Uzun süredir üzerinde çalıştığım Modern Gastronomi e-kitabım sonunda sizlerle! E-kitabıma ulaşmak ve daha fazla bilgi almak için bağlantıya tıklayabilirsiniz. www.shopier.com/ShowProductNew/products.php?id=27738292
Kitabiniz hayirli olsun.basarilariniz daim olsun.peynir tarifiniz için tikladim.sayfanizi ilk kez bugun goruyorum.abone oldum çok faydali içerikleriniz var.kitabinizi mutlaka edinmek istiyorum.shopierden tikladim ilgimi cekti.oldukca dolu dolu verimli bir kitap olmus izlenimi olusturdu bende.bakicaz😊
E Kitabı alan biri olarak , Verilen bilgilerden dolayı teşekkür ederim . Ben senin yemek tariflerinin olduğu bir kitap sanmıştım lakin genel içerik gastronomi ve yemek sanatının incelikleri bir kaçda farklı yemek tarifleri mevcut alacak akrd. Benim gibi bir düşüncesi varsa bilgileri olsun diyorum , genede şefim eline emeğine sağlık .
Mehmet benim bir oğlum oldu, büyüyünce senin gibi düzgün ahlaklı bir adam olmasını çok isterim. Dua eder misin yavruma bahtı açık huyu güzel ahlakı selim olsun.
Mehmet oğlum bu gün karşılaştım kanalınla, çok açıklayıcı tariflerine hayran kaldım, bende artık 3 er kilodan yapacağım, 10 kilodan yapınca, çok kap kacak kirletiyordum, netedeyse peynir yapmamaya başlıyacaktım, ohh Allah senden razı olsun, herşeyi çok pratik anlanttın. 🙏🧿❤🍀🍀🍀
Çok açıklayıcı olmuş gerçekten👍🏼 Bence sen aşçılık bölümlerinde öğretmen olmalısın.. o kadar ayrıntılı ve insanın kafasında soru işareti olan yerleri otomatik olarak açıklamışsın ki, tarifinin tutmaması imkansız. Ellerine sağlık:) birgün denicem👍🏼👍🏼👍🏼
❤Turizm ve otelcilik lisesinde görev yapmış bir öğretmen olarak basarilarinzin devamini diliyorum,temiz ve güzel bir çalışma tarzınız ve özgün bir kanaliniz var..Maşallah ❤👌🙋♀️
Artık emekliyim,vaktim müsait kefir,yoğurt derken sayenizde artık çeşit çeşit nefis peynirleri de mutfağımda rahatlıkla yapabileceğim.Teşekkürler Mehmet Akif Şefim ellerinize sağlık👏🏻😋👌🏻💐🧿.
@@sengueltuerk5829 Normal çalışma süremi tamamlayıp emekli olmak zorunda kaldım,iş yerinde yaşadığım sıkıntılar sağlığımı tehlikeye sokmaya başlamıştı.Kızım üniversite 3.sınıftaydı niyetim o mezun olunca emekli olmaktı ama olmadı maalesef.Çalışan kadınlar çok yıpranıyor,hiç kolay değil bir sürü sorumluluk yükleniyoruz.Şimdi artık neredeyse her gün işe gittiğim saatte evden ekmek almak için çıktığımda içimden’’Yaşasın artık kuşlar kadar özgürüm’’diyerek eve geri dönmek çok büyük bir keyif.Keşke maddi imkanım daha müsait olsaydı da daha önce emekli olsaydım diyorum sürekli,emekliliği kesinlikle tavsiye ediyorum🤔💐🤲🏻.
Bende tarif yazayım mehmet bizde inek baktık jarsey ineği çok yağlı olur sütü peynir tutmazdı yağından yağını alıp peynir mayalardık genede Yağlı olurdu peynir yumurtalı peynir yapardık kaşar gibi uzardı biz peyniri yoğurt mayalama sıcaklığına gelince mayalardık 20 litre süte kendi kapağı ile bir kapak dolmıcak kadar maya atardık çok suya çıkmasın diye peynir tutunca keser sulandıkca suyunu ayrı tencereye alırız suyu bitip dibine inince tüle alıp tahtadan dikdörtgen kalıplarımız vardı ona koyup kapağını da kapatıp üzerine ağır taş koyarız sabahta tuzlu suya atarız salamura suyunada yumurta yukarı çıkıncaya kadar tuz atar eritiriz o suda peynir kolay bazulmaz biriktirdiğimiz peynir suyuna tuz atar ocağa alıp tekrar kaynatırız o suda oluşan peyniri keş yaparız bez torbaya süzeriz ve onu ister gölge yere as kurut ister buzdolabına koy yada buzluğa at makarnalara böreklere mantıya çok yakışıyor nimet afiyet olsun.
Selamını almak istemiyoruz neden biliyormusun ?çünkü 3 gün sonra peynir bir yunan yemeğidir.hemen türkiyede üretilen kaç çeşit peynir varsa patentini alın.peynir bizim milli gıdamız dersiniz😂
@@yalcnyldz4385αδερφε το σχόλιο σου είναι πολυ λαθος ,να ξέρεις πως οι λαοί μας έχουν περισσότερα να τους ενώνουν παρά να τους χωρίζουν άλλωστε για τα παντα φταίνε οι πολιτικοί και οι δημοσιογράφοι
So, a Greek guy made a friendly and kind comment. You respond with a rude, generalized, racist comment with a stupid argument like that, at a time that your country presents maps with Thessaloniki as a city that belongs to you. There is no hope for you, people. You have been poisoned and not from the cheese.
Masallah evladim sana.gurur duydum..bu yasta bu kadar yaptiği ise vakif konusuna hakim olup bu kadar dogru cumlelerle,duzgun ifade edebilen genc bulmak gunumuzde imkansiz gibi bisey oldu. efendi,naif bir o kadarda tertemiz ve hijyenine ozenli biri oldugunu gormek beni ziyadesiyle mutlu etti.hemen abone oldum.sizin gibi genclerin basarilari daim olsun.Allah cc işinde muvaffakiyet nasip etsin.basarilarin daim olsun evladim❤
Hola Mehmet saludos desde Lima, te acabo de encontrar en la web y me ha gustado mucho el vídeo, trataré de preparar los quesos ¡Deseame suerte porque será la primera vez que intento! ☺️
Şimdiden yorumlara bakıp yapacaklara tereddüt etmeden yapın derim ben krem labne peyniri denedim sonradan ilave olarak kekik koydum hazır kekikli labne peynir gibi oldu elinize emeğinize sağlık
Peynir yapmayı hiç düşünmezdim, ta ki bu videoyla karşılaşana kadar. Oysa çok kolaymış, sırayla hepsini denemeyi düşünüyorum. O kadar güzel ve açıklayıcı bir dille anlatmışsınız ki🙏🧿 anlamamak mümkün değil. Çok teşekkür ederim, elinize sağlık🙏 🐞🍀
Uzun süredir üzerinde çalıştığım Modern Gastronomi e-kitabım sonunda sizlerle!
E-kitabıma ulaşmak ve daha fazla bilgi almak için bağlantıya tıklayabilirsiniz.
www.shopier.com/ShowProductNew/products.php?id=27738292
Merhabalar, tarifleriniz ve videolarınız için teşekkürler. Kitabınızın içeriğinden biraz bahsedebilir misiniz?
Come leggere in italiano
Kitabiniz hayirli olsun.basarilariniz daim olsun.peynir tarifiniz için tikladim.sayfanizi ilk kez bugun goruyorum.abone oldum çok faydali içerikleriniz var.kitabinizi mutlaka edinmek istiyorum.shopierden tikladim ilgimi cekti.oldukca dolu dolu verimli bir kitap olmus izlenimi olusturdu bende.bakicaz😊
Tebrik ederim kardeşim hayırlı mübarek olsun inşallah
E Kitabı alan biri olarak , Verilen bilgilerden dolayı teşekkür ederim . Ben senin yemek tariflerinin olduğu bir kitap sanmıştım lakin genel içerik gastronomi ve yemek sanatının incelikleri bir kaçda farklı yemek tarifleri mevcut alacak akrd. Benim gibi bir düşüncesi varsa bilgileri olsun diyorum , genede şefim eline emeğine sağlık .
Mehmet benim bir oğlum oldu, büyüyünce senin gibi düzgün ahlaklı bir adam olmasını çok isterim. Dua eder misin yavruma bahtı açık huyu güzel ahlakı selim olsun.
Allah kaderini güzel etsin Dini bütün oisun Vatanına Milletine ve büyüklerine hayırlı olsun
Nereden biliyorsun ahlakını belki her akşam eskort çağırıyor aw
Sende babasinda olanı alır dua ile olmaz bu saatten sonra ana rahmine düşerken edeceksiniz duayı @@tonystark-rj3oo
@@tonystark-rj3oo😂, genel olarak iyi bir insan olduğu belli ama paylaşımlarından. Tiktokta abuk sabuk şeyler paylaşmıyor. Yorumunuza çok güldüm.😂
😂😂😂😂😂@@tonystark-rj3oo
Ben beyaz peynirden artan peynir suyudan krep yapiyorum çok güzel oluyor herkese tavsiye ederim❤
Mehmet oğlum bu gün karşılaştım kanalınla, çok açıklayıcı tariflerine hayran kaldım, bende artık 3 er kilodan yapacağım, 10 kilodan yapınca, çok kap kacak kirletiyordum, netedeyse peynir yapmamaya başlıyacaktım, ohh Allah senden razı olsun, herşeyi çok pratik anlanttın. 🙏🧿❤🍀🍀🍀
O ellerin temizliği nedir yavrum,tam işini seçmişsin , maşallah sana.Sakın "Ukala "insanlara takılma ,sen yolunda devam ,sevgiler güzel yürekli şef.
Çok açıklayıcı olmuş gerçekten👍🏼 Bence sen aşçılık bölümlerinde öğretmen olmalısın.. o kadar ayrıntılı ve insanın kafasında soru işareti olan yerleri otomatik olarak açıklamışsın ki, tarifinin tutmaması imkansız. Ellerine sağlık:) birgün denicem👍🏼👍🏼👍🏼
Aferim sana Akif. Seni yetistiren anne babanin ellerinden öperim. Ne harika bir çocuksun. Bahtin açık olsun yavrucum❤
Teşekkürler.
Abi çok iyi işini yapan bi adam. Hastasıyım işine olan saygısına tavrına tarzına açıklayıcı oluşuna .Güzel insan
Maşallah diğer bazı kanallarda bu tür tarifleri gördüm ama bu kadar açıklayıcı ilk defa denk geldim maşallah Süphan Allah sana delikanli
Svaka čast na detaljnom receptu. Hvala mnogo! Da ste zdravi i srećni!
Çok faydalı bir paylaşım oldu. Eline emeğine sağlık kardeşim.
❤Turizm ve otelcilik lisesinde görev yapmış bir öğretmen olarak basarilarinzin devamini diliyorum,temiz ve güzel bir çalışma tarzınız ve özgün bir kanaliniz var..Maşallah ❤👌🙋♀️
Artık emekliyim,vaktim müsait kefir,yoğurt derken sayenizde artık çeşit çeşit nefis peynirleri de mutfağımda rahatlıkla yapabileceğim.Teşekkürler Mehmet Akif Şefim ellerinize sağlık👏🏻😋👌🏻💐🧿.
Emekliliginiz hayirli olsun. EYT ile mi emekli oldunuz, sormak ayip olmazsa? Ben karar veremiyorum o yuzden soruyorum. 😊
@@sengueltuerk5829 Normal çalışma süremi tamamlayıp emekli olmak zorunda kaldım,iş yerinde yaşadığım sıkıntılar sağlığımı tehlikeye sokmaya başlamıştı.Kızım üniversite 3.sınıftaydı niyetim o mezun olunca emekli olmaktı ama olmadı maalesef.Çalışan kadınlar çok yıpranıyor,hiç kolay değil bir sürü sorumluluk yükleniyoruz.Şimdi artık neredeyse her gün işe gittiğim saatte evden ekmek almak için çıktığımda içimden’’Yaşasın artık kuşlar kadar özgürüm’’diyerek eve geri dönmek çok büyük bir keyif.Keşke maddi imkanım daha müsait olsaydı da daha önce emekli olsaydım diyorum sürekli,emekliliği kesinlikle tavsiye ediyorum🤔💐🤲🏻.
İnşallah yavrum evladı anaya babaya vatana millete hayırlı rvlat olsun inşallah
Gerçekten cok guzel oldu ellerinize sağlık. Sizden bi de tulum peynir ve küflü peynir tarifi rica ediyorum
4 çeşit peynir tarifi bayıldım 👍 artık peynırimi kendim yapacağım, teşekkürler 🙏🌹
ÇOK teşekkür ederim genç adam.. şu geçkin yaşımda, üşenmedim ve başardım.. mükemmel anlatımı sayesinde.. abone de ettin.. Yolun açık olsun dilerim..
Elinize emeğinize sağlık muhteşem tarifler tarif için teşekkürler
Bende tarif yazayım mehmet bizde inek baktık jarsey ineği çok yağlı olur sütü peynir tutmazdı yağından yağını alıp peynir mayalardık genede Yağlı olurdu peynir yumurtalı peynir yapardık kaşar gibi uzardı biz peyniri yoğurt mayalama sıcaklığına gelince mayalardık 20 litre süte kendi kapağı ile bir kapak dolmıcak kadar maya atardık çok suya çıkmasın diye peynir tutunca keser sulandıkca suyunu ayrı tencereye alırız suyu bitip dibine inince tüle alıp tahtadan dikdörtgen kalıplarımız vardı ona koyup kapağını da kapatıp üzerine ağır taş koyarız sabahta tuzlu suya atarız salamura suyunada yumurta yukarı çıkıncaya kadar tuz atar eritiriz o suda peynir kolay bazulmaz biriktirdiğimiz peynir suyuna tuz atar ocağa alıp tekrar kaynatırız o suda oluşan peyniri keş yaparız bez torbaya süzeriz ve onu ister gölge yere as kurut ister buzdolabına koy yada buzluğa at makarnalara böreklere mantıya çok yakışıyor nimet afiyet olsun.
Peyniraltı suyunu nasıl yapıyorsunuz anlayamadım
Wow, how delicious! 🥰Thank you very much colleague! Come and visit us for a cup of coffee!☕️
İtalyanlar peynir altı suyu ile yapılan peynire ricotto diyor sanırım. Peynir altı suyu iki saat pişirilirse tekrar peynir oluşur
Anlamadığım çok şey oldu ama anladığım çok yönlü ve faydalı bir tarif
2A@@kubrakoc5364
Emeğinize sağlık ben peynir altı suyundan ekmek yapıyorum çok güzel oluyor
@@hamidecapkn2165 tarif paylaşirmisiniz rica etsem
Çok güzel ve anlaşılır anlatıyorsunuz, teşekkür ederim.
All of them look delicious!!!!! Greetings from Greece!!
Selamını almak istemiyoruz neden biliyormusun ?çünkü 3 gün sonra peynir bir yunan yemeğidir.hemen türkiyede üretilen kaç çeşit peynir varsa patentini alın.peynir bizim milli gıdamız dersiniz😂
@@yalcnyldz4385αδερφε το σχόλιο σου είναι πολυ λαθος ,να ξέρεις πως οι λαοί μας έχουν περισσότερα να τους ενώνουν παρά να τους χωρίζουν άλλωστε για τα παντα φταίνε οι πολιτικοί και οι δημοσιογράφοι
So, a Greek guy made a friendly and kind comment.
You respond with a rude, generalized, racist comment with a stupid argument like that, at a time that your country presents maps with Thessaloniki as a city that belongs to you.
There is no hope for you, people. You have been poisoned and not from the cheese.
Ellerine sağlık oğlum Allah razı olsun
Çok açıklayıcı ve keyifliydi ellerinize sağlık evladım
Ev hanımlarına çok güzel tarifler olmuş, degerlendırebılene .
Neden sadece kadınlara uygun tarif ki?!
Cok tesekkurler, hepsi cok iyi tarifler. Elinize saglik
Ellerine sağlık. Çok güzel anlatmışsın. Allah razı olsun
tertemiz pırıl pırıl bir sunum ve anlatım. Teşekkürler
Ellerinize sağlık cok açıklayıcı bir video olmuş
Bugunde efendiliye,kararlılığa,kibarliliga ,akif doğduk 😊😅😅🙏bol bol anlatimli videolari bekliyoruz akif usta
Eline saglık yavrucum. Bu yaşta senin gibi gencecik bir delikanlıdan öğrenmek benim için biraz ilginç 😊
İşte aradığım video. Eyvallah yeğenim. Yolun açık olsun.
Elinize emeğinize sağlık çok güzel anlattınız bende deniycem inşallah
Teşekkür ederim çok açık ve kolay anlatım olmuş ellerinize sağlık 🌸
🤩🤩 miam.... merci beaucoup (depuis la Suisse) pour ces délicieuses recettes 🙏🙏🙏
Harika olmuş hepsini de yapıcem
So great recipe 👍❤️ look so appealing 👍 thank you so much for sharing dear friend 🥰🥰❤️
Es Selamu Aleyküm Rahmetullahu ve berakatuhu ve mağfiretuhu kardeşim elhamdulillah InşâAllah yapacam , takip tesin❤
Ellerinize sağlık Şefim, çok bilgilendirici bir video olmuş. Teşekkürler.
Thanks!
Thank you
Çok güzel emeğinize ellerinize sağlık teşekkürler
Birçok video seyrettim bu konuda fakat bu çocuğun anlatımı sunumu çok güzel teşekkür ediyorum 👍👍👍👍👍
Mehmet ❤الله يعطيك العافية تشكرات
Tashakorat
Entero de genial el vídeo gracias por colocar subtitulos en español muchas gracias desde chile 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Masallah evladim sana.gurur duydum..bu yasta bu kadar yaptiği ise vakif konusuna hakim olup bu kadar dogru cumlelerle,duzgun ifade edebilen genc bulmak gunumuzde imkansiz gibi bisey oldu. efendi,naif bir o kadarda tertemiz ve hijyenine ozenli biri oldugunu gormek beni ziyadesiyle mutlu etti.hemen abone oldum.sizin gibi genclerin basarilari daim olsun.Allah cc işinde muvaffakiyet nasip etsin.basarilarin daim olsun evladim❤
Sağol şefim,en çok mozeralla tarifinize sevindim 😊
Şefim emeğinize sağlık. Ne kadar pratik anlaşılır net anlamışsınız. Çok teşekkür ederim 🎉
Süper oldu çok güzel tarifler ellerini ze sağlık çok aydınlatıcı olmuş
En son peynire bayildim. Hemen videoyu kaydettim. Ellerinize saglik.
Çok faydalı bir paylaşım olmuş, ellerinize sağlık Akif şef kardeşim
elinize sağlık. ne kolay anlatıyorsunuz. teşekkür ederiz.
Iyıkı çıktınız karsima hepsını ızleyecegım vıdyolarınızın ellerinize sağlık ❤
Emeğinise sağlik, yararli bilgiler aldik...keçi sütünden mozeralla olurmu
Ellerine sağlık. Ne güzel tarifler bunlar böyle.
Merhaba kardeşim əllərinə əməyinə sağlıq cox gözəl bir paylaşım əla bir resepti həmişə olduğu kimi yenə mükəmməl 👍👍👍👍👍
Hola Mehmet saludos desde Lima, te acabo de encontrar en la web y me ha gustado mucho el vídeo, trataré de preparar los quesos ¡Deseame suerte porque será la primera vez que intento! ☺️
❤ I love the recipes you teach amazing you make it so easy for us to do thank you
Mozarella peynirini yapmaya cekiniyordum o kadar güzel anlattın ki musait olduğum bir anda deneyeçegim tesekkür edermm ❤❤❤
Ellerine sağlık olsun.Oğlum.Harika.Oldu.
Ellerine sağlık çocuğum, hepsini yapacağım.
Allah razı olsun muhtesem bilgi ve sanat ..🤲👏
Merhabalar emeğinize sağlık çok güzel bir paylaşım olmuş
Elinize sağlık en kısa zamanda bende deniyecegim teşekkürler
Yolun açık olsun kardeşim. Çok güzel yaptın Ellerine sağlık
Maşaallah sana mehmet, Allah'ım yolunu açık eylesin, hayırlı başarılar versin.
Helal olsun kardeşim keşke kendi kendime peynir yapmadan seni izleseydim harikasın 👏🏻👏🏻👏🏻🌸🌸
Anlaşılır kolay tarif için teşekkür ederim deniycem hepsini
Şimdiden yorumlara bakıp yapacaklara tereddüt etmeden yapın derim ben krem labne peyniri denedim sonradan ilave olarak kekik koydum hazır kekikli labne peynir gibi oldu elinize emeğinize sağlık
Cok guzel
Anlatiliyor 👍
بارك الله فيك تحية لكم من الجزائر
Çok güzel olmuş çekim, evladım maşaAllah barekellah,
Merci beaucoup pour vos recettes,ça à l’air très bon ❤
Hepsi biri birinden harika oldu gercekten
Çok emek verilmiş güzel ve faydalı bir çalışma olmuş. Teşekkürler.
Mehmet bey ben peynir yapımına çok meraklıyım harika bir anatım teşekkürler⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Hepside şahane oldu elinize sağlık
Mehmet evladım harikasın hepsi çok güzel oldu,emeğine sağlık teşekkürler,afiyet bereketli olsun.🙏🏻👏🏻👍
Yapmayı düşündüğüm anda gelmesi 🥰 eline emeğine sağlık sağolasın kardeşim 👍🤲🌹❤️
Ellerinize emeğinize sağlık 🤗❤️🧿
Thank you Mehmet, Greetings from India
MaşaAllah ,çok güzel ,sade ,bilgilendirici ve öğretici bir video olmuş,emeğinize sağlık.
MaşaAllah güzel anlattınız ellerinize sağlık güzel oldu deneyecegim
Güzel ve sade anlatımın için teşekkürler. Mutlaka denicem. Ellerinize sağlık
İzlemesi dinlemesi ayrı bir keyif. 💐🌺🌷
Ellerine sağlık yavrum hepsini denemek istiyorum, inşallah🤩🙋♀️
Genc öğretmen, ellerine sağlık.
Eline emeğine sağlık,güzel bir video olmuş teşekkür ederim evlat 🙏❤️
Emeğinize sağlık, başarıların daimi olsun kardeşim ❤👏💯
Abone oluyorum.tarifler çok iyi umarım başka tarifler de vardır.
Elinize emeğinize sağlık teşekkürler
Peynir yapmayı hiç düşünmezdim, ta ki bu videoyla karşılaşana kadar. Oysa çok kolaymış, sırayla hepsini denemeyi düşünüyorum. O kadar güzel ve açıklayıcı bir dille anlatmışsınız ki🙏🧿 anlamamak mümkün değil. Çok teşekkür ederim, elinize sağlık🙏 🐞🍀
Thank you for this recipe, definitely I will try them🤍
I’m happy that the translation available
🇯🇴🇯🇴🇯🇴🇯🇴🇯🇴
Satamasinlar markette peynirleri ellerinde kalsin uçtu fiatlar bende sizin gibi evde yapiyim ellerinize sağlik teşekkurler❤❤
Markette suç yok RTE kötü yönetiyor herşeyi vergisi arttı maliyetleri Recep artirdi
Mütişsin gerçekten çok anlaşilir bi dille anlatiyosun.akilda kolay kaliyor.ellerine sağlik yolun bahtin açik olsun.👍🏿
Her şeyi hazır almaya heveslenmeyin kendinizin yapabileceği yiyecekleri yaparak sağlıklı ve mutlu olduğunuzu göreceksiniz
Ellerinize sağlık çok teşekkür ederiz 💐
Ellerinize emeklerinize sağlık şefim bir gün de gauda peyniri tarifi verebilirmisiniz lütfen ❤
AWESOME RECIPES FOR FRESH CHEESES...I HAVE MADE LABNEH, PANEER & CURD CHEESES FOR YEARS.
NOW I CAN MAKE A COUPLE MORE! tHANK YOU SO MUCH!!
Tarifleriniz çok güzel çok faydalı teşekkürler
Tebrik ederim başarılar dilerim 😊