Tortillas de Coliflor, ahora puedes comer tortillas y estas no engordan.😛

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  • เผยแพร่เมื่อ 2 มี.ค. 2019
  • Finalmente puedes comer tortillas, estas no engordar siempre y cuando uses esta excelente receta. No contiene harina, solamente coliflor, cilantro, limon verde, huevos, sal y pimienta. La coliflor se convierte en una masa suave y deliciosa que se puede formar en una tortilla, flexible y rapida de preparar. Aqui te dejo con los ingredientes.
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    Ingredientes:
    1 cabeza de coliflor
    1 limon verde
    2 huevos
    sal y pimienta a gusto
    3 ramitos de cilantro
    Preparacion:
    Lavar bien la coliflor. Cortar en pedazitos y procesar hasta que resemble arroz, poner el coliflor en el microonda por 2 minutos, mezclar y volver a colocar en el microonda por 2 minutos mas, si no tienes microonda puedes poner a vapor el coliflor por 5 minutos. Preparar los huevos veganos o huuevos regulares, añadir el cilantro cortado en pedazitos, ralladura del limon verde, jugo de medio
    limon verde y sal y pimienta a gusto. Mezclar todo bien hasta formar una masa. Calentar el horno a 375 fahrenheit o 190 grados celsius. Usar una maquina para formar las tortillas, y hornear por 10 minutos darle la vuelta y hornear por 10 minutos mas. El paso final tostar un poco en el comal o estufa a fuego lento. Te van a encantar.
    Link para el Blog: drpatricia-pena.mykajabi.com/...
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    Si usted compra algo en la tienda de cocina, yo voy a recibir una pequeña comision. Gracias por tu soporte de mi canal de cocina. ♥
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ความคิดเห็น • 2.2K

  • @gregoriamartinez9682
    @gregoriamartinez9682 4 ปีที่แล้ว +114

    Me acabo de subscribir me encantan tadas tus recetas ya que tengo un hijo con diabetes y estas recetas me ayudan ha que sus niveles de azúcar esten normales muchas gracias 🙏

    •  4 ปีที่แล้ว +11

      Que gusto me da Gregoria, que tu hijo este mejorando los niveles de azucar con mis recetas. Gracias por dejarme saber y muchas gracias por seguir mi canal.

    • @jimenatovar2240
      @jimenatovar2240 4 ปีที่แล้ว +5

      @ vghhh

    • @isaurapena7101
      @isaurapena7101 4 ปีที่แล้ว +1

      Como se llama lo de majar la tortilla

    • @alciranavarrorodriguez9374
      @alciranavarrorodriguez9374 4 ปีที่แล้ว

      gracias

    • @adrianato7284
      @adrianato7284 4 ปีที่แล้ว +4

      Lo único que él tiene que dejar es el azúcar y comer a sus horas dejar harinas, lácteos almidones comiendo verdura y proteína y comiendo a sus horas se estabiliza cuando baje de peso si es que tiene sobrepeso no necesita ser vegano y quitarle la proteína el cuerpo qué sale ayuda hacer músculo y a bajar el azúcar

  • @mmvm562
    @mmvm562 5 ปีที่แล้ว +50

    Voy a compartir una idea genial de una chica que escribio en los comentarios de una web.Por eso los leo , se aprende mucho. Aqui veo que hay cientos de personas preocupadas por el microondas y por la perdida de nutrientes al eliminar el agua natural de la coliflor. Esta chica usaba una licuadora , muchos lo conoceis por juguera. Separa el jugo de la pulpa centrifugando, y esta pulpa sale muy muy seca. Se termina de secar del todo en sarten antiadherente, unos minutos a fuego minimo moviendo sin cesar. El agua se usa para una sopita o guiso. Se deja enfriar la pulpa de la coliflor y se utiliza para la receta que nos ocupe. A mi me ayudo muchisimo. Ojala os sirva. Bendiciones

    • @esmeraldam.g.4324
      @esmeraldam.g.4324 3 ปีที่แล้ว +1

      Una pregunta ¿se pasa por el extractor de jugos totalmente cruda, sin cocinar los 4 minutos verdad? Tu idea me pareció muy buena por el uso del extractor de jugos y por el uso del comal o sartén, pues no tengo ningún tipo de horno y quiero hacer esas tortillas.

    • @veronicarodriguezrangel3680
      @veronicarodriguezrangel3680 2 ปีที่แล้ว +1

      @@esmeraldam.g.4324 gracias por descifrar yo no le entendia a la otra persona y usted aserto con lo de el estractor

  • @guadalupealvarez4792
    @guadalupealvarez4792 5 ปีที่แล้ว +536

    En mi opinión el microondas es mas dañino que el huevo verdadero. Cientificos mexicanos ya realizaron la investigación sobre el huevo y la verdad es que el tipo de colesterol que contiene no es dañino para el consumo humano, lo unico que si sería estupendo es consumir el huevo de la gallina criada de manera natural, sin alimentos hormonales.....

    •  5 ปีที่แล้ว +16

      Hola Guadalupe, si vas a consumir huevos Serian mejor los organicos para evitar las hurmonas y antibioticos que reciben las gallinas y sus huevos. Gracias por compartir tu informacion. Feliz noche.

    • @manolinmxful
      @manolinmxful 4 ปีที่แล้ว +26

      Huevos de rancho le dicen en México. Yo compro puros de esos, de las marchantas de los pueblitos que llegan al mercado a vender.

    • @Mari.Va.
      @Mari.Va. 4 ปีที่แล้ว +16

      Pero las gallinas no son alimentadas con hormonas, eso es un mito, la genética ha hecho que el crecimiento de las aves sea tan rápido.

    • @rosadryvazquez3153
      @rosadryvazquez3153 4 ปีที่แล้ว +19

      Guadalupe Alvarez tienes toda la razón yo amo los huevos de gallina los consumo en muchas recetas o solos o hervidos y soy delgada no tengo colesterol ni triglicéridos los consigo orgánicos en un rancho 😊👍🏼

    • @luisluisillo1600
      @luisluisillo1600 4 ปีที่แล้ว +6

      lo malo es comer huevos fritos, eso si te dispara el colesterol

  • @elenalimas9289
    @elenalimas9289 3 ปีที่แล้ว +8

    Quedan deliciosas , ya la hice, agregue perejil y ajo, OMG, se terminaron todas 😋

    •  3 ปีที่แล้ว

      Gracias por dejarme saber, me bueno que le gusto, de verdad que son muy sabrosas. ♥

  • @sognahcsim2
    @sognahcsim2 4 ปีที่แล้ว +18

    Hola Doctora, me gustó mucho su receta, un tip para utilizar su tortillera sin necesidad de gastar tanto en papel encerado; en México utilizamos un hule o bolsa de plástico ( el hule de las bolsas "Ziploc" es ideal ya usted encontrara el tamaño que le sea más cómodo, yo utilizo una sala tira para retirar la tortilla más rápido) gracias por compartir su receta
    !

    •  4 ปีที่แล้ว +1

      Hola Amparo, excelente idea. Lo voy a tratar gracias y feliz dia a todos en Mexico.

    • @samaryaristud1022
      @samaryaristud1022 5 หลายเดือนก่อน

      Se utiliza ese papel que se llama parchment paper porque es antiaderente y no tiene nada de contenido animal y se puede reutilizar muchísimas veces...el plástico desprende partículas bien dañinas para nuestra salud que nos tragamos.

  • @medina80601
    @medina80601 5 ปีที่แล้ว +230

    Podría exprimir el agua del coliflor primero y así usarla para hidratar el huevo vegano y la linaza

    •  5 ปีที่แล้ว +12

      Hola Rocio muy buena idea.

    • @chinchuchanclazo8465
      @chinchuchanclazo8465 5 ปีที่แล้ว +18

      Yo creí que por fin conocería un huevo vegano!! ¡Que decepción!! 😂🤣😄😅

    • @Linda-zc4dy
      @Linda-zc4dy 5 ปีที่แล้ว +4

      Soy alérgica a la soya y linaza cómo puedo hacer un huevo

    •  5 ปีที่แล้ว +27

      @@Linda-zc4dy puedes usar la chia, una cucharada de chia con 3 cucharadas de agua forman un huevo vegano. Dejalo descansar por 10 minutos antes de usar la mezla para que se forme la gel. Gracias.

    • @ernestinatapia8363
      @ernestinatapia8363 5 ปีที่แล้ว +11

      @ i en cuestion de sabor que tal? La vdd yo no soy vegana ni vegetariana pero he estado implementando esta forma de alimentacion x mis niños en especial el menor que no me come adsolutamente nada pero nada de frutas ni verduras x mas que lo e i tentado de una y mil formas, pero le.encanta el huevo y si estos tienen un savor similar me podrian ser de muchisima utilidad. Por fis ayudaa!!!!

  • @luisaauroraperallondenunez8871
    @luisaauroraperallondenunez8871 4 ปีที่แล้ว +5

    Waoooo, se ven ricas, tengo que hacerlas, gracias por enseñarnos tantas recetas buena y saludables. Dios te bendiga hermosa.

    •  4 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Luisa por seguir mi canal. Me encanta preparar recetas con vegetales. 🦋🌻

  • @norismarcelo6004
    @norismarcelo6004 3 ปีที่แล้ว +1

    Me acabo de suscribir me gusta mucho las verduras llevo años con el colesterol alto tengo hipotiroidismo como vos dices lo comía al vapor o en saltados y a veces cansa muchas gracias doctora Diosito lo bendiga con mucha salud para q nos siga dando muchas recetas saludables ahora q lo encontré podré comer variado y mi esposo también q esta en pérdida de peso porque esta en 103 kilos esperaré anciosa sus recetas y quisiera q ser recetas también de infusiones jugos verdes para la perdida de peso bendiciones 👏👏

    •  2 ปีที่แล้ว

      Hola Noris, que bonito comentario y tus buenas vibras ♥♥. Bendiciones para ti tambien, y feliz dia 😊😊

  • @elisaleyva2962
    @elisaleyva2962 4 ปีที่แล้ว

    Algo así estaba buscando, muchas gracias. Felicidades y mis respetos por responder tan amablemente a todos los comentarios 😄😍

  • @mariarenovell3432
    @mariarenovell3432 5 ปีที่แล้ว +3

    Me encantan sus recetas, gracias por toda su informacion/formación❤

    •  5 ปีที่แล้ว

      Gracias Maria, estas tortillas son deliciosas, espero que te guste.🌞

  • @miriamquintana5171
    @miriamquintana5171 5 ปีที่แล้ว +11

    Gracias Dra me ilumina mi cerebro para seguir cocinando saludable, se miran muy ricas, un abrazote y mil bendiciones.!!🙏🙏🙏🙏🙏

    •  5 ปีที่แล้ว +1

      De nada Miriam. Gracias ♥

    • @lilyadiggs5324
      @lilyadiggs5324 4 ปีที่แล้ว

      Yo lo preparo con harina de avena integral, que yo igualmente la preparo

  • @layeyita3956
    @layeyita3956 3 ปีที่แล้ว +1

    Señora mia, trate de hacerlas batallé mucho pero al final las hice. Hice unos tacos de puerco y una quesadilla, Dioooos que cosa tan más riquísima mil gracias por la receta. Yo si le puse huevo y las coci en el comal porque en el horno se secaron. Igual me encantaron!!!!!!!

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      ♥ Hola BA. Que maravilloso que te gustaron las tortillas, de verdad que estan bien sabrosas. Sigue comiendo saludable ♥

    • @layeyita3956
      @layeyita3956 2 ปีที่แล้ว

      Trataré muchas gracias

  • @elvisbz
    @elvisbz 4 ปีที่แล้ว +1

    Yo estoy haciendo Dieta Keto y me encontré con esta receta de tortillas de coliflor...se me antojan para hacer quesadillas!!! ´Por cierto, ayer fui a un mercado campesino y me vendieron y compré la coliflor completa..me iban a cortar y tirar las hojas verdes que la envuelven (que por cierto primera vez en mi vida que las veía...ya que en los supermercados te la venden solo los tallos de la coliflor)...y le dije al señor..no..no me los corte..me la llevo así completa..quiero probar las hojas de coliflor...total que ayer puse varias en la vaporera..y la usé para unos taquitos de barbacoa...y hoy hice varias hojas picadas..con cebolla y tocino..bueno..yo no soy vegana...pero quise compartir esta experiencia de que las hoja verdes de la coliflor son super deliciosas!!!! solo que hay que buscar un lugar donde te la vendan completa...saludos desde Monterrey, Mex..y gracias doctora por su excelente receta, claro que la hare!

  • @gracielasandt4142
    @gracielasandt4142 5 ปีที่แล้ว +4

    Que buena receta!! Gracias. Mi esposo acaba de ser diagnosticado con la enfermedad del Lyme Disease y antes de curarlo le han recomendado hacer la dieta Whole30. El pobrecito extraña comer de todo, pero buscando recetas que no contengan arroz, y/o carbohidratos encontré su video. Voy a comprar todos los ingredientes y a ver si preparo esta receta mañana. Bendiciones!!!

    •  5 ปีที่แล้ว +1

      Gracias Graciela, cuando intentes hacer esta receta solamente usa un huevo organico y la masa debe de ser mas seca que liquida. Dejame saber como salen. Gracias.

    • @gracielasandt4142
      @gracielasandt4142 5 ปีที่แล้ว

      Gracias Dra. Peña! Lo voy a tomar en cuenta.

  • @rebecatheriot4764
    @rebecatheriot4764 4 ปีที่แล้ว +4

    Doctora preciosa, gracias por darnos recetas que cuidan nuestra salud, voy a preparar estas tortillas que son fáciles de hacer en casa y estoy segura que me van a gustar mucho!👍♥️

    •  4 ปีที่แล้ว

      Hola Rebe, estoy segura que te van a gustar mucho. Feliz dia para ti. ☺

  • @doragozzer7359
    @doragozzer7359 3 ปีที่แล้ว

    Q ricas se ven . Mañana me las hago...me encanta la coliflor. Gracias Doctora.

  • @MariaHerrera-jx2lz
    @MariaHerrera-jx2lz 4 ปีที่แล้ว +1

    Yo. Tanbien. Me. Subscribe. Ahorita. Me. Encanta. Todo. Lo. Que. Es. Comida. Vegetal. Mi. Hija. Es. Vegetariana. Y. Tengo. Que. Cocinarle. Receta. Vegetariana. Gracias. A. Dios. Por. Haberla. En. Contrado. En. Línea.

    •  4 ปีที่แล้ว

      Hola Maria, me da mucho gusto que ustedes coman muchos vegetales son tan importante para la salud. Yo recomiendo 2 a 4 tazas de verduras por dia. Gracias por seguir mi canal.

  • @luzmariachavezzepeda2171
    @luzmariachavezzepeda2171 4 ปีที่แล้ว +12

    Hola Doctora...
    Puede usar una bolsa de plástico en lugar del papel para la tortilladora; una bolsa que esté más gruesa se cortan 2 círculos del tamaño de la tortilladora y no los tire, se lavan y se reutilizan ...y así no se pega la masa..... saludos desde Guadalajara Jalisco, México
    Saludos

    •  4 ปีที่แล้ว +2

      Muchas gracias Luz Maria por este maravilloso consejo. Y gracias por seguir mi canal de cocina.

    • @canelacatalina
      @canelacatalina 2 ปีที่แล้ว

      Buenísima idea!!!

  • @briannaysiamodonnell478
    @briannaysiamodonnell478 5 ปีที่แล้ว +11

    My grandmother, when I was a child in Spain, prepared potato tortillas and other cauliflower tortillas. They are very rich .. Greetings.🇮🇪💚🇪🇸

    •  5 ปีที่แล้ว

      Hi Brianna, welcome to my cooking channel. How delicious tortillas made with potatoes, they are so many ways to prepare them. Thank you for your kind comment. Have a great night.

    • @copitogamin5835
      @copitogamin5835 4 ปีที่แล้ว

      @ se puede hacer tortillas fe brocoli. Gracias

    • @mariabayona2745
      @mariabayona2745 3 ปีที่แล้ว

      @@copitogamin5835 Siiiiii muy buena idea! 🤔🇨🇴🌿🕊️

    • @juddthnash
      @juddthnash 3 ปีที่แล้ว

      I would like to learn more about potatoe tortilla

    • @agnesm6082
      @agnesm6082 3 ปีที่แล้ว

      Tortilla in Spain means another thing that this tortillas

  • @soniabuchanan
    @soniabuchanan 3 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias ¡ Me encantaron !

  • @aioeiasbnm7740
    @aioeiasbnm7740 3 ปีที่แล้ว +1

    Con esas tortillas y unos frijolitos recien cocidos y un chilito recien hecho haaaay Doctora Pena que rica receta gracias a miangel de la buena nutricion👍😊♥️

  • @marichuhernaiz8407
    @marichuhernaiz8407 5 ปีที่แล้ว +8

    MUy original, se ven muy buenas, las haré y ya te diré como me quedaron.

  • @marinacastillo1484
    @marinacastillo1484 5 ปีที่แล้ว +19

    Mes fascinan los vegetales y la manera en que usted los prepara se sale de la rutina. No soy vegana, los haré con huevos de gallina, pero la opción de no consumir harina me lleva a preparar esta receta. Gracias por sus consejos. Saludos y Bendiciones.

    •  5 ปีที่แล้ว +1

      Hola Marina, esta receta es deliciosa, estoy segura que te va a gustar. Gracias y feliz dia.

  • @marialuisasaldate4811
    @marialuisasaldate4811 3 ปีที่แล้ว

    He encontrado lo que me encanta, estoy feliz por sus comidas, excelentes gracias.

  • @marlisdiaz851
    @marlisdiaz851 4 ปีที่แล้ว

    Hola buenas noches Doctora me gusto el video de las tortillas de coliflor pronto las are grasias

  • @leonortrujillo8961
    @leonortrujillo8961 5 ปีที่แล้ว +13

    Muy buena receta, no soy vegana, pero que bueno hacer torticas de colifor sin harina

    •  5 ปีที่แล้ว

      Hola Leonor, son mis favoritas, estan llenas de sabor y son bajas en calorias. Espero que te gusten, dejame saber. ☺

  • @laurelvir4
    @laurelvir4 5 ปีที่แล้ว +179

    Es una lastima toda la basura de empaque que generan con tal de comer "sano". Se ve rica la receta lo intentaré.

    •  5 ปีที่แล้ว +4

      Hola Laurel, espero que te guste, dejame saber.

    • @nancynancy7368
      @nancynancy7368 5 ปีที่แล้ว +7

      Y los preservativos.. Q ya no la hacen tan "natural"

    •  5 ปีที่แล้ว +4

      @@nancynancy7368 Exactamente Nancy es importante buscar por tortillas que no contengan preservativos pero una mejor opcion es hacer las tortillas en casa. gracias.

    • @marcelahu4467
      @marcelahu4467 5 ปีที่แล้ว +10

      @@nancynancy7368 Los preservantes de esos polvos son más dañinos.

    • @lorettalopez3869
      @lorettalopez3869 5 ปีที่แล้ว +4

      @@marcelahu4467 La linaza y la chia no tienen ningun preservante y son excelentes sustitutos del huevo.

  • @saramich7455
    @saramich7455 3 ปีที่แล้ว

    Woooow!! Que rico las haré gracias Doc!!

  • @jphuizar9691
    @jphuizar9691 3 ปีที่แล้ว

    Me encantó tu receta formidable forma de comer la coliflor mm, gracias gracias gracias

  • @MariaVictoriaCedielEscobar
    @MariaVictoriaCedielEscobar 3 ปีที่แล้ว +11

    Las acabo de hacer y no puedo creer lo deliciosas que quedan, muchas gracias por la receta, el saber del limón y el cilantro combina perfecto con el coliflor, realmente delicioso

    • @rosaperez683
      @rosaperez683 2 ปีที่แล้ว +1

      Gracias x tu comentario Maria victoria, yo no soy fanático de los vegetales y menos del coliflor pero tu testimonio me anima a hacerlas, y también estoy tratando de comer más saludable, por mi salud saludos desde Dallas Tx.

    • @MariaVictoriaCedielEscobar
      @MariaVictoriaCedielEscobar 2 ปีที่แล้ว

      @@rosaperez683 excelente, verás como cada día te gustarán más y más

  • @mariahenriquez5144
    @mariahenriquez5144 5 ปีที่แล้ว +3

    Muy curiosa su receta, el arroz es delicioso y me imagino que la tortilla igual, la probaré, gracias por compartirla

    •  5 ปีที่แล้ว +1

      Hola Maria, espero que te guste. Dejame saber.

    • @mariahenriquez5144
      @mariahenriquez5144 5 ปีที่แล้ว +1

      @ graciasssss

  • @raquelnunez5812
    @raquelnunez5812 3 ปีที่แล้ว

    Mencanta tu receta deliciosa saludable y fácil de preparar. Amo el coliflor. Gracias 👍👍

  • @rosa5697
    @rosa5697 3 ปีที่แล้ว

    Dra. Me encanta su forma de hablar.Muy. correcto.

  • @JackyAqueveque1
    @JackyAqueveque1 5 ปีที่แล้ว +3

    Maravillosa receta..!!

    •  5 ปีที่แล้ว +1

      Hola Jacky, muchas gracias espero que te guste estas saludables tortillas sin harina. Gracias por seguir mi canal.

  • @karinaespinel0409
    @karinaespinel0409 5 ปีที่แล้ว +5

    Lo maximo mi Dra ..👏👏👏👏exelente la receta me encanta la coliflor💖💖💖💖💖😉🤗👄

    •  5 ปีที่แล้ว

      Hola Karina, a mi tambien, de verdad que es un vegetal a todo dar. 😋😊👍

    • @karinaespinel0409
      @karinaespinel0409 5 ปีที่แล้ว +1

      @ ....Muchisimas gracias x la receta👏👍

  • @evamora4922
    @evamora4922 3 ปีที่แล้ว +1

    WOW! Felicidad Doctora por esta receta y por las que recientemente eh visto. Que gusto me da haber encontrado su extraordinario canal. Saludos y bendiciones desde la ciudad de los vientos.

  • @B0ssano
    @B0ssano 3 ปีที่แล้ว

    Mil gracias Doctora Dios lo cuide y bendiga y que nos siga regalando esas ricas recetas.

  • @gracielabarragan4228
    @gracielabarragan4228 5 ปีที่แล้ว +3

    Se ve riquísimo. Gracias. Por compartirlo

    •  5 ปีที่แล้ว

      Gracias Graciela.

    • @gracielaacosta9425
      @gracielaacosta9425 4 ปีที่แล้ว

      @ que bueno comer saludable

  • @itzamori1893
    @itzamori1893 4 ปีที่แล้ว +50

    Demasiado empaque para un solo producto, eso es lo malo de que al final la "sana alimentación" dependa de la industria, en fin... Que interesante receta, habría que ponerlo en práctica a ver que tal 😅

    •  4 ปีที่แล้ว

      Hola Madi, trata esta simple receta te va gustar mucho. Feliz dia. 😉

    • @flordelcampo4322
      @flordelcampo4322 4 ปีที่แล้ว +1

      Madi X y DODNE quiere que se agan al sol en que mundo vive mija

    • @rosaroja2006
      @rosaroja2006 4 ปีที่แล้ว +1

      Los del supermercado vienen en caja de cartón o peor aún de plástico

    • @mariadeisacastro5461
      @mariadeisacastro5461 4 ปีที่แล้ว +1

      Y no se pueden hacer en el comal ? No tengo horno.

    • @sinmonasterio9357
      @sinmonasterio9357 3 ปีที่แล้ว +1

      Mejor me como un 🍅 dela huerta y me tumbó bajo la sombra de un árbol...

  • @milagrosr7225
    @milagrosr7225 2 ปีที่แล้ว +1

    Que buena receta. Gracias doctora por la receta.

  • @mariamoran76
    @mariamoran76 3 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias. Se mira muy rico

  • @paamelala3110
    @paamelala3110 5 ปีที่แล้ว +3

    Me gusto mucho la receta. Me suscribo!

    •  5 ปีที่แล้ว

      Que bueno Paamela, bienvenida a mi canal. ☺

  • @verah8850
    @verah8850 4 ปีที่แล้ว +3

    Yo siempre utilizo los tallos del cilantro... son los que tienen más sabor 😋

  • @miriammedranovizuet5424
    @miriammedranovizuet5424 3 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias, me gusta mucho tus recetas.

  • @raquelnunez5812
    @raquelnunez5812 4 ปีที่แล้ว

    Me siento tan contenta de esta receta maravillosa y deliciosa de coliflor. Me encanta el coliflor. 🤍🌸

  • @merabpa0104
    @merabpa0104 5 ปีที่แล้ว +7

    Hola, muchas gracias por la receta, en casa hemos cambiado nuestra forma de alimentacion. Unos son veganos y otros si comemos carne, pero nos limitamos en los catboidratos y azucares. Y esta receta nos viene bien a todos.

    •  5 ปีที่แล้ว +2

      Hola Merab, me parece muy bien. Las proteinas de animales deben de ser minimas. Trata de incorporar mas proteinas de planta, como las legumbres, o el tofu o tempeh. Gracias por seguir mi canal.

  • @angelicarodriguezutah
    @angelicarodriguezutah 5 ปีที่แล้ว +9

    Muchas gracias me encantó la receta. Siempre busqué sin harina.👍

    •  5 ปีที่แล้ว

      Es una maravilla poder preparar tortillas tan sabrosas y sin harina. Dejame saber come te salen.

    • @yaniraearriola
      @yaniraearriola 4 ปีที่แล้ว +1

      @ hola una pregunta a que temperatura se debe hornear las tortillas??

    •  4 ปีที่แล้ว +1

      @@yaniraearriola 350 fahrenheit. Toda la receta esta por escrita abajo en la descripcion del video. Gracias

  • @ivlynvaldes7574
    @ivlynvaldes7574 5 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias por tus recetas.me encanto

  • @analidaberrocal9874
    @analidaberrocal9874 3 ปีที่แล้ว

    Que excelente receta y consejos
    Bendiciones y gracias

  • @beatrizaquino5164
    @beatrizaquino5164 5 ปีที่แล้ว +5

    Dra en vez de usar mucho papel encerado para cada tortilla, mejor use dos plásticos que puede limpiar bien y reutilizar. La receta se ve bien, estoy muy lejos de ser vegana pero reconozco que muchas recetas son deliciosas. Saludos y DTB...🙋

    •  5 ปีที่แล้ว

      Muy buena idea gracias Beatriz, para la proxima lo hare. ☺

    • @beudi4488
      @beudi4488 5 ปีที่แล้ว +1

      Beatriz Aquino no uso mucho papel lo hizo igual que cuando haces tus tortillas de maíz sólo un par!😼

  • @sheylavaliente3392
    @sheylavaliente3392 4 ปีที่แล้ว +4

    Que mujer tan educada y fina. Me da gusto escuchar como habla y se expresa. Tan culta.

    •  4 ปีที่แล้ว +2

      Hola Sheyla que dulce eres, muchas gracias y bienvenida a mi canal de cocina. ♥

  • @fidelinacordoba8240
    @fidelinacordoba8240 3 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias por la receta y por explicar tan bien y sin tanto rodeo para decir la receta , sinceramente le agradezco 🌻

  • @rosycortez4950
    @rosycortez4950 3 ปีที่แล้ว

    Hola dra Patricia !! Es el primer video suyo que veo, y como últimamente estoy buscando opciones saludables, llegué aquí y definitivamente me suscribí. Ya había escuchado sobre estás tortillas pero no había visto una receta y está me encantó porque se ven suaves las tortillas. Gracias por compartir. Saludos desde Houston Texas 🙋🏼‍♀️.

  • @vriverag
    @vriverag 4 ปีที่แล้ว +7

    Sholapur, se llama tortillero y es un artículo que se usa en México desde hace más de 1 siglo

    •  4 ปีที่แล้ว

      Asi es, gracias Violeta por compartir esta informacion. Feliz dia.😍

  • @maggielopez9178
    @maggielopez9178 4 ปีที่แล้ว +3

    SIN PALABRAS EXACTAMENTE LO QUE NUESTRO CUERPO NECESITA SANAMENTE. GRACIAS YA NO COMERE TORTILLA DE MAÍZ QUE SOLO NOS PONE CÓMO PELOTAS.

    •  4 ปีที่แล้ว +2

      Hola Maggie, estas tortillas son bajas en calorias al no tener harina, excelente para las personas que quieren perder peso. Te van a gustar mucho.

  • @LMFAOcoffee
    @LMFAOcoffee 5 ปีที่แล้ว

    Wow me encanto tu receta dra ahora si no hay excusas para comer saludable Gracias.

  • @claudia98042
    @claudia98042 4 ปีที่แล้ว +2

    Wow!!!!! Que maravilla!!! Gracias por este video tan instructivo e informativo!!! Soy diabetica y me cae muy bien saber nuevas recetas saludables😍😍😍😍más pro favor!!!! Saludos cariñosos desde Baltimore

    •  4 ปีที่แล้ว +1

      Hola Claudia, gracias por seguir mi canal de cocina, aqui vas aprender a cocinar muy saludable.

  • @mariadelosangelesgavilan6505
    @mariadelosangelesgavilan6505 4 ปีที่แล้ว +24

    Buenísima la receta, gracias por las opciones,supongo que quedará riquísimo de brócoli también, es cuestión de creatividad. El que quiere usar micro que lo use, el que quiere horno o en sartén lo mismo, el que quiera huevo común, vegano o de chía lo mismo.

  • @brendacastrejoncarranza5845
    @brendacastrejoncarranza5845 5 ปีที่แล้ว +3

    Intentaré preparar estas tortillitas. Se ven agradable

    •  5 ปีที่แล้ว +1

      Hola Brenda, son muy deliciosas y saludables. Gracias por seguir mi canal. 😊

  • @ligiateresaforerovalenzuel8604
    @ligiateresaforerovalenzuel8604 3 ปีที่แล้ว +1

    Primera vez que la veo que chevere la tortilla de coliflor y vegano me encanta la seguire de hoy en adelante

  • @melbalez
    @melbalez 4 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias a ud. Dios la bendiga siempre, muy buenas y nutritivas

  • @judycabrera2711
    @judycabrera2711 5 ปีที่แล้ว +266

    🙀🙀🙀 cuando abrió la cajita de huevo esperaba mirar un huevo 🥚 😹😹😹

    •  5 ปีที่แล้ว +3

      Hola Judith, si es una imitacion, es muy lindo.

    • @betsyperez3439
      @betsyperez3439 5 ปีที่แล้ว +3

      Jaja yo tambien

    • @maritzacervantesdiaz2847
      @maritzacervantesdiaz2847 5 ปีที่แล้ว +3

      judith Navarro yo también esperaba ver un huevo 😂😂😂

    • @JackyAqueveque1
      @JackyAqueveque1 5 ปีที่แล้ว +4

      @ los huevos de la cajita..que ingredientes tiene..de que está hecho?? No los conocía..pues dices que tiene olor a huevo..me cuentas?? Gracias

    •  5 ปีที่แล้ว +2

      @@JackyAqueveque1 Hola Jacky. Estos huevos son hechos con el polvo de soya organicos, son deliciosos y hacen un buen trabajo en remplazar los huevos de gallinas. Espero que lo puedas tratar dejame saber. Gracias.

  • @aracelimartinez2141
    @aracelimartinez2141 5 ปีที่แล้ว +3

    se ven riquísimas, tratar de hacerlas, bendiciones

  • @andrealoreto2182
    @andrealoreto2182 2 ปีที่แล้ว +1

    No engorda la tortilla, engorda uno 😋
    Broma!!
    Gracias por la receta Doctora -:)

    •  2 ปีที่แล้ว

      😂 que divertida. Mi hicistes reir. Gracias!!

  • @normabravo8725
    @normabravo8725 3 ปีที่แล้ว

    Se ven muy ricas, me voy a dar un tiempo para hacerlas. Gracias Dra.

  • @shcnab
    @shcnab 4 ปีที่แล้ว +4

    Que rico, me encantan sus recetas. Otra cena nueva para esta semana🙏🏼 Alguna pizza? Saludos desde Puerto Rico.

  • @letyyg5834
    @letyyg5834 5 ปีที่แล้ว +46

    Se me antojo un menúdito con tortillas recién echas aguacate 🥑 cebolla morada y unos chilito de árbol doraditos

    •  5 ปีที่แล้ว +2

      Que rica tu receta, se me antojo a mi tambien.😋

  • @sapichitaleal1723
    @sapichitaleal1723 4 ปีที่แล้ว +2

    Después de una larga y agradable charla con la Dra. Paty la cual amablemente despejó todas mis dudas, recomiendo ampliamente sus tortillas, son deliciosas y muy fáciles de hacer.
    Gracias por todo lo que con nosotros comparte!
    Éxito, que no es cuestión de suerte, sino en resultado del esfuerzo constante.
    Bendiciones.

    •  4 ปีที่แล้ว +1

      Hola Sapichita, muchas gracias por tu bonito consejo, lo tomare en cuenta. Te deseo un feliz dia. 🦋

    • @sapichitaleal1723
      @sapichitaleal1723 4 ปีที่แล้ว +1

      La Ultima Dieta con la Dra. Patricia Peña
      Gracias a usted mi hermosa doctora!
      Un millón de abrazos con sólo los mejores deseos.

    •  4 ปีที่แล้ว

      @@sapichitaleal1723 Gracias y feliz dia para ti. ♥

  • @araduarte4933
    @araduarte4933 5 ปีที่แล้ว +2

    👏🏻👏🏻👍 gracias doctora por sus respuestas tan inmediatas y cada una me ayuda mucho estoy aprendiendo hacer mis compras pues como se dice lo orgánico es un poco más caro pero estoy arreglando mi manera de hacer las compras pues es mejor prevenir con una buena salud .

    •  5 ปีที่แล้ว

      De verdad que vale la pena, para preservar nuestra salud. ☺

  • @rosabarajas9238
    @rosabarajas9238 5 ปีที่แล้ว +3

    Saludos soy nueva suscriptora.

    •  5 ปีที่แล้ว

      Muy bienvenida a mi canal.

  • @nildafigueroa8264
    @nildafigueroa8264 5 ปีที่แล้ว +4

    Saludos!
    Gracias por compartir salud y Vida.
    Que bien la receta, precisamente compre un paquete grande de coliflor en Costco y prepare un poco en la ensalada y a nadie de la familia le gusto, estuve a punto de botar el paquete en estos días.
    Pero Dios es buena y no quería que botara el dinero, apareció este Ángel de Dios con maravillosa receta.
    Gracias MIL.

    •  5 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias Nilda, que dulce eres. Espero que te guste mucho esta receta, es una de mis favoritas. Feliz dia.

  • @mayelamelendez6571
    @mayelamelendez6571 3 ปีที่แล้ว

    Gracias Dra x tus Aconsejable Recetas muy Nutritivas desde Panama

  • @marinapadilla3664
    @marinapadilla3664 2 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias por esos hermosos consejos qué Dios me la bendiga.

  • @MARIAFELIX-ii2uo
    @MARIAFELIX-ii2uo 5 ปีที่แล้ว +9

    Ok update!!!! Estoy cocinando las tortillas de coliflor yo le añadi ajo, cebolla en polvo y cayenne pepper en polvo y las hize delgaditas como las totillas. Ahora mi imaginacion esta volando con tantas ideas con que prepararlas. A mi me encantan unas como tipo gorditas que mi esposo compraba en una tienda rellenas de papa y especies (parathas) y tambien voy a prepararlas. Gracias doctora es usted un angel en la tierra.

    •  5 ปีที่แล้ว

      Hola Maria, acabo de ver tu mensaje. Muchas gracias, me da mucho gusto que hayas tratado las tortillas de coliflor. Espero que te hayan gustado. 😍

  • @leonorsantos9728
    @leonorsantos9728 5 ปีที่แล้ว +4

    Que ricas las are me encanta todo o que no engorde

    •  5 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Leonor. Dejame saber como te gustan. ♥

  • @patriciaquezadabroeder1878
    @patriciaquezadabroeder1878 3 ปีที่แล้ว

    Se ven buenísimas.. Las prepararé esta semana.Mil gracias. Patricia

  • @roussemieldelcampo3622
    @roussemieldelcampo3622 3 ปีที่แล้ว

    Gracias 🙏 encontré lo que tanto buscaba, nueva seguidora 👏

  • @gabrielavaladez267
    @gabrielavaladez267 5 ปีที่แล้ว +3

    Qué hermoso canal , me encantó la receta!!! Gracias ( lo único que no me gustó es el empaque del huevo vegano, se me hizo demasiado empaque para una bolsa , era etiqueta, cartón y bolsa 😔) me suscribo a tu canal gracias!

    •  5 ปีที่แล้ว

      Hola Gabriela, bienvenida a mi canal. Aqui vas aprender mucho acerca de como preparar los vegetales de una manera saludable y rica. ☺

  • @delfyhernandez3886
    @delfyhernandez3886 5 ปีที่แล้ว +4

    Se ven muy ricas , se pueden cocer las tortillas en un comal? Gracias por compartir.

    •  5 ปีที่แล้ว +2

      Hola Delfy, si puedes hacerla en el comal. Gracias por seguir mi canal.

  • @mariaerikavega1254
    @mariaerikavega1254 4 หลายเดือนก่อน

    Me encantó su receta. Muchas gracias

  • @gloriasantiago4818
    @gloriasantiago4818 3 ปีที่แล้ว

    gracias doctora por su programa es muy saludable y rico gracias por sus consejos todo lo que es verdura es muy sano

  • @susysalazar2899
    @susysalazar2899 3 ปีที่แล้ว +4

    Al fin! Encontré recetas veganas. Que alivio no ver carne en las preparaciones. Gracias por su programa doctora, felicitaciones!!

    •  3 ปีที่แล้ว +1

      ♥♥ Que bueno, que a ti tambien te gusta la comida vegana tan rica y saludable. Bienvenida! ♥

  • @mariat299
    @mariat299 4 ปีที่แล้ว +5

    DOCTORA, MUCHAS GRACIAS POR ESTE VIDEO, ME ENCANTO Y LA VOY A PREPARAR,!!SOLO UNA PREGUNTA: YO NO TENGO HORNO, PUEDO COCERLAS EN EL CÓMAL?? Gracias de antemano por su respuesta.

    •  4 ปีที่แล้ว +6

      Hola Maria, gracias por suscribirte a mi canal de cocina. Si puedes usar el comal para preparar las tortillas.Solamente cocinala a fuego lento y por mas tiempo.

  • @teresamarquezcorona5711
    @teresamarquezcorona5711 3 ปีที่แล้ว

    Que rica receta Gracias doctora

  • @beatrizbrennan943
    @beatrizbrennan943 4 ปีที่แล้ว

    MUCHAS GRACIAS por regalarnos estas RECETAS tan RICAS y DELICIOSAS; GRACIAS por sacar TIEMPO para ENCEÑARNOS a CAMBIAR la FORMA de COCINAR y ALIMENTARNOS MEJOR.🙏👍🤗👍🙏🌻

  • @carmencorona1494
    @carmencorona1494 4 ปีที่แล้ว +3

    SHALOM Dra.
    Al entrar un tenedor en la mitad del limón apretandolo, el jugo saldrá más facil.

    •  4 ปีที่แล้ว +1

      Okay, gracias Carmen por tu consejo. Lo voy hacer. Te deseo un feliz dia. ☺

  • @annycanoa6632
    @annycanoa6632 4 ปีที่แล้ว +5

    Sus recetas son maravillosas sólo que en definitiva utiliza demasiada sal, yo usaría tan solo la cuarta parte de lo que usted utiliza, gracias por compartir tan buenas recetas saludos

    •  4 ปีที่แล้ว +3

      Hola Toya, no es una buena idea usar mucha sal especialmente la sal blanca, yo uso una sal llena de minerales llamada Real Salt. No me gusta usar mucha sal en mis recetas pero es a gusto de persona a persona. Gracias y feliz dia ☺

  • @livierayala832
    @livierayala832 4 ปีที่แล้ว

    Gracias por sus recetas Dra

  • @yocelinalejandro2325
    @yocelinalejandro2325 3 ปีที่แล้ว

    Me encanta las tortillas de coliflor
    Bendiciones para usted y su familia
    Gracias

  • @elenadiaz7493
    @elenadiaz7493 5 ปีที่แล้ว +8

    Se ve rica su tortilla dra.pero lno hay como la tortilla de maíz soy mexicana y puedo decir que la tortilla de maíz es muy saludable y no engorda al menos que coma exageradamente,saludos

    •  5 ปีที่แล้ว

      Si Elena todo con moderacion. Me encantan las tortillas de maiz.

    • @johnnyrodriguez239
      @johnnyrodriguez239 5 ปีที่แล้ว +1

      La tortilla de maiz Mexicana no es Buena ni la comics mexicana tiene bastante grasa

    • @keisyhuerta6110
      @keisyhuerta6110 5 ปีที่แล้ว +3

      @@johnnyrodriguez239 solo si la comes frita....de donde sacas que el maíz tiene grasa???

    • @daisyr8921
      @daisyr8921 5 ปีที่แล้ว

      El maiz es veneno por eso Mexico es el pais com mas Deabeticos por favor

    • @1967nora
      @1967nora 5 ปีที่แล้ว +4

      La tortilla por si sola no causa diabetes, el exceso de carbohidratos con el tiempo si causa esta enfermedad

  • @angelicaerazo9984
    @angelicaerazo9984 5 ปีที่แล้ว +3

    LO QUE NECESITABA, ALGUIEN VEGANA PREPARANDO RECETAS. MARAVILLOSO!!

    •  5 ปีที่แล้ว

      Hola Angelica, me encanta La Cocina vegana, es divertido hacer platillos sin usar proteína de animal. Espero que te guste mucho mis recetas.

  • @judithvelazquez5678
    @judithvelazquez5678 4 ปีที่แล้ว +1

    Wow que delicioso y una excelente opción para cambiar las tortillas regulares, es mi primera vez que la veo y soy de mcallen tx

    •  4 ปีที่แล้ว

      Hola Judith, bienvenida a mi canal de cocina, espero que te gusten mis recetas son todas con vegetales. Mis favoritos. Feliz fin de semana.

  • @concepcionmendozabolanos7854
    @concepcionmendozabolanos7854 3 ปีที่แล้ว

    Es la primera vez que veo y hoy me inscribí muchas gracias

  • @steviachopan6893
    @steviachopan6893 4 ปีที่แล้ว +7

    Receta original y creativa. Muchas gracias! OJO "coliflor" es un sustantivo femenino, es LA coliflor. EL brócoli; LA coliflor...
    educacion.uncomo.com/articulo/como-se-dice-la-coliflor-o-el-coliflor-28516.html

    •  4 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias por seguir mi canal. Feliz dia. 😉

    • @godolevaruiz6636
      @godolevaruiz6636 3 ปีที่แล้ว

      K ricas tortilla

  • @titinanat10
    @titinanat10 5 ปีที่แล้ว +3

    El tallo q tiraste es muy rico tambien

    •  5 ปีที่แล้ว

      Hola Marta, si yo trato de siempre usar todo el vegetal, los tallos son igual de sabrosos.

    • @marcelahu4467
      @marcelahu4467 5 ปีที่แล้ว

      Cómo va a tirar tanta fibra a la basura. Esos tallos se comen, y es delicioso. Esta vegana es media rara.

    •  5 ปีที่แล้ว +2

      @@marcelahu4467 hola, si uso los tallos no los tiro. Me gusta usar todo el vegetal. Gracias por preocuparte.

  • @hilmamurcia6220
    @hilmamurcia6220 3 ปีที่แล้ว

    Gracias Dra. Muy rico, mil Bendiciones.

  • @ivelesgutierrez9720
    @ivelesgutierrez9720 4 ปีที่แล้ว

    Se ven deliciosas y saludables, las voy a intentar hacer.😋😋😋

  • @elmundodeeky5566
    @elmundodeeky5566 4 ปีที่แล้ว +5

    Y solo ago con linaza es únicamente la parte que párese babita o la licuo o así entera ¡¡¡Auxilio!!

    •  4 ปีที่แล้ว +1

      Hola Eky, puedes licuarla pero no es necesario, solamente mezcla la linaza con el agua y dejala descansar por 10 minutos para formar la gel.

  • @belanizcorredor4479
    @belanizcorredor4479 4 ปีที่แล้ว +7

    Y el huevo con linaza después de diez minutos se usa así o debe colarse?

    •  4 ปีที่แล้ว +2

      Hola Belaniz, se usa asi sin tener que colarlo. Gracias por tu pregunta y feliz dia. ♥

  • @carmengutierrez1765
    @carmengutierrez1765 3 ปีที่แล้ว

    Dra.agradezco sus recetas pues son sanas y nutritivas