Don't Boil Pasta - Cook This Way
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- Don't Boil Pasta - Cook This Way
Materials:
200 ml of hot water for 100 grams of pasta
Sauce:
1 tablespoon of butter
1 tablespoon of oil
1 clove of garlic
1 spoon of flour
1 tablespoon of tomato paste
1 glass of chicken stock (200ml)
Spices
![ลองสั่งของจากแอพ temu ถูกจริงหรอ?? ( part : 1/2 ) [โกงไหมครับ ep.89 ] | DOM](http://i.ytimg.com/vi/RTcZSQTiDZw/mqdefault.jpg)
Yahu kardeşim. Senin gibi insan hiç görmedim. Türkiye'de gördüğüm, en takılmadan konuşan kişi sensin. Bir insan konuşurken 1 kere bile eee demez mi. Kelimelerini de özenle seçiyorsun. Şimdi iki güzelliği buluşturma zamanı gibi kulağa da hitap eden kelimelerin var. Helal olsun valla. Genç yaşına rağmen bilge birisisin. Başarılarının devamını dilerim.
Büyük bir ihtimalle genetik. Ailede herkesin diksiyonu büyük bir ihtimalle böyledir..
Siz de cok guzel bir yorum yapmissiniz😊👏
Bunun sarmısaklı yogurtlusu da güzel olur
@@huseyindonmez4803 az sarımsak az soğan. Müthiş olur.
@@dilekakar6618 Saçmalamayın yahu. Diksiyonun genetikle ne ilgisi var? Ailede birinin diksiyonu düzgünse bu şekilde kendini eğittiği içindir. Sonraki nesle genlerle diksiyon aktarmak da neyin nesi? Akıcı konuşmak tek başına iyi bir diksiyon göstergesi değildir ayrıca. Kardeşimiz şive/ağız etkisiyle telaffuzda biraz sorun yaşıyor görüleceği üzere. Sonradan düzeltilebilecek şeyler.
Mutfak eğitimli, yalın, hitabet yeteneği son derece başarılı, sistemli, çalışkan ve net bir delikanlı gördüğüm için çok mutlu oldum. Gençlerden ümidimi kesmiştim. Var ol evladım🙏🏻🤲🏻
Hiç uzatmadan, boş lakırtı yapmadan sade ve net anlatıyorsun kardeşim. Hem genç, hem çok yetenekli maşallah. Senin gibi gençlere ihtiyacı var bu ülkenin 👍
Згодна👍
böyle oldugu surece takip ederim
@@nazlbeyaz2378 bende seni takip ederim nazlım
Ни чего нового мы всегда так готовим
sade ve net değil
Anlatımınızın akıcılığı, net ve anlaşılır açıklamalarınız ile sıkmadan tarifleri veriyorsunuz. Yolunuz açık olsun...
Yaşın küçük görünse de işlevi büyük bir adamsın vesselam Mehmet Akif..Yolun ve bahtın açık olsun
Bu fikri herhangi bir yerden duymadan kendi fikrimce yapmıştım daha önce. Pilâv gibi pişirsem nasıl olur diye düşündüm ve öyle pişirdim. Sebebi de makarna süzüp kavurmayı sevmememdi.Yâni bir nevî tembel zekâsı sonucu oldu. Ellerinize sağlık!
Bir atasözü der ki; tembele iş buyur akıl versin. 😄
Evlat, öncelikle yeni mutfağını beğendim.
İyi günlerinde olsun.
"İş, bilenin, kılıçta kuşananın" olduktan
sonra, yer mekan önemli değil.
Ellerine sağlık.
genç mehmet kardeşim bunca yıllık muhacirim .yemeği biz biliriz diye övünüyordum ama..sen her üründe devrim yaratıyosun.makarnayı yaptım arkadaşlarımı çağırdım millet bayıldı bu nasıl makarna diye..ellerine sağlık seviliyosun
Μπράβο mehmet. Τέλεια γίνονται 👍
Selam, bugün denedim kesinlikle tavuk suyu kullanın ben et suyu kullandım ama tavuğa göre aroması az neyseki sosa 1 çay kaşığı köri ekleyerek sorunu çözdüm 🙃 birde tere yağına ilave çok az sıvı yağ koyun benim kullandığım kavurunca çok katı oldu sıvı yağ ekleyerek çözdüm. Tarife tam olarak uymasamda herkes çok beğendi bir dahakine tavuk suyu ile yapacağım. Sağ ol Mehmet Usta
Mehmetçiğim ne güzel bir adamsın, yatarken izliyorum seni, o kadar sıkıntı içinde senin gibi adamların var olduğunu bilince huzur içinde uyuyorum
Yeni mutfağınız hayırlı olsun. Eskisi de çok sevimli, samimi ve yuva hissi veriyordu.
Приятный молодой человек всё рассказал пошагово, ясно, понятно, без лишних слов, всё по делу. Спасибо тебе большое!
Yemek tarifi çok izleyen biri olarak sizi tebrik ediyorum gerçekten değişik ve ekonomik tarifler veriyorsunuz.teşekkürler
Спасибо, шеф! Приготовил, получилось очень вкусно!
Запишу Ваш рецепт в свою поварскую книгу. 🍝🍝🍝
Bu benim de özellikle severek kullandığım bir yöntem. Kesinlikle çok daha lezzetli oluyor, herkes böyle denemeli
Дякуємо
Mutfağın dehası, edep ve zarafetin zirvesi...
Video bitmese diyerek izliyoruz. Anlatım tarzın en az tariflerin kadar güzel.
Maşallah sana sevgili Mehmet Akif Çınar... 🤗👍🏻👋🏻
Tebrikler çok güzel anlattınız.
Ellerine sağlık genç ahçı oğlum abartmadan az ve öz anlattım 🧑🦳🙏👏👏👏👏😋😋
Dear Mehmet, in Italy this cooking system is called "risottatura" because the pasta is cooked like a risotto. It's a good recipe and you can repeat it with many sauces. It's dangerous for anyone with a glycemic problem because all the starches in the grain are kept in the dish, while boiled pasta loses a lot of starches in the water.
But this is an old man's problem, you have plenty of time to cook and eat pasta risottata 😀
Congratulations, I like your videos
I'm sorry but in Italy this pasta cooked with broth and tomato paste is not even served to dogs...please leave it alone
@@alpavlich6189 Now you gotta relax, dude. The guy in the vid is just showing a quick method for a SIMPLE food such as pasta... It ain't nothing to brag about ;)
@@alpavlich6189 spot on, guess that's why you won't feed yourself this
in Italia nemmeno ai cani viene data da mangiare, è uno schifo
@@alessandrocurreli6814 e io che ho detto...? :-))
Elinize sağlık. Yaptım herkes çok beğendi.
I made it today and all I can say is the best pasta I ever made. Thank you for the recipe.
Türkiye de en severek izledim Şef. Anlatımını ve Türkçeyi en güzel konusanlardan biri. Tebrikler
Dilerim hak ettiğiniz noktaya gelirsiniz. Sizi zirvede görmek isterim. Beyefendiliğinize hayranım.
❤❤
Bende hep demlenerek yapıyorum gerçekten de muhteşem ötesi oluyor muradaki asıl detay tavuk suyunu kullanmaz bu güzel bilgiyi bizlerle paylaşımı için çok teşekkür ederim ellerinize sağlık
CASTELLA KEK tarifi ararken keşfettim sizi tarifler süper ve çok açıklayıcı gereksiz de uzatmıyorsun videoyu. YOLUN AÇIK OLSUN 🏆
Ellerinize sağlık çok güzel bir yöntem hemen deneyeceğim inşallah
Yavrucuğum sen bi harikasın!
Ellerine sağlık...
Evet ben de hep böyle pişiriyorum. Ama biraz tembel olduğum 🙂için makarna pişerken içine acı kırmızı pul biber, biraz kekik katıyorum, makarna piştikten sonra bir kâse yoğurta sarımsak ve toz nane ekleyip, üzerine döküp sofraya getiriyorum. Ellerine sağlık Şef. 👍👍 Yapacaklara da afiyet olsun.
Selam çınar bey ellerine sağlık tam istediğim bir tarifti teşekkür ederim
Torunlarım gelince kesinlikle bunu yapacağım güzel tarifler için size çok teşekkür ederim
Azerbaycan'dan salamlar❤
Biz makarna ve onun gibi ürünleri böyle pişiriyoruz zaten evet kaynatınca değeri düşer☺️
Yaptım çok güzel oldu , hatta tavuk suyu yoktu sadece su kullandım çok güzel oldu . Teşekkürler.
Mükemmel bir pişirme yöntemi, kavurma makarnayı böyle yapıyorum suyunu tamamen çektiriyorum, lezzeti muhteşem oluyor. Haşlama yaptıysam da suyunu asla dökmem. O suyla çorba yapıyorum, çorbalar çok lezzetli oluyor, tavsiye ederim. Emeğine sağlık 👏🏼
Çok doğru tespit. Makarnanın tüm suyu çekeceği şekilde pişirirsek daha lezzetli oluyor, hatta daha dün denemiştim. Ellerinize sağlık.
Ellerine sağlık ben de böyle hiç pişirmedim deniycem..Allah yolunu açıķ etsin
Mehmet Akif oğlum, makarnayı harfiyen anlattığın şekilde pişirdim, enfes lezzetli oldu. Anlatımın harika. Tebrik ederim, yolun açık olsun. 🥘🍲🍳🫕🥗🥙
Yaptım süper oldu.Teşekkür.
Allah cc nazardan saklasın, ne güzel bir insansın, yolunda bahtında açık olsun.
Eline sağlık. Mutlaka deneyeceğim inşallah. İlk defa görüyorum, güzel gözüküyor. 😊
👐🔥
Helal olsun kardeşim işi şova dökmeden güzel iş çıkaran herkese hayranız
Згодна
Güzel Deniycem MAŞAALLAH gencimize yolu açık olsun
Bu iş için yaratılmışsın kusursuz anlatım ve beceri 👏
🔥
OGLUM SYDNEY DEN MERHABALAR. BEN GENELDE DEMLEME USULU YAPIYORUM , SON 3-4 DAKIKADA SOSUNU EKLEYIP PISIRIYORUM SUPER OLUYOR. EGER CORBA YAPACAKSAM EXTRA SU EKLEYIP NISASTALI SUYUNU KOYULASYIRICI OLARAK KULLANIYORUM. 🤣🤣🌏🌏🏖
Deneyeceğim. Ellerine sağlık.
Çok güven veriyorsun. Bu iyi hissettiriyor. Güzel insanlar çıksın karşına, gönlüne göre.. 🫂🌿 ellerine sağlık fikrine sağlık çok lezzetli duruyor. Fikir harika.
💣💣💣
BA YIL DIIMMM çok lezzetli oluyor eşim çok beğendi yaptıgım gibi bitti bundan sonra makarnalrı hep böyle yapıcam inşallah çok teşekkür ediyorum güzel kardeşim inşallah çok güzel yerlere gelirsiin🥰🥰🤲
Señor Akif, es usted un gran chef, deberia dar clases de cocina, porque todo lo explica tan bien que hastda yo lo he entendido, muchísimas gracias por compartir lo que sabe!!! Que DIOS lo siga bendiciendo y guiando como hasta ahora!!!!❤❤❤❤❤❤
Казахи часто готовят,у нас говорят макарон басу, только немного по другому : мясо жарят с луком,немного погодя макароны,томат,специи и можно ложку муки,а затем наливают очень горячую воду,(при жарке часто помешивают) и через 15-20минут все готово и очень вкусно. Я так делаю когда надо быстро приготовить.всем приятного аппетита!
THANK YOU VERY MUCH FOR SHARING YOUR PASTA COOKING LESSON. I AM A 79 YEARS OLD GRANDMA AND I STILL CAN LEARN FROM SOMEONE WHO COULD BE LIKE MY GRAND SON, BECAUSE YOU ARE A VERY GOOD COOK WHO TAKES TIME TO EXPLAIN SLOWLY ALL THE COOKING STEPS. BRAVO, BONNE CONTINUATION. HAVE A FANTASTIC LIFE.
Lezzetli görünüyor ellerine sağlık teşekkürler
Thank you. You are a very good instructor. Did not know I could enjoy my pasta in this manner. BRAVO!
MashAllah 🤲🤲🤲💥💥 Allahu te rujt dhe te bekofte o bir
Ben yaklaşık 35 senedir makarnayı kavurarak yaparım böylece vitaminleri içinde kalıyor senin de ellerine sağlık genç adam
valla Mehmet kardeş gerçekten çok yeteneklisin tariflerinin bir çoğunu deniyorum çok farklı güzel tatlar elde ediyorum acıkınca izlenicek tek adamsın Allaha emanetsin.
ilk izledigim gunden beri makarnayi boyle yapıyorum artik hazirlama suresini resmen yariya indiriyor bu tarif😍 basarilar diliyorum severek takip ediyorum 🥰
3,4 gündür sardım kanalına videoların çok güzel başarıların daim olsun dost
Mehmet kardeşim bir süredir videoları izliyorum gerçekten prof seviyede bu işi yapan ve genç olan birini bulamıyorudum sen aranan kan oldun mutfakta zaman geçirmeyi severim değişik şeyler denerim ama senin mutfak tecrüben elbette beni aşar ona saygım sonsuz eline emeğine sağlık yeni tariflerini her zaman heyecanla bekliyoruz hayatında başarılar dilerim.
Aynısını yaptım, süper oldu eline sağlık kardeşim
Yıllardır makarnayı bu yöntemle pişıliriyoruz, dikkat etmezsek yapışabiliyor fakat kesinlikle daha lezzetli oluyor.
Yeni mutfağın cok güzel ve aydınlık duruyor, güle güle kullan:)
Süzünce fazladan bulaşık çıkıyor hem de fazladan su kaynatmis olunduğu için su ve gaz israfi
@aynurgunes7510 makarnayi bir parmak geçecek kadar sıcak su ekle ama ilk defa yapıyorsan kaynar suyu kontrollü koy
@aynur güneş kapattıktan sonra hemen yemeyeceksin harareti çıkana kadar 3-4 dakikada bir karıştırmanız gerekiyor, kapattıktan sonra böyle 2-3 kere karıştırma işlemi yapsanız yeterli. Annem salçalı spagettiyi bile bu yöntemle yapıyor (tabi onu kavurmak mümkün değil), piştikten sonra 3 4 kere havalandırarak karıştırıyor, gayet tane tane oluyor.
La pasta si cucina in acqua bollente,cucinarla senza acqua è un sacrilegio,questo per noi italiani è un insulto
@@ritasettanni4329 calma per favore. siamo anche molto rispettosi del cibo, specialmente quelli a base di grano, ma nella nostra cultura questo metodo di cottura va bene.
tariflerini, anlatımını beğeniyorum. teşekkürler şefim..
💟Thank You So Much!💟 Love&Light from Romania!💟
Asalamu Alaikum wa Rehmatullahi wa Barakatuhu. Excellent! Good 👍.
🙌 from Pakistan 🇵🇰
Yıllardır çoğunlukla bu şeklide hafif kavurup yapıyorum çık lezzetli.çok nadir duruma göre haşlıyorum.
Başaşçımız, Allah yolunu açık etsin güzel kardeşim
Super hiç yormadan seri bir tarif.
Так🔥
Sen ne kadar iyi bir şef sın....tebrikler....🎉
Thank you for explaining and demonstrating it so simply.
Greetings from South Africa.
Yeni mutfağın hayırlı olsun. İlk günlerinden beri seni takip ediyorum. Çizgini bozmadan hep ileriye ilerledin. Herşeyin en iyisini hakediyorsun. Sayende bir çok güzel bilgi edindik ve mutfaklarımıza uyguladık.
Спасибо!
Come si può, rimane tutto l'amido. Peggio di cosi.
@@zetazeta342 Infatti!😂
Я пробовал приготовить по вашему рецепту.Получилось очень вкусно. Спасибо.
Hayatımda yapıp yediğim en güzel makarnaydi, sosu bile muazzam teşekkür ediyorum başarılarının devamını diliyorum 👍
💯
8
Καταπληκτικό! Έτσι θα μαγειρεύω τα μακαρόνια. Σ ευχαριστώ! Είσαι τέλειος! ❤️❤️❤️🇬🇷
Hola desde Buenos Aires, Argentina! Gracias por la receta. / Hello from Buenos Aires, Argentina! Thank you for the recipe.
I have been making my pasta like that for over 30 years. My mother taught me that. So simple and always perfect.
Cooking is an art! Got injured in football in college so had to change plans.
My Mom at that time owned a small diner where she would do these marvelous dinner party's on week ends.
Sounds great. I presume I can do the same with spaghetti, although it is thinner pasta?
Was that chicken broth he used? Do you use water or broth? Thanks
Broth for taste. 🤗
@@cumberlandquiltchic1 he used chicken broth
Too much starch left over.
Bravo Mehmet . takip ediyorum. Yıllar sonra çok iyi bir aşçı olacaksın.
Çok rahat ,çok profesyonel :)) 👍🏻
Так🔥
mavra yapmadan ne güzel anlattın.. helal sana.. yolun açık olsun.
Bu makarnayı deneyeceğim ustacığım. Videon harika. Yolun açık olsun 👏👏👏
Молодец спасибо за рецепт я так не варила ,всегда отваривали макароны теперь попробую по Вашему рецепту .
Ellerine sağlık, çok güzel oldu, afiyet şifa olsun. 👍👌
I just made this recipe and it came out so good!
Helal olsun be delikanlı. İşte yeni aşcımız .Bu yaşta bu kabiliyet ve işini benimseme.Takdire şayan
Başarıların daim olsun genç kardeşim
Kardeşim benim .Ben öğrenciyim bekar evinde yapmak üzere arada pratik ve kısa süreli yemeklerde yapabilir misin ? Mesela şimdi kış mevsiminde yapılan yemekleri yapar mısın ? Fazla lükse ve masrafa kaçmayan , sosyetik olmayan yemekler olsun bi zahmet :)
Şimdiden eline koluna ağzına sağlık şefim .
Artık sadece öğrenci değil her eve lazım oluyor o yemeklerden 😄
Eline sağlık, çok mantıklı ve malzemeler uyumlu deneyeceğim. Sağ olasın. İyi çalışmalar. 👍
💣
I really like the idea of cooking the pasta in the pan like that. The pasta will take on a really nice taste, plus you make a really nice sauce to go with it . Must try this.
Мы ещё иногда, когда были сосиски или колбаса,при жарке макарон добавляли немного нарезки ,потом водичку и варили, вот это был праздник студенческого живота!
так все таки варили,не послушались автора ролика?Он то тоже лукавит,только варит в сковороде а не в кастрюле...
@@leonpetrov8735 Когда в сковороде вари, то ВЕСЬ БУЛЬОН впитывается в пасту. Вкус немного другой!
Finally!! A recipe that doesn't end in cheese! And it's pasta too!!! Yeah!!!
Çok güzel yaptınız elinize sağlık teşekkür ederim böyle bir şey ilk defa görüyorum
Altta kalan su çok lezzetli oluyor ben öyle daha çok sevdim hafif sulu hali harika 👍
Çok güzel çok pratik ellerine sağlık harika görünüyor 👍☺️
🔥
Çok rahat çok profesyonel. Umarım hâk ettiğin yere gelirsin şefim :) abone olup, beğeniyorum hemen
Çok etkili anlatım ve güzel sonuç 👏
eline sağlık Mehmet Akif ustam. yıllardır çok güzel videoların var. emeğine sağlık
Mehmet Akif hocam. Yurt dışından, Cezayir'den seyrediyorum senin videolarını. Burada senin sayende mutfakla barıştım. Senin tariflerini uygulamaya çalışıyorum elimden geldiğince. Ellerine, emeğine sağlık. Sağolasın.
Eu preparei hoje!
Esse macarrão é divino!
Parabéns! 👍💞💞💞💞
Un italiano oscuro di cucina saprebbe preparare uno schifo molto meno pessimo di questa mostruosità !
Böyle basit ve ucuz yemekleri daha çok çek lütfen. İkinci içerik menemen omlet vs olabilir. Senin gibi kaliteli bilgi veren az insan var günümüzde
Ucuz mu?
👏👏👏
Görüntü harika teşekkürler, deneyeceğim 🌹🌹🌹
... que buena idea !!!!!!!!! gracias. Argentina
Muhteşem yerlerde görmek dileğim ile.
Sayende evde tekrardan yemek yapma isteğim artıyor kardeşim
Tavada ya da normal pizza videosu çekebilir misiniz ? Bu arada paylaştığınız içerikler çok güzel elinize emeğinize sağlık.
Daha önce paylaşmıştım bulabilirsiniz
Tarif için teşekkürler 🍝👌🙏🏻 👏 sanırım artık çok kişi makarnayı haşlamadan yapiyor, çünkü lezzet ve vitamin dolu suyunu atmak istemiyor ki ben de o suyu atmaz genellikle çorba yapımında kullanıyordum . Ancak yillardır ben de makarnayı haşlamadan ama kavurmadan yapıyorum. Hatta MD ' da yaptığım için normal su, biraz Z.yağ ve biraz da tuz koyup karıştırıp 7-8 dakikalık ilk aşamadan sonra açıp karıştırıyorum bu aşamada bazen olduğu gibi bırakıp, bazen de domates, sarımsak gerekirse biraz daha yağ , tuz ile baharat ekleyip kontrollü olarak birkaç dakika daha pişiriyorum. Böylece domatesli makarnam hazır oluyor, üzerine biraz peynirle servis ediyorum. Bu tarifteki sosun üzerine de rende kaşar, mozarella gibi bir peynirin çok yakışacağını, lezzetine lezzet katacağıni düşünüyorum ,👌🍝🤤 🤔
Nişastasını çıkarmak için haşlıyoruz ve hatta yıkıyoruz.
Me encantó . Te saludo desde Argentina 🇦🇷
Çok lezzetli görünmesi yanında, çok kolay bir tarif. Teşekkürler.