! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Grüße, Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ das werde ich noch diese Woche ausprobieren. Danke für den Tipp
Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit! Es wird dir gefallen....Herzlichen Dank für deinen Kommentar... Viele Grüße, Stephan ♨️
Endlich mal einer der die Temperaturen angibt!
Dank dir sehr für deinen netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Wow, das sieht doch mal wieder richtig lecker aus. Ganz tolles Video, macht wie immer Spaß Deine Videos anzuschauen. Die Majovariante wird, sobald das Wetter hier in Bayern endlich mal wieder brauchbar wird auch so schnell wie möglich ausprobiert. Vielen Dank dafür und ich freu mich auf´s nachgrillen und auf Deine neuen Videos
Grüßle Jörg
Hallo Jörg, ganz vielen Dank für deinen sehr netten und ausführlichen Kommentar! Freut mich natürlich sehr, dass dir das Video gefällt. Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit beim Nachgrillen. Du wirst es nicht bereuen... Grüße, Stephan ♨️
Moin Stephan, ich habe jetzt schon einen riesen Hunger und werde mir nachher einen Wolfsbarsch kaufen und auf dem Holzkohle-Grill machen. Super Idee mit der Mayo, tolles Video mit angenehmer und unaufgeregter "Moderation". Daumen hoch!
Hi Ralph, ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Der Wolfsbarsch wird mit Sicherheit super lecker... Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit! Grüße, Stephan ♨️
Habe den Wolfsbarsch genauso gemacht. Fazit: Schlicht perfekt! Danke für den Tipp!
Hallo Ralph! Freut mich, dass es dir auch so gut gelungen ist... Ganz vielen Dank für dein Feedback. Viele Grüße, Stephan ♨️
Ich ziehe zwar ein Steak vor aber der Fisch mit der Majo sieht echt klasse aus. Von allen 3 Varianten scheint mir das die Beste zu sein. Knusprig, gold-braun und klebt kein bisschen. Öl sieht eher etwas trübe aus und auf dem Zitronenbett hat ja nun schon rein optisch nichts mit grillen auf einem Rost zu tun. Vielen Dank für den guten Tip. Wie immer klasse Video.
Hallo Derrick, ich stimme dir vollkommen zu. In der Variante kann man auch die knusprige Haut mitessen.... Sehr lecker! Herzlichen Dank für deinen sehr netten und ausführlichen Kommentar! Grüße, Stephan ♨️
Schöne Sache, hat mir sehr gefallen. Danke dafür👍🎁
Sehr gerne! Ganz herzlichen Dank für dein Feedback! Grüße, Stephan ♨️
Woah wie geil. Ich liebe Fisch. Sieht sehr geil aus😋
Moin Martin, ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Geht mir auch so...Und wenn ich jetzt daran denke,läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen....Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
Danke für den fantastischen Tipp. 👍👍
Hallo Erwin! Gern geschehen. So macht Fisch grillen wirklich Spaß.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Sehr gutes Video, informativ, nicht zu lang und unaufgeregt. Variante 1 wird demnächst ausprobiert.
Hallo Dirk! Ganz vielen lieben Dank für deinen sehr netten Kommentar! Variante 1 finde ich auch am besten. Außerdem ist die knusprige Haut sehr lecker... Viele Grüße, Stephan ♨️
Klasse Video - wie immer - danke für den Hack mit der Mayo,
Hi, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Freut mich sehr, dass dir das Video gefällt! Grüße, Stephan ♨️
Habe es gestern ausprobiert und es hat super geklappt. danke für den Tipp.
Hallo Ralf, ganz vielen Dank für dein Feedback! Freut mich, dass du auch so ein gutes Ergebnis hattest! Ganz viele Grüße, Stephan ♨️
mit jedem mal steigt die Qualität deiner Videos. Super Arbeit!
Dank dir sehr.... so macht es mir natürlich gleich noch mehr Spaß! Viele Grüße, Stephan ♨️
Sehr toll gemacht. 🤗. Ich Esse jede Woche einen 🐟 . Und Sie sind sehr nett und Sympathisch. Lg Norbert 🙋♂️🇦🇹
Hallo Norbert! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt. Jede Woche Fisch, das ist sehr löblich.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Hallo Stephan, Daumen Hoch, das war ein super Trick mit dem Majo und Olivenöl auf dem Rost, der Fisch war ein Traum. Auf dem Kohlegrill darf die Zeit ein wenig verlängert werden. Ich habe den Fisch mit einer Grillschale abgedeckt, hat super funktioniet, es war ein Genuss, insbesondere die Haut.
Das freut mich wirklich sehr, dass es dir auch so gut geschmeckt hat.... Super! Ganz herzlichen Dank, dass du dir die Mühe machst, dein Feedback zu geben... Viele Grüße, Stephan ♨️
Der Tipp mit der Mayo ist großartig! ♥
Lieblings-Grill-TH-camr ;)
Dank dir sehr für deinen netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir meine Videos gefallen... Das mit der Mayo ist wirklich ne tolle und auch leckere Sache.... Viele liebe Grüße, Stephan ♨️
Dankeschön für denn Tipp ❤werde heute ausprobieren
Mach das mal, die Haut wird dabei so lecker knusprig, wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Der Kommentar ist vielleicht spät, aber ich möchte mich trotzdem für das Informative Video bedanken. Ich habe heute zum ersten mal die Forelle, mit der Majo gemacht und habe eine Superleckere, knusprige Haut (zwar in der Pfanne) bekommen und werde es in Zukunft nun immer so machen.
Dank dir sehr für deinen netten Kommentar! Ich nutze diesen Trick auch sehr oft, da man so ganz nebenbei eine sehr leckere und knusprige Haut bekommt.... Viele Grüße und danke, dass du dir die Mühe machst zu kommentieren Stephan ♨️
Haha, der "Wolfsbarsch Lifehack"! Scherz bei Seite! Super Video Stephan! Schaue ich immer wieder gerne. Bin auch gleich auf dem Weg zum Fischhändler. :)
Hallo Marian, ganz vielen Dank für deinen Kommentar! Freut mich, dass dir mein Video gefällt. Ich wünsche dir schon jetzt einen guten Appetit... Viele Grüße, Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ Ok, wir haben das ganze mal mit zwei Meeräschen und der Mayo gemacht. War hammer! Super Sache! Aber wichtig ist, die Mayo erst nur von einer Seite aufpinseln und dann vor dem Wenden auf der Oberseite auf dem Grill direkt auftragen. Sonst läuft das meiste in die Brenner.
Hallo Marian, ganz herzlichen Dank für dein sehr interessantes Feedback! Dein Tipp ist wirklich wichtig, da ich das so in meinem Video kocht gezeigt habe.... Danke noch mal, viele Grüße, Stephan ♨️
Das Video hat mir gut gefallen. 👍👍👍💛💚💜
Hallo Monika, das freut mich sehr! Herzlichen Dank für dein nettes Feedback... Grüße, Stephan ♨️
TipTop!!!!!
Ganz vielen Dank für deinen Kommentar! Mayo hat man ja am See leider meist nicht dabei... Viele Grüße, Stephan ♨️
Nachdem mein Zanderfilet heute optisch ein desaster war werde ich das mal beim nächsten mal probieren! Danke und Gruß aus dem Saarland
Hallo Thomas, teste das mal, es funktioniert 100%ig. Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen und Zander hört sich auch gut an.... Viele Grüße und viel Erfolg. Grüße aus Oldenburg in Norddeutschland ins schöne Saarland Stephan ♨️
Danke für eure Mühe und fürs zeigen. Klasse Video von Kamerafrau Nele. Tip top.
Hi Alexander, vielen Dank für dein nettes Feedback! Dein Lob an Neele werde ich natürlich weiter geben. Grüße, Stephan ♨️
BBQ Videos mit Fisch sieht man nicht all zu oft - deshalb ein dickes Dankeschön. Ich grille hin und wieder gerne eine Forelle, letztens hatten wir auch einen Wolfsbarsch. Habe mir wegen der angebackten Haut extra den großen Drahtgrillkorb gekauft. Ist schon besser als direkt auf dem Rost aber anbacken kommt auch hier vor :-)
Deshalb vielen Dank für den Tip mit der Majo. Wird gleich das nächste Mal gestestet. Bin mir sicher, jetzt hat das abfummeln der Haut vom Grillkorb ein Ende 😊
Gucke Deinen Kanal in letzter Zeit immer öfter. Mach bitte so weiter. 🔝
Gruß aus dem Weserbergland
Hallo Uwe, freut mich sehr, dass dir meine Videos gefallen! Danke auch für deine interessanten Ergänzungen zum Grillkorb. Die Mayonnaise macht selbst den überflüssig und das Ergebnis ist einfach super lecker, da man eine sehr knusprige Haut erhält... Danke noch mal für dein ausführliches Feedback, Grüße, Stephan ♨️
HMoin Stephan, dass Video ist ja nun schon etwas älter. Der hack mit der Majo ist ja endgeil. Sehr gut gelungen!😊
Moin Stefan, dank dir sehr für deinen netten Kommentar. Ja, das funktioniert wirklich super.....Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
Hallo Stephan, klasse Video und endlich mal wieder einer der Fisch grillt (ich mach das leider auch viel zu selten!)😄👍👍 vielen Dank dafür und LG aus dem Westerwald, Ronald
Hallo Ronald, ganz herzlichen Dank für deinen Kommentar! So geht es mir auch, dabei ist auch guter Fisch heutzutage fast überall verfügbar.... Viele Grüße aus Oldenburg in den schönen Westerwald, Stephan ♨️
Die Idee mit der Zitrone finde ich super. :) Danke für das Video.
Dank dir sehr für deinen Kommentar! Viele Grüße, Stephan ♨️
JETZT will ich auch mal Fisch auf dem Grill ausprobieren. Danke für das schöne Video
Hi Sascha, ich kann dir das wirklich sehr empfehlen.... Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Grüße, Stephan ♨️
Super, wieder einmal 👍 👍 👍 und auch einmal ein paar Bilder der Family mit dabei 😉 9:46 und 10:08 plus Wauzi 🐶
Dank dir sehr für deinen netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt und du es sehr aufmerksam geschaut hast... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
..gute praktische Anleitung ... danke
Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich, dass dir mein Video gefällt und du etwas damit anfangen kannst... Viele Grüße, Stephan ♨️
Hallo. Habe das mit der Mayo ausprobiert. Und was soll ich sagen.....einfach Top..super kross geworden ohne anpappen.
Weiter so..👍
Hallo Marcel, ganz vielen Dank für dein Feedback! Freut mich, dass dir die Methode auch so gut gefällt.... Viele Grüße, Stephan ♨️
Ein wirklich gelungener Tipp! 1 Kilo Wolfsbarsch gefüllt und mit Majo im Gasgrill zubereitet. Unfassbar lecker, saftig und knusprig - kein Ankleben!!! Kann ich nur weiter empfehlen 👌🏻👍🏻
Dank dir sehr, Heidrun! Freut mich natürlich sehr, dass dir mein Video gefällt. Die Sache ist aber auch wirklich sehr lecker.... Viele Grüße Stephan ♨️
Hab ewig schon keinen Fisch mehr gegrillt. Jetzt hab ich aber wieder Lust drauf. Variante 1 sieht echt klasse aus. Instagram Follow ist raus 😉
Ganz vielen Dank für deinen Kommentar! Ganz ehrlich bin ich auch nicht der wahnsinnige Fisch Fan aber so schmeckt er mir echt sehr... Viele Grüße, Stephan ♨️
Super Tipp mit der Majo, das wird definitiv ausprobiert! 👍
Mach das mal, du wirst begeistert sein.... Viele Grüße und danke für deinen sehr netten Kommentar Stephan ♨️
Super erklärt, vielen Dank dafür!!!
Hallo Frank! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten und anerkennenden Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt. Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit beim Nachgrillen. Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Ich habe Fisch bis jetzt immer nur geräuchert, aber noch nie gegrillt. Die Variante mit der Mayo hat mir am besten gefallen. Liebe Grüße aus Solingen...
Hallo Jörg, ich bin auch kein mega Fisch-Fan, aber geräuchert oder so gegrillt ist er schon echt lecker.... Teste das mal. Viele Grüße nach Solingen aus Oldenburg Stephan ♨️
Hallo danke sehr tolles Video ich habe es nachgemacht und es ist toll geworden hätte ich nie gedacht mit der Mayonnaise. Danke sehr
Das mit der Mayonnaise kann man das auch für Fleisch Gerichte
Hallo Ilona, freut mich natürlich, dass du den Trick auch so gut findest. Ich mache Grillfisch fast nur noch so.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Danke für den Tipp mit der Mayo. Hab Doraden mit Mayo eingepinselt und auf dem Kohlegrill gegrillt. Super Tipp mit der Mayo, hat nicht geklebt auch ohne den Rost vorher einzufetten.
Hallo Michael, freut mich, dass dir mein Video mit dem Tipp gefällt und du damit auch ein super Ergebnis erzielen konntest! Herzlichen Dank für dein nettes Feedback, Grüße, Stephan ♨️
Top wie immer! Macht weiter so! Die Mayo Variante werde ich auf jeden Fall mal testen. Bislang habe ich immer eine Fischzange genutzt, die auf dem Gasgrill leider ein wenig umständlich ist und man keinen direkten Kontakt zum Rost bekommt.
Genauso ging es mir auch immer... Mit diesem "Hack" ändert sich das endlich, teste das mal.... Ganz vielen Dank für dein Feedback! Grüße, Stephan ♨️
Super spannend der Vergleich! Bin ja schon Abonnent der "ersten Stunde"... möchte heute Goldbrasse grillen, da ist dieses Video natürlich sehr hilfreich. Wird gleich mit Mayonnaise ausprobiert. Liebe Grüße aus dem Süden Wiens!
Hallo Marco! Ganz vielen lieben Dank für deinen ausgesprochen netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass du schon so lange dabei bist.... Deine Goldbrasse dürfte so wirklich super lecker werden, ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit dabei. Herzliche Grüße aus aus Norddeutschland ins schöne Wien und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
danke für das tolle Video 👍🏻👍🏻👍🏻
Sehr gern geschehen! Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit bei dem leckeren Fisch! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Wieder ein wunderbares Video. Probiere ich definitiv mal mit Forellen aus. Besten Dank
Mach das mal! Du wirst es nicht bereuen.... Ganz vielen Dank für deinen Kommentar. Grüße, Stephan ♨️
Das ist eine super Idee mit der Mayo. Wenn du die Haut damit knusprig auf dem Grill hinbekommst, ist das ein Game Changer (Fisch ist nicht einfach zu grillen). Muss ich auch probieren. Ich empfehle Fisch über Kirschholz zu grillen. Du kriegst nochmal super Aroma dadurch rein .
Teste es mal, das Ergebnis ist wirklich perfekt! Vielen Dank für deinen Kommentar und auch für deinen Tipp mit dem Kirschholz. Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Super, Wolfsbarsch ist der Knaller. War neulich Juror bei den Bremerhavenern Fischgrillmeisterschaften. Da gab es Wolfsbarsch auf verschiedensten Arten. Aber mit Majo war keiner dabei, glaub ich.
Da wäre ich auch gerne (als Zuschauer) gewesen, leider hat es terminlich bei mir nicht gepasst... Sicher ein cooles Event. Und in der Jury... Super! Gruß, Stephan ♨️
Toller Heck 👍🏻danke hat Spaß gemacht Lg.
Freut mich sehr, dass dir mein Video gefällt! Viele Grüße, Stephan ♨️
Super sache mit der Mayonnaise
Hallo Heinz, dank dir sehr für dein nettes Feedback! Viele Grüße, Stephan ♨️
Sehr cooler Tipp, werde ich definitiv auch testen mit der majo
Mach das mal, du wirst begeistert sein! Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
Tolles Video und guter Tip mit der Majo, werde ich auch beim nächsten mal so probieren 👍
Hallo Gerd, ganz vielen Dank! Funktioniert wirklich gut und die Haut wird richtig schön knusprig... Viele Grüße, Stephan ♨️
Interessant mit der Majo. Gut gemacht!
Hallo Rolf, ganz vielen Dank für deinen Kommentar! Das mit der Mayonnaise ist echt cool und gibt sogar eine knusprige Haut.... Viele Grüße, Stephan ♨️
Top Video!
Dank dir sehr für deinen netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt....Viele Grüße Stephan 🔥
Cooles Experiment 👍
Dank dir! Und es hat wirklich super funktioniert.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
Also Fisch NR1 ist meine Welt.Das mit der Majo ist mir Neu.Danke fürs zeigen.
Hi, ganz vielen Dank für dein Feedback. Mir hat Nummer eins auch am besten gefallen! Viele Grüße, Stephan ♨️
1 frische schnittlauch komplett und frische petersilie geht auch im fischbauch . rosmarin nehme ich für beefer steak in kräuterbutter für 10 min ruhen , oder für lammkotellet sehr gut geignet auf holzkohle grill d , als final kick berg Thymian ( dag kekik ) prise draufstreuen kurz vor dem final rausholen tipp
Hört sich sehr lecker an.... Grüße, Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ grüße auch , hab das hier von den profi gesehen kucks du d th-cam.com/video/0aWvDCckk60/w-d-xo.html
sieht *auf jeden Fall* mega lecker aus! #omnomnom und deine Tochter macht sich gut als Kamerafrau 10:12 😬😉
Hallo Carsten, schmeckt auch echt super mit der knusprigen Haut! Natürlich werde ich dein Kompliment weitergeben... Viele Grüße, Stephan ♨️
Hallo Stephan, tolles Video. Eigentlich wie immer. Klasse. Press like.
Danke für den tip mit der Majo. Dorade, Brasse, Loup de Mare oder Rotbarbe diese sind auch meine Favoriten. Wir hatten einen im Griechenland Urlaub mit 2,5 kilo Gewicht auf dem Gasgrill. Allerdings mit Backpapier. Der Li..dl war nicht so weit. Wir konnten jeden tag rüber laufen vom Campingplatz.
Letzte woche beim Grillen juckte es mich sehr, wahrscheinlich dachtest du an mich, nach dem Veggie Video.
Gruss Kemal.
Hallo Kemal, auf jeden Fall musste nach dem Kunstprodukt Beyond Meat Burger etwas echtes her! Das mit deinem Urlaub klingt nach Paradies für Fisch! Klasse.... Viele liebe Grüße, Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ Das war auch ein Traum. Davon sind 5 Erwachsene satt gewesen. Übrigens ab den 20.Mai geht es wieder nach Alexandropouli.
Kingt super! Wir sind im Herbst in Griechenland.... Viel Spaß schon mal... Grüße, Stephan ♨️
Majo-Trik is ja voll genial - Danke
Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Ja, das ist echt ne super Sache und schmeckt klasse... Viele Grüße, Stephan ♨️
Vielen Dank für das interessante Experiment. Ich glaube allerdings, dass der Vergleich zwischen Mayo und Olivenöl nicht ganz fair war. Bei der Mayo war der Rost heiss, bei dem Olivenöl hast du die gleiche stelle wieder verwendet. Ich würde vermuten, dass die Olivenölseite auch gar nicht geklebt hätte, hättest du eine andere Stelle für die zweite Seite verwendet. Dennoch eine sehr interessante Option mit der Mayo
Hallo Frederick, wenn man sehr viel Olivenöl verwendet, klebt es eventuell nicht so stark, allerdings wird die Haut bei weitem nicht so knusprig wie mit der Mayonnaise. Ganz vielen Dank für deinen ausführlichen, konstruktiven Kommentar und deinen Hinweis! Grüße, Stephan ♨️
Gutes Video. Die Füllung und die Mayo finde ich sehr gut. Das der Fisch auf der Zitrone nicht so knusprig an der Haut wird ist doch klar, aber es ist immer noch besser falls jemand auf seine Gesundheit achten muß. (Wegen Fett, Ei, usw. in der Mayo.) Versuche das mit den Zitronen auf dem Grill mit Lachs. Natürlich indirekt. Vielleicht kannst du mal Lachs auf Orangenscheiben mit Chirrozowurst grillen? LG aus`m Ruhrpott
Hallo Dirk, herzlichen Dank für deinen sehr konstruktiven Kommentar. Ich stimme dir zu, wer es sehr gesundheitsbewusst möchte oder haben muss, sollte die Zitronenscheiben bevorzugen. Deine Grill Idee klingt sehr interessant. Hast du das schon mal gemacht? Viele Grüße aus Oldenburg in den Pott.... Stephan ♨️
Klasse Video. Werde es mal testen, wenn ich mal wieder einen Fisch am Haken bekommen habe.
Hi Gunnar, mach das mal.... Es wird dir gefallen! Ganz vielen Dank für deinen Kommentar, Grüße, Stephan ♨️
Super Video 😁 Geht das auch mit einen Flussbarsch 🤔
Selbstverständlich, das ist kein Problem! Allerdings dürften da recht viele Gräten mit dabei sein.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
Also der Majotipp ist ja wirklich super, muss ich selbst mal testen. Danke dafür
Mach mal, du wirst begeistert sein! Viele Grüße und danke für deinen Kommentar, Stephan ♨️
Hi Stephan! Vielen Dank für Deine tollen Videos die mich dazu inspirieren neues auszuprobieren...
Eine Frage zur "Majo-Glasur" . Schmeckt man die Majo nach dem Grillen noch? Bin eher kein Majo-Fan...
Ganz vielen Dank für deinen sehr netten und konstruktiven Kommentar! Von der Mayo schmeckt man nichts, die Zutaten sind ja auch nur Öl und Ei.... Aber es gibt eine herrlich leckere, knusprige Kruste! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ Ich habe es ausprobiert mit Barsch. Mayo funktioniert wunderbar als "Antihaftbeschichtung". Danke Stephan & weiter so...!!!
Gern geschehen! Ich finde die Methode auch super und alles wird schon knusprig.... Viele Grüße und danke für dein erneutes Feedback. Gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Mal wieder ein sehr interessantes Video.
Die Geschichte mit der Mayonnaise ist ja Mega. Die hat wird Kross und bekommt eine tolle Farbe, wie im Restaurant. Ein Tipp der bei mir definitiv Verwendung finden wird.
Der Versuch mit den Zitronenscheiben ist mir bekannt, und ich war nicht so begeistert. Zwar ist das Zitronen Aroma bei Fisch erwünscht, aber ein wenig Kross und gegrillt sollte es schon sein.
Hallo Meg, vielen Dank für deinen sehr konstruktiven Kommentar! Ich kann dir in allen Punkten 100%ig zustimmen....Viele liebe Grüße, Stephan ♨️
Wolfsbarsch ist ja super lecker. Die Variante mit der Mayo gefällt mir besser. Der sieht ja aus wie gemalt, während der andere vom Zitronenbett noch so roh aussieht. Danke für dieses Video.
Hallo Micha, bei der Variante kannst du die knusprige Haut mitessen, wirklich super lecker... Vielen Dank für deinen Kommentar! Grüße, Stephan ♨️
Toll gemacht, werd das mit mayo auch mal probieren.
Ach übrigens, du solltest hörbuchstimme oder synchronsprecher werden.. hab darauf gewartet, wann endlich die plot wende kommt 😅
Hallo, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich sehr dass dir das Video gefällt. Teste das mal mit der Mayonnaise, es klappt wirklich super! Leider gibt mein Format bei TH-cam eine spannende Wende meist nicht an... Aber für die Zukunft kann ich ja mal sehen... Viele Grüße, Stephan ♨️
GRILLBLITZ eben passiert 😅
Hier das ergebnis:
ibb.co/tMqLxdp
ibb.co/gwV4M67
Gefüllt mit zwei Knoblauchzehen kleingeschnitten, Rosmarin Zweig und innen ein wenig Pfeffer dazu. Nach dem Wenden oben Pfeffer
War echt lecker so 👌 und tatsächlich kein bisschen von der Mayo rausgeschmeckt :)))
Hallo , also das ist mal n Tipp (Hack auf Neudeutsch)😂danach hab ich gesucht .. Zitrone und Öl hab ich oft versucht und es kamen immer nur Stücke auf den Tisch ..
jetzt werde ich das versuchen .. vielen Dank 🙏 Grüße aus Bielefeld .. boah hab ich jetzt Lust auf knusprige Fisch Kruste 😊
Hallo, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich, dass dir mein Hack gefällt... Viel Spaß beim Nachmachen und schon jetzt guten Appetit! Grüße, Stephan ♨️
Super Tipp,das mit der Mayo genial,aber auch mit den Zitronenscheiben,echt tolles Video👌👍
Dank dir sehr Reinhard! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt und du etwas damit anfangen kannst.... Viele Grüße, Stephan ♨️
toll gemacht. ich finde die Mayonnaise Lösung auch besser
Dank dir sehr! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Super Tipp und wird natürlich getestet. Der neue Genesis 335 muss eingeweiht werden und da gibt es Wolfbarsch mit Majo eingepinselt ... DANKE!!
Das hört sich ja sehr gut an! Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß mit dem neuen Grill und immer guten Appetit! Viele Grüße und danke für deinen Kommentar, Stephan ♨️
Einwandfrei 👍🏻
Das müsste ja dann auch auf der Weber Kugel mit Holzkohle klappen.
Weiter so, Gruß Jens
Hallo Jens, das funktioniert selbstverständlich auch darauf! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Viele Grüße, Stephan ♨️
Werd ich sofort ausprobieren 😊 danke 🙏
Hallo Volkan, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit dabei! Viele Grüße, Stephan ♨️
GRILLBLITZ danke für das tolle Video. Aber ich hab nochmal eine Frage ;) 160grad und wie lange jeweils eine Seite ung ?
@@volkangunes1655 Hallo Volkan, etwa 8 bis 10 Minuten je Seite bei 160 bis 190 Grad Celsius Deckeltemperatur. Zur Sicherheit kannst du natürlich auch noch die Kerntemperatur messen.... Viele Grüße, Stephan ♨️
Das problem mit dem Fisch hatten wir letztes Jahr in Kroatien, den Tipp mit Majonaise muss ich mir merken und ausprobieren, hoffentlich schmeckt es nicht zu sehr nach Majo, danke für den Tipp.
Da Mayo eigentlich nur aus Ei und Öl besteht, gibt es keine Veränderung im Geschmack, nur eine knusprige Kruste.... Du wirst begeistert sein! Viele Grüße und danke für deinen Kommentar, Stephan ♨️
GENAUSO MACHE ICH MEINE FRORELLEN + MEHR BUTTER . Kleiner tip zum Entschuppen einfach nen Rand angeschliffenen alten großen Löffel nehmen - besser als der beste käufliche Fischschupper und weniger Sauerrei .
Hallo Ralf, ganz vielen Dank für deinen sehr netten und konstruktiven Kommentar! Deinene Tipp mit dem Löffel werde ich auf jeden Fall ausprobieren.... Viele Grüße, Stephan ♨️
Das mit den Löffel war nicht meine eigene Idee -will mich ja nicht selber beweiräuchen . Waren fränkische Köche wo ich das her hab und so jetzt nur nur noch so anwende - es fliegen halt weniger schuppen in der gegend rum sondern landen in der Löffelmulde . Sie machen so ihren lämgs halbierten frietierten Karpfen . Karpfen mochte ich früher nie - aber fietiert oder wie auf der weser -ems seite - fischrezepte kaltgeräucherter Karpfen - ein Traum .
@@ralffeuerbach8477 Verstehe.... Aber der Tipp ist super.... 👍
Ganz , ganz Klasse 👍👍👍🙋♂️
Hallo Guido, herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Grüße, Stephan ♨️
Ich habe heute auch Wolfsbarsch im Menü, das mit der Majo werde ich ausprobieren. Die kommen allerdings bei mir auf einer Q2200 😉
Das hört sich ja sehr gut an, wenn ich jetzt daran denke, läuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen.... Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit.... Vielen Dank für deinen Kommentar Grüße Stephan
@@GRILLBLITZ Funktioniert wirklich super mit dem Majo. Danke nochmals für den Tipp....
Sehr gern geschehen! Freut mich natürlich, dass dir mein Tipp gefallen hat.... Und danke, dass du dir die Mühe machst, nochmal ein Feedback zu geben! Viele Grüße Stephan ♨️
Ich persönlich mag Fischhaut gar nicht, daher ist mir die Haut egal. Meistens packe ich daher alles in Backpapier und Alufolie und lasse es im eigenen Saft dünsten...
Gutes Video, Daumen hoch 👍
Dank dir sehr für deinen konstruktiven Kommentar! Das hört sich doch auch sehr lecker an.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
. . . also ich finde die Idee mit der Mayo ganz interessant, aber ich frage mich aber, was da wohl letztendlich knusprig ist: ist es die Mayo-Panade oder die Haut? Oder beides?
Ich hatte neulich beim Japaner umme Ecke als Vorspeisen-Snack : auf 'Weißer Holzkohle' GEGRILLTE LACHSHAUT (!) - Mann, die war vielleicht knusprig (nicht verbrannt!) und hatte ein Aroma - das hätte ich nie geglaubt, wenn ich's nicht selbst probiert hätte - kann ich nur empfehlen, wenn man die Gelegenheit dazu bekommt . . .
Die Majo besteht hauptsächlich aus Öl und Ei. Es ist tatsächlich die Fischhaut, die knusprig wird. Eine Panade existiert praktisch nicht... Hört sich wirklich sehr gut an, was du da beschreibst. Wenn ich Gelegenheit bekomme, werde ich das auf jeden Fall mal probieren.... Ganz vielen Dank für deinen sehr netten und interessanten Kommentar. Grüße, Stephan ♨️
Tollest Fisch. Ein interessanter Vergleich. 👍👍👍. Grüße von uns
Grüße zurück an euch und ganz vielen lieben Dank für den Kommentar! Stephan ♨️
top Tipp!
Dank dir sehr für dein nettes Feedback! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
Grillen kannst du ja, aber einen Fisch richtig zu zerlegen - da ist noch Luft nach oben. Schneide entlang der Mittelgräte den Fisch auf, lege dann den halben Rücken von dir weg, das Brustfleisch zu dir hin. Das Rückenteil ist dann fast grätenfrei , also für den , der Angst vor Gräten hat. Dann den Fisch umdrehen und auf der zweiten Seite genauso verfahren. Die Wangen nicht vergessen, sie sind das Beste vom Fisch. Gräten anschließend an die Hühner verfüttern.
Hallo Helene, du hast absolut Recht! Davon habe ich wirklich nicht viel Ahnung, ich habe noch nicht einmal ein Fischbesteck. Dank dir sehr für deinen tollen, konstruktiven Kommentar! Ich werde es nach deiner Anleitung demnächst mal ausprobieren... Viele liebe Grüße, Stephan ♨️
Die Mayo überzeugt! Das wird nachgemacht! Liebe Grüße Thorben von TH BBQ
Hi Thorben, glaub mir, es wird dir schmecken! Viele Grüße und viel Erfolg für deinen Kanal, Stephan ♨️
Hallo Stefan nimmst du überhaupt keine Gewürze. Tolles Video.
Lg Franz
Hallo Franz, Salz und Pfeffer sind oft ausreichend, meiner Meinung nach. Ich ziehe es vor, den echten Geschmack des Fleisches oder Fisches zu erleben, und ihn nicht mit mit einem Rub, o.ä. zu überdecken.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
Hallo Stephan!
Super Video. Hätte ich das mit der Majo schon früher gesehen hätte ich mir die Edelstahlgestelle von Rösle nicht gekauft.
Sind super . Aber nicht wenn der Fisch ab 500 g hat. Frage noch zum Thermometer den du im Fisch eingesteckt hattest.
Den finde ich auf der Liste nicht. Bitte sag mir welches das ist.
Danke lg. Helga
Hallo Helga, ganz herzlichen Dank für deinen Kommentar! Teste das mal mit der Mayonnaise, du wirst begeistert sein.... Das Thermometer ist von Inkbird. Du findest den Link in der Infobox unter dem Video. Viele Grüße nach Österreich, Stephan ♨️
Sehr gut gemacht, aber auf dem Rost ist auch mein Favorit !!!!
Dank dir, für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich, dass dir das Video gefällt. Grüße, Stephan! ♨️
Tach Stephan, vielen Dank für das informative Video. Ich kann mich den anderen nur anschließen und sagen, der mit Majo bestrichene Fisch ist auch mein Favorit. Werde ich demnächst mal testen.
Grüße aus Bayern in den Norden
Armin
Hallo Armin! Teste es einmal, du wirst begeistert sein.... Viele Grüße zurück aus Oldenburg ins schöne Bayern. Stephan ♨️
*SUPER VIDEO!* 👍👌👍👌 Das Video ist wieder sehr schön geworden, super Qualität, toll geschnitten und bearbeitet und auch sehr schön aufgenommen.👍👌👍👌 Die Moderation hast Du wie immer, locker und sympathisch gemacht, viele Tipps und Hinweise dazu gegeben. 👍👌👍👌 Nun muss ich allerdings sagen, dass ich eigentlich nicht gerne oder kaum Fisch esse, vielleicht mal Fischstäbchen aber das wars dann auch schon...lach😂🤣😂🤣... Aber dennoch ist Dir der Fisch ja super gelungen. Alle Daumen hoch👍👌👍👌 Ganz liebe Grüsse 💕 💞 💓 💗
Hallo, ein absoluter Fisch Fan bin ich auch nicht aber frisch und gut zubereitet kann er wirklich lecker und gesund sein... Ganz herzlichen Dank für deinen sehr ausführlichen und freundlichen Kommentar. Grüße, Stephan ♨️
Das mit der majo muss ich mal ausprobieren, vielleicht kommt das ja auch gut da noch Kräuter mit in die majo zu geben.
Teste das doch mal....Ganz vielen Dank für deinen Kommentar! Grüße, Stephan ♨️
Ganz tolle Tipps 😀
Hallo Markus, herzlichen Dank für deinen Kommentar!! Liebe Grüße, Stephan ♨️
Kleiner Tipp: Loup wird "Lu" ausgesprochen. ;-) Tolles Video und du hast eine sagenhafte Kommentatorenstimme.
Schmeckt man die Mayonaise denn raus oder verschwindet der Geschmack durchs Grillen? Du sagtest ja man kann die Haut enrschuppt mit essen.
Hallo, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Die Mayonnaise schmeckt man gar nicht. Da Mayo ja hauptsächlich aus Fett und Ei besteht, auch verständlich. Viele Grüße, Stephan ♨️
Schmeckt die Haut denn dann dolle nach majo oder verfliegt der Geschmack?
LG
Hallo Bernd, die Haut schmeckt gar nicht nach Mayo, keine Sorge! Mayonnaise besteht hauptsächlich aus Öl und Ei. Teste es einfach mal, du wirst begeistert sein.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar, Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ vielen Dank für die Antwort.
Jetzt wo ich es weiß, werde ich es ohne Bedenken testen 😁👍
Hallo Bernd, sehr gern geschehen.. Grüße Stephan ♨️