ТУШЕНКА БЕЗ АВТОКЛАВА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ВКУСНО ПРОСТО /MEAT STEW

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 4.6K

  • @ВераНиколаевнаПашенная
    @ВераНиколаевнаПашенная 2 ปีที่แล้ว +1850

    Смотрела на руки... Как же давно я не видела таких рук... Самые красивые, это руки труженника... Марусенька, спасибо Вам за прекрасные и простые рецепты. Очень рада, что наткнулась на ваши видео. Приятно смотреть на простое и такое родное лицо. Удачи Вам и всех благ.

    • @Maksimushko
      @Maksimushko 2 ปีที่แล้ว +3

      Согласен ! Руки хозяюшки , супер по теперешним временам , без блядского маникюра . 👍

    • @ludmilashumlyanska1578
      @ludmilashumlyanska1578 2 ปีที่แล้ว +14

      Ффффцфс

    • @МаріяГаврилюк-ц1ф
      @МаріяГаврилюк-ц1ф 2 ปีที่แล้ว +13

      '

    • @ЛюдмилаТимофеева-г7ч
      @ЛюдмилаТимофеева-г7ч 2 ปีที่แล้ว +47

      Готовила тушонку в начале 90годов.ОНА нашу семью выручила в то голодное время перестройки.Большое спасибо за рецепт приготовления и за воспоминания.

    • @ЮраЧернышев-ц7с
      @ЮраЧернышев-ц7с 2 ปีที่แล้ว +27

      @@ЛюдмилаТимофеева-г7ч спасибо,рецептхороший

  • @АврораВенера-ы9ъ
    @АврораВенера-ы9ъ 2 ปีที่แล้ว +192

    Какая Вы,Маруся,Умница, Кудесница,, Хозяйка нашей земли.Я преклоняю перед Вами Колено.Был у меня период жизни на селе.Тяжело,но очень Комфортно.Все свое,витамины,воздух,свое мясо,молочка.Песни на закате солнца с любимым.Работы с головой,но и наслаждение жизнью.А теперь живу в городе-скукота,серость,зависть, злость.Но от городских отличаюсь своим крепким здоровьем и закалкой в трудные моменты.Слава Людям Села!!!!Счастья Вам и Здоровья!!!!

    • @R7_DRAGON95
      @R7_DRAGON95 2 ปีที่แล้ว +5

      Шардар 35 2 класс чеченский язык

    • @elvirapiletskaya-tyutsel8280
      @elvirapiletskaya-tyutsel8280 2 ปีที่แล้ว

      ¹½2¹¹

    • @ІванПеретятко-м8я
      @ІванПеретятко-м8я 9 หลายเดือนก่อน

      😅😅

    • @alinagreen2476
      @alinagreen2476 8 หลายเดือนก่อน +5

      ‼️СЛАВА ТОЛЬКО БОГУ ❤

    • @ЕленаМатвиенко-о1т
      @ЕленаМатвиенко-о1т 3 หลายเดือนก่อน

      Вас чсччччсчссссссммчимсаччсчсисичммимсиивсчиичссассиссчиссасаасимсичмчччсвсавчвввввввсввисасаиваиисмвввимиивммвимвивмвмвмвимавпвпмавммвиаамавиввмаиммимвмммииамимамвмм.

  • @ИгорьЖелезнов-э7л
    @ИгорьЖелезнов-э7л ปีที่แล้ว +373

    Спасибо, Маруся, за рецепт! Сделал тушенку по Вашему рецепту - ОТЛИЧНО!!!
    По-поводу крышек: нарыл в интернете очень полезную информацию. Если разместить ссылки, их все равно удалят. Так что придется просто скопировать. Думаю, что многим инфа будет полезна.
    Срыв крышек и порча продуктов - частая проблема при консервировании. Причины - неверно подобранные крышки или ошибки при закатке банок.
    Крышки твист-офф, twist-off при повышении давления самостоятельно выпускают лишний воздух из банок. Достаточно наполнить банки продуктами и закрутить крышки руками.
    Крышки выпускаются в двух вариантах:
    • Для консервирования в обычных условиях при температуре от 80 до 100 градусов по Цельсию. Данный процесс консервирования называется пастеризацией. На упаковочной этикетке таких крышек присутствует надпись «для укупоривания банок с пастеризуемой продукцией», а так же условное обозначение в виде буквы «П».
    • Для консервирования в промышленных и бытовых автоклавах при температурах близких к 120 градусам по Цельсию и давлении внутри автоклава от 1,2 до 4-х атмосфер. Данный процесс консервирования называется Стерилизацией или Автоклавированием. На упаковочной этикетке таких крышек присутствует надпись «для укупоривания банок с пастеризуемой и стерилизуемой продукцией», а так же условное обозначение в виде буквы «С»
    Уплотнительная прокладка (пластизоль):
    С технологической точки зрения, а так же по внешнему виду внутренние стороны крышек для стерилизации (автоклавирования) и пастеризации отличаются между собой уплотнительной прокладкой (типом пластизоли, залитой по окружности внутренней стороны крышки):
    • У крышек для Пастеризации уплотнительная прокладка вспененная и слегка шероховатая. Крышка с такой прокладкой отлично подойдёт для обычного консервирования.
    • У крышек для Стерилизации (Автоклавирования) уплотнительная прокладка плотная и гладкая. Данная прокладка выполнена из специальной пластизоли, которая позволяет крышке сохранить герметичность при температурах свыше 100 градусов по Цельсию и давлении до 4 атмосфер. Вместе с тем, и с обычным консервированием такие крышки справляются отлично! По-этому крышки с буквой «С» на этикетке считаются универсальными - для любых видов консервирования.
    Несколько советов для консервирования с крышками твист-офф:
    • Перед закаткой проверьте состояние крышки: резьба не нарушена, нет вмятин и царапин, отсутствует ржавчина. Только исправная крышка способна сохранить герметичность банки.
    • Перед закручиванием обдайте крышку кипятком или подержите в горячей воде. Полимерное покрытие крышки размякнет и банка плотнее закроется.
    • Рассчитывайте усилия при закручивании крышки. Иначе можно перетянуть резьбу и сломать крышку. Это нарушит герметичность закатки.
    • Используйте ключ для закатки и открытия банки. Так нужно меньше физических сил на закрутку, ключ не повредит крышки и банки. Их можно использовать многократно.
    • Обязательно проверьте исправность крышки перед повторным использованием. Налейте в банку воды, плотно закрутите крышку и переверните вверх дном. Если пойдут пузырьки воздуха или просочится вода, то крышка не годится для консервации.

  • @innakalinina6541
    @innakalinina6541 8 หลายเดือนก่อน +113

    Не знаю буду готовить или нет , но посмотрю обязательно. Дай Бог этой хозяйке счастья и здоровья.

  • @ЛюбовьДанилко-ь9й
    @ЛюбовьДанилко-ь9й 2 ปีที่แล้ว +923

    Я готовлю тушёнку несколько лет,Маруся права,главное стерильность и правильно выбранное мясо,вкуснее домашней тушенки ничего нет,не бойтесь,это прекрасно сделать всё своими руками.Маше лайк,она труженица,а объясняет так,что хочется готовить вместе с ней,умничка большая,спасибо.

  • @ОксанаШмелева-ц6х
    @ОксанаШмелева-ц6х ปีที่แล้ว +143

    Добрый день! Вчера сделала по вашему рецепту тушенку из свинины. Делала первый раз, очень переживала за крышки))), боялась, что взлетят))). Всё хорошо, ничего не взлетело, воду в кастрюлю не долевала, делала 3.5 часа. Сегодня открыла баночку и сделала макароны с ней! Это просто бомба! Спасибо вам большое за такое подробное видео! Буду теперь всегда делать!

  • @АнтонинаБабич-ф3р
    @АнтонинаБабич-ф3р ปีที่แล้ว +58

    ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ! ПУСТЬ БОГ ВАС БЕРЕЖЁТ И ВАШУ СЕМЬЮ И ВАШИХ БЛИЗКИХ И РОДНЫХ 🙏 ❤️ 🙏

  • @ТатьянаКушнирская-р1ъ
    @ТатьянаКушнирская-р1ъ ปีที่แล้ว +27

    Благодарю Вас за Ваш рецепт приготовления пищи вкусной и здоровой Всех Вам благ земных желаю.

  • @ВашНашСвойЧужой
    @ВашНашСвойЧужой ปีที่แล้ว +92

    ЗОЛОТАЯ ЖЕНЩИНА!СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!

  • @elenabarskaya7127
    @elenabarskaya7127 2 ปีที่แล้ว +79

    После закладки мяса края/торец горлышка банки можно протереть салфеткой с уксусом, чтобы убрать жир и обеспечить плотность прилегания крышки

    • @marinabunina2730
      @marinabunina2730 2 ปีที่แล้ว +7

      Спасибо за такой необходимый совет. Обрабатывала спиртом. Но не всегда он есть дома. 👍👍👍

    • @ТетянаМороз-о4ы
      @ТетянаМороз-о4ы ปีที่แล้ว +6

      Спасибо, очень важный момент

  • @Вера-л2р
    @Вера-л2р 11 หลายเดือนก่อน +51

    Благодарю за хороший рецепт.хозяйке крепкого здоровья

  • @denwerklimenko9253
    @denwerklimenko9253 ปีที่แล้ว +16

    Я очень люблю блогера Марусю, она все так классно рассказывает, понятно, подробно, доступно и вообще мне очень нравится эта настоящая русская хозяйка и просто прекрасная женщина. Спасибо вам Марусенька за рецепты за все. 💓💞💋🌹👍💖❤️💕💋💋💋💋💋💋Счастья вам и успехов, ждем новые видео

  • @ВасилийБорисенко-б5у
    @ВасилийБорисенко-б5у 2 ปีที่แล้ว +185

    Молодец Маруся!!! Я работая в геологии, а уезжали мы на 6-9 месяцев, тоже готовили мясо длительного хранения только из "дикого "мяса. А так как электричества у нас не было (свечи и керосиновые лампы), то готовили на костре. А дым как известно один из лучших консервантов,даже суп сваренный на костре 2-е суток не прокисает без холодильника. И просто парили мясо в собственном соку, затем закладывали мясо в армейские термоса и в холодное место(горный ручей, ледник, даже закапывали в землю).

    • @holisticrealtor3197
      @holisticrealtor3197 2 ปีที่แล้ว +13

      Где бы побольше таких рецептов найти? По выживанию

    • @gotovit_nika_moskva
      @gotovit_nika_moskva 2 ปีที่แล้ว +11

      Василий, много интересного и полезного узнала от Вас!👍🏻Благодарю, Вас!🙏🏻❤️

  • @ВалентинаМартыненко-б4х
    @ВалентинаМартыненко-б4х 2 ปีที่แล้ว +52

    Низкий поклон, Вам, труженица дорогая! Вот на таких людях всё в жизни держится!

  • @elenaortmann6274
    @elenaortmann6274 ปีที่แล้ว +50

    Спасибо Марусенька -за твои труды ,- ты мечта каждой
    семьи ,и мужа!
    Низкий поклон тебе труженица!

  • @60Iren
    @60Iren ปีที่แล้ว +32

    Готовлю по вашему рецепту теперь всегда. Отправляю дочери-студентке в другой город. Студенты не заморачиваются с готовкой часто покупают тушенку. Но магазинная с домашней рядом не стоит. Поэтому ваш рецепт очень пригодился! Спасибо.

  • @СтефанЕнев-в1б
    @СтефанЕнев-в1б ปีที่แล้ว +24

    ❤ большое спосибо тебе за ето рецепта,я Стефан из Болгарии, желаю тебе счастия и здорове.

    • @djoselin
      @djoselin 10 หลายเดือนก่อน +2

      Стефан из Болгарии ! Вам тоже привет из Солнечного Казахстана, улыбок и веселья!!!! ❤❤❤🎉🎉🎉🎉

    • @СтефанЕнев-в1б
      @СтефанЕнев-в1б 10 หลายเดือนก่อน +1

      @@djoselin большое спосибо тебе за ответ желаю тебе всего най лучшево здорове счастия и любов твой друг из Болгарии Стефан

  • @светашатрова-ю3з
    @светашатрова-ю3з 2 ปีที่แล้ว +30

    Какое прекрасное имя у тебя, голубушка Марусечка! Ты умничка, что делишься знаниями!

  • @ГалинаЛивиринова
    @ГалинаЛивиринова ปีที่แล้ว +24

    Сто раз для меня вкуснее так варить тушенку,чем в духовке. Это совсем разные вещи! Спасибо за подробности в приготовлении! Спасибо!

  • @Ирен-ы7г
    @Ирен-ы7г 7 หลายเดือนก่อน +51

    Мы в советское время тоже готовили тущенку,специи теже ,но добавляли десертную ложку соли на литровую банку, на дно большой кастрюли ложили небольшие от деревянных ящиков дощечки , потом ставили банки ,крышки не закатывали,а накрывали,сверху опять дощечки и хорошо вымытый кирпич ,воду недоливали до плечиков,как вода закипит,убавляли огонь,и на медленном огне кипело 4 часа ,вполне достаточно,но мясо было без костей ,только доливали кипяток,так же закрывали сверху крышкой ,следили,чтоб вода не бурлила ,чтоб не попала в банки ,после аккуратно доставали ,стараясь не открыть крышку и горячими закатывали не одна банка не взрывалась,но всё делали аккуратно,а еще на рынке покупали обрезь говядины и добавляли,вкуснятина получалась,кашу отварил пол банки добал тушёнки и кверху пузом,

  • @Елена-э5л5ш
    @Елена-э5л5ш 2 ปีที่แล้ว +231

    Приятно смотреть:платочек,передник, грамотная подача,нужная информация,золотые ручки.

  • @СветаКнязева-ц1д
    @СветаКнязева-ц1д 2 ปีที่แล้ว +138

    Молодец Мария! Вот это настоящая хозяйка! Умничка!

  • @ВалентинаБаева-я4р
    @ВалентинаБаева-я4р 2 ปีที่แล้ว +134

    Спасибо огромное за рецепт, очень хорошо что вы подробно объяснили обо всём, у меня в своё время мама готовила тушёнку в русской печи и было очень вкусно, но мамы уже нет, русской печки у меня нет, и только благодаря вашему подробному объяснению у меня получилась очень вкусная тушёнка, большое спасибо!

    • @ДубоваВалентина-и7ю
      @ДубоваВалентина-и7ю 2 ปีที่แล้ว +11

      Рецепт хороший, только говорильни много, она лишняя.

    • @Надина-б6я
      @Надина-б6я 2 ปีที่แล้ว +10

      Тогда включайте начало ролика и конец

    • @katyusha_1184
      @katyusha_1184 2 ปีที่แล้ว +20

      @@ДубоваВалентина-и7ю, это какраз тот случай, где нет ни одного лишнего слова, ни одного лишнего движения! Один - на тысячу видеороликов!👍✊ Человек отвечает за каждое, сказанное ей слово! Это же не о дровах, а о пище!! И не о компоте!!! А о мясной тушёнке, без автоклава!!! Это - серьёзно! Речь идёт о здоровье - тоже!

    • @ИндираЭбуева
      @ИндираЭбуева 2 ปีที่แล้ว +2

      А не лучше в духовке ?

    • @Лариса-ф4н2я
      @Лариса-ф4н2я 2 ปีที่แล้ว +9

      @@ДубоваВалентина-и7ю увеличьте скорость видео и будет быстрее, но ролик лучше смотреть с начала и до конца потому, что в нем очень много полезной информации, которая вам пригодится.

  • @lyubovkushta3542
    @lyubovkushta3542 ปีที่แล้ว +10

    Маруся в тебе золоті ручки дай боже тебі здоровя а для насбільше нових рецептів.

  • @ЛарисаСавинская-б3я
    @ЛарисаСавинская-б3я ปีที่แล้ว +20

    Ай да Маруся, ай да хозяюшка!!!!!! Здоровья , счастья вам!!!!

  • @olyaarkadyi9330
    @olyaarkadyi9330 2 ปีที่แล้ว +54

    Замечательная женщина! Прекрасная хозяйка! Красивая умная и классная

  • @МаргаритаЗайцева-д6о
    @МаргаритаЗайцева-д6о 2 ปีที่แล้ว +82

    Целый курс кулинарный в одном видео. Я кайфанула. Спасибо

  • @ОксанаСергеева-о8щ
    @ОксанаСергеева-о8щ ปีที่แล้ว +8

    Здравствуйте я делала тушёнку из курицы, без костей, по вашей технологи, чудесно получилось, ничего не произошло, спасибо большое, всем рекомендую❤

  • @pivalbu
    @pivalbu ปีที่แล้ว +11

    Умничка! Я всё время хотел сделать, да боялся и не знал толком, как это делается.А здесь, наглядное пособие, всё разжевано...даже дурак поймёт. Спасибо, обязательно воспользуюсь...

  • @ЕлизаветаКорнеева-н5ж
    @ЕлизаветаКорнеева-н5ж ปีที่แล้ว +14

    Тушёнка раньше делала в духовке. Теперь только по. Этому рецепту. Супер!!!

  • @ОлегКазьмин-ь7б
    @ОлегКазьмин-ь7б 2 ปีที่แล้ว +59

    Отличный ролик! Хороший рецепт. Я тоже консервирую мясо и рыбу. Мой способ гораздо дешевле, но рецепт абс другой. И стерилизую в "скороварке" - тот же маленький автоклав. Получается в разы быстрее.
    Хочу бросить пару комментариев по технологии и ее трактовке.
    1). Температура варки зависит от атмосферного давления(т.е. от высоты местности над уровнем моря, ну и чуточку от погоды), а не от интенсивности обогрева. На начальном этапе интенсивный обогрев нужен для быстрого набора температуры. Дальше, только для поддержания. "Сильный огонь" - неоправданная трата газа или эл. энергии и выкипание заливной воды.
    2). Закаточные крышки СКО и ТВИСТ отличаются принципиально.
    СКО уплотняется прокладкой по боковому выступу на горле банки. Уплотнение АБСОЛЮТНОЕ - "ни туда-ни сюда". Вот эти крышки и срывает внутр давлением ( в домашних условиях ставят фиксаторы или вяжут проволокой).
    ТВИСТ-крышки уплотняются герметиком нанесенным на дно крышки в виде белого кольца. И уплотняются по ТОРЦУ ГОРЛА БАНКИ. Принципиальное отличие в том, что крышка имеет "хлопковую" деформацию. При повышении давления внутри банки выдувается пузырем (выгиб наружу хорошо виден на видео 21мин ролика и далее), контакт герметика с торцом ослабевает, избыточное давление СТРАВЛИВАЕТСЯ. По этому избыточно старательное закручивание крышек (как на видео), скорее вредно. Можно перейти в степень герметизации препятствующую стравливанию. В дальнейшем, при остывании, крышка "присасывается" вакуумом, котор образ после конденсации внутренних паров в банке. (Обратите внимание, на сколько легко откручивается крышка на заводской консервации, и на сколько тяжело на домашней. Это результат разницы от предварительной затяжки крышек.)
    ВажнО отсутствие чего-либо на кольце герметика или дефекты на кромке горловины.
    Приятного аппетита!

    • @Мойдомашниймиримоилюбимки
      @Мойдомашниймиримоилюбимки 2 ปีที่แล้ว +5

      Спасибо интересно,познавательно тоже.

    • @eniovten4102
      @eniovten4102 2 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо!!!

    • @Lidiya-62
      @Lidiya-62 2 ปีที่แล้ว +3

      Скажите, пожалуйста, а как готовить в скороварке? Хотя бы вкратце. Сколько воды, сколько по времени варить? Какие крышки лучше использовать? У меня есть скороварка обыкновенная. Боюсь в неё ставить банки. Благодарю!

    • @konstantink8384
      @konstantink8384 2 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо доходчиво

    • @IzmirOz
      @IzmirOz 2 ปีที่แล้ว +1

      Заводские легко открываются? Руки пассатижи))

  • @chaligavashazina2395
    @chaligavashazina2395 ปีที่แล้ว +9

    Храни вас Господь за такое объяснение. Обязательно приготовлю. Благодарю.❤❤❤

  • @ВалентинаИванова-м3к
    @ВалентинаИванова-м3к 2 ปีที่แล้ว +24

    А рецепт приготовления чудесный. И хозяйка тоже.. Чудесная

  • @lidiauntila9843
    @lidiauntila9843 2 ปีที่แล้ว +246

    Маруся, удивительная вы женщина, видно что вы хороший человек и очень хорошая хозяйка, спасибо что делитесь своим опытом.

  • @ЛюбовьГородилова-ж8й
    @ЛюбовьГородилова-ж8й 2 ปีที่แล้ว +29

    А я вот только завтра буду дебютировать. Пересмотрела кучу блогеров, есть достойные, но готовить буду по Машиному рецепту. Очень понравилась подача материала, красивая тушенка, а так как я повернута на чистоте, значит это залог успеха. Машенька, удачи Вам и процветания. И Вашему каналу тоже.

    • @InvestorBoy1988
      @InvestorBoy1988 4 หลายเดือนก่อน

      И как результат? Взорвались банки?😂

  • @ЗиновияКуля
    @ЗиновияКуля ปีที่แล้ว +6

    Привет моя ты умница я с удовольствием вас смотрю и слушаю вы молодец я рыбу так делаю и добавляю туда ещё и лука побольше +ещё режу его полукольцами +ещё 200гр.масла подсолнечного1стакан+также лаврушка +перец чёрный горошком+лук репчатый+соль крупная всё перемешала и через пол,часа по бабочкам но крышки я не закатываю просто ложу их сверху крышки,и в духовку на 3,5 часа как закипит и ставлю на маленький огонь и получается также как и тушёнка

    • @ЗиновияКуля
      @ЗиновияКуля ปีที่แล้ว +3

      Получается очень вкусно я ложу рыбу только филе без головы хвоста и планировать а хребет оставляю режу на кусочки +масло и лук и получается рыба в собственном соку.приятного.😅🎉😅😢❤❤

  • @НафисаСултанбекова
    @НафисаСултанбекова 2 ปีที่แล้ว +19

    Автоклав-это экономия времени. За 25 минут готовится тушенка. И ваш метод прекрасен. Спасибо за ваш труд.

    • @Michelle_Lipton
      @Michelle_Lipton 4 หลายเดือนก่อน

      Это да, но не у всех есть автоклав.

    • @Наталья-ю9ы6э
      @Наталья-ю9ы6э 3 หลายเดือนก่อน

      С момента ,, поставить автоклав на плиту ,, и до момента выключения , 25 минут?

    • @alexa2233
      @alexa2233 3 หลายเดือนก่อน

      Автоклав нужен если семья большая, друзей много, часто праздники происходят.. и естественно нет вегетарианцев). А для одного, от силы двух человек, можно и так сделать!

  • @СветланаМатвеева-н5р
    @СветланаМатвеева-н5р 3 ปีที่แล้ว +38

    А я делала в духовке-в стерильные банки мясо с солью и перцем горошком,но НЕ МЫТОЕ,НА З ЧАСА.Банки прикрыты крышками.Горячими закатать и перевернуть.Стоит годами.Вкуснотища.

    • @ТатьянаПашкина-у4ю
      @ТатьянаПашкина-у4ю 2 ปีที่แล้ว +1

      А можно поподробнее, какими крышками закрывали, и при какой ткмпературе готовили?

    • @ЛюбовьРФ
      @ЛюбовьРФ 2 ปีที่แล้ว +1

      Почему именно не мытое мясо?

    • @ГалинаБиседина
      @ГалинаБиседина 2 ปีที่แล้ว +2

      Я тоже мясо не мою, если мясо своё

    • @ГалинаБиседина
      @ГалинаБиседина 2 ปีที่แล้ว

      В аппарате под пресом китит 4/5 часав, крышки закатывали, мясо не мачили чтоб не взорвалось, а если хрюшка свояии сами бьём то зачем мыть

    • @zeniapapadopoulou3415
      @zeniapapadopoulou3415 2 ปีที่แล้ว

      Светлана,а стоит в холодильнике или в кладовке,подскажите пожалуйста,а то у нас жаркий климат,буду Вам очень признательна.

  • @Татьяна-д6в7е
    @Татьяна-д6в7е 3 หลายเดือนก่อน +22

    Акуратненькая, волосы заправлены под платок, а не висят над кастрюлей, как у некоторых. Молодец!

    • @tatyanakruglova9600
      @tatyanakruglova9600 2 หลายเดือนก่อน +1

      И не каких когтей с разноцветным лаком.

  • @ЛарисаАлександровна-ъ5к
    @ЛарисаАлександровна-ъ5к 8 หลายเดือนก่อน +3

    Делала тушонку. Думала будит много соли. Открыла банку. Тушонку просто отличная. СПАСИБО за шикарный рецепт тушонка. ❤👏

  • @ТатьянаНовикова-х2н
    @ТатьянаНовикова-х2н 2 ปีที่แล้ว +210

    Спасибо Хозяюшка,! Всё чётко, доступно объяснила! И ручки у Вас золотые! Всего Вам наилучшего в жизни!

  • @eniovten4102
    @eniovten4102 2 ปีที่แล้ว +417

    Спасибо!!! У Вас не только кулинарный талант, но и преподавательский. Впервые в жизни захотелось приготовить такие консервы.

    • @giorgiavdalyan9450
      @giorgiavdalyan9450 2 ปีที่แล้ว +4

      Molodec Galochka. Vsex ocheni akkyratno.

    • @ЕленаТрофимова-г2о
      @ЕленаТрофимова-г2о 2 ปีที่แล้ว +9

      Благодарю за такой рецепт тушонки

    • @ЛюбовьПушкарева-ж5ы
      @ЛюбовьПушкарева-ж5ы 2 ปีที่แล้ว +1

      @@giorgiavdalyan9450 ,

    • @ВикторияОК-ы3ъ
      @ВикторияОК-ы3ъ 2 ปีที่แล้ว +17

      Так Вас приятно слушать, прям точно зделаю, еще были сомнения, надо мне тушенка или нет, но после вашей лекции, вперед на рынок. Спасибо за видео.

    • @маринавикулина-з1щ
      @маринавикулина-з1щ 2 ปีที่แล้ว +14

      Отравление токсином возможно только при употреблении продуктов, в которых в анаэробных условиях произошли размножение возбудителя и накопление токсина. Анаэробные условия создаются в результате герметизации продуктов или потребления кислорода аэробной флорой (например, стафилококком). В настоящее время консервы фабричного производства редко являются причиной заболевания. В основном, заражение происходит вследствие употребления грибов, овощей, рыбы и мяса домашнего консервирования. Чтоб погибли споры ботулизма нужна температура около 115 град , тушенку готовить только в автоклаве .

  • @ЛилияКравчук-ъ3ш
    @ЛилияКравчук-ъ3ш 2 ปีที่แล้ว +134

    Спасибо,просто и доступно. Обязательно буду так готовить, уверенна, что получится. Всех Вам Божьих благословений Мария

    • @ВалентинаНедодирова-к1щ
      @ВалентинаНедодирова-к1щ 2 ปีที่แล้ว +8

      Спасибо Мария за полезные советы и очень выгодно для всех блюд когда нет времени приготовить сложное .

    • @маринавикулина-з1щ
      @маринавикулина-з1щ 2 ปีที่แล้ว +1

      При ботулизме поражаются все черепные нервы, кроме чувствительных, таких как обонятельный, зрительный, преддверно-улитковый нервы. В первую очередь, страдают мышцы глаз, глотки и гортани, затем дыхательные мышцы. Особой чувствительностью к ботулотоксину обладают мотонейроны спинного и продолговатого мозга, что проявляется развитием бульбарного и паралитического синдромов. Ботулотоксин блокирует освобождение ацетилхолина в холинергических синапсах, что обусловливает развитие периферических параличей. Холинэстеразная активность в синапсах практически не изменяется].

    • @_ogonek_75
      @_ogonek_75 2 ปีที่แล้ว

      @@маринавикулина-з1щ заебала ты со своим ботулизмом , вот ты его и подхватишь ссссыкушка)))

  • @Галина-х7з8у
    @Галина-х7з8у 8 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо, Маруся за грамотные, подробные советы, как правильно делать тушёнку. Многие беспокоются , что не получится. Но как Вы объясняете думаю, обязательно получится. Все Ваши видео интересные и полезные.

  • @НатальяКарташова-ш4с
    @НатальяКарташова-ш4с ปีที่แล้ว +27

    В деревне, если вы держите скотину, автоклав первейший помшник. Главное безопасно и продлевает срок хранения. При температуре 120° убиваются все бактерии.

    • @НатальяПономарева-л1ъ
      @НатальяПономарева-л1ъ 9 หลายเดือนก่อน

      Говорят он может рвануть, страшно конечно, но заманчиво. Поделитесь пожалуйста какой у вас автоклав? Думаю купить, скоро свинку заколим, хотелось бы попробовать тушенку в автоклав.

    • @НаталияМедведева-ъ2т
      @НаталияМедведева-ъ2т 7 หลายเดือนก่อน +2

      30 лет назад не было ни каких автоклав,я жила в селе,абсолютно вся родня делала,т.к.держали скот.в данный момент, живя в городе, сегодня,делаю тушёнку.не надо никаких тазиков,просто чистые банки,на дно лавровый лист,перец горошком и мясо сразу нарезать кусочками по плечики банки, сверху чайная ложка с горкой соли,это на 0,7 , столовая ложка воды, всё!на дно кастрюли тряпочка,залить водой и варить 5-6час.достать,закатать😊

    • @ЮлияКатасонова-я8у
      @ЮлияКатасонова-я8у 7 หลายเดือนก่อน

      ​@@НаталияМедведева-ъ2тТо есть Вы перед стерилизацией крышки не закатывание,а только после окончания?А Маруся сразу закатывает.

    • @ОксанаЧупаченко
      @ОксанаЧупаченко 6 หลายเดือนก่อน

      У меня двоюродная бабушка делала тушенку в большом баке( выварка называется). Ставила 0,5 литровые банки в три слоя( на дно полотенце), а между слоями банок были проложены металические донышки от выварок с дырочками. Крышки только закаточные, закатывала сразу. Ставила, заливала водой с верхом и доводила до кипения, а потом варила на малом кипении 5-6 часов. Остужала в этой же воде и хранилась дома 1год( просто съедали за год), думаю можно и до трех лет, как на видео.

    • @ИринаПимкина-й8к
      @ИринаПимкина-й8к 4 หลายเดือนก่อน

      @@НаталияМедведева-ъ2т А крышки какие? Сразу их закрываете ?

  • @ЖаннаЗубкова-ъ4щ
    @ЖаннаЗубкова-ъ4щ 2 ปีที่แล้ว +12

    Умная, спокойная, красивая! Женский идеал. Здоровья Вам и Вашей семье!!!

  • @alesyascorpioshka899
    @alesyascorpioshka899 2 ปีที่แล้ว +9

    Сделала со старыми, но целыми крышками, все получилось идеально, ничего не вздулось. Соли положила меньше - на 1 кг мяса мелкого помола десертную ложку. Очень вкусно. Домочадцам понравилась, быстро съели. Спасибо за рецепт!

  • @klavdia1816
    @klavdia1816 ปีที่แล้ว +5

    МАРУСЕНЬКА БЛАГОБАРЮ ВАС КАКАЯ ВЫ МОЛОДЕЦ ЯТАК РАДА ЧТО ПОЗНАКОМИЛАСЬ С ВАМИ ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ И ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ

  • @ЛидияМеняйло
    @ЛидияМеняйло 2 ปีที่แล้ว +25

    Очень благодарю эту хозяюшку,умничка и объясняет великолепно.

  • @ГалинаЖуравлёва-ф7м
    @ГалинаЖуравлёва-ф7м 2 ปีที่แล้ว +23

    Замечательная вы женщина мужу с вами повезло силы терпения здоровья вам и вашим родным и близким

  • @ГалинаЮровских-ш7с
    @ГалинаЮровских-ш7с ปีที่แล้ว +9

    Привет с Урала, огромное спасибо за рецепт будем пробовать ни когда не делала, вам счастья и удачи во всех ваших начинаниях очень приятно вас слушать огромнейшее спасибо за рецепт.👍👍👍

  • @НатальяМинасян-с8л
    @НатальяМинасян-с8л 11 หลายเดือนก่อน +7

    Готовила по вашему рецепту, обалденно получилось.

  • @ОльгаМорозова-в3ь
    @ОльгаМорозова-в3ь ปีที่แล้ว +14

    Большое вам спасибо, все так подробно и доходчиво, вы большая молодец, здоровья вам и счастья храни вас господь, буду готовить обязательно

  • @Larisa.Nochka.
    @Larisa.Nochka. 2 ปีที่แล้ว +348

    Восхищаюсь Марусей😍изумительная женщина!Огромная благодарность за то ,что Маруся делится своими знаниями и умениями🙏🙏🙏🌹🌹🌹

    • @ТатьянаКиселёва-г3п
      @ТатьянаКиселёва-г3п 2 ปีที่แล้ว +14

      Умница!!!

    • @ГлафираВасильева-р6й
      @ГлафираВасильева-р6й 2 ปีที่แล้ว +3

      @@ТатьянаКиселёва-г3п то лол за е мир д лщ шол8ггш8щщщ

    • @ОльгаСимонова-ч5й
      @ОльгаСимонова-ч5й 2 ปีที่แล้ว +3

      Не надо восхвалять Марусю, она хорошая хозяйка, надо проверять ее рецепты и делиться понравились или нет. Понятно, что из свинины тушёнку сделать проще. А вот как сделать тушёнку из говядины или из дичи, вот вопрос.

    • @Песесаорп
      @Песесаорп 2 ปีที่แล้ว

      @@ТатьянаКиселёва-г3п 0

    • @АхметоваВинера
      @АхметоваВинера ปีที่แล้ว

      @@ОльгаСимонова-ч5й так же,только подольше немного.

  • @ЕвгенияСмуровская-м4т
    @ЕвгенияСмуровская-м4т ปีที่แล้ว +10

    Здравствуйте, Маруся! Хочу написать, как я варила тушенку по вашему совету. Все делала как вы рекомендовали, и все получилось отлично!!)) Варила и из свежего мяса, свинину и говядину, и из мороженного, из морозильника. У меня было сомнение, выдержит ли мясо из морозильника, но все вышло прекрасно! Значит, одинаково хорошо получается и свежее мясо, и мороженное. Моя тушенка по вашему рецепту нам всем очень нравится! Всего сделала больше десяти баночек (0,5л), осталось две )).
    Хранила зиму и весну на балконе ,а как стало тепло, перенесла в холодильник. Поэтому сейчас, в жару, готовить не буду, а вот с осенним похолоданием возьмусь за новую партию. Тушенка очень выручала нас в холодные времена. Маруся, я вам желаю успеха и новых прекрасных рецептов!! Спасибо вам за добрые советы!

    • @Елена-р8ф2т
      @Елена-р8ф2т 8 หลายเดือนก่อน

      Скажите пожалуйста,сколько времени нужно готовить тушёнку на газовой плите?

    • @ЕвгенияСмуровская-м4т
      @ЕвгенияСмуровская-м4т 8 หลายเดือนก่อน +1

      @@Елена-р8ф2т Я варила шесть часов на очень маленьком огне. Я же училась у Маруси)), спасибо ей. Маруся всё очень четко рассказала, всё понятно, и как оказалось, несложно. Но нужно строго соблюдать чистоту подготовки. Банки стерилизовать. Я в воде в большой кастрюле кипятила на небольшом огне минут 15. Вода чистая, соду и там еще чего - НЕ добавлять! Оставить банки остывать прямо в воде, пока там же и остынут. Мясо мыть, солить по рецепту, сколько сказано. Крышки тоже прокипятить, минут 10-15. Ну, и всё остальное Маруся рассказала)). Успеха и вам! Для нашей небольшой семьи (2 человека)), удобнее всего в поллитровых банках. Хватает на два обеда)).

  • @ГалинаБуданцева
    @ГалинаБуданцева 2 ปีที่แล้ว +47

    Маруся ,спасибо вам за ваши рецепты.Какая вы молодец и труженица великая.Здоровья вам и удачи.

  • @АллаВенгура
    @АллаВенгура 2 ปีที่แล้ว +25

    Огромное спасибо за рецепт. Всё понятно и доходчиво. Будьте здоровы!

  • @ДанаЯрошенко-т4з
    @ДанаЯрошенко-т4з 2 ปีที่แล้ว +7

    Хозяйка. замечательная.готовит.правельно.смотрела..с..удовольствием..спасибо

  • @ТамараМельникова-э1т
    @ТамараМельникова-э1т 7 หลายเดือนก่อน +10

    Давно хотела найти рецепт тушёнки приготовления в домашних условиях , и вдруг вижу ваш канал ! Спасибо вам за доступный и понятный рецепт.

  • @РозаМартыненкова
    @РозаМартыненкова 2 ปีที่แล้ว +30

    Приятно слушать и смотреть с Вами Ваше приготовление. Спасибо!!!

  • @ГалинаБакулина-ь4е
    @ГалинаБакулина-ь4е 11 หลายเดือนก่อน +11

    Правильно Маруся Вы рассказываете, я так же готовлю , успехов Вам на канале . ставлю лайк!

  • @ТатьянаБакиева-м8й
    @ТатьянаБакиева-м8й 2 ปีที่แล้ว +33

    Благодарю Маруся за правильный совет.

  • @АльбинаГасанова-н2в
    @АльбинаГасанова-н2в ปีที่แล้ว +4

    Маруся умница мечта каждой семье

  • @sergosargan3778
    @sergosargan3778 2 ปีที่แล้ว +241

    Маруся,Вы прелесть!Никогда не готовил тушёнку и технологию не знал,пока не увидел это видео.
    Теперь я точно знаю,что буду делать со свиным мясом.
    Спасибо!

    • @МалаяТатьяна
      @МалаяТатьяна 2 ปีที่แล้ว +11

      Я 20 лет скостями закрываю тушёнку всякой птицы ,домашним способом, всё отлично и стерлизую=6 часов

    • @МираКира-в6ч
      @МираКира-в6ч 2 ปีที่แล้ว +1

      @@МалаяТатьяна стерелизуете примерно каким способом в домашних условиях?

    • @КамышинКамышин-ш4п
      @КамышинКамышин-ш4п 2 ปีที่แล้ว +3

      Спасибо@@МалаяТатьяна

    • @ДмитрийКрасюков-ф6щ
      @ДмитрийКрасюков-ф6щ 2 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо за рецепт

    • @ЕленаШокова-щ3о
      @ЕленаШокова-щ3о 2 ปีที่แล้ว +2

      @@МалаяТатьяна банку закатываете ПЕРЕД тем как поставить стерелизовать? И тоже в кастрюле с крышкой? И мяса вы сколько кладёте, до верха?

  • @renatamiskiniene6994
    @renatamiskiniene6994 2 ปีที่แล้ว +17

    Я делала тушёнку по Вашему рецепту. Оооочень вкусно получилось, держала в подвале и пока жива. Опять буду делать. Спасибо Вам.

  • @ИринаИванова-б4щ4д
    @ИринаИванова-б4щ4д 2 ปีที่แล้ว +64

    Отличный рецепт. Сегодня делала почти так. И отдельно респект за то что у Вас волосы убраны под платочек. Очень профессионально.

  • @ИринаЛебедева-я9ш9ы
    @ИринаЛебедева-я9ш9ы ปีที่แล้ว +24

    Какая молодец, вы, Маруся. Я в девяностые делала тушёнку в русской печи из утки, гуся, ммм вкусняшка. На всю зиму хватало. Так и выживали. Спасибо, Маруся за рецепты. Дай вам, Бог здоровья. С удовольствием с вами готовлю.

  • @МарияБогданова-м1л
    @МарияБогданова-м1л 2 ปีที่แล้ว +37

    Ай да Маруся, ай да молодец!!!! Я вас люблю, вы исполняете мои мечты!!! Спасибо Вам за потрясающие рецепты!!! Печь хлеб вы нас научили, теперь и тушёнка, ай да молодец!!! Дай Бог процветанию вашему каналу!!! Здоровья Вам и всей вашей семье!!!

  • @РаисаСедаева-е4й
    @РаисаСедаева-е4й 2 ปีที่แล้ว +214

    Очень хороший рецепт, всё доступно, спасибо. Очень приятная женщина.

    • @ВалентинаМихнева-х4г
      @ВалентинаМихнева-х4г 2 ปีที่แล้ว +11

      ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ ТАК ТУШЕНКУ

    • @et.s740
      @et.s740 2 ปีที่แล้ว +12

      Хороший рецепт я себе тоже сварю тушонку спасибо

    • @ОксанаРюмшина-ш1д
      @ОксанаРюмшина-ш1д 2 ปีที่แล้ว +5

      Спасибо обязательно приготовлю все просто и понятно

    • @ЖансараБатырбекова
      @ЖансараБатырбекова 2 ปีที่แล้ว +1

      @@ВалентинаМихнева-х4г ъъххххъэ

    • @СаубанЗакиров-я1з
      @СаубанЗакиров-я1з 2 ปีที่แล้ว +7

      Какая красивая обаятельная Женщина! Аааах ! Мне бы такую жену! 👄🌹🙏

  • @grover9734
    @grover9734 ปีที่แล้ว +14

    Какая обаятельная женщина.
    Душевная, умная, хозяйка.
    Спасибо за процесс ❤

  • @ИннаВилятицкая
    @ИннаВилятицкая 3 หลายเดือนก่อน +5

    Как же приятно наблюдать за этой хозяюшкой!!!. Чётко формулирует, без лишних разговоров, с достоинством и всё правильно и по делу

  • @ЛарисаВербицкая-г4ц
    @ЛарисаВербицкая-г4ц ปีที่แล้ว +9

    Какая Вы умничка!!! Здоровья, благополучия Вам.

  • @marettaabramyan3052
    @marettaabramyan3052 2 ปีที่แล้ว +44

    Очень приятно слушать ясно, чёткое объяснение от сердца говорит

  • @Елена-0508
    @Елена-0508 2 ปีที่แล้ว +44

    Благодарю, Маруся, вы меня вдохновили на приготовление тушёнки. Мама тоже раньше делала тушенку так же как вы, только не в кастрюле, а в специальной ёмкости. В кастрюле думаю даже удобнее, надо попробовать. Вы замечательная хозяйка, все умеете!

    • @РаяМиниханова
      @РаяМиниханова 2 ปีที่แล้ว

      0

    • @Raisa-ug8jx
      @Raisa-ug8jx ปีที่แล้ว +1

      Как ХОЗЯЙКА ПРЕКРАСНО обьясняет!!! Молодец, спасибо!!!

  • @ГалинаЕременко-ъ5з
    @ГалинаЕременко-ъ5з 4 หลายเดือนก่อน +5

    Спасибо, Маруся,вы так хорошо и подробно,без запинок объяснили приготовление тушёнки в домашних условиях,всё ясно и понятно,я обязательно постараюсь сделать именно по вашему рецепту, именно правильно воды до плечиков,а не топить банки в воде, спасибо вам большое,за ваши умелые ручки,👍

  • @kANADKA
    @kANADKA 2 ปีที่แล้ว +45

    Маруся, как приятно смотреть на ваши чистые, аккуратные руки, хорошей хозяюшки обязательно приготовлю по вашему рецепту..

  • @МВА-р7э
    @МВА-р7э 2 ปีที่แล้ว +234

    МАРУСЕНЬКА, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за такой подробный и нужный рецепт!!!
    КРЕПКОГО ВАМ ЗДОРОВЬЯ НА ДОЛГИЕ И СЧАСТЛИВЫЕ ГОДЫ ЖИЗНИ!!!

  • @простоТатьяна-ч9щ
    @простоТатьяна-ч9щ 2 ปีที่แล้ว +58

    Маруся, какая же вы домашняя, уютная и своя. Как с родным человеком пообщалась. Спасибо за информацию. И дай вам Бог здоровья, удачи и всех благ. Уважаю вас.

  • @Алла-л8ю
    @Алла-л8ю 5 หลายเดือนก่อน +4

    Делаю таким способом тушёнку постоянно, также каши с мясом, картошку с мясом, все отлично получается, очень вкусно. Желудочки куриные также тушила, отлично!

  • @СветланаДмитренко-э2ю
    @СветланаДмитренко-э2ю 2 ปีที่แล้ว +26

    Огромная вам благодарность! Очень подробный и полезный мастер- класс! Мои страхи и неуверенность пропала! 🌹

  • @СветланаСупрун-ъ9г
    @СветланаСупрун-ъ9г 2 ปีที่แล้ว +16

    Маруся вы необычная! Благодарю вас, что вы есть!

  • @Наталия-й1б1р
    @Наталия-й1б1р 2 ปีที่แล้ว +7

    Марусенька смотрю ваш канал иногда делаю по вашим советам очень очень вам благодарна
    Но тушёнку буду делать обязательно вас я услышала постараюсь все сделать так же
    Спасибо большое ваш канал очень нужен

  • @valentynaferafontova8327
    @valentynaferafontova8327 7 วันที่ผ่านมา

    Маруся, спасибо!
    Рассказала от души.
    С удовольствием просмотрела весь ролик
    Узнала все тонкости.
    Купила мясо, буду готовить по вашему рецепту.
    В других роликах предлагают варить 5- 6 час..
    А здесь 3.5 ч.
    Думаю, все хорошо, раз Маруся готовит из года в год.
    Спасибо!

  • @ЛюдмилаОпимах
    @ЛюдмилаОпимах 2 ปีที่แล้ว +36

    СПАСИБО, СОЛНЫШКО ЗА ДУШЕВНЫЙ РАССКАЗ!!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВСЕГО ДОБРОГО В ВАШЕЙ СЕМЬЕ! УДАЧИ.

  • @АнжеликаКуземченко
    @АнжеликаКуземченко ปีที่แล้ว +15

    Как приятно смотреть и слушать Вас!!!Случайно нашла и тушенку, обязательно сделаю!!!!Вы прям вот своя своя🌹🌹🌹Спасибо за доброту и простоту души🌹🌹🌹🌹🌹Привет всем из Геленджика!!!🦈🦈🦈🦈🦈

  • @ЛюбовьПолянская-ы1к
    @ЛюбовьПолянская-ы1к 2 ปีที่แล้ว +125

    Живём в деревне. Раньше держали по 30 шт. свиней. Делали много тушёнки. Сейчас времена те прошли, держим меньше живности. Очень выручает на кухне. Да, можно в суп, можно с макарошками, можно с яичничей и овощами, можно в пирожки, в каши. Вкусняшка.

    • @СветланаМельник-ш7р
      @СветланаМельник-ш7р 2 ปีที่แล้ว +3

      Умница,здоровья вам

    • @ИванШутов-б1й
      @ИванШутов-б1й 2 ปีที่แล้ว +1

      А что так мало свиней. Сотня вот это да.

    • @СергійГоловій-л7и
      @СергійГоловій-л7и 2 ปีที่แล้ว

      Шо по 30свиней сжырали в год?

    • @bravoteam1819
      @bravoteam1819 2 ปีที่แล้ว +2

      Давно искала такой рецепт, и вот нашла. Очень доступно рассказано и показано, обязательно сделаю такую тушёнку. Большое спасибо и здоровья вам доброго!

    • @ruskijviking1492
      @ruskijviking1492 2 ปีที่แล้ว +2

      @@ИванШутов-б1й Твоё какое дело?

  • @ЛюбаВолкова-л5з
    @ЛюбаВолкова-л5з ปีที่แล้ว +5

    Тушонку готовила много лет ещё при советах. Хранила все лето в обычном погребе. Делала из гуся с костями. Свинина и говядина без костей. На дно банки чёрный перец, лаврушка и плотно уаладываю солёное ( мясо свежее но посоленое). И в кастрюлю на 4 ч. На медленный огонь.Потом закатать, перевернуть, остудить. Всё!

    • @TatjanaN-y9r
      @TatjanaN-y9r ปีที่แล้ว

      Да, при советах мы готовили и паштеты в банках и тушёнку,теперь все везде есть,люди не замораживаютсяМаруся,спасибо рецепт,

  • @ЕленаМалявина-с1я
    @ЕленаМалявина-с1я 2 ปีที่แล้ว +35

    Делала тушёнку, в банках, в духовке газовой плиты, устанавливаются банки на противень в холодную духовку, ставим температуру на 90 градусов и готовится 4 часа. Достаем закатываем и стоит отлично.

    • @ВолодимирТиводар-к8ь
      @ВолодимирТиводар-к8ь 2 ปีที่แล้ว

      Ииттямитчтиияситчмисмииииииррррриити🏊🏊

    • @ЕленаИванова-ш4я1ч
      @ЕленаИванова-ш4я1ч 2 ปีที่แล้ว

      А я только хотела спросить, можно ли в духовке тушить?

    • @ЕленаМалявина-с1я
      @ЕленаМалявина-с1я 2 ปีที่แล้ว +1

      @@ЕленаИванова-ш4я1ч да, ее так и делают, и делали всегда

    • @Nataliya0715
      @Nataliya0715 2 ปีที่แล้ว

      Сырое мясо едите?

    • @ЛюбовьБакаева-к4х
      @ЛюбовьБакаева-к4х 2 ปีที่แล้ว +1

      В духовке газовой плиты нет вкуса настоящей тушенки, как в автоклаве, а просто вкус обычнго тушеного мяса.

  • @ЕленаКоркина-д2й
    @ЕленаКоркина-д2й 2 ปีที่แล้ว +97

    Браво, браво хозяйке!!!!! Посмотрела и сразу подписалась на ваш канал. Все чётко и понятно. Обязательно попробую сварить свою тушенку, именно с завинчивающимися крышками. Спасибо Вам за рецепт приготовления, теперь я не буду бояться, что сорвет крышку. Здоровья Вам и всех благ.

    • @Мышьпростомышь
      @Мышьпростомышь 2 ปีที่แล้ว +7

      Здравствуйте, давно подписана на ваш канал, вот завтра и буду делать тушенку, доверяю только вам. Давно хотела в домашних условиях это заделать, но не было у меня знакомых кто бы делал с такими баночками.
      Ещё раз спасибо 🙂😋🌸

    • @aleksandrvlad8542
      @aleksandrvlad8542 2 ปีที่แล้ว +7

      Маруся!болтовни много,можно в два раза короче видимо сделать.
      Берегите время своих подписчиков.А так ПЯТЬ баллов.

    • @user-ed1sc2md1g
      @user-ed1sc2md1g 2 ปีที่แล้ว +7

      @@ГалинаГаврушко таблетку выпей. Выздоравливай, болезный.

    • @Івансербин-в1л
      @Івансербин-в1л 2 ปีที่แล้ว +1

      Скажите пожалуйста а можно ли тушёнку хранить при комнатной температуре? Если да то сколько?

    • @ИринаЕршова-б1ж
      @ИринаЕршова-б1ж 2 ปีที่แล้ว +2

      а можно из магазинного мяса варить?

  • @ВАДЯ-152
    @ВАДЯ-152 ปีที่แล้ว +13

    Готовил по вашему рецепту, и по вашим советам! Тушёнка получилась бомба) спасибо вам!!!

  • @МарияСамолюк-д9т
    @МарияСамолюк-д9т ปีที่แล้ว +2

    Спасибо большое Вам Мария рецепт приготовления вкусной тушёнки в домашних условиях без автоклава Способ очень понравился Он очень ЭФФЕКТИВЕН проверен мною,Язакрывала этим способом всё получилось отлично СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ МАРИЯ ЛАЙКИ ЖЕЛАЮ ВАМ УСПЕХОВ В ЖИЗНИ ВАШЕЙ ЗДОРОВЬЯ КРЕПКОГО И БЛАГОПОЛУЧИЯ 🙏

  • @ТатьянаГрищенко-н6п
    @ТатьянаГрищенко-н6п 2 ปีที่แล้ว +34

    Спасибо большое за все Ваши советы и рецепты и за то , что Вы возрождаете то, от чего мы все так глупо и упорно бежали, забывая, что всё настоящее и полезное именно у нас в стране. Очень рада, что попала на Ваш канал, спасибо огромное за труд, желаю Вам крепкого здоровья! Подписываюсь!

  • @tatishi8227
    @tatishi8227 ปีที่แล้ว +14

    Спасибо,Маруся за рецепт.Я по Вашему рецепту делала тушёнку и у меня всё получилось.Ещё раз спасибо

  • @mirom_pravit_lubov
    @mirom_pravit_lubov 2 ปีที่แล้ว +148

    Маруся, какая вы умница! Случайно попала на ваш канал, тушёнку хотела приготовить давно! После просмотра ролика поняла, что готовить буду только по вашему рецепту! Однозначно лайк и подписка!

    • @ЕленаСамсонова-е5й
      @ЕленаСамсонова-е5й 2 ปีที่แล้ว +9

      Давно хотела найти рецепт домашней тушёнки. Это сейчас очень актуально в наше время. Большое спасибо Вам спасибо, Маруся! Вы молодец!

    • @АлефтинаСтолярова
      @АлефтинаСтолярова 2 ปีที่แล้ว +2

      @@ЕленаСамсонова-е5й з

  • @alenakarpitskay6923
    @alenakarpitskay6923 2 ปีที่แล้ว +64

    Как раз сегодня муж говорил о том что нужно сварить тушёнку,замечательно все показали и расказали,буду варить по вашему рецепту)

    • @НатальяСидорова-р4я
      @НатальяСидорова-р4я 2 ปีที่แล้ว +4

      Можно попробовать

    • @alexko8376
      @alexko8376 2 ปีที่แล้ว

      Какая ты нудная

    • @АндрейАндрей-м2ж4н
      @АндрейАндрей-м2ж4н 2 ปีที่แล้ว +4

      Що до того що чоловік, якраз сьогодні говорив. Не помічали, що коли говориш про свої плани про покупки, про якісь дії... То через короткий проміжок часу в телефоні вискакує реклама, або ролики в ютубі якраз того про що Ви говорили в присутності телефону.

  • @ЛюбовьПоловинкина-ф8ш
    @ЛюбовьПоловинкина-ф8ш 2 ปีที่แล้ว +102

    Спасибо дорогая за рецепт тушонки, как правильно приготовить, это важно знать, молодец!!!

  • @ВалентинаИгнатенко-ш3ц
    @ВалентинаИгнатенко-ш3ц 2 ปีที่แล้ว +39

    Здравствуйте, Маруся. Очень люблю смотреть и слушать вас. Кажется, что все очень просто. Вы вселяете в нас веру. Спасибо вам большое. Здоровья вам и вашим близким!

  • @Anna-e5f8j
    @Anna-e5f8j 11 หลายเดือนก่อน +5

    Машенька, вы прелесть, спасибо большое.Сейчас это очень актуально.запасы продовольствия просто необходимо иметь. Просто, доходчиво, мило и по- доброму. Не только красота,тно и доброта спасёт нашижестокиф современнФ мир!❤❤❤

  • @ТатьянаВоробьёва-п9ц
    @ТатьянаВоробьёва-п9ц 2 ปีที่แล้ว +19

    Сделала по вашему рецепту, получилось точно как рассказали и показали!!!!!
    Скоро попробуем на соль, я положила ещё и специи!!!!

  • @АннаХорольская-ф4у
    @АннаХорольская-ф4у ปีที่แล้ว +13

    Маруся, благодарю за рецепт тушенки. Готовлю по Вашему рецепту не первый раз, все отлично.