Браво, в свежеприготовленном виде это супер. И мои 5 копеек.нарезаные, полувысушенные ингредиенты намного уменьшают фактор скисания. А семена перца (на вкус и цвет) придают особую нотку. Мы никогда не выбрасывали семена. Всем добра!
Спасибо, вот ясделала както такую как мне сказала соседка ажжику ,она очень ароматная и вкусная ,но я то по глупости её сразу закрыла и опустила в подвал ,врыв был мощнейший ,но еще сколь мне мыть пришлось ,спасибо ,теперь то буду знать.,что не сразу нужно делать. Здоровья вам и вашим родныл и близким удачи и радости. Добра человеку можно желать на любом и кулинарном канале.,все идет из сердца из чистого родника и ручиек потечет чистый и утолит жажду в нужную минуту. Храни вас всех Господь Бог.
Канкочи - супер! Всегда заготавливаю по 6 литров, но до весны недостаивает, сьедается, правда немножко поострее: 1кг перца красного болгарского, 1кг перца чили, 250 - 280 гр. чеснока и 250 гр.соли. Все перемешать, сразу в банки и в холодильник.
@@МаяСабитова Соль - консервант, (это очень соленое снадобье), отстаивать ничего не нада, все перекрутили, соль обычная, (не мелкая и не морская), банки чистые, я их 15 минут в духовке прокаливаю всегда, что бы я не держала в банках, сметану, молоко, банки всегда у меня стерильные. Этим летом я не готовила канкочи, у меня 1.5 литра осталось прошлогоднего. Сохраняется прекрасно в холодильнике. В этом году я переключилась на острый тайский соус, на острый домашний кетчуп. Кетчуп хранится в обычном шкафу в квартире, а соус только в холодильнике.
Как раз собрала с грядки остатки острого перца и думала что с ним сделать, а тут Ваш рецепт - простой и надуюсь вкусный! Завтра сделаю. Уже два года делаю аджику по Вашему рецепту! ОООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Мариновала острый перец по Вашему рецепту - моим понравилось!!! И вот еще будет что попробовать! СПАСИБО!
Эту пасту в холодильнике можно хранить четыре года.Кто будет солить капусту по корейски , используется обязательно эта паста только перед намазкой ею капусту обязательно добавляется сухая молотая кинза.Вам спасибо .Удачи и процветания.Главное здоровья.
Я вас люблю , рецепты ваши, чего ещё могу сказать, вы как колдун, и зелье ваше мужей имеет приворот, готовлю по советам вашим, разочарования не было ни когда, и новый год, и заготовки, беру секреты я, спасибо, дай бог вам и вашей семье здоровья, муж мой особенно любит утку на новый год, по вашему рецепту
Благо Дарю Вас за рецептик 👍👍👍 То,что нужно ,скучаю по такой остринки перчинки 🌶🌶🌶. Теперь я тоже знаю их секретик 😊 и буду готовить с огромным удовольствием. Сохранила его себе в копилочку 🤗 Жила в Казахстане и наши корейцы всегда очень вкусные салаты делали и всегда добавляли по желанию острой заправки .Боже как же это вкусно. 😉 И здорово, что попалось Ваше видео. 👍👍👍
Володя, привет! Классный рецепт! Все остренькое - это моё! Цвет получился у Канкочи красивый, яркий, очень аппетитно смотрится! Такая красота, особенно, когда баночки наполняются пастой! Володя,спасибо тебе и твоей команде за классное видео! Пойду готовить, думаю до ферментации дело не дойдёт, сьедят! У меня не семья, а общество огнеедов!
Добрый вечер, подскажите пожалуйста, свежего острого нет перчика, есть сухой крупного помола, сколько его нужно на кг болгарского добавить, по вкусу наверное, и соли? Спасибо
Для данной заправки немного жидкости необходимо. Именно всё из свежего но больше соли и паста в холодильнике долго стоит. Я когда жил в Азии добавляли ещё томаты и в холодильнике, в трёх литровых банках, приправа стояла до весны. Зато зимой ложку в борщ и запах лета.... Сейчас конечно овощи круглый год... А солëнные соки овощей одновременно как консервант.
Попала на Ваш канал через ссылку в видео Мистера Гурмана "Фестиваль фудблогеров в Саратове". Очень понравилось, с какими любовью и трепетом Вы там готовили свои блюда, карпа и раков. Поэтому захотелось заглянуть сюда, и не пожалела - подписываюсь с удовольствием:) Я канкочи покупаю, но всегда приятно творить собственными руками, поэтому спасибо за видео. И, кстати, Вам ну очень к лицу китель:)
Здравствуйте, Владимир! Рада снова видеть Вас. Рецепт, оболденный и вместе с тем, не сложный. Обязательно приготовлю! Очень люблю острые блюда, соусы, кетчупы. Спасибо Вам! Хочется пожелать Вам добра, счастья, успехов и новых подписчиков, Вашему замечательному, доброму и такому тёплому каналу. Добра и здоровья Вашей Семье!!! Удачи!!!🙏🙏🙏❤️🖐️
Чеснок ттже через мчсорубку можно пропустить,будет тднороднее смесь. Сахар не желательно класть если будете долго хранить, только соль.для ынрментации достаточно суток, соли побольше,чтоб не скисло.
Хорошего дня, нет у меня канкочи и нет времени, но есть отличная сухая и мокрая Грузинские аджики, которая подходит к многим рецептам что вы предлагали, спасибо большое🙌🥂
Я такую пасту приготовила только из зелёного перца квсила неделю и перемешивала каждый день потом в баночки👍👍👍👍
Браво, в свежеприготовленном виде это супер. И мои 5 копеек.нарезаные, полувысушенные ингредиенты намного уменьшают фактор скисания. А семена перца (на вкус и цвет) придают особую нотку. Мы никогда не выбрасывали семена. Всем добра!
Да, мы тоже всегда перец подвяливаем.
Спасибо, вот ясделала както такую как мне сказала соседка ажжику ,она очень ароматная и вкусная ,но я то по глупости её сразу закрыла и опустила в подвал ,врыв был мощнейший ,но еще сколь мне мыть пришлось ,спасибо ,теперь то буду знать.,что не сразу нужно делать. Здоровья вам и вашим родныл и близким удачи и радости. Добра человеку можно желать на любом и кулинарном канале.,все идет из сердца из чистого родника и ручиек потечет чистый и утолит жажду в нужную минуту. Храни вас всех Господь Бог.
Людмила приветствую🤝🖐 Нужно дать перебродить!
Канкочи - супер! Всегда заготавливаю по 6 литров, но до весны недостаивает, сьедается, правда немножко поострее: 1кг перца красного болгарского, 1кг перца чили, 250 - 280 гр. чеснока и 250 гр.соли. Все перемешать, сразу в банки и в холодильник.
Обожаю,спасибоооо
Соль крупного помола.
Сколько литров выходить?
Скажите пожал. А отстаивать 2 дня не надо? Банки не взлетят? И банки стерильные или не обязательно?
@@МаяСабитова Соль - консервант, (это очень соленое снадобье), отстаивать ничего не нада, все перекрутили, соль обычная, (не мелкая и не морская), банки чистые, я их 15 минут в духовке прокаливаю всегда, что бы я не держала в банках, сметану, молоко, банки всегда у меня стерильные. Этим летом я не готовила канкочи, у меня 1.5 литра осталось прошлогоднего. Сохраняется прекрасно в холодильнике. В этом году я переключилась на острый тайский соус, на острый домашний кетчуп. Кетчуп хранится в обычном шкафу в квартире, а соус только в холодильнике.
Как раз собрала с грядки остатки острого перца и думала что с ним сделать, а тут Ваш рецепт - простой и надуюсь вкусный! Завтра сделаю. Уже два года делаю аджику по Вашему рецепту! ОООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Мариновала острый перец по Вашему рецепту - моим понравилось!!! И вот еще будет что попробовать! СПАСИБО!
Подписалась , услышав ваши добрые пожелания! Дай Бог, здоровья, успехов вам и вашим близким!
Очень нравится как готовите. Всё просто без заморочек доступные продукты. Пробую получается. Супер! Красавчик!
Лариса привет! Рад что вам нравится!
@@Vollohakitchen спасибо
Молодец вкусная приправа обожаю такие блюда просто понятно надо готовить
Эту пасту в холодильнике можно хранить четыре года.Кто будет солить капусту по корейски , используется обязательно эта паста только перед намазкой ею капусту обязательно добавляется сухая молотая кинза.Вам спасибо .Удачи и процветания.Главное здоровья.
Валентина привет! Спасибо за совет🤝👍
Благодарю за рецепт приготовлю удачи вам
ВСЁ КОРОТКО И ЯСНО, СПАСИБО
Здравствуйте и процветайте уважаемый наш "чародей "кухонных дел
Дмитрий привет🤝🖐
Благодарю. Вам всех благ.
Готовлю канкочи не первый раз как и кемчи сделаю по вашему рецепту обязательно спасибо
Василий🤝👍
Надо будет сделать, это добротный рецепт в копилку.
🤝👍
Не стесняйтесь... Вам очень идёт, когда вы улыбайтесь!!!
Спс и вам удачи и добра
Такие баночки у вас прикольные, сегодня буду делать, спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт и большое спасибо за пожелания Вам и вашей семьездоровья
отличное видео и очень информативное. Спасибо
Обязательно приготовлю,спасибо большое.и Вам крепкого здоровья,крепкого тыла,любви Ближних и побольше Ваших рецептов...Ждуууууу.Спасибоооооо
Очень хороший рецепт попробую обязательно
Удачи и успехов всего доброго хорошего здоровья благополучия и процветания !
Надежда благодарю🤝🖐
Благодарю Вас ! Обязательно сделаю
Владимир, здравствуйте. Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю. Ваша аджика стала самой любимой в нашей семье. Здоровья Вам и Вашим близким.
Зоя привет семье! Рад что вам понравилась моя аджика👍
Огромное спасибо за рецепт!
Как вы красиво готовите!!!
Спасибо Вам за рецепт и за добрые пожелания! Пусть сторицею вернется Вам то, что Вы пожелали нам!💜❤️
Я вас люблю , рецепты ваши, чего ещё могу сказать, вы как колдун, и зелье ваше мужей имеет приворот, готовлю по советам вашим, разочарования не было ни когда, и новый год, и заготовки, беру секреты я, спасибо, дай бог вам и вашей семье здоровья, муж мой особенно любит утку на новый год, по вашему рецепту
👍🌹Благодарю ВАС ! Повторю-сотворю !
Волоха красачик...хорошие рецепты.без воды.лайк
Александр 🤝🖐
Всё как всегда легко ,просто ,вкусно 😊 Буду делать обязательно 😁 СПАСИБО за рецепт ✊
Ильсия привет дорогая🤝🖐
Спасибо за рецепт, всего доброго Вам и Вашим близким.
Спасибог добрыи человек
Спасибо большое,обязательно приготовлю
Галина🤝👍
Аджика это шедевр, готовила уже три раз, уходит на ура, теперь и по этому рецепту приготовлю, меня смущает столько острого перца.
Большущий лайк! Спасибо за рецепт.
🤝🖐
Благо Дарю Вас за рецептик 👍👍👍
То,что нужно ,скучаю по такой остринки перчинки 🌶🌶🌶. Теперь я тоже знаю их секретик 😊 и буду готовить с огромным удовольствием. Сохранила его себе в копилочку 🤗
Жила в Казахстане и наши корейцы всегда очень вкусные салаты делали и всегда добавляли по желанию острой заправки .Боже как же это вкусно. 😉
И здорово, что попалось Ваше видео. 👍👍👍
Спасибо ,обязательно попробую
Светлана 🤝🖐
Здравствуйте Володя, рецепт огненный, обязательно приготовлю. Спасибо Вам
Приветствую вас🖐🤝
Спасибо огромное, как всегда всё супер!
Любовь привет🤝🖐
Всем привет ,обожаю ваши рецепты
Наталья привет🤝🖐
Володя, привет! Классный рецепт! Все остренькое - это моё! Цвет получился у Канкочи красивый, яркий, очень аппетитно смотрится! Такая красота, особенно, когда баночки наполняются пастой! Володя,спасибо тебе и твоей команде за классное видео! Пойду готовить, думаю до ферментации дело не дойдёт, сьедят! У меня не семья, а общество огнеедов!
Приветствую ваших огнеедов🤝😁🌶🌶🌶👍
ВЛАДИМИР, БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ. 😋😚
Катерина привет🤝🖐
Как всегда на высоте Ваши рецепты !!! ЛАЙК !!!
Ксюша привет🤝🖐
@@Vollohakitchen Привет, привет !!!
До новых рецептов.Спасибо.
Людмила🤝🖐
О отлично ! Люблю остренько.Респект!!!
Ольга привет🤝🖐
@@Vollohakitchen Привет жду новых рецептов!
Супер !!!!!!!молодец !!!!!!!!
Благодарю вас!!! 👍👍👍
Хороший рецептт продукты всё наши
Супер! На зиму приготовлю. Зур рэхмэт за рецепты! Удачи.
Раиса салам🤝🖐
Для того,что бы было меньше жидкости,добавляю сухой перец,крупного помола,острый.
Добрый вечер, подскажите пожалуйста, свежего острого нет перчика, есть сухой крупного помола, сколько его нужно на кг болгарского добавить, по вкусу наверное, и соли? Спасибо
@@ОльгаБусова-ф9н я чайную ложку добавила
Для данной заправки немного жидкости необходимо. Именно всё из свежего но больше соли и паста в холодильнике долго стоит. Я когда жил в Азии добавляли ещё томаты и в холодильнике, в трёх литровых банках, приправа стояла до весны. Зато зимой ложку в борщ и запах лета.... Сейчас конечно овощи круглый год... А солëнные соки овощей одновременно как консервант.
Привет дорогой! Сразу палец вверх и смотрю с удовольствием 🤝
Мурат привет брат!🤝🖐
@@Vollohakitchen шаурму пожалуйста 🥰
Волоха у тебя как всегда все супер молодец!!!!
🤝🖐
Владимир, добрый день!Остренький рецепт!Заправка супер!
Татьяна привет🤝🖐
спасибо за рецепт! буду готовить кимчи,мне понравилась подача видео! я подписалась.
Добро пожаловать
Здравствуйте Володя. Спасибо за за рецепт , очень кстати как раз капуста готова буду заправлять.
Отдельно спасибо ещё раз за рецепт хе из рыбы
Гулия, рад что вам нравятся рецепты👍
Здоровская приправа! Надо приготовить.Все микробы убегут.
Гуля привет🤝👍
Вкуснота). Для меня это еще одна разновидность свежей аджики. Спасибо.
Елена привет! А корейцы называют его вареньем🤝😁🌶
Варенье 😂😂😂, абалдеть)!
Владимир добрый день отличный рецепт 👍
Сергей привет🤝🖐
Володя добрый день .🖐 Спасибо за рецепт.Попробуем приготовить обязательно.
Елена привет🤝🖐
Ммммм, вкусняшка!!!! Волоха, спасибо большое!!!!! 👋👋👋👍👍👍
Ольга привет🤝🖐
@@Vollohakitchen, приветик, Владимир! 🖐️🖐️🖐️😉
ВОЛОДЯ ПРИВЕТ! КАКАЯ КРАСОТА ОГНЕННАЯ Я ДУМАЮ! ВОЗЬМУ В КОПИЛКУ! СПАСИБО! 👍👍👍🌹🌷🏵
Галина привет🤝🖐
Попала на Ваш канал через ссылку в видео Мистера Гурмана "Фестиваль фудблогеров в Саратове". Очень понравилось, с какими любовью и трепетом Вы там готовили свои блюда, карпа и раков. Поэтому захотелось заглянуть сюда, и не пожалела - подписываюсь с удовольствием:) Я канкочи покупаю, но всегда приятно творить собственными руками, поэтому спасибо за видео. И, кстати, Вам ну очень к лицу китель:)
Добро пожаловать🤝🖐
Аллоха, Воллоха! =)
Пропустил это видео, смотрю сейчас)
Как всегда: просто и великолепно! 👍✌
Здравствуйте, Владимир!
Рада снова видеть Вас.
Рецепт, оболденный и вместе с тем, не сложный. Обязательно приготовлю! Очень люблю острые блюда, соусы, кетчупы.
Спасибо Вам!
Хочется пожелать Вам добра, счастья, успехов и новых подписчиков, Вашему замечательному, доброму и такому тёплому каналу.
Добра и здоровья Вашей Семье!!!
Удачи!!!🙏🙏🙏❤️🖐️
Светлана привет🤝🖐 Благодарю вас👍
4ффані
Володя, привет!👋Это супер рецепт на 1000 процентов ,как и все остальные!
Ирина привет🤝🖐
Супер заправка !!!👍🤝🖐🏼
🤝🖐👍
Володя,здравствуйте.Спасибо за очень вкусный и подробный рецепт.Здоровья и Вам и вашим близким
Наталья приветствую🤝🖐
Красотау меня ДР спасибо
С днём рождения🤝👏👏👏
Спасибо за рецепт! Люблю остренькое 👍
Марина привет🤝🖐
@@Vollohakitchen можно ли оставить на столе в одной посуде,а не по баночкам разкладывать сразу? для удобства перемешивания
@@АнастасияЛялина-ч5и можно
Опять остренькое. Как я люблю такое. 🤗
Ирина🤝👍
У нас в Ташкенте эту приправу называли"зверобой"👍👍👍
Здравствуйте Владимир!!! СУПЕР 👍 👍 👍 спасибо большое!!!
Здравствуйте спасибо за вкусный рецепт здоровья вам и вашим близким
Волоха привет. Остренькое, это моё. Завтра приготовлю,на зиму. Такой приправы пока нет. За рецепт Рахмат. Семье и Нижнекамску привет из Казани. НХНЧ.
Ринат салам Казани🤝🖐
Добрый день Володя!Очень приятно видеть вас, и ваш рецепт,на зиму очень хорошая заготовочка,спасибо!👍👍👍👍👍
Софья привет🤝👍
ВОЛОДЯ, ПРИВЕТ!!! СУПЕР ПАСТА, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК👍👍👍
Любовь приветствую🤝🖐
Добрый день,Волоха!!! Шикарная паста. Обязательно приготовлю. Спасибо,за рецепт и Вам всего доброго и удачи!!👍👍👍🌶🌶🌶
Кубра привет🤝🖐
@@Vollohakitchen Привет!!!🤗
Чеснок ттже через мчсорубку можно пропустить,будет тднороднее смесь. Сахар не желательно класть если будете долго хранить, только соль.для ынрментации достаточно суток, соли побольше,чтоб не скисло.
Хорошего дня, нет у меня канкочи и нет времени, но есть отличная сухая и мокрая Грузинские аджики, которая подходит к многим рецептам что вы предлагали, спасибо большое🙌🥂
🤝👍
@@Vollohakitchen спасибо🥂
Здравствуйте! С праздником! Добра, мира, здоровья, счастья, успехов благополучия, удачи! Всё просто СУПЕР 👍 👍 👍 😊
Спасибо огромное, как всегда всё супер!!!!
Любовь приветствую🤝🖐
Супер
Олег🤝🖐
Спасибо Волоха!
Замечательный рецепт и очень кстати, благодарю👍🏻💥💥✊🏻🌶
Марина привет🤝🖐
Две баночки уже готовы💥🌶👍🏻
@@МаринаАханова-д1в оперативно👍
ВОЛОДЯ ПРИВЕТ !!! СПАСИБО ЗА 👌👌👌 РЕЦЕПТ ПАСТЫ ДЛЯ КИМЧИ " КАНКОЧИ " 🧄🌶🌶🌶🧂 , ПРОСТО И БЫСТРО. ЗА РЕЦЕПТ 👍👍👍👍👍. ЖДЁМ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ 🍝🍽🍝
🤝🖐
Володя классно удачи во всем!
Володя привет! Благодарю🤝🖐
Хороший канал,первый раз увидел-не мог остановится пока все рецепты не посмотрел!то что надо👍👍👍
Александр привет🤝🖐 Добро пожаловать!
Давно видела ваши рецепты..но вот только сейчас подписалась на вас....Спасибо за рецепт!!! буду готовить....
Аллоха, Воллоха! =)
Опять удивляешь простыми и вкусными рецептами, респектули! 👍✌
Илья привет🤝🖐😁
Вот уж вещь, обожаю остренькое!😋😋😋👍🍁
Наталия привет🤝🖐
@@Vollohakitchen 👍🤝Привет Владимир!😁
Ух ты! Надо попробовать сделать!
Спасибо.Очень и очень ....
У Вас голос как у
оперного певца
Красивый
Волоха здорово брат, заготовки на зиму это хорошее дело брат. Удачи тебе в делах. 👍👍👍👍👍👍👍👍😉
Стас привет🤝🖐
Спасибо за рецепт! И спасибо за видео : респект за монтаж!!!!!!!! Ждём рецепт кимчи😉👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Для кимчи нужны некоторые ингредиенты, которые не всем доступны у нас!
Как всегда, все красиво, аппетитно и доходчиво! Уверена, что это очень вкусно!!! Спасибо!
Татьяна привет🤝🖐
Здравствуйте! Плотно подсела на Ваши видео! 😆
@@ТатьянаГригорьева-ч8з рад что вам нравится🤝👍
Мой лайк 500-ура!!!!-попробую приготовить все есть😊
Аллочка привет! Знаменательная цифра👍😁🤝
Супер, спасибо большое вам!
Светлана🤝👋