Здравствуйте. Сколько не покупала тушёнку в магазине, то там кости присутствуют, не много, но все же есть. В костях содержится желатин и при долгом уваривании он выделяется и в дальнейшем жидкость в тушёнке желлируется. Так тушёнку делала моя бабушка и мама. В принципе всегда все хорошо хранится и вкус замечательный. Но Вы можете спокойно использовать для тушёнки именно те части курицы, которые вам нравятся, вкус от этого не испортится.
![[ ออกกอง ] วัยหนุ่ม 2544 โลกหลังลูกกรง..ทัวร์กองถ่ายหนังใน "คุกของจริง" | JUSTดูIT.](http://i.ytimg.com/vi/vB--aOkZCpw/mqdefault.jpg)
Умничка, молодая хозяюшка! Тоже так делаю
@@НадеждаМостовяк спасибо большое 🤗
Молодец понравилось спасибо
Много лишних слов
Скажите пожалуйста, а в форму, залили воду , или просто так поставили банки. И ещё хочу спросить, при какой температуре ставите в духовке ?
@@svetlanavrancean411 здравствуйте. Ставила банки просто на противень, без воды.
@@svetlanavrancean411 температура 200-220°
умнічка .
А можно ваши горсти соли перевести в грамм.
@@Валентина-п9щ7в здравствуйте. В описании соль указана в граммах
Если даете рецепт то даввйте в громмах соль.
@@ЛюбовьДеркач-д6с здравствуйте. Извините за неудобства, в описании уже все исправила.
Никогда не делайте курицу с костями! Это опасно для хранения!
Здравствуйте. Сколько не покупала тушёнку в магазине, то там кости присутствуют, не много, но все же есть. В костях содержится желатин и при долгом уваривании он выделяется и в дальнейшем жидкость в тушёнке желлируется. Так тушёнку делала моя бабушка и мама. В принципе всегда все хорошо хранится и вкус замечательный.
Но Вы можете спокойно использовать для тушёнки именно те части курицы, которые вам нравятся, вкус от этого не испортится.
Тридцать лет назад рассказали случай что из-за костей погибла вся семья, с тех пор боюсь тушёнку с костями
Вы правы, с костями лучше делать в автоклаве.
Я кости трубчатые бью и после хранится хорошо
@@СветланаСухорукова-х6впочему погибли?