ben deprem bölgesınde ikamet edıyorum. yandakı yardım kuruluşu sayfasını gördüm. antakyanın tamamı yıkım bölgesı olduğu ıcın antakyanın dışındaki hatayın dığer ilçelerıne yardım son zamanlarda azaldı başta dörtyol ıskenderun gıbı. Afet Platformu o cıvarlara bıraz ilgi gösterırse sevırım buranın halkı şuana kadar çoğunlukla bıreysel yardımlarla ayakta durdu
Çok gecmis olsun kardeşim. Acınızi yüregimizde hissediyoruz inanin. Sayfamda ve özelden , tüm dostlarima bildirecegim. Çok gecmis olsun. Rabbim sabır ve selamet versin...
İlla abone olun, beğeniyi unutmayın falan demiyor, hoşçakalın görüşürüz... Çok düzgün bir insan. Adamların iki milyon takipçisi var hâlâ kafa yiyor abone olun diye. Olan "can" olmayan "cancık"..... Olmuyom be... Başarılarınfaim olsun kardeşim....
Me gustó mucho el detalle del paso a paso de la elaboracion hasta la coción y a mí me llega con subtitulos y eso más me gusto pronto voy a ejecutar el producto porque me parece mas rápido que el sistema tradicional y en esa cantidad pequeña mas económico aún para los tiempos que vivimos varios . Saludos desde San Antonio de chile , al sur de sudamerica . Abrazos a la distancia .
Ne kadar degisik bir ekmek tarifi🥰mayanin sonradan eklendigi bir tarif daha once hic duymamistim 😮ellerinize emeginize saglik bu ekmegi insaallah deniycem cok guzel citirtisi vardi🥰🥰🥰
Adı güzel şefim. Sen bu dünyaya ÖĞRETMEK vizyonu ile gelmişsin. Bu kadar sakin,net ve detaylı anlatma yeteneği olan bir öğretmen hiç tanımamıştım. İyi varsın.
Bu doğallığını sakın kaybetme evladım,doğallık gittimi destekde gider 😉birileri gibi şekle şemale önem verip şımarmazsan millette Rabbimde yanında olur her daim,eline koluna sağlık
Ellerinize sağlık şefim.. anlatımızı ve temizlik kurallarına uygun bir şekilde sunumunuzu çok beğeniyorum. . Sizi mesleğinizin üst seviyelerinde göreceğimize inanıyorum.. Tebrikler. 👏
My grandmother, may her soul rest in peace, used to knead the bread in the same way, but in a bucket of cold water, having previously wrapped the dough in a cotton cloth. When it floats to the surface it is ready to bake 👍
@@ЕвлампияАрдалионовна, к сожалению, я только знаю как оно называется. Сама не делала. Хотя в сети много положительных отзывов на такой способ поднятия теста.
Спасибо Вам огромное!Очень интересный рецепт!Обязательно попробую испечь!Отдельное спасибо за детальное пояснение!Не зная ни одного слова по-Вашему...мне абсолютно всё понятно!Будьте здоровы!Удачи Вам!
@@alexeyalexeyev. ЧТОБ ДРОЖЖИ ПОДНЯЛИ ТЕСТО. оН ЖЕ ИХ СУХИМИ ВТИРАЛ. Я точно так делать не стану.))) Не поняла только вода горячая?. Наверно еще и дрожжами отлает вкус...
@@НинаКанунова В переводе в субтитрах же тщательно обговаривается температура воды. И особо указывается, чтоб не перегреть дрожжи и они смогли работать в тесте при нахождении в воде.
Pekbi zahmeti be gülüm biz senin kadar hünerli değiliz ki yalnız bişey söyleyeyimmi küçük adam aslında sen çok büyük bir adamsın çünkü şu yaptığın ekmeği benim diyen ustalar benim diyen ev hanımları akıl edip de yapamaz RABBİM senin yardımcın olsun kardeşim
ya ne diyim aslında ekmek yapmak deyince ben yumurtayı bile zar zor pişiren biri olarak korkutucu bişey gibi geldi ama sen beni bile ekmeğini bile kendi yapan biri halne getirecek bi tarif anlatmışsın ağzına yüreğine sağlık ,çıtır çıtır simit yapmanında bi yolu varmı mutfakla alakası olmayanın yapabileceği bi yol acaba
Veoma zanimljiv način pravljenja hleba i izgled vekni a tek ukus hleba.puno pozdrava za tako jasno objašnjavanje i pokazivanje redosleda dobijenog proizvoda.puno zdravlja i radosti.olga Srbija.
Almanyada Baden-Württemberg eyaletinde yapilan Dampf Nudel buharda yapiyorlar burda siz degisik bir version yapmissiniz firinlamissiniz ilginc ve guzel olmus
Thanks for your great work! I knew about that method for baking bread. In our Ukrainian culture, this was called a "drowned man"😊; pies are baked from such dough.
Вы спрашиваете можно ли тесто на закваске затем так же опускать в тёплую воду? Если вы об этом, то надо пробовать. Мне думается, что может получиться и с тестом на закваске.
Hello! I am looking at you from Bulgaria, I am very glad that I came across you, so young and so confused! I want to ask you, is this bread made with dry yeast?❤
Şefim merhaba. Ben poğaça hamuru ekmek hamuru vb yapış yapış olan hamurları yoğurmayı hiç sevmiyorum, yapamıyorum. Hamur yoğurma makinaları hakkında ne düşünüyorsunuz?
Ellerine sağlık güzel insan daima güvenerek takipteyim.bir şey soracağım suyun sicakligi yoğurt mayalama gibi olacak demi.oyle anladım..bu tarifi yabancı kanallarda görürdüm cesaret edemedim mükemmel anlatımında yapacağım ekmwgimi hep kendim yaparim
Hi. Thanks for sharing this technique. When you instruct "You can knead by adding instant yeast directly."... ...Do you mean for us to add the instant yeast directly to the flour BEFORE adding wet ingredients? Or to add into the poured milk? or to sprinkle over the flattened kneaded dough?
Хлеб действительно получился вкусный и мягкий. Единственное, что я изменю в рецепте, то это: после нахождения в худовке на малой температуре продолжу выпекать с добавлением температуры. Поясню почему, у меня сел хлеб и потом неподнялся. Вкус есть а вида нет, вот так получилось. Я не профи, я просто любитель.
GLORIA A Nuestro DIOS, Por traernos esta técnica de hacer y hornear pan Atraves de este Tutolorial. De este canal y Usted por mostrar a mucha Personas esta Técnica muy sencilla y Práctica .Muchas Bendiciones En AMOR DEL HIJO DE DIOS YAHVEH ELOHIN, EN SU ESPÍRITU RUAJ KADOSH SHALOM. ❤ desde Psis de México.
Valla bisey deyimmi sirf sayginligindan dolayi efendi cocuksun diye takip ediyorum seni, bu devirde zor ! Hep boyle kalman dilegiyle. Yoksa tarifleri falan yapicamdan degil yani
Aslinda verdigi tarif glutensiz ekmek tarifine cok uygun. Cunku glutensiz unlarda ana sorun baglayici protein olan gliadinin olmamasi. Baglayici olmadigi icin glutensiz urunlerde kuruymus bir doku olur. Bunu cozmenin birkac yolu var, ya psylium husk tozu princ unu karisimindan normal beyaz unu taklit edebilirsiniz ya da glutensiz una sut veya yogurt ile protein ekleyebilirsiniz. Tarif zaten sutlu oldugu icin glutensiz pisirmeye uygun. Gosterdigi tarifi bire bir glutensiz un ile uygulayin. Iyi olacagina eminim.
ben deprem bölgesınde ikamet edıyorum. yandakı yardım kuruluşu sayfasını gördüm. antakyanın tamamı yıkım bölgesı olduğu ıcın antakyanın dışındaki hatayın dığer ilçelerıne yardım son zamanlarda azaldı başta dörtyol ıskenderun gıbı. Afet Platformu o cıvarlara bıraz ilgi gösterırse sevırım buranın halkı şuana kadar çoğunlukla bıreysel yardımlarla ayakta durdu
Çok gecmis olsun kardeşim. Acınızi yüregimizde hissediyoruz inanin. Sayfamda ve özelden , tüm dostlarima bildirecegim. Çok gecmis olsun. Rabbim sabır ve selamet versin...
@@nurcanoncu7718 eksik olmayın insanın düşmanının başına gelmesini istemeyeceği bır durum. inşallah tekrar yaşanmaz ülkemizde
@@dannyboy2074 inşallah
Bende Hatay Samandağındayım
Burası da hayalet kent oldu 🥺 hayat durdu resmen
Hükümet üvey evlat muamelesi yapıyor buraya da
@@ebru5321 Nerden anladın hükümetin oraya üvey evlat muamelesi yaptığını. diğer deprem bölgelerini gezip çeele mi tuttun. yoksa provakatörmüsün sen.
Maşallah Allah sana ne güzel konuşma yeteneği vermis
İlla abone olun, beğeniyi unutmayın falan demiyor, hoşçakalın görüşürüz... Çok düzgün bir insan. Adamların iki milyon takipçisi var hâlâ kafa yiyor abone olun diye. Olan "can" olmayan "cancık"..... Olmuyom be... Başarılarınfaim olsun kardeşim....
Daim olsun yazacaktım
Ay evet valla bende o kanala sinir oluyorum
Hemen anladım Noluyo Ya¿ kanalını bahsediyorsunuz. Ay evet biliyorum
Evet çok doğru tesbit yapmışsınız...
Me gustó mucho el detalle del paso a paso de la elaboracion hasta la coción y a mí me llega con subtitulos y eso más me gusto pronto voy a ejecutar el producto porque me parece mas rápido que el sistema tradicional y en esa cantidad pequeña mas económico aún para los tiempos que vivimos varios .
Saludos desde San Antonio de chile , al sur de sudamerica .
Abrazos a la distancia .
Ne kadar degisik bir ekmek tarifi🥰mayanin sonradan eklendigi bir tarif daha once hic duymamistim 😮ellerinize emeginize saglik bu ekmegi insaallah deniycem cok guzel citirtisi vardi🥰🥰🥰
Adı güzel şefim.
Sen bu dünyaya ÖĞRETMEK vizyonu ile gelmişsin.
Bu kadar sakin,net ve detaylı anlatma yeteneği olan bir öğretmen hiç tanımamıştım.
İyi varsın.
Bu doğallığını sakın kaybetme evladım,doğallık gittimi destekde gider 😉birileri gibi şekle şemale önem verip şımarmazsan millette Rabbimde yanında olur her daim,eline koluna sağlık
Ellerinize sağlık şefim.. anlatımızı ve temizlik kurallarına uygun bir şekilde sunumunuzu çok beğeniyorum. . Sizi mesleğinizin üst seviyelerinde göreceğimize inanıyorum.. Tebrikler. 👏
Mķķķkķķñ
Sizin dışınızda herkes başta bağış kısmını açıp sonradan kapattı. Helal olsun size 👏
My grandmother, may her soul rest in peace, used to knead the bread in the same way, but in a bucket of cold water, having previously wrapped the dough in a cotton cloth. When it floats to the surface it is ready to bake 👍
Здравствуйте. Можно и в холодной и в теплой. У нас такое тесто называется "Утопленник". Всего доброго.
@@MAMA_DIMY23 тоже хотела написать про "водолазы", когда-то мама делала..
@@ЕвлампияАрдалионовна, к сожалению, я только знаю как оно называется. Сама не делала. Хотя в сети много положительных отзывов на такой способ поднятия теста.
Спасибо Вам огромное!Очень интересный рецепт!Обязательно попробую испечь!Отдельное спасибо за детальное пояснение!Не зная ни одного слова по-Вашему...мне абсолютно всё понятно!Будьте здоровы!Удачи Вам!
Git
E
@@alexeyalexeyev. ЧТОБ ДРОЖЖИ ПОДНЯЛИ ТЕСТО. оН ЖЕ ИХ СУХИМИ ВТИРАЛ. Я точно так делать не стану.))) Не поняла только вода горячая?. Наверно еще и дрожжами отлает вкус...
@@НинаКанунова В переводе в субтитрах же тщательно обговаривается температура воды. И особо указывается, чтоб не перегреть дрожжи и они смогли работать в тесте при нахождении в воде.
@@НинаКанунова вода температуры человеческого тела, пальцам должно быть только чуть тепло. Включите автоматические субтитры русские
Μπράβο Μεχμέτ πολύ ωραία συνταγή 🙋♀👏🙋♀👏💥να είστε καλά με Υγεία όλοι καλημέρα από Ελλάδα 👍👍👍❤❤
Απο ενα τοπικο καναλι μια γιαγια περιεγραψε αυτην την τεχνικη ,....
Mehmet akif şefim harika oldu ekmekler ellerine emeğine sağlık efsane oldular değişik taktikler miisssss miisss oldular saygılar 👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙏🏻🙏🏻🙋♀️
Ellerinize sağlık kardeşim güzel bir paylaşım olmuş
Pekbi zahmeti be gülüm biz senin kadar hünerli değiliz ki yalnız bişey söyleyeyimmi küçük adam aslında sen çok büyük bir adamsın çünkü şu yaptığın ekmeği benim diyen ustalar benim diyen ev hanımları akıl edip de yapamaz RABBİM senin yardımcın olsun kardeşim
Anlatımın çok net. Çok teşekkür ederim, bilgini ve birikimini bizlerle paylaşan çok değerli. Başarılarının devam edeceğine inanıyorum sevgili Şefim♥️
ya ne diyim aslında ekmek yapmak deyince ben yumurtayı bile zar zor pişiren biri olarak korkutucu bişey gibi geldi ama sen beni bile ekmeğini bile kendi yapan biri halne getirecek bi tarif anlatmışsın ağzına yüreğine sağlık ,çıtır çıtır simit yapmanında bi yolu varmı mutfakla alakası olmayanın yapabileceği bi yol acaba
إنه خبز جنوب روسيا👌
ÇOK DEĞİŞİK ELLERİNE SAĞLIK😊
Veoma zanimljiv način pravljenja hleba i izgled vekni a tek ukus hleba.puno pozdrava za tako jasno objašnjavanje i pokazivanje redosleda dobijenog proizvoda.puno zdravlja i radosti.olga Srbija.
Bildiklerimizden farklı bir tarif, teşekkür ederiz Mehmet Akif👍🏻☺✔, suda olması ilginç, elinize emeğinize sağlık.
Şefim ekmek yemiyorum fakat sonuna kadar izledim merak ettim nasıl oluyormuş suda mayalama, öğrenmiş olduk ellerine sağlık ✨✨
😍🤩 Harika bir çook degişik bir tarif.Mutlaka deneyeceğim 😍🤩 Teşekkürler
Türkçene o kadar bayılıyorum o kadar bayılıyorum ki anlatamam ❤❤
Thank you for the recipe. The bread looks soft and delicious 😋 Well done 👍👏👏👏
Öncelikle geçmiş olsun Allahım bidaha yaşatmasın ekmekler çok güzel olmuş çok beğendim tşkrler emeğinize yüreğinize sağlık 👍💓💓💓💓💓💓🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
ELLERINIZE EMEKLERİNİZE SAĞLIK MUHTEŞEM ÖTESİ GÖRÜNÜYOR
Almanyada Baden-Württemberg eyaletinde yapilan Dampf Nudel buharda yapiyorlar burda siz degisik bir version yapmissiniz firinlamissiniz ilginc ve guzel olmus
beni birascik semmelknödel hatirlati
Bunu bir yemek programında gördüm süper bir fikir çok daha iyi sonuç alınıyor güzel bir püf noktası 👍👍
Teknik Videolarınıza Bayılıyorum Meslektaşım ❤
Eline sağlık çok güzel oldu deniyecem
Merhaba Mehmet...ABO hast du. Danke für deine Mühe.
Elinize sağlık. Faydalı bilgiler eşliğinde anlatmanız çok güzel teşekkür ederiz. 🙏
Ellerinize sağlık Suda haşlanan izmir gevreği paylaşırmısınız gevrek,simit merakla bekliyorum.
Sen gerçek bir sefsin maşallah sana
Şahane bir yöntem acaba sadece ekmekmi yoksa diger hamur işleründede uygulanabiliyormu bilği verebilirmisiniz
Çok değişik ve ilginç bir tarif.
Sağ olasın Mehmet Akif Ustam.
Bunu mutlaka deneyeceğim. Çok teşekkür ederim..👌🏻
Senin tavsiyelerin ve tariflerinle çok şey öğrendim teşekkürler..
Thanks for your great work! I knew about that
method for baking bread. In our Ukrainian culture, this was called a "drowned man"😊; pies are baked from such dough.
Ellerine sağlık, güzel bir tarif oldu, teşekkürler 🌹
sırf senin için wok tava adlım kardeşim, wok tava tariflerini bekliyorum.
Şefim teşekkürler... bir de ekşimayalı siyez ekmeği nasıl yapılır videosu beklerim sizden..çok zor😊
Ellerinize sağlık deneyip yazacağım.kolay gelsin
Eline sağlık değişik bir tarif,deniycem.
Bu tekniği ilk defa görüyorum gerçekten harika 👍 en kısa zamanda denicem ellerine sağlık 👏 👏
Merci beaucoup pour votre partage généreux Chef. Vous êtes très inspirant
Ellerinize sağlık çok güzel oldu teşekkürler
Вкуснота!! Очень красивый хлеб!
Sag olun , güzel bir tarif..
Elinize sağlık pastanelerdeki gibi açma yapar mısınız bi türlü olmuyor
Интересный рецепт, спасибо! Я не понимаю ваш язык, но мне нравится, как он звучит!
Elinize sağlık ilk kez gördüm bu tekniği denicem teşekkürler şefim
Ekşi mayalı ekmek için de uygulanabilir mi ? Emeklerinize sağlık çok teşekkür ederim.
Ekşi mayalı ekmekte olmaz
@@MehmetAkifCinar çok teşekkür ederim.
Вы спрашиваете можно ли тесто на закваске затем так же опускать в тёплую воду?
Если вы об этом, то надо пробовать. Мне думается, что может получиться и с тестом на закваске.
Ellerine sağlık Çocuğum ne kadar beceriklisin biz böyle yapamayız ki
Hello! I am looking at you from Bulgaria, I am very glad that I came across you, so young and so confused! I want to ask you, is this bread made with dry yeast?❤
Bende deneyeceğim. Çok güzel oldu pratik hemde elinize sağlık.
9k8
Şunu yapıp satsak ev geçindiriz ya
Helal olsun sana
Не знал про такое. Спасибо за рецепт!
Siz bu işi gerçekten biliyorsunuz. 🖤
Şefim merhaba. Ben poğaça hamuru ekmek hamuru vb yapış yapış olan hamurları yoğurmayı hiç sevmiyorum, yapamıyorum. Hamur yoğurma makinaları hakkında ne düşünüyorsunuz?
Ellerinize sağlık afiyet olsun
WAWAWAWAWA
Un abrazo grande desde Córdoba Argentina 😊
Bunu glutensiz undan nasıl yapabiliriz? Bir de öyle deneyebilir misiniz çölyak hastaları için.
Ellerine sağlık güzel insan daima güvenerek takipteyim.bir şey soracağım suyun sicakligi yoğurt mayalama gibi olacak demi.oyle anladım..bu tarifi yabancı kanallarda görürdüm cesaret edemedim mükemmel anlatımında yapacağım ekmwgimi hep kendim yaparim
Yabancı kanallarda kaynar suda haşlıyorlar ekledileri mayanın anlamı kalmıyor
Yoğurt maya sıcaklığı idealdir 👍
@@MehmetAkifCinar teşekkür ederim evladım guzrl insan ..zaten içime sinmemisti yapıp denemedim .şimdi sizin tarifi yaparım bu esnada hayırlı kandiller Rabbim memleketimize ferahlık versin amin
Hi. Thanks for sharing this technique. When you instruct "You can knead by adding instant yeast directly."...
...Do you mean for us to add the instant yeast directly to the flour BEFORE adding wet ingredients? Or to add into the poured milk? or to sprinkle over the flattened kneaded dough?
اتابعك من العراق 🇮🇶🇮🇶🙏🌹
Every bagle and pretzel maker: Am I a joke to you.😂
Ben de yapıcam inşallah. Allah razı olsun
Very interesting and unique! Thank you!
Querido joven mehmet se puede usar harina de semillas de calabaza gracias.
Хлеб действительно получился вкусный и мягкий. Единственное, что я изменю в рецепте, то это: после нахождения в худовке на малой температуре продолжу выпекать с добавлением температуры. Поясню почему, у меня сел хлеб и потом неподнялся. Вкус есть а вида нет, вот так получилось. Я не профи, я просто любитель.
GLORIA A Nuestro DIOS, Por traernos esta técnica de hacer y hornear pan Atraves de este Tutolorial. De este
canal y Usted por mostrar a mucha
Personas esta Técnica muy sencilla y
Práctica .Muchas Bendiciones En
AMOR DEL HIJO DE DIOS YAHVEH ELOHIN, EN SU ESPÍRITU RUAJ KADOSH SHALOM. ❤ desde Psis de México.
Valla bisey deyimmi sirf sayginligindan dolayi efendi cocuksun diye takip ediyorum seni, bu devirde zor ! Hep boyle kalman dilegiyle. Yoksa tarifleri falan yapicamdan degil yani
abla övdün müü gömdün mü
ahahahs kız çok güldüm ya
وصفات من الصين
suda ekmek kizartmasi dedi ama gene gitti firinda kizarti harbi alemsin suda muyaladim deseydin bari :))))
Emegenie saglik dostum 🇹🇷
Çok değişik ve zekice bir tarif. Fikrin sahibi telif hakkını satın almalı!
Bir de sorum var, mutfak şefi ile yoğurmak aynı sonucu verir mi?
Ellerinize sağlık
Orijinal kumru ekmeği yapabilir misiniz youtubeda bulamadım ya
Teşekkürler! Ellerinize saqlıq! 👍🥰
Thank you, truly unusual techniques! ♥
Ustam niye mayayı sütün içine katıp yoğurmadınız? Farkı nedir?
Muy lindo !!! Sabes como hacer aquella masa de pastel bien finita?
Mayayı en başta sütle eritsek olmaz mı sonradan bizim için çok kolay olmaz diye düşünüyorum
Derece Celcius olarak belirtilse ceviride daha iyi olur. Bazi ulkeler Fahrenheit kullaniyor cunku.
Mükemmel çok güzel oldu
Gerçekten değişik Bir yöntem. Bunu bizimle paylaştığın için teşekkürler 🤗
Ustam 220 derece fırında kaç dakika durması gerekir?
Ellerine sağlık. Glüten oranı düşük unlarla da böyle bir ekmek tarifi verebilir misin, Mehmet kardeşim? Şimdiden teşekkürler.
Aslinda verdigi tarif glutensiz ekmek tarifine cok uygun. Cunku glutensiz unlarda ana sorun baglayici protein olan gliadinin olmamasi. Baglayici olmadigi icin glutensiz urunlerde kuruymus bir doku olur. Bunu cozmenin birkac yolu var, ya psylium husk tozu princ unu karisimindan normal beyaz unu taklit edebilirsiniz ya da glutensiz una sut veya yogurt ile protein ekleyebilirsiniz. Tarif zaten sutlu oldugu icin glutensiz pisirmeye uygun. Gosterdigi tarifi bire bir glutensiz un ile uygulayin. Iyi olacagina eminim.
Glutensiz firinda calisiyorum ayni zamanda evde de surekli glutensiz yemek ve ekmek yapiyorum, guvenebikirsiniz :)
@@grants3329 Çoook teşekkür ederim, zaman ayırıp yanıt verdiğiniz için. Abartacağım biraz ama mantı hamuru için de bu geçerli mi🤗
@@bir-dem-sifa hmm manti hic yapmadim o yuzden o konuda fikir belirtmesem daha dogru olur. Yanlis birsey soyleyerek hevesinizi kirmak istemem.
Çiğ karabuğday unu ile olurmu acaba🤔
Mehmet ustam unu hangi cins kullandınız.
Pastalık böreklik un
maya oda sicakligindaki süt de cözülse daha rahat olmaz mi?
Салам из России.
Хотел бы узнать,фирини выключили , когда пирожки положили в кострюлю ???
Harika. Ilginc bir method
Güzel bir video tariflerimde deneyeceğim
Emeğine sağlık kardeşim
Дааа, много чего раньше не видела😊
... that is very interesting... i will try it ... 🥰🥰🥰
Сколько по времени запекать при 220 градусах?
Çiğ karabuğday unu ile olurmu acaba
Ben firana gidiyorum bizim mahallenin fırını dokusuda tadıda süper😂😂😂😂
Maya bağırsaklarımda büyük bir sıkıntıya sebep oluyor...Hamuru başka ne ile mayalaya bilirim acaba?